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Indice IX
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Capitolo 2 I documenti di vendita ...................... 170 Gli scambi commerciali dell’azienda ................... 261
1 La gestione degli ordini .................................. 172 Il contratto di vendita ........................................... 261
2 La documentazione delle vendite .................... 173
I documenti di vendita .......................................... 265
3 Il documento di trasporto
o consegna della merce .................................... 174 Indice analitico .................................................... 277
X Indice
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I fondamenti
dell’attività economica
L’azienda
I fondamenti
dell’attività
economica
PREREQUISITI
CONOSCENZE
Lo studente dispone solo di qualche vaga informazione attinta
dai giornali o fornita dai programmi radiotelevisivi. È inoltre ca-
ABILITÀ
Lo studente deve possedere le normali abilità logico-espressive
maturate nella scuola media inferiore; in particolare deve:
• essere in grado di ascoltare e recepire un messaggio orale
• saper leggere un facile testo scritto e comprenderne il signifi-
cato
OBIETTIVI DI APPRENDIMENTO
Capitolo 1
L’ATTIVITÀ ECONOMICA
• Riconoscere e classificare i bisogni economici
• Rendersi conto di come l’attività economica consenta di sod-
disfare i bisogni
• Individuare le risorse e i fattori della produzione
Capitolo 2
I SOGGETTI DELL’ATTIVITÀ ECONOMICA
• Individuare i soggetti dell’attività economica
• Riconoscere le relazioni esistenti fra i soggetti dell’attività
economica
• Identificare le caratteristiche dei vari tipi di sistemi economici
• Calcolare rapporti, proporzioni e percentuali
Capitolo 3
I PRINCÌPI DEL PRELIEVO FISCALE E IL SISTEMA TRIBUTARIO ITALIANO
• Venire a conoscenza delle caratteristiche e delle finalità del siste-
ma tributario italiano
• Calcolare l’imponibile fiscale e l’imposta in alcuni semplici casi
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L’attività economica
1
Lo studio dell’Economia aziendale apre un mondo solo apparentemente
sconosciuto: è il mondo in cui vivi e in cui tu e la tua famiglia siete chiamati
ogni giorno a fare una serie di scelte. Per tale motivo ci avviciniamo allo
studio di questa materia osservando il comportamento di un nucleo
familiare i cui componenti sono impegnati in diverse attività lavorative e di
studio: con essi entreremo di volta in volta negli ambienti che l’Economia
aziendale ci porterà a scoprire.
1. Per quale motivo ogni persona compie azioni simili a quelle descritte?
2. Tra le varie azioni compiute da una persona durante la giornata, quali
possono essere definite “attività economiche”?
sono
caratteristiche
primari
presentano
le seguenti
secondari
si classificano BISOGNI mobili
in
ECONOMICI
individuali
immobili
si soddisfano
tramite
collettivi
destinati
all’utilizzo
si distingono industriale
incorporati in
in un bene
destinati
possono all’uso
essere servizi beni
strumentale
non incorporati
in un bene
si procurano,
si producono, destinati al
si utilizzano consumo
per mezzo della
complementari
attività
economica
succedanei
presenta
le seguenti fasi
1 I bisogni economici
La vita umana origina innumerevoli “bisogni” di carattere materiale, morale, in-
tellettuale che ogni persona tende a soddisfare.
