La carpocapsa: impariamo a combattere

il principale nemico del melo e del pero

La carpocapsa o verme delle mele linsetto pi pericoloso per le pomacee, in grado di provocare
rilevanti perdite di produzione a queste importanti colture da frutto. Tuttavia, grazie alla conoscenza
della biologia del parassita e del suo ciclo di sviluppo, si possono porre in atto alcune strategie
di difesa che consentono di tenerlo sotto controllo e di limitarne i danni
La carpocapsa (Cydia pomonella) late, pi raramente in coppia (le due uo-
linsetto pi insidioso per le pomacee, a va possono essere anche parzialmente
causa delle perdite di produzione e dei sovrapposte). Quelle della prima gene-
gravi danni che in grado di causare al- razione vengono deposte preferibilmen-
le coltivazioni di melo e di pero. te sulle foglie pi vicine ai frutti, nelle
Negli ultimi anni le infestazioni sono successive generazioni le deposizioni
aumentate per cui occorre realizzare gli interessano preferibilmente i frutti.
interventi in maniera tempestiva al fine Le uova hanno un periodo di incu-
di limitare i danni. bazione che si completa in circa 90 gra-
di-giorno (sommatoria delle temperatu-
LE ORIGINI, LA DIFFUSIONE re medie giornaliere eccedenti il limi-
E LE PIANTE OSPITI te biologico di 10 C, vedi pi avanti a
pag. 29 e 30), durante il quale luovo
Cydia pomonella, volgarmente nota inizialmente bianco opalescente per mo-
come verme delle mele o baco delle La carpocapsa linsetto maggiormente strare poi un anello rosso ed infine la te-
mele un lepidottero della famiglia dei temuto su tutte le pomacee (melo, pero, sta nera della larva.
Tortricidi, originario del centro Europa, cotogno) e sul noce: in grado di arreca- La larva neonata, dopo un periodo di
area geografica in cui vive il melo selvati- re gravi danni, fino a provocare talvolta vagabondaggio che pu andare da alcune
co a grossi frutti (Malus sylvestris). Da ta- la completa perdita della produzione. ore a 1-2 giorni, penetra nel frutto dove
le area dorigine si poi estesa, gi in tem- Nella foto: frutto di melo con fuoriuscita scava una galleria che raggiunge le logge
pi antichi, verso lAsia e dal 1700 pre- di rosura dal foro di entrata della larva seminali (le cavit interne al frutto conte-
sente anche negli Stati Uniti. nenti i semi), distruggendole. La larva
La carpocapsa indubbiamente lin- mediamente 60-80 uova, in gran parte raggiunge il completo sviluppo attraver-
setto pi temuto su tutte le pomacee (me- durante la prima e seconda settimana. sando cinque stadi e fuoriesce dal frutto
lo, pero, cotogno) e sul noce, poich in Le uova sono deposte per lo pi iso- infestato in cerca di un rifugio per im-
grado di compiere danni che possono ta-
lora causare la completa perdita della pro-
duzione. Occasionali o accidentali pre-
senze possono essere riscontrate su altre
piante quali nespolo, sorbo, kaki, melo-
grano e perfino su drupacee (pesco e albi-
cocco), arancio, ciliegio e castagno.

IL COMPORTAMENTO BIOLOGICO
1 2 3
La carpocapsa trascorre linverno allo
stato di larva matura in diapausa (ridotta Le uova (mm 1,2 x 0,9) vengono deposte generalmente isolate e attraversano un pe-
attivit fisiologica), protetta allinterno di riodo di incubazione che si completa in circa 90 gradi-giorno (vedi testo a pagina
un compatto bozzoletto feltroso, di colo- 29 e 30), durante il quale luovo inizialmente bianco opalescente (1), per mostra-
re bianco sporco, tessuto sotto le placche re poi un anello rosso (2) ed infine la testa nera della larva (3)
corticali del tronco, nelle anfrattuosit
della corteccia, nel suolo, talora fra i li-
stelli in legno delle cassette di raccolta.
Le crisalidi si formano quando le
piante di melo si trovano nello stadio di
bottoni fiorali ancora ben chiusi e i primi
voli degli adulti avvengono in genere du-
rante la fioritura, generalmente 2-3 setti-
mane dopo la formazione delle crisalidi.
Le femmine possono accoppiarsi una
4 5 6
o pi volte per poi iniziare la deposizio-
ne delle uova con temperature ambien- 4-La larva (mm 18-20) penetra nel frutto dove scava una galleria
tali di almeno 15-16 C. Nel corso della che raggiunge le logge seminali, distruggendole. 5-La crisalide
la sua esistenza, che pu durare anche (mm 10) si forma allinterno di un bozzolo tessuto nelle anfrattuosit della cortec-
un mese, la femmina riesce a deporre cia o al colletto delle piante. 6-Adulto di carpocapsa (mm 15-22 di apertura alare)

