Azienda Passo Passo Plus 2

Azienda Lidia
978 88 6160 1192
Lidia Sorrentino
• didattica “passo passo”
Azienda
Sorrentino
passo US passo PL
• correttezza scientifica
• puntuale aggiornamento
S
• ricca dotazione
passo U
di strumenti di supporto
La composizione del corso

passo PL
2
Volume Volume
per la prima classe per la seconda classe
passoP L U S
EDIZIONE RIFORMA
Azienda passo
Corso di economia aziendale
Pearson Digital System
È il “sistema aperto” di prodotti e servizi per l’attività didattica, che parte dal libro
di testo e ne amplifica le potenzialità formative grazie alla tecnologia digitale.
per il primo biennio
degli Istituti Tecnici
DIGILIBRO • Il materiale online del libro misto secondo le disposizioni di legge
Quest’opera, secondo le disposizioni di legge, ha forma mista cartacea e digitale, è parzialmente disponibile
in internet e rimarrà immutata, nella sua parte cartacea, per il periodo di tempo indicato dalle normative.
Economici
Per la durata di vita dell’edizione saranno periodicamente resi disponibili materiali di aggiornamento.
Le parti dell’opera disponibili online sono:
• mappe concettuali interattive e con commento audio di tutte le Unità didattiche
• espansioni degli argomenti trattati nel testo
• schede di ripasso dei principali argomenti
• ulteriori esercizi di ripasso o di potenziamento
• definizioni in lingua e materiali di business english
• esercizi interattivi in autocorrezione (esercizi passo passo plus, esercizi guidati
e prove Preparati alla verifica scritta)
2
• interrogazioni simulate della rubrica Ad alta voce
• materiali per il recupero dei debiti formativi (Cancello il debito di economia aziendale)
• glossario digitale dei termini economico-aziendali
© Pearson Italia spa

Per accedere ai materiali, collegarsi al sito www.digilibro.pearson.it
eTEXT • La versione online scaricabile da internet

acquistabile sul sito www.scuolabook.it
97
Le informazioni sulle estensioni digitali del libro su: www.pearson.it

8
88
Lidia Sorrentino
61
Azienda passo passo

60
PLUS
11
Volume 2 Questo volume, sprovvisto del talloncino a fronte (o

92
opportunamente punzonato o altrimenti contrasse-

gnato) è da considerarsi copia di SAGGIO-CAMPIO-
NE GRATUITO fuori campo I.V.A. (D.P.R. 26.10.1972,
9 788861 601192
n. 633 , art. 2, comma 3, lett. d). Vendita e altri atti
di disposizione vietati: art. 17, c. 2 e 4, L.633/1941. € 13,40
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9788861601178A_001_010.qxd 5-03-2012 8:15 Pagina I
Lidia
Sorrentino
2
9788861601178A_001_010.qxd 8-03-2012 9:26 Pagina II
II PRESENTAZIONE
Le operazioni descritte negli esempi e negli esercizi

di questo volume, nonché le fatture, i titoli di credi-
to e tutti gli altri documenti commerciali e bancari
sono stati immaginati a scopo esclusivamente didat-
tico, anche quando vengono citate imprese o banche
realmente esistenti; pertanto, deve ritenersi escluso
ogni collegamento a situazioni, prezzi, tassi e altre
condizioni effettivamente applicati.
Valentina Muttoni Azienda passo passo plus è la proposta di economia aziendale

Progettazione editoriale
di Paramond per il primo biennio degli Istituti Tecnici Eco-
Paola De Santis
Coordinamento e realizzazione editoriale nomici. Il corso mantiene le fondamentali caratteristiche delle
Renata Cortese
opere di Lidia Sorrentino: didattica “passo passo”, correttezza scien-
Progetto grafico copertina e interni tifica, puntuale aggiornamento, ricca dotazione di strumenti di sup-
APV Vaccani porto all’apprendimento.
Redazione e prestampa In più, questa nuova edizione dell’opera recepisce tutte le innova-
Referenze iconografiche – Archivio Pearson zioni didattiche e di contenuto introdotte dalle nuove Linee gui-
Italia; ICP Online; iStockphoto.com
da per l’apprendimento dell’economia aziendale. In particolare l’im-
pianto didattico dell’intero corso è fondato sulle competenze che gli
studenti devono conseguire al termine del primo biennio, a loro volta
9788861601178A
9788861601192
articolate in specifiche conoscenze e abilità.
Tutti i diritti riservati
© 2012, Pearson Italia, Milano – Torino Il corso, proposto in due volumi
Per i passi antologici, per le citazioni, per le riproduzioni per la prima e per la seconda classe
grafiche, cartografiche e fotografiche appartenenti alla
proprietà di terzi, inseriti in quest’opera, l’editore è a di-
oppure in volume unico per l’intero
sposizione degli aventi diritto non potuti reperire non- biennio, è suddiviso in Moduli.
ché per eventuali non volute omissioni e/o errori di at-
tribuzione nei riferimenti. È vietata la riproduzione, All’inizio dell’opera è collocato il
anche parziale o ad uso interno didattico, con qualsia-
si mezzo, non autorizzata. Le fotocopie per uso perso- Modulo Strumenti, interamente
nale del lettore possono essere effettuate nei limiti del
15% di ciascun volume dietro pagamento alla SIAE dedicato ai prerequisiti matematici
del compenso previsto dall’art. 68, commi 4 e 5, della
legge 22 aprile 1941, n. 633.
necessari per affrontare lo studio
Le riproduzioni effettuate per finalità di carattere pro- dell’economia aziendale.
fessionale, economico o commerciale o comunque per
uso diverso da quello personale possono essere effet- Prima dei Moduli destinati alla
tuate a seguito di specifica autorizzazione rilasciata da
AIDRO, Corso di Porta Romana 108, 20122 Milano, seconda classe sono invece presenti
e-mail segreteria@aidro.org e sito web www.aidro.org le Schede di ripasso, che consen-
www.paramond.it tono di riprendere e ripassare i

concetti studiati durante l’anno L’apertura del Modulo
precedente.
L’apertura di ciascun Modulo contiene:

– una sintetica mappa concettuale, in cui sono schematizzati sia i
Stampato per conto della Casa Editrice
presso Ecobook (Rho), Milano legami logici tra i diversi argomenti affrontati nel Modulo sia i col-
Ristampa Anno
legamenti con gli altri Moduli del corso e con le altre discipline del
0 1 2 3 4 5 6 12 13 14 15 16 17 biennio;
9788861601178A_001_010.qxd 28-02-2012 17:44 Pagina III
PRESENTAZIONE III
– l’indicazione dei prerequisiti (quali conoscenze e abilità devi

possedere) e dei risultati attesi (quali conoscenze e abilità rag-
giungerai) del Modulo.
Ogni Modulo è articolato in Unità didattiche, che si aprono con

una rete concettuale (costituita da concetti chiave correlati in modo
logico e intervallati da domande-stimolo) e con i risultati attesi dell’U-
nità, articolati in conoscenze e abilità e competenze.
La mappa di Unità è anche disponibile online in formato digitale con
commento audio: si compone via via facendo clic con il mouse e una
voce descrive i vari passaggi.
Il testo dell’Unità didattica è suddiviso in MODULO 2 U. D. 1 IL CONTRATTO DI COMPRAVENDITA 101
paragrafi, a loro volta bene segmentati in ud 1

1
IL CONTRATTO
DI COMPRAVENDITA
ONLINE
UNITÀ
DIDATTICA 1 • LE AZIENDE COMMERCIALI
I beni ottenuti dai produttori (aziende industriali e agricole) giungono ai
consumatori finali attraverso l’attività di operatori specializzati.Ad esem-
passo
E 1-2 ESERCIZI passo
E1
Completa le seguenti frasi, scegliendo i termini
appropriati tra quelli indicati in parentesi.
sottoparagrafi brevi. Questa scansione ra-

AZIENDE DISTRIBUZIONE pio, il tonno pescato nell’oceano viene portato nelle industrie conser-
MAPPA CONCETTUALE COMMERCIALI DI MERCI
COMMENTATA viere per essere lavorato e inscatolato; le scatolette di tonno sono in- a) Le aziende commerciali sono specializza-
viate ai negozi e ai supermercati presso cui facciamo i nostri acquisti. te nella ................................. (lavorazione –
grossisti Come si trasferisce L’insieme di attività svolte per trasferire i beni dalle fonti di produzione distribuzione – trasformazione materiale)
la proprietà delle merci?
gionata, unitamente alla chiarezza espositi- dettaglianti
CONTRATTO
DI COMPRAVENDITA
Quali sono le fasi
della compravendita?
trattative
stipulazione
al consumo finale prende il nome di distribuzione; i beni che entra-
no nel processo di distribuzione sono detti merci.
La distribuzione rappresenta l’attività tipica delle aziende commerciali.
delle merci.
b) Le aziende commerciali attuano una pro-

duzione ................................. (diretta – fisi-
Le aziende commerciali si occupano del trasferimento nello spazio e nel
va, rendono la trattazione molto fruibile da Qual è la natura

del contratto
di compravendita?
esecuzione
tempo delle merci prodotte da aziende industriali e aziende agricole, senza ef-
fettuare su esse trasformazioni materiali.
Sappiamo già che tali aziende attuano una produzione indiretta, che au-
ca – indiretta), poiché la loro attività ac-
cresce (l’utilità – il peso – il prezzo) delle
merci trattate.
c) Con la funzione di .................................
parte dei destinatari.

