Messaggio di saluto PARTE I : CONCETTI PARTE II: PROFILO STORICO PARTE III: LO STILE DI VITA IGIENISTA PARTE IV: MANGIARE BENE PER VIVERE MEGLIO Li!s Auto"e #Co$e"e%a Sa"as &' (a"%o )*&* di Milao sul te(a: Alimentazione e Medicina Naturale - Il potere terapeutico della natura+ Messaggio di saluto Auguro a voi tutti una buona domenica. Cinquecento persone motivate e pimpanti, venute da ogni parte d!talia, non possono non dare una certa emozione. "o soltanto unora per presentarvi una relazione c#e ne ric#iederebbe almeno due. $ar% del mio meglio. Vi voglio per% regalare il pensiero del mattino sullargomento salute. &e 'ormule-c#iave per stare sempre bene e magni'icamente sono due, e riguardano il corpo e il morale. (er il corpo serve un sangue 'luido e alcalino )mai acidi'icato sotto il punto *.+-*., della scala p"-. (er lanima, serve una mente e uno spirito in piena armonia con se stessi e col resto del mondo )uomini, animali, natura-. A,idi$i,a%ioe del ,o"-o e de,a-ita%ioe dellai(a (urtroppo, . proprio su questi due punti salienti c#e registriamo un 'allimento dellumanit/ contemporanea. &a gente . acidi'icata nel corpo e decapitata nellanima. (er lacidi'icazione del corpo esiste solo un rimedio e niente altro c#e quello, ed . lalimentazione super-'ruttariana del veganismo tendenzialmente crudista. (er la decapitazione dellanima, non c. c#iesa o religione al mondo in grado di venderci le indulgenze per le nostre male'atte. &unico rimedio possibile . quello di metterci in linea con quanto ci detta il nostro ego interno, il nostro corpo eterico-spirituale-universale. SU PARTE I : CONCETTI Due -e",o"si distiti ,.e si it"e,,iao/ si ite"se,ao e si s,ot"ao 0on esiste al mondo persona c#e non sappia cos. la medicina, il medico, il medicinale. Ma se c#iedi al primo c#e incontri per strada cos. ligienismo, ti guarder/ sorpreso e stupito, e al massimo ti dir/ c#e si tratta della mania di pulirsi le mani e i denti pi1 del necessario. 0ella ricerca di dare un signi'icato e una migliore comprensione alla mai risolta disputa sulla salute tra igienismo naturale e medicina, tra la terapeutica responsabile e prudente di cui il mondo #a estremamente bisogno, e la medicina aggressiva-spregiudicata-sperimentale-presuntuosa-arrogante- plateale-venale c#e ci circonda, e di cui il mondo vorrebbe tanto 'arne a meno, diventa basilare non solo tracciare un pro'ilo storico dei rispettivi percorsi, c#e si intersecano e si scontrano in continuazione, ma anc#e c#iarire ancora una volta i concetti c#e caratterizzano e di''erenzino la scienza della salute-secondo-natura )ovvero ligienismo naturale-, dalla medicina vera e propria. Ua (edi,ia ,.e o .a le -"e"ogati0e -e" esse"e de$iita s,ie%a della salute (aradossalmente, non si pu% scrivere una storia delligienismo prescindendo dal contributo di molti medici dissidenti. Medici c#e #anno scritto le pi1 belle e pi1 vivaci pagine di critica igienistica alla loro stessa disciplina di origine. (er i 'iloso'i naturalisti, per i naturo-terapisti, ed anc#e per i medici-contro, la medicina odierna non #a le qualit/ per essere de'inita scienza della salute, essendo essa diventata un complesso di tecnologie e metodologie riparatorie di tipo invasivo, improntate alla c#irurgia 'acile, al trapianto spettacolare, alla 'armacologia, e alla prevenzione di tipo vaccinatorio, in linea per'etta e solidale con gli interessi organizzativi-politici-mercantili dell2rdine Medico !nternazionale, delle C#iese medic#e tipo l2M3, il C4C e la $4A, e delle multinazionali del 'armaco, del cibo depotenziato- salato-zucc#erato, della bevanda alcolica-nervina-zucc#erata-gassata-aspartamizzata, e del drogante integratore mineral-vitaminico. Riassuta i soldoi/ la (edi,ia u$$i,iale 0e"te su 1 -uti $oda(etali attieti la (alattia: 1. &a malattia . un acerrimo ed insidioso nemico di tipo esterno, c#e arriva da lontano e si concretizza in dis'unzioni, dolori, 'ebbre, in'iammazioni, ulcerazioni, squilibri ormonali, carenze, escrescenze. 5n nemico da combattere duramente e sgominare 'acendo ampio impiego di 'armaci, bisturi e trapianti )c#e sono le tipic#e armi della medicina curativa-interventista-. 2. &e cause di malattia, da (asteur in poi, non sono pi1 il malocc#io e gli spiriti maligni da contrastare mediante esorcismi, ma i batteri e i virus, da annientare coi vaccini )c#e sono le armi tipic#e della medicina preventiva allopatica-omeopatica-. +. &a malattia, identi'icata e con'usa col dolore e col sintomo locale o distrettuale, si combatte senza quartiere, organo per organo, con la tecnica search and destroy )cerca e distruggi- dei marines, mediante terapie specialistic#e. Il ,o,etto igieisti,o2atu"ale/ sostiee al ,ot"a"io 3uato segue: 1. &a malattia non . un nemico ma un alleato. 0on . una presenza estranea ma . il rovescio della medaglia c#iamata salute. Combattere la malattia col napalm, per quanto inverosimile appaia, signi'ica napalmizzare la salute, ovvero perseguitare se stessi e il proprio sistema immunitario. Meglio di tutto restare sempre sani. Ma se si perde lequilibrio e ci si ammala, il processo patologico non . altro c#e la via pi1 economica-rapida-intelligente verso il ripristino della normalit/. &a malattia in altre parole . una benettia. 