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Praga
| Guida di Praga
Indice
Must da vedere
Le principali attrazioni da non perdere assolutamente
Itinerari
Percorsi ideati per ottimizzare la tua esperienza di viaggio
Come arrivare
Le migliori soluzioni per raggiungere la città e il centro
Come muoversi
Info e consigli sui migliori mezzi di trasporto per muoversi in città
Dove dormire
Una pratica mappa dei quartieri con le zone e gli alloggi consigliati
Quando andare
Clima, temperature medie, e consigli sui periodi migliori e quelli da evitare
Cosa mangiare
Piatti tipici, street food e specialità da assaggiare assolutamente
Dove mangiare
Una selezione dei migliori posti per mangiare come un local
| Guida di Praga
Must da vedere | Mappa
Una panoramica delle principali attrazioni per orientarti in città
| Guida di Praga 3
Must da vedere | Attrazioni
Un ricco elenco delle cose assolutamente da vedere
La magia di Praga, capitale della Repubblica Ceca, inizia proprio dalla leggenda che
racconta della sua nascita. La principessa Libuše, capostipite della famiglia regnante dei
cechi, era considerata una persona dotata di infinita saggezza e di capacità di veggenza. La
sua profezia più celebre riguardò proprio Praga: ella vide una grande città, la cui gloria
sarebbe arrivata alle stelle. Questa grande metropoli sarebbe sorta nel bel mezzo di una
foresta, nel punto in cui sarebbe stata presente una ripida scogliera sopra il fiume Moldava.
Leggenda o non leggenda, Praga nacque nel 730 e divenne davvero una grande città, una
delle più importanti, belle e visitate dell'intero continente europeo. Scopriamo insieme
cosa vedere a Praga!
1 | Castello di Praga
in Hradčany. Facilmente raggiungibile a piedi dal Ponte Carlo (1 km, 14 min). Fermata metro di
riferimento Malostranská, linea A - Ottieni indicazioni
I consigli di Travel365
Ottimizza tempi e visita: i luoghi e le sezioni da visitare sono diverse e la visita ti porterà via
almeno mezza giornata. Ottimizza i tempi acquistando il biglietto di ingresso prioritario, per
evitare code in biglietteria e all'ingresso. Meglio ancora, prenota un tour guidato in italiano con
biglietti inclusi per una visita completa fra storie, aneddoti e racconti.
| Guida di Praga 4
2 | Cattedrale di San Vito
in III. nádvoří 48/2. Facilmente raggiungibile a piedi dal Ponte Carlo (1 km, 14 min). Fermata
metro di riferimento Malostranská, linea A - Ottieni indicazioni
I consigli di Travel365
Valuta il Prague Cool Pass: comprende l'ingresso gratuito a tanti monumenti, anche al
Castello di Praga e alla Cattedrale di San Vito, e numerosi sconti. Scopri di più qui
I consigli di Travel365
Scopri la città attraverso gli occhi di Kafka: se vuoi scoprire la città attraverso la vita dello
scrittore, prendi parte ad un tour guidato a piedi su Kafka, ripercorrendo i luoghi a lui più cari,
attraversando la Città Vecchia, Malá Strana e il quartiere ebraico, fermandoti anche in uno dei
suoi locali preferiti.
| Guida di Praga 5
4 | Malá Strana
Malá Strana, ovvero "parte piccola", è il quartiere che si sviluppa
alla base del Castello, sembra quasi una città nella città. Il
risultato di una ricostruzione avvenuta dopo il grande incendio
del 1541, grazie anche ad artisti ed architetti italiani che si
occuparono del restauro, regalando a questa zona un aspetto
rinascimentale e barocco. Oggi Malá Strana è uno dei quartieri
migliori in cui soggiornare e la sua via principale è Via Nerudova.