QUANTITÀ
menta l’utilità delle merci trattate rendendole disponibili nei luoghi e (adattamento – finanziamento – collega-
Quali sono gli elementi nei tempi più adatti per il consumo.
mento) quantitativo le aziende commer-
bilaterale essenziali del contratto QUALITÀ Le aziende commerciali svolgono le seguenti funzioni:
di compravendita? ciali frazionano partite di merci in unità
• la funzione di intermediazione tra produttori e consumatori finali;
Al termine dei paragrafi di carattere appli- consensuale
a titolo oneroso
PREZZO
un’azienda commerciale acquista partite di grano da produttori agri-
coli e le rivende a industrie alimentari che producono la pasta; le in-
dustrie produttrici cedono la pasta a supermercati o, come vedremo,
ad altre aziende commerciali, che la distribuiscono ai negozi di una
più piccole adatte alla vendita.
E2
Distingui con una crocetta le aziende del grande
dettaglio (GD) e le aziende del piccolo dettaglio
cativo è presente un esercizio guidato, di CLAUSOLE

RELATIVE
ALLA CONSEGNA
determinata zona; infine, supermercati e negozi (che sono anch’es-
si aziende commerciali) rivendono la pasta a consumatori finali;
• la funzione di adattamento delle merci sotto l’aspetto qualitati-
vo, mediante selezione e cernita per renderle più gradevoli (come
(PD).
a)
b)
Cartolibreria Carta e penna.
Hard discount Flower.
GD PD
Ë
Ë
Ë
Ë
Quali sono gli elementi CLAUSOLE
tipo numerico, che consente di verificare in accessori del contratto

di compravendita?
RELATIVE
ALL’IMBALLAGGIO
CLAUSOLE
RELATIVE
le miscele di caffè, ottenute mescolando qualità diverse), e quanti-
tativo, raggruppandole o frazionandole in quantità adatte alla ven-
dita; ad esempio, un supermercato acquista intere forme di for-
maggio grana (del peso di parecchi kilogrammi), che poi suddivi-
c)
d)
e)
f)
Supermarket Tirreno.
Negozio di frutta e verdura.
Profumeria.
Ipermercato La clessidra.
Ë
Ë
Ë
Ë
Ë
Ë
Ë
Ë
g)
itinere l’apprendimento dei contenuti. de e vende in piccole confezioni (ciascuna del peso di pochi etto- Da Gianni, banco ambulante
AL PAGAMENTO di biancheria. Ë Ë
grammi); h) Grandi magazzini Bianchi. Ë Ë
• la funzione di orientamento alla produzione, fornendo alle
CONOSCENZA ABILITÀ E COMPETENZA aziende produttrici informazioni sulle preferenze dei consumatori (i
Il testo dell’Unità didattica contiene inoltre • Funzioni delle aziende commerciali

• Caratteri e fasi della compravendita
• Elementi essenziali e accessori
del contratto di compravendita
• Interpretare le clausole contrattuali
• Determinare il prezzo di vendita
in funzione delle clausole contrattuali
negozi di abbigliamento comunicano a chi li rifornisce quali mo-
delli di abiti sono più richiesti, evitando così che siano confeziona-
ti modelli non graditi che resterebbero invenduti);
• la funzione di finanziamento, concedendo dilazioni di paga-
LE PAROLE DELL’AZIENDA
Dilazione di pagamento.
Accordo secondo cui il forni-
tore concede all’acquirente di
mento ai clienti; queste operazioni originano il credito di regola- pagare il prezzo di un bene o di
• Clausole relative alla consegna,
definizioni, schemi e frequenti esempi. all’imballaggio e al pagamento mento.
Si distinguono le aziende commerciali per conto proprio e le aziende com-
merciali per conto altrui.
un servizio dopo un certo pe-
riodo di tempo dall’acquisto
(ad esempio, pagamento a due
mesi).
Le definizioni presenti nel testo vengono

anche fornite online tradotte in alcune lingue straniere, in modo da co- L’apertura
e il testo dell’Unità didattica

stituire un aiuto alla comprensione dei contenuti per gli studenti non
madrelingua.
Nella rubrica Le parole dell’azienda sono contenute le spiegazio-

ni dei termini economico-aziendali di uso meno comune.
Quando opportuno, sono segnalati gli indirizzi web di enti, aziende
e organizzazioni, che gli studenti possono consultare per un approfon-
dimento personale, nonché la traduzione in inglese di alcuni termi-
ni basilari.
9788861601178A_001_010.qxd 28-02-2012 17:44 Pagina IV
IV PRESENTAZIONE
108 MODULO 2 U. D. 1 IL CONTRATTO DI COMPRAVENDITA 109
Esempio CLAUSOLE consegna consegna consegna ESERCIZI passo

passo
CONTRATTUALI immediata pronta differita
Determinazione del prezzo in funzione della quantità
Un’impresa che produce elettrodomestici ha stabilito per la lavatrice modello Silente il prezzo base unitario di
E7
Segna con una crocetta le risposte esatte.
320 euro. Per ordinazioni superiori a 5 lavatrici concede, però, uno sconto (riduzione di prezzo) del 2%, men- a) La clausola “franco partenza” stabilisce
tre per ordinazioni superiori a 10 lavatrici concede uno sconto del 5%. che il luogo di consegna della merce è il
Determiniamo il prezzo unitario della merce e il prezzo complessivo pagato dalla ditta Carlo Zan- stipulazione magazzino:
chi che ha ordinato n. 3 unità, dalla ditta Franca Giordano che ha ordinato n. 7 unità e dalla ditta Ma- TEMPO Ë del venditore
del contratto
rio Bianchini che ha ordinato n. 15 unità del modello di lavatrice Silente.
La tabella che segue evidenzia come il prezzo applicato per lo stesso tipo di lavatrice ai tre clienti sia diverso
in funzione della quantità da ciascuno di essi ordinata.
Ë del compratore
Ë del corriere
b) Con la clausola “franco destino” i costi e
i rischi di trasporto gravano:
Ë sul compratore
L’apparato esercitativo del corso è parti-
5 • IL
Ë sul venditore
Quantità ordinata
Prezzo unitario
Ditta Carlo Zanchi
n. 3 unità
Poiché la quantità ordinata non
supera 5 unità, si applica
Ditta Franca Giordano
prezzo base
n. 7 unità
Ditta Mario Bianchini
euro 320,00 prezzo base

sconto quantità 2% – euro
n. 15 unità
euro 320,00
6,40 sconto quantità 5% – euro 16,00
LUOGO DI CONSEGNA
DELLA MERCE
La consegna delle merci vendute comporta il sostenimento di costi e,
E 7-8
Ë sul trasportatore
c) Il prezzo di una merce FMV è, a parità di
altre condizioni:
Ë maggiore del prezzo FMC
Ë minore del prezzo FMC
colarmente ricco e curato.
Gli esercizi passo passo costituiscono
il prezzo base euro 320,00 prezzo scontato euro 313,60 prezzo scontato euro 304,00
al tempo stesso, l’assunzione di rischi. Ë uguale al prezzo FMC
Prezzo complessivo (3 × 320) euro 960,00 (7 × 313,60) euro 2.195,20 (15 × 304) euro 4.560,00
I costi sono tanto più elevati quanto più lungo è il percorso che le d) Il trasporto deve essere pagato dal com-
pratore all’arrivo della merce quando il
merci devono compiere per essere trasferite dal venditore al compra- contratto prevede la clausola:
tore; i rischi dipendono dalla natura delle merci (soprattutto se si trat- Ë porto franco
ta di prodotti fragili o deperibili), oltre che dalla durata e dalle carat-
teristiche del trasporto (che può avvenire su gomma, su rotaie, via
mare, via aerea). Durante il viaggio, infatti, le merci possono subire
Ë porto assegnato
Ë franco destino
E 8 PLUS
uno strumento didattico di grande rilievo:
4 • DELLA
ONLINE
IL TEMPO DI CONSEGNA avarie, rotture, furti, cali ecc. La Golden s.p.a. vende 150 kg di mele della Val
MERCE
Il contratto di compravendita può prevedere le seguenti clausole rela-
tive al tempo di consegna della merce:
CLAUSOLE RELATIVE AL LUOGO DI CONSEGNA
Il luogo di consegna è particolarmente importante perché determina il

momento in cui cessano i costi e i rischi per il venditore, e iniziano
di Non a 144 euro; il trasporto fino al magaz-
zino del cliente ammonta a 15 euro.
Determina:
• il prezzo di vendita di un kilogrammo di mele
alle clausole franco partenza e franco destino;
• il costo d’acquisto di un kilogrammo di mele,
sono esercizi collocati a fianco del testo,
• immediata, se la merce deve essere consegnata o spedita (in caso
di negoziazioni a distanza) al momento stesso della stipulazione del
contratto;
• pronta, se la merce deve essere consegnata entro breve tempo (10-
quelli per il compratore. Esso viene stabilito in contratto mediante
l’inserimento di apposite clausole; le più diffuse sono:
• franco magazzino venditore (FMV) o franco partenza; la merce
deve essere consegnata al compratore presso il magazzino o altro lo-
tenendo conto che sul prezzo franco partenza
la Golden s.p.a. realizza un utile pari al 20%
del costo d’acquisto. non ripetitivi, graduali e in stretto collega-
15 giorni) dalla stipulazione del contratto;
• differita, se la merce deve essere consegnata dopo un certo tempo
dalla stipulazione del contratto (ad esempio, “consegna entro il mese
di ...” oppure “consegna entro il giorno ...”). Solitamente, nel contrat-
cale del venditore (stabilimento, deposito ecc.); pertanto i costi e i ri-
schi relativi al trasporto della merce sono a carico del compratore;
• franco magazzino compratore (FMC) o franco destino; la merce
deve essere consegnata dal venditore presso il magazzino o altro lo-
mento con gli argomenti trattati.
to viene inserita questa clausola quando le merci devono essere
fabbricate su ordinazione, cioè secondo determinate caratteristiche
(disegno, colore, modello ecc.) richieste dal compratore.
cale indicato dal compratore; pertanto, il venditore deve accollarsi
tutti i costi e i rischi relativi al trasporto della merce.
A parità di altre condizioni, il prezzo di una merce “franco partenza”

Gli esercizi passo passo plus, di livello
LE PAROLE DELL’AZIENDA è più basso del prezzo di una merce “franco destino”; in quest’ultimo
Calo. Diminuzione di peso che
una merce può subire, a causa
della sua natura, durante il tra-
sporto, la manipolazione, le o-
perazioni di carico e scarico.
Il contratto può, inoltre, stabilire un’unica consegna delle merci ogget-
to di vendita, oppure una consegna ripartita nel tempo, secondo quan-
tità e termini prefissati. Ciò accade per i contratti di fornitura di ga-
solio o benzina o di generi alimentari a comunità (collegi, mense
caso, infatti, il venditore deve sopportare oneri (e rischi) per il tra-
sporto dei beni.
prezzo franco partenza < prezzo franco destino
Franco partenza
Ex works
Franco destino
Delivered free
of charge
leggermente superiore, rendono ancora
aziendali, case di riposo ecc.).
più graduale e guidato il percorso di ap-

