Unit didattica

Una gestione tipica aziendale: il magazzino

Destinatari:
Alunni di classe 4^ del corso I.G.E.A. (Istituto Tecnico Commerciale) Obiettivo: Utilizzo di schemi di sintesi per riesaminare largomento Applicare i concetti mediante utilizzo di foglio di calcolo Excel

INDICE
Aspetti della gestione tipica aziendale La gestione del magazzino La politica delle scorte Le scorte
Scorta funzionale Scorta di sicurezza Scorta effettiva

Compiti dellUfficio Acquisti Esame di un caso

Aspetti della gestione tipica aziendale

Gestione Beni Strumentali Gestione del Personale

GESTIONE AZIENDALE

Gestione delle Vendite

Gestione del Magazzino

La gestione del magazzino

Ambiti di competenza

Politica delle scorte

Organizzazione del magazzino

Contabilit di magazzino

Rimanenze di magazzino

La politica delle scorte

Funzioni delle scorte Obiettivi delle scorte Strumenti per il raggiungimento degli obiettivi Tecniche di gestione delle scorte Il controllo delle scorte

Le scorte
Funzioni delle scorte Svincolare la fase dellacquisto dalla fase dellutilizzo o della vendita

Scorta funzionale Tipologia di scorta Scorta di sicurezza Scorta effettiva

Scorta funzionale
E la scorta destinata a consentire un continuo e regolare svolgimento dei processi produttivi o di evasione ordini della clientela

E' condizionata da tempi di approvvigionamento ritmi produttivi durata delle lavorazioni caratteristiche e andamenti della domanda

Scorta di sicurezza
E detta anche Scorta minima o permanente o di sicurezza .

Funzioni

Prevenire l'interruzione dei processi produttivi o di vendita.

Consentire modifiche nei programmi produttivi secondo le richieste di mercato (scorta di elasticit)

Scorta effettiva
Scorta di materiali effettivamente a disposizione

Scorta effettiva materie prime > scorta funzionale

Scorta speculativa Per stagionalit Per sfruttare condizioni favorevoli

scorta effettiva
prodotti finiti > scorta funzionale Scorta speculativa Per sfruttare condizioni favorevoli Per offire il prodotto in tempi pi rapidi dei concorrenti

Compiti dellUfficio Acquisti

Secondo la politica delle scorte che lazienda ha adottato, lUfficio Acquisti deve definire:

Obiettivi strategici
La rosa fornitori ( il ventaglio dei fornitori presso i quali si effettueranno gli acquisti) I tempi di approvvigionamento I tempi di copertura con la scorta di sicurezza

Compiti dellUfficio Acquisti - 2

Obiettivi operativi
I costi di ordinazione e di stoccaggio Il fabbisogno annuale o periodico Il numero degli ordini in cui frazionare il totale acquisti La quantit da acquistare per ogni ordine Gli strumenti di rilevazione dei dati relativi alle scorte

Compiti dellUfficio Acquisti - 3

Obiettivi di controllo
Intervallo temporale di osservazione Strumenti di controllo preventivo ( Budget, Lotto economico di acquisto) Strumenti di controllo a posteriore ( Indici di Rotazione, periodo di giacenza) Analisi dei dati consuntivi

Esame di un caso
Dati Elaborazione di budget Il lotto economico dacquisto La scheda di magazzino Calcolo di parametri relativi alle scorte Grafici
Foglio Excel