Qui potrete trovare numerosi alloggi, ma anche sedi delle
ambasciate e meravigliosi palazzi barocchi. Non solo: il quartiere
rappresenta l'anima popolare della città, fatta di cafè, birrerie e
artisti che si esibiscono lungo le strade. Una zona da vivere
assolutamente. Oltre al Castello e alla Cattedrale di San Vito, tra
le vie di questo quartiere non potete assolutamente perdervi diverse attrazioni, come la
meravigliosa Chiesa di San Nicola, una delle due presenti in città, il museo d'arte Museum Kampa
e il Museo Kafka, dedicato al famoso scrittore ceco. Ottieni indicazioni
I consigli di Travel365
Fai merenda con un Trdelník: si tratta del tradizionale dolce della città, che si trova anche
in altri Paesi dell'Est Europa, come l'Ungheria. Si tratta di un pan brioche arrotolato, cotto alla
brace e generalmente aromatizzato alla cannella, ma ormai si trovano tantissime versioni
diverse.
I consigli di Travel365
Fai una pausa al The Wall Pub: il pub a tema beatles a pochissimi passi dal muro. Fermati
qui per un pranzo oppure anche solo per una breve pausa durante le visite in città.
| Guida di Praga 6
6 | Museo Kafka
in Cihelná 635. Facilmente raggiungibile a piedi dal Castello di Praga (850 m, 10 min). Fermata
metro di riferimento Malostranská, linea A - Ottieni indicazioni
I consigli di Travel365
Acquista il biglietto d'ingresso: per evitare le code alla biglietteria e recarti subito
all'ingresso, ti consigliamo di acquistare il anticipo il biglietto per il Museo Franz Kafka.
7 | Ponte Carlo
Insieme al Castello e all'orologio astronomico, il Ponte Carlo è
uno dei simboli di Praga. Questo famoso ponte in pietra fu
costruito nel 1300 e attraversa il fiume Moldava, collegando così
i due quartieri centrali della capitale, Malá Strana e Staré Město,
ovvero la Città Vecchia. Il Ponte Carlo è, soprattutto, un luogo
ricco di misteri e leggende. Una delle leggende più famose
riguarda le sue 30 statue: di notte, quando il ponte è vuoto, le
statue si animano, diventando ancora più vitali quando nasce un
bambino nella vicina Isola di Kampa. Un'altra leggenda, più
macabra, riguarda la statua di San Giovanni Nepomuceno. Si
racconta che il prete di corte San Giovanni venne ucciso dal re
Venceslao IV e i suoi resti vennero gettati dal Ponte Carlo,
proprio dal punto in cui oggi si trova la statua. Alla fine del ponte troverete poi la Torre del Ponte
Carlo, una torretta visitabile all'interno e che regala una splendida vista sulla città,
principalmente sul ponte e sul fiume (10:00-18:00/21:00; ingresso 150,00 CZK/€6,10). E' meno
affollata della torre dell'Orologio Astronomico, quindi rappresenta un'ottima alternativa!
Ottieni indicazioni Vedi anche: Visita al Ponte Carlo: come arrivare, prezzi e consigli
I consigli di Travel365
Trova la statua dell'Uomo Barbuto: a destra verso il lato della Città Vecchia, al termine del
ponte si potrà scorgere una pietra a forma di testa denominata "l'uomo barbuto". Essa veniva
utilizzata dai cittadini di Praga per capire quando il livello del fiume stava diventando
pericolosamente alto.
| Guida di Praga 7
8 | Città Vecchia e Chiesa di Santa Maria di Týn
Chiesa di Santa Maria di Týn in Staroměstské nám. Facilmente raggiungibile a piedi dall'Orologio
Astronomico (150 m, 2 min). Fermata metro di riferimento Staroměstská, linea A - Ottieni
indicazioni
I consigli di Travel365
Scopri i cafè storici di Praga: il centro storico è ricco di locali e caffetterie che ti faranno
fare un vero e proprio salto indietro nel tempo. Uno dei più famosi è il Cafè Louvre, ma non
perderti nemmeno il Montmartre Café o il famoso Café Slavia, frequentato fin dall'inizio da
personaggi illustri.