Gli esercizi passo passo prendimento.
e gli esempi nel testo Accanto al titolo di ciascun paragrafo è
indicato il numero degli esercizi passo pas-
so corrispondenti.
Nell’ultima Unità didattica di ogni Modulo è inoltre presente un’E-

sercitazione riepilogativa: si tratta di un’ampia esercitazione svolta,
che ripercorre, in un unico caso aziendale, tutti i temi affrontati nel Mo-
dulo. È quindi molto utile per fornire una visione sintetica e unitaria
dei contenuti.
I contenuti delle Unità didattiche posso-

no essere integrati mediante l’utilizzo delle
MODULO 2 U. D. 2 I DOCUMENTI DELLA COMPRAVENDITA 141
numerose Espansioni online, elencate
ud 2 UNITÀ
DIDATTICA
2 SINTESI
nella fase delle
VERIFICA
CONOSCENZA
nell’indice dei volumi e puntualmente ri-
chiamate nel testo delle Unità.
offerta di vendita
trattative 1 Segna con una crocetta la risposta esatta (alcuni quesiti possono avere più risposte
preventivo corrette).
contratto scritto 1. Il documento inviato dal compratore al venditore contenente una richiesta d’acquisto di merci si de-
I principali nella fase di finisce:
documenti di vendita stipulazione a) conferma d’ordine
sono ordinativo
b) ordinativo
L’Unità didattica si chiude con una sin-

conferma d’ordine c) preventivo
d) offerta di vendita
fattura immediata
nella fase di 2. La conferma d’ordine è un documento:
DDT fattura differita
esecuzione a) redatto in sede di trattative
tesi schematica dei contenuti affrontati,

scontrino fiscale b) obbligatorio ai sensi del codice civile

c) con cui il venditore accetta l’ordine d’acquisto del compratore
ricevuta fiscale d) compilato dal vettore prima dell’inizio del trasporto
3. Quali dei seguenti elementi compaiono nella parte descrittiva della fattura?
La fattura
è il documento che comprova l’esecuzione del contratto da parte del
venditore e il suo diritto a riscuotere il prezzo stabilito; la sua emissione
è obbligatoria e può avvenire in forma cartacea o in forma elettronica
a) il numero progressivo del documento per anno solare
b) l’ammontare dell’IVA
c) il totale da pagare
d) le condizioni di vendita
utile per lo studio e per il ripasso.
fattura 4. Quali dei seguenti elementi compaiono nella parte tabellare della fattura?
immediata a) il numero di partita IVA del venditore
Esistono due tipi di fattura
fattura
b) la descrizione delle merci vendute
è ammessa solo per la vendita di merci c) la data di emissione
differita
La fattura immediata deve essere emessa entro lo stesso giorno di consegna o spedizione
della merce
d) il prezzo unitario dei beni
5. Il documento di trasporto o di consegna deve:

a) riportare il numero progressivo assegnato al momento dell’emissione
Alla fine di ogni Unità didattica una pro-
b) essere redatto su moduli predisposti dal Ministero dell’economia e delle finanze
La fattura differita deve essere emessa entro il giorno 15 del mese successivo a quello
di consegna o spedizione della merce
c) contenere l’indicazione della natura, della quantità e della qualità della merce
d) specificare i termini e le modalità di pagamento
6. Il DDT deve essere emesso:

va semistrutturata, suddivisa nelle due
Il documento di trasporto
o consegna (DDT) deve essere emesso dal venditore, prima della consegna o dell’inizio
del trasporto, in caso di fatturazione differita
a) contestualmente alla fattura immediata
b) entro il mese in cui è avvenuto il trasporto
c) prima della consegna o della spedizione
d) quando si effettuano trasporti di beni strumentali
sezioni Conoscenza e Abilità e compe-
Lo scontrino fiscale
e la ricevuta fiscale
sono documenti fiscali certificativi delle vendite di beni e delle
prestazioni di servizi effettuate da commercianti al dettaglio,
artigiani, titolari di pubblici esercizi
7. La fattura immediata deve essere emessa:
a) entro le ore 24 del giorno in cui è effettuata la consegna o la spedizione
b) entro le 24 ore successive al trasporto
c) prima dell’inizio del trasporto o della consegna
tenza, consente di verificare l’acquisizione
d) entro l’orario di chiusura dell’impresa venditrice
dei risultati didattici esplicitati all’inizio

La sintesi e la verifica dell’Unità, mentre al termine di ogni Mo-
dell’Unità didattica dulo è collocata la verifica sommativa.
9788861601178A_001_010.qxd 28-02-2012 17:44 Pagina V
PRESENTAZIONE V
Le verifiche di Unità sono state arricchite con una nuova sezione in-
titolata Ad alta voce: si tratta di un elenco di domande aperte, che ri-
capitolano tutti i contenuti dell’Unità, simulando un’interrogazione da
parte dell’insegnante. Lo studente ha inoltre la possibilità di confronta-
re le proprie risposte con quelle disponibili online in formato sia te-
stuale sia audio.
In fondo ai volumi si trova un’ampia raccolta di esercizi da svol-

gere, soprattutto di tipo quantitativo, suddivisi per Unità didattica e con
l’indicazione del livello di difficoltà (basso, medio, alto). Gli
esercizi che si riferiscono alle Espansioni online sono segnalati con una La raccolta di esercizi
specifica icona. In quest’ambito è presente anche la sezione Preparati da svolgere e la prova
Preparati alla verifica
alla verifica scritta: è una prova sommativa dedicata alla preparazione scritta.
dei compiti in classe.
Va, inoltre, segnalato che gli esercizi passo passo plus, gli esercizi
guidati e gli esercizi delle sezioni Preparati alla verifica scritta so-
no anche forniti online in formato digitale e interattivo: un’innovativa
modalità, vicina all’esperienza degli studenti, per acquisire specifiche
competenze operative.
Questa edizione del corso viene propo- S

NO C
M
RU E
sta anche in una versione commerciale che

CO
EN
ST
NT
5
ZE
I
1
SCHEDA 1 STRUMENTI E TECNICHE DI CALCOLO

Strumenti S1 Misure di lunghezza, di peso,
di capacità del sistema internazionale
S2 Relazioni tra peso lordo,
peso netto, tara
vede allegata a ciascun volume la Palestra SCHEDA e tecniche di calcolo MISURE DI LUNGHEZZA
miriametro
chilometro
ettometro
Mm
km
hm
= 10 000 m
= 1 000 m
= 100 m
multipli
di economia aziendale, un quaderno

peso lordo = peso netto + tara
decametro dam = 10 m
A Che cos’è un sistema di misure? F Che cosa sono i calcoli percentuali? metro m unità base
Un sistema di misure è l’insieme delle unità di misura e dei I calcoli percentuali consistono in operazioni con cui si de- 1
decimetro dm = 10 m
relativi multipli e sottomultipli usato in un determinato Paese. terminano le grandezze con riferimento a 100 (o a 1 000).
operativo per lo studente strutturato in Per unità di misura s’intende una grandezza riconosciuta da
tutti come base di riferimento per misurare un’altra grandezza
(lunghezza di un tessuto, peso di un alimento, capacità di una
damigiana ecc.). Ogni unità di misura ha dei multipli, che la
contengono un certo numero di volte, e dei sottomultipli, che
Si risolvono impostando la seguente proporzione i cui simboli
hanno il significato indicato:
100 : r = S : P
r = ragione o tasso o aliquota percentuale;
centimetro
millimetro
cm
mm =
=
1
100
1
1 000
m
m
sottomultipli peso netto = peso lordo – tara
schede tematiche sugli argomenti del pri- sono contenuti in essa un certo numero di volte.
Quasi ovunque nel mondo si utilizza il Sistema internazio-
nale di unità di misura ( SI ), che trae origine dal Sistema
metrico decimale. La principale caratteristica di questo sistema
è che il rapporto tra ogni unità di misura e i suoi multipli e sot-
G
S = somma su cui si calcola la percentuale;
P = valore percentuale totale.
Che cosa sono i calcoli sopracento

MISURE DI PESO (o di MASSA)
tonnellata
quintale
miriagrammo
q
t
Mg
= 10 000 kg
=
=
100 kg
10 kg
multipli
tara = peso lordo
S3 Relazioni tra ricavo, costo, utile

– peso netto
e sottocento?
mo biennio, utilizzabile per diverse finalità: tomultipli è sempre pari a 10 o a una potenza di 10. S1 kilogrammo kg unità base
I calcoli sopra cento si applicano a problemi in cui il valore 1
percentuale totale (P) deve essere aggiunto alla somma (S) su ettogrammo hg = 10 kg
B Come si risolvono le equivalenze?
cui è stato calcolato; si risolvono impostando la seguente pro-
Le equivalenze sono i calcoli per trasformare una misura in 1
porzione i cui simboli hanno il significato indicato: decagrammo dag = kg
un suo multiplo o sottomultiplo; si risolvono aggiungendo o to- 100
per il ripasso, per il recupero o per affron- gliendo zeri oppure spostando la virgola verso destra o sinistra.
C Che cosa sono il peso lordo,

il peso netto, la tara?
100 : (100 + r) = S : (S + P )
(100 + r) = 100 aumentato del tasso percentuale;
(S + P) = somma aumentata del valore percentuale totale.
grammo
decigrammo
mg
dg =
1
10
1
g
sottomultipli utile = ricavo – costo
tare specifici temi con gli strumenti della Il peso lordo è il peso della merce più il peso dell’imballaggio, centigrammo cg = g
100
cioè dell’involucro che contiene la merce stessa (scatola, cassa, I calcoli sotto cento si applicano a problemi in cui il valore
1 costo = ricavo – utile
barattolo, bottiglia ecc.). Il peso netto è il peso della sola mer- percentuale totale (P) deve essere sottratto dalla somma (S) milligrammo mm = g
1 000
ce. La tara è il peso dell’imballaggio. S2 su cui è stato calcolato; si risolvono impostando la seguente
proporzione i cui simboli hanno il significato indicato: MISURE DI CAPACITÀ
didattica breve. D Che cosa s’intende per ricavi, costi, utile?

