Corso Di Idraulica Agraria Ed Impianti Irrigui

Corso di Idraulica Agraria
ed Impianti Irrigui
Docente: Ing. Demetrio Antonio Zema
Lezione n. 11: Generalità

Generalità sugli impianti irrigui
Anno Accademico 2012-

2012-13 1
Sistemi e metodi irrigui
2
Modalità
Modalità con le quali si realizza l’apporto idrico allo strato
di suolo dal quale le piante possono agevolmente
approvvigionarsi (strato
(strato utile)
utile)
Sistema irriguo → modalità

modalità di distribuzione dell’
dell’acqua
sul suolo
Metodo irriguo → differenze entro i sistemi per quanto

riguarda la sistemazione degli appezzamenti e
l’erogazione dell’
dell’acqua
I sistemi irrigui possono essere genericamente

classificati in:
gravitazionali → sfruttano la sola forza di gravità

gravità per il
movimento dell'acqua durante l'adacquamento
in pressione → richiedono acqua con pressione

superiore all'atmosferica,
all'atmosferica, ottenuta naturalmente (per
diminuzione di quota)
quota) od artificialmente (mediante
sollevamento)
sollevamento)
4
Gravitazionali
sommersione
scorrimento
infiltrazione laterale
subirrigazione freatica
In pressione
aspersione
microirrigazione
subirrigazione capillare
6
Sommersione
Comporta l’ l’immissione sulle parcelle irrigue di portate
idriche tali da consentire la loro completa sommersione
Le parcelle irrigue hanno superficie piana con pendenza

nulla o ridottissima
Vengono realizzate zone da sommergere,

sommergere, con forma piùpiù
o meno regolare, limitate da arginelli (h = 5 ± 20 cm)
interrotti da tagli o da paratoie di presa e di scarico per
l’immissione e l’
l’eliminazione regolata delle acque
Sommersione continua
La parcella irrigua è chiamata “camera”

camera” o “scomparto”
scomparto”
ed è delimitata da argini atti a garantire il contenimento
dell'acqua di sommersione
La superficie degli scomparti può variare entro limiti

molto ampi (fino ad alcuni ettari) in relazione alle
caratteristiche ed alla giacitura dei terreni
8
Sommersione continua
Sommersione discontinua
Tale sistema trova applicazione in pieno campo
mediante particolari sistemazioni del terreno (a rasole,
aiuole, conche) e negli orti
Lo strato di sommersione permane solo per il tempo

necessario all'infiltrazione del volume di acqua immesso
durante l’
l’adacquamento
10
Sommersione
11
Sommersione
12
Sommersione
13
Sommersione
14
Scorrimento
L'irrigazione è attuata facendo scorrere una lama

d'acqua di modesto spessore sul suolo dotato di
adeguata pendenza,
pendenza, per il tempo necessario
all'infiltrazione di un’
un’altezza d’
d’acqua corrispondente al
previsto volume areale di adacquamento
Per ottenere una buona uniformità

uniformità d'infiltrazione il
terreno deve avere una pendenza uniforme e modesta
(0.1 - 0.5%) ed una lunghezza direttamente proporzionale
alla portata immessa ed inversamente proporzionale alla
permeabilità
permeabilità del suolo (lunghezza fino a 50 m per terreni
sabbiosi e fino a 300 m per terreni argillosi)
15
Scorrimento
I vari metodi per scorrimento vengono classificati in

base alla sistemazione data al terreno ai fini irrigui:
su spianata
su campoletto
su ala semplice
su ala doppia
con fossatelli orizzontali
Nel caso di terreno non sistemato si parla di

scorrimento naturale
16
Scorrimento su spianata
17
Scorrimento su spianata
18
Scorrimento su campoletto
19
Scorrimento su campoletto
20
Scorrimento su ala semplice
21
Scorrimento su ala semplice
22
Scorrimento su ala doppia
23
Scorrimento su ala doppia
24
Scorrimento con fossatelli orizzontali
25
Scorrimento con fossatelli orizzontali
Prati ad elevata pendenza (> 20%)
26
Scorrimento
27
Infiltrazione laterale
Si adatta bene nel caso di colture a file soggette a

