Tabla de ilustraciones

Tabla 1: ventajas y desventajas de las tecnologías de remediación in situ y ex sito...............................9

Tabla 2 : ventajas y desventajas de las tecnologías en remediación, clasificadas de acuerdo al tipo de
tratamiento.............................................................................................................................. 10
Objetivo

Objetivo general

-conocer la importancia y los componentes de la materia orgánica mediante

procesos que contribuyen a la contaminación del medio ambiente

Objetivos específicos

-comprender las formas de remediación del medio ambiente generadas por la

contaminación de la materia orgánica.

-analizar y conocer el ciclo que sigue la materia orgánica como agente

contaminante y observar los efectos que tiene.
Introducción

La materia orgánica como efecto contaminante es el resultado de la mala utilización

del hombre con los residuos orgánicos, pues es el principal causante que la
degradación de la materia no se haga de la mejor manera o el mal aprovechamiento
de ella. La matera orgánica es el resultado de todos desechos es contaminada
cuando se mezcla con sustancias toxicas de este modo contamina el suelo,cuando
se incinera y suelta unos gases que afecta la capa de ozono generando
contaminación en el aire
DE DONDE PROVIENE LA MATERIA ORGÁNICA

La materia orgánica está compuesta por residuos animales o vegetales. Se trata de

sustancias que suelen encontrarse en el suelo y que contribuyen a su fertilidad. De
hecho, para que un suelo sea apto para la producción agropecuaria, debe contar con
un buen nivel de materia orgánica: de lo contrario, las plantas no crecerán.

Diversos microorganismos se encargan de descomponer la materia orgánica bruta y

la transforman en humus (materia orgánica en un cierto estado de descomposición).
El suelo con humus, no pierde nutrientes, tiene una elevada capacidad de retención
de agua y contribuye a mejorar las condiciones biológicas, químicas y físicas.

La materia orgánica es uno de los componentes principales de los residuos

domiciliarios. Los restos de comida, las cáscaras de frutas, las hojas que se recogen
del jardín y los pañales sucios, por ejemplo, están compuestos por materia orgánica.

Una forma de reutilizar estos residuos es apelando a la materia orgánica para

fertilizar las plantas del hogar. Es importante que la materia orgánica no esté
contaminada con otro tipo de residuos.

Los compuestos orgánicos o moléculas orgánicas son, por otra parte, las sustancias
químicas que contienen carbono y, en algunos casos, oxígeno, nitrógeno, fósforo y
otros elementos.

Estos compuestos orgánicos pueden dividirse en dos grandes tipos: moléculas

orgánicas naturales (sintetizadas por los seres vivos) y moléculas orgánicas
artificiales (sustancias fabricadas por el hombre, como el plástico).

Por lo general, la diferencia entre los compuestos orgánicos y los inorgánicos está
dada por la presencia de carbono con enlaces de hidrógeno en el primer grupo.
 Contaminación por compuestos orgánicos

Contaminación se entiende como el vertimiento de Sustancias que afectan la

salud, la calidad de vida o el Funcionamiento de los ecosistemas naturales, en el
aire, el agua o el suelo. Muchos compuestos inorgánicos, tales como los óxidos
de azufre y de nitrógeno y los metales pesados, pueden ser altamente
contaminantes.

Sin embargo, el aire, el agua y el suelo se ven también Afectados por una severa
fuente de contaminación:

Los compuestos orgánicos. Los contaminantes orgánicos son diversos como

también lo son sus fuentes y sus repercusiones sobre la salud y el medio
ambiente. A continuación, trataremos en detalle los principales contaminantes de
origen orgánico, sus fuentes y sus consecuencias: contaminación por exceso de
materia orgánica, compuestos orgánicos no biodegradables, compuestos
orgánicos volátiles, pesticidas orgánicos y otros contaminantes orgánicos.

