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Le anfore

I contenitori da cantina e da trasporto


Le anfore

Caratteristiche generali

Area di produzione

Cronologia

Note

Amphora:
unit di
misura di
capacit
pari a ca.
26 litri

Contenitori/solidi di
rotazione generalmente
biansati, di grandi
dimensioni, atti a
trasportare merci alimentari
liquide o semiliquide

Tutto il Mediterraneo,
Mar Nero, Mauretania,
alcune aree della Gallia
atlantica, Britannia

Dal XVI secolo


a.C. al XIV d.C.
Gradualmente
sostituite dalla
botte a partire
dal III d.C.

Forti differenze
tipologiche e
dimpasto a
seconda del
luogo di
produzione

Le anfore in
Grecia

Contenitori da trasporto,
premio per i vincitori delle
Panatenaiche; prodotto di
prestigio, oggetto di
commercio per aristocratici

Attica, Corinto, Samo,


Cnido, Rodi, Laconia

Le anfore in
Etruria

Contenitori da trasporto,
oggetti di prestigio (anfore
tirreniche)

Caere, Vulci

Fine VII-IV a.C.

Esclusivamente
vinarie

Dolium

Contenitore costruito a
mano in diverse giornate di
lavoro (largilla si
disseccava)

Italia centrale in
particolare

II a.C. V d.C.

Ogni genere di
merce
alimentare

Botte
(cupa)

Contenitore in doghe di
legno inventato in Gallia

Gallia, Italia del nord,


Britannia

Dal III d.C. in poi

Prevalentemente
vinarie

I contenitori da cantina e da trasporto


Lanfora pu ben dirsi uno dei simboli del mondo antico. Nota da sempre
come contenitore da cantina (acqua, olio, vino) essa sicuramente presente
come contenitore da trasporto nel mondo minoico e in quello miceneo (XVIXV a.C.).
Anfora come oggetto di prestigio nelle et arcaica e classica
Anfora commerciale (come semplice contenitore utilizzato per il trasporto di
una merce alimentare)
Destinata a distruzione (una volta esaurito il suo compito). Il caso del mons
Testaceus a Roma (vera e propria montagna di cocci) emblematico.
Talvolta reimpiegata (come conduttura idrica o come involucro per sepolture
infantili).

I Greci

Il vino come merce

I vasi a vernice nera che viaggiarono con le


anfore greco-italiche fra la seconda met del IV e
il III secolo a.C.

Le anfore greco-italiche fra la seconda met del


IV e il III secolo a.C., pi piccole e generalmente
pi rare

Le anfore
greco-italiche,
a partire dalla
seconda met
del III secolo
a.C.,
divengono pi
alte e
affusolate

La
differenza
fra una
grecoitalica
antica ed
una
recente
evidente

La differenza fra
una greco-italica
antica ed una
recente evidente

I bolli

Le anfore vinarie Dressel 1


Compaiono negli strati che
precedono le distruzioni di Fregellae
(125 a.C.) e di Entremont (123 a.C.) e
in quelli di Ampurias compresi fra il
175 e il 125. Da Ampurias proviene la
datazione consolare pi alta: Q.
Fabricius C. Sempronius
(teoricamente 119, ma potrebbe
essere anche il 129).
Area di produzione: tutta la costa
tirrenica dellItalia centrale.
Dislocazione delle fornaci
Tchernia 1986, 42

Dressel 1a:
le fornaci

Dressel 1a

Dressel 1b

Orlo di anfora
con bollo

Le anfore Dressel 1 prodotte dai Sestii al portus


Cosanus e la loro diffusione prevalentemente
transmarina

Sestii

Le anfore Dressel 1 di P. Lentulo Crure e la loro


diffusione consente di ricostruire una
lunghissima rotta

Dressel 1
Bolli
Santa
Severa e
Dramont A

La diffusione delle anfore Dressel 1

Dressel 1
Diffusione in
Gallia

Le anfore
Dressel 1c

Dressel 2-4

Dressel 2-4

Legemonia italica prosegue negli anni delle guerre civili e


dopo. Le anfore Dressel 2/4, dallet di Cesare (50-40 a.C.)
allimpero di Traiano (98-117 d.C.)

Oltre i confini
dellimpero: anfore
vinarie romane in
India

A partire dal I secolo d.C.,


legemonia si interrompe. Meno
vino, meno mercato, pi
concorrenza fra le province,
anfore italiche che divengono
sempre pi piccole. Ormai
servono a commercializzare vini
magari molto pregiati ma
destinati ai palati sopraffini di
poche elites locali e non pi ai
vasti mercati dellepoca
precedente

Legemonia
della
Spagna: il
vino e le
conserve di
pesce

Olio dalla Spagna e dalla Tripolitania

Olio

Vino dalla Spagna

Conserve di
pesce dalla
Spagna
Le anfore
Pascual 1

e dalla Gallia

Anfore con vini pregiati dalle isole egee

Anfore
egee a
Pompei

Le anfore
olearie
tripolitane e
la fortuna dei
Severi

Le province africane
sono protagoniste

Altre merci

Le navi onerarie

Le navi onerarie

Dallanfora alla botte

Riciclare le anfore

Riciclare le
anfore

Riciclare le
anfore

Riciclare le
anfore

Fortuna delle
anfore

Fortuna delle
anfore

Fortuna delle
anfore

Fortuna delle
anfore