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Nomenclatura
• Sistema. Porzione di materia che si vuole studiare il cui confine è detto superficie di
controllo. Questa può coincidere con superfici reali o essere immaginaria. Attraverso essa
possono avvenire o meno flussi di massa; nel primo caso si parla di sistemi aperti,
diversamente di sistemi chiusi.
• Ambiente. Tutto ciò che si trova all’esterno della superficie di controllo.
• Grandezze di stato o proprietà. Le grandezze di stato sono quelle grandezze la cui
variazione non dipende dal modo secondo cui questa è avvenuta, ma solamente dallo stato di
equilibrio termodinamico iniziale e finale. Ad esempio, sono grandezze di stato:
◦ La pressione, P ( Pa );
◦ Il volume, V ( m3 );
◦ La temperatura, T ( K );
◦ L’energia interna, U ( J ).
Se una proprietà dipende dall’estensione del sistema è detta estensive (ad esempio l’energia
interna) altrimenti sono dette intensive (come pressione e temperatura.). Il rapporto tra una
proprietà estensiva (come il volume) e la sua massa definisce una proprietà specifica (al
esempio il volume specifico).
• Processo. Cambiamento di stato, ossia delle grandezze di stato.
• Trasformazione politropica. Cambiamento di stato durante il quale pressione e volume
obbediscono alla seguente legge: PV n=costante . L’esponente n della politropica è un
numero reale positivo.
• Sistema semplice comprimibile. Un sistema il cui stato può essere individuato da due
proprietà intensive indipendenti come pressione, temperatura e densità.
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Grandezze d’interesse
( )
Calore specifico a pressione Q1−2 J
1.7.2 cP =
costante m(T 2−T 1) P=cost kg K
( )
Q1−2 J
1.7.3 Calore specifico a volume costante cV =
m(T 2−T 1 ) V =cost kg K
Costanti caratteristiche
J
1. Costante dell’aria R A =287
kg K
Gas perfetti
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Lavoro di variazione di volume
3.3
Lavoro di variazione di volume
( trasformazione isoterma)
L1−2=p 1 V 1 ln ( )
V2
V1
J
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