6 la c#iave c#e conduce allautoguarigione. Controproducente combatterla, mentre serve solo coadiuvarla e rispettarla, togliendo per% le motivazioni causative a monte, e lasciando il compito risolutivo 'inale al sistema immunitario, cio. allin'allibile medico interno di cui ogni organismo vivente . in possesso. 2. ! virus sono 'igli naturali ed innocenti delle nostre cellule in continua moria e disgregazione, mentre i batteri sono nostri preziosi soci nel complesso e meraviglioso a''are della nostra vita, e collaborano nel ripulire lorganismo 'agocitando scorie e virus inespulsi, ovvero materiale intasante c#e il nostro organismo non . riuscito ad espellere. +. &a malattia vera non . dunque il sintomo )segnale dallarme e spia rossa-, non . lo sbrocco di essudati dell#erpes, non . il muco c#e 'uoriesce, non . la 'ronte c#e scotta, non . il grasso c#e dilaga, non . la testa c#e scoppia, non . la cellula c#e muta e tumorizza i tessuti. 7ual. allora la reale patologia8 9 la scelta di vita, il comportamento, il pensiero, lalimento, lambiente, latteggiamento etico-morale, . la cattiveria e lignoranza c#e stanno a monte degli e''etti dolorosi. Al limite c. la s'ortuna, il caso, lincidente, tutte situazioni di emergenza dove ligienismo naturale ammette un uso limitato e mirato di armamentario medico. Il di"etto"e do",.est"a 4 se(-"e e solo il siste(a i((uita"io &a distinzione tra medicina e igienismo potrebbe apparire sibillina e so'isticata, ma invece non lo . a''atto. (oteri ammalanti e poteri guarenti sono entrambi di esclusiva pertinenza del sistema immunitario. 9 lui il direttore dorc#estra c#e, a bacc#etta, ordina al corpo di accaldarsi e s'ebbrarsi, di ripulirsi ed espellere il muco, di trovare vie eliminative per i veleni depositati sotto la pelle, tramite le pustolette e gli #erpes labiali e genitali. 9 lui c#e ordina ai punti critici dellorganismo di in'iammarsi o disin'iammarsi, di ulcerarsi e cicatrizzarsi, di guarire o invece cancerizzarsi )quando sa c#e non ci sono pi1 risorse-. Gli st"u(eti gua"iti0i (a o2,u"ati0i delligieis(o atu"ale ed i--o,"ati,o !n lingua greca, il termine farmakon signi'ica veleno. 3e le 'armacie si c#iamassero non pi1 'armacie ma velene, . probabile c#e non sarebbero costantemente sovra''ollate, come sta accadendo ai nostri giorni. (er ligienismo niente sale operatorie, sostituite dal riposo 'isiologico totale )digiuno- associato allacqua distillata, sistema c#e agisce come un bisturi nei riguardi di ogni presenza anormale interna, di ogni scoria velenosa e di ogni crescita cellulare 'uori posto. La ,u"a dellas-ettati0a e dellosse"0a%ioe/ o00e"o la ,u"a della o ,u"a &unica cura possibile e priva di controindicazioni . la Cura-della-non-cura, c#e corrisponde poi alla medicina dellaspettativa e dellosservazione propugnate da !ppocrate )4:0-+*0 a.C-, secondo le quali il medico deve 'are atto di umilt/ e di sottomissione alla natura, deve limitarsi a soccorrere e coadiuvare la natura, perc#; la natura . sovrana medicatrice dei mali, e di conseguenza la regola 'ondamentale . quella del primo non nuocere, ossia primo non disturbare o contrastare lazione della natura. !ppocrate condannava i medici del suo tempo per un loro grave errore comune. 0on sapevano distinguere le malattie e con'ondevano le stesse coi sintomi. 7uello c#e succede pure oggi. La (edi,ia si,u"a/ soa0e e solle,ita del (edi,o2igieista As,le-iade Cura-della-non-cura c#e corrisponde esattamente alle idee di un altro caposaldo delligienismo, ovvero ad Asclepiade )100 a.C-. per il quale la medicina doveva rispondere a + requisiti ben precisi. 4oveva cio. essere sicura )non sperimentale-, soave )non invasiva- e sollecita )diete, ginnastica, bagni, docce-. Asclepiade invent% a <oma lidroterapia e le docce 2000 anni prima di Vincent (riessnitz )1=01- 1=,1-, di 3ebastian >neipp )1=21-1=?*- e di &ouis >u#ne )1=44-1?01-. Asclepiade sottolineava@ A- limportanza delle cause nascoste a monte, A- limportanza del corpo )del terreno umano- e di come viene usato, C- lirrilevanza e lindi''erenza tra diverse malattie, tra diversi sintomi )tutte le malattie e tutti i sintomi #anno cio. la stessa matrice-. Ma anc#e lui, come !ppocrate, venne presto tradito dagli allievi, portati a seguire i diversi sintomi locali. &argo 3cribonio )4* d.C- applicava in'atti la torpedine nera sulla testa dei so''erenti di emicrania, anzic#; cercare le vere cause a monte del male di testa. (eggio ancora 'aceva Bemisone, c#e si disinteressava espressamente delle cause occulte o remote, e puntava tutto sulla 'isiologia e sulla patologia. Lete"o os,illa"e t"a il atu"ale e liatu"ale/ t"a il soa0e e li0asi0o (ertanto, leterna disputa tra igienismo naturale e medicina, non nasce a''atto con (aracelso e >u#ne, con (etenCo'er ed 9#ret, con Airc#er-Aenner e Derson, o con la A0"3 )American Natural Hygiene Society- dei Eennings, Dra#am, Brall, Bilden e 3#elton, ma #a origini antic#issime. &intreccio storico tra igienismo naturale e medicina . un continuo oscillare tra il naturale e linnaturale, tra il non-nuocere e il nuocere, tra il