02

CAFFETTERIA
KAFFEE

4,20 4,50

Cappuccione 40 CL. Cappuccino speciale

Caffè, Latte, Cioccolato, Panna

Caffè Espresso 1,20 Cappuccino 2,00

Caffè Corretto 1,80 Cappuccino con panna 3,00
Caffè Decaffeinato 1,30 Cappuccino Ginseng 2,80
Caffè con Panna 2,00 Cappuccino d’Orzo 2,80
Macchiatone 1,80 Latte Macchiato 3,20
Caffè d’Orzo piccolo 1,50 Latte 1,80
Caffè d’Orzo grande 2,00 Cioccolata 3,80
Caffè al Ginseng piccolo 1,50 Tè caldo 3,00
Caffè al Ginseng grande 2,00 Punch 3,50
Deutscher caffè (Kaffeefilter) 2,00 Caffè Frozen 4,00
Caffè Marocchino 3,00

2,20 LATTE DI SOIA

SOJAMILCH

Cappuccino 2,30
Cappuccione 40 cl. 4,80
Latte Macchiato 3,80
Latte caldo di Soia
03

COLAZIONI
FRÜHSTÜCK

13,00

ENERGY
Mele, Mandorle, Bacche di Goji, Miele, Muesli, Yogurt naturale, Spremuta d’Arancia
Äpfel, Mandeln, Goji beeren, Honig, Muesli, Naturjoghurt, Frisch gepresster Orangensaft

13,00

CLIMBER
Caffelatte o Cappuccino o Tè caldo, Pane, Burro, Marmellata, Nutella, Coppa Mele,
(Mele, Bacche di Goji, Mandorle, Miele), Yogurt naturale, Succo d’Arancia
Milchkaffee oder Cappuccino oder Tee, Brot, Butter, Marmelade, Nutella, Coppa Mele
Äpfel, Gojibeeren, Mandeln, Honig), Naturjoghurt, Orangensaft
 04

BIKER
Toast, Cappuccione 40 cl., Spremuta d’Arancia
Toast, Großer Cappuccino 40 cl., Frisch gepresster Orangensaft

13,00

13,50

IMPERIALE
Caffelatte o Cappuccino o Tè caldo, Pane, Burro, Marmellata, Nutella, Piatto di affettati misti
e formaggio, Yogurt naturale, Muesli, Succo d’Arancia
Milchkaffee oder Cappuccino oder Tee, Brot, Butter, Marmelade, Nutella, Gemischte Aufschnittplatte,
Naturjoghurt, Muesli, Orangensaft
05

4,50 4,00

Spremuta di Spremuta
pompelmo d’arancia
Frisch gepresster Frisch gepresster
Grapefruitsaft Orangensaft

6,50

COPPA MELE
Mele, Bacche di Goji, Mandorle, Miele
Äpfel, Gojibeeren, Mandeln, Honig

Yogurt Naturale 2,50

Naturjoghurt
Yogurt Naturale con Muesli 6,00
Naturjogurt mit Muesli
Cestino di pane 1,50
Brotkorb
Gallette di riso monoporzione 0,50
Reiswaffeln
Pane, Burro, Marmellata, Nutella 6,00
Brot, Butter, Marmelade, Nutella
 06

OMELETTE
OMELETTE

OMELETTE*
BACON 6,50
Omelette, Bacon
Bacon - Omelette

OMELETTE*
POMODORO 6,50
Omelette, Pomodoro fresco,
Formaggio
Omelette, Tomaten, Käse

OMELETTE*
FUNGHI 6,50
Omelette, Funghi
Pilze - Omelette

* Prodotti surgelati - Gefrorene Produkte

Drinks
 08

BIBITE
GETRÄNKE

33cl 33cl 33cl 33cl

3,50 3,50 3,50 3,50

IN BOTTIGLIA IN LATTINA
IN DER FLASCHE IN DER DOSEN

Schweppes Lemon / Schweppes Tonica Coca Cola / Lemonsoda / Chinotto

/ Cedrata Tassoni 33 cl. 3,00
20 cl. 3,00
Red-Bull 25 cl. 3,50
Ginger Beer 3,50
Ginger Ale 3,50 Acqua minerale (bottiglia) 50 cl. 2,00

Estathe Limone
e Pesca
25 cl. 3,00

BIO
Succo di Frutta Bio Plose 3,50
Succo di Mirtillo Bio Plose 4,00
20 cl.
09

BIRRA ARTIGIANALE
CRAFT BIER

Birre locali
TRENTINE

Birrificio Val Rendena

Birra artigianale di montagna

Uniamo tradizione, tenendo fede

alle ricette tramandate nel tempo,
e tecnica, grazie ad un innovativo
Senza Glutine
impianto di produzione, alla fortuna Gluten frei
di avere una materia prima purissima:
l'acqua che sgorga nuda e pura dalle 6,00
montagne dell'Adamello, nel cuore
del parco naturale Adamello Brenta.
Birre artigianali di montagna: sapore
antico e purezza dei nostri luoghi.

6,00

VIENNA WEIZEN
0,50 cl. HELLES 0,50 cl. GLUTEN-HELL
VOL. 4,8% 0,50 cl. VOL. 4,9% 0,50 cl.
VOL. 5,0% VOL. 4,9%

Atenea è una birra

Birra chiara a bassa
fermentazione.
6,50 Le evidenti note
agrumate ed erbacee
date dalla luppolatura
in dry-hopping, unite
alla secchezza finale
rendono Karmaleon la
BIRRA DEL BOSCO
KARMALEON birra giusta per l’estate,
0,44 cl. ma non solo. Birra per
VOL. 6% chi ha voglia di bere.
ad alta fermentazione,
non filtrata e non
pastorizzata, di colore
6,50 leggermente ramato.
Grazie al single-hop
con luppolo australiano
il risultato è un connubio
BIRRA DEL BOSCO di profumi tropicali al
ATANEA naso, un corpo leggero
0,44 cl. in bocca e un finale
VOL. 4,6% leggermente amaro.
 10

BIRRA ALLA SPINA

BIER VOM FASS

LAGER HELL Vol. 4,9%

La Lager Hell è una specialità chiara a bassa
fermentazione, una birra dal sapore gradevole
e piacevolmente fresco.

