Piante

 gene)camente  modificate  
PGM  
1. Resistenza  a  parassi)  
2. Resistenza  agli  erbicidi  
3. Miglioramento  del  valore  nutri)vo  
4. Resistenza  alle  intemperie  
5. Resistenza  ad  agen)  virali  
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1)  Modifiche  gene)che  per  produrre  piante  resisten)  a  

parassi).  
Per  esempio  a9raverso  l’espressione  in  piante  della  
proteina  Bt  del  Bacillus  thurengiensis,  proteina  tossica  
per  molte  specie  di  larve  di  inse?  fitofaghe.  Grazie  a  
tale  tecnologia  sono  state  realizzate  patate  resistenD  
alla  dorifora,  cotone  resistente  al  lepido9ero  Helio1s  
zea,  mais  e  riso  resistenD  alla  piralide.  Tali  proteine  
sono  molto  specifiche,  quindi  non  dannose  per  altre  
specie  e  per  l’uomo  perché  le  tossine  per  essere  
a?vate  devono  passare  da  uno  stomaco  a  Ph  basico.  
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2)  Modifiche  gene)che  per  produrre  piante  

resisten)  a  erbicidi.  
Per  esempio  la  realizzazione  di  piante  di  soia,  cotone,  mais  e  
colza  denominate  Roundup  ready  (RR),  resistenD  all’erbicida  
Roundup  (glifosato).  Tali  piante  non  necessitano  di  
tra9amenD  pre-­‐emergenza  (molto  pericolosi  per  l’ambiente),  
ma  solo  post-­‐emergenza,  diminuendo  il  numero  di  
tra9amenD  chimici  da  fare.  

• A9ualmente  sono  colDvate  8  Dpi  di  colture  resistenD  al  glifosate:  

colza,  mais,  cotone,  soia,  barbabietola,  frumento,  erba  medica,  
AgrosDs  stolonifera  (copertura  campi  sporDvi).  
• Nessuna  di  queste  colture  e  a9ualmente  colDvabile  in  Europa,  anche  
se  molte  sono  ammesse  per  uso  alimentare  e  mangimisDco  (soia  RR  
cosDtuisce  la  maggior  parte  delle  importazioni  di  soia  e  dei  suoi  
derivaD).  
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3)  Modifiche  per  aumentare  il  valore  nutri)vo  

delle  specie  vegetali  des)nate  
all’alimentazione  umana.  
Per  esempio  il  Golden  Rice  è  una  varietà  di  riso  
prodo9a  a9raverso  una  modificazione  
geneDca  che  introduce  la  via  di  biosintesi  del  
precursore  della  provitamina  A,  il  beta-­‐
carotene,  nei  semi  della  pianta  di  riso.  Carenze  
di  beta-­‐carotene  possono  causare  cecità  
infanDle,  si  sDma  che  oltre  100  milioni  di  
bambini  poveri  hanno  una  dieta  carente  di  
vitamina  A.  
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4)  Modifiche  che  inducono  resistenza  alle  
intemperie  
 
Alcune  piante,  ba9eri  e  animali  producono  e  
contengono  il  trealosio,  un  disaccaride,  che  agendo  
come  agente  stabilizzante  delle  proteine  e  delle  
membrane  cellulari,  protegge  tali  piante  durante  
periodi  di  siccità  o  cara9erizzaD  da  stress  termici.  
• Un  esempio  applicaDvo  sono  le  piante  di  tabacco  
transgeniche  che  esprimono  i  geni  di  ba9erio  
responsabili  della  produzione  di  trealosio.  
5)  Modifiche  per  aumentare  la  resistenza  a  
patogeni  virali  
 
Induzione  di  resistenza  ai  virus  mediata  da  geni  
virali  (resistenza  mediata  dal  patogeno).  Ad  oggi  
sono  state  sperimentalmente  trasformate  una  
quaranDna  di  specie  vegetali  per  la  resistenza  a  
oltre  60  virus  diversi;  solo  due  di  esse  vengono  
per  il  momento  colDvate  su  scala  relaDvamente  
ampia:  la  papaia  e  la  zucca.