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Materia ..

tutto ci che occupa uno spazio


Le forze di coesione sono i
legami che si formano tra le
molecole
SOSTANZE PURE
semplici
(elementi)
composte
(composti)
pi sostanze formano un miscuglio
Tavola periodica degli elementi
Un miscuglio pu essere
OMOGENEO
ETEROGENEO
non ha una composizione uniforme
si distinguono le diverse sostanze
che lo compongono
ha una composizione uniforme
le diverse sostanze che lo
compongono non sono
distinguibili singolarmente
Tutte le parti del miscuglio hanno le
stesse propriet, diverse da quelle
delle sostanze che lo compongono
le propriet variano a seconda
della porzione di miscuglio
considerata
MISCUGLI ETEROGENEI
STATO FISICO
Solido/Solido
Solido/Liquido
Solido/Gas
Liquido/Liquido
Liquido/Gas
ESEMPIO
Rocce/Terreno
Acqua fangosa
Fumo dei camini
Latte
Nebbia/Schiume saponi o
detersivi
MISCUGLI OMOGENEI
(SOLUZIONI)
STATO FISICO
Solido/Solido
Solido/Liquido
Liquido/Liquido
Liquido/Gas
Gas/Gas
ESEMPIO
Leghe
Acqua zuccherata o salata
Vino
Acqua minerale gasata
Aria
Tecniche di separazione dei miscugli
eterogenei
I diversi componenti sono separabili con
operazioni meccaniche
Filtrazione Centrifugazione
Decantazione
Tecniche di separazione delle
soluzioni
Distillazione Cromatografia
Cristallizzazione Estrazione con solventi