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ZUCCHERO

Dr.MarshallC.Hollingsead
Sugar

Consumo di Zucchero
Cucchiaini per persona al giorno

35

35
30
25

Zucchero

20
15
10
5

5
2

1822

1902
Sugar

1990
2

Zucchero
DefinizionedelloZucchero:
Lozuccherobiancouncomposto
chiamatosaccarosio,formatodaglucosio
efruttosio.
Vienenelleseguentiforme:
Zuccherobianco
Zuccheronero
MielKaro,almbar
Miele
Sugar

ZUCCHERO
DefinizionedelloZucchero
Ilmieleugualeallozucchero
Larispostaaffermativa,perilglucosioeil
fruttosiononsonocombinati,anchese
formanopartedelmiele.
LoZuccherounalimentopermangiarne
daottoadiecicucciainialgiorno,pucausare
complicazioniallanostrasalute.
Sugar

Zucchero
ComplicazionidellaSaluteRelazionatecon
lEccessivoConsumodiZucchero
1.Obesit:
Lozuccherocontiene4
colorieognigrammo
Laproteinaha4calorie
pergrammo
Ilgrassoha9calorieper
grammo
Sugar

Zucchero
ComplicazionidellaSaluteinRelazione
alleccessodiConsumodiZucchero
Glialimenticonzucchero,sonoquasisempre
alimentidicaloriedialtadensit.Lozucchero
generalmentesicombinaconilgrasso,per
esempio,lepastelle,ghiottonerie,gelati,flan,
etc.
Emoltofacilemangiarealimentiadalto
contenutocalorico,quasisenzarenderseneconto.
Ilrisultatolaumentodipeso,edopo,
Sugar
lobesit.

Zucchero
Complicazioni Mediche Associate con lEccesso
del Consumo di Zucchero
Obesit:
Iproblemimedicirelazionaticonlaobesit
sono:
Ipertensione
Malattiecardiovascolari
Diabete
Cancro
Malattiedellavescicabiliare
Artriteealtro.
Sugar

Zucchero

Complicazioni Mediche Associate con lEccesso


del Consumo di Zucchero

2.Lozuccherorubaalcorpo
vitamineeminerali.
Lozuccherocomposto
principalmentedacalorie
vuote.Noncontienevitamine
nminerali.
Sugar

Zucchero
ComplicazionidellaSaluteAssociateallEccessivo
ConsumodiZucchero
Duranteilprocessodelmetabolismodello
zucchero,sinecessitadiuncertonumerodi
vitamineeminerali,quali:

Tiamina
Riboflavina
Niacina

Zinco
Cromo
Fosforo
Magnesio
Ferro
Sugar

vitaminas

Zucchero
Complicazioni Mediche Associate
allEccessivo Consumo di Zucchero

Essendochelozuccheroemoltialimenti
dolcifatticonlozucchero,nonhanno
vitamineemineraliilcorpoledeve
sottrarlealleriserveeinquestomodosipu
indebolire.
Sugar

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Zucchero
Complicazioni Mediche Associate allEccessivo
Consumo di Zucchero

ITrequartidicaloriediunaarancia
provienedallozucchero,perlarancia
contieneanchelaquantitadeguatadi
nutrienti(vitamineeminerali)necessarieper
utilizzarequestecaloriesenzaaverela
necessitdiutilizzareleriservedclcorpo.
Sugar

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Zucchero
ComplicazioniMedicheAssociateallEccessivo
ConsumodiZucchero
3.ProblemidelSistemaImmunitario:

Infezioniallagola,raffreddore,etc.
Fagociti.Sonoglobulibianchicheeliminano
batterievirus.
Questalaprincipalelineadidifesacontrole
malattie.
Lozuccheroneutralizzaleattivitdeifagociti,
rendendoliinattivi
Sugar

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Effetto dello Zucchero Sulla Capacit


della Difesa dei Globuli Bianchi

Quantit di zucchero
ingerita dagli adulti,
calcolati in
cucchiaini

Numero dei batteri


distrutti da ogni
globulo bianco
(fagociti)

14

10

12

18

24

1
Sugar

c
cc
c

13

Complicazioni Mediche
Associate allEccessivo
Consumo di Zucchero

4. Patologia
Dentale
Sugar

14

Sugar

15

IlIl 50%
50% dei
dei bambini,
bambini, soffre
soffre di
di carie
carie dentale
dentale
dai
dai 22 anni
anni di
di et
et

Sugar

16

La
La Maggioranza
Maggioranza dei
dei giovani
giovani di
di 16
16 anni
anni

hanno
hanno

Picaduras
Picaduras
Dentale
Dentale
Sugar

17

A 21 anni la persona in media


ha perso

DENTI
Sugar

18

DENTENORMALE
Smalto

Dentina

Polpa
nervie
vasi
sanguigni

Sugar

19

La Caria Dentale Molto


Piccola al Principio

Sugar

20

Zucchero

PerchlozuccheroRaffinatoProduceCarie
Dentali?
Primo.Epermezzo
dellaformazionedi
coloniebatterichee
placchesullasuperficie
deidentiviaorganismo
talicomeilStreptococcus
mutans.
Sugar

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Zucchero
PerchlozuccheroRaffinatoProduceCarie
Dentali?
Quandonellorganismo
siindroduceilsaccarosio
ozucchero,sisecernono
acidiorganiciche
primariamenteattaccano
losmaltoedopola
dentinaallaradice.
Sugar

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Zucchero
ZuccheroRaffinatoeilDannoaiDenti
Secondo.Lozuccheropuattaccareil
meccanisimodifensivodeldente.
StudiodellUniversit
diLomaLinda,California.

Sugar

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La Carie Dentale Molto


Piccola al Principio

Sugar

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TUBULILLOSDENTINARIOS

Sugar

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Zucchero
5.LoZuccheroCausalastitichezza

Questomolto
importantepergli
anziani
Eancheimportante
peribambini.
Sugar

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Zucchero
6.Lozuccheroaumentai
trigliceridi
7.Ilconsumodizuccherocausa
ildiabeteagliindividui
predispostiaquestamalattia.
8.Ilconsumodizuccheropu
produrrelartrite.
Sugar

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r
a
c
z
A

Zucchero

9. Lingestione dello zucchero


relazionato con la formazione dei
calcoli biliari.
10. E con il cancro del colon.
Sugar

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Sugar

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Sugar

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LaSapienza
diSalomone
Figlio mio, mangia il miele perch buono...
Proverbi24:13
Se trovi del miele, mangiane quanto ti basta,...
Proverbi25:16

Mangiaretroppomielenonbene...
Proverbi25:27
Sugar

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