9 | Klementinum
in Mariánské nám. 5. Facilmente raggiungibile a piedi dall'Orologio Astronomico (450 m, 5 min).
Fermata metro di riferimento Staroměstská, linea A - Ottieni indicazioni
| Guida di Praga 8
10 | Vecchio Cimitero Ebraico
in Široká 3. Facilmente raggiungibile a piedi dall'Orologio Astronomico (500 m, 6 min). Fermata
metro di riferimento Staroměstská, linea A - Ottieni indicazioni
I consigli di Travel365
Scopri il ghetto e il cimitero con una guida: scopri il quartiere Josefov con un tour guidato
a piedi in italiano con una guida che ti racconterà segreti, storie, aneddoti e risponderà a tutte
le tue domande.
| Guida di Praga 9
11 | Josefov, il Ghetto Ebraico
in Staré Město. Facilmente raggiungibile a piedi dall'Orologio Astronomico (500 m, 6 min).
Fermata metro di riferimento Staroměstská, linea A - Ottieni indicazioni
I consigli di Travel365
Scatta un selfie con Kafka: non poteva mancare una statua a lui dedicata, ispirata alla sua
opera "Descrizione di una battaglia". Si tratta di uno dei punti più fotografati del quartiere
ebraico!
Oltre alla Chiesa di San Nicola del quartiere di Malá Strana, nella
capitale ceca si trova un'altra omonima Chiesa, in ceco Kostel sv.
Mikuláš, situata nella Città Vecchia, a pochi passi dal famoso
orologio astronomico. Questa Chiesa di San Nicola è uno degli
edifici in stile barocco più importanti di Praga. Fondata nel XII
secolo come chiesa parrocchiale del quartiere, durante il
Seicento fece parte di un monastero benedettino e nel 1735 fu
ritoccata dall'architetto barocco Kilian Ignaz Dientzenhofer.
All'interno della cupola sono presenti affreschi che
rappresentano le vite di San Nicola e San Benedetto.
| Guida di Praga 10
13 | Orologio Astronomico
Attrazione principale della piazza della Città Vecchia, l'Orologio
Astronomico è certamente uno dei simboli di Praga insieme al
Ponte Carlo e al meraviglioso Castello. Si trova sul lato sud
dell'edificio del Municipio ed è formato da tre elementi principali:
il quadrante astronomico, dove si può vedere l'ora e le posizioni
di sole e luna; il "Corteo degli Apostoli", ovvero il meccanismo
che, allo scoccare di ogni ora, permette alle 12 figure
rappresentate (gli Apostoli appunto) di muoversi; e un quadrante
inferiore con 12 medaglioni che rappresentano i mesi dell'anno.
Allo scoccare di ogni ora una grande folla si ritrova sotto
l'orologio, per ammirare il famoso rintocco. Si tratta di un evento
davvero molto atteso, ma forse un po' deludente: semplicemente
alcune statuette decorative iniziano a muoversi. Valutate se volete comunque assistere o meno,
ma preparatevi ad essere travolti dalle persone. Ottieni indicazioni
I consigli di Travel365
I consigli di Travel365
Il cuore della movida: Piazza Venceslao è uno dei punti caldi della movida della capitale
ceca. Scopri quali sono le 10 discoteche più belle di Praga e divertiti tutta la notte!
| Guida di Praga 11
15 | La Casa Danzante
La città di Praga presenta una meravigliosa architettura e
sorprese in ogni suo angolo. Passeggiando tra le vie della Città
Nuova, infatti, potrete imbattervi nella Casa Danzante, uno degli
edifici più fotografati della città. Costruita nel 1996, la Casa
Danzante rappresenta uno dei pilastri dell'architettura moderna
praghese e, come dice il nome, è talmente particolare da
sembrare intenta in una bizzarra danza. E' infatti dedicata alla
famosissima coppia di ballerini formata da Ginger Rogers e Fred
Astaire ed è stata progettata dall'architetto ceco-croato Vlado
Milunic insieme all'architetto canadese Frank Gehry. All'interno,
inoltre potrete trovare una galleria d'arte dove vengono
organizzate visite guidate, conferenze, workshop e numerose
attività (biglietti in base alle mostre, consulta il sito ufficiale), e un ristorante francese che offre
anche una splendida vista sulla città e sul fiume. La Casa Danzante si trova in Jiráskovo nám.
