di Arezzo con Firenze, Siena e Perugia | N.

46, Agosto 2015

Poste Italiane S.p.A. – Spedizione in abbonamento postale – 70% DCB Arezzo FREE PRESS GRATUITO

eventi Le migliori
sagre di
Agosto
Agosto in The best fests
of August

musica parole e
August in music and words

sapori
Calici di eventi Ad Arezzo
Stelle notte di
Wine glasses stelle
and stars Starry nights
in Arezzo

extras
indice
6 evento del mese | event of the month
9 Teatro & Musica | Theatre & Music
13 Expò
16 Eventualmente | How about
19 Sapori | Flavours
25 La tavola | Eating out
28 Indirizzi consigliati | Recommended Addresses
29 >Firenze fuoriporta | Florence outdoor
30 >Siena e Chianti fuoriporta | Siena outdoor
31 >Perugia e Umbria fuoriporta |
Perugia and Umbria outdoor
Programmi dettagliati degli eventi
For detailed programmes go to:
turismo.provincia.arezzo.it - arezzo.intoscana.it
Eventi&Turismo non è responsabile di eventuali variazioni
Musica, arte e luoghi magici
nelle date e negli orari degli eventi segnalati.
Eventi&Turismo is not responsible for any variations in
dates or times of the events shown.
Eventi&Turismo è realizzata da
L'estate aretina propone un ampio cartellone di festival e serate musicali coor-
dinate all'interno del Link Festival. Spesso la magia di alcuni eventi è proprio il Scarica la nostra app...
collegamento tra la parte artistica e le location utilizzate: piazze, chiese, rocche e
dimore storiche, occasioni di scoperta delle nostre bellezze.
Per la nostra foto del mese abbiamo scelto il Castello di Valenzano (Subbiano),
sede mercoledì 5 agosto di un concerto del Terre d'Arezzo Music Festival
(www.castellodivalenzano.it).
Come questo castello, sono molti altri gli eventi-luoghi che creeranno emozione Seguici su...
durante questo mese di agosto.
www.linkfestival.it
Music, art and magical places
BLOG
Summertime in Arezzo offers a full programme of festivals and musical eve-
nings which come under the Link Festival. Often the magic of some events
is actually the connection between the artistic part and the location where
the event is staged: squares, churches, historic dwellings and out posts, op-
portunities to discover local beauty.
For our photo of the month we have chosen Valenzano Castle (Subbiano), Iscriviti al Bollettino...
here on Wednesday 5 August is a concert of the Terre d'Arezzo Music Festi- . Eventi&Turismo di
val (www.castellodivalenzano.it).
bollettino on-line
dal 16 al 31 gennaio 2013
16mercoledì
21.00 “Servo di Scena” di Ronald Harwood,
regia di Franco Branciaroli, Teatro Signorelli,
Cortona
21.15 Cineforum Gli Invisibili, “Oltre le colline”
Like this castle, there are many other event-places to create emotions this
di Cristian Mungiu, Cinema Eden, Arezzo
17giovedì
20.30 Cena “Oliogustando”, Ristorante Canto del
Maggio, Loc. Penna Alta, Terranuova B.
21.00 “Giovanna al rogo”, adattamento e regia
di Maria Grazia Cipriani, con Elsa Bossi, Teatro
Dante, Sansepolcro
18venerdì
21.15 “Nascosto dove c’è più luce” gioiose, spu-
August.
dorate, rabbiose, sofferte opinioni di un comico,
Teatro Mecenate, Arezzo
19sabato
17.00 “Le notti bianche”, regia Luchino Visconti,
con Marcello Mastroianni e Mara Schell, Sala
delle Conferenze, Montevarchi
21.15 “Lisistrata, colei che scioglie gli eserciti”,
da Aristofane, Teatro Rosini, Lucignano
21.30 “L’ottimista, il Candido di Voltaire e la
ricerca della felicità”, scritto e interpretato da
Leonardo Manera, Teatro Dovizi, Bibbiena
23.30 Bachi da Pietra in concerto, Karemaski,
Via Edison Arezzo
24giovedì
17.30 “Carnet de Voyage”, incontri sulla
letteratura di viaggio, “Il viaggio di S. Fran-
cesco, dai non- luoghi al genius loci”, Casa
Museo Ivan Bruschi, Arezzo
20.30 Cena “Oliogustando”, Fiaschetteria
www.linkfestival.it
Fett’unta, Cortona
* in evidenza *
Il Carnevale di Foiano
Foiano della Chiana
Quattro cantieri si lanciano la sfida per la costruzione del
carro più bello, più originale e più emozionante. Sono gli
storici gruppi Azzurri, Bombolo, Nottambuli e Rustici che
creano fermento nella cittadina della Valdichiana animando
quella che è la manifestazione del carnevale più antica
d’Italia (si svolge dal 1539!).
Info: 27 gennaio - 3, 10, 17 febbraio - 3 marzo
Inizio ore 15 - Ingresso €8, ridotto €4
Tel. 0575.642100 - www.carnevaledifoiano.it
Eventi enogastronomici Teatro Incontri, Visite, Itinerari
Arezzo con Firenze, Siena e Perugia
www.eventiturismo.it
Bollettino di eventi e turismo quindicinale gratuito,
anno 5 n. 77. Per riceverlo scrivere a:
info@eventiturismo.it
La rivista scaricabile dal sito: www.eventiturismo.it
20domenica
9.30 Escursione, “Ciaspolata nel Parco”, Badia
Prataglia (Poppi)
11.00 “Uffizi del Carnevale”, Sfilata del Carroccio,
San Giovanni V.no
10.00 “15° Edizione della Solenne Benedizione
degli animali”, Propositura e Piazza Tarlati,
Bibbiena
17.00 Il Giardino delle Idee, Paolo Belli presenta
“Sotto questo sole”, Sala delle Muse del Museo
Nazionale d’Arte Medioevale e Moderna, Arezzo
21.15 “Vita e morte di Pier Paolo Pasolini”,
Diritto&Rovescio, Auditorium Le Fornaci,
Terranuova Br.
22.30 The King of the Opera, ex Samuel Katarro in
concerto, Velvet Underground, Castiglion F.
21lunedì
21.15 Quartetto Avos in concerto, Teatro
Mecenate, Arezzo
22martedì
10.30 “Storia di una gabbianella e del gatto
che le insegno’ a volare”, (dai 8 /11 anni),
Teatro Mecenate, Arezzo
23mercoledì
21.00, “Aida” di Giuseppe Verdi, regia Franco
Zeffirelli, differita dal Teatro alla Scala di
Milano, Teatro Pietro Aretino, Arezzo
21.15 Cineforum Gli Invisibili, “La sposa
promessa (Fill the Void)” di Rama Burshtein,
Cinema Eden, Arezzo
le mostre
Fino al 20 Gennaio
Mostra di Giancarlo Marcali “Anime di calce”
curata da Fabio Migliorati, Palazzo Chianini-
Vincenzi Contemporary Art, Arezzo
Fino al 20 Gennaio
Sala S.Ignazio, “Perspicere”, Mostra di Antonella
Capponi, Arezzo
Cinema Fiere & Mercati Esposizione fieristica
Foto di copertina
Francesco De Gregori
in concerto ad Arezzo
il 9 agosto
Quadrata
comunicazione creatività turismo
http://ow.ly/gVwXG
facebook.com/eventiturismo
twitter.com/EventieTurismo
www.eventiturismo.it/
blog-di-eventieturismo.html
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l’accesso per l’abbonamento on-line Riceverai le ultime news e
Info turistiche:
aggiornamenti gratuitamente
Arezzo, Tel. 0575.377678
Cortona, Tel. 0575.630352
Foiano della Chiana, Tel. 0575.649926
San Giovanni Valdarno, Tel. 055.943748
Sansepolcro, Tel. 0575.740536
25venerdì 29martedì
ogni 15 giorni nella tua casella e-mail,
21.00 “Livia facciamo che io ero morta tu ore 9.15 e ore 11 “Nata con la stella”, vita
eri un principe mi davi un bacio e rivivevo” di Hetty Hillesum con Alessandra Bedino e
con Silvia Paoli, Teatro Comunale, Castel- Claudia Bombardella, regia Amina Kovace-
franco di Sopra vich (14/19 anni), Teatro Pietro Aretino
Arezzo
21.00 “Così è se vi pare” di Luigi Piran-
30mercoledì
dello, con Giuliana Lojodice, Pino Micol,
Luciano Virgilio. Regia Michele Placido,
Teatro Signorelli, Cortona
invia la tua richiesta a:
23.30 Thank you for drum machine in 21.30 “Aspettando Valdarno Jazz”, Audito-
concerto, Karemaski, Via Edison, Arezzo
26sabato
rium Le Fornaci, Terranuova B.
31giovedì
Intera giornata, “Fiera Esotik Wild Life 20.30 Cena “Oliogustando”, Ristorante La
Expo”, la fiera degli animali esotici, Arezzo lancia d’oro, Arezzo
Fiere e Congressi, Arezzo
Intera giornata, “Fiera del Disco e del Fu- 21.00 “Suonerò fino a farti fiorire” di Alfre-
metto”, Arezzo Fiere e Congressi, Arezzo do Buonanno, a seguire “Fausto Mesolella”
live, Karemaski, Via Edison, Arezzo
21.15 “Il Piccolo Principe”, una lettura di
Sonia Bergamasco e Fabrizio Gifuni, di
Antoine de Saint-Exupéry, Teatro Mecenate,
Visite Guidate
Arezzo
27domenica
• il Sabato ore 15.00 “ScopriA-
rezzo” visita del centro storico,
ritrovo Palazzo di Fraternita, P.za
Intera giornata, “Fiera Esotik Wild Life Expo”, Grande, Arezzo
la fiera degli animali esotici, Arezzo Fiere e
• la domenica e il giovedì in
Congressi, Arezzo
lingua inglese (10.30), in italia-
Intera giornata, “Fiera del Disco e del Fumet-
to”, Arezzo Fiere e Congressi, Arezzo no (11.30), Museo del Cassero,
Montevarchi
info@eventiturismo.it
9.30 Escursione, “Ciaspolata nel Parco”,
Badia Prataglia (Poppi)
11.00 “Uffizi del Carnevale”, Sfilata del
Carroccio, San Giovanni V.no
15.00 Carnevale di Foiano, Foiano della
Chiana
16.30 “Madeline” della mima Bianca
Francioni, Sugar Reef, Arezzo
18.00 Marco Fornaciari e i suoi giovani
violinisti in concerto, Auditorium Le Fornaci,
Terranuova B.
21.00 “Miseria e nobiltà” di Eduardo
Scarpetta con Geppy Gleijeses, Lello
Arena, Marianella Bargilli, Teatro Bucci, San
Giovanni V.no
Dal 19 Gennaio Fino al 27 Gennaio
Web 2010 / Web 2012, Sergio Fermariello: Mitico Minimale, Galleria
mostra fotografica di Comunale d’Arte Contemporanea, Arezzo
Gianluca Maver, Spazio-
BAM, Montevarchi Fino al 10 Febbraio
Portfolio Italia, Centro Italiano della Fotografia
d’Autore, Bibbiena
Fino al 20 Aprile
La ricostruzione della cabina radiotelegrafica
del Titanic esposto in una sala del Centro di
accoglienza turistica Benvenuti ad Arezzo
Fino al 5 Maggio
“Restaurando la storia, l’alba dei principi
etruschi”. MAEC Cortona
Escursioni & Natura Feste & Folklore Musica Eventi per bimbi
 Tipicità in cucina Tarese del Valdarno
Presentiamo in questo numero non una ricetta,
ma un prodotto tradizionale, la Tarese del Valdar-
no, un salume di carne suina che viene ancora
For this month’s issue we don’t have a recipe but
we’d like to present a traditional product, the Tarese
from Valdarno, a cold cut of pork meat which is still
Osteria
il GIARDINO
preparato dai norcini del Valdarno superiore, tra prepared by pork butchers from Higher Valdarno,
Arezzo e Firenze. between Arezzo and Florence.
Si tratta di una specie di pancetta stesa, un ret- It is a type of pancetta, a large rectangle of about 70
tangolo enorme, delle dimensioni di 70 x 90 cm x 90 cm which can weigh more than 20 kg. It comes
circa, che può arrivare a pesare oltre 20 kg. Si from large pigs (190 – 210 kg say the producers)
ricava da maiali di grossa taglia (190 - 210 kg and after being peppered, salted and undergoing a

dicono i norcini) e dopo la speziatura, la salatura
e la lunga e lenta stagionatura è pronta a deliziare
i nostri palati. Un gusto raffinato e sopraffino, che
può essere consumata cruda accompagnata al pane toscano (senza sale), ma
può anche essere usata in cucina per foderare pasticci, arrotolare involtini,
oppure per impreziosire primi piatti e ripieni.
La Tarese è un presidio Slow Food e i produttori sono pochissimi. Viste le
dimensioni degli animali richieste, ogni anno ne viene prodotta una piccola
di PIERO
long, slow maturation process it is ready to delight
our taste buds. A refined flavour, it can be eaten raw
with Tuscan bread (no salt), but it can also be used
in cooking, for pies, rolled around meat or to enrich first course dishes and
fillings.
The Tarese is presided over by Slow Food and there are very few producers.
Due to the size of animal required, only a small quantity is produced each
year. You can find it in traditional delicatessens in Valdarno and you can taste

Eventi per bimbi

quantità. Si trova in botteghe tradizionali del Valdarno e si può gustare nelle it during the evenings of the Calici di Stelle event.
serate di Calici di Stelle.
IL GUSTO NATIVO DEI CIBI
il cartellone calendar
Agosto “La mano dell’uomo deve usare tutta la sua maestria
nello sposare i diversi ingredienti

Musica
sabato 1 Aspettando Calici di Stelle, Casti- Bucine, p. 11 giovedì 20 con le spezie e le erbe giuste, nel trattare il tutto
Fiera Antiquaria, Arezzo, p. 16 glion Ubertini (Terranuova B.), p. 19 Ecomuseo del Casentino, Pratovecchio Terre d'Arezzo Music Festival, Bucine, con il giusto tagliere e con il giusto fuoco.”
Aspettando Calici di Stelle, Cicogna Sagra del Raviolo, Partina (Bibbiena), Stia, p. 17 p. 11