VITA IN CAMPAGNA 9/2008 FRUTTETO - VIGNETO 27

 bozzolarsi e compiere la metamorfosi.
In un anno la carpocapsa compie 2-3
generazioni (vedi il ciclo biologico in
basso in questa pagina).
GRAVI I DANNI.
VARIET SUSCETTIBILI
E RESISTENTI
I frutti danneggiati cadono al suolo;
quelli che riescono a raggiungere la ma-
turazione e sono internamente infestati
marciscono durante il periodo di conser-
vazione. I danni arrecati dalla carpocap-
sa possono rivelarsi molto gravi, tanto da
interessare anche lintera produzione.
Nellambito varietale esiste un diver-
so grado di suscettibilit dei frutti agli
attacchi della carpocapsa. Per le mele, le
variet del gruppo Red Delicious sono
quelle maggiormente suscettibili. Per le
pere, le variet Abate Ftel e Kaiser so-
no quelle pi colpite; resistente agli at-
tacchi della prima generazione invece
la variet Packhams Triumph.
Le larve svernanti possono essere paras-
sitizzate dal fungo Beauveria bassiana.
Le larve infette appaiono calcificate e
coperte dalla vegetazione bianca del
fungo (vedi freccia)
dai suddetti antagonisti, per il conteni-
provvedimenti di difesa.
do invernale in quanto ben riparate allin-
terno del loro bozzolo; inoltre il congela-
mento viene impedito dallelevato conte-
nuto di glicerina presente nel loro corpo.
Le larve svernanti subiscono attacchi
da parte del microrganismo fungino
Beauveria bassiana. Le larve infette so-
no facilmente riconoscibili in quanto ap-
paiono calcificate e coperte dalla bianca
vegetazione del fungo parassita.
Infezioni vengono causate alla carpo-
capsa anche dal virus della granulosi,
dal protozoo Nosema carpocapsae e dal
nematode Steinernema feltiae.
Tra i pi importanti insetti parassiti
della carpocapsa sono da annoverare il
dittero Elodia tragica, limenottero bra-
conide Ascogaster quadridentatus e gli
icneumonidi Ephialtes caudatus, Pristo-
merus vulnerator e Trichomma enecator.
Nonostante lutile contributo fornito
mento dei danni prodotti dalla carpocap-
sa necessaria lattuazione di adeguati

I NEMICI NATURALI ESISTONO DIVERSI METODI

DELLA CARPOCAPSA DI DIFESA

Come tutte le specie viventi, anche le Per il contenimento delle infestazio-

popolazioni della carpocapsa subiscono
lazione limitante da parte di avverse
condizioni ambientali (ad esempio le
piogge battenti che si verificassero alla
nascita delle larve) e di insetti, funghi,
batteri e virus.
La carpocapsa in grado di sopporta-
re temperature molto basse: le larve sver-
nanti riescono a difendersi bene dal fred-
Le fasce-trappola (bande di cartone on-
dulato applicate alla base del tronco),
costituiscono un luogo ideale per lan-
nidamento delle larve mature della car-
pocapsa. Sistemate in campo allinizio
dellautunno consentono la cattura del-
le larve svernanti
ni si possono adottare diversi provvedi-
menti di difesa: impiego di fasce-trap-
pola per la cattura delle larve; colloca-
zione sulle piante dei diffusori (dispen-
ser) di feromoni sessuali di sintesi, per
mascherare il richiamo sessuale eserci-
tato dalle femmine (confusione sessua-
le) o per creare falsi richiami (disorien-
tamento sessuale) che ostacolano gli ac-

Ciclo biologico semplificato della carpocapsa del melo e del pero

con individuazione del momento di avvio dei controlli e degli eventuali interventi di difesa
Inverno Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre
uova uova uova