1981/6. Facilmente raggiungibile a piedi dal Teatro Nazionale di Praga (650 m, 8 min). Fermata
metro di riferimento Karlovo náměstí, linea B - Ottieni indicazioni Vedi anche: Visita alla Casa
Danzante: come arrivare, prezzi e consigli
I consigli di Travel365
Goditi una passeggiata sul lungofiume: fino ad arrivare al Teatro Nazionale di Praga.
Potrai cosi ammirare anche in lontananza il Castello di Praga e fermarti in uno dei numerosi
locali presenti.
| Guida di Praga 12
16 | Torre panoramica Petřín
in Petřínské sady 633. Facilmente raggiungibile a piedi dal Monastero Strahov (650 m, 8 min).
Fermata metro di riferimento Malostranská, linea A - Ottieni indicazioni
Praga, oltre ai suoi antichi palazzi e alla sua storia che si respira
in ogni angolo della Città Vecchia, è anche una città ricca di
grandi aree verdi, ideali da esplorare anche con i più piccoli. Una
di queste è il Petřínské sady, meraviglioso parco con roseti, aree
picnic, aree gioco e con una splendida vista su tutta la città. Ma
l'attrazione principale del parco è la Petřínská rozhledna, ovvero
la torre panoramica di Praga. Questa particolare torre, alta circa
63 m, fu costruita per volere del Club dei Turisti Cechi che, in
seguito alla visita all'Esposizione Universale di Parigi del 1889,
vollero creare anche a Praga una torre ispirata alla Tour Eiffel di
Parigi. Ecco che così nacque la Torre Petřín, oggi piattaforma
panoramica dalla quale si ammira una splendida vista su tutta
Praga!
I consigli di Travel365
| Guida di Praga 13
17 | Monastero Strahov
in Strahovské nádvoří 1/132. Facilmente raggiungibile a piedi dalla Torre Petřín (650 m, 8 min).
Fermata metro di riferimento Malostranská, linea A - Ottieni indicazioni
I consigli di Travel365
Fermati al birrificio del monastero: proprio accanto si trova infatti il Pivovar Strahov, il
birrificio del monastero dove assaggiare le famose birre ceche. E se sei un particolare amante
della birra, sicuramente qui a Praga non puoi perderti l'esperienza della beer spa con birra
illimitata!
| Guida di Praga 14
18 | Fortezza Vyšehrad
in V Pevnosti 159/5b. Facilmente raggiungibile a piedi dalla Casa Danzante (1,5 km, 20 min).
Fermata metro di riferimento Vyšehrad, linea C - Ottieni indicazioni
I consigli di Travel365
Ammira la fortezza dal fiume: goditi una meravigliosa e rilassante crociera serale sul fiume
Moldava e ammira la fortezza con la sua collina illuminata dalle luci, uno spettacolo unico.
| Guida di Praga 15
19 | Torre della Televisione Žižkov
in Mahlerovy sady 1. Facilmente raggiungibile a piedi da Riegrovy sady (900 m, 7 min). Fermata
metro di riferimento Jiřího z Poděbrad, linea A - Ottieni indicazioni
I consigli di Travel365
Concediti un po' di shopping: a pochi passi dalla torre della televisione troverai l'Atrium
Flora, uno dei centri commerciali più grandi di Praga, molto moderno e con tutti i servizi di cui
avrai bisogno!
