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dolci (64) passione, mi rilassa, mi
Dolci fritti (8) Appena ho visto questi bellissimi fiorellini nel blog di Zasusa, precisamente qui, ho diverte. Mi piace provare
Feste (3) pensato di farli!Attenzione creano dipendenza!! ricette nuove e attraverso
fiere (1) il blog condividerle con chi ha la mia

gelati (49) stessa passione!

intervista (1) Visitate il suo blog è ricco di bellissime ricette, tutte da provare!! V I SU A L I Z Z A I L MI O P RO FI L O C OM P L ET O

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(5) Ingredienti:
La Cucina Di Federica Pasta frolla:
300 gr farina con lievito
100 gr burro
150 gr zucchero
1 uovo
buccia di limone

Impastare e stendere non troppo sottile.

Con uno stampino ritagliare i fiorellini e appoggiarli su pirottini di carta capovolti.

Infornare a 180 gradi per circa 15 minuti

Promuovi la tua
pagina Crema pasticcera soda:

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La cucina di Federica Pagina 2 di 15

250 gr panna fresca


Followers (200)
250 gr latte
60 gr amido di mais
30 amido di frumento
140 gr zucchero (di cui 20 gr vanigliato)
2 uova grosse intere.

Scaldare panna e latte


Segui questo blog

montare uova e zucchero, unire l'amido di mais, poi il composto caldo.


A questo punto visto che non si addensava come volevo ho sciolto altri 30 gr di amido di
frumento in poco latte freddo e unito alla crema in cottura.
LETTORI FISSI
Portare e densità e fare raffreddare.

 
Segui
Una volta cotti i fiorellini, staccarli dai pirottini e farcirli con la crema messa in una sac  à  con Google Friend Connect
poche.
Follower (991) Altro »

Decorare con granella di nocciole, codette al cacao e colorate.

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Capesante con spinaci filanti

SC AM BIO LIN K
PRE FE RI TI

Le Delizie di Casa Mia


Birra rossa e focaccia farcita e
filante per il week end
Preleva il mio
13 minuti fa
bottone
Olio e Aceto
Un nuovo amico nella mia cucina.
28 minuti fa

cocinando con kisa


Pan de molde semi-integral con
masa madre con extracto de malta
(chef o matic y horno tradicional)
33 minuti fa

I love desserts
ingredienti: Panini semidolci delle sorelle
capesante Simili
besciamella 1 ora fa

spinaci Sulemaniche!
parmigiano o emmentaler Quiche lorraine
1 ora fa
mollica di pane sbriciolata
dolcipensieri
Coniglio alla cacciatora
Saltare in padella gli spinaci con un pò di burro e unire un pò di besciamella. 2 ore fa

Fragola & Limone


Adagiate le noci di capesante pulite nella conchiglia, mettere un pò di composto preparato, Altro giro, altra corsa, sempre
il parmigiano grattugiato mescolato alla mollica di pane. Svizzera :)
2 ore fa

Passare in forno caldo a 180 gradi per 12 minuti. Meringhe alla panna
quando era sirena...
2 ore fa
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Dolci a go go!!!
P U BB L I C A TO D A FE D E RI C A A G I O VE D Ì , FE BB RA I O 1 7, 201 1 49 C OM ME N TI Stufato di verza, cavolo con speck
L I N K A Q U E ST O P OS T e provola in cocotte
R I C ET TE : AN T I P A ST O , S EC O N D I D I P ES C E
2 ore fa

panna cioccolato e fantasia


Crostoli di Carnevale
2 ore fa
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TUTTE LE RICETTE