bisogni I bisogni umani sono detti economici quando i mezzi* per soddisfarli sono limitati
economici o scarsi rispetto ai bisogni stessi. I bisogni economici hanno queste caratteristiche:
b) sono soggettivi, perché sono avvertiti da ogni persona in modo diverso. I biso-
gni variano da individuo a individuo e mutano nel tempo per lo stesso indivi-
duo: per esempio il bisogno di impiegare il tempo libero può essere soddisfatto
da una persona giovane andando in discoteca e dalla stessa persona in età adul-
* disagio ta dedicandosi alla lettura;
sono variabili
sono saziabili
sono risorgenti
a) primari e secondari:
• i bisogni primari sono legati a esigenze insopprimibili, come mangiare, be-
re e coprirsi; hanno un’importanza vitale, sono nettamente prevalenti ri-
spetto a tutti gli altri bisogni e devono essere soddisfatti per primi;
• i bisogni secondari, detti anche voluttuari, non sono legati a esigenze fon-
damentali, sono diversi a seconda delle abitudini, della moda, del livello cul-
turale e sociale ecc. e vengono soddisfatti solo dopo i bisogni primari; ne
sono esempi i bisogni di divertirsi, di viaggiare e di vestirsi alla moda;
flessibilità Allo scopo di favorire l’occupazione è stata realizzata in questi ultimi anni una ri-
nei rapporti forma del mercato del lavoro* che punta a conciliare le esigenze della produzione
di lavoro con la tutela dei lavoratori. La nuova normativa ha snellito le procedure di incon-
tro tra chi chiede e chi offre lavoro. Sono stati anche introdotti nuovi tipi di con-
tratti di lavoro (di inserimento, a termine, a progetto ecc.) agevolando il ricorso a
prestazioni a tempo parziale (part-time) che consentono ai giovani, alle donne e ai
soggetti in età avanzata di svolgere attività lavorativa conciliando il tempo da de-
* mercato dicare al lavoro con il tempo per lo studio, la famiglia e lo svago.
del lavoro I provvedimenti emanati tendono a dare flessibilità al fattore produttivo lavoro, per
modalità con cui rendere più elastiche le attività produttive e diminuire sia la disoccupazione sia il
domanda e offerta
di lavoro vengono in cosiddetto “lavoro nero”(che è il lavoro illegale, svolto da lavoratori non assunti
contatto e si accor- in modo regolare, per i quali non vengono versati i contributi previsti dalla legge
dano sull’attività
manuale o intellet- per l’assistenza malattie, per la pensione ecc.)
tuale da svolgere e
sulla retribuzione.
* reti telematiche Le risorse tecnologiche sono costituite dalle conoscenze e dalle informazioni che con-
insiemi collegati di sentono lo svolgimento di attività materiali e immateriali a carattere innovativo.
computer; la più
grande rete tele-
matica è Internet, L’utilizzo economico delle risorse tecnologiche presenta in questi nostri tempi una
che consente la rapida progressione, che si manifesta nel diffondersi e nel continuo perfezionarsi
connessione mon-
diale e ha come si- della microelettronica, dell’informatica, delle telecomunicazioni e della biotecno-
nonimo la sigla logia. Il veloce sviluppo di questi settori e le potenzialità offerte dalle reti telema-
www (world wide tiche* introducono costanti innovazioni nell’attività economica, favorendo la
web = grande ra-
gnatela mondiale). nascita di quella che viene chiamata net economy*.
* net economy
significa economia
basata sulla rete e Le risorse finanziarie sono rappresentate da tutti i mezzi monetari a disposizione
indica l’innovazione dell’individuo.
del sistema econo-
mico realizzata con
la tecnologia dell’in- I mezzi monetari che non vengono utilizzati per l’acquisto di beni e servizi da con-
formazione. sumare nel presente possono essere risparmiati per un utilizzo futuro, oppure pre-
stati; per chi presta mezzi monetari sorge un credito, per chi riceve in prestito mezzi
monetari sorge un debito.
Le risorse finanziarie impiegate nell’acquisto di beni e servizi oppure prestate ad
altri per avviare, ampliare o sostenere attività produttive, costituiscono un investi-
mento e danno luogo a impieghi produttivi.