Contaminación por exceso de materia orgánica

En condiciones naturales, los ecosistemas reciclan la materia orgánica

proveniente de la muerte o las excreciones de los organismos gracias a los
organismos descomponedores, que principalmente son hongos y bacterias.
Cuando un ecosistema recibe cantidades anormales de materia orgánica, proceso
llamado eutroficación, hay una proliferación de organismos descomponedores, lo
cual aumenta notablemente el consumo de oxígeno; esto es particularmente
grave en sistemas lacustres, los cuales no se oxigenan fácilmente. Los
descomponedores liberan también un exceso de sus desechos metabólicos, como
compuestos azufrados y CO2 que cambian las condiciones físico-químicas del
agua y son tóxicos para muchos organismos. Esto resulta en una alta mortandad
por anoxia o por intoxicación de peces, plantas e invertebrados acuáticos y los
demás organismos que dependen de ellos. Además de la muerte de ecosistemas
completos, proliferan organismos patógenos.
 Contaminación por compuestos orgánicos

producen olores desagradables e impotabilización del agua. Las principales

fuentes de este tipo de contaminación son los desechos domésticos, agrícolas y
algunos residuos industriales, mediante desagües de alcantarillas, estiércol,
acumulación de basuras orgánicas, uso excesivo de abonos en los cultivos y
desechos del procesamiento de alimentos para humanos y animales.

Compuestos orgánicos no biodegradables

La mayoría de los compuestos orgánicos creados por el ser humano no pueden

ser degradados por los organismos descomponedores, dado que estos no tienen
las enzimas que requieren para hacerlo. Estos compuestos se denominan no
biodegradables o refractarios. Los principales tipos de productos orgánicos
refractarios son: los plásticos, los aceites, las grasas, los hidrocarburos, los
fenoles y los clorofenoles. Los plásticos constituyen el 20% del volumen de la
basura en los vertederos de una ciudad, donde se acumulan y permanecen
inalterados por decenas de años. Dado que su uso es cada vez más diversificado,
aumenta de la misma forma el volumen de basuras, por lo que el problema es
cada vez más grave. Los vertederos eliminan el espacio vital a seres vivos y son
fuente de enfermedades y de contaminación visual. Las grasas y los aceites que
se usan como lubricantes de motores, al igual que los hidrocarburos que se usan
como combustibles, son difíciles de metabolizar por las bacterias y forman
películas sobre el agua y el suelo, que perjudican severamente a los seres vivos.
Sus fuentes principales son los desechos industriales, los desechos vehiculares y
los derrames accidentales. Los fenoles y los clorofenoles son comunes en los
desechos industriales. Al acumularse en el agua dañan su calidad, producen
malos olores y la hacen.

EFECTOS CONTAMINANTES

Se puede considerar basura todo aquello que ha dejado de ser útil y, por tanto,
tendrá que eliminarse o tirarse.

Basura sanitaria: Son los materiales utilizados para realizar curaciones médicas,
como gasas, vendas o algodón, papel higiénico, toallas sanitarias, pañuelos y
pañales desechables, etcétera.
Esta última es a la que realmente se considera como basura, ya que en ella se da
la presencia de microorganismos causantes de enfermedades, por tanto, debe
desecharse en bolsas cerradas y marcadas con la leyenda basura sanitaria.

Lamentablemente, la mayoría de las actividades que el ser humano desempeña

son generadoras de basura. El problema principal consiste en la cantidad de
desechos producidos, y que en la mayoría de las ocasiones ni siquiera se cuenta
con los espacios suficientes para recibirlos.

Es evidente que esas grandes cantidades de basura afectarán el medio ambiente,

ya sea en la calidad del aire cuando llegan a él gases provenientes de la
descomposición de la basura; del suelo cuando los desechos se incorporan a él, o
del agua si los residuos se vierten en ella o simplemente si son arrastrados por las
lluvias.

Efectos de la materia orgánica en el aire

Cuando se pudren o se descomponen los residuos orgánicos de la basura se

llegan a desprender gases tipo invernadero, entre ellos están:

- Metano (CH4). Proviene de la descomposición de la materia orgánica por acción

de bacterias; se genera en los rellenos sanitarios; es producto de la quema de
basura, de la excreción de animales y también proviene del uso de estufas y
calentadores.

- Óxido nitroso (N2O). Se libera por el excesivo uso de fertilizantes; está presente
en desechos orgánicos de animales; su evaporación proviene de aguas
contaminadas con nitratos y también llega al aire por la putrefacción y la quema
de basura orgánica.