Antipasto

1. Antipasti vari di pasta sfoglia


2. Bignè salati con salame e provola
3. Capesante con spinaci filanti -
Nuovo !!

Ingredienti: 4. Caramelle di sfoglia


5. Cornetti di sfoglia con salsiccia
550 gr manitoba 6. Crostini di pane nero e salmone
70 gr zucchero affumicato
100 burro morbido 7. Fagottini con salsiccia
50 gr uova sgusciate (1) 8. Fagottini di sfoglia ai carciofini
40 gr tuorli (2) 9. Fagottini di sfoglia con funghetti
20 gr lievito di birra fresco trifolati
10 gr sale 10. Fagottini di sfoglia con radicchio
100 + 30 gr acqua tiepida e prosciutto
11. Fagottini di sfoglia con salmone
e spinaci
Impasto nella macchina del pane: 12. Farfalle alle verdure
13. Mini Muffin salati
metto farina e zucchero, al centro faccio un buco e metto il lievito sbriciolato e 100 gr
14. Pizzette di polenta con radicchio
d'acqua lascio sciogliere qualche minuto.
Trevigiano
Poi avvio il programma impasto e unisco a filo le uova sbattute, dopo 2 minuti il burro a
15. Salatini alla pizzaiola
piccoli pezzetini e da ultimo il sale, alla fine ancora 30 gr d'acqua.
16. Salatini saporiti - Nuovo !!
Passati i 20 minuti d'impastamento lascio riposare la pasta 20 minuti.
17. Strudel di pasta sfoglia con
radicchio, prosciutto e
Riprendo la pasta e ricavo tante palline da 50 gr l'una.
scamorza
18. Torta salata con carciofini alla
Le metto a lievitare nel forno tiepido spento.
brace
19. Torta salata con zucca
Le lascio lievitare 1 ora e 30 minuti. (fino al raddoppio)
20. Tortine di sfoglia con gamberi e
radicchio
Scaldo l'olio d'arachide nella friggitrice a 160 gradi e li friggo.
Scolarli e passarli subito nello zucchero semolato. 21. Un pranzo dedicato a Linda
WWW.DOLCI-
RICETTE.COM Bruschette
Mentre la pasta lievita fare la crema pasticcera soda:
ARC HIVI O BLOG 1. Bruschetta leggera
250 gr panna fresca 2. Bruschetta Spring time
febbraio 2011 (18)
250 gr latte 3. Bruschetta Vulcano
gennaio 2011 (25) 60 gr amido di mais
4. Bruschetta al gorgonzola dolce
dicembre 2010 30 amido di frumento
5. Bruschetta alla mortadella
(23) 140 gr zucchero (di cui 20 gr vanigliato)
6. Bruschetta allo stracchino e
novembre 2010 2 uova grosse intere.
salsiccia
(24)
7. Bruschetta appetitosa
Scaldare panna e latte
ottobre 2010 (25)
8. Bruschetta braccio di ferro
settembre 2010 9. Bruschetta carciofini emmental
montare uova e zucchero, unire l'amido di mais, poi il composto caldo.
(25)
A questo punto visto che non si addensava come volevo ho sciolto altri 30 gr di amido di 10. Bruschetta con porchetta
agosto 2010 (23) frumento in poco latte freddo e unito alla crema in cottura. 11. Bruschetta con melanzane
luglio 2010 (15) Portare e densità e fare raffreddare. grigliate, pomodori secchi e
mozzarella
giugno 2010 (22)
Una volta fritti i bomboloni, farcirli con la crema usando una sac à poche. 12. Bruschetta con peperoni
maggio 2010 (20)
13. Bruschetta gamberetti e
aprile 2010 (18) Nota: gorgonzola
marzo 2010 (28) Nonostante vengono pieni di pasta la crema si riesce a metterla benissimo. 14. Bruschette con prosciutto crudo

http://federicaincucina.blogspot.com/ 18/02/2011
La cucina di Federica Pagina 4 di 15

febbraio 2010
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Bignè fritti e ripieni Frittelle di Galani Castagnole croccantine
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di crema carnevale con 4. Fiorentina alla brace con carciofi
ottobre 2009 (29) crema
e spinaci gratinati
settembre 2009 5. Gratin di merluzzo e finti
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agosto 2009 (27) 6. Petto di pollo croccante con
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luglio 2009 (26)
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giugno 2009 (17) L I N K A Q U E ST O P OS T
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8. Un pranzo dedicato a Linda
aprile 2009 (19)
Dolci fritti
marzo 2009 (29)
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febbraio 2009 1. Bomboloni alla crema -
(21) Nuovo !!
Panini di semola nr. 3
gennaio 2009 2. Frittelle alla crema zabaione

