n° 34, da venerdì 23 a giovedì 29 luglio 2021

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Segheria Van Rindel un’occhiata al

meteo per il DOM 25
fine settimana 17° | 28°

La segheria è una sezione museale dell'Istituto Culturale

Mòcheno, dedicata alla filiera del legno; un percorso che EVENTI / EN PROGRAMM
giunge alla segheria seguendo le piste di avvallamento dei
tronchi trasportati ed abbattuti nel bosco. Collocata sul rio
Balkof e in uso fino alla fine degli anni ‘50, questa era Archeotrekking in Valcava
destinata alla produzione di assi ed era utilizzata dalle famiglie lunedì 26 luglio 2021, ritrovo ore 9:30 al parcheggio della
segheria Rindel in Valcava a Fierozzo/Vlarotz.
che vivevano in prossimità. Si raggiunge seguendo la strada
Una passeggiata fra natura e archeologia dove, in
provinciale SP135 in direzione Malga Plètzn, sia a piedi che in compagnia di un'archeologa e di un'accompagnatrice del
auto. Parcheggio disponibile lungo la forestale per la Malga, territorio, si salirà verso i pascoli di Malga Pletzn. Trekking
adatto per le famiglie con bambini e passeggini.
prima del divieto di transito.
Per informazioni e prenotazioni: Paola Barducci tel.: 333 4861088,
Info: Istituto Culturale Mòcheno, tel. 0461 550073, www.bersntol.it. La segheria è aperta in luglio e e-mail: p.barducci@libero.it, entro le ore 18:00 del giorno precedente.
agosto, lunedì 15:00-17:30.

2° "Pic Nic delle 5"

LO SAPEVI CHE / HÒST GABISST AS
sabato 24 luglio 2021, 15:30 | Partenza dal parcheggio di Mala.

A spasso con gusto nella valle incantata. Prendi 5 realtà

Mountain bike per bambini e ragazzi della Valle dei Mòcheni, i loro prodotti, la loro conoscenza
Se sei alle prime armi, la Pro Loco, l'Amministrazione Comunale e l'Oltrefersina MTB del territorio... Al via il 2° appuntamento di 4, proposti
offrono la possibilità di fare un corso di 6 lezioni per l'avvicinamento al ciclismo come imperdibili passeggiate nella natura, accompagnati
fuoristrada con istruttori certificati FCI. Il corso è destinato ai bambini ed ai ragazzi da @forestpaola, seguite da una gustosa merenda dolce e
dai 5 ai 16 anni. La Valle dei Mòcheni permette di affrontare lunghi ed interessanti salata per un pomeriggio di intenso relax!
tracciati destinati agli amanti della bici. Il più famoso è il classico giro che, lungo la Prenotazione obbligatoria: Mas del Saro, Vea 342 7264291 | info:
strada provinciale, permette di esplorare la Valle in un' unico percorso ad anello. https//:www.valledeimochenipirlo.it | 35 € a persona.

Lezioni previste i giorni: 27 luglio, 3, 10, 17, 24, 31 agosto e 6 settembre, dalle 15:30h. alle 17:00h. a
Sant'Orsola Terme. | Per informazioni contattare Stefano al 3286947853 e Monica al 3400052040.

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ni riportate, facendo riferimento alle fonti. Gli eventi pubblicati su Tolstimm derivano da fonti istituzionali accreditate. in Valle su tolstimm.it
SPECIALE / ÈCKSTRA RICETTA DELLA SETTIMANA / REZEPT VA DE BOCH

Mas La Grisota Torta di pane

Con alle spalle una pregressa esperienza decennale nell'allevamento delle
vacche Grigio Alpine, Debora ed Emil aprono nel 2017 il Mas La Grisota,
piccola azienda zootecnica specializzata nell'allevamento di questa razza e
nella trasformazione del loro latte. Le loro 25 Grigio Alpine pascolano
all'aperto da aprile a novembre, per questa ragione i prodotti ottenuti sono di
alta qualità, diversi di stagione in stagione. Emil si occupa della mungitura, dei
pascoli e della caseificazione, Debora della burocrazia, del punto vendita,
della promozione sui social e della stagionatura. Oltre ai prodotti caseari,
potrete trovare speck e lucaniche, e la nuova linea cosmetica a base di latte.
Mas La Grisota, Località Michei, 1a 38050 Sant’Orsola Terme (TN) | +39 340 180 3547 |
info@maslagrisota.it | www.maslagrisota.it.
Ingredienti: 2 panini raffermi, 1l di latte, 50g di uva passa, 1 uovo, 250g di
zucchero, 2 cucchiai di farina 0, 15g di burro, 3g di cannella, sale.
Procedimento: far ammorbidire in una scodella il pane con il latte e l'uovo.
Con una forchetta disfare il pane e aggiungere l'uva passa, la cannella, lo
zucchero e la presa di sale. Il composto deve restare liquido. Imburrare una
teglia, spolverare con farina e zucchero. Versarvi il composto, cospargere con
uva passa e fiocchetti di burro. Cuocere 40 minuti e cospargere di zucchero
ancora calda.
Fonte: Moltrer C., Laner E., Petri Anderle I., (2015), Bos koch ber, Alcune ricette della valle del
Fersina, Istituto Culturale Mòcheno.

UNA PAROLA IN MÒCHENO / A BOURT AS

BERSNTOLERISCH
Heibeger
Heibeger = luglio
A cura dell'Istituto Culturale Mòcheno - Bersntoler Kulturinstitut ( www.bersntol.it).

ROMPICAPO / S KINSTL
LE VOSTRE FOTO / DE ENKERN LETRATN

Il mostro Frizzi
9 5 7 1977, ultima gara del campionato di motocross del Triveneto prima della
chiusura del circuito in località Tòrte, a Sant'Orsola Terme. Fotografia di M.
2 9 6 Facchini che ritrae il vincitore Frizzi (85) e Renzo Boschi (38) della classe dei
2 7 3 9 5 1 125cc.
Se possiedi alcune foto storiche e significative, condividile con noi assieme ad una breve
1 8 7 5 descrizione al numero (+39) 335 544 91 66 (Whatsapp/Telegram) o a redazione@tolstimm.it.

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PROGETTO FINANZIATO DA:
5 8 9
5 4 7
6 8 4 9
In collaborazione con:

4 1 6 2 5 7 COMUNE DI FIEROZZO GAMOA' VA VLAROTZ, COMUNE DI FRASSILONGO GAMOA' VA GARAIT,

COMUNE DI PALÙ DEL FERSINA GAMOA' VA PALAI EN BERSNTOL, COMUNE DI SANT'ORSOLA TERME, ISTITUTO CULTURALE MÒCHENO
BERSNTOLER KULTURINSTITUT, P.I.R.L.O. (PICCOLE IMPRESE RURALI LAVORANO PER L'OSPITE), CONSORZIO PROLOCO PER IL TURISMO,
SLOW FOOD CONDOTTA VALSUGANA-LAGORAI.