rispettare e linter'erire. La$$oga(eto ,otiuo della ,os,ie%a igieisti,a 5na tensione ed una contraddizione c#e si ripercuotono anc#e nella coscienza interna di ogni medico e di ogni terapeuta liberi da presunzione ed arroganza protagonistica, dotati della giusta sensibilit/, della propensione a trattare il paziente come un 'iglio ed un 'ratello, e non come una vile ed anonima merce umana. !n ogni medico esiste una voce interna c#e ammonisce, una coscienza igienistica c#e viene a''ogata e strapazzata in continuazione dalle esigenze di ordine pratico-economico-politico-strategico, e a volte anc#e dalle pressanti ric#ieste del cliente in so''erenza. Lete"a lotta t"a la salute e la -e,uia &a deontologia medica . un insieme di regole virtuose c#e dovrebbero caratterizzare in senso positivo ogni scelta, ogni mossa, ogni comportamento e ogni parola di c#i pratica questo tipo di arte. 3e venisse applicata davvero in pro'ondit/, con coerenza e costanza, e in piena libert/ dai bisogni economici, dalla venalit/ e dalle spropositate ambizioni dellindividuo, dai condizionamenti politico-mercenari di un 2rdine legato mani e piedi agli imperi 'armaceutico-alimentari delle multinazionali, non staremmo nemmeno qui a parlare di due mondi in dura lotta luno contro laltro. 7uello di una medicina u''iciale ai vertici mondiali, di una medicina militarizzata e prendi-tutto, di un pozzo-senza 'ondo alla ricerca ossessiva di nuove patologie presunte ed immaginarie, di nuove pesti create od inventate ad arte, di una medicina venale ed opportunistica sempre alla caccia di nuove 'onti di guadagno, e di un igienismo naturale c#e le 'a da perito-contrario, vilipeso e ridicolizzato, privo di titoli e di mezzi, e persino di citazioni sulle leggi statali e sui testi u''iciali delle scuole e delle universit/. 5uado la "i,,.e%%a o .a al,u 0alo"e A con'erma c#e quello c#e conta nel mondo materiale e consumistico degli uomini odierni, non . tanto la salute e la verit/, quanto la vile pecunia, in assoluto ed insanabile contrasto con lammonimento di 9ro'ilo )+00 a.C-, 'ondatore della 3cuola Medica di Alessandria@ Quando manca la salute la saggezza non vale larte non si pu! esercitare la forza della mente e dello spirito latita e la ricchezza non ha alcun valore" A 0olte/ o,,o""e to,,a"e il $odo -e" -ote" teta"e ua "isalita !l 'lirt contradditorio e litigarello tra igienismo naturale e medicina, c#e aveva caratteristic#e di intreccio quasi-indissolubile agli esordi, . diventato via-via un tiramolla polemico tra due rivali in dura lotta concorrenziale. Col passare dei secoli e dei millenni, le sc#ermaglie e le incomprensioni sono diventate divaricazione e incompatibilit/, separazione e divorzio totale, 'ino a piombare nelle opposte trincee di oggi, dove i proiettili 'isc#iano in continuazione, misti ad accuse reciproc#e di ciarlataneria e di tradimento. A volte, perc#; un miracolo ed un ricongiungimento avvengano, . necessario toccare il 'ondo. 0on siamo a''atto lontani da quella situazione. 0on siamo a''atto lontani dal giorno in cui il medico andr/ a 'are corsi rieducativi presso i migliori igienisti naturali. C. un 'iorire di organizzazioni medic#e dissidenti, di medici responsabili, di medici olistici, di medici alternativi, a testimonianza del malessere interno c#e ribolle ormai incontenibile nel pancione malato, disorientato ed esasperato della medicina. SU PARTE II: PROFILO STORICO Le o"igii 4a c#e mondo . mondo, lessere umano #a idealizzato la salute e il benessere 'isico-mentale- spirituale, e #a cercato di sottrarsi agli urti ed alle o''ese dei nemici, delle belve, delle intemperie, delle carestie, dalla paura e dalle malattie. &uomo compare sul pianeta Berra non ,000 )tempi della Aibbia-, non ,0 mila o ,00 mila, ma , milioni di anni 'a. (arliamo dunque di 4.??,.000 anni di preistoria e di appena ,000 anni di storia ben documentata. Bre 'iumi caratterizzano il passato di noi tutti appartenenti alla Civilt/ 2ccidentale. 0on sono il (o, il <eno, la 3enna, il 4anubio e il Volga, ma il 0ilo, il Bigri e l9u'rate. Dalla Ci0ilt6 Egi%ia/ a 3uella Assi"o2Ba7iloese/ a 3uella G"e,a 9 lF c#e tra il 4000 e il 1000 a.C. si scrivono le pi1 importanti ed epic#e pagine della storia antica, con dentro la Civilt/ 9gizia e le (iramidi )intorno al 2,00-. ! $enici dominano i commerci lungo le rotte del Mediterraneo, e insediano la Civilt/ 9trusca a nord di una <oma non ancora nata. Cretesi e Cartaginesi gli stanno alle calcagna. ! 3umeri sono i primi a utilizzare la scrittura e i gerogli'ici )+000 a.C- e vengono rimpiazzati dagli Assiri e dai Aabilonesi, c#e 'ondano grossi imperi )2000-1000 a.C-. ! Dreci riescono ad entrare nellimpenetrabile Broia col 'amoso Cavallo nel 11=4 a.C., e colonizzano il Mediterraneo tra il 1000 e il ?00 a.C. &a prima 2limpiade #a luogo nel **: a.C. Bra il 4?2 e il 4*? a.C. si scontrano ancora col potente impero persiano e lo scon'iggono. 