(41) La mia fonte d'ispirazione per questo pane è stata Rossella del blog Le Delizie di casa mia, 3. Frittelle con i pinoli

dicembre 2008 qui trovate il suo pane favoloso. 4. Frittelle e crostoli

(26) Ho fatto qualche piccola modifica all'impasto e alla forma, però è venuto ottimo!!!! 5. Galani
La ricetta è la numero 3 perchè un pò di tempo fa ho fatto altre 2 ricette con la semola, qui
novembre 2008
e qui le trovate! Feste
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1. Crostata alla crema simil-ferrero
rocher
2. La Castagnata
ULTIME RICETTE 3. Torta maglietta con orsetto

Pasta fresca

1. Cannelloni di pasta fresca con


spinaci e taleggio
2. Cornetti di pasta ripiena in
crema di peperoni
3. Gnocchetti alla crema di
peperoni.
4. Gnocchi
5. Gnocchi con polenta avanzata
6. Gnocchi di ricotta
7. Gnocchi di semola
8. Pasticcio ai carciofi
9. Pennette al nero di seppie
ripiene di gamberi.
10. Rose di pasta fresca al prosciutto
e spinaci
ore 20,30 lievitino:
11. Rotolo di pasta fresca con
7 gr lievito di birra fresco
Radicchio di Treviso
70 gr acqua
12. Tagliatelle fresche al kamut
1 cucchiaino di zucchero
13. Tagliatelle all'uovo con radicchio
130 gr farina per pizza (oppure metà manitoba, metà 00)
di Treviso tardivo e
impastare, coprire con panno umido e lasciare lievitare fino al mattino.
Mazzancolle
14. Tagliatelle colorate al salmone e
Ore 7,30
panna
Nella macchina del pane metto:
15. Tagliatelle con pesto e
600 gr semola rimacinata di grano duro
calamaretti
il lievitino a pezzettini
16. Tagliatelle paglia e fieno!
1 gr di lievito di birra
12 gr zucchero 17. Tortellini
acqua 250 gr +50+40 18. Tortelloni di zucca e radicchio di
2 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva Treviso
14 gr sale 19. Un pranzo dedicato a Linda
Impasto e lascio lievitare fino alla 10,30.
Secondi di verdura

Riprendo l'impasto faccio le forme da circa 80 gr, le spennello d'olio e acqua e le lascio 1. Frittata con carciofi

http://federicaincucina.blogspot.com/ 18/02/2011
La cucina di Federica Pagina 5 di 15

lievitare nel forno spento tiepido fino alle ore 12,00 2. Polpette di spinaci
Inforno a forno preriscaldato a 200 per circa 20 minuti. 3. Polpettine farcite con Polentina

Print PDF biscotti

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3. Biscotti Pan di zenzero
4. Biscotti al burro
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6. Biscotti al burro salato
Salatini saporiti
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10. Biscotti all'avena e riso soffiato
11. Biscotti alla "frutta"
12. Biscotti alla panna acida
13. Biscotti avena e gocce di
cioccolato
14. Biscotti avena e nocciole
15. Biscotti colorati per Natale
16. Biscotti con albumi
17. Biscotti con albumi e riso soffiato
18. Biscotti con farina di soia
19. Biscotti con latte condensato
20. Biscotti croccanti con croccante
21. Biscotti da appendere all'albero
di Natale
22. Biscotti da inzuppare!!!
23. Biscotti gelato
24. Biscotti integrali
Ingredienti: 25. Biscotti nocini
26. Biscotti per la colazione 1
250 gr di farina 00 27. Biscotti riso soffiato e cioccolato
175 gr burro a cubettini 28. Biscotti vecchia inghilterra
250 gr groviera grattugiato
29. Biscotti veloci ai pinoli
un pizzico di pepe
30. Biscottini Natalizi
2 bei cucchiai di rosmarino tritato
31. Biscottini ai cereali
Impastare velocemente gli ingredienti, se serve aggiungere 1 cucchiaino di acqua alla volta.
32. Biscottini avena e uvetta