L’insieme di tutti i beni economici, materiali e immateriali, in cui le risorse finan-
per sapere cos’è In-
ziarie sono investite da una persona per lo svolgimento di attività produttive, e
ternet e consultare delle risorse finanziarie risparmiate o prestate costituiscono il suo patrimonio.
un glossario dei ter-
mini tecnologici visi-
ta il sito
www.isoc.org/ PRODUZIONE
internet della Inter- risorse risorse risorse risorse DI BENI E
net Society. naturali + umane + tecnologiche + finanziarie =
SERVIZI
PARO-
1. Tutte le persone sentono dei bisogni e compiono atti economici per soddisfare le
proprie necessità presenti e future. Esse avvertono bisogni primari, legati alla so-
pravvivenza, come quello di sfamarsi o di vestirsi, e bisogni secondari, come quel-
li di ascoltare la musica o di essere informati sui fatti che accadono nel mondo. Le
diverse esigenze variano anche in relazione alla loro età.
2. Durante la giornata i membri di ogni famiglia compiono, spesso inconsapevol-
mente, molti atti economici. La colazione in famiglia, l’utilizzo di un mezzo pubbli-
co per recarsi al lavoro o a scuola, l’uso del telefono o la lettura di un giornale per
trascorrere alcuni momenti di riposo, rappresentano atti di consumo. Il lavoro dei
genitori e lo studio dei figli sono invece delle attività produttive.
Tutti i lavoratori impegnano le loro capacità e le loro energie nella produzione di
beni o di servizi, sia che operino in modo autonomo sia che forniscano l’attività co-
me dipendenti di aziende private o di strutture pubbliche.
RISPOSTE
Tutti i giovani che studiano con metodo e costanza ottengono risultati che assumono ri-
levanza sia a livello personale sia a livello collettivo: infatti i giovani che completano gli
studi ben preparati rappresentano una risorsa fondamentale per l’intero paese.
La rinuncia a utilizzare interamente le somme a disposizione in vista dell’appaga-
mento di un bisogno futuro costituisce un atto di risparmio. Lo stimolo a rispar-
miare è differente tra le varie persone ed è incostante nel tempo.
Per esempio i genitori possono risparmiare pensando alle spese per crescere ed edu-
care i figli e per affrontare serenamente la vecchiaia; le giovani coppie nella pro-
spettiva di acquistare un’abitazione; i ragazzi per un acquisto importante (chitarra,
bicicletta ecc.) o per trascorrere le vacanze estive in una località desiderata.
Sintesi
L’uomo ha dei bisogni economici che vengono soddisfatti da
beni materiali
servizi immateriali
materiale beni
immateriale servizi
Le fasi del-
l’attività produzione trasferimento dei beni nel tempo:
economica conservazione
sono trasferimento dei beni nello spazio:
distribuzione
immediato
consumo
durevole
produttivo investimento
risparmio
improduttivo tesoreggiamento
risorse naturali
risorse umane
risorse tecnologiche
risorse finanziarie
16 Parte Prima I fondamenti dell’attività economica
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Verifica
IMMEDIATA 1
CONOSCENZA
1 Classifica i seguenti bisogni economici avvertiti in una società evoluta in primari, secon-
dari, individuali, collettivi. Per ogni bisogno devi tracciare due crocette.
Bisogni Primari Secondari Individuali Collettivi
lettura
giustizia
illuminazione stradale
istruzione
difesa militare
alimentazione
comunicazione telefonica
2 Classifica i seguenti bisogni economici avvertiti in una società evoluta in primari, secon-
dari, individuali, collettivi. Per ogni bisogno devi tracciare due crocette.
Bisogni Primari Secondari Individuali Collettivi
leggere un romanzo
ascoltare musica
mangiare
disporre di un’autostrada
disporre di assistenza sociale
bere
vestirsi alla moda
avere un sistema scolastico valido
andare in discoteca
ripararsi dal freddo
dormire
3 I beni economici sotto elencati appartengono a una famiglia. A fianco di ciascuno di es-
si scrivi se si tratta si beni di consumo immediato o durevole.
Verifica immediata 17
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4 Compila la seguente tabella classificando i beni economici elencati. Per ogni bene devi
tracciare due crocette.
