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BAR CAFFETTERIA

La Dispensa
il bistrot/caffetteria
è il posto perfetto
per provare tutti
i prodotti della nostra
wi-fi gratuita LaDispensaSanSalvatore
www.ladispensa1988.it
azienda agricola
dalla mozzarella prodotta
,
www.sansalvatore.shop
con il latte delle nostre bufale
segui il bufalo:
fino ai dolci preparati ogni giorno
freschi per voi.

Un piccolo gesto
per te, un grande
gesto per gli altri.
• Lavarsi spesso le mani con acqua e sapone o con gel a base alcolica;
• Indossare correttamente la mascherina coprendo naso e bocca;
• Non toccarsi bocca, naso e occhi con le mani;
• Evita contatti ravvicinati mantenendo la distanza di almeno un metro;
• Il cliente potrà togliere la mascherina solo quando è seduto al tavolo; in
qualunque altra condizione di presenza nel locale dovrà smpre indossare la
mascherina;
• Rispettare la segnaletica orizzontale e verticale;
• Rispettare le norme di sicurezza e le indicazioni aziendali.
caffetteria calpazio
igp paestum greco
caffè espresso Kenon 1,00 € al calice 5,00 €
miscela di caffè arabica 100% con basso bottiglia da 750ml 20,00 €
contenuto di caffeina trentenare
igp paestum fiano
caffè decaffeinato Kenon 1,00 € al calice 4,80 €
caffè macchiato 1,20 € bottiglia da 375ml 10,00 €
caffè Kenon con latte di bufala San Salvatore *G bottiglia da 750ml 18,00 €
bottiglia da 1500ml 38,00 €
caffè con panna 1,50 €
caffè kenon con panna di bufala San Salvatore *G elea
igp paestum greco
latte fresco di bufala 1,50 € al calice 6,00 €
latte di bufala San Salvatore *G bottiglia da 750ml 28,00 €
bottiglia da 1500ml 50,00 €
latte macchiato 2,30 €
latte fresco di bufala San Salvatore con caffè *G pian di stio
igp paestum fiano
caffè orzo bio 1,50 € al calice 6.00 €
orzo biologico macinato a pietra e tostato a legna *A
bottiglia da 500ml 20,00 €
ginseng dolce 1,50 € bottiglia da 750ml 30,00 €
con radice pura di Ginseng senza glutine, senza * G, H bottiglia da 1500ml 58,00 €
ogm, senza conservanti e senza grassi vegetali
ginseng amaro 1,50 €
rossi
con radice pura di Ginseng senza glutine, senza * C, F, G, H ceraso
ogm, senza conservanti e senza grassi vegetali igp paestum aglianico
al calice 4,00 €
cappuccino 2,00 € bottiglia da 750ml 15,00 €
caffè Kenon con latte di bufala San Salvatore *G
bottiglia da 1500ml 28,00 €
crema di caffè al latte di bufala 2,00 € corleto
caffè kenon con latte di bufala San Salvatore *G
igp paestum aglianico,
senza solfiti aggiunti
nettari 2,50 € bottiglia da 750ml 20,00 €
albicocca, frutti di bosco, fragola, mela annurca
granite di frutta fresca di stagione 2,50 € pino di stio
igp paestum rosso
premuta di arance del nostro orto 4,00 € al calice 8,00 €
bottiglia da 750ml 30,00 €
estratto di frutta e verdure 5,00 € jungano
estratto con frutta del nostro frutteto e verdure
del nostro orto igp paestum aglianico
al calice 5,00 €
tè, tisane ed infusi 4,00 € bottiglia da 375ml 11,00 €
miscele di the pregiati classici ed aromatizzati dai bottiglia da 750ml 20,00 €
favolosi profumi, the verdi, infusi di frutta e tisane bottiglia da 1500ml 38,00 €
coppa di frutta 6,00 € bottiglia da 3000ml 79,00 €
con frutta fresca di stagione del nostro frutteto omaggio a gillo dorfles
igp paestum aglianico
coppa di frutta con gelato o yogurt soft 7,50 € al calice 8,00 €
con frutta fresca di stagione del nostro frutteto *G
con 1 pallina di gelato oppure yogurt soft bottiglia da 750ml 45,00 €
di latte di bufala San Salvatore bottiglia da 1500ml 95,00 €
bollicine colazione
bollicine gioì cornetto 1,40 €
spumante brut rosè millesimato, cornetto artigianale a lievitazione naturale * A, C, F, G
metodo classico, aglianico con latte di bufala San Salvatore
al calice 6,00 €
bottiglia da 750ml 30,00 € cornetto integrale 1,60 €
bottiglia da 1500ml 60,00 € cornetto artigianale con farina integrale * A, C, F, G