3ono gli anni in cui sorge ad Atene il (artenone. Diogee e li(-e"ato"e Alessad"o Mago Alessandro Magno dilaga militarmente e conquista nel +2, un immenso impero. $onda pure in 9gitto la citt/ di Alessandria con la pi1 grande biblioteca dellantic#it/. <ientrato in patria, Alessandro Magno va a trovare 4iogene di 3in%pe, incuriosito dalle sue celebri stranezze. !l 'iloso'o sta seduto su un muretto poco distante la sua strana abitazione, ricavata da una grossa botte rovesciata. Alla domanda se pu% 'are qualcosa di utile per lui, quello gli dice@ Certo imperatore che puoi farlo" Spostatevi tu e il tuo cavallo e cos non mi togliete pi# la luce del sole" 4iogene era spregiatore di ogni agio e di ogni riguardo borg#ese, e usava gironzolare in pieno giorno con una lanterna accesa, alla disperata ricerca di un uomo vero. &a grandezza e lo splendore della Civilt/ Dreca si coglie anc#e da questi episodi o aneddoti tramandati. La as,ete Ci0ilt6 di Ro(a Mentre a 3parta e Atene si 'ormano le citt/-stato, con importanti carte costituzionali a di'esa dei diritti del cittadino, in riva al Bevere nasce lultima grande civilt/ della storia antica. &a 'ondazione di <oma avviene nel *,+ a.C. &a citt/ viene governata dai * re )*0+-,0? a.C-, poi dalla repubblica ),0?-+0 a.C- e dall!mpero )+1 a.C.-4*: d.C-, mentre il Colosseo viene inaugurato nell=0 d.C. dallimperatore Bito $lavio Vespasiano )+?-=1 d.C-. 3enza ovviamente scordare c#e, nel 'rattempo, nellanno 1 d.C, in una grotta di Aetlemme, . nato Des1, il 'ondatore del Cristianesimo. Le o"igii "eali delligieis(o 0ao ,e",ate 7e olt"e I--o,"ate Abbiamo visto, nella ! parte, c#e igienismo naturale sta per armonia con se stessi e col mondo c#e ci circonda. Aenessere 'isico, mentale e spirituale, sono stati sempre obiettivo 'ondamentale delluomo. 4ire pertanto c#e ligienismo naturale prende le sue mosse dalla cultura medico-igienistica dell2limpo greco, dai discendenti di Apollo, da 9sculapio e dalle sue 'iglie !gea e (anacea, o anc#e da !ppocrate )4?0-+*0 a.C- c#e giura idealmente di 'ronte a loro di rispettare le regole, . una sempli'icazione culturale. ! medici stessi amano spingere ben oltre le proprie radici, e tirano in ballo le divinit/ egizie, !side e 2siride, nonc#; Bot, dio della sapienza ed 9rmete Brismegisto )il + volte grande-. C.i .a tutti i titoli -e" esse"e ,.ia(ato -ad"e dellIgieis(o Natu"ale 4 Pitago"a (i1 ancora c#e da !ppocrate, ligienismo naturale parte se vogliamo da (itagora ):00 a.C- c#e sintetizza meglio di ogni altro le verit/ apprese dai suoi maestri vegetariani-igienisti Anassimandro di Mileto ):11-,4* a.C- e Balete di Mileto ):2,-,4, a.C-, 'ondatore della 3cuola di Mileto )Calabria-, nonc#; dal suo trentennale peregrinare in terra 9gizia, in $enicia, Caldea, Assiria, !ndia e Mesopotamia, assorbendo a piene mani dal ricco substrato culturale rappresentato dalle migliori culture di quel tempo, dalla Veda indiana, a quella persiana di Goroastro. (itagora si occupa soprattutto di igiene 'isica-mentale-spirituale, ossia di medicina preservativa. Crotone diventa la pi1 'amosa delle scuole 'iloso'ic#e e medic#e dellantic#it/. 0on lontano c. 9lea o Velia )oggi Castellamare della Aruca-&ucania-, sede della 3cuola 9leatica di Genone e di (armenide )V!-V a.C-, medico-'iloso'o-naturalista, 'amoso per la sua di'esa a spada tratta della 'ebbre )$atemi la potenza della fe%%re e sapr! fare mira%ilie-. Pitago"a $a"o illu(iate della Ci0ilt6 O,,idetale &a 3cuola (itagorica . la prima con'raternita vegetariana-igienistica del mondo occidentale, se si esclude quella di 2r'eo di qualc#e secolo prima. (itagora accende una 'iamma c#e cento anni dopo si sviluppa ad Atene con lera di (ericle, dove #a luogo la pi1 alta concentrazione intellettuale della storia, con 3ocrate, (latone ed Aristotele, tutti vegetariani e tutti tributari del grande maestro (itagora. 5na 'iamma c#e continua a illuminare per secoli e millenni, nonostante la 'orsennata distruzione delle sue opere da parte della Curia romana, gelosa di avere uno scomodo concorrente capace di sovrastare la grandezza del suo Des1 Cristo. La $iloso$ia ,o(-o"ta(etale di Pitago"a (itagora insegna una nuova religione scienti'ica e concreta, basata non pi1 sul credo sovrannaturale e sulloccultismo, ma sul vivere sano e naturale, sulla buona educazione e le buone maniere verso se stessi e verso tutti gli altri esseri viventi. &a 'iloso'ia comportamentale di (itagora . quanto di pi1 scienti'ico e umanitario mai predicato sul suolo terrestre. (itagora di''erisce radicalmente da tutti gli altri pensatori c#e lo #anno preceduto ed anc#e dai suoi successori storici, per la capacit/ di ri'uggire dai meandri di quella meta'isica c#e egli conosceva troppo bene, ed anc#e per la sua dedizione a risolvere i problemi pratici degli umani in questa vita. Stoi,is(o ed E-i,u"eis(o ,o(e ,os,ie%a (o"ale del Pagaesi(o Ro(ao 9picuro )+4+-2*0 a.C-, nato a 3amo e vegetariano come (itagora, sostiene c#e la 'elicit/ consiste nel piacere, c#e non . puro edonismo, ma serenit/ c#e si conquista vivendo nascostamente, in modo paci'ico e non ambizioso. Genone di Cizico )++:-2:4 a.C- insegna 'iloso'ia sotto lo 3to/ (oiCFle, portico a colonne di Atene. !l suo stoicismo implica il dominio di se stessi, lautosu''icienza, la salute e il vegetarianismo. 