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Antipasti
Bruschette con ricotta forte
e pomodorini €6 00
,

Tartar di Angus €13 00

,

Carpaccio di vitello ricoperto

di rucola e grana €12 00
,

Verdure grigliate €5 00
,

Verdure grigliate a julienne condite

con olio, sale e prezzemolo e ricoperte
di cacioricotta ubriaco €7 00
,

Polpette fritte €4 50
,
Taglieri
Tagliere salumi e formaggi (grande) €13 00
,

Tagliere salumi e formaggi (piccolo) €8 00

,

Tagliere misto di salumi (grande) €14 00

,

Tagliere misto di salumi (piccolo) €8 00

,

Tagliere misto di formaggi (grande) €15 00

,

Tagliere misto di formaggi (piccolo) €800

Tagliere di capocollo martinese (grande) €18 00
,

Tagliere di capocollo martinese (piccolo) €10 00

,

Tagliere di mortadella alla brace €8 00

,
Contorni
Patate alla brace €3 50
,

Patate caserecce €3 50
,

Patate fritte (fresche) €4 50

,

insalata (verde, radicchio, rucola,

carote e pomodorini) €3 50
,

Insalata “Quanto Basta”

(verde, mais, tonno, carote,
pomodorini e mozzarella) €6 00
,
Secondi
Piatto misto «Quanto Basta»
(salsiccia, bombette, fegatini,
marretto, pancetta, tagliata di suino
con contorno di patate caserecce
o alla brace) il piatto non può essere variato €24 00
,

Piatto misto «Quanto Basta»

(salsiccia, bombette, fegatini,
marretto, pancetta, tagliata di vitello
con contorno di patate caserecce o
alla brace) il piatto non può essere variato €30 00
,

Piatto misto «Quanto Basta»

(salsiccia, bombette, fegatini,
marretto, pancetta, tagliata di Angus
con contorno di patate caserecce o
alla brace) il piatto non può essere variato €38 00
,

Arrosto misto (salsiccia, fegatini,

bombette, agnello) €11 00
,

Fegatini d’agnello €10 00

,

Bombette martinesi €10 00

,

Bombette farcite (impanate,

pancetta, classiche) €12 00
,

Maretti d’agnello al kg €20,00

Agnello misto €12 00

,

Costatine d'agnello €14 00

,

Salsiccia mista (vitello, maiale, sale,

pepe e vino) €8 00
,

Salsiccia rucola, grana

e pomodorini €9 00
,

Salsiccia punta di coltello €7 00

,

Salsicci a piccante €8 00
,

Cingumm €10 00
,

Straccetti di vitello (rucola e grana) €14 00

,

Straccetti di vitello (impanati) €14 00

,

Straccetti di suino
(olio sale e pepe) €10 00
,

Straccetti di suino (impanati) €10 00

,

Straccetti di angus al kg €55,00

Tagliata di vitello (rucola e grana) €16 00

,

Tagliata di suino (rucola e grana) €12 00

,

Tagliata di petto di pollo

(rucola, grana e pomodorini) €10 00
,

Tagliata di Angus €26 00

,

Filetto di vitello al kg €50,00

Costata di Angus senza filetto al kg €39,00

Costata di Angus con filetto al kg €45,00

Cube rolls Angus al kg €65,00

Cube roll vitello Italia al kg €54,00

Tomahawk di Angus al kg €42,00

Bevande
Coca cola €2 00
,

Aranciata €2 00
,

Acqua 1l €2 00
,

Birra Moretti 33cl €2 00

,

Birra Moretti 66cl €3 50

,

Birra Heineken 33cl €2 50

,

Birra Heineken 66cl €4 00

,

Birra Menabrea 33cl €3 00

,

Birra Menabrea 66cl €4 50

,
Birre artigianali

Domabianca - 4,4% Vol

L'eccentrica di famiglia, pallida nobile e
altera, animo belga e cuore antico.
L'origine dal frumento la rende morbida ma
allo stesso tempo le spezie le donano il suo
carattere peperino e la rendono una
compagna perfetta per l'aperitivo.
33cl €6,00
75cl €14,00

Bajadera - 5,6% Vol

Modaiola ma non fashionista, sta vivendo
decisamente il suo momento. L'animo
festaiolo e tropicale si sposa con un amaro
di fondo che bilancia i toni e la rende
indimenticabile. Elegante nel suo vestito
dorato, va matta per i sapori forti e
complessi.
33cl €6,00
75cl €14,00

Moonella - 4,8% Vol

Minimale ed elegante, è la più stilosa della
famiglia. Ha un animo tedesco di
inconsueta ed alta fermentazione, che si
riconosce dalla pelle dorata e dal profumo
floreale dei suoi luppoli.
Se volete farla felice offritele salumi e
formaggi freschi, ma anche da sola vi
incanterà in una serata di chiacchiere e
33cl €6,00
allegria.
75cl €14,00

Bislakka - 5,7% Vol

Difficile da catturare in una definizione, ha
l'animo soul e la pelle scura, un animo
americano e dolce di malto e caramello con
un amaro finale piacevole. Se volete
condividere una cena con lei, assicuratevi
che non manchino formaggi erborinati e
salumi affumicati.
33cl €6,00
75cl €14,00

Indomitus - 6,8% Vol

Biondo, corposo e atletico, è il più concreto
della famiglia. Ha un profumo pepato e un
corpo snello. È facile andarci d'accordo, è il
compagno ideale per ogni pasto, anche per
la sua conversazione frizzante. Ama i piatti
con una punta di acidità e freschezza.
33cl €6,00
75cl €14,00

Orzobruno 6,0% Vol

La mascotte di famiglia. Un orso goloso e
giocherellone che si dice sia cresciuto nei
boschi dell' Inghilterra. Il suo manto scuro
e il suo corpo imponente lo rendono
riconoscibile tra tutti. Va ghiotto di dolci e
la sua amabilità ne fa il compagno perfetto
per una serata di festa.
33cl €6,00
75cl €14,00
Liquori e distillati
Jefferson €3 50
,

Amaro del capo €3 00

,

Amaro Lucano €3 00
,

Amaro del birraio €2 50

,

Jagermeister €3 00
,

Fernet branca €3 00
,

Branca menta €3 00
,

Grappe €4 00
,

Rum €4 00
,

Limoncello €2 50
,

Crema al limoncello €2 50
,

Baileys €2 50
,

Caffè €1 00
,
Dessert
Dolci della casa €4 50
,

Sorbetto €3 00
,

Coperto €2 00
,