I ricavi sono le somme che si riscuotono dalla vendita di merci;
i costi sono le somme che si pagano per l’acquisto di merci;
l’utile (o guadagno) è la differenza tra ricavi e costi. S3
100 : (100 – r) = S : (S – P)
(100 – r) = 100 diminuito del tasso percentuale;
(S – P) = somma diminuita del valore percentuale totale.
ettolitro
decalitro
litro
hl
dal
ᐉ
=
=
100 ᐉ
10 ᐉ
1
multipli
unità base ricavo = costo + utile

decilitro dl = 10 ᐉ
E Che cos’è una proporzione? S4 Termini di una proporzione
È detta proporzione un’uguaglianza tra due rapporti. Una
H Che cosa sono i riparti proporzionali? centilitro cl =
1
ᐉ sottomultipli
I riparti proporzionali consistono in operazioni mediante cui 100
proporzione è costituita da quattro numeri o termini. conseguenti
una grandezza viene suddivisa in quote proporzionali ai valori 1
In ogni proporzione il prodotto dei medi è uguale al prodotto de- millilitro ml = ᐉ
assunti da altre grandezze, dette parametri. 1 000 antecedenti
gli estremi. Questa proprietà fondamentale permette
di ricavare uno dei termini della proporzione, essendo noti gli Si distinguono:
altri tre: S5 Coefficienti di riparto a : b = c : d
• i riparti semplici diretti, se la grandezza da ripartire (G)
• se è incognito un termine medio, si effettua il prodotto tra gli è suddivisa in base a un solo gruppo di parametri (a, b, c …); G
coefficente di riparto semplice
estremi e si divide per il medio noto; a+b+c medi
• i riparti composti diretti, se la grandezza da ripartire (G)
• se è incognito un termine estremo, si effettua il prodotto tra è contemporaneamente suddivisa in base a più gruppi di pa-
a1 × a2 + b1 × b2 + c1 × c2
coefficente di riparto composto estremi
i medi e si divide per l’estremo noto. S4 rametri (a1 × a2, b1 × b2, c1 × c2 …). S5
Una scheda
della Palestra
di economia aziendale
9788861601178A_001_010.qxd 28-02-2012 17:44 Pagina VI
VI
L’offerta digitale di
DIGILIBRO • Il materiale online del libro misto secondo le disposizioni di legge

Quest’opera, secondo le disposizioni di legge, ha forma mista cartacea e digitale, è parzialmente disponibile
in internet e rimarrà immutata, nella sua parte cartacea, per il periodo di tempo indicato dalle normative.
Per la durata di vita dell’edizione saranno periodicamente resi disponibili materiali di aggiornamento.
Le parti dell’opera disponibili online sono:
• mappe concettuali interattive e con commento audio di tutte le Unità didattiche;
• espansioni degli argomenti trattati nel testo;
• schede di ripasso dei principali argomenti;
• ulteriori esercizi di ripasso o di potenziamento;
• definizioni in lingua e materiali di business english;
• esercizi interattivi in autocorrezione (esercizi passo passo plus, esercizi guidati
e prove Preparati alla verifica scritta);
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• materiali per il recupero dei debiti formativi (Cancello il debito di economia aziendale);
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mento degli esercizi; quindi, i suoi principali

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INDICE VII
LE SCHEDE DI RIPASSO
Scheda di ripasso 1
Equivalenze, calcoli percentuali, riparti proporzionali XII
Scheda di ripasso 2
Le aziende XVII
Scheda di ripasso 3
Le clausole e i documenti di vendita; la base imponibile IVA
e il totale fattura XXIII
MODULO 3 La gestione e i suoi risultati
U.D. 1 La gestione 282

1 Gestione, organizzazione, rilevazione 283
2 Le operazioni di gestione 284
3 Fatti interni e fatti esterni di gestione 286
4 Aspetti della gestione 287
5 La costituzione dell’azienda 288
6 I finanziamenti 290
7 Gli investimenti 294
8 Il patrimonio 295
9 Il reddito d’esercizio 297
ESPANSIONE ONLINE
Sistema informativo aziendale • Tabelle e grafici • Titoli
di capitale e titoli di debito
SINTESI 300
VERIFICA 301
2 La rappresentazione dei risultati

U.D.
della gestione 306
1 Il bilancio d’esercizio 307
2 Lo Stato patrimoniale 308
3 Il Conto economico 311
SINTESI 316
VERIFICA 317
VERIFICA DI MODULO 322

9788861601178A_001_010.qxd 28-02-2012 17:44 Pagina VIII
VIII INDICE
MODULO 4 Il credito e i calcoli finanziari
U.D. 1 La remunerazione del credito:

l’interesse 330
1 Il concetto di interesse 331
2 Le formule dirette dell’interesse 332
3 Le formule inverse dell’interesse 336
4 Il montante 339
5 Problemi inversi del montante 341
ESPANSIONE ONLINE
Il pagamento rateale
SINTESI 346
VERIFICA 347
U.D. 2 Il pagamento anticipato di un debito:

lo sconto 351
1 Il concetto di sconto 352
2 Le formule dirette dello sconto commerciale 353
3 Le formule inverse dello sconto commerciale 356
4 Il valore attuale commerciale 358
5 I problemi inversi del valore attuale commerciale 359
ONLINE
Formule inverse dello sconto commerciale
SINTESI 363
VERIFICA 364
U.D. 3 L’unificazione di più capitali 368

1 L’unificazione dei rapporti di credito/debito 369
2 La scadenza comune stabilita 369
3 La scadenza adeguata 374
4 I depositi a risparmio libero 376
SINTESI 385
VERIFICA 386

9788861601178A_001_010.qxd 28-02-2012 17:44 Pagina IX
INDICE IX
MODULO 5 Gli strumenti di regolamento
U.D. 1 Gli strumenti bancari di regolamento 396

1 Il regolamento degli scambi commerciali 397
2 Il sistema dei pagamenti e il ruolo delle banche 399
3 L’assegno bancario 400
4 Il trasferimento dell’assegno bancario 405
5 Il pagamento dell’assegno bancario 408
6 L’assegno circolare 411
7 Il giroconto e il bonifico bancario 416
8 La procedura RiBa 418
9 Le carte di debito e le carte di credito 420
ESPANSIONE ONLINE
Gli strumenti di Poste Italiane s.p.a. • I titoli di credito •
Servizio garanzia assegni
SINTESI 423
VERIFICA 424
U.D. 2 Le cambiali 432

1 Concetto, caratteristiche e funzioni delle cambiali 433
2 Il pagherò cambiario 434
3 La cambiale tratta 437
4 Il bollo delle cambiali 441
5 La scadenza delle cambiali 442
6 L’avallo delle cambiali 442
7 Il trasferimento e il pagamento delle cambiali 443
ESPANSIONE ONLINE
Lo sconto cambiario • Gli obbligati cambiari e le azioni
cambiarie
SINTESI 448
VERIFICA 449

9788861601178A_001_010.qxd 28-02-2012 17:44 Pagina X
X INDICE
GLI ESERCIZI
Esercizi di ripasso
Scheda di ripasso 1
ONLINE
Equivalenze, calcoli percentuali, riparti proporzionali
Scheda di ripasso 2
Le aziende ONLINE
Scheda di ripasso 3
Le clausole e i documenti di vendita; la base imponibile IVA e il totale fattura ONLINE
Modulo 3 La gestione e i suoi risultati
U.D. 1 La gestione 460
U.D. 2 La rappresentazione dei risultati della gestione 466
Preparati alla verifica scritta 472
Modulo 4 Il credito e i calcoli finanziari
U.D. 1 La remunerazione del credito: l’interesse 476
U.D. 2 Il pagamento anticipato di un debito: lo sconto 484
U.D. 3 L’unificazione di più capitali 491
Modulo 5 Gli strumenti di regolamento
U.D. 1 Gli strumenti bancari di regolamento 504
U.D. 2 Le cambiali 516
IL MODULARIO
• Documenti di vendita ONLINE

• Ordine di bonifico 531
• Assegno bancario 532
• Assegno circolare 533
• Cambiale 534
ONLINE
È possibile scaricare altri moduli necessari
per lo svolgimento delle esercitazioni.
le
SCHEDE
DI RIPASSO
SCHEDA DI RIPASSO 1
EQUIVALENZE, CALCOLI PERCENTUALI, RIPARTI
ONLINE PROPORZIONALI
RIPASSO DEI PRINCIPALI
CONCETTI
1. Segna con una crocetta la risposta esatta.
1. L’unità base delle misure di capacità è:

a) il metro b) il grammo c) il kilogrammo d) il litro
2. Rappresenta un multiplo del kilogrammo:

a) l’ettogrammo b) la tonnellata c) il grammo d) il decagrammo
3. Il peso lordo è dato da:

a) peso netto + tara
b) peso netto : tara
c) tara – peso netto
d) peso netto – tara
4. Arrotondando a due cifre decimali l’importo 1 540,7457982 euro, si ottiene:

a) 1 540,73 euro
b) 1 540,76 euro
c) 1 540,75 euro
d) 1 540,74 euro
5. In termini percentuali, se indichiamo con 100 il ricavo di vendita di una merce e con 20 l’utile conse-
guito, il costo d’acquisto di quella merce è dato da:
a) 100 + 20 = 120 b) 100 – 20 = 80 c) 100 : 20 = 5 d) 20 : 100 = 0,20
6. Il rapporto 12/60, espresso in termini percentuali, è pari a:

a) 25% b) 50% c) 20% d) 40%
7. I problemi in cui il valore della percentuale deve essere aggiunto alla grandezza sulla quale è stato cal-
colato si definiscono:
a) sopra cento b) su base cento c) su base mille d) sotto cento
8. Una merce ha un peso netto di 24 kg e la tara è il 4% del peso lordo; la proporzione da impostare per
determinare il peso lordo è:
a) 100 : (100 + 4) = x : 24
b) (100 + 4) : 100 = 24 : x
c) (100 – 4) : 100 = x : 24
d) 100 : (100 – 4) = x : 24
9. Abbiamo spedito dal porto di Napoli 300 kg di merce; al porto di Genova ne arrivano 294 kg. Individua
la relazione che esprime il calo subìto dalla merce:
a) (294 + 6) = 300 kg
b) (300 – 6) = 294 kg
c) (300 – 294) = 6 kg
d) (294 – 6) = 288 kg
10. L’operazione con cui una grandezza viene suddivisa in base ai valori assunti da altre grandezze si definisce:
a) arrotondamento
b) riparto proporzionale
c) equivalenza
d) calcolo sopra cento
EQUIVALENZE, CALCOLI PERCENTUALI, RIPARTI PROPORZIONALI XIII
11. Un imprenditore ripartisce un premio di 1 050 euro fra i suoi tre dipendenti in proporzione diretta al-
l’anzianità di servizio, rispettivamente, pari a 7 anni, 8 anni, 6 anni; il coefficiente di riparto è dato da:
7+8+6 1 050
a) c)
1 050 7×8×6
7×8×6 1 050
b) d)
1 050 7+8+6
12. Un’uguaglianza tra due rapporti si definisce:

a) proporzione b) quoziente c) equivalenza d) coefficiente di riparto
13. La tara è:
a) il costo dell’imballaggio c) il peso dell’imballaggio
b) un difetto della merce d) il peso della sola merce
Assegna 1 punto per ogni risposta esatta e – 0,50 punti per ogni risposta errata Punti ottenuti
....................
2. Collega i termini della prima colonna con quelli della seconda colonna.
1 Costo d’acquisto + utile A Coefficiente di riparto
2 G / (a + b + c) B Costo d’acquisto
3 Millesima parte di un kilogrammo C Decalitro
4 Sottomultiplo del metro D Decilitro
5 Multiplo del metro E Ettometro
6 Peso lordo – peso netto F Grammo
7 100 : (100 – r) = S : (S – P) G Peso lordo
8 Peso netto + tara H Peso netto
9 Ricavo di vendita – costo d’acquisto I Proporzione sopra cento
10 100 : (100 + r) = S : (S + P) L Proporzione sotto cento
11 Ricavo di vendita – utile M Ricavo di vendita
12 Multiplo del litro N Tara
13 Peso lordo – tara O Centimetro
14 Sottomultiplo del litro P Utile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Assegna 1 punto per ogni collegamento esatto e – 0,50 punti Punti ottenuti
per ogni collegamento errato ....................
3. Risolvi le seguenti equivalenze.

a) hl 15 = ᐉ .................. e) hg 250 = g .........................
b) g 1 200 = kg ................ f) t 1,80 = kg .......................
c) m 18 = km ............... g) ᐉ 720 = dal ......................
d) cl 50 = ᐉ .................. h) cm 410 = m .......................
Assegna 1 punto per ogni equivalenza esatta e – 0,50 punti Punti ottenuti
per ogni equivalenza errata ....................
XIV SCHEDA DI RIPASSO 1
4. Completa la seguente tabella presentando sul quaderno i relativi calcoli.
Peso lordo Tara Peso netto
20 ᐉ 8% del peso lordo ............... ᐉ
336 kg 5% del peso netto ............... kg
............... hg 4% del peso netto 400 hg
............... t 3% del peso lordo 11,64 t
18,81 hl 4,50% del peso netto ............... hl
Assegna 3 punti per ogni calcolo eseguito correttamente Punti ottenuti

....................

Ricavo di vendita Utile Costo d’acquisto
860 euro 15% del ricavo ............... euro
............... euro 25% del ricavo 315 euro
613,60 euro 18% del costo ............... euro
............... euro 26% del costo 330 euro
............... euro 22% del ricavo 117 euro

....................

Peso in partenza Calo Peso all’arrivo
23,10 kg 5% del peso all’arrivo ............... kg
............... kg 2% del peso all’arrivo 38 kg
62 t 3% del peso in partenza ............... t
............... t 4% del peso in partenza 14,40 t
143,50 kg 2,50% del peso all’arrivo ............... kg

....................
7. Risolvi il seguente esercizio a svolgimento guidato.

Un commerciante ha acquistato 4,18 t lorde di merce al prezzo di 0,50 euro per kilogrammo netto, tara
4,50% del peso netto; per il trasporto ha sostenuto spese pari all’8% del costo d’acquisto.
Successivamente, il commerciante ha rivenduto tutta la merce, conseguendo un utile pari al 25% del ricavo.
Determina:
a) il peso netto in kilogrammi della merce;
b) il costo complessivo della merce;
c) il ricavo di vendita di tutta la merce;
d) il prezzo al quale è stato venduto ogni kilogrammo di merce.
EQUIVALENZE, CALCOLI PERCENTUALI, RIPARTI PROPORZIONALI XV
a) Peso netto in kilogrammi della merce

La grandezza da porre uguale a 100 è il .............................. (termine scritto subito dopo la percentuale). La
relazione percentuale che lega il peso netto (grandezza base) alla ............................... è una
..............................; infatti, aggiungendo al peso .............................. la tara si ottiene il peso ..............................
Pertanto:
100,00 peso .....................
4,50 ..... tara
............. peso .....................
............... : ............... = x : ...............
x = ............... t = 4 000 kg peso netto della merce
b) Costo complessivo della merce

(4 000 × ...............) = 2 000 euro costo d’acquisto della merce
Per determinare direttamente il costo complessivo della merce, si può impostare una proporzione
...................................................; in termini percentuali abbiamo:
100 costo d’acquisto della merce
............. ..... spese di trasporto
............. costo complessivo della merce
............... : ............... = ............... : x

x = 2 160 euro costo complessivo della merce
c) Ricavo di vendita della merce

La grandezza da porre uguale a 100 è il .............................. (termine scritto subito dopo la percentuale). La
relazione percentuale che lega il ricavo (grandezza base) all’utile è una .............................., in quanto to-
gliendo dal ricavo di vendita l’ .............................. si ottiene il .............................. Pertanto:
100 ricavo
............. ..... utile
............. ..............................
100 : ............... = x : ...............

x = 2 880 euro ricavo conseguito dalla vendita della merce
d) Prezzo di vendita per kilogrammo
(............... : ...............) = 0,72 euro prezzo di vendita di un kilogrammo di merce
Assegna 4 punti per la lettera a), 2 punti per la lettera b), Punti ottenuti
4 punti per la lettera c) e 1 punto per la lettera d) ....................
XVI SCHEDA DI RIPASSO 1
Un’azienda di abbigliamento sportivo, che svolge la sua attività mediante quattro punti di vendita, a fine an-
no premia i rispettivi direttori ripartendo tra essi il 2,50% del totale degli incassi realizzati, in proporzione
diretta al numero di scontrini rilasciati ai clienti.
Determina la quota di premio spettante a ogni direttore, sapendo che nell’anno 20.. l’azienda ha realizzato incassi
per 785 000 euro e che ciascun punto di vendita ha rilasciato i seguenti scontrini:
• punto di vendita 1: n. 94 115 scontrini;
• punto di vendita 4: n. 100 145 scontrini.
............... : 2,50 = ............... : x
x = 19 625 euro premio da ripartire fra i quattro direttori

...............
= 0,05 coefficiente di riparto
............... + ............... + ............... + ...............
(........ × ...................) = 4 705,75 euro premio al direttore del punto di vendita 1

19 625,00 euro
Assegna 5 punti per lo svolgimento corretto Punti ottenuti

....................
Totale punteggio Scheda di ripasso 1 ....................
SCHEDA DI RIPASSO 1
Livello di difficoltà: facile normale difficile molto difficile
Annota nella tabella
gli elementi Tempo impiegato per il ripasso: ........................ ore
del ripasso effettuato
Termini o concetti di cui non ricordi il significato: ...................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
Argomenti da ripassare: ..................................................................................................

...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
Domande da fare all’insegnante: ...................................................................................

...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
SCHEDA DI RIPASSO 2
LE AZIENDE
1. Segna con una crocetta la risposta esatta (alcuni quesiti possono avere più risposte esat-
te).
1. Svolgono un’attività di produzione diretta:

a) i supermercati d) le mercerie
b) i negozi di generi alimentari e) le edicole
c) le aziende meccaniche f) le aziende di assicurazione
2. Le risorse occorrenti per svolgere la produzione prendono il nome di:

a) costi b) ricavi c) fattori produttivi d) settori economici
3. Sono output del processo produttivo:

a) i beni e i servizi ottenuti
b) la manodopera impiegata
c) le materie prime consumate
d) i macchinari utilizzati
4. Il compenso che un lavoratore dipendente ottiene in cambio della propria prestazione lavorativa è detto:
a) tributo b) retribuzione c) onorario d) rendimento
5. Sono aziende di produzione a scopo di lucro:

a) le imprese b) le associazioni c) le fondazioni d) gli enti locali
6. Fanno parte del settore secondario:

a) le aziende televisive e) le aziende meccaniche
b) le aziende agricole f) le aziende minerarie
c) le aziende farmaceutiche g) le aziende alberghiere
d) le aziende commerciali h) le aziende di costruzioni
7. Le aziende che svolgono attività regolamentate dallo Stato nei settori dell’energia, del gas e dell’acqua
sono dette:
a) public company c) aziende mercantili
b) aziende pubbliche d) public utilities
8. Un’azienda dedita a coltivazioni agricole fa parte del settore:

a) primario b) secondario c) terziario d) terziario avanzato
9. Colui che per legge è obbligato a effettuare ritenute fiscali sui compensi corrisposti ad altri soggetti è
detto:
a) contribuente
b) libero professionista
c) ausiliario del commercio