Hell Piccola 20 cl. 2,50

Hell Media 40 cl. 5,00

BRÄUWEISSE Vol. 5,1%

La Bräuweisse è una birra di frumento bianca torbida.
L’inconfondibile aroma di banana caratterizza questa
birra ad alta fermentazione. A primo impatto è
vellutata e tenue con un gusto rinfrescante, dopo
il corpo pieno è accompagnato da note di limone
delicate, speziate e fruttate.

Weizen Piccola 30 cl. 3,50

Weizen Media 50 cl. 5,00

KELLERBIER Vol. 4,9% Non filtrata

L’ intorbidamento tenue e l’amaro piacevole di questa
Kellerbier ricordano le tipologie di birra della vecchia
Baviera. Birra non filtrata prodotta secondo la vecchia
tradizione.

Keller Piccola 20 cl. 2,50

Keller Media 40 cl. 5,00

PUNK IPA Vol. 5,6%

Un’IPA scozzese dal colore oro carico, leggermente
velato e dai profumi inconfondibili di frutta tropicale
conferiti dai luppoli americani. I sentori partono dal
dolce e biscottato del malto, per arrivare alle note
ancora agrumate e ben amare di luppolo, il tutto
sostenuto da un corpo piuttosto vivace e frizzante.

30 cl. 5,00
11

BIRRA IN BOTTIGLIA
FLASCHENBIER
ALCOHOL ALCOHOL
FREE FREE

Senza Alcohol Senza Alcohol

Ohne Alkohol Ohne Alkohol

5,00 4,50 4,00

33 cl. 33 cl. 33 cl.

PAULANER PEDAVENA ICHNUSA

ANALCOLICA ANALCOLICA NON FILTRATA
ALKOHOL FREI ALKOHOL FREI

4,00 4,00 4,50

33 cl. 33 cl. 33 cl.

FORST 1857 BUDWEISER CORONA

4,50
33 cl.

TENNENT’S
SUPER
38,00

REIFF
TRENTO DOC
75 cl.
Calice 6,00

Linea: Metodo Classico

Denominazione: Extrabrut (4 g/l residuo zuccherino)
Denominazione: Trentino Doc
Vitigno: Chardonnay
Resa: 45 hl/ha

Spumante metodo classico ottenuto da uve chardonnay

coltivate in zona collinare, espressione stilistica e territoriale
della nostra realtà. Le uve impiegate vengono vendemmiate
tra fine agosto ed inizio settembre manualmente sotto
attenta cernita. Partendo da un’ottima materia prima arriviamo
ad ottenere un vino fresco, armonico e delicato che esprime
l’autentica del territorio dolomitico.
13

BOLLICINE
PERLEN

PROSECCO
Calice Bottiglia

Prosecco Treviso Doc Brut - Marsuet 3,50 18,50

METODO CLASSICO
Calice Bottiglia

Methius Trento Doc Riserva Brut Millesimato - Dorigati 65,00

Perlé Trento Doc Brut Millesimato - Ferrari 48,00
Giulio Ferrari - Riserva Del Fondatore Trento Doc Brut - Ferrari Prezzo a richiesta
Brut Rosè Pojer e Sandri 40,00
Franciacorta Brut “Cuvèe Prestige” - Cà del Bosco 50,00
Letrari Dosaggio Zero Riserva Trento Doc 60,00
Giulio Larcher “Blanc de Blancs” Dosaggio Zero Trento Doc 55,00
Giulio Larcher “Blanc de Noirs” Dosaggio Zero Trento Doc 60,00
Durello dei Monti Lessini “60 mesi sui lieviti” - Marcato 30,00
Corvée Rosé Trento Doc 6,00 38,00

CHAMPAGNE
Bottiglia

Cuvèe Tradition Brut - Henri Goutorbe 60,00

Brut Origine - Mandois 60,00
Rosé Grande Réserve - Mandois 65,00
Première Cuvèe Brut - Bruno Paillard 90,00
Première Cuvèe Brut Rosè - Bruno Paillard 100,00
Blanc de Blancs Extra Brut - Bruno Paillard 120,00
Blanc De Blancs Brut Millesimato - Mandois Viktor 85,00
Dom Perignon Vintage Brut Prezzo a richiesta
Krug Grande Cuvèe Brut Prezzo a richiesta
Cristal Brut Cuvèe Prestige Prezzo a richiesta

MAGNUM
Bollicine 1,5 L

Richiedi la disponibilità
EXTRA BRUT
TRENTO DOC MILLESIMATO 2018
75 cl.

Denominazione: Trento Doc

Vitigno: Chardonnay
Annata: 2018
Terreni: depositi detritici, gravitazionali e alluvionali
40,00
Vigneti: guyot , 4500 viti/ha
Vendemmia: da fine agosto (siti bassi a 300 m) a fine
settembre (siti alti a 600 m e oltre)
Raccolta: manuale
Resa: 70 hl/ha
Fermentazione: in acciaio e parte in rovere per la prima
fermentazione, in bottiglia per la seconda fermentazione
Maturazione: 36 mesi di affinamento in bottiglia sui lieviti
Dosaggio: 3 gr/l
Grado alcolico: 12,5%

PINOT NERO
TRENTINO DOC BIO 2018
75 cl.
45,00
Denominazione: Trentino Doc
Vitigno: Pinot Nero
Annata: 2018
Terreni: pendii bassi con depositi sabbioso ghiaiosi, ricchi di
ciottoli e rocce
Vigneti: guyot, 4500 viti /ha
Vendemmia: fine settembre , inizio ottobre
Raccolta: manuale
Resa: 50 hl/ha
Fermentazione: in parte in tini tronco conici di rovere e
in parte in piccole botti di rovere francese
Maturazione: oltre 10 mesi in piccole botti di rovere francese,
oltre 14 mesi in bottiglia
Grado alcolico: 13%
 CHARDONNAY
TRENTINO DOC BIO 2019
75 cl.