- Dióxido de carbono (CO2). Es el gas más abundante y el que más daños

ocasiona, pues además de su toxicidad, permanece en la atmósfera cerca de
quinientos años. Las principales fuentes de generación son: la combustión de
petróleo y sus derivados, quema de basura, tala inmoderada, falta de cubierta
forestal y la descomposición de materia orgánica.

Estos gases tipos invernadero contribuyen a atrapar el calor generado por los
rayos solares en la atmósfera, en un proceso conocido como efecto invernadero.
Ese fenómeno contribuye a los cambios climáticos que se presentan actualmente
y pueden ser más drásticos que los ocurridos en los últimos cien años.

Todos los gases tipo invernadero son componentes naturales de la atmósfera,

pero el problema reside en la elevada concentración de los mismos que hace
imposible removerlos de la atmósfera de forma natural.
 Efecto de la materia orgánica en el agua

La contaminación del agua se debe en gran medida a las diversas actividades

industriales, las prácticas agrícolas y ganaderas, así como a los residuos
domésticos o escolares en general y que al verterse en ella modifican su
composición química haciéndola inadecuada para el consumo, riego o para la
vida de muchos organismos.

Se puede clasificar en dos grupos los contaminantes del agua: orgánicos e

inorgánicos.

Los primeros están formados por desechos materiales (restos de comida,

cáscaras, etc.) generados por seres vivos. Asimismo, se consideran
contaminantes orgánicos los cadáveres y el excremento. Los segundos son los
contaminantes procedentes de aguas negras arrojadas por las casas habitación,
industrias o los agricultores.

Al depositar basura orgánica en el agua, ésta atrae a un gran número de bacterias

y protozoarios que se alimentan con esos desechos, su actividad aumenta su
reproducción a gran escala, y con ello crece exageradamente su población, en
consecuencia consumen un mayor volumen del oxígeno disuelto en el agua;
causando la muerte de muchos peces al no tener ese elemento indispensable
para realizar el proceso respiratorio. Sin embargo, las bacterias no se afectan
porque muchas especies pueden realizar la respiración sin la presencia de
oxígeno, es decir, de forma anaerobia. Ese proceso conocido como fermentación
ocasiona que el agua se vuelva turbia, que despida olores fétidos por la presencia
de ácido sulfhídrico y metano (productos de la fermentación), y originará la muerte
de muchos peces, en ocasiones de importancia económica para el hombre.

En el agua también ocurre la putrefacción de materia orgánica. Con este término

se designa la descomposición de proteínas, que es un proceso similar a la
fermentación.

Las algas, por otra parte, también aprovechan la presencia de basura orgánica
para aumentar su tasa de reproducción y se vuelven tan abundantes que impiden
el desarrollo de otros seres vivos.

Las aguas negras, es decir, el agua ya utilizada para el aseo personal, de la casa
y hasta la que proviene de los baños, puede ser muy peligrosa si los restos de
excremento contienen organismos patógenos que originen enfermedades como el
cólera, amebiasis, tifoidea, etcétera.
Los desechos inorgánicos incluyen sustancias químicas peligrosas como el
plomo, arsénico, mercurio; además de los detergentes, insecticidas, fertilizantes y
hasta petróleo.

Efectos de la materia orgánica en el suelo

Los desechos y residuos materiales que van depositándose en la tierra, se

descomponen y la dañan, con lo cual ocasionan severos problemas ambientales
ya que en ella viven la mayoría de los organismos, incluyendo al ser humano.
Además, de ella se obtienen gran parte de los recursos utilizados en la
alimentación.

Todos los seres vivos presentan un ciclo de vida dentro del cual nacen, crecen, se
reproducen y mueren. Durante él, realizan diversos procesos biológicos como la
alimentación, la digestión o la reproducción. Cuando se altera el ambiente en el
que viven, estos procesos se interrumpen o se llevan a cabo de forma deficiente.

La basura y los desechos materiales orgánicos e inorgánicos que se arrojan en la

naturaleza, modifican sus condiciones y provocan cambios que pueden ir desde la
erosión hasta la extinción de las especies.