Destinati Destinati Destinati Destinati
Beni Mobili Immobili all’utilizzo all’uso al consumo al consumo
industriale strumentale immediato durevole
dizionario
impianti di produzione
lavatrice (lavanderia)
penna stilografica
appartamento
automobile privata
lamiere di rame
energia elettrica
per uso domestico
arredamento di casa
18 Verifica immediata
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I calcoli percentuali sono di uso generalizzato e hanno grande importanza pratica poiché trovano mol-
tissime occasioni di applicazione.
I simboli indicati nella proporzione fondamentale assumono in questo esempio i seguenti valori:
r=3 S = 93 P=x
La proporzione da applicare è la seguente:
100 : r = S : x
e sostituendo:
100 : 3 = 93 : x
Problemi inversi
Nei problemi inversi si conosce il valore percentuale totale (P) e uno solo degli altri due termini (S)
oppure (r).
Se l’altro termine conosciuto è (S), l’incognita è rappresentata dall’aliquota (r). Se, invece, l’altro ter-
mine conosciuto è l’aliquota (r), l’incognita è rappresentata dalla somma (S).
dove: x = 100 × 341,55 = 23% ragione in base alla quale viene effettuata la ritenuta sullo stipendio
1 485,00
Esercizio programmato
1. PROBLEMA DIRETTO
Un commerciante guadagna il 15% sul prezzo delle merci vendute. Se in un giorno vende merci per 4 825,80
euro, a quanto ammonta il suo utile?
Dati del problema:
r = 15
S = 4 825,80
P = incognita
L’UNIONE EUROPEA
Circa mezzo secolo fa, il 25 marzo 1957, venne firma- anni con “elezioni europee” dai cittadini di tutti
to dai governanti di sei Stati europei il Trattato di Roma gli Stati membri;
che istituì la Comunità Economica Europea (CEE). Suc- b) il Consiglio Europeo, che dà all’UE gli impulsi ne-
cessivamente la Comunità si è progressivamente estesa, cessari al suo sviluppo e definisce i suoi orienta-
mediante l’ammissione di altri Stati, e ha assunto la de- menti e le sue priorità politiche generali;
nominazione di Unione Europea (UE) con l’entrata in c) il Presidente del Consiglio Europeo, che dirige e
vigore del Trattato di Maastricht, firmato nel 1992 e in anima i lavori del Consiglio Europeo adoperan-
seguito approvato dai singoli paesi membri con le mo- dosi per facilitare la coesione e il consenso;
dalità stabilite dai rispettivi ordinamenti costituzionali. d) il Consiglio dei Ministri, che insieme al Parlamen-
In questo terzo millennio l’UE ha subìto nuovi am- to europeo svolge funzioni legislative e di bilancio;
pliamenti, con l’ingresso di numerosi Stati europei. e) la Commissione Europea, che promuove l’inte-
Pertanto i paesi membri sono ora 27 con una popo- resse generale europeo, cura l’esecuzione del bi-
lazione complessiva di circa mezzo miliardo di perso- lancio e gli atti legislativi e assicura l’applicazione
ne e con un territorio molto esteso che varca a nord del diritto UE;
il Circolo polare artico (nella zona settentrionale di f) la Corte di Giustizia, che assicura il rispetto della
Svezia e Finlandia, chiamata Lapponia) e include a sud Costituzione e del diritto UE;
le isole del Mare Mediterraneo (Malta, Creta, Cipro). g) la Banca Centrale Europea (BCE), con sede a Fran-
Ogni Stato membro ha un proprio sistema politico ed coforte, che è il massimo organismo di gestione
è caratterizzato da un suo patrimonio culturale, uma- della politica monetaria comune.
