Aluat pizza italiana

Ingrediente: 300g faina 50g unt, margarina(de calitate), untdelemn sau untura 1 ou 150ml lapte sau apa 25g drojdie lingurita sare lingurita za ar

!od de preparare: "e freaca drojdia cu za arul pana ce se lic efiaza, apoi se adauga 100 ml lapte caldut si cca 120 g# faina# "e amesteca $ine si se lasa sa creasca15 minute la loc mai cald, pana cand isi du$leaza %olumul, dupa care se adauga restul de lapte, oul intreg, grasimea moale sau topita(dar numai calduta&) si sarea# "e amesteca cu lingura "e pune restul de faina si se framanta cu mana 5 minute Aluatul %a fi mai %artos& "e lasa sa creasca din nou aluatul pana cand isi du$leaza %olumul "e intinde in ta%a unsa, se orneaza dupa preferinta si se introduce la cuptorul incins $ine in preala$il#