Feste & Folklore

(Terranuova B.), p. 19
Calici di Stelle, Moncioni (Montevarchi), p. 19
Sagra della Ranocchia, p. 23
domenica 2
Pievi e Castelli in Musica, Stia, p. 10
p. 22 Tovaglia a Quadri, Anghiari, p. 23 Cena sotto le Stelle, Arezzo, p. 17
Utopia del Buongusto, Montevarchi, Sagra del Tartufo, Chiusi della Verna, p. 23 Festa al Castello, Montemignaio, p. 23 Per smentire il detto
p. 23 venerdì 14
Sagra del Pane, Rimbocchi (Chiusi venerdì 21 “tutto ciò che è buono fa male!”
della Verna), p. 23
Pievi e Castelli in Musica, Corezzo Terre d'Arezzo Music Festival, Cavriglia,
(Chiusi della Verna), p. 10 p. 11

Escursioni & Natura

Terre d'Arezzo Music Festival, Arezzo, p. 11
Fiera Antiquaria, Arezzo, p. 16
Giorni del Vino, Arezzo, p. 23
Sagra della Ranocchia, p. 23
lunedì 3
Terred'Arezzo MusicFestival,PergineV.,p.11
Sagra della Pecora (Chitignano), p. Ecomuseo del Casentino, Pratovecchio
23 Il Gusto dei Guidi, Poppi, p. 24
Stia, p. 17
domenica 9 CalicidiStelle,Cicogna(LoroCiuffenna),p.19 sabato 22
Simmetrie Festival, Arezzo, p. 9 Sagra del Tortello alla Lastra, Corezzo Terre d'Arezzo Music Festival, Castel-
franco Piandiscò, p. 11
Terre d'Arezzo Music Festival, Arezzo, (Chiusi della Verna), p. 20
p. 11 Tovaglia a Quadri, Anghiari, p. 23 Cortonantiquaria, Cortona, p. 15
Calici di Stelle, Cicogna (Laterina), p. 19

martedì 4
Simmetrie Festival, Arezzo, p. 9
mercoledì 5
Simmetrie Festival, Arezzo, p. 9
Orienteoccidente, Terranuova B., p. 10
Ecomuseo del Casentino, Pratovec-
chio Stia, p. 17
Sagra del Raviolo, Partina (Bibbiena),
p. 22
Giorni del Vino, Cortona, p. 23
Sagra del Pane, Rimbocchi (Chiusi
della Verna), p. 23
Sagra, Chiusi della Verna, Moggiona,
Cortona, p. 23
sabato 15
Terre d'Arezzo Music Festival, Monte-
varchi, p. 11
Apertura mostra Karl Stengel, Arezzo, p. 13
Esposizione fieristica
Il Gusto dei Guidi, Poppi, p. 24
Utopia del Buongusto, Cicogna (Terra-
nuova B.), p. 23
domenica 23
Cortonantiquaria, Cortona, p. 15
Il Gusto dei Guidi, Poppi, p. 24

Fiere & Mercati

Pievi e Castelli in Musica, Talla, p. 10
Terre d'Arezzo Music Festival, Subbiano, p.11
Giorni del Vino, Arezzo, p. 23
giovedì 6
Simmetrie Festival, Arezzo, p. 9
Sagra del Tortello alla Lastra, Corezzo
Sagra della Pecora (Chitignano), p. (Chiusi della Verna), p. 20
23 Tovaglia a Quadri, Anghiari, p. 23
lunedì 10 Sagra, Chiusi della Verna, Moggiona,
Pievi e Castelli in Musica, Pratovec- Cortona, p. 23
Giorni del Vino, Cavriglia, p. 23
mercoledì 26
Cortonantiquaria, Cortona, p. 15
SoS Arezzo cabaret, Arezzo, p. 17
Cinema

Orienteoccidente, Loro Ciuffenna, p. 10 chio Stia, p. 10 domenica 16 Calici di Stelle, Cicogna (Subbiano),
Pievi e Castelli in Musica, Pieve a Soca- Calici di Stelle, Campogialli (Terra- Sagra del Tortello alla Lastra, Corezzo p. 19
na (Castel Focognano), p. 10 nuova B.), p. 19 (Chiusi della Verna), p. 20 Giorni del Vino, Terranuova e Cortona,
Incontri, Visite, Itinerari

Festa Patrono, Arezzo, p. 16 Borghi diVini, Arezzo, p. 19 Tovaglia a Quadri, Anghiari, p. 23 p. 23

Sagra del Raviolo, Partina (Bibbiena), Giorni del Vino, Arezzo, p. 23 giovedì 27
venerdì 7 p. 22 Sagra, Chiusi della Verna, Moggiona, Cortonantiquaria, Cortona, p. 15
Simmetrie Festival, Arezzo, p. 9 Tovaglia a Quadri, Anghiari, p. 23
Pievi e Castelli in Musica, Moggiona Cortona, p. 23 SoS Arezzo cabaret, Arezzo, p. 17
(Poppi), p. 10 martedì 11 martedì 18 sabato 29
Ecomuseo del Casentino, Moggiona e Pievi e Castelli in Musica, Raggiolo, p. 10 Ecomuseo del Casentino, Castel S.
Chitignano, p. 17 Musica Barocca, Arezzo, p. 11 Cortonantiquaria, Cortona, p. 15
Teatro

Niccolò, p. 17 Utopia del Buongusto, Montevarchi,

Sagra del Pane, Rimbocchi (Chiusi della Terred'ArezzoMusicFestival,PiandiScò,p.11 Tovaglia a Quadri, Anghiari, p. 23
Verna), p. 23 Tovaglia a Quadri, Anghiari, p. 23 p. 23
Sagra della Pecora, Chitignano, p. 23 mercoledì 12 mercoledì 19
domenica 30
Eventi enogastronomici

Musica Barocca, Arezzo, p. 10

sabato 8
Simmetrie Festival, Arezzo, p. 9
Apertura cantiere d'arte Faust Cardinali,
Chiusi della Verna, p. 13
Ecomuseo del Casentino, Cetica (Castel
S. Niccolò), p. 17
Danza popolare, Foiano della Chiana, p. 16
Tovaglia a Quadri, Anghiari, p. 23
Giorni del Vino, Castiglion Fiorentino, p. 23
giovedì 13
Pievi e Castelli in Musica, Chitignano, p. 10
Terre d'Arezzo Music Festival, Ambra -
Terre d'Arezzo Music Festival, San Gio-
vanni V.no, p. 11
Tovaglia a Quadri, Anghiari, p. 23
Giorni del Vino, Monte San Savino, p.
23
Cortonantiquaria, Cortona, p. 15
Giorni del Vino, Castiglion Fibocchi,
p. 23 ORARI DI APERTURA Via Niccolò Aggiunti, 98/B
Sabato e Domenica dalle 12.30 alle 14 e dalle 19.30 alle 22.00
Dal Martedì al Venerdì dalle 19.30 alle 22.00 - Lunedì chiuso
52037 Sansepolcro (Ar) - Tel. 0575 733119
PER PRENOTAZIONI: info@osteriailgiardinodipiero.it www.osteriailgiardinodipiero.it
6 77
L'arte della lavorazione del ferro in mostra a inizio settembre
The art of ironwork on show at the beginning of September
evento del mese event of the month
Biennale
dell'arte fabbrile
a stia
Biennial of the art of iron in stia
L a valle del Casentino è pronta ad accogliere la XXI Bien-
nale Europea d’Arte Fabbrile: Stia sta lavorando alacremen-
te per organizzare la prossima edizione che si terrà nei gior-
ni 3.4.5.6 settembre 2015.
In questa manifestazione si affiancheranno molteplici
iniziative tra cui “La Mostra Mercato”, “Il Percorso d’Arte
Scultorea”, “Il Campionato del Mondo di Forgiatura” e “Il
Concorso Internazionale di Progettazione e Disegno Pier
Luigi della Bordella”.
La Mostra è stata fin dalla nascita, nel lontano 1976, un’en-
nesima fondamentale dimostrazione della sensibilità e
della naturale predisposizione che la gente casentinese ha
nei confronti dell’artigianato e la riprova, per gli osservatori
nazionali ed europei, che la Toscana resta sempre la cul-
la della civiltà del lavoro artigiano e dell’arte applicata. La
Biennale di Stia ha il merito di aver continuamente stimola-
to nel grande pubblico un interesse nuovo verso il manufat-
to artistico in ferro, convocando ogni due anni a consiglio
gli interpreti di un’antica civiltà artigianale, dando loro la
possibilità di incontrarsi per stimolare il loro spirito crea-
tivo e affinare le loro tecniche di lavoro grazie a quell’indi-
spensabile travaso di idee che a Stia riescono a conseguire.
Stia ha aperto le porte sia ai Maestri che ai giovani fabbri
provenienti da tutto il mondo meritandosi il riconoscimen-
to internazionale di “Manifestazione Senza Frontiere”, ve-
trina indiscussa di un artigianato artistico in ferro battuto
di elevata qualità.
L’attuale “Campionato del Mondo di Forgiatura” viene
organizzato nel 1989 come “Concorso Internazionale di
Forgiatura”, da tenersi contemporaneamente con la Mostra
Mercato, con lo scopo di far rivivere l’arte del fabbro secon-
do le più autentiche tradizioni: mettere il fabbro davanti al
fuoco della sua forgia, alla sua incudine, al suo martello e
vedere uscire dalle sue mani l’opera d’arte.
Proprio dalla necessità di valorizzare il mestiere del fabbro
viene istituito un percorso formativo fondamentale per il
raggiungimento di una seria preparazione professionale
da contrapporre ad ogni espressione dilettantistica e alla
T he valley of Casentino is ready to receive the 21st Eu-
ropean Biennial of the Art of Ironwork: Stia is working
hard to organize the next edition on 3,4,5,and 6 Septem-
ber, 2015.
There are many ideas for this event among them a “Show
Market”, “Sculpture route”, “Forging World Cham-
pionship” and the “International competition of Plan-
ning and Design, Pier Luigi della Bordella”.
The exhibition has been, since its beginning way back
in 1976, one of the many fundamental demonstrations
of the sensitivity and natural predisposition that people
from Casentino have towards craftwork and proof for
national and European observers that Tuscany is still a
nursery for craftwork and applied art. The Biennial in
Stia has always stimulated new interest of the public
towards artistic creations in iron, every two years, cal-
ling the interpreters of this ancient craft together, giving
them the chance to meet and stimulate their creative spi-
rit and refine techniques thanks to the exchange of ideas
that comes about in Stia.
Stia has opened its doors to both masters and young
black smiths from all over the world to deserve the in-
ternational acknowledgement as an “Event Without
Frontiers”, a show case for high quality, artistic artwork
in wrought iron.
The present “Forging World Championship” was orga-
nised in 1989 as an “International Forging Competition”,
to be held at the same time as the show Market, the aim
was to relive the art of the black smith following the most
authentic traditions: putting the black smith in front of a
furnace, an anvil and hammer and see a work of art come
from his hands.
Exactly from the necessity to raise the profile of the black
smith craft, a fundamental course of learning is followed
in order to reach a serious, professional preparation to
counteract amateur expression and superficiality which
sometimes claims to be artistic skill. Today a comple-
te and specific preparation is needed, where you learn
8 99
teatro e musica theatre and music
grossolana faciloneria, osten- techniques which require

Simmetrie
tata come attitudine artistica. great professionalism linked
Oggi è necessaria una prepara- to innovation and evolution
zione specifica e completa, in of the requirements of con-