no ed economico. In tutti si ritrovano però molti va- Gli atti giuridici dell’Unione Europea
lori comuni, tra cui la volontà di realizzare pienamente La legislazione dell’UE presenta le forme seguenti:
la democrazia, la pace, il progresso e una più giusta a) i Regolamenti, che sono di portata generale in
ripartizione del benessere. Pertanto l’UE mira a pro- quanto sanciscono lo stesso diritto in tutti i paesi
muovere la coesione sociale facendo in modo che membri e sono direttamente applicabili senza do-
ogni persona possa vivere e operare in una società ver essere attuati da provvedimenti nazionali;
equa e attenta ai bisogni di tutti, non fondata sulla b) le Direttive, che rappresentano lo strumento giu-
discriminazione ma sul pluralismo, sulla tolleranza, ridico primario per armonizzare tra loro le legisla-
sulla giustizia e sulla solidarietà. zioni dei diversi paesi membri. Impongono degli
L’UE ha dato vita a un’Europa senza frontiere, elimi- obiettivi da realizzare ma lasciano a ciascun pae-
nando tutti gli ostacoli alla libera circolazione delle se la decisione sulle forme e sui mezzi migliori per
persone, dei capitali, dei beni e dei servizi. Inoltre, al la loro attuazione nazionale (tale attuazione si rea-
suo interno, un gruppo di 13 paesi si è dotato di lizza con il “recepimento”, vale a dire emanando
una moneta comune (euro) che ha sostituito le vec- delle norme che trasferiscono nelle legislazioni na-
chie monete nazionali. zionali le indicazioni europee);
I rappresentanti dei paesi membri hanno anche fir- c) le Decisioni, che servono a regolare in modo vin-
mato il Trattato costituzionale per la nuova Europa colante singoli casi che vedono coinvolti uno o più
del XXI secolo, che contiene il testo di quella che do- paesi membri, imprese o cittadini;
vrebbe diventare la Costituzione europea. La ratifi- d) le Raccomandazioni e i Pareri, che sono atti non
ca della Costituzione europea ha avuto però una vincolanti coi quali gli organi UE si esprimono
battuta d’arresto in seguito alla vittoria del “no” in senza imporre obblighi; le Raccomandazioni
due paesi (Francia e Olanda) in cui si è svolto il refe- consigliano determinati comportamenti, i Pare-
rendum popolare. Pertanto si è aperta una fase di ri- ri esprimono giudizi su specifiche situazioni.
flessione, dedicata a dibattiti e chiarimenti, e sono
stati modificati i tempi del percorso inizialmente pre-
visto per arrivare alla sua entrata in vigore. Per informazioni sull’Unione Europea consultare gli
opuscoli pubblicati dalla Commissione Europea, Di-
Il quadro istituzionale rezione Generale Istruzione e Cultura, Unità Pub-
Gli organi previsti dalla Costituzione UE sono: blicazioni, Rue de la Loi 200, B-1049 Bruxelles.
a) il Parlamento Europeo, con sede a Strasburgo, che Numerose altre informazioni sull’Unione Europea su
assieme al Consiglio dei Ministri svolge la funzio- Internet al sito www.europa.eu.int e al sito
ne legislativa e di bilancio ed esercita il controllo www.europamica.it
politico. I parlamentari vengono scelti ogni cinque
S
P E
S
R C
E
I O
R
M N
V
A D
I
R A
Z
I R
I
O SECON- I SECON-
DARIO O PRIMARIO DARIO
SERVIZI SERVIZI PRIMARIO
Proposta 1° QUADRIMESTRE
per il controllo del processo
di Verifica insegnamento/apprendimento
insegnamento/appendimento
90 Proposta di verifica
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3. Utilizzando le caselle sotto riportate, metti in correlazione i termini della colonna di sini-
stra con quelli della colonna di destra, sapendo che alcuni termini sono distrattori.