Denominazione: Trentino Doc

Vitigno: Chardonnay
Annata: 2019
38,00 Terreni: depositi ghiaiosi e sabbiosi
Vigneti: guyot, 4500 viti /ha
Vendemmia: metà fine settembre , inizio ottobre
Raccolta: manuale
Resa: 60 hl/ha
Fermentazione: in acciaio inox a temperatura controllata, in
piccole botti di rovere francese con fermentazione malolattica,
anfore di terracotta sulle fecce fini
Maturazione: oltre 7 mesi in piccole botti di rovere francese,
anfore di terracotta e acciaio inox a contatto con le fecce fini,
poi in acciaio inox per 4 mesi, 6 mesi in bottiglia
Grado alcolico: 13,5%

NOSIOLA
VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT 2013
75 cl.
38,00
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti Igt
Vitigno: Nosiola
Annata: 2013
Terreni: pendii in avvallamento con depositi detritici, substrato
marnoso/argilloso calcareo e agglomerati
Vigneti: pergola trentina
Vendemmia: fine settembre , inizio ottobre
Raccolta: manuale
Resa: 50 hl/ha
Fermentazione: parte in acciaio inox a temperatura controllata,
parte in vecchie botti di rovere francese da 60 hl
Maturazione: oltre 6 anni in vecchie botti di rovere francese da
60hl, qualche mese in bottiglia
Grado alcolico: 13%
 16

VINI BIANCHI
WEIßWEINE
Calice Bottiglia

Lugana - Veneto 4,50 25,00

Pinot Grigio - Trentino 3,50 20,00
Gewurztraminer 4,50 28,00
Müller Thurgau - Trentino 3,50 20,00
Nosiola “L’ora” - Cantina di Toblino, Trentino 4,50 28,00
Chardonnay - Trentino 3,50 20,00
Riesling Trocken - Dönnhoff 35,00
Sauvignon Bio - Comai, Trentino 30,00
Bourgogne Blanc “Chardonnay” 40,00

Vino Bianco della casa - Cantina Agraria 1/4 L 4,00 1/2 L 7,00 1L 13,50

VINI ROSSI
ROTWEINE
Calice Bottiglia

Terre di San Leonardo - Tenuta di San Leonardo 4,50 28,00

Teroldego - Trentino 3,50 20,00
Lagrein 4,50 28,00
Valpolicella Ripasso Superiore 5,00 30,00
Pinot Nero - Trentino 30,00
Pinot Nero - Alto Adige 35,00
Barbera D’Alba o D’Asti - Alto Adige 30,00
Valpolicella Rêverie - Zymè 28,00
Amarone della Valpolicella 45,00
“Il Ciliegino” - La vigne, Trentino 30,00
Primitivo Di Manduria - Puglia 25,00
Chianti Classico - Toscana 30,00
Navasel “Bardolese” - Simoncelli 28,00
Nebbiolo - Piemonte 30,00
Cabernet Sauvignon “Germano” - Grigolli Bruno, Trentino 40,00
“Trilogia Riserva” - Grigolli Bruno, Trentino 45,00

Vino Rosso della casa - Cantina Agraria 1/4 L 4,00 1/2 L 7,00 1L 13,50
17

APERITIVI
APERITIF

6,50 7,00 8,00

SKY SPRITZ PIMM’S CUP PALOMA

Prosecco, Blue de CuraÇao, Tequila, Lime, Soda
Sciroppo di Sambuco, al Pompelmo
Lime, Menta

6,00 10,00 7,50

AMERICANO MALFY TONIC MOSCOW MULE

APEROL SPRITZ 5,00 NEGRONI 7,00

CAMPARI SPRITZ 5,00 CAMPARI ORANGE 6,50
HUGO SPRITZ 5,00 BLOODY MARY 6,50
PASSION SPRITZ 6,00
MARTINI SPRITZ 5,00
LIMONCINO SPRITZ 6,00

ANALCOLICI Alkoholfrei

VIRGIN MULE 6,50

HUGO ANALCOLICO 5,00
SAN BITTER - CRODINO - GINGERINO 3,50

SAN BITTER PASSION FRUIT 4,50

 18

GIN & TONIC

DRINKS 10,00

MALFY ROSA HENDRICK’S GIN GIN MARE ELEPHANT GIN

41 Vol. 44 Vol. 47 Vol. 45 Vol.

9,50 9,50

SAIGON BAIGUR GIN BULLDOG GIN CITADELLE BOBBY’S GIN

43 Vol. 40 Vol. 44 Vol. 42 Vol.

10,00

WHITLEY NEILL WHITLEY NEILL MONKEY 47 GIN

43 Vol. LEMON GRASS & DRY GIN VENTO
ZENZERO 47 Vol. 43 Vol.
43 Vol.

SCEGLI LA TUA
TONICA
19

COCKTAILS
LONG DRINKS

8,00

SUMMER
DRINK:
Cuba Libre RUM SCURO, ZUCCHERO DI CANNA BIANCO, LIME, ANGOSTURA
Caipiriña CACHACA, ZUCCHERO DI CANNA BIANCO, LIME
Caipifragola VODKA, POLPA DI FRAGOLA, ZUCCHERO DI CANNA BIANCO, LIME
Mojito RUM BIANCO, MENTA, ZUCCHERO DI CANNA BIANCO, LIME, SODA

LONG
DRINK:
Tequila Sunrise TEQUILA, SUCCO D’ARANCIA, SCIROPPO DI GRANATINA
Malibù Beach MALIBÙ, POLPA DI FRAGOLA, SUCCO D’ANANAS
Sex On The Beach VODKA, VODKA ALLA PESCA, SUCCO D’ANANAS, SUCCO DI MIRTILLO
Long Island VODKA , RUM BIANCO, TRIPLE SEC, GIN, SUCCO DI LIMONE, ZUCCHERO, COLA

SOUR
DRINK:
Whisky Sour WHISKY, SUCCO DI LIMONE, ZUCCHERO
Vodka Sour VODKA, SUCCO DI LIMONE, ZUCCHERO
Amaretto Sour AMARETTO, SUCCO DI LIMONE, ZUCCHERO
Vodka Strawberries VODKA, POLPA DI FRAGOLA, SUCCO DI LIMONE, ZUCCHERO

