We-Gastameco aprirà entro la fine del 2018 un ostello di nuova concezione nell’ex Caserma delle

Fontane di Santa Barbara a Torino, in Corso Regina Margherita 126-128, nel cuore di Porta Palazzo.

Il progetto

L’idea alla base del progetto è sviluppare un luogo che sia un punto di incontro tra viaggiatori e
residenti della città: uno spazio metropolitano riqualificato e aperto a tutti.

Il progetto prevede un’offerta al pubblico basata su due elementi fortemente integrati:

- un vero e proprio ostello all’interno di un palazzo di circa 5000mq, con circa 300 posti letto,
che avranno un prezzo medio variabile tra i 25€ e i 35€ a notte a persona.

- un’area, creata in collaborazione con Slow Food, che sarà dedicata alla ristorazione e sarà
aperta a tutti, non solo agli ospiti dell’ostello, e che avrà l’obiettivo di garantire un’offerta
gastronomica di qualità, sostenibile sia dal punto di vista della qualità e provenienza del
cibo, sia dal punto di vista del prezzo.

L’ostello sarà aperto al pubblico all’inizio del 2019, con l’intenzione di utilizzare alcuni suoi locali a
settembre 2018 in occasione della prossima edizione di Terra Madre.

Un’opera di riqualificazione urbana

Il progetto è anche un grande intervento di riqualificazione urbana, poiché prevede il recupero e la

ristrutturazione, dopo più di 15 anni di abbandono, della caserma centrale del Vigili del Fuoco nel
cuore di Porta Palazzo: un edificio storico che risale al 1883, che confina col più grande mercato
all’aperto d’Europa e affaccia direttamente sulle Porte Palatine e sulla manica nuova di Palazzo
Reale.

L’idea di uno spazio di ospitalità, incontro e divertimento innovativo e aperto a tutti si sposa
perfettamente col contesto di Porta Palazzo, da sempre il punto d’incontro tra diverse culture e
nazionalità a Torino, oltre che il luogo del cibo e della cultura gastronomica per antonomasia.

In particolare il piano terra della struttura sarà uno spazio aperto a tutti, sia agli ospiti dell’ostello,
sia ai torinesi, con un’offerta di ospitalità, incontro e divertimento durante tutta la giornata, dal
mattino fino a tarda notte.

Qualche dato

Il 2016 è stato un anno di forte crescita del movimento turistico in Italia: gli esercizi ricettivi
registrano il massimo storico di circa 403 milioni di presenze (+10 milioni sul 2015, pari a +2,6%) e
116,9 milioni di arrivi (+3,5 milioni, pari a +3,1%), consolidando così la ripresa che già aveva iniziato
a manifestarsi nei due anni precedenti.
Negli esercizi alberghieri le presenze sono circa 267,7 milioni e gli arrivi 90,3 milioni
(rispettivamente +1,8% e +1,4% sull'anno precedente); la permanenza media, pari a 2,97 notti per
cliente, è in crescita, seppur di poco, rispetto all'anno precedente (era 2,95).

Negli esercizi extra-alberghieri si contano 135,3 milioni di presenze (+4,2% rispetto al 2015) e 26,7
milioni di arrivi (+9,5%), con una permanenza media di 5,07 notti (-0,26 sull'anno precedente).
Le presenze negli esercizi ricettivi dei clienti residenti in Italia sono 203,5 milioni, quelle dei non
residenti 199,4 milioni (rispettivamente +1,6% e +3,5% rispetto al 2015).

Torino è tra le città più visitate in Italia, da quando ha dato valore alla sua vocazione turistica.
Nell’anno passato sono state registrate 3.662.487 presenze turistiche.