| Guida di Praga 16
Tour e visite guidate
I nostri consigli per goderti le visite e le esperienze più autentiche
| Guida di Praga 17
Itinerari
Percorsi ideati per ottimizzare la tua esperienza di viaggio
Distanza percorsa
Itinerario di 1 giorno 5 km
Guarda
su Maps
MATTINA
Luoghi visitati: Stare Mesto, Orologio Astronomico (esterno gratis), quartiere Josefov, Ponte Carlo
POMERIGGIO
Luoghi visitati: Castello di Praga (gratis), Cattedrale di San Vito (350,00 CZK/€13,50), Malá Strana
e Muro di Lennon
SERA
Luoghi visitati: centro storico e cena medievale (da €43,00)
I consigli di Travel365
Prima volta a Praga? Per ottimizzare i tempi ed avere un primo approccio con la città, ti
consigliamo di prenotare un tour gratuito a piedi con guida locale o un giro con crociera fluviale e tour
guidato.
Itinerario completo
| Guida di Praga 18
Itinerario di 3 giorni
GIORNO 1 3,8 KM mostra mappa itinerario
Luoghi visitati: Stare Mesto, Orologio Astronomico, Chiesa di Santa Maria di Tyn (gratis), Quartiere
Josefov, Cimitero Ebraico (350,00 CZK/€14,20), Ponte Carlo, Castello di Praga e Cattedrale di San
Vito (ingresso prioritario €10,50), crociera serale (€14,00)
Luoghi visitati: Piazza San Venceslao e Museo Nazionale di Praga (250,00 CZK/€10,15), Casa
Danzante, Torre panoramica Petřín (150,00 CZK/€6,10), Malá Strana e Muro di John Lennon
Itinerario completo
| Guida di Praga 19
Itinerario di 7 giorni
GIORNO 1 3,5 KM mostra mappa itinerario
Luoghi visitati: complesso del Castello (cattedrale San Vito, palazzo reale, chiesa San Giorgio,
Vicolo d'Oro, Torre Daliborka - €18,00), Loreta (9:00-17:00,€5,50), Museo della Miniatura (€6,00),
palazzo Sternberg (€6,00)
Luoghi visitati: chiesa di San Nicola (€2,80), museo Karel Zeman (€10,00), museo Kampa (€13,20),
collina di Petřín (gratis), torre panoramica (€5,00), labirinto degli specchi (€3,00), via Nerudova
(gratis)
Luoghi visitati: Theaterplatz (gratis), castello+ museo (€12,00), Zwinger (€10,00), Brühlsche
Terrasse (gratis), Frauenkirche (gratis)
Luoghi visitati: cimitero ebraico - sinagoga Maisel - singoga Pinkas - sinagoga spagnola (ticket
unico €12,00), monumento Franz Kafka (gratis), museo arti decorative (€5,00), convento di
Sant'Agnese (€6,00)
Luoghi visitati: Ponte Carlo (gratis), torre del municipio della Città Vecchia (€4,00), orologio
astronomico (gratis), chiesa di Santa Maria davanti al Tyn (offerta minima €1,00), piazza Venceslao
(gratis)
Luoghi visitati: castello, chiesa di San Vito, Galleria d'Arte Egon Schiele, antico mulino (Tour di 1
giorno con pranzo da €79,00)
Luoghi visitati: isola Slava (gratis), palazzo ofín (gratis), casa danzante (€8,00), chiesa dei Santi
Cirillo e Metodio (gratis), monumento nzionale alle vittime del terrore di Heydrich (€3,00), crociera
sulla Moldava (da €40,00)
Itinerario completo
| Guida di Praga 20
Come arrivare
Le migliori soluzioni per raggiungere la città e il centro
| Guida di Praga 21
Come muoversi
Info e consigli sui migliori mezzi di trasporto per muoversi in città
| Guida di Praga 22
Orari
tutti i giorni 5:00-00:00
Metro
Costo ticket/corsa singola
30 min 30,00 CZK (€1,20), 90 min 40,00 CZK (€1,60)
Orari
diurni 4:30-00:00, linee notturne 00:30-4:30
Bus
Costo ticket/corsa singola
30 min 30,00 CZK (€1,20), 90 min 40,00 CZK (€1,60)
Orari
diurni 4:30-00:00, linee notturne 00:30-4:30