GIN TONIC / GIN LEMON / RUM COLA / WHISKY COLA

VODKA LEMON / VODKA RED-BULL 9,00
 20

PILZER

GRAPPA DI MOSCATO GIALLO 4,50

GRAPPA DI SCHIAVA 4,50
GRAPPA INVECCHIATA 3 ANNI 4,50
GRAPPA ASPERULA, MUGO, DISTILLATORI IN TRENTINO DAL 1957

RUTA, CIRMOLO 4,00

GRAPPA CAMOMILLA 4,50

ACQUAVITE DI MELE COTOGNE 5,00

ACQUAVITE DI ALBICOCCHE 5,00
BRANDY PILZER 11 years 8,50
AMARO BRUNO 4,00

AMARI, GRAPPE
E LIQUORI
3,50
GRAPPA 18 LUNE MARZADRO 4,50
GRAPPA ANFORA MARZADRO 4,50
MARZADRO MIRTILLO 3,50
MARZADRO MELA VERDE 3,50
LIMONCINO 3,50
ANIMA NERA 3,50
AMARETTO DI SARONNO 4,00
BAILEYS 4,00 Jagermeister Vecchia romagna
Montenegro Amaro del capo
Braulio Sambuca
Averna Amaro ledro
JEFFERSON 4,00 Cynar Ramazzotti
STOMATICA 4,00 Branca menta Fernet branca
21

WHISKY
& RUM
CHIVAS REGAL
SCOTCH WHISKY 12 years 6,50
JACK DANIEL’S WHISKY 7 years 6,50 OCTOMORE
JOHNNIE WALKER RED LABEL 6,50 WHISKY
CARDHU WHISKY 12 years 8,00
20,00
LAGAVULIN WHISKY 16 years 9,00
GLENKINCHIE 12 years 9,00
TALISKER 10 years 9,00 Octomore Edition 10.2 è
GLEN GRANT 5 years 8,00 realizzato con orzo prodotto
in Scozia e invecchiato per
RON ZACAPA XO GRAN RESERVA 20,00
cinque anni in botti di rovere
RON ZACAPA 23 years 9,00 americano: è un whisky
RON MILLONARIO 15 years 9,00 supertorbato, con oltre
200 ppm di torbatura
PLANTATION RUM 20th anniversario 9,00
dell'orzo! Un whisky iconico
MANTUANO 8,00 per tutti gli amanti dei
whisky di Islay più estremi.

BRANDY
& COGNAC

BRANDY DIVINO POJER E SANDRI 9,50

BRANDY PILZER 11 years 9,50
HENNESSY COGNAC 8,00
POLIGNAC COGNAC V.S.O.P. 8,00
CARDENAL MENDOZA BRANDY 8,00
Food
23

INSALATE
SALAT

PISOLO Radicchio rosso, Insalata verde, Tonno, Pomodoro, Mozzarella 9,00

Rotes Radicchio, grüner Salat, Thunfisch, Tomaten, Mozzarella

DOTTO Radicchio rosso, Insalata verde, Rucola, Gamberetti, Fette d’Arancia, 9,50
Semi di Finocchio
Rotes Radicchio, grüner Salat, Rucola, Garnelen, Orange, Fenchelkerne

EOLO Radicchio rosso, Insalata verde, Fagioli Borlotti, Cipolle, Tonno, Mais 9,00
Rotes Radicchio, grüner Salat, Bohnen, Zwiebeln, Thunfisch, Mais

BRONTOLO Radicchio rosso, Insalata verde, Pomodori, Olive nere, Capperi, Mozzarella 9,00
Rotes Radicchio, grüner Salat, Tomaten, Schwarze Oliven, Kapern, Mozzarella

GONGOLO Radicchio rosso, Insalata verde, Rucola, Carote, Olive nere, 9,00
Carciofi, Semi di chia
Rotes Radicchio, grüner Salat, Karotten, Rucola, Schwarze Oliven,
Artischocken, Chia-Samen
CUCCIOLO Radicchio rosso, Insalata verde, Carote, Uvetta, Mela, Bresaola, Yogurt 9,50
Rotes Radicchio, grüner Salat, Karotten, Rosinen, Äpfel, Bündnerfleisch, Joghurt

MAMMOLO Radicchio rosso, Mele, Granella di noci, Scaglie di grana 9,00

Rotes Radicchio, Äpfel, Nüsse, Grana Käse

CONTADINA Radicchio rosso, Insalata, Pomodoro, Uova sode, Carciofi 9,50

Rotes Radicchio, Salat, Tomaten, Hart Gekochte Eier, Artischocken
 24

INSALATA Radicchio rosso, Insalata verde, Carote, Pomodori 5,00

MISTA Rotes Radicchio, grüner Salat, Karotten, Tomaten

POMODORO Pomodoro, Cipolla 6,00

CON CIPOLLA Tomaten, Zwiebeln

DORY Insalata verde, Pomodori, Olive nere, Petto di Pollo 10,00

Salat, Tomaten, Schwarze Oliven, Hühnerbrust

NEMO Insalata verde, Pomodori, Gamberetti, Mais 9,50

Salat, Tomaten, Garnelen, Mais

FIOCCO Radicchio rosso, Insalata verde, Pomodoro, Mozz. di Bufala 125gr. 9,50
Rotes Radicchio, grüner Salat Tomaten, Büffelmozzarella 125gr.