3toicismo ed epicureismo rappresentano lo s'orzo supremo del paganesimo verso un ideale di nobilt/ e di 'ermezza morale, e trovano grande seguito nella <oma !mperiale, con 9pitteto, 3eneca e Marco Aurelio, tra i pi1 noti sostenitori. G"a%ie al ,a0olo ,"udo/ Ro(a 0a a0ati saa e se%a (edi,i -e" 8** ai Marco (orcio Catone, detto il Censore )2+4-14= a.C-, . il maggior interlocutore immaginario nei dialog#i di Marco Bullio Cicerone )10:-14+ a.C-. Ci tramanda importanti scritti di 'iloso'ia comportamentale. 0el suo $e &e &ustica, riporta c#e per oltre :00 anni i romani sono vissuti sani senza alcun medico intorno, grazie al cavolo crudo, panacea preziosa per tutti gli usi, e al vino con cui si 'acevano in'usi di erbe. &arte medica . considerata talmente di basso livello c#e ai cittadini romani non si d/ permesso di praticarla. ! poc#i terapeuti abusivi sono tutti stranieri, o sc#iavi c#e curano il proprio padrone. I0asioe di (edi,i2st"egoi g"e,i ,.e ,u"ao elle ta%ernae Ma nel 2?2 a.C. imperversa a <oma una terribile pestilenza. 5na delegazione di medici e sacerdoti, del celebre Bempio Medico dell!sola Biberina, viene inviata in Drecia al tempio di 9sculapio, in missione di studio. !l primo medicastro greco c#e giunge a <oma nel 2?0 . Arcagato, c#e apre la strada a una migrazione di medici c#e curano con 'iltri, semplici amuleti e complessi talismani, esercitando unarte medica rudimentale, 'atta di empirismo e magie. Uo st"ao"dia"io i(-e"ato"e di o(e Ma",o Au"elio 4i Asclepiade )100 a.C- abbiamo parlato nella !H parte, dicendo c#e rappresenta quanto di meglio o''re la medicina igienista del suo tempo. Marco Aurelio Antonino )121-1=0 d.C- . imperatore, ma anc#e ottimo igienista, visto c#e il suo motto . 'ivere conformemente alla natura. 3crive dei testi straordinari come (e &iflessioni e (e meditazioni. 0on a caso, assieme a Mac#iavelli, Marco Aurelio . lautore nostrano pi1 letto in America. Claudio Daleno )12?-201 d.C- medico-igienista e vegetariano pi1 'amoso dellantic#it/ assieme ad !ppocrate. 9 moderno ed avanzato al punto di essere punto di ri'erimento medico 'ino ai nostri giorni. )l ci%o pu! rendere luomo dissoluto o responsa%ile mediocre o illuminato, usava dire. Drande ammiratore di (itagora, come tutti i 'iloso'i romani. Po"$i"io e Filost"ato "i(-iagoo e ,ele7"ao Pitago"a (or'irio )2+2-dopo il +00 d.C-, 'iloso'o in <oma, non riesce a capacitarsi come luomo possa accettare di opprimere ed ottenebrare se stesso cibandosi di carne animale. $ilostrato )sec. !!-!!! d.C-, rettore di 'iloso'ia ad Atene, e autore del testo (a 'ita di Apollonio di *iana, racconta come (itagora allet/ di 1: anni si ri'iut% di consumare carne perc#; la riteneva un cibo intimamente sporco e disgustoso capace di rendere la mente rozza, e 'u per questo c#e adott% sin da ragazzo una dieta di 'rutta 'resca e secca, integrata dai vegetali disponibili. (itagora sosteneva c#e i 'rutti della terra sono puliti e trasmettono la loro pulizia ed il loro vigore, mantenendo luomo pulito 'uori e dentro. Dalla luga otte (edie0ale a Leoa"do Da Vi,i 3altiamo la notte millenaria del Medioevo e arriviamo a &eonardo da Vinci )14,2-1,1?-. )mpara non a curare la tua malattia ma a come preservare la salute, e 'err+ il giorno in cui luomo giudicher+ luccisione dellanimale come orrendo delitto, sono le due perle c#e quali'icano il grande eclettico 'iorentino come elemento di punta delligienismo naturale. Il atu"alista Pa"a,elso (aracelso )B#eop#rastus Aombastus (aracelsus- da "o#en#eim- )14?+-1,1?-, . il massimo esponente del naturalismo tedesco ed insegna medicina a Aerlino. Non mi vergogno di aver imparato le cose pi# preziose da vaga%ondi da zingari da %ar%ieri e da %oia, . una delle sue originali a''ermazioni. Drande bastonatore dei colleg#i medici, accusati di essere campioni di venalit/. L American Natural Hygiene Society !saac Eennings )1*==-1=*4-, pioniere della A0"3 )American Natural Hygiene Society-, . il primo a usare placebi colorati sotto'orma di innocenti pillole di pane. &i distribuisce ai suoi pazienti, accoppiati a buoni consigli igienistici, e ottiene strabilianti guarigioni, mentre nei 20 anni precedenti, usando i soliti 'armaci, non nasconde di aver mandato al cimitero centinaia di persone, con tanto di nome e cognome. 3Ilvester Dra#am )1*?4-1=,1-, pioniere della A0"3@ (uomo che tenta di curare un disordine fisico senza conoscerne le cause , come un cieco che %rancola nel %uio. <ussell B#ac#er Brall )1=12-1=**-, pioniere della A0"3, spirito indomito e grande oratore. !l medico pi1 antimedico di tutti i tempi@ )l sistema igienistico naturale , veritiero in armonia con la natura scientificamente esatto filosoficamente sano in linea col %uon senso" - una vera %enedizione per il genere umano" Eo#n Bilden )1=,1-1?40-, pioniere della A0"3@ Non esistono cure per la malattia" Quello che serve , la salute come costruirla come mantenerla" (a teoria della tossiemia surclassa la teoria dei virus e dei %atteri in logica certezza e risultati" Pette!o$e"/ t"agugiato"e di 7e0ade al ,ole"a MaJ Eosep# von (ettenCo'er )1=1=-1?01-, 'ondatore del primo istituto di igiene in 9uropa. $isiologo, igienista e pro'essore di medicina a Vienna e Monaco. $amoso per le clamorose dimostrazioni antipasteuriane di 'ronte ai