Los depósitos de basura al aire libre no sólo acaban con el hábitat natural de los
organismos, sino que interrumpen los ciclos biogeoquímicos, o acaban con los
integrantes de las cadenas alimentarias.

Como consecuencia, el ser humano tendrá menos recursos para alimentarse, al

buscar nuevas tierras que explotar dañará aún más las condiciones del planeta y
además podrá contraer numerosas enfermedades ocasionadas por arrojar basura
en el medio natural.

ESTRATEGIA DE REMEDIACIÓN
Son tres estrategias básicas que pueden usarse separadas o en conjunto, para
remediar la mayoría de los sitios contaminados:

-Destrucción o modificación de los contaminantes. Este tipo de tecnologías busca

alterar la estructura química del contaminante.

-Extracción o separación. Los contaminantes se extraen y/o separan del medio

contaminado, aprovechando sus propiedades físicas o químicas (volatilización,
solubilidad, carga eléctrica).

-Aislamiento o inmovilización del contaminante. Los contaminantes son

estabilizados, solidificados o contenidos con el uso de métodos físicos o químicos.

Lugar de realización del proceso de remediación. En general, se distinguen dos

tipos de tecnología:

-In situ. Son las aplicaciones en las que el suelo contaminado es tratado, o bien,
los contaminantes son removidos del suelo contaminado, sin necesidad de
excavar el sitio. Es decir, se realizan en el mismo sito en donde se encuentra la
contaminación.

-Ex situ. La realización de este tipo de tecnologías, requiere de excavación,

dragado o cualquier otro proceso para remover el suelo contaminado antes de su
tratamiento que puede realizarse en el mismo sitio (on site) o fuera de él (off site).

Tabla 1: ventajas y desventajas de las tecnologías de remediación in situ y ex -

sito

  In situ Ex situ

Menor tiempo de tratamiento

Permiten tratar el suelo sin Más seguros en cuanto a
Ventajas  necesidad de excavar ni transportar uniformidad: es posible
Potencial disminución en costos homogeneizar y muestrear
periódicamente
Mayores tiempos de tratamiento Necesidad de excavar el suelo
Pueden ser inseguros en cuanto a Aumento en costos e ingeniería
uniformidad: heterogeneidad en las para equipos
Desventajas  
características del suelo Debe considerarse la manipulación
Dificultad para verificar la eficacia del material y la posible exposición
del proceso al contaminante
Tabla 2 : ventajas y desventajas de las tecnologías en remediación, clasificadas
de acuerdo al tipo de tratamiento

Ventajas Desventajas
Son efectivos en cuanto a
costos
Son tecnologías más Requieren mayores tiempos de
benéficas para el ambiente tratamiento
Tratamientos Los contaminantes Es necesario verificar la toxicidad de
biológicos generalmente son intermediarios y/o productos
destruidos No pueden emplearse si el tipo de suelo
Se requiere un mínimo o no favorece el crecimiento microbiano
ningún tratamiento
posterior
Los residuos generados por técnicas de
Son efectivos en cuanto a
separación, deben tratarse o disponerse:
costos
aumento en costos y necesidad de
Pueden realizarse en
Tratamientos permisos
periodos cortos
fisicoquícos Los fluidos de extracción pueden
El equipo es accesible y no
aumentar la movilidad de los
se necesita de mucha
contaminantes: necesidad de sistemas de
energía ni ingeniería
recuperación
Es el grupo de tratamientos más costoso
Tratamientos Permite tiempos rápidos de Los costos aumentan en función del
térmicos limpieza empleo de energía y equipo
Intensivos en mano de obra y capital
Bibliografías

http://www2.ine.gob.mx/publicaciones/libros/372/tecnolog.html

Periférico 5000, Col. Insurgentes Cuicuilco, C.P. 04530, Delegación Coyoacán,

México D.F. Última Actualización: 15/11/2007

http://definicion.de/materia-organica/

http://www.profesorenlinea.cl/ecologiaambiente/ContaminacionBasura.htm

http://repositorio.sistemauno.com.co/secundaria/quimica_c/Ampliaciones/
Ampliacion/Quimica%2011/Contaminaci%F3n%20por%20compuestos%20org
%E1nicos.pdf