Tram
Costo ticket/corsa singola
30 min 30,00 CZK (€1,20), 90 min 40,00 CZK (€1,60)
Funicolare sul
Orari
colle di Petřín tutti i giorni 8:00-23:00
| Guida di Praga 23
Dove dormire
Una pratica mappa dei quartieri con le zone e gli alloggi consigliati
| Guida di Praga 24
Zone consigliate per giovani
Stare Mesto, Nove Mesto
Zone da evitare
La città è abbastanza sicura e non ci sono quartieri veramente pericolosi,
come in tutte le grandi città bisogna stare attenti ai luoghi pubblici
affollati. Evitate le zone limitrofe alla stazione centrale come il vicino
parco, tanto che gli abitanti lo chiamano "Sherwood", (come per robin
hood che ruba ai ricchi). Dal punto di vista turistico, sono da evitare tutti i
quartieri troppo periferici, in quanto non hanno attrazioni e luoghi
d'interesse
Migliori alloggi
abbiamo selezionato i migliori hotel, b&b e ostelli a Praga. Scopri i nostri
consigli e prenota su Booking
| Guida di Praga 25
Quando andare
Clima, temperature medie, e consigli sui periodi migliori e quelli da
evitare
Periodo migliore
Praga è godibile sempre. Per il clima, meglio tarda primavera-estate (da maggio a
settembre), con preferenza per giugno e settembre, ma in inverno nel periodo
natalizio si veste d'incanto ed è bellissima
Periodo da evitare
da novembre a marzo (tranne il periodo natalizio). L'inverno è freddo e con scarso
soleggiamento, le mezze stagioni sono instabili e piuttosto piovose
| Guida di Praga 26
Cosa mangiare
Piatti tipici, street food e specialità da assaggiare assolutamente
Quando si visita una città all'estero la curiosità del viaggiatore viene attirata da diverse
cose: la storia del Paese e della metropoli, lo stile di vita dei cittadini, i monumenti
importanti e la tradizione culturale e… il cibo! È risaputo che per assaporare i veri piatti
tipici di un'altra Nazione è necessario recarsi direttamente sul posto, in questo modo il
viaggio sarà davvero completo! Ecco perché abbiamo deciso di dedicare questo articolo a
quanti hanno in programma di recarsi a Praga e, oltre a visitare la città e scoprirne le
bellezze, desiderano anche sedersi al tavolo di un ristorante tipico oppure scoprire il cibo
di strada più delizioso che la capitale della Repubblica Ceca può offrire. Seguiteci alla
scoperta delle 10 cose da mangiare assolutamente a Praga .
1 | Gulash
Un piatto che si può trovare anche nella vicina Ungheria, ma la
versione di Praga non è così piccante. Si tratta di uno stufato o
spezzatino di manzo con un mix di verdure e canederli. È
possibile trovare anche le versioni con carne di pollo o di cervo,
oppure vegetariana.
Consigliato a: pranzo,
cena
2 | Svíčková na smetaně
È un piatto composto da arrosto di lombo di manzo servito
con salsa agrodolce alla panna e mirtilli. Nonostante sia un
piatto leggermente più raffinato rispetto agli standard della
città - e quindi un po' più costoso - rimane comunque un
conveniente manicaretto tipico ceco. L'accoppiata con una
forte birra scura è vincente.
Consigliato a: pranzo,
cena
| Guida di Praga 27
3 | Vepřoknedlozelo
Uno dei piatti davvero imperdibili non solo per Praga ma per
tutta la cucina ceca è questo piatto a base di carne di
maiale arrosto con canederli e crauti. Un vero "mattone"
adatto agli stomaci forti! Ovviamente per "sgrassare" si
consiglia di accompagnarlo con una birra fresca.