gioì dosaggio zero cornetto farcito 1,80 €

farciture: crema di nocciole, crema pasticcera, **
spumante brut rosè millesimato, crema di ricotta dolce, confetture artigianali San Salvatore
metodo classico, dosaggio zero, aglianico
al calice 7,50 € cornetto integrale farcito 2,00 €
bottiglia da 750ml 36,50 € cornetto artigianale con farina integrale **
farciture: crema di nocciole, crema pasticcera,
gioì extreme crema di ricotta dolce, confetture artigianali San Salvatore
spumante brut rosè millesimato,
metodo classico, extreme, aglianico graffa 1,60 €
al calice 7,50 € graffa artigianale con latte di bufala San Salvatore *A, C, E, F, G
bottiglia da 750ml 36,50 €
brioche 1,60 €
rosati brioches artigianale a lievitazione naturale * A, C, G
vetere extreme edition con latte di bufala San Salvatore
igp paestum rosato brioche farcita 2,10 €
al calice 6,00 € farciture: crema di nocciole, crema pasticcera, **
bottiglia da 750ml 27,00 € crema di ricotta dolce, confetture artigianali San Salvatore
vetere plum cake all’olio extravergine 2,00 €
igp paestum rosato
al calice 4,00 € di oliva San Salvatore e miele **
senza latte e derivati farciture: crema di nocciole,
bottiglia da 375ml 10,00 € crema pasticcera, crema di ricotta dolce,
bottiglia da 750ml 18,00 € confetture artigianali, yogurt soft, miele
bottiglia da 1500ml 35,00 €
bottiglia da 3000ml 65,00 € tarte tatin di mele 3,50 €
pasta frolla, crema pasticcera al latte di bufala * A, C, F, G
vetere limited edition San Salvatore, mele e cannella
igp paestum rosato
bottiglia da 375ml 11,00 € pasticciotto crema ed uva 3,50 €
bottiglia da 750ml 19,00 € pasta frolla ripiena di crema pasticcera alla vaniglia * A, C, F, G, N
bottiglia da 1500ml 37,00 € e confettura extra di uva aglianico San Salvatore
bottiglia da 3000ml 67,00 € crostatina confettura 3,50 €
pasta frolla artigianale ripiena di confetture * A, C, G
bianchi artigianali San Salvatore
falanghina
igp campania falanghina gelateria
al calice 3,50 €
bottiglia da 750ml 15,00 € gelati cremosi al latte
palinure di bufala San Salvatore
igp paestum bianco 1 pallina 1,50 €
al calice 4,00 € 2 palline 2,50 €
bottiglia da 750ml 15,00 €
3 palline 3,50 €
cecerale i nostri gusti: fior di bufala, nocciola igp 100%, **
igp paestum fiano, senza pistacchio dop 100%, gianduia con nocciole igp,
solfiti aggiunti cioccolato bianco, cioccolato fondente, caffè arabica 100%
bottiglia da 750ml 19,00 €
gelati alla frutta fresca croccantina 6,00 €
1 pallina 1,50 € pan di spagna con uova del nostro pollaio, * A, C, F, G, H
croccante alla nocciole e cioccolato
2 palline 2,50 €
3 palline 3,50 € delizia al limone 6,00 €
i nostri gusti: fragole, limone, uva aglianico, pan di spagna con uova del nostro pollaio * A, C, F, G
kumquat, frutti di bosco e crema chantilly al limone
yogurt soft al latte di bufala 4,00 € sbriciolata 6,00 €
gelato allo yogurt di latte di bufala San Salvatore ** pasta frolla, crema di ricotta di bufala San * A, C, F, G, H