Evoluzione larve larve larve

delle popolazioni crisalidi
adulti adulti adulti
Applicazione
fasce-trappola

installazione diffusori per la confusione sessuale

Impiego
dei feromoni
installazione diffusori per il disorientamento sessuale

Controllo installazione delle trappole a feromoni

dei voli
EVENTUALE

Trattamenti
insetticidi

28 FRUTTETO - VIGNETO VITA IN CAMPAGNA 9/2008

 1 2 3 4
Diversi modelli di diffusori di feromoni per lapplicazione dei metodi di confusione sessuale (1, 2 e 3) e disorientamento sessuale (4)

coppiamenti; ricorso a trattamenti con Diffusori per la confusione meno un ettaro: la protezione di poche
preparati chimici e microbiologici con- e il disorientamento sessuale piante, in un frutteto familiare, risulte-
tro uova e/o larve dellinsetto. rebbe antieconomica.
Nome trappola (societ distributrice)
Fasce-trappola. Le fasce-trappola, Tecnica della confusione Lotta chimica. Per quanto riguar-
consigliate anche per il frutteto familia- da gli interventi chimici, per una corret-
re, non sono altro che bande di cartone Check Mat CM-WS (Consep) ta attuazione occorre innanzitutto cono-
ondulato che, avvolte intorno alla parte Isomate C Plus (CBC Europe) scere landamento dei voli attraverso la
basale del tronco, costituiscono un luogo collocazione di una trappola a feromoni
ideale per lannidamento delle larve ma- Isomate CTT (CBC Europe) (Traptest della Isagro, Pherocon Codle-
ture della carpocapsa. Sistemate in cam- RAK 3 (Basf Italia) mone della Sipcam, Nuova DTI della In-
po allinizio dellautunno, allepoca del- trachem Bio Italia, SuperTrack della
la maturazione, consentono la cattura Tecnica del disorientamento Serbios, ecc.) innescata con specifi-
delle larve svernanti. I cartoni vanno poi ca capsula attrattiva impregnata del
Ecodian Carpocapsa (Isagro Italia)
asportati alla fine dellinverno e bruciati feromone specifico (codlemone).
per distruggere le larve presenti o, me-
glio, collocati allinterno di un conteni- Esempio di calcolo dei gradi-giorno per lindividuazione
tore con maglie di 3 mm onde trattenere
gli adulti della carpocapsa e consentire la dello stadio di sviluppo della carpocapsa
fuoriuscita degli eventuali suoi insetti Temperature rilevate ( C) Gradi-giorno Sommatoria
antagonisti, citati in precedenza. Data
Tmin Tmax Tore 9 Tore 21 Tmedia (Tmedia 10 C) gradi-giorno
21 aprile
Confusione sessuale. La confusione
22 aprile
sessuale una tecnica di lotta che utiliz-
za appositi erogatori di feromoni di sin- 23 aprile 9,0 21,0 18,0 17,0 16,25 6,25 6,25
tesi per saturare lambiente con unele- 24 aprile 8,5 20,0 17,5 16,0 15,50 5,50 11,75
vata concentrazione di feromone. I ma- 25 aprile 9,5 21,0 18,0 17,5 16,50 6,50 18,25
schi non riescono a captare il segnale at- 26 aprile 10,0 21,5 19,0 17,5 17,00 7,00 25,25