Consigliato a: pranzo,
cena
4 | Trdelník
Un dolce tradizionale composto da un rotolo di pasta dolce
servito solitamente caldo e arricchito da zucchero, granella di
nocciole e cannella. È normale vederlo preparare nelle
bancarelle sparse per la città, il dolce fa parte infatti di quella
tradizione street food da assaggiare, specialmente durante
l'inverno!
5 | Chlebíčky
Un gustoso stuzzichino, un mini sandwich che viene
consumato a colazione o per un pranzo veloce. Solitamente
è servito alle feste o durante gli avvenimenti che raccolgono
più persone, farcito con uova, affettati, cetriolini.
| Guida di Praga 28
6 | Smazený Sýr
Sono delle polpette di formaggio fritte servite con
patatine o insalata, davvero deliziose ed apprezzate da chi
ama il formaggio. Sono vendute ovunque per le strade di
Praga e sono l'ideale per uno spuntino o una merenda
saporita.
7 | Knedlíky
Un contorno tradizionale sono questi gnocchi serviti da
accompagnamento a piatti di carne o altre portate
principali, come il gulash. Sono l'equivalente dei canederli
nostrani, anche se a Praga ne esiste anche una versione
dolce, servita come dessert, con un ripieno di frutta o
marmellata.
8 | Bramborová Polévka
Si tratta di una tradizionale zuppa di patate molto
sostanziosa, ideale durante le fredde giornate invernali.
Contiene anche altre verdure come carote, sedano e funghi
ed è ulteriormente insaporita da un pizzico di aglio e origano.
Consigliato a: pranzo,
cena
| Guida di Praga 29
9 | Česneková Polévka
È un piatto per i più audaci che, dopo averla mangiata, non
hanno appuntamenti romantici. Si tratta infatti di una zuppa
a base di aglio in cui vengono immersi dei piccoli pezzi di
pane di segale e patate a dadini. Insaporita con maggiorana,
pepe nero macinato fresco e prezzemolo tritato, il piatto si
rivela semplice ma buonissimo ed anche salutare.
Consigliato a: pranzo,
cena
10 | Koleno
Carne, carne e ancora carne! Anche questo piatto tipico ceco è
a base di carne, anzi si compone di un'intera zampa di maiale
marinata nella birra scura mista ad erbe aromatiche. Il risultato
è croccante fuori, tenero e succoso all'interno. Il processo di
cottura, infatti, rende la carne talmente morbida da
permetterle di staccarsi da sola dall'osso. Ovviamente il
procedimento è molto lungo, circa 45 minuti, che potrete
impiegare assaggiando qualche birra locale.
Consigliato a: pranzo,
cena
| Guida di Praga 30
Dove mangiare
Una selezione dei migliori posti per mangiare come un local
La cucina tradizionale di Praga è composta per la maggior parte di carne e non è tra le
più semplici da digerire: gulasch, oca e anatra, oltre che particolari arrosti come la svickova
, un arrosto di manzo servito con salsa di panna, marmellata di mirtilli, panna montata,
knedliky e una fetta di limone. Tra i dolci da non perdere il trdlo: un particolare tipo di pane
cosparso di zucchero e cannella, arrotolato su un bastone e cotto in forno: lo si farcisce a
seconda del gusto personale ed è a dir poco delizioso. A Praga si può mangiare bene senza
spendere troppo cercando di stare fuori dalle principali zone turistiche e preferendo i locali
frequentati da gente del posto. Qui si usa spesso mangiare nei pub e nelle birrerie
piuttosto che nei più classici ristoranti: i praghesi sono soliti trascorrere intere giornate
dentro i locali, tra birra e musica per finire con cena e... ancora qualche birra!
