Viscosità Liquidi

A-1) La viscosità può essere ricavata con il nomogramma di Figura 1

Liquido X Y Liquido X Y
Acetaldeide 15,2 4,8 Formico Acido 10,7 15,8
Acetico Acido 100% 12,1 14,2 Freon-11 14,4 9,0
Acetico Acido 70%/H2O 9,5 17,0 Freon-12 16,8 5,6
Acetica Anidride 12,7 12,8 Freon-21 15,7 7,5
Acetone 100% 14,5 7,2 Freon-22 17,2 4,7
Acetone 35%/H2O 7,9 15,0 Freon-113 12,5 11,4
Acetonitrile 14,4 7,4 Freon-114 14,6 8,3
Acqua 10,2 13,0 Fosforo TriBromuro 13,8 16,7
Acrilico Acido 12,3 13,9 Fosforo TriCloruro 16,2 10,9
Allil Alcol 10,2 14,3 Glicerina 100% 2,0 30,0
Allil Bromuro 14,4 9,6 Glicerina 50%/H2O 6,9 19,6
Allil Ioduro 14,0 11,7 IdroClorico Acido 31,5%/H2O 13,0 16,6
Ammoniaca 100% 12,6 2,0 IodoBenzene 12,8 15,9
Ammoniaca 26%/H2O 10,1 13,9 IsoButil Alcol 7,1 18,0
Amil Acetato 11,8 12,5 IsoButirrico Acido 12,2 14,4
Amil Alcol 7,5 18,4 IsoPropil Alcol 8,2 16,0
Anilina 8,1 18,7 IsoPropil Bromuro 14,1 9,2
Anisolo 12,3 13,5 IsoPropil Cloruro 13,9 7,1
Arsenico TriCloruro 13,9 14,5 IsoPropil Ioduro 13,7 11,2
Azoto Biossido 12,9 8,6 Kerosene 10,2 16,9
Benzene 12,5 10,9 Lino Olio Grezzo 7,5 27,2
Brina CaCl2 25%/H2O 6,6 15,9 Mercurio 18,4 16,4
Brina NaCl 25%/H2O 10,2 16,6 Metil Alcol 100% 12,4 10,5
Bromo 14,2 13,2 Metil Alcol 90%/H2O 12,3 11,8
BromoToluene 20,0 15,9 Metil Alcol 40%/H2O 7,8 15,5
Butano (n) 15,3 3,3 Metil Acetato 14,2 8,2
Butano (iso) 14,5 3,7 Metil Acrilato 13,0 9,5
Butil Acetato (n) 12,3 11,0 Metil i-Butirrato 12,3 9,7
Butil Acrilato 11,5 12,6 Metil n-Butirrato 13,2 10,3
Butil Alcol (n) 8,6 17,2 Metil Cloruro 15,0 3,8
Butirrico Acido 12,1 15,3 Metil Etil Chetone 13,9 8,6
Carbonio Biossido 11,6 0,3 Metil Formiato 14,2 7,5
Carbonio Disolfuro 16,1 7,5 Metil Ioduro 14,3 9,3
Carbonio TetraCloruro 12,7 13,1 Metil Propionato 13,5 9,0
Cicloesano 9,8 12,9 Metil Propil Chetone 14,3 9,5
Cicloesanolo 2,9 24,3 Metil Solfuro 15,3 6,4
CloroBenzene 12,3 12,4 Naftalina 7,9 18,1
Cloroformio 14,4 10,2 Nitrico Acido 95%/H2O 12,8 13,8
CloroSolfonico Acido 11,2 18,1 Nitrico Acido 60%/H2O 10,8 17,0
CloroToluene, orto 13,0 13,3 NitroBenzene 10,6 16,2
CloroToluene, meta 13,3 12,5 NitroToluene 11,0 17,0
CloroToluene, para 13,3 12,5 Ottano (n) 13,7 10,0
Cresolo meta 2,5 20,8 Ottilico Alcol 6,6 21,1
DiBromoMetano 12,7 15,8 PentaCloroEtano 10,9 17,3
DiCloroEtano 13,2 12,2 Pentano 14,9 5,2
DiCloroMetano 14,6 8,9 Propano 15,3 1,0
DiEtilChetone 13,5 9,2 Propionico Acido 12,8 13,8
DiEtilenGlicole 5,0 24,7 Propil Acetato 13,1 10,3
DiEtilOssalato 11,0 16,4 Propil Alcol 9,1 16,5
DiFenile 12,0 18,3 Propil Bromuro 14,5 9,6
DiMetilOssalato 12,3 15,8 Propil Cloruro 14,4 7,5
DiPropilEtere 13,2 8,6 Propil Formiato 13,1 9,7
DiPropilOssalato 10,3 17,7 Propil Ioduro 14,1 11,6
Eptano(n) 14,1 8,4 Sodio 16,4 13,9
Esano (n) 14,7 7,0 Sodio Idrossido 50%/H2O 3,2 25,8
Etil Acetato 13,7 9,1 Stannico Cloruro 13,5 12,8
Etil Acrilato 12,7 10,4 Succino Nitrile 10,1 20,8