BIANCANEVE Insalata verde, Gamberetti, Mais, Olive nere, Pomodoro, Scaglie di Grana 10,00
Grüner Salat, Garnelen, Mais, Schwarze Oliven, Tomaten, Grana Käse

ACCIUGHE Insalata verde, Radicchio rosso, Pomodori, Tonno, Uova sode, Acciughe 10,00
Grüner Salat, Rotes Radicchio, Tomaten, Thunfisch, Hart Gekochte Eier, Sardellen

TRENTINA Insalata verde, Carne Salada, Mele, Scaglie di grana 10,00

Grüner Salat, Carpaccio aus Carne Salada, Äpfel, Grana Käse
25

SFIZIOSITÀ PATATE FRITTE *

FINGER FOOD Pommes Frites

(Ketchup + Mayo)
5,00
6,00

CROCCHETTE DI PATATE * PATATE A SPICCHI SPICY * TORTEL DI PATATE *

Kartoffelkroketten Gewürz Kartoffeln Kartoffeltorte

MOZZARELLINE FRITTE * CROCCHETTE DI POLLO * OLIVE ASCOLANE *

Frittierte Kleine Mozzarella Hühnernuggets “AIA” Oliven nach Ascolana - Art

ANELLI DI CALAMARI * CHELE DI GRANCHIO * ARANCINI DI RISO, PROSCIUTTO

Gebratene Tintenfischringe Frittierte Krabbenscheren COTTO e MOZZARELLA *
Arancini Schinken und Mozzarella

DURANGO DI POLLO JALAPENOS * ANELLI DI CIPOLLA *

ALETTE DI POLLO “AIA” * Frittierte Spicy Jalapenos Zwiebelringe
Frittierte Hähnchenflügel

* Prodotti surgelati - Gefrorene Produkte

 PRODOTTO FRESCO
100% ITALIANO

9,00

BUFALA
Bufala 125 gr., Pomodoro
fresco, Olio di oliva
Buffel 100 gr., Tomaten,
Olivenöl

15,00
BUFALA
E ACCIUGHE
Bufala 125 gr., Acciughe del
Cantabrico 30 gr., Pomodorini
confit, Olio di oliva, Pane tostato
Buffel 100 gr., Tomaten, Olivenöl,
Sardellen aus dem Kantabrischen,
Getoastetes Brot

14,00
BUFALA E
CRUDO DI PARMA
24 MESI
Bufala 125 gr., CRUDO DI PARMA
24 MESI, Olio di oliva
Buffel 100 gr., Parmaschinken,
Olivenöl
27

PIATTI FREDDI
KALTE GERICHTE

9,00 12,50

CAPRESE DI BUFALA BRESAOLA IGP VALTELLINA

Pomodoro Fresco, Mozzarella di Bresaola di manzo, Rucola, Scaglie di grana,
Bufala 125 gr., Olio di oliva Olio di oliva
Tomaten, Büffel Mozzarella, Olivenöl Bünderfleisch, Rucola, Grana Käse, Olivenöl

12,50 14,00

PIATTO SPECK E CETRIOLI BUFALA E CRUDO DI PARMA 24 MESI

Speck und Gurken Mozzarella di Bufala 125 gr., Crudo di Parma,
Olio di oliva
Büffel mozzarella, Parmaschinken, Olivenöl

13,00

CARPACCIO DI CARNE SALADA

CON GRANA “Arte Trentina”
Carpaccio aus Carne Salada, Grana Käse,
Olivenöl
 28

PRIMI PIATTI
NUDELGERICHTE

LASAGNA ALLA BOLOGNESE * 8,50

Lasagne nach Bolognese-Art

TAGLIATELLE AL RAGÙ * 8,00

Tagliatelle nach Bolognese-Art

SPAGHETTI ALLA CARBONARA * 8,50

Spaghetti nach Carbonara-Art

TORTELLINI PANNA PROSCIUTTO * 8,00

Tortellini mit Sahne und Schinken

* Prodotti surgelati - Gefrorene Produkte

29

PIATTI
VEGETARIANI:

MINESTRONE DI VERDURE * 7,50

Gemüsesuppe

PENNE ALL’ ARRABBIATA * 8,00

Makkaroni nach Arrabbiata-Art

PENNE AL POMODORO * 8,00

Makkaroni mit Tomatensauce

RISOTTO AI FUNGHI PORCINI * 8,00

Risotto mit Steinpilzen

RISOTTO ALLA PARMIGIANA * 8,00

Risotto auf parmenser Art

LASAGNE ALLE VERDURE * 8,50

Uberbackene Lasagne mit Gemüse

SPAGHETTI AL POMODORO * 8,00

Spaghetti mit Tomatensauce

* Prodotti surgelati - Gefrorene Produkte

 30

SECONDI PIATTI
HAUPTGERICHTE

16,00 9,50

STINCO DI MAIALE AL FORNO WURSTEL MERANER ALLA

550 GR. CON PATATINE FRITTE * GRIGLIA CON PATATINE FRITTE *
Shweinsaxe 550 gr. mit Pommes frites Würstel mit Pommes frites

12,50 13,50

COTOLETTA DI POLLO 300 GR. CARNE SALADA COTTA

CON PATATINE FRITTE * “Arte Trentina”
Hühnerschnitzel 300 gr.mit Pommes frites Gekochtes Carne Salada

13,00

PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA

CON PATATINE FRITTE
Gegrillte Hähnchenbrust mit
Pommes frites

* Prodotti surgelati - Gefrorene Produkte

 PRODOTTO FRESCO
100% ITALIANO

14,00

HAMBURGER
DI SCOTTONA
NAZIONALE
200GR.
Alla piastra con patatine fritte
Gegrillte Hamburger vom Scottona
Fleisch 200 gr.mit Pommes frites
 32

HAMBURGER
& CHEESBURGER

12,50 9,00

DOPPIO CHEESBURGER BACONBURGER

Doppio Hamburger di Manzo*, Insalata, Hamburger di Manzo*, Formaggio,

Pomodoro fresco, Doppio formaggio Bacon (con Ketchup / Mayo)
(con Ketchup / Mayo) Hamburger vom Rind, Käse,
Doppel Hamburger vom Rind, Salat, Fresh Bacon (mit Ketchup / Mayo)
Tomato, Doppel Käse (mit Ketchup / Mayo)

SCOTTONA Hamburger di Scottona nazionale, insalata,

BURGER pomodoro fresco, formaggio
Gegrillte Hamburger vom Scottona Fleisch 200 gr.,
200GR. Salat, Tomaten, Käse 12,00

SUPER BURGER
Hamburger di Manzo*, Formaggio, Uovo sodo,
Insalata, Pomodoro fresco (con Ketchup / Mayo)
Hamburger vom Rind, Käse, Gekochtes Ei,
Fresh Tomato, Salat (mit Ketchup / Mayo) 9,50

CHEESBURGER
Hamburger di Manzo*, Insalata, Pomodoro
fresco, Formaggio (con Ketchup / Mayo)
Hamburger vom Rind, Salat, Fresh Tomato,
Käse, (mit Ketchup / Mayo) 9,50

ONIONBURGER
Hamburger di Manzo*, Cipolla,
Formaggio, Insalata (con Ketchup / Mayo)
Hamburger vom Rind, Zwiebeln, Käse
Salat (mit Ketchup / Mayo) 9,50

* Prodotti surgelati - Gefrorene Produkte

33

PANINI CALDI
WARME
BRÖTCHEN

TRENTINO Carne Salada, Scaglie di Grana, Rucola 7,00

Gekochtes Carne Salada, Grana Käse, Rucola

COTOLETTA Insalata, Cotoletta di Pollo* 300 gr. 8,50

(Ketchup / Mayo) Salat, Hühnerschnitzel* 300 gr.