Stendere la pasta su un piano infarinato fino ad uno spessore di 3 mm, ritagliare le forme 33. Biscottini con le gocce di
cioccolato
desiderate e mettere i salatini nella teglia con carta forno.
34. Biscottini croccanti al Kamut
soffiato
Mettere in frigo per circa 30 minuti.
35. Biscottini gialli
Accendere il forno a 180, quando va in temperatura mettere i salatini per circa 10/15 36. Biscottini per Halloween
minuti finchè dorati.. 37. Biscottini per colazione
Farli intiepidire in una gratella. 38. Calzette dolci
39. Cialde per gelato
40. Cialde per gelato nr. 2
Variante:
41. Ciambelle alla panna acida
Alla paprika : al posto del rosmarino unire agli ingredienti 2 cucchiaini di paprika
42. Ciambelline al vino
43. Ciambelline friabili
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44. Cornetti alla panna acida
P U BB L I C A TO D A FE D E RI C A A L U N E D Ì , FE BBR A I O 14 , 2 011 5 6 C OM ME NT I 45. Crostata con crema pasticcera al
L I N K A Q U E ST O P OS T
R I C ET TE : AN T I P A ST O caffè e ricotta
46. Crostata mele e mandorle
47. Crostatine e biscotti con frolla
alla ricotta
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48. Dita della strega
49. Dolci maschere di carnevale
Puzzle di cuori
50. Dolci ossa per Halloween
51. Fiori di frolla - Nuovo !!
52. Frollini ai pistacchi di Bronte
53. Frollini al malto d'orzo

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54. Frollini al sapore di mou


55. Frollini alla farina di carruba
56. Frollini alla farina di castagne
57. Frollini alle nocciole
58. Frollini allo yogurt greco
59. Frollini con panna e farina di
mandorle
60. Frollini musicali
61. Frollini zucca e amaretti
62. Frollini zucca e cioccolato
63. Girasoli
64. I Biscotti pupù
65. Krapfen degli Ussari
66. Mezze lune alla ricotta e nutella
67. Puzzle di cuori - Nuovo !!
68. Un pranzo dedicato a Linda

Ingredienti: colazione

1. Cioccolata calda e cornetti


220 gr farina 0 tipo biscotto (oppure 00)
45 gr cacao in polvere
creme
80 gr zucchero
1 tuorlo 1. Coppa al panettone
130 gr burro salato 2. Coppa ananas e panettone
Impastare e dividere la pasta a metà, ad una metà unire il cacao e se serve un pò d'acqua 3. Coppa ananas e yogurt
per impastare. 4. Frittelle alla crema zabaione

crostate
Accendere il forno a 180 gradi.
1. Crostata al caffè
Ritagliare i biscotti e infornare per 11 minuti.
2. Crostata al cioccolato e riso
soffiato
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3. Crostata al limone
P U BB L I C A TO D A FE D E RI C A A D OM EN I C A , F EB BR AI O 13, 20 11 76 C O MM EN T I
4. Crostata al mascarpone e yogurt
L I N K A Q U E ST O P OS T
R I C ET TE : BI S CO T TI greco
5. Crostata al torrone
6. Crostata alla crema simil-ferrero
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mascarpone
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11. Crostata con cioccolato bianco,
nocciole e yogurt
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12. Crostata con crema al cioccolato
e Buon Compleanno Linda
Questo blog non rappresenta un prodotto editoriale, ai sensi della legge
62 del 7/3/2001. Alcune immagini sono tratte da internet, ma se il loro 13. Crostata con crema all'arancia
uso violasse i diritti d'autore, lo si comunichi all'autore del blog che 14. Crostata con crema pasticcera al
provvederà alla loro pronta rimozione. L'autore dichiara di non essere
responsabile dei commenti lasciati nei post. Eventuali commenti dei caffè e ricotta
lettori, lesivi dell'immagine o dell'onorabilità di persone terze il cui 15. Crostata con farina di castagne,
contenuto fosse ritenuto non idoneo alla pubblicazione, verranno
ricotta e cioccolato
insidacabilmente rimossi.
16. Crostata con formaggio e
cioccolato
17. Crostata con frolla al cacao
18. Crostata con mandorle
velocissima
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23. Crostata mimosa
24. Crostata nocciole e mou -
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25. Crostata ricca