suoi allievi, dove smentiva la teoria dei batteri causatori di malattia, ingurgitando bicc#ierozzi colmi di microbi concentrati, senza mai ammalarsi. Flo"e,e Nig.tigale/ i (iglio"i ,o,etti (ai es-"essi i ,a(-o (edi,o egli ulti(i )** ai Non , il continuo vivere s%agliato che porta la gente ad ammalarsi. Non sono forse fattori come laria pura e la pulizia interna da un lato laria viziata e la sporcizia intestinale dallaltro a determinare lo star %ene o lo star male delle persone. Non sono forse tutte le malattie delle reazioni naturali alle condizioni assurde in cui noi stessi ci mettiamo. /i , stato insegnato da medici super%i e da donne ignoranti a temere la fe%%re la scarlattina e le varie malattie chiamate infettive" /a non esistono malattie tipiche e malattie nemiche" Ci sono solo condizioni adatte a rendere la gente malata" (a dottrina delle malattie specifiche nemiche e contagiose , il rifugio delle menti de%oli e fragili della /edicina" 9u.e/ il -i: g"ade e(i,o dei $a"(a,i &ouis >u#ne )1=44-1?01- perde madre e padre per colpa di errori medici. Contrario ad ogni tipo di medicinali. 3ostiene lunitariet/ di tutte le malattie, e una dieta vegana includente pane integrale. "a un successo enorme e il suo testo principale, *he Ne0 Science of Healing, viene tradotto in +0 e pi1 lingue. Viene giustamente considerato campione mondiale della guarigione senza 'armaci. E."et/ il teo"i,o della dieta se%a (u,o Arnold 9#ret )1=::-1?22-, grande medico tedesco amatissimo in America, disse due cose basilari. (errore pi# eclatante delluomo , 1uello di acidificare ed avvelenare il sangue con ci%i muco- formanti e di im%ottirsi con proteine e grassi animali costipanti" )l grado di sporcizia interna dellindividuo medio , 1ualcosa di inimmagina%ile" Ma; Bi",.e"2Bee"/ il -"e$e"ito dagli <a" di Russia MaJ Airc#er-Aenner )1=:*-1?+?-, svizzero, precursore illuminato della scienza della nutrizione naturale odierna, medico curante pre'erito dagli Gar di <ussia, disse quanto segue@ Nato per essere sano dal primo allultimo giorno luomo spende il suo tempo e la sua intera vita ad avvelenarsi a minare e sa%otare la sua preziosa dotazione ereditaria" 2rutta e vegetali crudi hanno poteri curativi unici in 1uanto si tratta di ci%o vivente" C.a"les Baudelai"e/ o00e"o ligieis(o dellai(a C#arles Aaudelaire )1=21-1=:*-, scrittore e poeta, autore de ) fiori del male, un capolavoro della poesia 'rancese, esprime le emozioni di unanima sensibilissima in tutti i suoi scritti. Centra con ligienismo e con letica salutistica8 Assolutamente sF. &o con'erma questa sua 'rase@ 3n uomo sano pu! stare due o pi# giorni senza ci%o ma non pu! resistere due o pi# giorni senza poesia" &igienismo naturale non . 'atto solo di nutrizione e di salute, ma anc#e e soprattutto di poesia. Al7e"t Eistei/ o solo "elati0it6 (a a,.e $iloso$ia eti,o2salutisti,a Albert 9instein )1=*?-1?,,-, 0obel per la 'isica nel 1?21, non si limit% a parlare di relativit/@ )l vegetarianismo arrecher+ enormi %enefici al pensiero e al carattere dellessere umano" (eliminazione della carne e delle proteine animali apporter+ una ventata di salute e di serenit+ al pianeta *erra" Al7e"t S,.=eit%e" e ua (aialia di o(e >ose-.ie Albert 3c#Keitzer )1=*,-1?:,-, 0obel per la pace 1?,2, uno degli spiriti pi1 eletti dellet/ moderna@ 2inch4 luomo non estende il suo raggio di amore e di compassione a tutte le creature non sar+ mai uomo non trover+ mai pace con se stesso e con la natura avr+ un fisico monco e una personalit+ mediocre" )l suo pi# grande amore fu 5osephine la fidata maialina che lo accompagnava in visita ai pazienti africani" Pad"e Taddeo di ?ieset/ u $"ate da00e"o e,,e%ioale (adre Baddeo di Liesent)1=,=-1?2:-, umile 'rate cappuccino tedesco c#e, mentre . in missione in Cile, incontra per strada un giovane studente disperato e pronto a gettarsi da un ponte, malato di piag#e e di si'ilide. &o soccorre e gli insegna a guarire del tutto, senza 'armaci e senza pomate. 7uel giovane miracolato si c#iama Manuel &ezaeta, e diventa uno dei pi1 grandi terapeuti naturalisti del secolo scorso. Mauel Le%aeta A,.a"a/ il teo"i,o delle3uili7"io te"(i,o Manuel &ezaeta Ac#aran )1==1-1?,?- scrive un libro 'ormidabile dal titolo (a /edicina Naturale alla portata di tutti, c#e #a grosso successo anc#e in !talia grazie alla traduzione di &uigi Costacurta, colonna delligienismo naturale nostrano. Costacurta )mancato purtroppo da alcuni anni- dedica la traduzione allautore stesso e de'inisce il libro come opera senza precedenti di un immortale /aestro della Salute, essendo egli stesso stato bene'iciato dalla sua lettura. Carmelo 3ca''idi da Aergamo, . uno dei pi1 attivi terapeuti nazionali ad applicare i metodi di &ezaeta, avendo lavorato gomito a gomito con &uigi Costacurta e con Mic#ele Manca. @e"7e"t S.elto/ ua 0ita al se"0i%io della salute "erbert 3#elton )1=?,-1?