Le fave dei Morti

ingredienti
1 uovo
2 tuorli
300 gr di farina di mandorle
50 gr di pinoli ridotti in farina
 Le fave dei Morti
ingredienti
150 gr di zucchero a velo
1 scorza di limone grattugiata
150 gr di farina 00
5 gr di cannella in polvere
Le fave dei Morti
Sbattete l’uovo e i tuorli.

Formate una fontana con la farina, la farina di mandorle, lo

zucchero a velo e la farina di pinoli.
Unite la scorza di limone e la cannella.
Al centro versate poi le uova sbattute.
Impastate fino ad ottenere un impasto modellabile.

Formate dei salsicciotti del diametro di 1cm e tagliate

tocchetti lunghi 1 cm.
Date una forma di palline schiacciate ai tocchetti e
infornate a 180˚ per 15 minuti.

Si conservano 3-4 giorni in un barattolo chiuso.

Son goloso, lo ammetto
e nella “notte dello scherzetto”
preferisco un bel dolcetto:
dolce, buono e colorato,
una prelibatezza per il palato
ma il fantasma che ho di fianco
non mi sembra tanto d’accordo…
C’è un fantasma al mio fianco!?
Aiuto, paura, che succede?
Ah ecco, è la notte delle streghe! [...]
Ci son zucche intagliate
con all’interno candele celate
che illuminano volti terrificanti
con occhi grandi e sorrisi agghiaccianti…
È la notte di Ognissanti!
 Le fave dei Morti
ingredienti
1 uovo
2 tuorli
15 ml di grappa
300 gr di farina di mandorle
50 gr di pinoli ridotti in farina
 Le fave dei Morti
ingredienti
150 gr di zucchero a velo
1 scorza di limone grattugiata
150 gr di farina 00
5 gr di cannella in polvere
Le fave dei Morti
Sbattete l’uovo e i tuorli con la grappa.

Formate una fontana con la farina, la farina di mandorle, lo

zucchero a velo e la farina di pinoli.
Unite la scorza di limone e la cannella.
Al centro versate poi le uova sbattute.
Impastate fino ad ottenere un impasto modellabile.

Formate dei salsicciotti del diametro di 1cm e tagliate

tocchetti lunghi 1 cm.
Date una forma di palline schiacciate ai tocchetti e
infornate a 180˚ per 15 minuti.

Si conservano 3-4 giorni in un barattolo chiuso.