25/11/2013

Valore di macchiatico
 Valore di macchiatico (VM): valore economico delle piante in
piedi il cui volume è stato ripartito in categorie assortimentali
 E’ un valore di trasformazione: valore dei prodotti trasformati
(Vass) al netto dei costi di trasformazione (Ktrasf)

VM = Vass – Ktrasf

 I metodi di cubatura della dendrometria permettono di

quantificare il volume oggetto di stima e la sua ripartizione in
assortimenti.

 Il successivo passo (estimativo) riguarda l’indagine diretta sul

valore unitario dei singoli assortimenti (che sono ancora nella
pianta e quindi ipotizzando la vendita in piedi) e dei costi
necessari per la raccolta dal letto di caduta di una pianta (quasi
sempre ridotta in assortimenti) fino ad un punto di carico detto
imposto
prof. Antonio Saracino Lezioni di Dendrometria 1

Valore di macchiatico
 Valore di macchiatico: confronto fra ricavato della vendita
degli assortimenti legnosi (attivo) e costi necessari per le tutte
le operazioni di trasformazione (passivo)

Vm = R – C
dove:
Vm = valore di macchiatico (€)
R = ricavi ottenibili dalla vendita degli assortimenti forestali (€)
C = costi totali di trasformazione (utilizzazione) (€)

 Prezzo di macchiatico: valore unitario (in volume o peso),

ottenuto dividendo il valore di macchiatico per la massa di
legname:
Pm = Vm /m
dove:
Pm = prezzo di macchiatico (€/m3 oppure €/q)
m = massa (m3 oppure q)
prof. Antonio Saracino Lezioni di Dendrometria 2

1
 25/11/2013

Valore di macchiatico
 L’indagine sul valore unitario del singolo assortimento (grezzo,
cioè per una vendita in piedi) comporta una ricognizione del
mercato locale (indagine diretta) e contiene una forte
componente soggettiva, perché occorre adeguarla al caso in
esame.

Fattori che influiscono sui costi di raccolta delle piante:

 Dimensione e quantità delle piante da tagliare. Il rendimento
unitario del lavoro forestale aumenta all’aumentare delle
dimensioni diametriche delle piante e dell’intensità
dell’intervento (volume prelevato per unità di superficie).
 Sistema di esbosco. E’ funzione della morfologia,
dell’accidentalità, del tipo di assortimento legnoso e degli
eventuali vincoli imposti nelle utilizzazioni (aree protette e SIC-
ZPS)
 Viabilità esistente (strade forestali e piste assegnate).
Influenzano il sistema di esbosco e i tempi necessari per
trasportare il legname dal letto di caduta all’imposto.
prof. Antonio Saracino Lezioni di Dendrometria 3

Assortimenti legnosi
 fascina ø<3 cm
 legna da ardere >3 ø<15 cm
 tronchettame >15 ø<30 cm
 tronco da lavoro ø>30 cm
(o tondame da lavoro)

 La suddivisione in assortimenti permette di

procedere al calcolo analitico del prezzo di
macchiatico, cioè dei costi sostenuti per ricavare
ciascuna quantità unitaria di assortimento
(fascina e legna in q, tronchettame e tondame da
opera in m3 )

prof. Antonio Saracino Lezioni di Dendrometria 4

2
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Le fasi delle utilizzazioni forestali

Lavorazione boschiva (o utilizzazione forestale)
suddivisa in:
 Abbattimento
 Sramatura e svettatura sul letto di caduta
 (Scortecciatura)
 Allestimento o depezzatura
 Esbosco o smacchio
 Accatastamento all’imposto e consegna
rappresentano solo una parte dei costi sostenuti per la raccolta
del legno
5
prof. Antonio Saracino Lezioni di Dendrometria

Esempio di calcolo analitico del prezzo di

macchiatico di 1 q di tronchi di faggio
Voci di analisi
 Costo operaio agricolo-forestale specializzato
 Costo operaio agricolo-forestale qualificato
 Costo carburante per motosega
 Trattrice forestale con trattorista
Analisi prezzo di macchiatico
Per 1 q di tronchi di faggio in 6,40 ore 1 operaio specializzato e
2 operai forestali allestiscono 200 q di tronchi (abbattimento,
sramatura, depezzatura) e per fare ciò consumano 35 l di
miscela per motosega.
Lo smacchio dal letto di caduta all’imposto di 1 q di tronchi avviene con
mezzi meccanici e per il calcolo analitico si considera trattore forestale
con trattorista coadiuvato da squadra di 2 operai forestali (in genere 20 q
per viaggio e 12 viaggi in 6,40 ore, ma dipende anche da distanza
imposto)