BERNIE Insalata, Pomodoro fresco, Mozzarella 6,50

Salat, Frische Tomaten, Mozzarella

KUZKO Bresaola IGP, Rucola, Pomodoro fresco, Philadelphia 7,50

Bündnerfleisch IGP, Rucola, Frische Tomaten, Philadelphia

GASGAS Coppa di Parma, Mozzarella, Grana in cottura, Rucola, Pomodoro fresco, Salsa Tartara 7,50
Parma Bauchspeck, Mozzarella, Grana Käse, Frische Tomaten, Tartarsauce

RANDALL Bresaola IGP, Mozzarella, Pomodoro fresco, Salsa Boscaiola 7,50

Bündnerfleisch IGP, Mozzarella, Frische Tomaten, Pilzsauce

SPUGNA CRUDO DI PARMA 24 MESI, Mozzarella, Salsa Tartara 7,50

Parmaschinken, Mozzarella, Tartarsauce

RAFIKI Melanzane*, Pomodoro fresco, Mozzarella, Insalata, Patè d’oliva 7,00

Auberginen*, Frische Tomaten, Mozzarella, Salat, Olive Patè

ROMEO CRUDO DI PARMA 24 MESI, Insalata, Pomodoro fresco, Mozzarella 7,50

Parmaschinken, Salat, Frische Tomaten, Mozzarella

GIOANA Salamino Piccante, Mozzarella, Insalata, Salsa piccante, Tabasco 7,00

Scharfe Salami, Mozzarella, Salat, Scharfesauce, Tabasco

MELMAN Tonno, Pomodoro fresco, Cipolla, Mozzarella, Maionese 7,00

Thunfisch, Frische Tomaten, Zwiebel, Mozzarella, Mayo

LAFAYETTE Coppa di Parma, Brie, Insalata, Mozzarella, Patè d’oliva 7,00

Parma Bauchspeck, Salat, Mozzarella, Olive Patè

PEGGY Prosciutto Cotto, Grana in cottura, Rucola, Pomodoro fresco, Mozzarella 7,00
Schinken, Mozzarella, Grana Käse, Frische Tomaten, Rucola

MUSHU Speck, Mozzarella, Salsa Boscaiola 7,00

Speck, Mozzarella, Pilzsauce

PUMBA CRUDO DI PARMA 24 MESI, Grana in cottura, Melanzane*, 7,50

Pomodoro fresco, Mozzarella
Parmaschinken, Grana Käse, Auberginen, Frische Tomaten, Mozzarella

* Prodotti surgelati - Gefrorene Produkte

 34

BAGHERA Prosciutto Cotto, Brie, Insalata, Mozzarella, Maionese, 7,00

Schinken, Brie Käse, Salat, Mozzarella, Mayo

FRA TAC Speck, Gorgonzola, Insalata, Mozzarella, Salsa Tartara 7,00

Speck, Gorgonzola Käse, Salat, Mozzarella, Tartarsauce

ROMAGNA CRUDO DI PARMA 24 MESI, Squaquerone, Rucola 7,50

Parmaschinken, Squaquerone, Rucola

OLAF Tonno, Salamino piccante, Mozzarella, Salsa Tartara 7,50

Thunfisch, Scharfes Salami, Mozzarella, Tartarsauce

VEGETARIANO Zucchine*, Melanzane*, Radicchio, Pomodoro fresco, Mozzarella 7,00

Zucchini*, Auberginen*, Radicchio, Frische Tomaten, Mozzarella

TIMON Prosciutto Cotto, Tonno, Mozzarella, Pomodoro fresco, Cipolla 8,00

Schinken, Thunfisch, Mozzarella, Frische Tomaten, Zwiebel
LUCIFERO CRUDO DI PARMA 24 MESI, Philadelphia, Insalata, Pomodoro fresco 7,50
Parmaschinken, Philadelphia, Salat, Frische Tomaten

KOWALSKI Salamino piccante, Gorgonzola, Insalata, Mozzarella, Salsa Funghi 7,50

Scharfes Salami, Gorgonzola Käse, Salat, Mozzarella, Pilzsauce

TIROLESE Speck, Mozzarella, Cetrioli, Salsa Tartara 7,00

Speck, Mozzarella, Gurken, Tartarsauce

TOAST Prosciutto Cotto, Formaggio 6,00

Schinken, Käse

TOAST Prosciutto Cotto, Formaggio, Salsa Tartara 6,50

FARCITTO Schinken, Käse, Tartarsauce

SUPER MAXI Prosciutto Cotto, Formaggio, Pomodoro fresco, Grana, Salsa Tartara 7,00
TOAST Schinen, Käse, Frische Tomaten, Grana Käse, Tartarsauce

EXTRA
Affettati, Melanzane*, Zucchine*, Formaggio, Insalata, Cipolle, Rucola, Pomodori,
Brie, Gorgonzola, Funghi, Grana, Carciofi, Tonno, Mais, Olive nere, Capperi, Salse varie
Gamberetti, Acciughe, Mozzarella
Salat, Zwiebeln, Rucola, Tomaten,
Aufschnittscheiben, Auberginen*, Zucchini*, Mais, Schwarze Oliven, Kapern
Käse, Brie, Gorgonzolkäse, Pilzen, Garnelen,
Grana Käse, Artischocken, 1,00/1,50
Thunfisch, Sardellen, Mozzarella

1,50/2,00

* Prodotti surgelati - Gefrorene Produkte

35

FOCACCE
FOCACCIA

Focaccia preparata nel rispetto

della tradizione Trentina, con lunghe
lievitazioni e cotta su pietra.

