Soluzioni Liquide

Una soluzione un sistema omogeneo di due o pi componenti

Soluzioni liquide

Il simile scioglie il simile

Sostanze con tipi simili di forze intermolecolari si sciolgono luna nellaltra.

Quando un soluto si scioglie in un solvente, le interazioni soluto-soluto e solvente-solvente vengono sostituite da interazioni soluto-solvente. Lintensit delle interazioni devessere confrontabile perch possa avvenire il passaggio in soluzione.

Solubilit

Solubilit

Solvatazione

Gusci di idratazione

Soluzioni liquide

Soluzioni Liquide

Meccanismo di formazione di una soluzione

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Energeticamente conveniente?
1. Le particelle di soluto si separano luna dalaltra endotermico
soluto (aggregato) + calore Hsoluto > 0 soluto (separato)

2. Le particelle di solvente si separano luna dallaltra endotermico

solvente (aggregato) + calore Hsolvente > 0 solvente (separato)

3. Le particelle di solvente e quelle di soluto si mescolano - esotermico

soluto (separato) + solvente (separato) Hmesc < 0 solutione + calore

Hsoluz = Hsoluto + Hsolvente + Hmesc

Soluzioni di non-elettroliti nonEtanolo in acqua Glucosio in acqua

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Soluzioni di elettroliti

Soluzioni prese in considerazione: largo eccesso di un liquido (solvente) nel quale sono sciolte una o pi sostanze liquide o solide (soluti).
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Soluzione satura

Concentrazione delle soluzioni

Unit di misura delle concentrazioni in peso e in volume

Unit di misura della massa: Kilogrammo kg grammo g milligrammo mg microgrammo g nanogrammo ng picogrammo pg Unit di misura del volume litro millilitro l ml 103 g 10-3 g 10-6 g 10-9 g 10-12g

Equivalenze peso-volume dellacqua a 20 C 1 litro = 1 dm3 = 1 kg 1 millilitro = 1 cm3 = 1 g

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Concentrazioni

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Percentuale in peso
La percentuale in peso (% P/P) indica la quantit espressa in grammi di soluto presente in 100 g di soluzione:

(g soluto in 100 g di soluzione, mg soluto in 100 mg di soluzione, Kg soluto in 100 Kg di soluzione)

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Percentuale in volume
La percentuale in volume (% V/V) indica la quantit espressa in ml di soluto presente in 100 ml di soluzione (soluto + solvente):

(ml soluto in 100 ml di soluzione, l soluto in 100 l di soluzione, l soluto in 100 l di soluzione)
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Percentuale in peso/volume
La percentuale in peso/volume (% P/V) indica la quantit espressa in grammi di soluto presente in 100 ml di soluzione:

g soluto in 100 ml di soluzione, mg soluto in 100 l di soluzione, Kg soluto in 100l di soluzione

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Concentrazione Molare
La molarit o concentrazione molare (M) indica il numero di moli n di soluto disciolte in 1 l di soluzione:

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Concentrazione Molale
molalit o concentrazione molale (m) : indica il numero di moli n di soluto presenti in 1000 g di solvente puro:
La

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Normalit
normalit (N) indica il numero di equivalenti, neq, di soluto presenti in un litro di soluzione:

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Altri modi per esprimere la concentrazione

La frazione molare (XA) indica il rapporto fra il numero di moli di soluto nA e la somma del numero di moli di soluto e del numero di moli di solvente nB:

-parti per milione (ppm) = numero di grammi di soluto in un milione di grammi di soluzione (= mg/Kg = g/g) parti per bilione (ppb) = numero di grammi di soluto in un miliardo di grammi di soluzione (= g/kg)
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Diluizione

Relazione tra la concentrazione M1 e la concentrazione M2 Numero di moli di soluto rimane invariato: n1 = n2 M1V1 = M2V2

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Colloidi

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Propriet delle sospensioni colloidali

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Sospensioni colloidali

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Sospensioni colloidali

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Propriet colligative
Propriet di un sistema che dipendono dal numero di particelle (atomi, ioni, molecole) presenti e non dalla loro natura. Per i gas: pressione, volume Per le soluzioni: -abbassamento relativo della tensione di vapore -innalzamento ebullioscopico -abbassamento crioscopico -pressione osmotica Le leggi corrispondenti sono valide per le soluzioni ideali Soluzione ideale non ci sono interazioni tra i componentisoluzioni diluite
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Tensione di vapore di soluzioni

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Legge di Raoult
Soluzione contenente un unico soluto A in un solvente S: p = tensione di vapore p = pAo A + pSo S della soluzione se A un soluto non volatile: pAo = 0
poS = tensione di vapore del solvente puro

p = pSs
La tensione di vapore della soluzione dipende solo dal solvente

s + A = 1

p p = A 0 ps
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0 s

Abbassamento relativo della tensione di vapore di un solvente = frazione molare del soluto

Abbassamento della tensione di vapore

La pressione di vapore dellacqua nella quale sciolto un soluto inferiore a quella dellacqua pura.
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Abbassamento della tensione di vapore

Labbassamento della tensione di vapore determina una maggiore temperatura di ebollizione a parit di pressione

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