prof. Antonio Saracino Lezioni di Dendrometria 6

3
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Cubatura del legname in catasta

 legna da ardere, tondello da cellulosa e da
triturazione venduti in cataste prismatiche in
base a volume apparente o v. sterico (perché
comprende anche i vuoti)
metro stero
 volume catasta di 1 x 1 x 1 m (lunghezza x
larghezza x altezza). Non riconosciuto come
unità di misura internazionale
 i vuoti presenti nella catasta dipendono da
regolarità dei singoli pezzi, dalle loro dimensioni e
dalle capacità dell’operatore che ha allestito la
catasta (onestà)
prof. Antonio Saracino Lezioni di Dendrometria 7

8
prof. Antonio Saracino Lezioni di Dendrometria

4
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Cubatura del legname in catasta

 In Basilicata, in Campania e in Calabria la legna

da ardere viene accatastata e venduta a volume
sterico. L’unità di misura è la:

canna napoletana

volume apparente (L x H x P): 1 x 1,10 x 4 m, pari

a circa 20-26 q per querce (cerro, roverella, leccio)

prof. Antonio Saracino Lezioni di Dendrometria 9

Cubatura del legname in catasta:

calcolo del volume reale

 Per la trasformazione del volume apparente in

volume reale occorre moltiplicare (ridurre) il
volume apparente per un coefficiente (di
riduzione o di trasformazione della catasta)
che viene calcolato con metodi diretti e indiretti
su campione rappresentativo

prof. Antonio Saracino Lezioni di Dendrometria 10

5
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Cubatura del legname in catasta: calcolo del

volume reale
1. Metodo geometrico
• Calcolo volume reale su un campione rappresentativo con
sezione mediana
vr
Vr  Vst
dove: vst
 Vr e Vst volume reale e sterico della catasta
 vr e vst volume reale e sterico del campione

• difficoltà a misurare sezione mediana su pezzi di legna di forma

irregolare
• va bene quando i pezzi sono di forma cilindrica (tondelli di
conifere e tronchetti di latifoglie di forma tendenzialmente
cilindrica)
prof. Antonio Saracino Lezioni di Dendrometria 11

Cubatura del legname in catasta: calcolo del

volume reale
2. Metodo delle pesate

P
V 
r
dove:
 P peso (massa) della partita di legna
 r massa volumica della specie legnosa pesata

 massa volumica da determinare in laboratorio su

campioni provenienti dalla partita di legname (è riportata
anche in letteratura ma spesso non è quella adatta al caso
in esame)

prof. Antonio Saracino Lezioni di Dendrometria 12

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Cubatura del legname in catasta: calcolo

del volume reale

3. Metodo indiretto
• prevede determinazione del volume reale del
campione mediante immersione in acqua (sfrutta il
principio di Archimede) e poi calcolo rapporto:

vr
m
vst
detto coefficiente di volume della catasta o
coefficiente sterico (m)

prof. Antonio Saracino Lezioni di Dendrometria 13

Cubatura del legname in catasta: calcolo del

volume reale
4. Metodo dei punti di controllo

 va bene per cataste con tronchetti di forma

regolare (conifere)
 si dispone nastro metrico diagonalmente alla catasta
e si sonda a distanze regolari presenza punti pieni
(Np) e punti totali esaminati (Nt):

Np
m
Nt
 coefficiente di trasformazione volume sterico
come rapporto fra numero pieni e numero totale
prof. Antonio Saracino Lezioni di Dendrometria 14

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prof. Antonio Saracino Lezioni di Dendrometria 15

Cubatura del legname in catasta:

variazione del coefficiente di volume

 con tondelli cilindrici accatastati uno

sull’altro

m = p/4 = 0,7854 (cerchio inscritto in un quadrato)

prof. Antonio Saracino Lezioni di Dendrometria 16

8
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Cubatura del legname in catasta:

variazione del coefficiente di volume
 con tondelli cilindrici accatastati sfalsati fra di loro
in modo da utilizzare al massimo lo spazio
disponibile

m = 0,9069 (cerchio inscritto in un esagono)

prof. Antonio Saracino Lezioni di Dendrometria 17

Cubatura del legname in catasta:

variazione del coefficiente di volume
 m risulta variabile fra 0,5 e 0,6 per legna da ardere

 m aumenta all’aumentare del diametro

 m 0,65-0,75 per tronchetti di conifere e pioppo

 pezzi grossi spaccati in 2 parti volume catasta

aumenta 10-15%

 pezzi grossi in 4 parti volume catasta aumenta 20-

30%

 catasta con pezzi di differente diametro aumentano

m
prof. Antonio Saracino Lezioni di Dendrometria 18

9
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Volume della corteccia

 quella di sughera venduta a peso

 volume corteccia da dedurre al volume degli

assortimenti per valutarne incidenza

 cubatura per sezioni prima (Vcc) e dopo

scortecciatura (Vsc)