la grande Musica ad Arezzo

cui si apprendano tecniche che temporary art. With this in
richiedono un’alta professiona- mind, the “Iron” School has
lità legata a quella innovazione been subdivided into for-
ed evoluzione proprie delle esi- mation routes containing
genze dell’arte contemporanea. In courses of various levels. Course Simmetrie Festival
questa direzione la Scuola del Ferro planning has been carefully stu-
storia Great Music in Arezzo
tradizione
è stata strutturata suddividendo il died by a body of teachers made
percorso formativo in una serie di up of some of the best Italian Prima edizione per Simmetrie il nuovo Festival di Arezzo First edition for Simmetrie, the new Festival produced by th-
corsi di vari livelli il cui programma black smiths. prodotto da tre realtà culturali cittadine, Officine della Cul- ree town cultural groups, Officine della Cultura, Woodworm
è stato minuziosamente studiato da arte
dal 1976
tura, Woodworm Label e il co-working We52100, per un Label and We52100 for a shared event which brings great ar-
un corpo docente formato da alcuni evento condiviso che riporta in città i grandi artisti della tists back to the music scene in Arezzo. From 4 to 9 August
dei migliori maestri fabbri italiani. scena musicale. Dal 4 al 9 agosto Piazza San Domenico, Piazza San Domenico, Piazza Grande and the Arena Eden
Piazza Grande e l’Arena Eden saranno i palcoscenici prin- will be the main outdoor stages but the whole of the historic
Programma della XXI edizione cipali all'aperto, ma l'intero centro storico sarà coinvolto.
Martedì 4 agosto apertura con Raiz, ex voce e leader degli
centre will be involved. Events open on Tuesday 4 August with
Raiz, ex-voice and leader of Almamagretta at Eden Lab in Via
Almamegretta all’Eden Lab di via Guadagnoli per un con- Guadagnoli for a concert of “a music of meeting” with Enrico
Giovedì 3 settembre Concorso Internazionale di Progettazione e Disegno ” Pier certo all’insegna di una musica d’incontro con la partecipa- Fink. Wednesday 5 August not music but theatre with Ales-
ore 10,30 Piazza Tanucci: Luigi Della Bordella” zione di Enrico Fink. Mercoledì 5 agosto non musica, ma sandro Benvenuti who brings his historic “Benvenuti in Casa
Inaugurazione della XX Biennale d’Arte Fabbrile di Stia ore 9 – 24 Ex Lanificio: teatro con Alessandro Benvenuti in scena con il suo storico Gori” to piazza San Domenico. Thursday 6 August brings the
ore 11,30 : Apertura stands “Benvenuti in Casa Gori”, in piazza San Domenico. Bandao itinerant orchestra to town, they will move around
Percorso d’arte scultorea e visita degli stands all’ex lanificio ore 9 – 24 Piazza Tanucci: Giovedì 6 agosto il programma porta in città l'orchestra the city centre playing percussion music, their aim is to get
di Stia Percorso d’Arte Scultorea itinerante Bandao, che girerà per le strade del centro suo- everybody dancing to popular Brasilian rhythms. On Friday
ore 18,00 Piazza Mazzini: nando percussioni travolgenti con l'obiettivo di far ballare 7 August is the Arezzo leg of the Simmetrie Festival in Piazza
Inizio del Campionato del Mondo di Forgiatura Domenica 6 settembre tutti. Venerdì 7 luglio tappa aretina al Simmetrie Festival in San Domenico for Morgan and Bluvertigo who are on tour
ore 9 – 23 Ex Lanificio: Piazza San Domenico per Morgan e i Bluvertigo, che sono after a reunion of the group. Not to be missed on Saturday 8 is
Venerdì 4 settembre Apertura Stands in tour dopo la réunion del gruppo. Da non perdere sabato another surprise for lovers of indie rock: the Fast Animals and
ore 8 – 24 Piazza Mazzini: ore 9 – 23 Piazza Tanucci: 8 i Fast Animals and Slow Kids, gruppo del momento con Slow Kids, group of the moment, all their concerts sell out and
Campionato del Mondo di Forgiatura Percorso d’Arte Scultorea ogni loro concerto sold-out che diventa un vero e proprio become a real turbine of energy. Alaska’s summer tour comes
ore 8 – 20 Palazzo Comunale: ore 17,30 Piazza Tanucci: turbinio di energia e salti. Arriveranno in città con il tour to Arezzo, the highest selling “alternative” music track of Itu-
Concorso Internazionale di Progettazione e Disegno ” Pier Cerimonia di premiazione estivo di Alaska, il disco “alternative” di Itunes più vendu- nes in Italy, for one of the last dates of their long tour. The festi-
Luigi Della Bordella” to in Italia. Chiude il Festival domenica 9 agosto, sempre val closes on Sunday 9 August, again in piazza San Domenico,
ore 9 – 24 Ex Lanificio: in piazza San Domenico, il grande concerto di Francesco great concert by Francesco De Gregori, with his latest album,
Apertura stands
ore 9 – 24 Piazza Tanucci: i! 3, 4, 5, 6 settembre, 3-6 September Stia De Gregori, con il suo ultimo album, “Vivavoce”, certifica-
to doppio disco di platino che rivisiterà con arrangiamenti
“Vivavoce”, double platinum disc which is re-visited with new
arrangements, some are among his most important and signi-
Percorso d’Arte Scultorea Associazione Autonoma per la Biennale d’Arte Fabbrile inediti alcuni tra i più importanti e significativi brani del ficant pieces. The evening will begin with the song by writer
Piazza Pertini 1, suo repertorio. Aprirà la serata la canzone d’autore di Paolo Paolo Benvegnù.
Sabato 5 settembre Pratovecchio Stia (Arezzo) Benvegnù.
ore 8 – 24 Piazza Mazzini: tel. +39 3663052558
info@biennaleartefabbrile.it
i! 4 - 9 agosto | 4 - 9 August Arezzo
Campionato del Mondo di Forgiatura Biglietti e informazioni | Tickets and info
ore 8 – 20 Palazzo Comunale: www.biennaleartefabbrile.it Officine della Cultura, tel. 0575.27961
info@officinedellacultura.org
Circuito Box Office Toscana
www.simmetriefestival.it

Gruppi partecipanti
• “Pas d’la yau” di Quevaucamps
(Belgio)
• Ensamble Folclorique National
“Balcarie” della Repubblica
Karbardino-Balkarie (Russia)
Enoteca Wine Shop • “A Shcaffette” di Termoli (CB)
• Compagnia “Il Cilindro” di
Gastronomia Delicatessen
Bottega Concept Store XII Festival Europeo di Musica e danza popolare Monsigliolo (Cortona)

Laboratorio Turistico Tourist Lab Foiano della Chiana – Piazza della Collegiata Info > Comune di Foiano della
Chiana - Ufficio cultura,
WWW.TUSCANATIVE.com Deposito Bagagli Luggage Check
info@tuscanative.com
Bicicletteria Bike Corner
12 agosto 2015 - inizio ore 21.30 Tel. 0575643241,
cultura@comune.foiano.ar.it
tel. 0575 21921 www.comune.foiano.ar.it
VIA DE' REDI 14 - AREZZO Spazio Eventi Event Space
 11
teatro e musica theatre and music

Musica ad Agosto Agosto con il Terre d’Arezzo Music Festival

music in august
Orientoccidente Venerdì 14 agosto
Corezzo (Chiusi della Verna)
Ultimi appuntamenti del festival a inizio agosto Vallesanta Corde
mercoledì 5
Ginevra di Marco con Elena Ledda Info
Terranuova Bracciolini - Piazza Liberazione Biglietto unico 5 €
giovedì 6 Concerto finale del 14 agosto
Forrò Miòr Ingresso gratuito
Loro Ciuffenna – Piazza Matteotti www.pieviecastelli.it
festa finale chiusura festival

Musica barocca
www.orientoccidente.net
Eugenia Boix, soprano Duo Pianistico Lama-Cabruja

Pievi e Castelli in Musica Dopo il successo di pubblico della rassegna Jazz and Wine,
doppio appuntamento a Casa Bruschi ad agosto dedicati alla Continua nel mese di agosto il “Terre d’Arezzo” Music Festi- Opera Viwa, composto da Silvia Martinelli, soprano, Fabio
Domenica 2 Agosto musica barocca, “Barock a la carte”, organizzati dall’Associa- val, la manifestazione dedicata alla musica classica e non solo, Taruschio, flauto e Andrea Trovato, pianoforte, presenterà il
Stia zione Musicisti Aretini. Due serate da gustare nella preziosa che quest’anno arriva alla sua 10° edizione. Inserito all’interno concerto “L’Opera in Salotto”, con un excursus fra le più celebri
Slightly Out Quintet cornice delle terrazze di Casa Bruschi. del Link-Festival e organizzato dall’Associazione Opera Viwa, arie d’opera italiana di Bellini, Rossini, Donizetti, nonché arie
gode del patrocinio e contributo della Regione Toscana, della da camera originali per questa formazione.
Mercoledì 5 agosto Martedì 11 agosto, alle ore 21.15, l’appuntamento è con Provincia di Arezzo e di molte Amministrazioni Comunali ed Il tradizionale appuntamento di Ferragosto, Sabato 15 agosto,
Talla l’Ensamble Armoniosa Chimera su strumenti originali, si Enti Privati. nella splendida cornice del giardino di Villa Masini a Monte-
Frammenti di un Incontro Straordinario esibiranno Laura Andreini, soprano, Marta Lazzeri, violino, In questo mese saranno ben 11 gli appuntamenti, a partire dal varchi, sarà un concerto sul tema “Saxophone Colours” con
Nocolò Degl’Innocenti, violoncello e Alessio Nocentini, cla- Recital Organistico di Nicolò Sari, previsto Domenica 2 agosto Davide Vallini, sassofono, e Giuliano Adorno, pianoforte. Un
Giovedì 6 agosto vicembalo. Il repertorio in programma prevede Musiche di presso la Chiesa della SS. Annunziata ad Arezzo. Il giovane percorso affascinante nella letteratura moderna per sax e pia-
Pieve a Socana (Castel Focognano) Fontana, Castello, Schmelzer, Handel e Vivaldi. artista veneziano, con un palmarès di tutto rispetto, presenta no, fra coloriture jazz, ritmi sudamericani e etnici, fino alle
Watercolors Mercoledì 19 agosto, sempre alle ore 21.30, si esibiranno Ro- un accattivante programma dedicato alla letteratura italiana sonorità della nostra Maremma nelle composizioni originali
berto Pasquini al flauto e Marco Lazzeri al clavicembalo. Il per organo dell’800, con Fantasie, Marce e Variazioni di autori di Davide Vallini. L’evento è in collaborazione con Unicoop
Venerdì 7 agosto repertorio in programma prevede Musiche di Bach, Handel, quali Pasquini, Moretti, Valeri, Fumagalli, adatti per le sonorità Firenze.
Moggiona (Poppi) Chedevill e Mozart. brillanti dello storico strumento della Santissima Annunziata. Mercoledì 19 luglio, presso il Museo delle Terre Nuove, a San
108 – Vallucciole Lunedì 3 agosto, con il Concerto “Da Wagner alla Spagna” Giovanni Valdarno, concerto dedicato alla musica sudameri-
Info presso Villa Ghezzi a Pergine, sarà protagonista il Duo Piani- cana con “Anima Argentina”, protagonista il duo formato da
Lunedì 10 agosto Costo del biglietto è di € 8,00, ridotto per i minori di 18 anni stico Lama-Cabruja (Spagna), uno degli ensemble più apprez- Moira Michelini, pianista, e Ivo Scarponi al violoncello.
Pieve di Romena (Pratovecchio Stia) a € 5,00. zati e riconosciuti al mondo, con un appassionate programma Il 20 agosto, presso la splendida Pieve di Galatrona, a Bucine,
Violoncello Solo L’evento rientra nel Mozart Festival 2015, organizzato dalla che da pagine scelte di Wagner ci porterà fino ai colori della concerto dal titolo “Evviva l’Opera!” con il Trio formato da
Fondazione Ivan Bruschi insieme all'Associazione Musicisti Spagna con le musiche di Manuel De Falla. Giovanni Mareggini e Gabriele Betti, flauti, accompagnati
Martedì 11 agosto Aretini. Mercoledì 5 agosto, presso il Castello di Valenzano, saranno dall’arpista Davide Burani, con una carrellata di Fantasie e Va-
Raggiolo Casa Museo di Ivan Bruschi protagoniste altre due artiste spagnole di fama internaziona- riazioni su temi d’opere, da Bellini a Donizetti.
Il lavoro mobilita l’uomo Arezzo le: il soprano Eugenia Boix accompagnata dalla pianista Anna Venerdì 21 agosto, presso la Pieve di S. Giovanni Battista a Ca-
tel. 0575.354126 Ferrer. Il concerto, dal titolo “Opera y Canciones” spazierà vriglia, un concerto sulle atmosfere del tango con “In viaggio…
Giovedì 13 agosto facebook.com/casamuseo.ivanbruschi dalle liriche da camera di Bellini ,Tosti e Granados, alle arie da Paris a Buenos Aires”, con Giovanni Lanzini, clarinetto, e
Chitignano d’opera di Donizetti e Puccini, passando anche per l’operetta Daniele Luti, fisarmonica.
I Primi 100 Anni Di Edith Piaf di Lehàr e Strauss. Un altro appuntamento dedicato alla musica di Piazzolla, con
Domenica 9 agosto, presso la Pieve di Santa Maria ad Arezzo, “Non Solo Tango”, Sabato 22 agosto presso la Piazza di Faella
ultimo appuntamento della serie Arezzo Organ Festival, con (Castelfranco Piandiscò) con Rossana Fani, flauto, e Raffaello
Sabato 1 Agosto – Mon- Per info e prenota- Sabato 29 agosto – Ri- il concerto del duo formato da Pietro Tagliaferri, sassofono,
cioni – Mezzestate sotto zioni 3280625881 – casoli – dalle ore 20.00 Ravasio, chitarra.
le stelle 2015 3203667354 UTOPIA DEL BUON- e Stefano Pellini, organo. Formazione originale ma dalle po-
GUSTO tenzialità molteplici, il Duo presenterà un percorso musicale
Sabato 8 agosto - Ren-
dola - dalle ore 20.00
Lunedì 10 agosto - Cen-
tro Storico - S. Lorenzo
Primo esperimento
internazionale di vita
particolare con trascrizioni e composizioni inedite, a partire i! fino al 22 agosto | until 22 August
da Bach fino alla musica contemporanea. Inizio concerti ore 21.15 (eccetto i Concerti d’Organo del 2 e 9
UTOPIA DEL BUON- Festa del Patrono godereccia (XVIII atto) Martedì 11 agosto, presso la Piazza di Castefranco di Sopra agosto che inizieranno alle ore 18), Ingresso libero | Concerts
GUSTO Ore 20.00
Primo esperimento Sabato 15 agosto – Cena (facoltativa) € (Castelfranco Piandiscò), un concerto incentrato sul tango, start 9.15 pm, Free admission
internazionale di vita Villa Masini ore 21,15 12,00 con “Tango Apasionado”, protagonista il Duo Gardel, formato Associazione “Opera Viwa” , tel. 347.3474929
godereccia (XVIII atto) TERRE DI AREZZO Ore 21.30 da Claudio Cozzani, pianoforte, e Gianluca Campi, fisarmo- info@terredarezzomusicfestival.it
Ore 20.00 Cena Music Festival 2015 Spettacolo teatrale nica. I due artisti, con un’ampia carriera di livello internazio- www.terredarezzomusicfestival.it
(facoltativa) presso Concerto di Ferragosto Ingresso € 8,00 nale, presenteranno i più celebri motivi di Piazzolla, Gardel e
l’Agriturismo Rendola Per info e prenota-
Riding, Via della Fonte zioni 3280625881 - Galliano, attraverso arrangiamenti curati dagli stessi esecutori.
17 € 12,00 3203667354 Giovedì 13 agosto, presso la Piazza di Ambra (Bucine), il Trio
Ore 21.30 Spettacolo
teatrale, Ingresso
€ 8,00
Programma eventi di agosto * Terranuova Bracciolini
Ad inizio di agosto, un calendario
di piccole iniziative dedicate al
vino, al territorio e alle produzioni
locali, in giro per le frazioni e le
campagne di Terranuova, Casti-
glion Ubertini e Cicogna.
Passeggiate, degustazioni e incon-
tri dall’ora del tramonto in poi,
aspettando la notte di Calici di
Stelle a Campogialli a conclusione
della rassegna.
Anche quest’anno a Campogialli
“Calici di stelle”, nella serata delle
stelle cadenti, in una delle frazioni
più suggestive ai piedi del Prato-
magno e vicino all’antico tracciato
etrusco e romano
della strada Setteponti.
Ogni serata degustazioni accom-
pagnate da musica itinerante per
le vie dei piccoli borghi.
Sabato 1 agosto
Aspettando calici di stelle
Cicogna
Sabato 8 sabato
Aspettando calici di stelle
Castiglion Ubertini
Lunedì 10 agosto
Calici di stelle a Campogialli
Info e prenotazioni |
info and reservation
Punto informazioni turistiche,
tel. 055/9738828
Servizio Promozione del
Territorio, tel. 055/9194729
Biblioteca Le Fornaci,
tel. 055/9738838
infoturismovaldarno@gmail.com
www.comune.terranuova-
bracciolini.ar.it
XIX
21
22
23
13
expò
Karl Stengel
ad Arezzo
I quadri e i disegni dell'artista saranno esposti in due sale
rinascimentali a Palazzo Gozzari, situato in Via Cavour
121 ad Arezzo.
La sua pittura testimonia, secondo alcuni critici d'arte, la
profonda fede nelle possibilità inesauribili dell'arte, e pur
mostrando l'energia turbinante in tanti lavori astratti sug-
gerisce il mormorio di voci innumerevoli sotto ogni strato.
Karl Stengel pittore di origini ungheresi, dopo la sua li-
berazione da un campo di prigionia russo, ha avuto una
profonda formazione in pittura e grafica ed una introdu- mostre da visitare shows to see
zione in scenografia ed architettura a Budapest e succes-
sivamente a Monaco di Baviera alla Akademie der Bilden Arezzo
den Künste. Stengel ha esposto in numerosi luoghi tra cui fino al 27 settembre | Until 27 September
si ricordano: Berlino, Monaco, Sommerhausen, Firenze, Icastica
Roma, Bologna, Milano, Lucca, Parma, Piacenza, Varsa- rassegna d'arte contemporanea
via, New York, Parigi. varie location e musei
fino al 11 ottobre | Until 11 October
Karl Stengel in Arezzo Il Teatro dipinto. La scena degli artisti nel Romanticismo
Paintings and drawings by the artist will be exhibited in two Casa Ivan Bruschi mostra
Renaissance rooms in Palazzo Gozzari in Via Cavour, 121 in
Arezzo. According to some critics his painting is evidence fino al 31 ottobre | Until 31 October
of a profound faith in the infinite possibilities provided by Le bevande coloniali. Argenti e salotti del Settecento italiano. Te’,
art, even though swirling energy can be seen in many of Caffe’ e Cioccolato
his abstract works, there is a suggestion of the murmurs of Basilica di San Francesco
countless voices under every layer.
Karl Stengel, painter of Hungarian origins, after liberation
Bibbiena
from a Russian prison camp, had a profound formation in
fino al 6 settembre
painting and graphics and an introduction into scenography
and architecture in Budapest, then Monaco in Baviera at "La poetica ironia di Giovanni Gastel"
the Bildenden Künste Academy. Stengel has exhibited in Centro Italiano della Fotografia d’Autore
many places among them: Berlino, Monaco, Sommerhau-
sen, Florence, Rome. Bologna, Milan, Lucca, Parma, Pia- Chiusi della Verna
dall'8 agosto | Until 8 August
cenza, Warsaw, New York and Paris.
Three for three, Istallazione di Faust Cardinali, cantiere
d'arte. Lavoro in progress, l'artista come nel suo studio
i! Collezione Karl Stengel mostra ogni 3 giorni un lavoro nel tempo e nel sito,
Podesteria di Michelangelo
Arezzo
Via Cavour 121
Aperta da sabato 15 agosto fino al 20 agosto | Until 20 August
Orari: lunedì, mercoledì, sabato dalla 16 alle 18 Mostra fotografica Chiusi della Verna
Ogni prima domenica del mese: dalle 10 alle 12 Podesteria di Michelangelo
Visite su richiesta, tel. +39 334 7944736 Cortona
www.karlstengel.com fino al 27 settembre | Until 27 September
Cortonaonthemove, Fotografia in Viaggio
Open from Saturday 15 August
Opening times: Monday, Wednesday, Saturday from
Stia
4pm-6pm
fino al 18 ottobre | Until 18 October
Every first Sunday of the month from 10am-12noon
To book visit call: 39 334 7944736 Ieri e oggi: personaggi nella tessitura
Mostra sull’arte tessile di Alice Stransky con foto,
campioni, modelli e documenti.
Museo dell’Arte della Lana
 15
expò
Cortonantiquaria
Cortona, antica polis etrusca e oggi uno dei borghi più affascinanti e trendy della
Toscana, torna ad offrire per 15 giorni la passeggiata d’estate più bella e suggesti-
va fra mobili pregiati, dipinti, tappeti antichi, sculture e oggetti da collezione, con
sempre tanta attenzione all'antiquario italiano di qualità. Tra gli eventi collaterali,
sempre molto coinvolgenti, in questa edizione la mostra “Antiche tracce d’Egitto a
Cortona” a Palazzo Casali dedicata alle secolari ragioni di interesse verso l’Egitto
antico. Il Premio 2015 al personaggio di Cortonantiquaria sarà assegnato sabato
5 settembre a Zahi Hawass, noto archeologo egiziano, già direttore generale delle
piramidi di Giza, Saqqāra e dell'Oasi di Bahariya.