d) sostituto d’imposta
10. Gli enti privati che, senza fine di lucro, producono servizi rivolti a soddisfare bisogni sociali sono detti:
a) enti territoriali b) enti locali c) enti non profit d) enti composti
11. Le aziende che svolgono attività sia di produzione sia di consumo sono dette:
a) aziende for profit
b) aziende composte
c) aziende non profit
d) aziende divise
XVIII SCHEDA DI RIPASSO 2
12. Le imprese sono:
a) aziende del settore primario
b) aziende senza fine di lucro
c) aziende a scopo di lucro
d) aziende familiari
13. L’elemento costitutivo del sistema azienda, rappresentato dalle persone che in cambio di ricompense
offrono il proprio contributo allo svolgimento dell’attività aziendale, è detto:
a) assetto istituzionale d) patrimonio
b) personale e) combinazioni economiche
c) assetto organizzativo f) assetto tecnico
14. I mercati su cui l’azienda si rifornisce dei fattori produttivi da impiegare nella sua attività sono detti:
a) mercati primari c) mercati di acquisizione
b) mercati di sbocco d) mercati secondari
15. L’azienda colloca i propri beni e servizi:

a) sui mercati di acquisizione c) sul mercato dei capitali
b) sul mercato del lavoro d) sui mercati di sbocco
16. Le società per azioni sono:

a) società di persone c) società cooperative
b) società di capitali d) aziende collettive
17. Le aziende che hanno un solo proprietario si definiscono:

a) aziende for profit
b) aziende individuali
c) aziende indivise
d) aziende del terzo settore
18. La persona o il gruppo di persone che ha il potere di governare l’azienda prende il nome di:
a) soggetto giuridico
b) soggetto economico
c) soggetto composto
d) soggetto istituzionale
19. Generalmente, hanno piccole dimensioni:

a) le aziende individuali
b) le società di capitali
c) le public company
d) le aziende artigiane
20. Le aziende che operano in più luoghi o svolgono più rami di attività separati sono dette:
a) aziende indivise b) aziende collettive c) aziende divise d) aziende composte
21. Quali dei seguenti parametri si possono assumere per giudicare le dimensioni di un’azienda?
a) rendimento delle macchine d) numero di lavoratori occupati
b) forma giuridica e) rendimento per addetto
c) quota di mercato f) entità dei capitali investiti
....................
LE AZIENDE XIX
2. Individua con una crocetta il tipo di produzione attuato dalle seguenti aziende.
Aziende Produzione Produzione

diretta indiretta
beni servizi
Agenzia di pubblicità
Negozio di cosmetici
Mobilificio
Azienda dolciaria
Ipermercato
Concessionaria di automobili
Beauty farm
Azienda farmaceutica
Assegna 1 punto per ogni crocetta apposta correttamente e – 0,50 punti Punti ottenuti
per ogni errore ....................
3. Descrivi l’attività di produzione svolta dalle seguenti note aziende e individua il settore eco-
nomico in cui operano.
Aziende Attività di produzione Settore economico
Samsung .......................................................................................... .............................................
IKEA .......................................................................................... .............................................
UBI Banca .......................................................................................... .............................................
Total .......................................................................................... .............................................
Stefanel .......................................................................................... .............................................
Fileni .......................................................................................... .............................................
HP .......................................................................................... .............................................
Trenitalia s.p.a. .......................................................................................... .............................................
Assegna 2 punti per ogni riga completata correttamente e – 1 punto Punti ottenuti
per ogni errore o omissione ....................
4. Utilizzando gli spazi disponibili, descrivi gli elementi costitutivi dell’azienda.

• Assetto istituzionale: ........................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................................................
• Personale: ...........................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................................................
• Assetto organizzativo: ......................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................................................
• Combinazioni economiche: ............................................................................................................................................
................................................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................................................
XX SCHEDA DI RIPASSO 2
• Patrimonio: .........................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................................................
• Assetto tecnico: .................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................................................
Assegna 3 punti per ogni elemento descritto correttamente e – 2 punti Punti ottenuti
per ogni descrizione omessa, inesatta o incompleta ....................
5. Individua con una crocetta su quale mercato l’azienda effettua le seguenti operazioni.
Operazioni aziendali Mercati di acquisizione Mercati

delle merci del dei di sbocco
e dei servizi lavoro capitali
Assunzione di operai specializzati
Vendita di prodotti finiti
Acquisto di un macchinario
Stipulazione di un contratto di trasporto
Richiesta di un prestito bancario
Vendita di semilavorati
Stipulazione di una polizza di assicurazione
contro i rischi di incendio e furto
Sollecitazione del pubblico risparmio
Stipulazione di un contratto
per una campagna pubblicitaria televisiva
Colloqui per la selezione di un nuovo
direttore dell’ufficio vendite
Assegna 1 punto per ogni crocetta apposta correttamente e – 0,50 punti Punti ottenuti
per ogni errore ....................
6. Collega i termini della prima colonna con quelli della seconda colonna.
1 Serramenti Martelli s.p.a. A Aziende individuali

2 Edicola Solestà di G. Marini B Società di persone
3 Rossi & Rosati s.n.c. C Società di capitali

4 Magazzini Verdelli s.r.l.
5 Il Cartolaio di Davide Pinto & Figli s.a.s.
6 Digit s.p.a.
7 EcoLine s.r.l.
8 Hotel Garden River di Vittoria Bruni
1 2 3 4 5 6 7 8
Assegna 0,50 punti per ogni collegamento esatto e – 0,25 punti Punti ottenuti
per ogni collegamento errato ....................
LE AZIENDE XXI
7. Risolvi i seguenti esercizi a svolgimento guidato.

a) Una famiglia ha risparmiato in un determinato mese 406 euro, pari al 14% del suo reddito.
Calcola il reddito mensile della famiglia.
reddito risparmio
Calcola reddito
il reddito mensile della famiglia. risparmio
........................ : ........................ = x : ........................
............ × ............
x= = 2 900 euro reddito mensile della famiglia
............
b) Due aziende vinicole hanno rilevato in un certo periodo di tempo i seguenti dati riguardanti la produ-
zione di una stessa qualità di vino:
• Cantina Alba: litri prodotti 4 932 000; totale addetti 72;
• Cantina Piave: litri prodotti 5 099 600; totale addetti 76.
Calcola il rendimento per addetto nelle due aziende.

......................... .................
= 68 500 litri per addetto = 67 100 litri per addetto
.......................... (Cantina Alba) ................. (Cantina Piave)
c) In una Regione italiana operano 810 000 aziende, suddivise come segue:
• commercio 198 450 • credito 46 980
• turismo 144 180 • assicurazioni 27 540
• conserve alimentari 140 535 • trasporti 1 215
• confezioni tessili 134 460 • agricoltura 648
• lavorazione del legno 94 365 • altre attività 21 627
Individua le aziende appartenenti a ogni settore economico. Poi, calcola quante sono in percentuale sul totale le
aziende del settore primario, del settore secondario e del settore terziario.
totale aziende del totale aziende del

aziende settore primario aziende settore primario
........................ : x = ........................ : ........................
............ × ............
x= = 0,08% percentuale aziende settore primario
810 000
(................. + ................. + .................) = 369 360 totale aziende settore secondario


aziende settore secondario aziende settore secondario
........................ : y = ........................ : ........................
100 × ............
y= = 45,60% percentuale aziende settore secondario
............
(................. + ................. + ................. + ................. + .................) = 418 365 totale aziende

settore terziario
XXII SCHEDA DI RIPASSO 2
aziende settore terziario aziende settore terziario
......................... : z = ......................... : .........................
................. × .................
z= = 51,65% percentuale aziende settore terziario
.........................
d) Un artigiano ha depositato somme di denaro presso una banca, ricevendo alla fine di un certo trimestre
interessi per 472 euro, netti di ritenuta fiscale 20% operata dalla banca.
A quanto ammontano gli interessi lordi?
interessi lordi interessi netti interessi lordi interessi netti
......................... : ......................... = x : .........................
100 × .................
x= = 590 euro interessi lordi
.........................
e) L’ingegnere Giorgi, che ha effettuato una perizia immobiliare per conto di un cliente, ha riscosso un com-
penso netto di 2 240 euro.
Calcola il compenso lordo, considerando che è stata applicata una ritenuta fiscale del 20%.
compenso lordo compenso netto compenso lordo compenso netto
......................... : ......................... = x : .........................
100 × .................
x= = 2 800 euro compenso lordo
.........................
Assegna per lo svolgimento corretto dell’esercizio a) 3 punti (– 2 punti

se omesso o errato), dell’esercizio b) 4 punti (– 3 punti se omesso o errato),
dell’esercizio c) 10 punti (– 9 punti se omesso, – 2 punti punti per ogni errore),
dell’esercizio d) 3 punti (– 2 punti se omesso o errato), dell’esercizio Punti ottenuti
e) 3 punti (– 2 punti se omesso o errato) ....................
Totale punteggio Scheda di ripasso 2 ....................
SCHEDA DI RIPASSO 2
Livello di difficoltà: facile normale difficile molto difficile
Annota nella tabella
gli elementi Tempo impiegato per il ripasso: ........................ ore
del ripasso effettuato

Termini o concetti di cui non ricordi il significato: ...................................................
...............................................................................................................................................
Argomenti da ripassare: ..................................................................................................

...............................................................................................................................................
Domande da fare all’insegnante: ...................................................................................