trattivo del feromone naturale emesso 27 aprile 10,0 21,0 19,0 16,0 16,50 6,50 31,75
dalle femmine perch la nube feromoni- 28 aprile 11,0 20,5 17,0 16,5 16,25 6,25 38,00
ca artificiale nasconde le scie feromoni- 29 aprile 10,0 19,0 16,0 17,0 15,50 5,50 43,50
che naturali. In tal modo si ostacolano 30 aprile 9,0 18,5 16,0 15,5 14,75 4,75 48,25
gli accoppiamenti e si riduce conseguen- 1 maggio 8,5 18,0 15,0 15,5 14,25 7,25 55,50
temente la popolazione delle generazio- 2 maggio 10,5 19,0 16,5 16,0 15,50 5,50 61,00
ni successive.
3 maggio 11,5 20,0 16,5 17,0 16,25 6,25 67,25
Il metodo trova pratica applicazione
nei frutteti di una certa ampiezza (al- 4 maggio 12,5 21,0 17,0 17,5 17,00 7,00 74,25
meno un ettaro), in quanto per la prote- 5 maggio
6 maggio e cos via...
zione di poche piante lonere economi-
co sarebbe eccessivo dovendo realizzare 15 maggio 14,0 22,5 19,0 18,5 18,50 8,50 152,25
la distribuzione dei dispenser (diffusori) 16 maggio 13,5 22,0 19,5 18,0 18,25 8,25 160,50
su unarea ben maggiore di quella occu- Come leggere la tabella. Supponiamo che il giorno 22 aprile abbia inizio il volo degli adul-
pata dal frutteto familiare. ti della 1a generazione della carpocapsa, evidenziato dalla cattura dei maschi nelle trappole
a feromoni. Dal giorno successivo occorre rilevare i valori di temperatura minima (Tmin),
Disorientamento sessuale. Il metodo massima (Tmax), delle ore 9 (Tore 9) e delle ore 21 (Tore 21), e quindi calcolare la temperatura
del disorientamento sessuale si basa sulla media (Tmedia) sommando i valori rilevati e dividendo per 4; ad esempio nel giorno 23 aprile
distribuzione di un elevato numero di dif- la temperatura media di 16,25 C (9+21+18+17 : 4 = 16,25).
fusori, ciascuno dei quali caratterizzato Sottraendo alla temperatura media il valore di 10 C (temperatura al di sotto della quale si ar-
resta lo sviluppo dellinsetto) si ottengono i gradi-giorno (al 23 aprile: 16,25 10 = 6,25).
da un potere di richiamo nettamente su- Si sommano quindi quotidianamente i valori dei gradi-giorno e quando la sommatoria supera
periore a quello esercitato dalle femmine il valore di 55 (nel nostro esempio ci avviene il 1 maggio), occorre intervenire con un pro-
vergini: il maschio, sviato dai falsi richia- dotto ovicida. Successivamente, quando la sommatoria dei gradi-giorno supera il valore di 150
mi, non riesce a localizzare la femmina e (nel nostro esempio ci avviene il 15 maggio), occorre intervenire con un prodotto larvicida.
gli accoppiamenti non sono possibili. Il calcolo dei gradi-giorno, cos come stato effettuato per la prima generazione, consenti-
Anche questo metodo, come il pre- r di stabilire il momento adatto per gli interventi ovicidi e larvicidi anche contro le genera-
cedente, applicabile in frutteti di al- zioni successive.