Cortona, ancient Etruscan town and today one of the most charming and trendy
towns in Tuscany once again offers the nicest and most impressive walks around
precious furniture, paintings, antique carpets, sculptures and collectors’ items, all
quality antiques from Italy, for a 15 day period. Among collateral events, which are
always of great interest, for this year’s edition is the exhibition entitled “Antiche
tracce d’Egitto a Cortona” (traces of ancient Egypt in Cortona) in Palazzo Casali de-
dicated to interest in ancient Egypt. On Saturday 5 September the 2015 Award for
the Cortonantiquaria personality will be assigned to Zahi Hawass, known Egyptian
archeologist, general director of the pyramids of Giza, Saqqāra the Bahariya Oasis.

i ! 22 agosto - 6 settembre | 22 August - 6 September, Cortona -

www.cortonantiquaria.it

Scultori & Incisione

Il Cassero per la scultura di Montevarchi propone fino al 27 settembre la mostra
Scultori & Incisione 1900-1940, un approfondimento storico-tecnico, un viaggio
alla scoperta delle incisioni più significative e più rare, realizzate da scultori, con
l’intento di sondare e documentare nelle diverse tecniche un’attività che riflette
totalmente le singolarità creative di ciascun artista talvolta più noto per la produ-
zione plastica. Così saranno presenti litografie dei futuristi e di grandi nomi come
Giorgio de Chirico, Arturo Martini, Marino Marini e Mario Sironi, accanto a lavori
di autori meno praticati dal grande pubblico, ma presenti nelle più importanti col-
lezioni di grafica internazionale.

Until 27 September the Montevarchi Cassero for sculpture offers the exhibition
“Scultori & Incisions 1900 -1940”, historical and technical insight, a journey to di-
scover the most significant and rarest engravings made by sculptors. The intention
is to test and document an activity in the various techniques used, the activity which
totally reflects the creative individuality of each artist sometimes more known for
sculptural production. So there will be lithographs by the futurists and great names
like Giorgio de Chirico, Arturo Martini, Marino Marini and Mario Sironi, next to
the works of authors who are less known by the public but nevertheless present in
the most important international graphic collections.

i! fino al 27 settembre | until 27 September, Il Cassero - Montevarchi

Tel. 055.9108274 - www.ilcasseroperlascultura.it

Dal 22 luglio
Marco Cipolli a San Gimignano
Le opere di Marco Cipolli, lasciano
la Podesteria di Michelangelo,
dopo la mostra Pingo Ergo Sum,
per essere esposte ed in vendita, nella
galleria Isculpture di San Gimignano

info
Isculpture - Via Berignano, 25, San Gimignano (SI)
Tel. 0577 941078 - x www.isculpture.it
16 17
eventualmente how about

1 e 2 agosto August Arezzo

Girovagare tra mobili, libri, soprammo- Wander around furniture, books, or-
26 e 27 agosto August Arezzo
Mercoledì 26 e giovedì 27 agosto due On Wednesday 26 and Thursday 27 August

bili, oggetti musicali, opere d’arte, gioielli
e tanto altro. Questa è la Fiera Antiqua-
antiquaria
ria di Arezzo, che si svolge ogni prima
domenica del mese e il sabato che la pre-
cede. La Fiera Antiquaria, la più antica
d’Italia, con oltre 400 i banchi che dalle
prime ore del sabato mattina portano nel
Antiques Fair
arezzo cabaret
naments, musical objects, works of serate all'insegna dello stupore e del two evenings of fun on the terraces of the
art, jewels and much more. This is the divertimento sulle terrazze della Casa Ivan Bruschi House Museum with the SoS
Arezzo Antiques Fair which takes place Museo con il Festival Nazionale SoS Cabaret National Festival dedicated to come-
every first Sunday of the month and the Cabaret dedicato alla comicità. dy. Wednesday 26 August guest is Matthias
Saturday before it. The Antiques Fair, the Mercoledì 26 agosto ospite Matthias Martelli, actor, comedian, street artist and
oldest in Italy, with over 400 stalls which Martelli, attore, comico, artista di stra- performer with the show “Il Mercante di
bring all sorts of objects of all ages to the da e performer, con lo spettacolo “Il monologhi”. Thursday 27 August Fabrizio

historic centre starting from the early Mercante di monologhi”. Giovedì 27 Brandi presents “Blocco 3, apologia di Livor-

DAVID BUTALI
fiera

centro storico oggetti di ogni genere e di

varie epoche per creare un evento unico, hours of Saturday morning to create a agosto Fabrizio Brandi presenta “Bloc- no”, the piece came about in the Montagna
per gli appassionati, ma anche un’occa- unique event, for lovers of antiques but co 3, apologia di Livorno”, un testo nato Racconta Festival to describe and show with

sos
sione dedicata a tutti per trascorrere pia- also an occasion for everybody to spend durante il Festival Montagna Racconta, irony the habits and ways of people from that
cevoli giornate. pleasant days. per descrivere e mostrare con ironia gli part of Tuscany.
i!Arezzo – Centro Storico
6 agosto 20 agosto
usi e le abitudini degli abitanti della cit-
www.fieraantiquaria.it
tadina Toscana. i! Inizio ore 21.15 | Start 9.15 pm
Casa Museo di Ivan Bruschi
August Arezzo August Arezzo
fuochi d'artificio

Lo spettacolo dei fuochi di San Dona-
to, patrono di Arezzo, ammirato dal-
la terrazza della Casa Museo di Ivan
Bruschi con vista sulla Pieve. Giovedì
arte, gusto e
l’attore Samuele Boncompagni leggerà Serata sotto le stelle nella splendida An evening under the stars in the splen-
brani letterari legati a questo tema. cornice di Piazza Grande, ad Arezzo, did frame of Piazza Grande in Arezzo on
Nelle terrazze del Museo sarà possibile giovedì 20 agosto. Dalle 19 alle 24 cena, Thursday 20 August. From 7 pm to mid-
inoltre gustare a buffet dei “dolci sapo- degustazioni di vino e buona musi- night, fine food, wine tasting and good

6 agosto sarà un’occasione particolare ri” allestito dal ristorante Il Vesuvio di ca per una notte nel cuore del centro music for an evening in the heart of the hi-
per visitare la mostra "Il teatro dipin- Arezzo. Alle ore 23.45 si potranno poi storico di Arezzo per un'iniziativa che storic centre of Arezzo for an event which
Art, taste and fireworks

notte di
to. La scena degli artisti nel Romanti- ammirare gli splendidi fuochi dalla ter- coinvolge i ristoratori della città. involves restaurants in the city.
cismo", un percorso iconografico alla razza del nobile Palazzo trecentesco.
i! i! Piazza Grande

stelle
scoperta del teatro Romantico, una

Starry Nights
rassegna dedicata all’arte della deco- Biglietto 8 € visita + buffet
razione, non sarà una semplice visita 5 € solo buffet. Arezzo
guidata alla scoperta della mostra, ma Casa Museo di Ivan Bruschi Confcommercio Arezzo
un vero e proprio viaggio tra arte e Arezzo www.confcommercio.ar.it
Tel. 0575.354126 Tel. 0575.350755

12 agosto
letteratura. Durante le due visite not-
turne in programma, (ore 21 e ore 22), facebook.com/casamuseo.
ivanbruschi
August Foiano della Chiana agosto | august Casentino
9 Agosto Pratovecchio Stia

www.ecomuseo.casentino.toscana.it
A Foiano della Chiana appuntamento con In Foiano della Chiana the appointment L'ecomuseo del Casentino organizza un amio
il X Festival Europeo di Musica e Danza is with the 10th European Festival of Folk programma di eventi nel mese di agosto. Cammina La Storia Alla Scoperta
danza popolare