mantecato al momento Salvatore, nocciolata, gocce di cioccolato fondente
aggiunte: cereali, cioccolato latte, miele, panna + 0,50 €
aggiunta: confettura d’uva aglianico + 0,50 €
cheesecake alla frutta 6,00 €
biscotto croccante, ricotta di bufala San Salvatore * A, C, F, G,
yogurt al latte di bufala San Salvatore 1,90 € frutta fresca
vasetto da 150g al gusto bianco, cereali, miele e frutta **
crostatina 6,00 €
cremoso al latte di bufala San Salvatore 2,50 € pasta frolla, crema pasticcera al latte di bufala * A, C, F, G
vasetto da 150g al gusto vaniglia, cappuccino, cacao e nocciole ** San Salvatore, frutta fresca
cubana 6,00 €
pasticceria pan di spagna al cacao con uova del nostro pollaio, * A, C, F, G, H
crema chantilly, nocciolata
tiramisù 6,00 €*
mascarpone con uova del nostro pollaio, A, C, F, G
caffè 100% arabica salato
cannolo 6,00 €
sfoglia croccante al vino San Salvatore, * A, C, E, F, G, N pizzetta artigianale 2,50 €
crema di ricotta di bufala San Salvatore pizzetta prodotta artigianalmente dalla nostra *A, F, G
pasticceria, con farina di grano duro Senatore Cappelli,
bicchiere San Salvatore 6,00 € lievito madre, pomodoro del nostro orto e Mozzarella
sfoglia di cannolo croccante, crema di ricotta * A, F, G, H, N di latte di bufala San Salvatore
di bufala San Salvatore, confettura extra uva
aglianico San Salvatore panino piccolo 3,00 €
- parmigiana con verdure del nostro orto **
babà San Salvatore 4,00 € - mozzarella di latte di bufala e prosciutto crudo
con uova del nostro pollaio * A, C, F, G
prodotto in laboratori artigianali dei monti cilentani
babà San Salvatore farcito 6,00 € panino grande
con uova del nostro pollaio e **
- parmigiana con verdure del nostro orto 6,00 €
creme artigianali San Salvatore **
- mozzarella di latte di bufala
San Salvatore e prosciutto crudo
ricotta e pera 6,00 € prodotto in laboratori artigianali dei monti cilentani
biscotto morbido alla nocciola, crema *A, C, F, G, H
di ricotta di bufala San Salvatore, pere a pezzi
frittata 4,00 €
delizia ricotta e cioccolato 6,00 € frittata con pasta di semola di grano duro, * A, C, E
biscotto morbido alla nocciola e cacao, nocciolata, * A, C, F, G, H Senatore Cappelli San Salvatore, uova fresche
crema di ricotta di bufala San Salvatore del nostro pollaio e salumi

delizia ricotta e pistacchio 6,00 € parigina artigianale 4,50 €

biscotto morbido con pistacchi, crema * A, C, F, G, H pizza con pasta sfoglia, pomodoro del nostro orto, * A, C, G
di ricotta di bufala San Salvatore, crema prosciutto crudo prodotto in laboratori artigianali
al pistacchio di Bronte dei monti cilentani e mozzarella di latte di bufala San Salvatore
zeppola San Salvatore 6,00 € ** per avere informazioni sugli allergeni delle farciture
pasta bignè con crema chantilly al latte * A, C, F, G
e delle torte al taglio rivolgersi al personale di sala
di bufala San Salvatore