Vc = Vcc - Vsc

 con sezione mediana si toglie anello di corteccia solo

a ½ di h p p
Vc  (  d cc2  h)  (  d sc2  h)
4 4
prof. Antonio Saracino Lezioni di Dendrometria 19

Volume della corteccia

 V  Vsc 
 percentuale di corteccia: Pc %   cc  100
 Vcc 

 d cc2  d sc2 
 se si vuole evitare il calcolo del volume: Pc %   2
 100
 d cc 

 per piante in piedi (formula speditiva e approssimata):

4sp
Pc %  100
d cc
dove sp: spessore corteccia

prof. Antonio Saracino Lezioni di Dendrometria 20

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Volume della corteccia

 lo spessore della corteccia aumenta con l’età e con il diametro

 % corteccia maggiore in piante giovani rispetto a piante adulte

della medesima specie

 spessore corteccia decresce dalla base alla vetta della pianta

 in stazioni fertili è più sottile

 è funzione del temperamento delle piante:

1. specie eliofile percentuale di corteccia maggiore. 25-30% piante

giovani e 20% piante adulte. Es.: pino d’Aleppo, larice, pino
marittimo
2. specie tolleranti l’ombra percentuale di corteccia minore. 12-
15% piante giovani, 8-10% piante adulte. Es.: faggio, abete
bianco, abete rosso
prof. Antonio Saracino Lezioni di Dendrometria 21

Strumento per la misura dello spessore

della corteccia: spessimetro
scala
graduata
in mm

prof. Antonio Saracino Lezioni di Dendrometria 22

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Sugherete e raccolta sughero

Lezioni di Dendrometria

Lezioni di Dendrometria
 Sughero raccolto ogni 9-10 anni su fusto e rami grossi
 “demaschiatura” raccolta primo sughero utilizzato per
macinazione (sugherone o sughero maschio)
 poi ogni 9-10 anni sughero femmina privo di fessurazioni
 demaschiatura con circonferenza sopra corteccia 60 cm e
altezza non superiore a 2 volte circonferenza
 superficie generatrice (sg) del sughero:
sg = c0,5h *h
dove:
• c circonferenza (o diametro) “sotto mammina” (cioè subito
prof. Antonio Saracino

prof. Antonio Saracino

dopo la raccolta con fellogeno scoperto) a ½ di h
• h lunghezza parte in produzione (fusto, rami)
 Sughero raccolto in plance o mezzelune (due incisioni) o
cannoni (una sola incisione)
23
 1 metro stero balle sughero 60-70 kg

Cubatura carbonaie

 Catasta con pezzi disposti su tre strati (o palchi)

che generano forma simile a paraboloide di Apollonio
(“catuozzo”)
1 1
 Volume sterico: vst  sb  h   c 2  h  0,04  c 2  h
2 8 p
c2
sb 
 m = 0,40 4 p
 resa in carbone vegetale espressa in quintali per
metro stero di carbonaia (in bosco)
 0,75 quintali di carbone per metro stero di
carbonaia
prof. Antonio Saracino Lezioni di Dendrometria 24

12
 25/11/2013

Lezioni di Dendrometria
Cubatura carbonaie

Lezioni di Dendrometria
prof. Antonio Saracino

prof. Antonio Saracino

25

Peso-Volume legno

 Densità o Massa volumica massa su unità di

volume

 Peso specifico rapporto fra densità di una

sostanza e densità dell’acqua distillata a 4 °C
(peso/volume)
 A 4 °C densità massima pari a 1 (g/cm3)

 Peso specifico come rapporto fra due densità

quindi adimensionale

 Nel commercio del legno peso espresso in quintali

e volume in metri cubi
prof. Antonio Saracino Lezioni di Dendrometria 26

13
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Peso-Volume legno
Massa volumica e umidità del legno