Popolare per un evento ormai tradizionale Music and Dancing for an event which is 7 Agosto Moggiona Degli Antichi Ospedali dell’alta Valle dell’Ar-
che vuole essere un piccolo contributo per now traditional, its aim is to contribute, Cammina La Storia.... Sui Sentieri Della Li- no. tel. 320.0676766
far sì che popoli diversi, in a small way, to creating a place where

l'ecomuseo
nea Gotica. tel. 320.0676766 13 Agosto, ore 19 -Pratovecchio Stia
Folk Music and Dancing

con culture differenti, distanti l’uno dall’al- different people with different cultures, Cammina La Storia… Nei Luoghi dell’Ecci-
7 Agosto Chitignano

in agosto
tro, possano incontrarsi. I Gruppi dell’e- far from one another, can get together. dio di Vallucciole. tel. 320.0676766
musica e

dizione 2015 sono: Gruppo folcloristico
“KUD Oton Župančič Artiče” di Artiče
(Slovenia); il Gruppo folkloristo
Shprese del Centro giovanile di Berat (Al-
bania), la Compagnia di danze popolari
“Radost” (Joy – Bielorussia) e la “Compa-
gnia il Cilindro” di Monsigliolo (Italia).
Groups for 2015 are: the “KUD Oton Ecomuseo del Contrabbando. Racconti in
Župančič Artiče” Folklore Group from Scatola... Storie di Contrabbandieri. 14 Agosto, ore 10-12 e 16-18
Artiče (Slovenia); the Shprese Folklore Ore 17.00, tel. 339.6617113 Assedio Al Castello a Porciano.
Group, Berat Youth Centre (Albania), 8 Agosto, ore 16 Animazione per Bambini. Tel. 333.3834001
the Folk Dance Company “Radost” (Joy Ecomuseo del Carbonaio Di Cetica. 18 Agosto, ore 17 Museo Della Pietra Lavora-
– Belarus) and the “Compagnia il Cilin- “Segnali Di Fumo” Festa Del Carbonaio. ta. Giochi di Pietra. Filetti, Mulinelli e altri
dro” Group, Monsigliolo (Italy). Tel. 333.1432812 passatempi nel Medioevo. Tel. 0575.507272

Con la collaborazione dei comuni di Arezzo, Bucine, Castelfranco Piandiscò,

Cavriglia, Montevarchi, Pergine Valdarno, San Giovanni Valdarno, Subbiano
Domenica 2 agosto, ore 18.00
Arezzo. Chiesa SS.ma Annunziata
Arezzo Organ Festival
RECITAL ORGANISTICO
Lunedì 3 agosto, ore 21.15
Pergine Valdarno. Villa Ghezzi
DA WAGNER ALLA SPAGNA
Duo Pianistico Lama-Cabruja
Mercoledì 5 agosto, ore 21.15
10ª edizione Subbiano. Castello di Valenzano
OPERA Y CANCIONES
Concerto Lirico
Domenica 9 agosto, ore 18.00
Arezzo. Basilica di San Domenico
Arezzo Organ Festival
CONCERTO
SASSOFONO E ORGANO
Martedì 11 agosto, ore 21.15
Castelfranco Piandiscò. Piazza di
Castelfranco
TANGO APASIONADO
Duo Gardel, fisarmonica e pianoforte.
Giovedì 13 agosto, ore 21.15
Bucine. Piazza Filzi, Loc. Ambra
L’OPERA IN SALOTTO
Trio Opera Viwa.
Sabato 15 agosto, ore 21.15
Montevarchi. Villa Masini
SAXOPHONE COLOURS
Concerto Sassofono e Piano
Mercoledì 19 agosto, ore 21.15
S. Giovanni V.no. Museo Terre Nuove
ANIMA ARGENTINA
Concerto Violoncello e Pianoforte
Giovedì 20 agosto, ore 21.15
Bucine. Pieve di Galatrona
EVVIVA L’OPERA!
Concerto Due Flauti e Arpa
Venerdì 21 agosto, ore 21.15
Cavriglia.
Pieve di S. Giovanni Battista
IN VIAGGIO…
DE BUENOS AIRES À PARIS
Concerto Clarinetto e Pianoforte
Sabato 22 agosto, ore 21.15
Castelfranco Piandiscò.
Piazza di Faella
NON SOLO TANGO
Concerto Flauto e Pianoforte

Tutti i concerti sono ad Ingresso Libero www.terredarezzomusicfestival.it info@terredarezzomusicfestival.it