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26. Crostata ricotta e croccante di


nocciole
© MAXcreazioni
27. Crostata ricotta nocciole e riso
soffiato
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mascarpone
29. Crostatine con marmellata di
Limoni
30. Crostatine e biscotti con frolla
alla ricotta
31. Mezze lune alla ricotta e nutella
32. Torta alla ricotta doppia
33. Un pranzo dedicato a Linda

dolci

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glassa al cioccolato
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soffiato
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caffè e ricotta
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soffiato
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croccante

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latte e cereali
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biscotto e cacao
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mandorle
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29. Gelato alla nutella
30. Gelato alla panna affogato
all'amarena
31. Gelato alla pesca
32. Gelato alla ricotta
33. Gelato alla stracciatella
34. Gelato alla vaniglia 1
35. Gelato alla vaniglia e frutti di
bosco
36. Gelato allo zabaione

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37. Gelato brasiliano


38. Gelato con Philadelphia Yo
39. Gelato con wafer e nocciole
40. Gelato con yogurt greco
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24. Muffin zucca e amaretti
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29. Tortine al cacao e caffè
30. Tortine al cacao e pistacchi
31. Tortine al caffè e gocce di
cioccolato
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mandorle
33. Tortine alla robiola
34. Tortine alle carote (tipo camille)
35. Tortine con latte condensato
36. Tortine soffici di Morena!

1. Cornetti di pasta ripiena in


crema di peperoni

pane e focacce

1. "Farcisole" - la focaccia al
radicchio di Treviso
2. Baguette con impasto diretto 1
3. Baguette con impasto diretto 2

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4. Bocconcini di Brioche al mais e


semi di girasole
5. Brioche alla panna acida
6. Brioches multicereali
7. Briosche allo yogurt greco
8. Brosche alla crema
9. Cioppini e grissini integrali
10. Colomba salata
11. Cracker....Finti
12. Crackers e grissini alla farina di
castagne
13. Farfalle alle verdure
14. Fette biscottate al malto d'orzo -
Nuovo !!
15. Focaccia al mais e pancetta
16. Focaccia con latticello
17. Focaccia al germe di grano e
cipolle
18. Focaccia al kamut integrale e
pomodori secchi
19. Focaccia al mais e rosmarino
20. Focaccia al rosmarino e pasta di
salame
21. Focaccia alle 3 farine
22. Focaccia alle cipolle
23. Focaccia alle patate con
rosmarino e cipolle
24. Focaccia allo zafferano, zucchine
e olive
25. Focaccia con farina d'avena
26. Focaccia con farina di riso e
cipolle
27. Focaccia con le alici
28. Focaccia con lievito attivo di
farro
29. Focaccia con panna bigusto
30. Focaccia con ricotta e
pomodorini
31. Focaccia con spinaci, porchetta e
mozzarella
32. Focaccia con zucca e radicchio di
Treviso
33. Focaccia di patate con scamorza
e salsiccia
34. Focaccia di semola datterini e
cipolla
35. Focaccia di semola e datterini
36. Focaccia di zucca e pomodorini
datterini
37. Focaccia genovese con farina per
pane Molino Rossetto
38. Focaccia integrale
39. Focaccia morbida con
mascarpone
40. Focaccia o bocconcini salati
41. Focaccia piccante
42. Focaccia rustica
43. Focaccia rustica,panini e pizzette
44. Focaccia super
45. Focaccia veloce
46. Focacciona
47. Grissini
48. Grissini al kamut
49. Grissini e cracker di zucca
50. La pizza al taglio
51. Mini panini alla zucca ripieni