SUPER Prosciutto cotto, Mozzarella, Pomodoro fresco, Salsa Tartara, Grana 8,80
Schinken, Mozzarella, Frische Tomaten, Tartarsauce, Grana Käse

BRESAOLA Bresaola IGP, Mozzarella, Rucola, Grana in cottura 8,80

Bündnerfleisch IGP, Mozzarella, Rucola, Grana Käse

RUSTICA Coppa di Parma, Mozzarella, Grana in cottura, Salsa Tartara 8,50

Parma Bauchspeck, Mozzarella, Grana Käse, Tartarsauce

DELIZIOSA Tonno, Mozzarella, Pomodoro fresco, Origano, Maionese 8,50

Thunfisch, Mozzarella, Frische Tomaten, Oregano, Mayo

ITALIANA CRUDO DI PARMA 24 MESI, Mozzarella, Pomodoro fresco, Rucola 8,80

Parmaschinken, Mozzarella, Frische Tomaten, Rucola

AMATRICIANA Bacon, Grana in cottura, Cipolla, Pomodoro, Mozzarella 8,80

Bacon, Grana Käse, Zwiebel, Tomaten, Mozzarella

CAPRESE Prosciutto cotto, Insalata , Mozzarella, Pomodoro fresco 8,50

Schinken, Salat, Mozzarella, Frische Tomaten

VEGETARIANA Zucchine*, Melanzane*, Insalata, Mozzarella, Pomodoro fresco 8,50

Zucchini*, Auberginen*, Salat, Mozzarella, Frische Tomaten

BOSCAIOLA Speck, Mozzarella, Funghi, Salsa boscaiola 8,50

Speck, Mozzarella, Pilze, Pilzsauce

TRENTINA Carne Salada, Grana in cottura, Rucola 8,80

Gekochte Carne Salada, Grana Käse, Rucola

ROMAGNA CRUDO DI PARMA 24 MESI, Squaquerone, Rucola 8,80

Parmaschinken, Squaquerone, Rucola

* Prodotti surgelati - Gefrorene Produkte

 36

PIADINE
PIADINA

ITALIA Prosciutto Cotto, Mozzarella, Pomodoro fresco, Rucola, Grana in cottura 7,50
Schinken, Mozzarella, Frische Tomaten, Rucola, Grana Käse
TRENTINA Carne Salada, Rucola, Grana in cottura, Mozzarella 8,00
Gekochtes Carne Salada, Rucola, Grana Käse, Mozzarella
ROMAGNA CRUDO DI PARMA 24 MESI, Squaquerone, Rucola 8,00
Parmaschinken, Squaquerone, Rucola
COTTO Prosciutto cotto, Mozzarella 7,00
Schinken, Mozzarella
CRUDO CRUDO DI PARMA 24 MESI, Mozzarella, Rucola 8,00
Parmaschinken, Mozzarella, Rucola
SPECK Speck, Mozzarella, Insalata 7,00
Speck, Mozzarella, Salat
RADICCHIO Philadelphia, Radicchio rosso, Pomodoro fresco, Grana in cottura 7,00
Philadephia, Rotes Radicchio, Frische Tomaten, Grana Käse
SPECIALE Salamino Piccante, Grana in cottura, Insalata, Mozzarella 7,50
Scharfes Salami, Grana Käse, Salat, Mozzarella
FUNGHI Prosciutto cotto, Funghi, Mozzarella 7,50
Schinken, Pilze, Mozzarella
RUSTICA Speck, Mozzarella, Grana in cottura, Brie, Insalata 7,50
Speck, Mozzarella, Grana Käse, Brie Käse, Salat
CAMPAGNOLA Coppa di Parma, Mozzarella, Brie, Insalata 8,00
Parma Bauchspeck, Mozzarella, Brie Käse, Salat
TONNO Tonno, Mozzarella, Insalata 7,00
Thunfisch, Mozzarella, Salat
VEGETARIANA Radicchio, Zucchine*, Mozzarella, Pomodoro fresco, Melanzane 7,50
Radicchio, Zucchini*, Mozzarella, Frische Tomaten, Auberginen
AMATRICIANA Bacon, Grana in cottura, Cipolla, Pomodoro, Mozzarella 8,00
Speck, Grana Käse, Zwiebel, Tomaten, Mozzarella
BRESAOLA Bresaola IGP, Rucola, Grana in cottura, Mozzarella 8,00
Bündnerfleisch IGP, Rucola, Grana Käse, Mozzarella
NUTELLA 5,00

* Prodotti surgelati - Gefrorene Produkte

37

CROSTONI
CROUTONS

AMATRICIANA Pomodoro condito, Mozzarella, Cipolla, Bacon, Grana in cottura 8,00

Gewürzte Tomaten, Mozzarella, Zwiebel, Speck, Grana Käse

ITALIANO Pomodoro condito, Mozzarella 6,50

Gewürzte Tomaten, Mozzarella

LARDO Pomodoro condito, Mozzarella, Lardo 7,50

Gewürzte Tomaten, Mozzarella, Schweinespeck

SALAMINO Pomodoro condito, Mozzarella, Salamino Piccante 7,50

Gewürzte Tomaten, Mozzarella, Scharfes Salami

TONNO Pomodoro condito, Mozzarella, Tonno 7,50

Gewürzte Tomaten, Mozzarella, Thunfisch

GORGONZOLA Pomodoro condito, Mozzarella, Gorgonzola 7,50

Gewürzte Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola Käse

CENTRALE Pomodoro condito, Mozzarella, Cappperi, Olive nere 7,50

Gewürzte Tomaten, Mozzarella, Kapern, Schwarze Oliven

SPECK Pomodoro condito, Speck, Mozzarella, Grana in cottura 7,50

Gewürzte Tomaten, Speck, Mozzarella, Grana Käse

ACCIUGHE Pomodoro condito, Mozzarella, Acciughe 8,00

Gewürzte Tomaten, Mozzarella, Sardellen

CRUDO Pomodoro condito, Mozzarella, CRUDO DI PARMA 24 MESI 8,00

Gewürzte Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken

BRESAOLA Pomodoro condito, Mozzarella, Bresaola, Grana in cottura, 8,00

Gewürzte Tomaten, Mozzarella, Bündnerfleisch, Grana Käse

FUNGHI Pomodoro condito, Mozzarella, Funghi, Grana in cottura 7,50

Gewürzte Tomaten, Mozzarella, Pilze, Grana Käse

CONTADINO Pomodoro condito, Mozzarella, Carciofi, Pomodorini Confit 8,00

Gewürzte Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Confit-Kirschtomaten