1) biscotti a) sistema economico collettivista
2) imprese b) lavoratori subordinati
3) aziende bancarie c) servizi specifici
4) proporzione d) settore terziario
5) libero mercato e) unità di consumo
6) IVA e accisa f) bene immobile
7) lavatrice g) impresa di produzione indiretta
8) impiegati e operai h) lavoro autonomo
9) equità i) imposte proporzionali
10) imprese industriali l) imposte indirette
11) tasse m) impresa di produzione diretta
12) IRPEF e IRES n) bene di consumo immediato
13) famiglie o) servizi indivisibili
14) terreno p) settore secondario
15) supermercato q) uguaglianza fra due rapporti
16) imprese agricole r) settore primario
17) IRES e IVA s) imposte dirette
18) avvocato t) unità di produzione
u) bene di consumo durevole
v) sistema economico liberista
z) principio del sistema tributario italiano
1 2 3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16 17 18
Proposta di verifica 91
0180.esercizi.qxd 27-12-2006 11:50 Pagina 215
ESERCIZI•ESERCIZI•ESERCIZI•ESERCIZI•ESERCIZI•ESERCIZI•ESERCIZI•ESERCIZI•
ESERCIZI DA SVOLGERE
Gli esercizi sono stati graduati per difficoltà mediante l’utilizzo di contrassegni. In particolare:
sono esercizi che non presentano particolari difficoltà;
sono esercizi che richiedono conoscenze e livelli di abilità medi;
sono esercizi impegnativi che richiedono una buona conoscenza degli argomenti
e abilità specifiche (collegamento, analisi dei problemi, deduzione logica).
I risultati monetari devono essere espressi in euro con due cifre decimali (eurocent). Quando dai
calcoli si ottengono più di due decimali, il secondo deve essere arrotondato per eccesso se il terzo
è uguale o maggiore di 5, per difetto se il terzo è minore o uguale a 4.
1.4 Per produrre 25 unità del prodotto A sono stati consumati 4 kg di materiale. Cal-
proporzioni cola i chilogrammi da utilizzare per ottenere 40 unità dello stesso prodotto.
[Risultato: 6,40 kg]
1.5 Un commerciante ha sostenuto una spesa di 3 600,00 euro per acquistare 20 com-
pleti da scrivania in pelle. Quanto avrebbe pagato per acquistarne 60?
[Risultato: 10 800,00 €]
1.6 Per confezionare 10 pacchetti regalo delle stesse dimensioni si è utilizzato un ro-
tolo di carta lungo 5 m. Quanti rotoli servirebbero per confezionarne 40?
[Risultato: 4 rotoli]
1.7 Per realizzare 4 abiti da uomo, completi di giacca e pantaloni, due sarte hanno im-
piegato 40 ore di lavoro.
Quante ore avrebbero impiegato cinque sarte per ottenere gli stessi abiti? E quan-
te ore se avesse lavorato una sola sarta?
[Risultati: 16 ore; 80 ore]
•ESERCIZI•ESERCIZI•ESERCIZI•ESERCIZI•ESERCIZI•ESERCIZI•ESERCIZI•ESERCIZI•ES
1.8 Un circo ha incassato in un pomeriggio 3 900,00 euro con la vendita di 300 biglietti
d’ingresso. Sapendo che nel circo c’è un unico ordine di posti con una capienza
massima di 450 spettatori, calcola quanto si sarebbe incassato se fossero stati ven-
duti tutti i biglietti.
[Risultato: 5 850,00 €]
L’attività economica
2.1 Durante le sue quotidiane passeggiate in campagna Paola raccoglie petali di fiori,
analisi arbusti e foglie presenti in natura in grandissima quantità. Dopo averli portati a
di una casa, li fa essiccare e realizza composizioni che in parte utilizza per adornare la pro-
pria casa e in parte regala ad amiche e conoscenti.
situazione
Tra qualche settimana una sua amica festeggerà il compleanno: Paola conserva un
mazzetto di fiori secchi con l’intenzione di regalarglielo.
...................................................................................................................................................................................
d) Paola, conservando il mazzetto da regalare alla sua amica, compie un atto di:
produzione consumo risparmio monetario risparmio in natura
2.2 Costruisci frasi di senso compiuto con le parole indicate, scrivendo nello spazio a
stesura disposizione:
di frasi logiche a) persona, bisogni economici, soggettivi
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