...............................................................................................................................................
SCHEDA DI RIPASSO 3
LE CLAUSOLE E I DOCUMENTI DI VENDITA;
LA BASE IMPONIBILE IVA E IL TOTALE FATTURA
1. Segna con una crocetta la risposta esatta (alcuni quesiti possono avere più risposte esat-
te).
1. Il contratto di compravendita si perfeziona nel momento in cui:

a) compratore e venditore raggiungono l’accordo
b) il compratore paga il prezzo
c) il venditore consegna la merce
d) il compratore riceve l’offerta del venditore
2. Gli elementi essenziali del contratto di compravendita sono:

a) la qualità, il prezzo e le modalità di consegna
b) l’imballaggio, la quantità e la qualità
c) la quantità, la qualità e il prezzo
d) il luogo di consegna, il prezzo e le modalità di pagamento
3. Quando il venditore deve consegnare la merce entro pochi giorni dalla stipulazione del contratto, la
consegna si definisce:
a) immediata b) pronta c) differita d) frazionata
4. Se il contratto di compravendita prevede la clausola “franco partenza” vuol dire che:

a) il trasporto è effettuato dal vettore
b) i costi e i rischi del trasporto gravano sul venditore
c) i costi e i rischi del trasporto gravano sul compratore
d) il trasporto è effettuato dal venditore con propri automezzi
5. La clausola “porto franco” vuol dire che:

a) il trasporto è gratuito
b) il trasporto è a carico del vettore
c) il trasporto deve essere pagato dal compratore all’arrivo della merce
d) il trasporto deve essere pagato dal venditore alla partenza della merce
6. La clausola “porto assegnato” stabilisce che il pagamento del trasporto al vettore deve essere effet-
tuato:
a) dal destinatario della merce (compratore)
b) dal mittente della merce (venditore)
c) metà dal destinatario, metà dal mittente
d) dall’eventuale ausiliario del commercio
7. Quando l’imballaggio è “a rendere”:

a) il compratore deve rimborsare al venditore il costo dell’imballaggio

b) il venditore può chiedere al compratore il versamento di una cauzione
c) il compratore deve fornire l’imballaggio
d) l’imballaggio deve essere restituito al venditore
8. Quando l’imballaggio è fatturato “a parte”:

a) il costo dell’imballaggio è compreso nel prezzo della merce
b) nella fattura sono esposti, distintamente, il prezzo della merce e quello dell’imballaggio
c) l’imballaggio è fornito gratuitamente dal venditore
d) il compratore è tenuto al versamento di una cauzione
XXIV SCHEDA DI RIPASSO 3
9. Il vettore è:
a) colui che vende la merce
b) colui che paga il trasporto della merce
c) colui che effettua il trasporto della merce
d) un automezzo utilizzato per il trasporto della merce
10. Il regolamento dilazionato è anche detto:

a) rateale c) posticipato
b) differito d) per pronta cassa
11. A parità di altre condizioni, il prezzo per pagamento immediato è:

a) superiore al prezzo per pagamento differito
b) uguale al prezzo per pagamento dilazionato
c) minore del prezzo per pagamento differito
d) uguale al prezzo per pagamento anticipato
12. Il documento di trasporto o consegna deve essere emesso:

a) entro il mese in cui è avvenuta la consegna o la spedizione della merce
b) prima della consegna o della spedizione della merce
c) entro il giorno 15 del mese successivo a quello di consegna o spedizione della merce
d) solo in caso di fatturazione immediata
13. Nel documento di trasporto o consegna sono indicati:

a) il prezzo unitario delle merci
b) i dati identificativi del vettore
c) la base imponibile IVA
d) la quantità e la descrizione delle merci
14. La fattura differita:

a) è ammessa solo per la vendita di merci
b) deve essere emessa entro le ore 24 del giorno di consegna o spedizione della merce
c) può riguardare la prestazione di servizi o la vendita di merci
d) viene emessa quando la merce venduta è stata consegnata o spedita con DDT
15. L’IVA grava:

a) sull’impresa venditrice
b) sull’impresa compratrice
c) sul consumatore finale
d) in parti uguali, sull’impresa venditrice e sul consumatore finale
16. Per un commerciante, l’IVA pagata a un fornitore rappresenta:

a) un costo
b) un credito verso il fornitore
c) un credito verso l’Amministrazione finanziaria dello Stato
d) un ricavo
17. Ai fini IVA una compravendita di merci tra imprese italiane è un’operazione:
a) esente b) imponibile c) non imponibile d) esclusa
18. Concorrono a formare la base imponibile IVA, gli imballaggi:

a) a rendere b) a perdere c) gratuiti d) fatturati a parte
19. Se nel contratto di vendita è inserita la clausola “pagamento immediato con lo sconto dell’1% oppure
prezzo pieno a 60 giorni dalla consegna” siamo in presenza di uno sconto:
a) condizionato b) incondizionato c) promozionale d) di distribuzione
LE CLAUSOLE E I DOCUMENTI DI VENDITA; LA BASE IMPONIBILE IVA E IL TOTALE FATTURA XXV
20. Lo sconto incondizionato si calcola:

a) sul totale fattura
b) sul prezzo delle merci
c) sul prezzo delle merci più le spese accessorie non documentate
d) solo se si verifica la condizione che dà diritto all’applicazione dello sconto
21. In presenza di sconti incondizionati e di spese accessorie documentate, la base imponibile è data da:
a) prezzo della merce – sconti incondizionati – spese accessorie documentate
b) prezzo della merce – sconti incondizionati + spese accessorie documentate
c) prezzo della merce – sconti incondizionati
d) prezzo della merce + sconti incondizionati + spese accessorie documentate
22. Le spese accessorie non documentate:

a) sono soggette alla stessa aliquota IVA che grava sulle merci
b) si sottraggono dal prezzo delle merci
c) si aggiungono al totale fattura
d) sono esposte in fattura prima del calcolo dell’IVA
23. Le spese di trasporto documentate dalla fattura del vettore:

a) concorrono alla formazione della base imponibile IVA nella fattura del venditore
b) si sommano, dopo il calcolo dell’IVA, nella fattura del venditore
c) non compaiono nella fattura del venditore
d) si sottraggono dal totale a debito del compratore nella fattura del venditore
24. In presenza di merci soggette a diverse aliquote IVA e di spese accessorie non documentate, la base im-
ponibile IVA si determina:
a) assoggettando le spese accessorie all’aliquota IVA minore
b) escludendo le spese accessorie dal calcolo dell’IVA
c) sottraendo le spese accessorie al prezzo delle merci
d) ripartendo le spese accessorie in proporzione al valore delle merci soggette alle varie aliquote
....................
2. Indica con una crocetta se le seguenti affermazioni sono vere (V) o false (F). Nel caso di af-
fermazione falsa, scrivi sul quaderno la proposizione corretta.
1. Il pagamento del prezzo è il principale obbligo del compratore. V F
2. Il pagamento per pronta cassa deve avvenire prima della consegna della merce. V F
3. Le clausole “franco magazzino venditore” e “franco destino” hanno lo stesso signifi-
cato. V F
4. La clausola “franco partenza” indica che il pagamento deve essere effettuato al mo-
mento della spedizione della merce. V F
5. Se l’imballaggio è “a rendere” il venditore può chiedere il versamento di una cauzio-
ne per cautelarsi contro il rischio di mancata restituzione. V F
6. Quando il pagamento è pattuito per contanti deve essere effettuato entro breve tem-
po dalla consegna della merce. V F
7. Il pagamento differito deve avvenire dopo la stipulazione del contratto ma prima del-
la consegna della merce. V F
8. L’ordinativo viene compilato dal venditore in fase di stipulazione del contratto. V F
XXVI SCHEDA DI RIPASSO 3
9. La fattura differita deve indicare gli estremi del DDT a cui si riferisce. V F
10. Le spese documentate non rientrano nel calcolo della base imponibile IVA. V F
11. Gli interessi di dilazione concorrono alla formazione della base imponibile IVA. V F
12. Ai fini del calcolo della base imponibile IVA, gli sconti condizionati si sottraggono dal
prezzo delle merci. V F
....................
3. Individua con una crocetta le risposte esatte.

Clausole Luogo di consegna Spese di trasporto Rischi relativi al trasporto
magazzino del venditore a carico del venditore gravano sul venditore
FMV
magazzino del compratore a carico del compratore gravano sul compratore
magazzino del venditore a carico del venditore gravano sul venditore
FMC
magazzino del compratore a carico del compratore gravano sul compratore
Assegna 0,50 punti per ogni risposta esatta e – 0,25 punti Punti ottenuti
per ogni risposta errata ....................
4. Completa le seguenti relazioni inserendo al posto dei puntini i simboli maggiore (>), uguale
(=), minore (<).
a) prezzo per consegna FMV ...... prezzo per consegna FMC
b) prezzo per pagamento immediato ...... prezzo per pagamento a 120 giorni
c) prezzo per pagamento a due mesi ...... prezzo per pagamento pronta cassa
d) prezzo per consegna franco partenza ...... prezzo per consegna FMV
e) prezzo per 2.500 kg di materie prime ...... prezzo per 2,5 t di materie prime
f) prezzo per imballaggio fornito dal cliente ...... prezzo per imballaggio gratuito
g) prezzo per 800 ᐉ di merce ...... prezzo per 650 hl di merce

h) prezzo per 5 hl di olio di semi vari ...... prezzo per 5 hl di olio extravergine d’oliva
i) prezzo per pagamento pronta cassa ...... prezzo per pagamento per contanti
....................
5. Indica con una crocetta se i calcoli relativi alla determinazione della base imponibile IVA, pre-
sentati a pagina seguente, sono esatti o errati; in quest’ultimo caso, determina la base impo-
nibile corretta.
LE CLAUSOLE E I DOCUMENTI DI VENDITA; LA BASE IMPONIBILE IVA E IL TOTALE FATTURA XXVII
a) prezzo delle merci euro 4 000,00

spese di trasporto non documentate + euro 150,00
4 150,00
sconto incondizionato 10% su 4 150 euro – euro 415,00
base imponibile IVA euro 3 735,00 esatta errata
b) prezzo delle merci euro 1 800,00
cauzione per imballaggi a rendere + euro 200,00
c) prezzo delle merci euro 2 500,00
spese di etichettatura non documentate + euro 180,00
d) prezzo delle merci euro 3 000,00
2 400,00
e) prezzo delle merci euro 2 200,00
sconto incondizionato 15% su 2 200 euro + euro 330,00
1 870,00
f) prezzo delle merci euro 1 500,00
1 380,00
spese di installazione non documentate + euro 220,00
g) prezzo delle merci euro 2 000,00
spese di assicurazione documentate + euro 144,00
h) prezzo delle merci euro 1 600,00
1 520,00
interessi per pagamento dilazionato + euro 12,50

i) prezzo delle merci euro 1 400,00
sconto cassa 1% – euro 14,00
1 386,00
spese di trasporto non documentate + euro 115,00
Assegna 3 punti per ogni base imponibile determinata correttamente Punti ottenuti
....................
XXVIII SCHEDA DI RIPASSO 3
6. Dopo aver osservato con attenzione il seguente documento, esegui quanto ti viene richiesto.
Casa del Gomitolo s.r.l. Spett.