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52. Pane ai cereali


53. Pane ai semi
54. Pane al Kamut
55. Pane al Kamut con la farina del
Molino Rossetto
56. Pane al kamut integrale
57. Pane al kamut nr 3
58. Pane al kamut nr. 2
59. Pane al mais e semi di girasole
60. Pane al mais e semi di sesamo
61. Pane al miele
62. Pane all'olio
63. Pane alla birra
64. Pane alla segale e semi di zucca
65. Pane arrotolato con salsiccia e
peperoni
66. Pane azzimo e pane veloce
67. Pane casereccio delle Simili
68. Pane con biga e autolisi
69. Pane con la zucca
70. Pane con lievito attivo di farro
71. Pane con metodo dell'autolisi
72. Pane con patate
73. Pane e pizza con albumi
74. Pane giallo alla zucca
75. Pane integrale
76. Pane integrale al farro
77. Pane per bruschette
78. Panettoncini
79. Pani dolci con zucca e gocce di
cioccolato
80. Panini a rosetta
81. Panini al Kamut ripieni di
peperoni e robiola
82. Panini al burro
83. Panini al germe di grano
84. Panini al kamut con panna acida
e uvetta
85. Panini al mascarpone
86. Panini all'olio speciali
87. Panini alla ricotta
88. Panini alla zafferano e speck
89. Panini con Philadelphia yo
90. Panini con farina multicereali
91. Panini con formaggio certosa
92. Panini con i fiocchi
93. Panini con la maionese
94. Panini con stracchino
95. Panini di semola nr. 3 -
Nuovo !!
96. Panini dolci alla panna di Raffy
97. Panini dolci alle mele
98. Panini morbidi al farro integrale
99. Panini morbidi con Yogurt greco
100. Panini soffici con patate e semola
101. Panzerotti ai funghetti trifolati
102. Panzerotti con spinaci, salmone e
mozzarella
103. Panzerotti di pesce
104. Panzerotti ripieni di verdure
105. Pizza al Kamut con cipolle e olive
nere
106. Pizza al taglio con acciughe
107. Pizza alle verdure

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108. Pizza con farina di Kamut


109. Pizza e Pizzette di zucca
110. Pizza gluten free
111. Pizza soffice
112. Pizza soffice con farina d'avena
113. Pizza veloce
114. Pizzette con funghetti trifolati
115. Pizzette da recupero
116. Pizzette e panini semintegrali
117. Pizzette nr. 2
118. Pizzette soffici con patate
119. Pizzette!
120. Schiacciata alle melanzane
121. Schiacciatine ai pomodori secchi
122. Schiacciatine alla salvia e paprika
123. Schiacciatine con peperoni e
parmigiano
124. Schiacciatine con pomodori
secchi e pancetta
125. Schiacciatine con prosciutto
cotto
126. Stecche di pane
127. Tiella di pane e gamberoni
128. Torta con zucca e carciofi
129. Treccia di pane ripiena
130. Treccia e panini al caffè

primi piatti

1. Cornetti di pasta ripiena in


crema di peperoni
2. Gnocchetti alla crema di
peperoni.
3. Gnocchi
4. Gnocchi di ricotta
5. Gnocchi di zucca
6. Lasagne con melanzane
7. Mezze maniche in crema di
carciofi
8. Pasticcio ai carciofi
9. Penne all'arrabbiata con tonno
10. Pennette al nero di seppie
ripiene di gamberi.
11. Risotto con carciofi e gamberi
12. Risotto limone e rosmarino con
spiedini di pesce
13. Rotolo di pasta fresca con
Radicchio di Treviso
14. Spaghettata di pesce
15. Spaghetti con mazzancolle e
datterini
16. Spaghetti olio, aglio e
peperoncino
17. Spaghettoni con gamberi, piselli
e zucchine
18. Tagliatelle all'uovo con radicchio
di Treviso tardivo e
Mazzancolle
19. Tagliatelle colorate al salmone e
panna
20. Tagliatelle con pesto e
calamaretti
21. Tagliatelle con zucchine e
mazzancolle
22. Tagliatelle paglia e fieno!
23. Tortellini

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24. Tortelloni di zucca e radicchio di


