Università degli studi di Modena e Reggio Emilia

Esame di Progettazione e gestione avanzata di sistemi di produzione – 18/06/2021

Esercizio 1
Sia dato un lotto di n=120 pezzi del codice Alfa. Sono previste m=6 diverse operazioni per completare il suo
ciclo di lavorazione, le cui caratteristiche principali sono riportate nella tabella sottostante.

Numero operazione Centro di lavoro Tempo fisso di Tempo unitario di

attrezzaggio lavorazione [minuti/pz]
[minuti/lotto]
10 12 45 2+(x/31)
20 21 90 4,5
30 33 30 3
40 42 20 2,5
50 15 60 2
60 24 30 3,5

Sia x il giorno di nascita del Candidato.

Si richiede al Candidato di:

- rappresentare, considerando un ipotetico lotto di soli 5 pezzi (per esigenze di tempo a disposizione),
il comportamento dei prodotti del lotto nel sistema produttivo nel caso sia ammesso l’overlapping e
nel caso non sia ammesso. Disegnare le macchine e indicare gli istanti temporali in cui avvengono le
differenti operazioni
- calcolare il WIP
- calcolare il tempo di attraversamento nel caso sia ammesso e nel caso non sia ammesso l’overlapping.
Considerare sia il caso del lotto di 5 pezzi, introdotto al punto precedente, sia il caso principale, in cui
il lotto è composto da (120+x) pezzi. Si supponga che al calcolo del tempo di attraversamento
contribuiscano i seguenti tempi:
o Tempo medio di emissione dell’ordine: 2,5 ore
o Tempo medio di picking: 3,5 ore
o Tempo medio di coda:
 0,5 ore per le operazioni 10, 30
 0,75 ore per le operazioni 20, 60,
 1 ora per le operazioni 40, 50
o Tempo medio di movimentazione: 0,5 ore
o Tempo medio di immagazzinaggio: 0,5 ore
- calcolare l’incidenza delle attività di attrezzaggio e lavorazione sul tempo di attraversamento.
Considerare sia il caso del lotto di 5 pezzi, introdotto al punto precedente, sia il caso principale, in cui
il lotto è composto da (120+x) pezzi.

Esercizio 2
Completare il seguente record I/O control:
 Settimane
1 2 3 4 5
Input pianificato 15 15 15 15 15
Input effettivo 12 10 19+(y/10) 12 10
Deviazione cumulata
Output pianificato
Output effettivo 15 15 15 15 15
Deviazione cumulata 14 10 15 10+(2y/10) 12
Backlog effettivo 15

Sia y il mese di nascita del Candidato.

Domanda 1:
La strategia d'impresa: principali definizioni disponibili in letteratura, strategia deliberata vs strategia
emergente, differenti filosofie presentate in letteratura. Arricchire la trattazione con esempi
applicativi.

Domanda 2:
Sistemi di gestione dei materiali a scorta – Il metodo dei fabbisogni previsti: definizione di livello di
riordino basato sulla copertura libera, approccio per il calcolo, contesto applicativo di riferimento,
schema rappresentativo dell’andamento delle scorte, esempio applicativo di calcolo.