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sapori flavours

Karl Stengel
ad Arezzo Vino, prodotti locali
e borghi da favola

Wine, local products and fairy tale villages

In the month of August in small towns and villages around
the territories of Valdarno and Arezzo the food and wine
event entitled “Borghi Divini sotto un cielo di Stelle” comes
Collezione Karl Stengel to life. From sunset onwards the event marries wine with
Nel mese di agosto nei piccoli borghi del territorio valdar- sampling of the best local products: pecorino cheeses, cold
Arezzo nese e aretino entra nel vivo la kermesse enogastronomica meats (tarese, Casentino ham), zolfini beans, sangiovanni
Via Cavour 121 “Borghi diVini sotto un cielo di Stelle” iniziative che con ini- casserole and many other traditional recipes. The event takes
Aperta da sabato 15 agosto zio al tramonto, coniugano il vino con la degustazione dei place in numerous locations and on different dates. Saturday,
Orari: lunedì, mercoledì, sabato dalla 16 alle 18 più prelibati prodotti tipici: formaggi pecorini, salumi (la ta- 1 August a toast under the stars in the fraction of Cicogna
rese , il prosciutto del Casentino), fagioli zolfini, stufato alla
Ogni prima domenica del mese: dalle 10 alle 12 sangiovannese e tante altre ricette della tradizione. Numero-
(Terranuova B.ni) with Aspettando Calici di Stelle, an eve-
ning of itinerant music and tasting opportunities around the
se sono le tappe e le date proposte. streets of this small village. Also on 1 August, in the territo-
Visite su richiesta, tel. +39 334 7944736 Sabato 1 agosto si brinda sotto le stelle nella frazione di Ci-
www.karlstengel.com ry of Montevarchi, the date is in the characteristic town of
cogna (Terranuova B.ni) con Aspettando Calici di Stelle, per Moncioni, with “Festa di mezza estate sotto le Stelle” a tasting
un programma che propone serata di musica itinerante e evening under the stars where you can walk around the im-
degustazione per le strade del piccolo borgo. pressive streets and piazzas of the town and find wines and
Sempre sabato 1 agosto, spostandoci nel territorio di Mon- typical produce along with good music and entertainment.
tevarchi, appuntamento nel caratteristico paese di Moncio-
PROGRAMMA CI CITTA DI BIBBIENA
ni, con “Festa di mezza estate sotto le Stelle” una serata de-
The journey of flavours continues the following Saturday (8
Apertura stand ore 18,00 August) in Castiglion Ubertini (Terranuova B.ni) with an
Mercatino in Piazza e Mo- gustazione sotto le stelle dove passeggiando tra le suggestive evening of walks, opportunities to taste and see meetings in
stra fotografica a cura di strade e piazzette del borgo, ci saranno vini e prodotti tipici the run up to the night of “Calici di Stelle” in Campogialli.
11 AGOSTO 2015 Casentino Selvaggio. accompagnati da buona musica e animazione e arte. Musical show "Napoli: ve la canto e ve la conto" by and with
Ore 21,00 Ore 19,00 - 21,00 Il viaggio nei sapori prosegue il sabato successivo (8 agosto) Enzo Carro, leading up to the main evening on Monday 10
GLI ZUZZURELLONI! Animazione e giocoleria a Castiglion Ubertini (Terranuova B.ni) per una serata che August. The evening of San Lorenzo is traditionally cele-
Circo in piazza europa. per bambini con Gunter propone passeggiate, degustazioni e incontri aspettando la brated in Campogialli (Terranuova B.ni) with an evening in
Ore 21,00 - 00,30 notte di calici di stelle a Campogialli. Spettacolo musicale the characteristic historic centre with wine experts, restau-
12 AGOSTO 2015 BALLO con "LA QUINTA "Napoli: ve la canto e ve la conto" di e con Enzo Carro. Serata rateurs, wine producers, musicians and star experts (starts 8
Ore 21,00 - 23, 30 STAGIONE" clou lunedì 10 agosto, la notte di San Lorenzo si festeggia pm, admission € 18). The event in Campogialli, offers around
BALLI POPOLARI IN tradizionalmente a Campogialli (Terranuova B.ni) con ap- 100 wines to taste, wines chosen from the best productions
PIAZZA serata divertente 16 AGOSTO 2015 puntamento nel caratteristico centro storico che sarà anima- of the “Strada del Vino Terre di Arezzo” association and pre-
con coinvolgimento del Ore 18, 00 to da sommeliers, ristoratori, produttori, musicisti, astrofili sented by the Associazione Sommelier (Wine experts). The
pubblico APERTURA SAGRA DEL (inizio ore 20, ingresso € 18). L’evento a Campogialli, propo- wines are accompanied by agricultural products and artisan
TORTELLO ALLA LASTRA® ne in degustazione circa 100 etichette, scelte tra le migliori
2015 foodstuffs: many small samples prepared by local producers
12 AGOSTO 2015 produzioni della Strada del Vino Terre di Arezzo e presenta- and restaurateurs who set up their sampling tables around
“INSEDIAMENTI E PER- MERCATINO E GIOCOLE- te dall’Associazione Sommelier. I vini saranno accompagnati
RIA PER BAMBINI the streets and squares of the historic centre. On 10 August
CORSI VIARI NELLA VAL- da prodotti dell’agricoltura e dell’artigianato alimentare: tan- Borghi diVini also in Arezzo in the impressive Villa Severi,
LESANTA MEDIEVALE" di Ore 21,30 ti piccoli assaggi preparati dalle aziende, dai trasformatori e
EXTRAMUSIC BAND the Strada del Vino Terre di Arezzo association promotes
Lorena Venturini" ORE dai ristoratori del territorio, che allestiranno i loro tavoli di this event dedicated to local wine and food. A full program-
17,00 PRESSO STRUTTU- degustazione per i vicoli e le piazzette del centro storico. Per me for the evening: tasting at the Winebar, Tuscan cigar
RA MERCATALE tutta la sera, il paese sarà animato da musicisti e astrofili e le
bambini con Gunter Ore 23,45 corner along with vinsanto and distilled spirits, children’s
SPETTACOLO PIROMUSICALE
degustazioni si protrarranno fino a tarda notte. Il 10 agosto entertainment organized by educational farms, live music,
14 AGOSTO 2015 ore 22,00 PIAZZA EUROPA
Semplicemente è lo spettacolo pirotecnico più Borghi diVini anche ad Arezzo nella suggestiva cornice di star gazing. Wine events continue Friday 14 August in Loro
Ore 18,30 Villa Severi con un evento dedicato all'enogastronomia del
APERTURA SAGRA DEL TORTELLO ALLA LASTRA® VALLESANTA CORDE con la partecipazione di trascinante, coinvolgente, innovativo e in voga Ciuffenna, Saturday 22 August in Laterina and Wednesday
del momento. Quando si uniscono l'arte musi- territorio. Ricco il programma della serata: degustazioni 26 August in Subbiano.
2015 Massimo Giuntini e Fabio Roveri
cale di splendidi brani e una creativa e maestosa presso il Winebar, corner sigaro toscano in abbinamento a
i!
Ore 21,00 - 24,00
BALLO con "Eclipse" zona stand tecnica pirotecnica il risultato non può che esse- vinsanto e distillati, animazione bimbi a cura delle fattorie
Ore 18,00 - 1,00 Comune Terranuova Bracciolini,
re uno spettacolo mozzafiato che incanta gente didattiche, live music, osservazione degli astri e delle stelle.
Mercatino in Piazza e Mostra fotografica a cura tel. 055.9738828 - 055.9194729
15 AGOSTO 2015 di ogni età Gli eventi animati dal vino proseguono venerdì 14 agosto a
di Casentino Selvaggio. Comune di Montevarchi, tel. 055.9108212
Ore12,30 Apertura stand PRANZO SU PRENOTA- Loro Ciuffenna, sabato 22 agosto a Laterina e mercoledì 26
agosto a Subbiano. Ass. Strada del Vino, tel. 0575.294066
Ore 19,00 - 21,00 Animazione e giocoleria per ZIONE MENU' FISSO MAX 100 POSTI Ore 00,30 - 02,30
ore 16,30 SPETTACOLO SBANDIERATORI E MUSI- COMAKEMA LIVE
20
il tortello
Corezzo
sapori flavours
alla lastra di
E’ un paese intero quello che si mobilita nei giorni della “Sagra
del Tortello®”: residenti e non, tutti hanno un ruolo ben preci-
so nell’organizzazione di questa manifestazione che è l’evento
principale organizzato dalla Pro Loco. Quando fu deciso di dar
vita a questa sagra furono posti due obiettivi precisi: valorizzare
e far conoscere il patrimonio culturale di una cucina povera del-
la quale le proprie nonne erano ancora depositarie e allo stesso
tempo frenare il processo di abbandono del paese. Sono circa
150 le persone che collaborano all’organizzazione della festa e
che organizzano le proprie ferie in base alle date della stessa:
tutto ciò dimostra il grande attaccamento al paese, la passione
e la voglia di far continuare ad esistere questo borgo, altrimen-
ti destinato a morire. Se si pensa che Corezzo nel periodo in-
vernale conta ormai soltanto poche decine di abitanti si ha una
percezione di cosa può richiedere l’organizzazione di uno degli
eventi principali in Casentino. Tutto ciò è possibile anche grazie
all’energia dei giovani, legati al paese da un affetto particolare,
che danno alla sagra quell’allegria in più, differenziandola così
da tutte le altre e facendo in modo che negli anni ottenga un
successo sempre maggiore.
Il Tortello alla Lastra
Per chi non ha mai avuto la fortuna di assaggiarlo il tortello alla lastra
è un impasto di patate, cipolla rosolata, sedano, carota, salvia, aglio,
pomodoro, olio, sale e formaggio, avvolto dentro una squisita pasta
sfoglia senza uovo a forma di grosso raviolo, che viene poi cotto su
una lastra di pietra refrattaria a diretto contatto con il fuoco. A que-
sto aggiungete ottimo vino, spettacoli, balli in piazza, animazione e
giochi per bambini e una conclusione degna del re della Sagra con
tanto di spettacolo piromusicale per festeggiare il 20 anno della festa.
Grazie alla location al coperto, una struttura in legno immersa nel
verde, la festa del gusto è garantita anche in caso di maltempo.
21
The Corezzo “Tortello alla Lastra”
The whole town gets involved with the “Sagra del Tortello®”:
everybody has a precise role in the organization of the event.
When the Promotion Location office decided to bring the event
to life, two precise objectives were set: to highlight and divulge
the cultural patrimony of country cooking and at the same time
slow down the process of abandonment of the town. Around 150
people collaborate in the organization and in turn, they organi-
ze their holidays to coincide with the event: all this shows great
attachment of the town, a passion and a desire to keep the town
alive. If you think that in winter Corezzo has only a few tens of
inhabitants then you realize just how much the organization of
one of the main events in Casentino takes. All this is possible also
thanks to the energy of the young people, who have particularl
affection for the town and bring great cheer to the festival making
it different from all the others and more and more successful as
the years go by.
The Tortello alla Lastra
For those who have never been lucky enough to taste the tortello
alla lastra it is a mixture of potato, onion, celery, carrot, sage, garlic,
tomato, oil, salt and cheese, enclosed in an exquisite pastry case
in the shape of a large raviolo, which is then cooked in a firestone
which is in direct contact with the fire. Add to this good wine,
shows, dancing in the square, entertainment and games for
children and a grand finale fit for a king with music and firewor-
ks to celebrate the 20 years of the festival. Thanks to the covered
location, a structure in wood surrounded by countryside, the
tasty festival is guaranteed even in bad weather.
i!Verna)dal -14Proal 16- locoagosto|
14-16 August Loc. Corezzo (Chiusi della
Corezzo tel. 338.3027194
www.corezzo.it - info@corezzo
SERVIZI
Accoglienza e informazione turistica: cosa vedere,
dove dormire, dove mangiare, prodotti tipici, artigianato, ecc.
Ristorazione: caffetteria, snack, gelati, ecc.
Bagni pubblici
Book shop "Turismoartecultura"
Audioguide city-tour
Deposito bagagli
Area espositiva "Eccellenze in terra d'Arezzo" e pubblicitaria
Ricariche telefoniche, area WI-FI gratuita
Biglietteria museo Casa del Petrarca
Tourist Office "Una Vetrina per Arezzo e le sue Vallate"
Emiciclo G.Paolo II (scale mobili) 52100 Arezzo
Aperto tutti i giorni 9.00- 19.00
Tel. + 39 0575 1822770 - www.arezzo.turismo.it
arezzovalley@creativearts.it
f arezzovalley centro turistico
22
il Raviolo di Partina
Nel mese di agosto la valle del Casentino propone nu-
merosi appuntamenti conviviali e molti piccoli borghi
e frazioni si animano con le sagre feste popolari che
coinvolgono spesso tutti gli abitanti offrendo feste
dove riscoprire la tradizione a tavola.
Giunta alla sue quindicesima edizione, a Partina nel
comune di Bibbiena, si svolge nei giorni 8, 9, 10 agosto
la Sagra del Raviolo.
Un appuntamento dove gustare i ravioli fatti come
una volta, preparati a mano utilizzando spianatoia e
mattarello che vede coinvolte le cosidette “spogline
partinine” un gruppo composto da circa trenta don-
ne con un’età compresa tra i 18 e gli oltre 80 anni, per
quattro generazioni a confronto che tramandano l’an-
tica e genuina tradizione.
Oltre all'ottimo menù a tavola, come tradizionalmen-
te avviene in ogni festa di paese, le sere sono animata
da balli, intrattenimento, cabaret che culminano con
lo spettacolo pirotecnico il 10 agosto a chiusura dell’e-
dizione 2015.
La ricetta del raviolo di Partina
La ricetta del raviolo di Partina rappresenta una vera
specialità con la pasta tirata a mattarello per
creare una sfoglia sottile fatta con uova fresche, farina,
olio sale e un goccio d’acqua. Viene preparato un ri-
pieno a base di ricotta, bietole, uova, formaggio, latte e
noce moscata, distribuito sopra la sfoglia a mucchietti
ben distanziati tra loro; si copre poi il ripieno con una
seconda sfoglia di pasta e si schiaccia con le mani at-
torno ai mucchietti di ripieno per sigillare le due sfo-
glie per compressione. Poi servendosi di una rotella
tagliapasta, si ritagliano i ravioli in piccoli quadrati
che vengono cotti in acqua bollente per pochi minuti.
I ravioli tenerissimi sono poi serviti semplicemente
con burro fuso e salvia, oppure con un ragù di carne,
proprio come facevano le nostre nonne!
i!
8, 9, 10 agosto
Apertura stand ore 18.30
8, 9, 10 August
Stalls open 18.30
loc. Partina (Bibbiena)
Societa Filarmonica “Tobia Scatolini”
tel. 0575.560797 cell. 349.3108627
www.societafilarmonicapartina.it
info@societafilarmonicapartina.it
prelibatezze d'estate
Specialities of Summer
The Partina Raviolo
In the month of August the Casentino Valley offers
numerous occasions to meet and many small villages
and fractions come alive with fêtes and fairs which
often involve the locals to provide festivals where you
can rediscover eating traditions.
Now in its 15th edition the Raviolo Fest takes place
on 8th, 9th and 10th of August in Partina, Bibbiena.
An occasion to enjoy the flavour of ravioli made as in
the past, by hand using a board and rolling pin. The
old, authentic tradition is handed down by the “spo-
gline partinine”, a group of around thirty women aged
from 18 to over 80 who are involved in making the
ravioli. Besides great food and in keeping with what
traditionally happens at a town fête, the evenings are
animated by dance, entertainment and cabaret and
culminate in a firework display on the 10th August to
end the event for 2015.
Partina Raviolo Recipe
The recipe for the Partina raviolo represents a true
speciality, the pasta is rolled out with a rolling pin to
create a thin sheet made of fresh eggs, flour, oil, salt
and a little water. A filling is prepared with ricotta
cheese, chard, eggs, cheese, milk and nutmeg and is
put in well distanced small mounds onto the pasta. A
second sheet of pasta is laid over the top and is sealed
by pressing your hand down around the filling. Then
with a pasta cutting wheel the ravioli are cut into small
squares which are cooked in boiling water for a few
minutes.
The tender ravioli are served simply with butter and
sage or with a ragu sauce just like our grandmothers
used to!
Utopia
del Buongusto
Una serata all’insegna di cibo e teatro,
il primo esperimento internazionale
di vita godereccia (XVII° Atto) con la
direzione artistica del Teatro Guasco-
ne. Sabato 8 agosto presso l'Agrituri-
smo Rendola Riding (Montevarchi)
in scena “Il Popolo Cattivo”, mentre
sabato 22 agosto, nel borgo di Cicogna
(Terranuova B.) lo spettacolo “Cabaret
Mistico” con Andrea Kammerle, prima
assoluta nazionale. La rassegna Sabato
29 agosto fa tappa a Ricasoli (Monte-
varchi), con gli Omini in “La Famiglia
Campione”.
Goodtaste Utopia
An evening of good food and theatre, the
first international experiment of enjoying
life (17th Act) with artistic direction by
the Guascone Theatre.
i!Inizio Ore 20.00
Cena (facoltativa) € 12,00
Spettacolo teatrale
Ingresso € 8,00 www.guasconeteatro.it
Sagre
e Feste
1-2 agosto Sagra della Ranocchia,
1-2 August Frog fest,
Loc. Lierna (Poppi)
7- 9 agosto Sagra del Pane
7- 9 August Bread fest
Rimbocchi (Chiusi della Verna)
7 - 9 agosto Sagra della pecora
7 - 9 August Sheep Fair
Chitignano
13 - 17 agosto Sagra tartufo
13 - 17 August Truffle fest
Chiusi della Verna
14 - 16 agosto Sagra Fungo Porcino
14 - 16 Ausust Porcino Mushroom fest
Moggiona (Poppi)
Giorni
del Vino
Appuntamenti in cantina per degusta-
zioni guidate dal produttore (ore 15-
19). Ad agosto il programma propone:
Domenica 2 (Arezzo) La Torre; Merco-
ledì 5 (Arezzo) Buccia Nera; Domenica
9 (Cortona) Riccardo Baracchi; Merco-
ledì 12 (Castiglion Fiorentino) Marco
Tanganelli; Domenica 16 (Arezzo) Fat-
toria di San Leo; Mercoledì 19 (Monte
San Savino) San Luciano; Domenica 23
(Cavriglia) Poggi del Chianti; Mercole-
dì 26 (Terranuova B.ni – Cortona) Pa-
terna / Stefania Mezzetti; Domenica 30
(Castiglion Fibocchi) Tenuta La Pineta.
Wine Days
Visit wineries for guided tasting sessions
with the producers (3pm-7pm).
iwww.stradadelvino.arezzo.it
! 5 € a persona
Fêtes in August
14 - 16 agosto Sagra della bistecca
14 - 16 August Steak fest
Cortona
18 agosto Festa del Carbonaio,
18 August Charcoal Makers Festival,
Loc. Cetica (Castel San Niccolò)
20 agosto Festa al castello
20 August Fête at the Castle
Montemignaio
21 agosto Sagra del Cocomero
21 AugustWatermelon fest
Bibbiena
21-23 agosto Festa al Poggio
Pratovecchio Stia
sapori mix flavours mix 23
Tovaglia a
Quadri
Appuntamento ad Anghiari con
uno degli eventi più attesi della Val-
tiberina, Tovaglia a Quadri, la cena
all’aperto dove si partecipa dal vivo a
una storia di paese dove i protagonisti
sono gli stessi abitanti, fra memorie
autentiche e miti locali, fatti accadu-
ti e riferimenti casuali. Gustando le
quattro portate di un menù a base
di piatti tipici locali, seduti ai tavoli
apparecchiati con il famoso tessuto
a quadri. Nel 2015 va in scena “Disa-
job”: Lo spazzacamino d’Anghiari, va
in pensione, beato lui. Cede l’attività,
ma nessun giovane è interessato...se
ne vanno in Australia per un lavoro
che qui non si trova o forse si ver-
gognano di fare. In cuor loro è una
vacanza e non sanno cosa li aspetta...
Checked Tablecloths
The date is in Anghiari with one of the
most long awaited events in Valtiberi-
na, Checked Tablecloths, the open air
evening dinner where you see live, a
story of the town where the protago-
nists are the town inhabitants themsel-
ves, between real memories and local
myth, real events and fiction. Watch
the show as you enjoy four courses
based on local, traditional dishes whi-
le sitting at the tables laid with the
famous checked tablecloths. In 2015
the production is called“Disajob”: the
Chimney sweep of Anghiari retires,
lucky him. He wants to pass on his bu-
siness but no yougsters are interested...
they all want to go to Australia to find a
job they can’t find here or perhaps they
are ashamed to do certain jobs. They
think it’s going to be a holiday but little
do they know..
i! Anghiari
10 - 19 agosto | 10 - 19 August
Pro loco
Ingresso (cena + spettacolo) € 40
Tickets (dinner +show) € 40
Tickets (dinner +show) € 40
Tel. 0575.749279
proloco@anghiari.it
Consigliata la prenotazione
Booking recommended
24 25
sapori flavours la tavola eating out

festival del
Vino
il gusto dei guidi
Il Centro Storico di Poppi, uno dei Borghi più belli d’I- Wine Festival The Taste of the Guidis
talia, ospiterà anche quest’anno dal 21 al 23 agosto "Il Once again this year the historic centre of Poppi, one of “The

gastronomia
Gusto dei Guidi - Festival del Vino", la grande mostra Most Beautiful towns in Italy”, hosts “Il Gusto dei Guidi –
mercato dei vini di toscana e dei prodotti tradizionali e Wine Festival” from 21 to 23 August, a great show market of
biologici, giunta alla sua 19° edizione. Tuscan wines; traditional and organic products which is now

Numerose le occasioni per i buongustai e wine lovers,
con la collaborazione all'evento di Condotta Casentino
Slow e dei vini di Cortona con tante etichette rappresen-
tate ufficialmente dal Consorzio Vini
di Cortona e dalla Strada dei Vini di
Cortona. Le etichette provenienti dal in mostra
Il Cervo
in its 19th edition.
Plenty of opportunities for lovers of good food and wine, col-
laborating in the event are Condotta Casentino Slow and wi-
nes from Cortona with many wines being
officially represented by the Cortona Wines Eat at Il Cervo

il meglio del
Consortium and Strada del Vino, Cortona.
territorio etrusco saranno collocate The wines which come from the Etruscan
In uno degli angoli di piazza San Francesco dove Ro- In one of the corners of piazza San Francesco, where