Treviso

secondi di carne

1. Arrosto di maiale
2. Arrosto di maiale con gratin
cremoso
3. Arrosto di maiale con carciofi e
patate
4. Arrosto di pollo
5. Arrosto di puledro con polentina
ai funghi
6. Arrosto di vitello con patatine
croccantine
7. Coniglio con peperoni
8. Fagioli in umido con salsiccia
9. Fagottini ripieni con zucchine
cremose
10. Filetto di maiale nella baguette
11. Fiorentina alla brace con carciofi
e spinaci gratinati
12. Hamburger di tacchino con
insalatina
13. Hamburger e patatine
14. Involtini con spinaci
15. Involtini di pollo e salsiccia
16. Lonza di suino alla birra con
carciofi
17. Petto di pollo croccante con
patatine
18. Pollo croccante
19. Polpettine farcite con Polentina
20. Polpettone con carciofi
21. Rotolo di pollo al radicchio
22. Spezzatino di maiale
23. Spezzatino di pollo
24. Tagliata di puledro alla brace
25. Un pranzo dedicato a Linda
26. hamburger di puledro con
polenta ai formaggi

secondi di pesce

1. Anelli di calamari con piselli e


bresaola
2. Anelli di calamaro e seppie
gratinati al forno
3. Aragosta alla catalana
4. Baccalà in umido con polenta
5. Capesante con spinaci filanti -
Nuovo !!
6. Capesante e gamberoni gratinati
7. Capesante gratinate
8. Capesante in crema di carciofi
9. Gamberoni fritti - Nuovo !!
10. Gratin di merluzzo e finti
finocchi fritti
11. Hamburger di pesce
12. Insalata di seppie
13. Orata farcita ai carciofi
14. Pesce cotto su piastra di sale
15. Pesce persico croccante con
patate
16. Polpettine di merluzzo con
gamberoni gratinati
17. Rana pescatrice avvolta nella
pancetta e rostì di patate

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18. Rombo alle zucchine


19. Salmone in crosta croccante
20. Seppie con carciofi
21. Spiedini di gamberoni
22. Spiedini di seppioline con riso -
Nuovo !!
23. Tranci di merluzzo fresco con
peperoni

semifreddi

1. Semifreddo al torrone
2. Semifreddo alla fragola

torte

1. Ciambella con crema al limone


2. Ciambella con philadelphia yo e
cioccolato
3. Ciambellone allo yogurt e
cioccolato
4. Crostata al cioccolato e riso
soffiato
5. Crostata con mandorle
velocissima
6. Crostata ricca
7. Crostata ricotta e croccante di
nocciole
8. Crostata ricotta nocciole e riso
soffiato
9. Dolce al cacao con crema al
mascarpone
10. Dolce alle nocciole e cioccolato
11. Dolce lievitato alle mele
12. Muffin con latticello
13. Pan di spagna al cacao di Roby
14. Plumcake allo yogut
15. Plumcake avena e arancia
16. Plumcake pere e cioccolato
17. Sbrisolona allo yogurt
18. Sbrisolona nr. 2
19. Schiacciata alle mele
20. Sfogliata deliziosa
21. Torta Halloween
22. Torta Hallowen
23. Torta al cioccolato bianco e
yogurt greco
24. Torta al cioccolato di Rosa
25. Torta al latte
26. Torta al latticello
27. Torta al limone e cioccolato
28. Torta alla panna acida
29. Torta alle nocciole
30. Torta allegra
31. Torta allo yogurt con nocciole e
cioccolato
32. Torta con liquore all'uovo
33. Torta di compleanno per
Giacomo
34. Torta di mandorle
35. Torta di mele con germe di grano
tostato
36. Torta di mele e latticello
37. Torta di ricotta e gocce di
cioccolato
38. Torta di sfoglia

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39. Torta gelata al caffè per il mio


compleanno
40. Torta integrale
41. Torta maglietta con orsetto
42. Torta margherita (Paneangeli)
43. Torta mele e ricotta
44. Torta o Muffin d'avena e mele
45. Torta semplice di mele
46. Tortine alla panna e croccante di
mandorle
47. Zucche, ragnetti, fantasmini...per
Halloween

torte salate

1. Sfogliata con patate e prosciutto


2. Torta salata con carciofini alla
brace
3. Torta salata con verdure
4. Torta salata con verdure nr. 2
5. Torta salata con zucca
6. Torta salata con zucchine e
ricotta

un anno di blog

1. Aragosta alla catalana


2. Crostini di pane nero e salmone
affumicato
3. Tagliatelle all'uovo con radicchio
di Treviso tardivo e
Mazzancolle
4. Torta alla ricotta doppia
5. Un anno di blog

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