=,-, il pi1 grande divulgatore di cultura igienistico-naturale, con una cinquantina di libri di successo@ Sono molto pi# interessato alla conoscenza che al fattore pecuniario" (igienismo naturale , scienza della salute scienza della vita" -sso mi ripaga pienamente del tempo che gli dedico" 6gni nuova verit+ ha dovuto sempre farsi strada tra lignoranza la superstizione e il %igottismo della gente" Non dovete confondere lautorit+ e il potere con la verit+" 2ate in modo che la verit+ diventi autorit+ e potere che la verit+ diventi lago della %ilancia" Ma; Ge"so/ uo st"ao"dia"io o,ologo legatissi(o alla $"utta MaJ Derson )1=?1-1?,?-, grande oncologo tedesco, capace di recuperare persino casi estremi di cancro@ 6gni 78 secondi un cittadino americano muore di cancro )oggi, ne muore uno ogni 10 secondi- e 9:88 persone al giorno sono falcidiate in 1uesto modo orri%ile" 3na dieta di frutta e verdura in sostituzione radicale dei grassi e delle proteine animali unita alla astensione dal fumo e a maggiore esercizio fisico riduce gi+ del ;8< lincidenza del cancro" Questa , la via per ottenere la salute" Les-e"i(eto ut"i%ioale -i: i(-o"tate della sto"ia Aisla Lelc# e >eI-Bee >#aK, ricercatrici medic#e della Cambridge 5niversitI@ =er evitare cancro e infarto i due maggiori killer mondiali serve un minimo di > pasti al giorni di sola frutta a copertura del fa%%isogno reale di vitamina C naturale che risulta essere di >-? volte superiore alle ta%elle 2$A" Questo , il risultato del nostro ma@i-esperimento durato 98 anni su un campione di ;8 mila soggetti" U(7e"to Ve"oesi: assai (eglio se%a ,a"e 5mberto Veronesi, =, anni, bandiera italiana ed internazionale del vegetarianismo medico@ =arola di medico-oncologo di e@-/inistro Sanit+ di presidente (ega -uropea contro il cancro la carne non , mai stata necessit+ %iologica per luomo" Non si rischia la salute senza carne" ) vegetariani vivono meglio e pi# a lungo" F"a! Sa7atio/ allie0o di S.elto/ titola"e della ,lii,a igieisti,a d" Sa7atio ad @alladale i Flo"ida Smettiamola con le sciocchezze e con le proteine" (a nostra formula vincente prevedeA aB $rastico incremento di frutta-verdura-noci-legumi freschi Ctutti riduttori dei radicali li%eriB" %B /asticare %ene e lentamente" cB $ormire meglio Cla carenza di sonno provoca dolori duscolari e s%alzi insuliniciB" dB &idere di pi# sdrammatizzare via il musonismo incrementare il proprio senso dello humor" eB Amare se stessi e chi ci sta vicino amare il prossimo amare tutti gli animali" fB &icordarsi che le 7 pi# comuni deficienze alimentari sono nellordineA fi%re fitonutrienti antiossidanti" Ral-. Ci3ue/ allie0o di S.elto/ titola"e della ,lii,a igieisti,a D" Ci3ue a Buda i Te;as Concentrarsi nel cam%iamento radicale delle a%itudini distruttiveA aB 'ia il fumare" %B 'ia il %ere alcolici e nervini" cB 'ia i latticini e le proteine animali" Ala Gold.a(e"/ titola"e della ,lii,a igieisti,a d" Gold.a(e"/ a Sata Moi,a i Cali$o"ia (igienismo naturale , estremamente sempliceA aB /ai mettere in %occa niente che non sia vivo-fresco-naturale-innocente Ccruelty-freeB" %B Assicurarsi di poter sempre disporre di aria pura ac1ua pura sole movimento fisico" cB =rendi nota che vivi in un mondo disegnato e programmato per farti ammalare e diventa 1uindi independent thinker Cpensatore indipendenteB" Roald C"iedlad/ titola"e della ,lii,a d" C"iedlad a Sa F"a,is,o i Cali$o"ia aB (a salute , sempre risultato di un vivere salu%re" %B )l corpo non va mai contro se stesso e tende sempre ad auto-guarire a condizione che gli diamo la possi%ilit+ di farlo" cB )l nostro o%iettivo , rispettare i sintomi e rimuovere le cause di malattia" >oel Fu."(a/ titola"e della ,lii,a igieisti,a d" Fu."(a el Ne= >e"seA aB Non mi sento o%%ligato a smuovere la gente e a cam%iare il mondo" /i %asta il raro privilegio di offrire consigli e istruzioni capaci di modificare in meglio la 1ualit+ della vita" %B $a noi viene gente con grossi pro%lemi" Ci fa male al cuore rimandare a casa 1uelli con cancro conclamato finale" cB A%%iamo scelte costruttive da proporre Ccome mangiare come riposare come controllare le proprie emozioni tutti fattori determinanti per il nostro %enessereB" dB )nsegnamo a dialogare col corpo ad allinearsi con la saggezza intrinseca del proprio organismo" Ro7e"t P"iti!i/ $iglio del ,ele7"e dietologo Nat.a P"iti!i/ titola"e dei Cet"i Salute e Loge0it6 a Sata Moi,a2Cali$o"ia e Mia(i2Flo"ida #,o le,,e%ioale -al(a"es di B* (ila -e"soe "i(esse i 0ita i )* ai+ aB (uomo , stato disegnato per mangiare certi ci%i e non altri" ) vegetali contengono tutto 1uello che serve senza alcuna eccezione" %B (a scienza ha speso anni e miliardi per individuare la formula ideale per luomo" -ssa esiste ed , di una semplicit+ sconcertante" Si chiama sistema vegano" cB ) ricercatori lo sanno da decenni che la dieta salu%re estetica ringiovanente se@y non- ingrassante , 1uella composta da car%oidrati vivi da frutta e vegetali freschi da legumi e cereali integrali Ca volte cotti in modo conservativoB" Pete" Dues7e"g/ do,ete di 7iologia (ole,ola"e e ,ellula"e -"esso la Be"!eleA Ui0e"sitA o$ Cali$o"ia/ -"i(o al (odo ad a0e" isolato u gee del ,a,"o aB Quando il mondo si accorger+ che il virus H)' per il 1uale /ontagnier ha avuto il No%el non esiste affatto e che lA)$S , stato tutto una gran truffa il C$C CCenter $isease ControlB sar+ pronto a presentare i nuovi super%atteri" %B $a tempo immemora%ile il potere della medicina si fonda sulla paura delle malattie soprattutto se infettive soprattutto se sessuali" (am%iente scientifico A)$S ha sfruttato in modo indecoroso e vile 1uesto specifico strumento di potere" SU III PARTE: LO STILE DI VITA IGIENISTA 1- <ivedere le proprie convinzioni ideologic#e. (rendere nota c#e luomo . inequivocabilmente vegano per disegno e progetto della creazione, e anc#e come discorso etico-evolutivo. 