PROIECT DE PARTENERIAT EDUCAȚIONAL

PÎINEA CEA DE TOATE ZILELE

Parteneri:grădinița de copii ,,Mărțișor”
Brutăria ,,Brodețchi”
Părinții

ARGUMENT
Indiferent de vîrsta preșcolarului atinsă,tendința de a o ajuta pe mama îi face fericiți
și mai ales atunci cînd mamica e la bucătărie și coace pîine de casă.Oricare copil
are plăcerea de a se juca cu aluatul, de a modela diferite forme,de a tăia salata și alte
activități la care ar putea participa împreună cu părinții ,astfel am considerat utilă
desfăşurarea unui proiect pe tema.,,Pîinea cea de toate zilele” Scopul proiectului
fiind consolidarea cunoștințelor despre meseria de brutar și a rolului pe care o are în
viața omului,educarea dragostei față de această meserie și prețuirea produsului
său ,,Pîinea”
Copiii se nasc cu o memorie strălucită, cu o inteligenţă deosebită, însă nu se nasc
timizi, mincinoşi, neascultători, obraznici, şi leneşi. Toate acestea sunt dobândite pe
parcursul vieţii, fiind determinate, în special, de influenţa pe care o are asupra lor
părinţii şi mediul în care trăiesc. De aceea părintele trebuie să fie model în faţa
copilului şi să nu facă în faţa lui ceea ce nu vrea să facă şi copilul mai târziu.
Familia educă cinstea, omenia, sinceritatea, demnitatea, hărnicia. Grădiniţa
completează educaţia copiilor primită în familie,astfel sarcinile educaţiei se împart
între cele două.
După integrare în colectiv, copiii sunt încântaţi de noii prieteni, de descoperirile din
jurul lor, dar cel mai mult sunt fericiţi pentru ceea ce realizează singuri: o
construcţie, o figurină din plastilină, un desen, un mic puzzle, un colaj şi le arată cu
mândrie părinţilor – ”Uite mami ce am făcut eu!”. Astfel părinţii se bucură şi pot
lua cunoştinţă cu operele copiilor lor prezentate direct sau la expoziţia ”Noi am
lucrat”.
Am hotărât, aşadar, împreună cu părinţii acestor copii, demararea proiectului de
parteneriat ,,Pîinea cea de toate zilele”.
OBIECTIVE
- să denumească și să caracterizeze fiecare etapă a ,,Drumului pîinii”;
- să explice și realizeze etapele de pregătire a pîinii și coacerea ei ;
- să cunoască unele reguli elementare de comportare cu pîinea;
- să-și exprime părerea despre rolul pîinii pentru sănătatea omului;
- să observe echipamente, activităţi specifice meseriei de brutar exprimându-şi
liber impresiile şi părerile despre acest subiect.
-să explice importanța meseriei de brutar în viața omului.
- să participle în cadrul jocului în rolul de brutar.
RESURSE UMANE
La activităţile desfăşurate pe parcursul parteneriatului au participat copiii din
grupa
pregătitoare de la Grădiniţa Mărțișor, educatoarea, părinţii copiilor precum şi
cadre (brutari) de la brutăria din localitate.
RESURSE MATERIALE
 Ca resurse materiale s-au folosit: pliante, planşe, tablouri, aparat foto, boxa,
video, fişe de lucru individuale, materiale pentru experienţe
(făină,drojdie,apă,ouă,ulei
etc.).
MODALITĂŢI DE REALIZARE
Pe parcursul anului şcolar am organizat: întâlniri de lucru între
participanţii la proiect; vizite ale preşcolarilor la brutărie; întâlniri cu brutari
în cadrul grădiniţei; activităţi practice, experienţe, expoziţii, concursuri,
scenete, povestiri,vizionări,memorizări etc. Prin toate acestea am reuşit să le
dezvoltăm copiilor o serie de deprinderi practice care, cu siguranţă, le vor folosi în
viitor.
EVALUARE
- evaluarea gradului de implicare şi interesul copiilor pentru proiectul propus;
- evaluarea nivelului de cunoştinţe acumulate de către copii despre tema
propusă
periodic, prin fişe, experienţe, aplicaţii practice şi altele;
- evaluarea finală prin organizarea unui concurs cu participarea părinţilor şi a
Reprezentanţilor brutarii şi evidenţierea copiilor care au reuşit să colaboreze
şi să acumuleze cât mai multe cunoştinţe pe parcursul derulării proiectului .

MEDIATIZARE SI DISEMINARE
- realizarea de fotografii şi conceperea unor afişe publicitare;
- mediatizare în mass-media, în rândul părinţilor şi a cadrelor didactice din
gradiniţa noastră;
- popularizarea proiectului în cadrul cercurilor pedagogice.

GRAFICUL ACTIVITĂŢILOR

Nr Denumirea și tema activității Perioada

.
1 Întîlnire cu un brutar-,,Pîinea rodul muncii noastre”(prezentarea Octombrie
unor aspect din activitatea brutarilor)
2 Vizită la brutărie-observarea activităților,aparatelor ,
cuptoatrlor de coacere și a stativelor pentru pîine,încăperea Noiembrie
unde se petrece fermentarea pîinii etc.
3 Confecționarea colăceilor și a plăcințelelor,bucatele tradiționale Decembrie
în cadrul unei șezători
4 Povestiri ale copiilor,,de la bobul de grîu la felia de pîine” cu Ianuarie
participarea părinților
Februarie
5 Memorizarea poeziei ,,pîinea” de Leonida Lari
6 Jocuri distractive,,Micii bucătari”organizate împreună cu copiii Martie
pentru a înțelege mai bine tainele meseriei
7 Activitate demonstrative cu participarea părinților și a unui Aprilie
brutar la grădiniță
8 Confecționarea unui album cu fotografii și desene realizate pe Mai
parcursul anului-,,Amintiri pentru viitor”