Tabella delle calorie e dei principali valori nutrizionali (carboidrati, proteine e grassi) dei cibi che si

trovano comunemente nei fast food. I valori si riferiscono a 100 grammi di prodotto.

Alimento Carboidrati (g) Proteine (g) Grassi (g) Calorie (kcal)

Big Mac (McDonald's) 20,08 11,82 14,96 257
Bocconcini di pollo 15,75 18,74 16,75 289
Bocconcini di pollo (Burger King) 17,41 17,25 16,67 289
Burrito con carne 26,6 12,09 9,46 238
Burrito con fagioli 32,92 6,48 6,22 206
Burrito con fagioli e formaggio 31,23 7,35 6,05 205
Burrito con fagioli e manzo 19,52 11,52 7,47 191
Cheeseburger 25,46 13,49 12,9 270
Cheeseburger (Burger King) 23,71 14,57 14,81 286
Cheeseburger (McDonald's) 27,81 12,97 11,79 263
Crocchette di patate (Burger King) 34,55 2,87 24,35 369
Crocchette di pesce 16,97 14,66 12,29 232
Crocchette di pollo (McDonald's) 17,22 14,97 18,07 291
Doppio cheeseburger 18,73 17 13,65 268
Doppio Cheeseburger (McDonald's) 19,83 14,89 14,97 265
Doppio hamburger 18,02 14,8 15,1 268
Filet-O-Fish (McDonald's) 27,45 10,99 13,47 275
Frittelle di cipolle 37,74 4,46 18,69 332
Gamberetti fritti 27,99 7,84 18,9 308
Hamburger 28,79 13,07 10,07 258
Hamburger (Burger King) 27,11 14,18 12,17 275
Hamburger (McDonald's) 30,69 12,36 9,29 252
Hash Browns (McDonald's) 26,3 2,26 16,46 262
Hot dog 18,4 10,6 14,84 247
Insalata 3,22 1,25 0,07 16
Insalata con gamberetti 2,8 6,15 1,05 45
Insalata con pollo 1,71 8 1 48
Insalata con prosciutto e formaggio 1,45 7,98 4,93 82
Insalata con uovo e formaggio 2,19 4,04 2,67 47
Insalata di patate 13,53 1,53 6,03 114
Insalata taco 11,91 6,68 7,46 141
McChicken (McDonald's) 30,95 11,08 8,46 240
McFlurry (McDonald's) 26,82 4,02 6,46 177
Nachos con formaggio 32,15 8,05 16,77 306
Nachos con formaggio, fagioli e carne 21,89 7,76 12,04 223
Panino al roast beef 24,06 15,47 9,9 249
Panino con pollo (Burger King) 24,35 12,57 15,4 286
Panino prosciutto e formaggio 22,84 14,17 10,6 241
Patate fritte 38,44 3,76 16,12 314
Patatine fritte (Burger King) 40,08 3,5 17,4 331
Patatine fritte (McDonald's) 39,02 3,81 16,12 316
Pizza 29,02 10,36 12,28 268
Pollo fritto 21,09 12,06 33,82 437
Pollo impanato e fritto 16,32 15,59 18,82 297
Shake al cioccolato (McDonald's) 27,87 3,69 4,51 163
Shake alla fragola (McDonald's) 26,79 3,51 4,43 158
Shake alla vaniglia (Burger King) 19,03 3,19 8,74 168
Shake alla vaniglia (McDonald's) 26,61 3,47 4,43 156
Sundae al caramello 31,81 4,71 5,98 196
Sundae al caramello (McDonald's) 33,36 3,58 4,89 188
Sundae al cioccolato 30,17 3,57 5,46 180
Sundae al cioccolato (McDonald's) 30,05 4,14 5,91 186
Sundae alla fragola 29,18 4,09 5,13 175
Sundae alla fragola (McDonald's) 28,09 3,19 3,95 158
Taco con carne, formaggio e lattuga 19,85 8,86 12,7 226
Torta di mele (McDonald's) 43,62 3,07 15,66 323

Fonti
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2011.
USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 24
(http://ndb.nal.usda.gov/).