16/09/23, 18:43 (20+) Facebook

Funghi Fritti" cotti in friggitrice ad aria Ingredienti dosi x 2 persone: 300 gr di funghi Champignon,
quslche puff di olio extra vergine d'oliva , sale qb prezzemolo qb. Procedimento: Lava sotto acqua corrente i
funghi , poi scola bene e asciugali con un cannovaccio. Ungi la base del cestello della friggitrice ad aria con
un filo d'olio, versa i funghi aggiungi un pizzico di sale e qualche puff di olio, scuoti il cestello per
amalgamare,poi inserisci il cestello e cuocili a 180° per 15- 18 minuti,scuoti il cestello un paio di volte.A
cottura ultimata estrai il cestello e trasferisci i funghi in un piatto da portata, porta in tavola e servi
Necchi 4 litri 1 serpentina

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