IL SISTEMA FRUTTARIANO

GIOVANI PER SEMPRE

Esempio di schema applicativo fruttariano includente i cicli nutrizionali e i principi di Cambridge

Prima colazione prima colazione (e primo pasto frutta Cambridge) 4 arance, o 2 pompelmi (anche in succo fresco,
ore 7:00-7:30 spremuto e bevuto all’istante).

Seconda colazione seconda colazione (e secondo pasto frutta Cambridge), 2 kiwi, o 1 caco, o 1 grappolo d’uva, o
Ore 8:00 una fetta di melone.

spuntino mattiniero (e terzo pasto frutta Cambridge).

Terza colazione A. per chi vuole perdere peso, continuare con frutta acquosa da scegliere a piacere.
ore 11:30 B. per chi vuole nutrirsi e mettere su peso, frutta secca, datteri, carrube, popcorn e fichi, banana, o
una crema di avena con latte di cereali più farina di semi girasole-lino.

1. Terrina abbondante verdure crude (lattuga o radicchio, rucola, tarassaco, ravanelli).

Pranzo 2. Riso integrale, o miglio, o grano saraceno più piselli e cipolla, cottura leggera.
ore 13:00 3. Patate, zucchine, melanzane, fagiolini.
4. Una manciata di mandorle, o di pistacchi (alternativi a quelli consumati alle 11.30).

Prima merenda
pomeridiana prima merenda (e quarto pasto frutta Cambridge) 1 mela e 1 pera
ore 16:00

Seconda merenda seconda merenda (e quinto pasto frutta Cambridge) 2 mandarini, oppure frullato fresco di carota-
pomeridiana sedano-ananas.
ore 18:00

1. Verdure crude, tipo cavoli verdi e viola, o valerianella, o carciofi e finocchi crudi, o rape crude
di diverso tipo, o crescione.
Cena 2. Gaspacho, o crema di verdure crude per i più bravi.
ore 20:00 3. Crema di cereali, o cus-cus, o una pizza vegetariana, o uno spaghetto integrale al dente e al
pomodoro e basilico, senza formaggi, per chi non resiste senza il cotto.
4. Verdure cotte al vapore, zucca, patate dolci, cassava (manioca), castagne, castagne d’acqua.
 A cena e pranzo si potrà consumare del pane integrale a più cereali,
evitando invece ogni tipo di bevanda. Al massimo mezzo bicchiere
d’acqua naturale e non frizzante.

Note aggiuntive Per i disobbedienti e i nostalgici inveterati, dopo l’eventuale spaghetto o

pizza serale per cena, è concesso mezzo bicchiere di birra o mezzo
e piccoli bicchiere di vino (ma rigorosamente mezzo, non uno, e sempre in via
compromessi transitoria e temporanea).

Il condimento sarà a base di olio extravergine non vecchio (massimo 6

mesi) e spremuto a freddo, con pochissimo sale-pepe e leggera spruzzata
aceto di mele o di vino. Per dare più sapore e grinta a pranzo e cena,
sono concesse delle olive, della crema di olive, del rafano e dei crauti.
 Cicli circadiani giornalieri e note importanti

È importante rispettare i 3 cicli circadiani giornalieri, ossia:

1. il ciclo di eliminazione, dalle 4 del mattino alle 12 dove l’alimento più indicato e in armonia con la tendenza
detossificante del corpo rimane la frutta acquosa e preferibilmente di tipo acido;
2. il ciclo di appropriazione, dalle 12 alle 20 in cui avviene l'ingestione e la digestione del cibo;
3. il ciclo di assimilazione, dalle 20 alle 4 del mattino in cui l'alimentazione viene interrotta e c'è spazio anche per un
digiuno quotidiano notturno.

NOTE IMPORTANTI:
1. lo schema citato è generale e di principio, e va adattato e personalizzato in base alle esigenze, ai gusti, ai tempi di lavoro e di
studio di ognuno. Navigare a vista e non per schemi fissi;
2. niente bevande durante i pasti, ma solo poca acqua naturale, pura, liscia prima dei pasti o 2 ore dopo i pasti;
3. nei viaggi prevedere eventualmente anche un rifornimento di panini integrali spalmati di crema di olive, con 5 foglie verdi,
carciofino, pinoli o noci, pomodoro secco, avocado;
4. la frutta va comunque piazzata sempre lontano da pranzo e cena, ad eccezione di mele-ananas-papaie che sono ammesse in
quanto dotate di enzimi anti-fermentanti. Vietatissimo invece mescolare meloni e angurie con altri cibi o con le macedonie
(sono frutti ottimi ma a rapida fermentazione);
5. per la digestione ottimale il criterio è quello di consumare prima le sostanze di facile digeribilità (frutta, che a stomaco vuoto
richiede mezz’ora, poi verdure crude 1 ora, poi verdure cotte 2 ore, poi patate-cereali 2-3 ore, poi frutta secca 3 ore);
6. il pensare e l’agire corretto, l’armonia con la natura sono fattori di estrema importanza. Occorre minimizzare i danni evitando
cibi crudeli, cosa di importanza fondamentale per l'equilibrio e la salute.
Se andiamo a controllare in dettaglio le regole di una vita sanissima, piacevole
e felice, basata sulla dieta fruttariana, ci sorprendiamo di quanto semplice,
facile, ovvio, convincente, sia realizzare tale progetto.
E ci rendiamo pure conto di quanto imbecilli siamo stati tutti noi, per mesi e
per anni, a non buttarci a capofitto e senza troppe remore in questo sistema
toccasana.