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ARDOINO FRUCTUS

È il risultato di un’accurata selezione di oli extravergini italiani spremuti a freddo con bassissima
acidità.

Inconfondibile il suo bouquet: dolce, con retrogusti lievemente fruttati, espressione di un sapore
vivace, fragrante e gradevole.

Blend
100% Italiano
Stagionalità
Disponibile tutto l'anno.
Formati
Imbottigliato nel formato da 0,100 – 0,250 - 0,500 – 0,750 – 1L – 2L – Latta da 3l

Consigli in cucina
Il suo sapore particolarmente delicato lo rende ideale per la cucina più raffinata.
COLORE dorato intenso PROFUMO di olive maturate SAPORE dorato intenso
Storia dell’azienda:

Una passione tramandata ad una famiglia di oliandoli, che da quattro


generazioni portano sulle tavole di tutto il mondo questo nettare d’oro.

Questa è una storia di operosità, di mani che lavorano, di un lento e costante rapporto
dell’uomo con il territorio.

Una storia di Liguria, una terra affacciata sul mare che l’uomo con duro lavoro ha
saputo plasmare, grazie alle terrazze in pietra, per curare un frutto straordinario: l’oliva
taggiasca.

È anche la storia di un intreccio di mestieri, di agricoltura e di commercio. Il fulcro di


questo mondo sono le città di Oneglia e di Porto Maurizio (oggi Imperia). Un porto
commerciale vivo che grazie all’intraprendenza degli operatori economici locali è
divenuto la culla degli olii vergini.

È soprattutto la storia di Nanni Ardoino, “l’Oliandolo”.


L’Olio è stato tutto per lui ed all'olio ha dedicato tutte le sue giornate. Il Dott Nanni
sempre presente nel suo ufficio, riservava agli assaggi la seconda parte della mattinata,
dalle dieci a mezzogiorno: non fumava e non beveva caffè in modo che il suo palato
fosse sempre pulito per valutare al meglio gli oli.

prodotti Ardoino sono da sempre presenti in Italia e all'Estero


Intorno agli anni '20 il figlio di Giuseppe Ardoino, il giovane Mario Ardoino, è stato un
precursore, sviluppando un interessantissimo commercio oleario verso gli Stati Uniti
d’America.

Link: https://www.olioardoino.it/it/le-nostre-origini/
OLEARIA CLEMENTE (FG)
Link: https://www.oleariaclemente.it

Olio dal gusto sobrio e dolce, appetibile e adatto a tutti i tipi di palati.
Di facile digestione ed assorbimento.
Soddisfa il gusto e la sensibilità delle massaie italiane.
Gradevole con una lieve nota aromatica.

Siamo in Puglia, nel Gargano, più di cento anni fa…


Da noi, al Sud, la tradizione vuole che il primogenito

prenda il nome del nonno paterno per perpetrare la


tradizione del nome della famiglia.
Alla fine del 1800, Berardino Clemente iniziò a commercializzare mandorle e olio.
Suo figlio Michele, e suo nipote Berardino seppero dare il giusto seguito all’attività paterna.

Berardino riuscì non solo a mantenere saldi i rapporti commerciali messi in atto da suo padre Michele, ma seppe
trasformare le sue rinomate capacità degustative, in un punto di forza commerciale, diventando un partner
strategico per le grandi aziende di confezionamento del nord, per le quali selezionava e acquistava l’olio
pugliese.

Ma a Berardino Clemente tutto questo non bastava.

Capì che per dare onore al lavoro di suo padre e di suo nonno doveva valorizzare il suo prodotto nella sua terra.

Iniziò così l’attività d’imbottigliamento ed insegnò tutto quello che sapeva in materia di degustazione e
coltivazione ai due figli maschi Michele e Antonello. Nel 1983, a soli 60 anni, Berardino scompare
prematuramente ed improvvisamente. I suoi figli, seppur giovanissimi (Michele 24 e Antonello 20 anni), cresciuti
tra il profumo forte ed intenso dell’Olio, decidono che la storia non può finire.

Riprendono i rapporti con i produttori, i frantoi e le aziende del nord e nonostante la giovanissima età,
mostrano grandi capacità e maturità degne degli insegnamenti del padre. In pochi anni anche Carla, la
terzogenita, decide di unirsi a loro occupandosi di tutta la parte amministrativa.

Di lì a poco, l’intraprendenza e il coraggio dei ragazzi, li porta a spingersi oltre, a decidere di ampliare l’azienda
che diventa, in poco più di 20 anni, azienda leader per il settore olivicolo e grande protagonista del mercato
italiano e di quello internazionale, di cui si occupa dal 2000 Ilenia, ultimogenita di Berardino.

Oggi il sogno di Berardino trova il giusto compimento. Oggi l’Olearia Clemente non produce semplicemente
olio, ma dà valore al suo Prodotto, alla sua Terra, nella sua Terra, gestendo direttamente tutte le fasi del
processo produttivo, dalla cura delle immense distese di uliveti alla gestione dei moderni e certificati impianti
di trasformazione e imbottigliamento. Nulla sfugge ai rigorosi controlli effettuati dall’azienda nell’azienda
stessa.

Questa la storia di una Famiglia italiana.


Olearia Clemente, la più grande azienda di Filiera Olearia Italiana.
IL NOBILE CARAPELLI

Il Nobile è un olio extra vergine di oliva 100% Italiano ottenuto dall’accurata selezione di pregiate
cultivar italiane come la Cima di Bitonto, la Peranzana, la Coratina e l’Ogliarola, per offrirti il meglio
dell’arte olearia di Carapelli e della nostra penisola.
Il Nobile rappresenta l’impegno di Carapelli a sostenere la qualità ed il valore della produzione olearia
italiana, aderendo al progetto di Filiera Olivicola Olearia Italiana (FOOI). A testimonianza di questo,
ogni bottiglia de Il Nobile è singolarmente numerata e tracciata dalle olive al prodotto finito. Dal
profilo equilibrato, Il Nobile è particolarmente indicato per essere apprezzato a crudo. Perfetto su
minestre e bruschette.
Il Nobile è confezionato in una speciale bottiglia di vetro scuro che protegge dalle radiazioni UV
garantendo la migliore conservazione del suo colore, del suo sapore e del suo profumo. Carapelli Il
Nobile porta in tavola l’eleganza della qualità e di una tradizione senza tempo. E’ inoltre dotato di un
innovativo versatore dal perfetto tagliagoccia per godere al meglio della sua qualità con accuratezza e
praticità.
Storia dell’azienda:

Con oltre 120 anni di esperienza nell’arte olearia, Carapelli è sinonimo di olio extra vergine di oliva di
qualità in Italia e all'estero.
Il successo di Carapelli è legato all'attenzione e alla cura che l'azienda ha da sempre riposto nella
valorizzazione dell’olio extra vergine d’oliva: attraverso la selezione degli oli migliori, l’impegno in una
innovazione sempre rispettosa della tradizione, la dedizione nel rispondere alle preferenze ed
esigenze dei consumatori.