vino toscano
all’interno di una vecchia cantina, territory will be gathered in an old winery
per degustazioni insieme alle tante berto Benigni ha ambientato la sua “Vita è bella” e a Roberto Benigni made his film “La Vita è bella” and
for tasting together with many Tuscan wi-
etichette toscane che impreziosiranno pochi passi dalla Leggenda della Vera Croce di Piero just steps from Piero della Francesca’s “Leggenda della
nes to enrich the festival.
anche questa edizione. della Francesca si trova la Gastronomia Il Cervo, un’i- Vera Croce” we find Gastronomia Cervo, an original
As usual the event will reserve a space for
La manifestazione riserverà come consuetudine uno spa- dea originale che abbina gastronomia, ristorante e pro- idea which blends gastronomy, restaurant and local
wines from Casentino and the whole of the province of Arez-
zio ai vini del Casentino e dell'intera Provincia di Arezzo. dotti tipici. La porta d’ingresso è sovrastata dall’insegna products. Over the door is a sign from the 1800s of a
zo. For the second year running wines from Cavriglia, on the
Per il secondo anno consecutivo saranno ospiti i vini del ottocentesca di un’antica farmacia da cui il locale ha chemists from which the shop has taken its name. Ga-
border of Chianti, will be hosted. For the first time at this festi-
Comune di Cavriglia, al confine con il Chianti. E per la preso il nome. Gastronomia Il Cervo è ora un luogo del stronomia Cervo is now a place of taste where you can
val in Poppi the Vino Orcia Consortium will be present with
prima volta si affaccia nel grande “palcoscenico” poppese gusto dove trovare cucina aretina, toscana e non solo; find cooking from Arezzo, Tuscany and quality.
its 42 producers, it is emerging on a national level with many
il Consorzio del Vino Orcia che con i suoi 42 produttori una “bottega” che propone numerose prelibatezze per As soon as you enter, a large counter shows off the di-
prestigious wines that are produced in one of the most beau-
sta emergendo a livello nazionale con tanti vini di pregio il palato, selezionate e di alta qualità. Appena entrati, shes of the day. The staff are friendly, Vittorio, Andrea
tiful and uncontaminated corners in Tuscany.
prodotti in uno degli angoli più belli e incontaminati della un ampio bancone fa bella mostra dei piatti del gior- and Cristina are willing to show you all the tasty dishes
Among the guest wineries, for the fourth year running, are
Toscana. no. Con cordialità Vittorio, Andrea e Cristina illustra- available from the starters to the desserts, there is a
those from Sicily and Puglia which are part of the “Libera Ter-
Tra le cantine ospiti, per il quarto anno consecutivo, quel- no volentieri le tante e sfiziose portate dagli antipasti wide choice. The characteristic of this deli is that there
ra" association.
le provenienti dalla Sicilia e dalla Puglia che fanno parte ai dolci con tante possibilità di scelta. La caratteristica is a restaurant upstairs on the first floor. In small, wel-
Also for this year’s edition of the event is the 10th award for
dell’associazione “Libera Terra”. è l’abbinamento con il ristorante al piano superiore. In coming and well decorated rooms, your chosen dishes
the IGT SuperTuscan Reds with the final on Saturday mor-
Nel contesto di questa 19^ edizione l’organizzazione in- delle piccole salette, accoglienti e ben arredate, arrivano are brought to you, well presented and with good sized
ning, 22 August, in the historic centre of the town in Palazzo
fine del 10° premio per gli IGT - Supertuscan Rossi che i piatti scelti, ben presentati e con porzioni abbondan- portions. It is difficult to make recommendations as
Giorgi, with the final selections to determine the winner of the
vedrà la sua fase finale sabato mattina 22 agosto in pieno ti. Difficile dare indicazioni su cosa orientarsi, sia per the variety is so wide and the daily recipes so good, all
2015 edition followed by the official award giving.
centro storico, a Palazzo Giorgi, con le ultime selezioni l’ampia varietà che per la bontà delle ricette giornaliere, well prepared with attention to quality and fresh pro-
che determineranno il vino vincitore dell’edizione 2015,
seguite dalle premiazioni ufficiali.
i! 21 – 23 agosto | 21 – 23 August
Poppi, Centro storico
sempre preparate con attenzione alla qualità degli in-
gredienti e ai prodotti freschi. Ottimi tutti i primi piatti
duce. All the first course dishes are excellent and made
with homemade pasta (served with traditional Tuscan
sauces and also innovative suggestions) and the meats
rilliana@casentino.toscana.it con pasta fatta in casa (con sughi toscani tradiziona-
are excellent too. The cheese selection is good, as is
li, proposte innovative), così come le carni (chianina,
the choice of traditional cold cuts and dishes enriched
cinta senese…). Ottime anche le proposte di formaggi,
“Sono cresciuta nella convinzione che non esista merenda migliore salumi tradizionali e piatti arricchiti con invitanti salse.
with inviting sauces. To end, a piece of advice - do not
di quella a base di pane ed olio ed è su questo fondamento che ho Infine un consiglio, non riscendete le scale senza farvi
come down those stairs before you are served with one
of the homemade desserts. ■
voluto improntare la fattoria didattica de Il Faggeto. All’interno prima servire un dolce della casa.
delle mie sessioni di cucina per i più piccoli, infatti, l’obiettivo
principale, oltre al divertimento, è quello di trasmettere il valore
della tradizione culinaria nostrana, quella con cui ci hanno cresciuto i! Via Cavour 38-40
Arezzo
le nostre nonne e mamme”. tel. 0575.27854 - 0575.20872
gastronomiadelcervo@virgilio.it
Questa sana ed entusiasmante avventura per i piccoli dai 3 anni Chiuso il lunedì
in su avrà inizio nel mese di luglio e, ogni mercoledì, i bambini e Aperto a pranzo tutti i giorni, venerdì e sabato anche a
cena.
iragazzi saranno i protagonisti delle lezioni di cucina "sana e Closed Mondays - Open for lunch every day, Friday
naturale". and Saturday open in the evening too.
Az. agr. Faggeto - via del Carmine loc Faggeto 47 - AnghiariLeda (AR)
Acquisti
Tel/Fax: 0575.789296 Cell: 338.7386008 mail: info@ilfaggeto.com
www.ilfaggeto.com
 27
la tavola eating out
Casa Museo
Ivan Bruschi

Osteria
dei Mercanti
Nel centro storico di Arezzo, in una piazzetta pedona-
le situata all’interno di una corte dello storico ospedale
aretino di Santa Maria Sopra i Ponti (trasferito a inizio
novecento fuori dalla mura), si trova l’Osteria dei Mer-
canti. Un locale aperto dal 1926, dove quattro genera-
zioni di ristoratori si sono succedute perpetuando sia la
tradizione gastronomica aretina sia l’entusiasmo per le
LE CASE DELLA VITA/3 innovazioni all’insegna del mangiar bene e sano.
The Osteria dei Mercanti is in the historic centre of
Arezzo, in a small pedestrian square, inside the court
of the historic Santa Maria Sopra i Ponti hospital (tran-
sferred outside the city walls at the beginning of the
1900s). It has been in business since 1926, four gene-
rations of restaurateurs have perpetuated both the food
traditions of Arezzo and the enthusiasm for innovation
and good, healthy eating.

Il teatro dipinto 17 giugno L’atmosfera è quella tipica della trattoria toscana e da The atmosphere is typical to a Tuscan trattoria and from
Maggio ad Ottobre è molto piacevole pranzare e cenare May to October it is lovely to lunch and dine outside,

La scena 11 ottobre
degli artisti nel 2015
Romanticismo Un
viaggio nell'universo teatrale,
palcoscenico di ambienti e vicende del
a cura di Carlo Sisi
Casa Museo Ivan Bruschi
Arezzo - Corso Italia, 14
Aperto tutti i giorni: 10/19
Chiuso il lunedì.
Main sponsor
Enti prestatori:
quotidiano e della storia, alla scoperta
della macchina scenica e della
straordinaria abilità degli scenografi,
maestri dell'illusione figurativa.
Sponsor tecnico:
all’aperto, in una corte lontana dal traffico cittadino.
All’interno il locale dispone di due grandi sale in grado
di accogliere fino a cento persone. Il menù dell’Osteria
è genuino, semplice, stagionale e tradizionale caratte-
rizzato da ricette toscane e aretine, con piatti rivisitati.
Si parte da abbondanti antipasti toscani con salumi e
formaggi Dop, bruschette e carpacci a cui seguono pri-
mi piatti di pasta fresca fatta a mano come pici, topini,
ravioli, cucinati sempre espressi. Ottime le carni, con
la classica fiorentina e le tagliate di vitello alla griglia
piatto forte del ristorante, accompagnate cappella di
porcino, insaporite da fresco tartufo nero o ai tre pepi.
Non mancano le ricette tradizionali della toscana come
la ribollita, la trippa, la zuppa di cipolle. Il locale sempre
alla ricerca del mangiar bene e sano, negli ultimi anni
ha inserito nel menù anche il pesce con ottimi piatti fre-
schi e i piatti vegetariani. La cantina è ampia e consiglia
sempre degli ottimi abbinamenti con i piatti cucinati.
Infine segnaliamo i dolci e i cantucci toscani che sono
sempre squisiti e fatti in casa e la pizza rigorosamente
stesa a mano con materie prime accuratamente selezio-
nate, farine speciali, ottime per serate gioiose e in com-
in a court which is far from the traffic of the city. Inside
there are two large rooms able to receive up to 100 pe-
ople. The menu of the Osteria is genuine, simple, seaso-
nal and traditional, characterized by Tuscan and Arezzo
recipes. To begin with, rich, Tuscan starter dishes with
Dop hams, salamis and cheese (Dop is a quality mark),
bruschette (toasted bread with toppings) and carpaccio.
First course dishes of fresh pasta such as pici, topini and
ravioli. Good meats with the classic, grilled Fiorentina
steak and veal “tagliate” (finely cut), speciality of the re-
staurant, with porcino mushroom and fresh, black truf-
fle or three peppers. Also traditional Tuscan dishes such
as tripe, onion soup and bread soup. With a constant
desire for healthy food, in recent years fish has been in-
cluded on the menu with excellent fresh dishes as well
as vegetarian dishes. The cellar is well stocked and staff
can advise you on a good wine to go with your meal.
Finally, the desserts and Tuscan cantucci biscuits are
always delicious and homemade and the pizza is rolled
by hand and prepared with carefully selected raw mate-
rials, special flours, great for happy evenings with frien-
ds and over sixty varieties to enjoy with artisan beers.

POLO Soprintendenza
pagnia con una proposta dell’Osteria di oltre sessanta
varietà, accompagnate da birre artigianali. i! Osteria dei Mercanti,
Via Ser Petraccolo, 9
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DELLA Paesaggio per le Arezzo
TOSCANA Provincie di Siena, Tel. 0575.24330
Grosseto e Arezzo
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Montepulciano www.osteriadeimercanti.it
info@osteriadeimercanti.it
PER INFO E PRENOTAZIONI: Tel. 0575 354126 • casamuseobruschi@gmail.com • www.fondazionebruschi.it @museobruschi
 firenze fuoriporta
28
consigliati recommended addresses musica+concerti florence outdoor
29

Arezzo dove mangiare where to eat
Gastronomia
concerts
Madama Butterfly
29 agosto
Gastronomia e ristorante con salette interne. Menù Deli and restaurant with inside dining room. Order from
August 29
a scelta visiva o alla carta, aperto a pranzo tutti i what you see or from the menu, open for lunch every

il Cervo giorni, venerdì e sabato anche a cena. Cucina tipica
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angolo P.za S. Francesco Toscana con pasta fresca fatta in casa, sughi tipi-
Arezzo
Tel. 0575.20872
ci e dolci artigianali, ampia scelta per vegetariani.
Ottime carni locali, salumeria, formaggeria, vini e
Chiuso il lunedì prodotti tipici. Consigliato da TripAdvisor.
Situata in un caratteristico vicoletto che si inter-
Pizzeria
seca con Corso Italia con alle spalle la chiesa di
'O Scugnizzo S. Francesco. Da ‘O Scugnizzo si può gustare la
via de’ Redi, 9/11 vera pizza napoletana realizzata con ingredienti di
Arezzo altissima qualità molti dei quali D.O.P. e presidi
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ria varietà di birra, con circa 200 etichette.
info@lo-scugnizzo.it
. preparatorio per la vetrata del roso-
Dal nome italo-americano, il “RISTOBURGER”
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by Crispi’s naria: veri hamburger di carne chianina toscana,
Via Crispi,10/12
rigorosamente certificata, accompagnati da pane
Arezzo
Tel. 0575.22873 fragrante di giornata e patate fritte al momento.
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infocrispis@alice.it
artigianale di ottima qualità!
Un piccolo locale accogliente, pareti totalmente occu-
La Torre di Gnicche pate da scaffali pieni di bottiglie di vino con oltre 800
Piaggia S. Martino 8
Arezzo etichette locali e rigorosamente italiane. Offre una cucina
tel. 0575.352035 tradizionale aretina, preparata al momento. Qui si trova-
www.latorredignicche.it no i grifi all’aretina (muso di vitello stufato e speziato) e
tante altre specialità... Una piacevole sosta per pranzo,
aperitivo... e cena servita fino a mezzanotte!
Valdichiana dove mangiare where to eat
Fufluns Situato in pieno centro storico, propone una
Arte+Mostre
day, Friday and Saturday open evenings too. Typical Teatro dell'Opera di Firenze
Tuscan cooking with hand made fresh pasta, traditional
sauces and homemade desserts, wide choice for ve-
getarians. Good local meats, cold cuts, cheeses, wines
Il Barbiere di Siviglia
31 agosto La vetrata restaurata del rosone del Duomo Exhibitions
and local specialities. Recommended by TripAdvisor. August 31 The restored stained glass of the rose window of the Cathedral L’arte di Francesco. Capolavori
Teatro dell'Opera di Firenze d’arte e terre d’Asia dal XIII al
“Disegnai nella faccia di Santa Ma- “Disegnai nella faccia di Santa Maria
The 'O Scugnizzo Pizzeria is located in a cha- XV secolo
ria del Fiore, nell'occhio di mezzo, del Fiore, nell'occhio di mezzo, l'as-
fiere+mercati
racteristic street off Corso Italia, behind the The Art of Francis. Master-
l'assunzione di Nostra Donna e sunzione di Nostra Donna e disegnai
premises is the San Francesco Church. You disegnai gli altri [vetri che] sono gli altri [vetri che] sono dallato”.
pieces of art and lands of Asia
can enjoy a true Neapolitan pizza made with top from the thirteenth to the
quality ingredients. Besides the pizzas, also a trade fairs and markets dallato”. Lorenzo Ghiberti, nei suoi Lorenzo Ghiberti, in his Commen- fifteenth century.
Commentari, racconta con queste taries, tells us with these words that fino all'11 ottobre
great selection of beers, about 200 brands. Mostra Mercato del Vino
parole di aver disegnato il cartone he drew up the preparatory drawings until October 11
Chianti e dei prodotti tipici e
for the stained glass of the central Galleria dell'Accademia
Palio delle contrade
From its Italo-American name, decidedly origi- ne centrale della Cattedrale di Santa rose in the Santa Maria del Fiore Accademia Gallery
Chianti Wine and typical
nal, you instantly know what the “RISTOBUR- products fair and Palio
Maria del Fiore. L'opera fa parte di Cathedral. The work is part of one of Tel. 055.290832
GER” is about: real beefburgers made from dal 24 agosto al 30 agosto
uno dei cicli più ricchi e comple- the richest and complete Renaissan- www.unannoadarte.it
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from August 24 to August 30
flavour, with freshly baked bread and freshly vetrate istoriate, in origine 45, rea- 45, made by master glass makers
Gambassi Terme Antony Gormley. Human
fried chips. Excellent dishes made with local lizzate dai maestri vetrai del tempo from designs by some of the most fa- fino al 27 settembre
a partire dai disegni dei più celebri mous Renaissance artists: Donatello,
produce, good quality artisan beers. Antica Fiera di Mezzagosto until September 27
Ancient mid August fair artisti rinascimentali: Donatello, Pa- Paolo Uccello, Andrea del Castagno Forte Belvedere
A small, cosy place, covered in shelves full of bottles olo Uccello, Andrea del Castagno e and Lorenzo Ghiberti, involved in
of wine with more than 800 different types, most local
dal 29 agosto al 30 agosto
Lorenzo Ghiberti appunto, già im- work at the Santa Maria del Fiore.
Tel. 055.2768558
from August 29 to August 30
but all Italian. Here they offer traditional Arezzo coo- Lastra a Signa pegnati nel cantiere di Santa Maria After restoration started in March L'Illusione di Sciltian
king, freshly prepared on order. You can find “grifi” del Fiore. Dopo il restauro iniziato 2014, the imposing window can be The Illusion of Sciltian
(veal muzzle, slow cooked with spices) and many "Fiera Calda": mostra dell'ar- nel marzo 2014, l'imponente vetrata seen close up at the Battistero di San fino al 6 settembre
other specialities...A nice place for lunch, an aperitif... tigianato, arte, agricoltura e sarà osservabile da vicino presso il Giovanni where it will be displayed until September 6
and dinner is served until midnight! Battistero di San Giovanni, prima di before being reinserted in the face of
cultura Villa Bardini
Local Handicraft, art, agri- essere rimontata. the Santa Maria del Fiore. Tel. +39 055 20066206
Right in the heart of the town, it gives us good
culture, culture exhibition
fair i! fino al 8 settembre | until 8 September 2015
Battistero di San Giovanni Tel. 055.2302885 www.operaduomo.firenze.it
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dal 26 agosto al 30 agosto Nel segno dei Medici.