Pomodoro condito / Gewürzte Tomaten:

Polpa di Pomodoro, Olio Extravergine di Oliva, Sale / Tomatenmus, Olivenöl, Salz
 38

PIZZE A SCELTA
PIZZA NACH WAHL
Pizza alla pala “pinsa”

MARGHERITA Pomodoro, Mozzarella 7,00

Tomaten, Mozzarella

SALAMINO Pomodoro, Mozzarella, Salamino Piccante 8,80

Tomaten, Mozzarella, Scharfe Salami

VIENNESE Pomodoro, Mozzarella, Würstel 9,00

Tomaten, Mozzarella, Würstel

PROSCIUTTO Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto cotto, Funghi 8,80

E FUNGHI Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilzen

TONNO Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Cipolla 8,50

E CIPOLlA Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln

SPECK Pomodoro, Mozzarella, Speck 8,50

Tomaten, Mozzarella, Speck

CRUDO Pomodoro, Mozzarella, CRUDO DI PARMA 24 MESI 10,00

Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken

BUFALINA Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Pomodoro fresco, Basilico 9,50

Tomaten, Büffelmozzarella, Frische Tomaten, Basilikum

GUSTOSA Pomodoro, Mozzarella, Speck, Gorgonzola, Grana in cottura 9,80

Tomaten, Mozzarella, Speck, Gorgonzolakäse, Grana Käse

* Prodotti surgelati - Gefrorene Produkte

39

AMATRICIANA Pomodoro, Mozzarella, Bacon, Cipolle, Grana in cottura 9,80

Tomaten, Mozzarella, Bacon, Zwiebeln, Grana Käse

BIKER Pomodoro, Mozzarella, Philadephia, Radicchio Rosso, 9,80

Pomodoro fresco, Grana in cottura
Tomaten, Mozzarella, Philadelphia, Rotes Radicchio,
Frische Tomaten, Grana Käse
CLIMBER Pomodoro, Mozzarella, Speck, Zucchine*, Philadelphia 9,80
Tomaten, Mozzarella, Speck, Zucchini*, Philadelphia

BRESAOLA Pomodoro, Mozzarella, Bresaola, Rucola, Scaglie di Grana, 9,80

Tomaten, Mozzarella, Bündnerfleisch, Rucola, Grana Käse

PIOGGIA Pomodoro, Doppia Mozzarella 8,50

Tomaten, Doppel Mozzarella

CAPRICCIOSA Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto cotto, Carciofi, Olive Nere 9,80

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Schwarze Oliven

VEGETARIANA Pomodoro, Mozzarella, Zucchine*, Melanzane*, Radicchio Rosso 9,00

Tomaten, Mozzarella, Zucchini*, Auberginen*, Rotes Radicchio

4 FORMAGGI Pomodoro, Mozzarella, Edamer, Gorgonzola, Brie, Grana in cottura 9,80

Tomaten, Mozzarella, 4 Käse

ITALIA Pomodoro, Mozzarella, Pomodoro Fresco, Rucola, Grana in cottura, 9,80

Olio d’oliva
Tomaten, Mozzarella, Frische Tomaten, Rucola, Grana Käse, Olivenöl

BOMBA Pomodoro, Mozzarella, Bacon, Salamino Piccante, 10,00

Gorgonzola, Cipolla, Peperoncino
Tomaten, Mozzarella, Bacon, Scharfes Salami,
Gorgonzola Käse, Zwiebeln, Chili

* Prodotti surgelati - Gefrorene Produkte

 40

SAPORITA Pomodoro, Mozzarella, Salamino Piccante, Gorgonzola 9,80

Tomaten, Mozzarella, Scharfes Salami, Gorgonzola Käse

CENTRALE Pomodoro, Mozzarella, Olive Nere, Capperi 9,50

Tomaten, Mozzarella, Schwarze Oliven, Kapern

TRENTINA Pomodoro, Mozzarella, Carne Salada, Grana in cottura, 10,00

Olio d’oliva
Tomaten, Mozzarella, Carpaccio aus Carne Salada, Grana Käse, Olivenöl

CALABRESE Pomodoro, Mozzarella, Salamino Piccante, Aglio, Peperoncino 9,50

Tomaten, Mozzarella, Scharfe Salami, Knoblauch, Chili

NAPOLI Pomodoro, Mozzarella, Acciughe 9,50

Tomaten, Mozzarella, Sardellen

4 STAGIONI Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto cotto, Carciofi, 9,80

Funghi, Olive Nere
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Pilze, Schwarze Oliven

EXTRA
Affettati, Melanzane*, Zucchine*, Formaggio, Cipolle, Rucola, Pomodori, Mais,
Brie, Gorgonzola, Funghi, Grana, Carciofi, Tonno, Olive nere, Capperi
Gamberetti, Acciughe, Mozzarella
Zwiebeln, Rucola, Tomaten, Mais,
Aufschnittscheiben, Auberginen*, Zucchini*, Schwarze Oliven, Kapern
Käse, Brie, Gorgonzolkäse, Pilzen, Garnelen,
Grana Käse, Artischocken, 1,00/1,50
Thunfisch, Sardellen, Mozzarella

1,50/2,00

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Dessert
 42

DOLCI
KUCHEN 5,00

STRUDEL DI MELE * TIRAMISÙ *

SOUFFLÈ AL CIOCCOLATO * SALAME AL CIOCCOLATO *

PASTICCERIA MISTA*
KONDITOREI* - Pro Stück
Al pezzo - Pro Stück 1,00

TORTA DEL GIORNO

KUCHEN DES TAGES 5,00

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