Etil Alcol 100% 10,5 13,8 Solforico Acido 110% 7,2 27,4
Etil Alcol 95%/H2O 9,8 14,3 Solforico Acido 100% 8,0 25,1
Etil Alcol 40%/H2O 6,5 16,6 Solforico Acido 98%/H2O 7,0 24,8
EtilBenzene 13,2 11,5 Solforico Acido 60%/ H2O 10,2 21,3
EtilBromuro 14,5 8,1 Solforil Cloruro 15,2 12,4
2-EtilButilAcrilato 11,2 14,0 Solfuro Diossido 15,2 7,1
EtilCloruro 14,8 6,0 TetraCloroEtano 11,9 15,7
EtilEtere 14,5 5,3 TetraCloroEtilene 14,2 12,7
EtilFormiato 14,2 8,4 Tiofene 13,2 11,0
2-EtilEsilAcrilato 9,0 15,0 TitanioTetraCloruro 14,4 12,3
EtilIoduro 14,7 10,3 Toluene 13,7 10,4
EtilPropionato 13,2 9,9 TriCloroEtilene 14,8 10,5
EtilPropilEtere 14,0 7,0 TriEtilenGlicole 4,7 24,8
EtilSolfuro 13,8 8,9 Turpentina 11,5 14,9
EtilenBromuro 11,9 15,7 Vinil Acetato 14,0 8,8
EtilenCloruro 12,7 12,2 Vinil Toluene 13,4 12,0
EtilenGlicole 6,0 23,6 Xilene (orto) 13,5 12,1
EtilidenCloruro 14,1 8,7 Xilene (meta) 13,9 10,6
Fenolo 6,9 20,8 Xilene (para) 13,9 10,9
FluoroBenzene 13,7 10,4
B) Metodi di Predizione
La viscosità di un liquido puro alla sua temperatura normale di ebollizione (pressione1ATA) è
di circa 0,29 centipoise (approssimazione ± da 25% a 30%).
- µLeb = 0,29 centipoise
Una altra valutazione della viscosità di un liquido puro alla sua temperatura normale di ebollizione
(pressione 1 ATA) può essere ottenuta con la correlazione di Arrhenius di seguito riportata
- µLeb = 0,275·(ρLeb)1/2 centipoise
µLeb = viscosità liquido a temperatura normale di ebollizione (1 ATA) centipoise
ρLeb = peso specifico liquido a temperatura normale ebollizione (1 ATA) Kg/dm3
Questa formula presenta una deviazione media del 21% e max del 52%
Una valutazione della viscosità di un liquido puro a temperature diverse da quella normale di
ebollizione può essere ottenuta con la formula di Thomas:
- µL = 0,1167·(ρL1/2)·10Y centipoise
dove ρL = peso specifico liquido Kg/dm3
Y = ψ·(1-TR)/TR (TR =T/TC = Temperatura ridotta)
T/TC = Temperatura del sistema/Temperatura critica
e dove B è una costante che può essere calcolata dalla somma dei contributi atomici e di gruppo
riportati in tabella.
Gruppo Contributo ψ i
Carbonio (C) - 0,462
Idrogeno (H) + 0,249
Ossigeno (O) + 0,054
Cloro (Cl) + 0,340
Bromo (Br) + 0,326
Iodio (I) + 0,335
Zolfo (S) + 0,043
C6H5 + 0,385
Doppio Legame (=) + 0,478
CO (esteri e chetoni) + 0,105
CN (cianuri) + 0,381
ψ = ∑ ψi
Questa formula è valida essenzialmente per temperature inferiori alla temperatura normale di
ebollizione e per viscosità inferiori a 15 centipoise.
Questa formula presenta una deviazione media del 20% e max del 90%
C) Variazione della viscosità con la Temperatura
La variazione della viscosità con la temperatura può essere ottenuta con le formula di cui al
punto (B) se sono note le variazioni del peso specifico con la temperatura.
Noto il valore della viscosità a due temperature µL 1 a T1 µ L2 a T2) si può usare la correlazione
di Guzman-Andrade