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Via Ghibellina, 3 from August 26 to August 30 Tesori sacri della devozione
biente semplice e accogliente. Ampia varietà di welcoming atmosphere. Wide variety of pizzas.
Cortona Vicchio granducale
pizze. Cantina ben strutturata con vini locali, Well stocked cellar with local, national and in-
Tel. 0575.604140 Sacred Treasures of the
nazionali e internazionali. ternational wines.
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“Token le Lame dei Samurai” fino al 3 novembre
Situato in un importante palazzo del '400 proprio Located on the ground floor of an important 1400 42nd Cutting Tools exhibition until November 3
Locanda al nel centro della cittadina medioevale di Cortona, building, right in the centre of the medieval city “Token The Blades of the Museo delle Cappelle
Pozzo Antico
Via Ghini, 12
Cortona
offre piatti tipici toscani di grande qualità, freschi
e di stagione, variando il menù tra paste fatte a
of Cortona, it offers typical Tuscan dishes of high
quality, fresh and seasonal foods, varying the menu
Samurai”
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sioni reali (1:1), l’opera completa di un sions (1:1), a complete work of a painter Piero di Cosimo
dove dormire where to sleep Sagra della Cipolla di Certaldo pittore sotto forma di riproduzioni di- in the form of a high definition, digital fino al 27 settembre
Certaldo Onion Festival gitali ad altissima definizione. Renden- reproduction. Making works which are until September 27
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www.casadisasso.it natura. rounded by nature. delle opere hanno potuto apprezzare. of reproduction has been certified by Dalì meets Dante
La fedeltà delle riproduzioni è certi- internationally known art historians. fino al 27 settembre
Il calendario completo degli ficata da autorevoli storici dell’arte di The exhibitions shows 17 of Leonardo’s until September 27
La Verna eventi su | For a complete fama internazionale. La mostra espone most famous paintings, Leonardo born Palazzo Medici Riccardi,
Graziosa abitazione immersa nel verde di Chiu- Delightful house surrounded by greenery of
Casa vacanze si della Verna, a soli 3 km dal santuario de La Chiusi della Verna and just 3 km from the san- events calendar go to: diciassette tra i più noti dipinti di Leo- in Vinci, 15th April, 1452. Galleria delle Carrozze
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Chiesa di santa Croce - Vinci www.leonardounamostraimpossibile.it
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30 Terre di Siena fuoriporta
Siena outdoor
Teatro Povero
di Monticchiello
Un “autodramma” ideato, scritto e
realizzato dalla gente di questo pic-
colo borgo. Una vita, una storia, una
comunità che si racconta nel paese-
teatro più famoso d’Italia. Quest’an-
no andrà in scena “Il Paese Che
Manca”. Un’esperienza da spettatori
unica e imperdibile.
An “autodrama” conceived, written
and performed by the people of this
small hamlet. A life, a history and a
community that speak of themselves in
Italy’s most famous theatre-town. This
year will be staged “Il Paese Che Man-
ca”. A unique audience experience not
to be missed.
i! Monticchiello (Pienza)
fino al 15 agosto
until 15 August
www.teatropovero.it
Bruscello Poliziano
Il Bruscello Poliziano è uno degli
appuntamenti più importanti e ori-
ginali del teatro popolare
italiano, organizzato dalla Compa-
gnia Popolare del Bruscello di Mon-
tepulciano.
Quest’anno festeggia i 76 anni di
attività con la rappresentazione del
Decamerone di Boccaccio.
The Bruscello Poliziano is one of the
mostimportant and original events of
Italian folk theatre, organised by the
Popular Bruscello Company of Monte-
pulciano. This year celebrates 76 years
of activity with the representation of
Boccaccio’s Decameron.
i! 13 - 16 agosto
13-16 August
Montepulciano
www.bruscello.it
Eventi&Turismo
Arezzo con Firenze,
Siena e Perugia
www.eventiturismo.it
Anno VII, numero 5
Agosto 2015
Realizzata da
Quadrata
comunicazione |
creatività | turismo
Il Palio dell'Assunta piazza G. Monaco, 2 - 52100
Arezzo
Nell’estate senese non può mancare l’appuntamento con il Palio dell’Assunta che come
da tradizione si corre il 16 agosto. La città per quattro giorni si trasforma e il fervore nelle Tel. 0575.1655495
contrade crea un’atmosfera straordinaria, con le ore scandite dalle attività intorno a Piazza Fax 0575.0162228
del Campo. La mattina del 13 agosto viene assegnato un cavallo a ciascuna delle Contrade info@eventiturismo.it
partecipanti.
Vengono poi effettuate 6 prove (tre alle 9 e tre alle 19.30). La corsa consiste in tre giri della Direttore responsabile
Piazza su una pista di tufo. Vince la Contrada il cui cavallo, con o senza fantino, compie Vittorio Rossi
per primo i tre giri. Si può assistere al Palio gratuitamente (e alle prove nei tre giorni pre- vittorio@eventiturismo.it
cedenti) dall’interno della Piazza del Campo, dove si deve entrare prima che siano chiusi
Grafica
gli accessi.
Giuditta Buzzichelli
giuditta@eventiturismo.it
The Assunta Horse race Traduzione in inglese
A must during summer in Siena is the Assunta Palio (horse race) which by tradition is run on Linda Watts
16 August. For four days the city is transformed and the fervour in the town quarters creates an
wotzlw@libero.it
extraordinary atmosphere, with the hours marked by activities around Piazza del Campo. On the
morning of 13 August a horse is assigned to each of the participating groups. Then 6 trials are run Pubblicità
(three at 9 am and three at 7.30 pm). The race consists of three circuits of the square on a track of Saverio Bidini
tuff. The winner is the town sector whose horse, with or without its rider, completes the three cir- saverio@eventiturismo.it
cuits first. You can watch the race free (and the trials in the three preceding days) from the middle
of the square but you must go in before the gates are closed. For information we recommend you Stampa
contact the SienaTourist Information Office (tel. 0577 280551). Industria Grafica
i!
Valdarnese
Per informazioni si consiglia di rivolgersi all’Ufficio di Informazione Turistica di Siena S. Giovanni Valdarno (Ar)
(Tel.0577.280551).
Questa rivista è stampata su
carta Freelife ECO
© Tutti i diritti sono riserva-
ti. E’ vietata la riproduzione
anche parziale senza l’auto-
rizzazione dell’editore.
Registrazione del
Tribunale di Arezzo n. 9/09
del 27.10.2009
Iscr. ROC n. 20030
La Giostra del Saracino Abbonamenti (per info
Gioco equestre che rievoca la lotta dei cavalieri contro il predone arabo (Il Saracino) che si
svolge a Sarteano il 15 Agosto di ogni anno. Nella rappresentazione, il nemico è costituito www.eventiturismo.it):
da una tipica statua di legno, a mezzo busto, adattata su un supporto che la rende girevole. 1 copia a numero, per 8
I Cavalieri “Giostratori” delle 5 Contrade si lanciano al galoppo contro di essa cercando di numeri/anno 20 €
infilare con l’asta un anello del diametro di 6 cm posto sullo scudo. Inizio con corteo ore
Per strutture ricettive anche
15.30 e a seguire alle 17.30 la giostra.
abbonamenti a più copie.
Esempio:
The Saracino Joust 3 copie a numero, per 8
Horse riding competition which evokes the fight of the cavaliers against the Arab marauder (the numeri/anno 28 €
Saracino) which takes place in Sarteano on 15th August every year. In this representation, the 5 copie a numero, per 8
enemy is made of a typical wooden statue, half bust, on a spinning stand. The riding “jousters” numeri/anno 40 €
representing 5 town areas, gallop towards the target and try to get their lance into a ring of just 6
cm diametre fixed to the statue’s shield. Parade at 3.30pm and race to follow at 5.30 pm.
10 copie a numero, per 8
numeri/anno 80 €
i!15 agosto | 15 August, Sarteano - Tel. 0578.269204 - www.giostradelsaracino.it Per info www.eventiturismo.it
Perugia e Umbria fuoriporta 31
Perugia and umbria outdoor
Palio dei Terzieri
Il Palio dei Terzieri rivive
la magica atmosfera del
Rinascimento con que-
sta festa dove sfilano ben
700 figuranti e il 15 ago-
Umbria Folk Festival sto con il Lancio della
Sfida che dichiara aperto
La musica ed il ritmo che segnava lo il confronto tra i Terzieri:
scandire delle stagioni accompagnando
The music and rhythm which marked
the passing of the seasons and ac- da quel momento il con-
canti e balli popolari nelle feste religiose companied folk songs and dancing at teso pallium, lo splen-
e civili, nei fidanzamenti e nei matri- religious festivals, engagements and dido arazzo dipinto da
moni. Musiche e canti che per molto weddings. Music and songs which for Antonio Marroni, viene
tempo sono stati tramandati oralmente, a long time have been handed down riconsegnato nelle mani
da musicista a musicista e che Umbria orally, from musician to musician. del Podestà. Le autorità
Folk Festival vuole recuperare attraverso Umbria Folk Festival aims to bring it comunali lo conservano
un’importante opera di studio, ricerca e fino alla Caccia del Toro
back by means of study, research and
conoscenza. knowledge. On the stage are Paolo che chiuderà il Palio la
Sul palco principale si esibiscono Paolo Jannacci e band (18 August), Raiz and domenica successiva
Jannacci e band (18 agosto), Raiz e Fau- Fausto Mesolella (19 August), Nic- (23 agosto), quando uno
sto Mesolella (19 agosto), Niccolò Fabi colò Fabi (20 August), Mauro Pagani solo dei Terzieri riuscirà
(20 agosto), Mauro Pagani (21 agosto), (21 August), Agilla and Trasimeno ad assicurarselo nella
Agilla e Trasimeno (23 agosto). (23 August). gara di tiro con l’arco,
scrivendovi a lettere d’o-
i! 18-23 agosto | 18-23 August ro il proprio nome.
Orvieto (Tr) www.umbriafolkfestival.it
“Palio dei Terzieri”
The “Palio dei Terzie-
ri” relives the magic
atmosphere of the
Renaissance with this
festival where 700 fi-
gures go on parade
and on 15 August, the
Festival delle Nazioni challenge is set for the
In 48 anni di grandi esperienze artistiche The Nations Festival Terzieri: from that mo-
e culturali il Festival ha dato la possibilità In 48 years of great artistic and cultural ment the Pallium, a
a tutte le nazioni europee di proporre a experience, the Festival has given the pos- splendid banner pain-
un vasto pubblico le loro più significative sibility to all European nations to show ted by Antonio Marro-
tradizioni musicali, dedicando ogni anno their most significant musical traditions ni, is given to the town
a una di esse il proprio progetto artistico, to the public, every year dedicating their hall where it is kept un-
culturale e musicale. artistic, cultural and musical project to til the following Sun-
day (23 August) when
L’edizione del 2015 sarà dedicata all’Au- one of them. The 2015 edition is dedi-
stria. Nell’approfondire la conoscenza cated to Austria. In order to understand the Bull Hunt ends the
della cultura di questo Paese, ci concen- more about the culture of this country we competition and one
treremo sul periodo a cavallo tra Otto e will concentrate on the period between of the competitors ma-
Novecento. È l’ultimo afflato della “Belle the 19th and 20th centuries characterized nages to win it in the
Epoque” e in Europa la giovane borghesia by a fragile balance, full of tension before archery competition,
by writing his name in
cercava di allontanare da sé l’idea del disa- the breakup of 19th century Europe. It is
stro incombente, della guerra che preme gold letters.
the last breath of the "Belle Epoque" and in
alle porte. In questo panorama, è Vienna Europe the young middle classes tried to
in particolare a caratterizzarsi come luo- dismiss the idea of the oncoming disaster, i! 12-23 agosto |
go della presa di coscienza del crollo delle of the war knocking at the door. In this pa- 12-23 August
certezze ereditate dall’Ottocento. norama, it is Vienna in particular - more Cttà della Pieve (Pg)
i ! 25 agosto - 5 settembre than the other great capitals - which is tel. 0578.299375
25 August - 5 September thought of as the place where people ac- 0578.291226
Città di Castello (Pg) cepted the fall of the certainties inherited www.paliodeiterzieri.it
www.festivalnazioni.com from the 19th century.
tel. 075.8521142
32