Corso Regina Margherita, 102 Ditta Michele Gigliotti
10100 Torino (TO) Piazza del Municipio, 2
011 7412561 57100 Livorno (LI)
casadelgomitolo@pec.it
Capitale sociale 700 000 euro i.v.
Partita IVA 0200332 001 8
Registro imprese Torino 0200332 001 8
Fattura n. 131 del 13/10/20.. Documento di trasporto o consegna

n. 144 data 20/09/20..
Consegna Trasporto Imballaggio Pagamento

franco vettore gratuito immediato sconto cassa 1%
partenza Alisped s.p.a. o prezzo pieno a 60 giorni data fattura
% Prezzi
Quantità Descrizione (natura e qualità) Importi
IVA unitari
n. 200 matasse di cotone bianco (5 000 m) 21% 6,15 1 230,00
n. 150 gomitoli di lana d’angora 50 g 21% 6,20 930,00
n. 150 gomitoli di lana misto cachemire 80 g 21% 5,60 840,00
3 000,00
sconto promozionale 5% su 3 000 euro – 150,00
base imponibile IVA 2 850,00
IVA 21% su 2 850 euro 598,50
rimborso spese documentate di trasporto
anticipate per Vs. conto a Alisped s.p.a.
(art. 15, DPR n. 633/1972) 60,50
Totale fattura 3 509,00
Contributo ambientale CONAI assolto
a) Il documento riprodotto è:
una fattura immediata una fattura differita un documento di trasporto o consegna
b) Quando è stato emesso? ..............................................................................................................................................
c) Chi è l’azienda venditrice? ............................................................................................................................................
d) Qual è la forma giuridica dell’azienda venditrice?

impresa individuale società di persone società di capitali
e) Chi è l’azienda acquirente? ...........................................................................................................................................
f) Qual è la forma giuridica dell’azienda acquirente?

impresa individuale società di persone società di capitali
g) Quando è stata consegnata la merce? .......................................................................................................................
h) Chi ha effettuato il trasporto? .....................................................................................................................................

LE CLAUSOLE E I DOCUMENTI DI VENDITA; LA BASE IMPONIBILE IVA E IL TOTALE FATTURA XXIX
i) Su quale contraente gravano le spese di trasporto?

venditore compratore vettore
l) Le spese di trasporto sono comprensive di IVA ad aliquota normale (21%).

Completa il seguente calcolo sopra cento per determinare l’importo dell’IVA compreso in tali spese:
................. : (100 + 21) = ................. : ................. x = ................. euro importo dell’IVA
m) Lo sconto cassa 1%:

è uno sconto condizionato è uno sconto incondizionato
concorre a formare la base imponibile IVA non concorre a formare la base imponibile IVA
se applicato, si sottrae dal totale fattura si sottrae, in ogni caso, dal prezzo della merce
n) Il pagamento immediato deve essere effettuato in data:

13/10/20.. 20/09/20.. 30/09/20..
o) Determina quale importo deve versare il compratore se sceglie il pagamento immediato:

................................................... euro ........................
.................... × 1
Sconto cassa 1% – euro ........................
....................
Importo da versare per pagamento immediato euro ........................
Assegna 1 punto per ogni risposta esatta Punti ottenuti

....................
7. Completa la parte tabellare della seguente fattura con i valori mancanti.
% Prezzi
Quantità Descrizione (natura e qualità) IVA unitari Importi
kg 250 miele ai fiori d’arancio 10% 4,00 ........................
kg ...... miele all’eucalipto 10% 3,50 1 400,00
kg 120 miele millefiori 10% ...... 300,00
2 700,00
sconto incondizionato ............%
su tutta la merce – ........................
base imponibile IVA 2 430,00
IVA 10% su ........................ euro 243,00
2 673,00
cauzione per imballaggi a rendere
(art. 15, DPR n. 633/1972) ........................
Totale fattura 2 800,00
Contributo ambientale CONAI assolto
Assegna 1 punto per ogni valore inserito correttamente Punti ottenuti

....................
XXX SCHEDA DI RIPASSO 3
L’Ipermarket Convenienza s.r.l. di Pescara il 10 aprile ha ordinato a mezzo posta elettronica (e-mail) alla
Agro Alimenti s.p.a. di Reggio Emilia le seguenti merci:
• n. 1 600 vasetti da 200 g di confettura di ciliegie, a 2,50 euro l’uno;
• n. 625 confezioni da 1 ᐉ di spremuta di arancia rossa di Sicilia IGP, a 1,76 euro l’una;
• n. 500 confezioni da 1 ᐉ di spremuta di pompelmo, a 1,80 euro l’una.
L’ordine viene confermato in giornata dalla Agro alimenti s.p.a. alle seguenti condizioni contrattuali concor-
date con l’acquirente:
• prezzi franco partenza:
• sconto incondizionato 5% su tutta la merce;
• consegna entro il 30 aprile con trasporto effettuato dalla società venditrice e addebito di spese per 114
euro conteggiate a forfait;
• imballaggio in scatoloni di cartone senza alcun addebito per il compratore;
• pagamento 1/2 per pronta cassa con assegno bancario, 1/2 a 60 giorni data consegna maggiorato di interes-
si di dilazione per 89,90 euro fatturati.
Le confetture sono soggette a IVA ad aliquota 10%, le spremute a IVA ad aliquota 21%.
La merce, trasportata e consegnata il giorno 27 aprile, è stata fatturata entro i termini di legge.
In base a quanto indicato, presenta i seguenti documenti di vendita emessi dalla Agro Alimenti s.p.a.:
a) il documento di trasporto o consegna (DDT) n. 102;
b) la fattura differita n. 118, evidenziando i calcoli per la determinazione delle basi imponibili IVA.
a) DDT n. 102
Agro Alimenti s.p.a. Spett.

Ipermarket Convenienza s.r.l.
Via Emilia s. Pietro, 13 Viale G. D’Annunzio, 118
42100 Reggio Emilia (RE) 65127 Pescara (PE)
Tel. 0522 31442 – Fax 0522 31440
Capitale sociale 1 100 000 euro i.v.
Partita IVA 0221801 035 1
Registro imprese Reggio Emilia 0221801 035 1
Documento di trasporto o consegna n. ...... del .../.../20..
Descrizione della merce trasportata

Quantità Natura, qualità e caratteri dell’imballaggio
n. ........ .........................................................................................................................
n. ........ .........................................................................................................................
n. ........ .........................................................................................................................
Luogo di carico della merce Luogo di scarico della merce
.................................................................. ..................................................................
.................................................................. ..................................................................
Causale Inizio trasporto Trasporto a cura del
del trasporto (data/ora)
vendita …/…/20..; ore 07.45 mittente destinatario vettore
Vettore Committente del trasporto

– –

Azienda Passo Passo Plus 2

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Le operazioni descritte negli esempi e negli esercizi

Valentina Muttoni Azienda passo passo plus è la proposta di economia aziendale

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L’apertura di ciascun Modulo contiene:

– l’indicazione dei prerequisiti (quali conoscenze e abilità devi

Ogni Modulo è articolato in Unità didattiche, che si aprono con

Il testo dell’Unità didattica è suddiviso in MODULO 2 U. D. 1 IL CONTRATTO DI COMPRAVENDITA 101

paragrafi, a loro volta bene segmentati in ud 1

sottoparagrafi brevi. Questa scansione ra-

gionata, unitamente alla chiarezza espositi- dettaglianti

b) Le aziende commerciali attuano una pro-

va, rendono la trattazione molto fruibile da Qual è la natura

c) Con la funzione di .................................

parte dei destinatari.

Al termine dei paragrafi di carattere appli- consensuale

cativo è presente un esercizio guidato, di CLAUSOLE

tipo numerico, che consente di verificare in accessori del contratto

Il testo dell’Unità didattica contiene inoltre • Funzioni delle aziende commerciali

Le definizioni presenti nel testo vengono

e il testo dell’Unità didattica

Nella rubrica Le parole dell’azienda sono contenute le spiegazio-

108 MODULO 2 U. D. 1 IL CONTRATTO DI COMPRAVENDITA 109

Esempio CLAUSOLE consegna consegna consegna ESERCIZI passo

euro 320,00 prezzo base

Il luogo di consegna è particolarmente importante perché determina il

A parità di altre condizioni, il prezzo di una merce “franco partenza”

più graduale e guidato il percorso di ap-

Nell’ultima Unità didattica di ogni Modulo è inoltre presente un’E-

I contenuti delle Unità didattiche posso-

L’Unità didattica si chiude con una sin-

tesi schematica dei contenuti affrontati,

scontrino fiscale b) obbligatorio ai sensi del codice civile

5. Il documento di trasporto o di consegna deve:

6. Il DDT deve essere emesso:

dei risultati didattici esplicitati all’inizio

In fondo ai volumi si trova un’ampia raccolta di esercizi da svol-

Questa edizione del corso viene propo- S

sta anche in una versione commerciale che

SCHEDA 1 STRUMENTI E TECNICHE DI CALCOLO

di economia aziendale, un quaderno

Che cosa sono i calcoli sopracento

S3 Relazioni tra ricavo, costo, utile

C Che cosa sono il peso lordo,

didattica breve. D Che cosa s’intende per ricavi, costi, utile?

unità base ricavo = costo + utile

DIGILIBRO • Il materiale online del libro misto secondo le disposizioni di legge

Per accedere ai materiali, collegarsi al sito: www.digilibro.pearson.it

L’ ACTIVEBOOK di Azienda passo passo plus

mento degli esercizi; quindi, i suoi principali

MODULO 3 La gestione e i suoi risultati

U.D. 1 La gestione 282

2 La rappresentazione dei risultati

VERIFICA DI MODULO 322

MODULO 4 Il credito e i calcoli finanziari