µ L= A·e(B/T)
dove A e B si ricavano come segue:
A = µL 1/e(B/T1)
B = [ln µ /µ
L L2 )]·[ (T1·T2)/(T2-T1)]

Questa correlazione da eccellenti risultati per molti composti puri inorganici ed organici, sali
fusi, metalli liquidi, glasse e soluzioni saline (approssimazione da 1 a 2%) ma mostra errori
relativamente grandi per alcuni liquidi altamente polari.

Se è noto un solo valore di viscosità µ 21 alla temperatura T1, si

L può conoscere un secondo
valore µL2 alla temperatura T2, usando il diagramma empirico di Lewis-Squires che è basato
essenzialmente su dati relativi a prodotti organici e non si applica a mercurio, sospensioni ed
emulsioni (vedere Figura 2 approssimazione del 20%).

Per usare il diagramma riportare il valore di viscosità, µL1, noto sulla scala (ordinate) di
viscosità, a cui corrisponderà il valore di T1 sulle ascisse, e quindi seguire la curva di quanto
necessario, come indicato sulle ascisse, per raggiungere il valore di temperatura T2 a cui si
vuole conoscere la viscosità µ L 2 che potrà essere letta sulle ordinate in corrispondenza del
valore T2 sulle ascisse.
D) Miscele di Liquidi Miscibili ed Immiscibili
Premesso che, in linea generale, è impossibile correlare la viscosità di miscele di liquidi a quelle
dei liquidi puri che le costituiscono sono state proposte alcune formule per calcolare la
Viscosità µLM di miscele di liquidi che vengono di seguito riportate:
Liquidi Miscibili
-
µ LM= [∑Xi·(77Li)( )]
1/3 3

dove: Xi = frazione molare del Componente i

7Li = viscosità del componente i
∑ = sommatoria [X1(µL1)(1/3)+X2(µL2)(1/3)+...+XN(µLN)(1/3)]3

Questa formula si può applicare a non elettroliti, a liquidi non associati similari con pesi
molecolari vicini e viscosità non molto diverse (7 72)< 15 centipoise. Questa formula è
71-7
accurata al 2-3% per miscele di oli.
Liquidi Miscibili/Immiscibili (miscele binarie)
- µ LM = µLC ·[1+2,5.ФD·(µLD+0,4·µLC)/(µLC + µ
LD )]
µ LC = viscosità fase liquida continua
µ LD = viscosità fase liquida dispersa (a minor volume)
ФD = concentrazione (%) fase liquida dispersa (a minor volume)
= [(WD/γγLD)/(WC/γγLC+WD/γγLD)]
γLC/γγLD = peso specifico liquido Kg/dm3 (fase continua γLC fase dispersa γLD)
WD/WC = % peso fase dispersa (WD)/fase continua(WD)
Questa formula proposta originariamente per miscele binarie liquidi immiscibili con ФD <
0,03 è stata verificata anche per miscele binarie di liquidi miscibili con ФD < 0,45 con risultati
migliori della formula precedente e può quindi essere applicata per miscele binarie sia di
liquidi miscibili (ФD < 0,45) che di liquidi immiscibili ФD < 0,03.
Liquidi Immiscibili
- µ = П(µLi)(Xi)
LM

µLM = Viscosità miscela binaria

Xi = Frazione molare del componente i
µ Li = viscosità del componente i
П = moltiplicatoria (µL1)(X1)·( µL2)(X2)
Questa formula è stata proposta per miscele binarie di liquidi immiscibili ad alto valore di
contenuto di fluido disperso ФD < 0,03.
E) Soluzioni Saline (Sali Inorganici in Acqua)
Per soluzioni saline di sali inorganici in acqua con contenuto di sali del 30% peso max si assume in
prima approssimazione:
µ = (1+XS/0,3)· µLAcqua
L

XS = frazione in peso del sale sciolto in acqua (0,3 max)

F) Sospensioni Liquido/Solido
Per il calcolo della viscosità di Sospensioni Liquido/Solido sono
state proposte le seguenti formule:
ФS µ LS
Concentrazione fase solida Viscosità sospensione solida
0,00 = ФS < 0,10 µ LS = µL · [(1+0,5.ФS)/(1+ФS)(4)]
0,10 = ФS < 0,30 µ LS = µL ·[1+2,5.ФS +10,5·ФS (2)]
0,30 = ФS < 0,35 µ LS = µL ·[1+2,5.ФS +7,17·ФS (2)+16,2·ФS (3)]
0,35 = ФS < 0,40 µ LS = µL ·[ (1+4,5.ФS)]
0,40 = ФS < 0,50 µ LS = µL ·[1+(2,5
ФS)/(2-2,70.ФS](2)
0,50 = ФS < 0,90 µ LS = µL /[1-ФS
(1/3)
]
µ LS = viscosità sospensione liquido/solido centipoise
µ L = viscosità liquido centipoise
ФS = [(WS/γγLS)/(WL/γγL+WS/γγS)] Concentrazione fase solida
γL = peso specifico liquido Kg/dm3
γS = peso specifico solido Kg/dm3
WS = % peso fase solida
WL = % peso fase liquida
Queste formule sono applicabili solo per solidi “free-flowing”(ad esempio polveri metalliche e
particelle di vetro).
Per solidi quali argilla, gesso, amido e grafite che non sono “free-flowing” la viscosità è quasi
sempre maggiore di quanto calcolato.

G) Variazione della viscosità con la Pressione

La variazione della viscosità con la pressione è molto bassa e può essere trascurata per pressioni
inferiori a 40 Atm.
Figura 1
 Figura 2-1
Variazione approssimata della viscosità dei liquidi con la temperatura
 Figura 2-2
Variazione approssimata della viscosità dei liquidi con la temperatura
 BIBLIOGRAFIA
1) Perry. Chemical Engineers Handbook
2) Gallant. Phisical Properties of Hydrocarbons
3) Reid, Prausnitz, Sherwood. The Properties of Gases and Liquids
4) Tredici. Impianti Chimici I