VITA IN CAMPAGNA 9/2008 FRUTTETO - VIGNETO 29

 Un termometro con doppia scala (di
minima e di massima) consentir di cal-
colare i valori di temperatura media gior-
naliera, la quale in pratica si calcola ri-
levando e sommando le temperature di
quattro momenti della giornata (minima,
massima, delle ore 9 e delle ore 21) e di-
videndo per 4 il risultato ottenuto. Sot-
traendo poi alla temperatura media gior-
naliera il valore di 10 C (temperatura al
di sotto della quale si arresta lo sviluppo
dellinsetto), si ottengono i gradi-giorno.
Sommando i singoli gradi-giorno si
ottengono i valori maturati da un deter-
minato momento (dallinizio dellanno,
dallinizio del volo, dal presunto inizio
delle ovodeposizioni) che servono ad in-
dividuare cos il momento ottimale per
lesecuzione dei trattamenti.
Occorre quindi realizzare una tabella
come quella a pag. 29 in basso, sulla
quale si segnano i valori delle tempera-
ture e si effettuano i calcoli. Lesempio
pratico illustrato nella tabella suddetta
pu aiutare a comprendere meglio il
procedimento.
In commercio esistono centraline
elettroniche che forniscono, in automa-
tico, i valori in gradi-giorno cumulati
dallinizio dellanno e calcolati in ma-
niera molto precisa attraverso rilievi ef-
Prodotti insetticidi impiegabili nella difesa dalla carpocapsa
Principio Preparato commerciale
attivo (societ distributrice)
Preparati ovicidi
Dimilin (DuPont)
Diflubenzuron Du Min (Siapa)
Diftor 2000 (Cifo)
Alsystin (Bayer)
Triflumuron Retin (Sariaf Gowan)
e altri
Nomolt (Basf)
Teflubenzuron Tefl (Agrimix)
Cresit (Sariaf Gowan)
Preparati larvicidi
Fosmet Spada 25 WDG (Sariaf Gowan)
Metossifenozide Prodigy (Bayer Cropscience)
Success (Bayer CropScience)
Spinosad
Laser (Dow)
Carpovirusine Plus (Demetra, Scam)
Madex (Itrachem Bio Italia)
Granulovirus
Virgo (Sipcam)
Carpostop (Serbios)
(1) Grammi o millilitri per 10 litri dacqua.
(2) Tempo che deve trascorrere tra lultimo trattamento e la raccolta.
30 FRUTTETO - VIGNETO
Elenco delle pi comuni trappole fettuati automaticamente ogni due ore.
Alcuni dati sono ben conosciuti e te-
a feromoni per il controllo dei voli stati. In particolare per il completamen-
Nome trappola (societ distributrice) to del periodo di incubazione delle uova
Delta-Trap (Novapher) sono necessari 90 gradi-giorno. A titolo
SuperTrack (Serbios) esemplificativo, i risultati di attivit spe-
rimentali di campo hanno permesso di
Carpotrap,Traptest (Scam) individuare in 55 gradi-giorno, calcolati
Traptest (Isagro Italia) dallinizio del volo, il momento ottima-
Real Control (Sariaf Gowan) le per il trattamento con preparati ovici-
Attract (Biobest) di (che uccidono le uova) e in 150 gradi-
Pherocon Codlemone (Sipcam)
giorno quello ottimale per il primo inter-
vento larvicida (che uccide le larve) con-
Nuova DTI (Intrachem Bio Italia) tro la prima generazione.
I preparati con attivit ovicida vanno
applicati allinizio del volo poich espli-
cano la loro migliore attivit su uova ap-
pena deposte e su quelle che vengono de-
poste su parti vegetali trattate. Ritardi
applicativi, quando lo sviluppo embrio-
nale delle uova in fase avanzata, pena-
lizzano lefficacia dei suddetti preparati.
In termini pratici, lintervento con
preparati ovicidi contro la prima genera-
zione della carpocapsa viene comune-
mente effettuato alla sfioritura del melo
La collocazione in campo delle trappole (in fioritura non sono ammessi interven-
a feromoni consente di conoscere lan- ti insetticidi !), epoca in cui hanno inizio
damento dei voli della carpocapsa e di significative ovideposizioni della carpo-
stabilire con discreta precisione il mo- capsa. Il primo intervento larvicida, da
mento adatto per gli interventi chimici realizzare alla scadenza del periodo
dincubazione di 90 gradi-giorno, si po-
siziona in genere 15-17 giorni dopo il
trattamento ovicida (cio al superamen-
Dosi Periodo di to di circa 150 gradi-giorno).
Classe dimpiego sicurezza (2) Siccome le nascite delle larve posso-
tossicologica (1) (giorni) no protrarsi oltre il periodo di efficacia
del preparato larvicida utilizzato, posso-
no rendersi necessari altri interventi, il cui
non classificato numero legato alle caratteristiche di atti-
vit e persistenza del prodotto utilizzato.
non classificato 40 40 In particolare, qualora vengano im-
non classificato piegati preparati a base di granulovirus,
non classificato servono 3-4 interventi con turni di 4-6
giorni in modo da coprire lintero perio-
non classificato 2,5 14 do delle nascite. Per il fosforganico fo-
smet, dopo il primo intervento pu ren-
dersi opportuna una seconda applicazio-
non classificato ne dopo 7-10 giorni.
non classificato 5 14 Nei confronti delle successive gene-
razioni si pu far ricorso ancora a pro-
non classificato
grammi basati su un intervento ovicida
seguito da uno o pi interventi larvicidi
non classificato 25 14 o su linee di difesa con soli preparati lar-
vicidi. Se in seguito agli interventi con-
non classificato 4 14 tro la prima generazione la presenza di
non classificato 10 7 frutti con larve vive superiore all1%
necessario lintervento ovicida seguito
non classificato 3 7 da quello larvicida. Con infestazioni in-
irritante 10 3 feriori all1% la difesa pu essere inve-
irritante 1,2 3 ce effettuata con soli preparati larvicidi.
Per applicazioni nei confronti del-
irritante 5 3 lultima generazione occorre privilegia-
irritante 5 3 re limpiego di preparati con breve tem-
po di sicurezza.
Aldo Pollini
VITA IN CAMPAGNA 9/2008