Kolkovna
ristorante semplice dall'atmosfera informale
dove gustare piatti cechi e ottime birre
| Guida di Praga 31
Escursioni nei dintorni
Le mete ideali per gite e tour di un giorno
Praga non è solo una città ricca di attrattive da vedere, ma possiede anche dei dintorni
meravigliosi da esplorare in giornata. Grazie alla sua posizione strategica e all'efficiente
trasporto pubblico offre ai turisti la possibilità di scoprire borghi, città, castelli, aziende
vinicole, aree naturali e altro ancora. Ecco alcune escursioni e tour che vi suggeriamo
di fare.
| Guida di Praga 32
1 | Cesky Krumlov
Questa cittadina abitata da circa 13.000 persone è considerata
una perla della Boemia ed è molto conosciuta per il suo
patrimonio artistico e architettonico che caratterizzano in
particolare il centro storico. Cesky Krumlov risale alla fine del XIII
secolo e merita di essere visitata durante un escursione di 1
giorno da Praga.
Distanza: 165 km
Distanza: 68,4 km
| Guida di Praga 33
3 | Campo di concentramento di Terezin
La cittadina di Terezin a 60 Km da Praga è purtroppo nota per il
campo di concentramento risalente al periodo nazista dove
persero la vita circa 15.000 bambini. Per altre persone questo
luogo fu l'ultima tappa prima della deportazione ad Auschwitz,
Treblinka o Sabibor.
Distanza: 60,3 km
| Guida di Praga 34
4 | Pilsen e Fabbrica della Pilsner Urquell
Pilsen è una cittadina della Boemia occidentale famosa
soprattutto per la sua birra Pilsner Urquell, a basso contenuto
alcolico e molto luppolata. Qui si trova uno dei più famosi birrifici
nazionali che risale al 1839 e si può visitare con un tour per
scoprire l'evoluzione di questa bevanda e le tecniche di
produzione dalla selezione degli ingredienti alla fermentazione in
botte per arrivare all'imbottigliamento.
Distanza: 94,1 km
| Guida di Praga 35
5 | Castello di Karlstejn
La Repubblica Ceca è famosa per i suoi castelli e uno di questi,
distante solo 29 Km da Praga, è il Castello di Karlstein. Costruito
nel 1348 per volere di Carlo IV conserva tutt'oggi il suo aspetto
imponente e austero ricco di storia e grazie alla sua posizione in
cima ad una collina regala ai visitatori un panorama mozzafiato.
Distanza: 29,4 km
6 | Karlovy Vary
Karlovy Vary è una delle città termali più eleganti d'Europa
posizionata al centro di una vallata boscosa e caratterizzata da
case sfarzose e da una straordinaria architettura. Se un tempo
veniva scelta da aristocratici e uomini famosi che trovavano qui
un luogo per rilassarsi oggi è ancora il numero uno per chi cerca
ottime cure termali in un ambiente elegante.
Distanza: 126 km
| Guida di Praga 36
7 | Parco Nazionale della Svizzera Boema
A confine fra la Repubblica Ceca e la Germania (precisamente lo
stato federato della Sassonia), si trovano i Monti di arenaria
dell'Elba, famosi per la grande ricchezza paesaggistica. Nel
versante Ceco, tale massiccio è noto come "Svizzera Boema" e
rappresenta un'area protetta di interesse naturalistico che può
essere visitata tramite escursioni giornaliere da Praga.
Distanza: 103 km
Distanza: 36,3 km
| Guida di Praga 37
9 | Brno
Brno è la seconda città della Repubblica Ceca, dopo Praga e vale
la pena visitare il suo centro storico ben curato e abbellito da
edifici di pregio. Da non perdere Piazza Svobody e via Vitezstvi,
le ampie vie pedonali, la Chiesa di San Giovanni con una bella
facciata in stile barocco, il famoso orologio astronomico e la
piazza del mercato con al centro la Fontana di Ercole.
Distanza: 214 km
| Guida di Praga 38
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| Guida di Praga 39
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Foto credits
Muro di John Lennon: Foto di R Boed, Museo Kafka: Foto di Jim Linwood, Vecchio Cimitero Ebraico: Foto di
Jorge Royan, Vepřoknedlozelo: Foto di Kirk K, Campo di concentramento di Terezin: Sorgente wikipedia.
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