2- Allinearsi al pi1 presto alle esigenze vegane del nostro organismo. +- Conoscere se stessi e rispettare il prossimo, soprattutto quello indi'eso ed innocente )bambini e animali-. 4- 4are sempre priorit/ e precedenza alla salute )ricordare la massima di 9ro'ilo )Quando manca la salute la saggezza non vale larte non si pu! esercitare la forza della mente e dello spirito latita e la ricchezza non ha alcun valore-. ,- 9vitare stress e rumori 'astidiosi. :- Mettere laria buona davanti ad ogni cibo. *- 9sposizione solare, esercizio 'isico e aerobico )respirazione ritmata e pro'onda-, buonumore. =- <iposo adeguato )meglio se con la testa rivolta verso 0ord-, 'inestra aperta destate e socc#iusa )mai tappata- dinverno. ?- 3cegliere acque leggere )minimizzando il bere, e aumentando il consumo di 'rutta-. 10- 3empre e solo il cibo della specie. Via rigorosamente tutto il resto. 11- 0on pretendere sempre la per'ezione, ma almeno avvicinarsi ad essa il pi1 possibile. 12- 0on si cala di peso mandando via i c#ili, ma mandando via le cause c#e li #anno accumulati, e poi riparando mediante digiuno terapeutico. 0on esistono altre scorciatoie innocenti e stabili. 1+- !l nesso tra cibi sbagliati e malattie Ciller non . oggetto di contestazione negli ambienti scienti'ici. 14.0on a''amare il corpo )salvo c#e nel digiuno terapeutico-, altrimenti esso si vendica spingendoti al tu''o notturno sulla nutella o su altre cose simili. 1,. SU IV PARTE: MANGIARE BENE PER VIVERE MEGLIO &o sc#ema c#e propongo . valido per tutti in generale, e serve come traccia orientativa, 'lessibile e non rigida. 2gnuno lo deve adattare alla sua situazione personale 'isica, di lavoro, di gusti, di carattere. "o incluso nello sc#ema lesigenza di rispettare i + cicli giornalieri umani@ 4 am-12@ ciclo eliminativo, )coadiuvarlo mangiando rigorosamente solo 'rutta di prima mattina-, 12-20@ ciclo appropriativo )mangiare la parte pi1 consistente dei cibi della giornata-, 20-4 am@ ciclo assimilativo )si dorme e basta-. 9 #o incluso anc#e il rispetto del five-per-day di Cambridge, riducendo limportanza e la consistenza di pranzo e cena. 2re *@ (rima colazione. 3ucco di 4 arance o di due pompelmi. 2re ?@ 3econda colazione@ 2 CiKi e una banana, oppure un CiKi e un caco. 2re 11@ Berza colazione@ Crema di avena, pi1 semi di sesamo 'rantumati al pestello, semi di girasole, germe di grano, semi di lino, il tutto intenerito nel latte di cereali. 2ppure popcorn 'atto 'resco in casa con banane o con 'ic#i )in stagione-. 2re 1+@ (ranzo@ a- (iatto abbondante di verdure crude, incluso radicc#io, lattuga, cavoli, tarassaco, cavolini AruJelles, carcio'i, 'inocc#i, germogli vari )non pi1 di 4 tipi di verdure in tutto-. 3i pu% accompagnare con pane integrale. b- <iso integrale nero o miglio, o altri cereali cotti al dente )c#i non ce la 'a, pu% optare per la pizza vegetariana alle verdure 'resc#e e non di scatola, o per una pasta integrale al dente con verdure-. c- Manciata di mandorle e pinoli o simili. 2re 1:@ (rima merenda@ una mela o una pera. 2re 1=@ 3econda merenda@ alcuni mandarini, o due melograni, o un caco. 2re 1?@ Cena@ a- (iatto abbondante di verdure crude )meglio se alternate rispetto a pranzo- b- Gucca, patata, patata dolce o legumi c- Manciata di noci e pinoli e datteri 0ote aggiuntive@ - 0essuna bevanda a pranzo e cena. Al massimo mezzo bicc#iere dacqua naturale )non gassata-. - Massimo 2-+ bicc#ieri dacqua al giorno lontano dai pasti, per c#i indulge ancora coi cibi cotti. - 7ualc#e oliva e qualc#e carcio'ino sottolio, o altre cose del genere, possono andare benissimo, senza esagerare con la quantit/, perc#; dare un pizzico di pi1 gusto ai cibi non . peccato mortale. - (er condire, usare sempre e solo un buon olio di oliva eJtravergine, spremuto a 'reddo, pi1 aceto balsamico o qualc#e goccia di aceto normale, tenendo sale e aceto al minimo, essendo entrambi nocivi. - !n alternativa a pranzo e cena si pu% sempre optare )specie se in viaggio- per +-, panini integrali con abbondante verdura, avocado, carcio'ini, pinoli crema di 'ung#i o di olive-. Valdo Vaccaro - 4irezione Becnica AVA-<oma )Associazione Vegetariana Animalista- 4irezione Becnica AA!0-Aergamo )Associazione Aergamasca !giene 0aturale- SU MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM VALDO VACCARO @9 LTD ===C(edi,iaatu"aleC7i%D Asia Region Representative - ===Cd"0aldo0a,,a"oC.!C,o(D 1,$, 3iu Ning Aldg -1,1 7ueens <d Central ===Cluigi7os,.iCitDE3Fta;oo(ADte"(D'G)D "ongCong ===C0aldo0a,,a"oC7logs-otC,o(D KKK.tinIurl.comOvaccaro ===Ce=s,"a=le"CitD,seaDITDITDNCD&***D*DNoti%ieDValdo FREE AND INDEPENDENT SC@OOL OF BE@AVIOURAL AND NUTRITIONAL SCIENCES ===C(i"a,leatu"alCit H La Me"a0iglia del III Se,olo
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