 Il legno è un materiale igroscopico

 Variazioni di umidità determinano variazioni
di peso
 Variazioni di volume quando umidità <30-32%
e cessione o assorbimento di acqua riguarda
pareti cellulari
 Ritiro (diminuzione di volume) o rigonfiamento
(aumento di volume)

prof. Antonio Saracino Lezioni di Dendrometria 27

Peso-Volume legno

umidità del legno (u) espressa in % e in rapporto al

peso anidro (o secco):

pu  p 0
u%   100
p0
dove:
 pu peso del legno allo stato fresco (non stagionato)
 po peso del legno allo stato anidro (o secco)

prof. Antonio Saracino Lezioni di Dendrometria 28

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Peso-Volume legno
 umidità legname allo stato fresco: massimo
volume raggiunto dal legno
 umidità normale: 12% se riferita a peso secco a
20 °C e 65% di umidità relativa
 stato anidro: assenza di acqua sia nei pori che
nelle pareti cellulari, minimo peso e minimo
volume
Contenuto umidità:
 legname stagionato: <18-20%
 umidità commerciale: 15%
 legname essiccato artificialmente: 8-15%
prof. Antonio Saracino Lezioni di Dendrometria 29

Peso-Volume legno

massa volumica allo stato fresco

Pfr
r fr 
V fr
massa volumica ad umidità normale (r12)
P12
r12 
V12
massa volumica allo stato anidro
P0
r0 
V0
sempre espressa in g/cm3
prof. Antonio Saracino Lezioni di Dendrometria 30

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Peso-Volume legno
 le specie forestali sono caratterizzate da massa
volumica differente
 variabilità si riduce in soprassuoli vegetanti in
condizioni affini
 contenuto idrico xilematico variabile con stato
fisiologico pianta
massa volumica:
 variabile con età piante e con duramificazione
 maggiore nei toppi di base
 variabile con spessore anelli
 variabile lungo il raggio
prof. Antonio Saracino Lezioni di Dendrometria 31

Peso-Volume legno

prof. Antonio Saracino

Densità basale (Db) o Bulk density
Usata per il commercio di legname da triturazione (es.
cippato). Sempre inferiore alla massa volumica perché è un
rapporto fra minimo peso e massimo volume

0.40

P0
0.35

Db  in g/cm3
0.30
V fr
0.25
Bulk density (g cm )
-3

0.20
Lezioni di Dendrometria

0.15
Per biomasse da energia
0.10 conviene considerare il
0.05
peso fresco per il trasporto
0.00
i
s

a
a

ti
li

ci

n
ty

u
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a
ca
cu

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e
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32
ts
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S
ld

in
u
a

ld

b
m

o
a

R
ca

m
a
.

.c
E

16
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Peso-Volume legno
 Conversione da metro stero a metro cubo
• metodo diretto (sezione mediana)
• metodo indiretto (xilometro)
• oppure mediante determinazione r
Quindi:
P/r = Vr
Vr/Vst = m

 Conversione da metro stero a peso

acquisto di grandi quantità in metri steri e
vendita al dettaglio in peso
prof. Antonio Saracino Lezioni di Dendrometria 33

Peso-Volume legno
 Conversione da volume a peso
• si pesa il lotto di legno oppure si pesa campione
rappresentativo (p) e si determina volume (v):

r = p/v ; P = V r
• se pezzi di forma irregolare per calcolo volume campione metodo
xilometrico oppure principio di Archimede (quando immergiamo
un corpo in un liquido questo riceve una spinta dal basso verso
l’alto equivalente al peso del liquido spostato):

Vl '  Vl  rl
dove:
 V’l volume legno immerso
 Vl Volume liquido spostato
 rl densità liquido (con acqua distillata 1 cm3 = 1 g; 1 dm3 = 1 kg; 1 m3 = 1 t)

prof. Antonio Saracino Lezioni di Dendrometria 34

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Peso-Volume legno
 Conversione da volume a peso (continua)

Operazioni da compiere per misurare il volume di un

campione di legno mediante immersione in acqua

 recipiente contenente una sufficiente quantità di

acqua

 si pone su bilancia e si determina la tara

 si immerge completamente il campione di legno

(infilzato) e si compie immediatamente la lettura
prof. Antonio Saracino Lezioni di Dendrometria 35

Equazioni per la determinazione dello

stock di carbonio in foresta

prof. Antonio Saracino Lezioni di Dendrometria 36

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prof. Antonio Saracino Lezioni di Dendrometria 37

Equazioni per la determinazione dello

stock di carbonio in foresta

prof. Antonio Saracino Lezioni di Dendrometria 38

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Rapporto biomassa radici/biomassa epigea

La biomassa delle radici incide dal 10 al 45% della biomassa totale
dell’albero ed è funzione delle condizioni in cui cresce. In generale la
limitazione di una risorsa induce la promozione della crescita dell’organo
della pianta che deve sopperire alla risorsa critica.
Peso totale pianta o soprassuolo = pesobiomassa epigea× er
er = fattore radice = da 1.11 a 1.81 se non ci sono informazioni va bene
1.25

colletto

colletto

20