IMPARIAMO A CONOSCERE GLI ALIMENTI

ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE SONO LA STESSA COSA? ALIMENTAZIONE: processo che comprende tutti i passaggi che vanno dallintroduzione alla digestione degli alimenti NUTRIZIONE: processo che riguarda lassorbimento, la distribuzione e quindi lutilizzo dei nutrienti, direttamente correlata quindi ai processi metabolici

Gli elementi che possono stare alla base delleventualit che POSSIBILE ALIMENTARSI SENZA NUTRIRSI.
- Scelta di alimenti di bassa qualit carenti in nutrienti - Ridotta disponibilit di alimenti di alta qualit ricchi in nutrienti - Ridotta variet nel consumo di alimenti favorente carenze di determinati nutrienti - Alto consumo di alimenti ad effetto anti-nutrienti (ossalati, fitati ecc) - Utilizzo di farmaci che posano causare malassorbimento (lassativi, fibre sequestranti ecc)

Queste eventualit, di per se negative, possono essere correlate a problematiche ancora pi importanti quando la carenza si verifica a livello di sostanze essenziali , cio quelle che lorganismo umano non in grado di produrre a partire da altre introdotte con lalimentazione come per esempio :

Vitamine (la maggioranza) Minerali (solo alcuni in quantit importanti) Aminoacidi (alcuni costitutivamente altri in particolari condizioni) Acidi grassi (omega 3 in particolare, omega 6 e 9 anche se essenziali difficilmente vanno incontro a carenze)

Lutilizzo corretto di integratori alimentari addirittura alla riduzione della spesa sanitaria consentirebbe di ridurre : Il tempo di degenza I costi di ospedalizzazione I casi di riospedalizzazione

Alla luce di questi dati lintegratore alimentare ricopre quindi un ruolo di particolare importanza nella prevenzione di carenze o squilibri nutrizionali con importanti potenzialit dal punto di vista del mantenimento o del raggiungimento di un migliore stato di salute. Vitamincenter una delle migliori aziende specializzata nella vendita dei migliori integratori online.

Per approfondimenti:

*Philipson TJ, Snider JT, Lakdawalla DN, Stryckman B, Goldman DP, Impact of oral nutritional supplementation on hospital outcomes., Am J Manag Care. 2013 Feb;19(2):121-8
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23448109

Autore: Dott. Alexander Bertuccioli

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