rincalzatura con formazione di solchi tra le file o nel
caso di arboreti con formazione di conche
28
Infiltrazione laterale da solchi
prose
29
Infiltrazione laterale da conche
30
31
32
33
Subirrigazione freatica
Consiste nella immissione

dell'acqua nella rete drenante
aziendale superficiale (fossi) o
sotterranea (dreni tubolari),
tubolari), in
modo da provocare l'innalzamento
della superficie libera della falda
sino ad una quota tale da
consentire un sufficiente flusso di
risalita verso lo strato radicale
Risulta utilizzabile nelle zone con falda freatica poco

profonda
34
Irrigazione per aspersione o a pioggia
L'acqua è erogata sotto forma di pioggia artificiale

realizzata da apparecchi erogatori (“
(“irrigatori”
irrigatori”) alimentati
da condotte in pressione
35

Vantaggi rispetto ai sistemi gravitazionali:
riproduzione delle condizioni più più naturali di

adacquamento (pioggia)
facile impiego su terreni ad altimetria tormentata →
minore necessità
necessità di sistemazione degli appezzamenti
facilità
facilità di meccanizzazione ed automazione
basso impegno di manodopera
minori dotazioni irrigue specifiche
elevata efficienza d’ d’adacquamento
possibilità
possibilità di variare facilmente il volume
d’adacquamento
possibilità
possibilità di adottare irrigazione polivalente
(trattamenti, fertirrigazione,
fertirrigazione, ecc.) 36
Svantaggi rispetto ai sistemi gravitazionali:
oneri d’
d’impianto e d’ d’esercizio
generale necessità
necessità del sollevamento delle acque,
acque, per
fornire agli irrigatori la pressione di esercizio
forti perdite per evaporazione al getto, specie in
presenza di ventilazione
disuniformità
disuniformità di irrigazione
possibili danni al terreno e alle colture dovuti
all’
all’azione battente della pioggia artificiale
rischio di maggiore sviluppo di alcune malattie
37
Microirrigazione
Erogazione localizzata in prossimità

prossimità delle singole
piante o lungo le file di piccoli volumi d'acqua,
somministrati con frequenza elevata e calcolati per
reintegrare le perdite evapotraspirative del periodo
Sistema che consente di realizzare un'elevata

efficienza di adacquamento,
adacquamento, utilizzare razionalmente
volumi d'acqua ridotti,
ridotti, veicolare facilmente sostanze
fertilizzanti ed attuare l'automazione
L'elevato costo d'impianto ne limita l'utilizzazione al

settore delle vivaistica,
vivaistica, delle colture pregiate (frutteti,
orti, serre) e delle piante da giardino e da terrazzo 38
Subirrigazione
L'acqua irrigua viene erogata al di sotto della superficie
del suolo
39
Subirrigazione capillare o infiltrazione sotterranea
Si immette l'acqua irrigua direttamente nello strato

radicale mediante tubazioni disperdenti interrate a
profondità
profondità tale da evitare danneggiamenti durante le
lavorazioni del suolo
40
Configurazione di un impianto irriguo
41
Componenti principali degli impianti irrigui
settore (o unità
unità irrigua):
irrigua): insieme delle condotte e dei
relativi raccordi a servizio del gruppo di erogatori
funzionanti contemporaneamente
erogatore: apparecchio idoneo alla somministrazione

dell’
dell’acqua alla pianta
ala erogatrice: condotta che porta gli erogatori

direttamente o tramite tubicini di piccolo diametro
42
condotta di testata (o testa del settore o testata

collettrice):
collettrice): condotta che alimenta le ali
condotta principale: condotta che adduce e

distribuisce l’
l’acqua ai diversi settori
condotta secondaria: condotta di collegamento tra

gruppo di comando e testa di settore
43
condotta di adduzione: condotta a monte del primo

settore
condotta di distribuzione: condotta a valle del primo

settore
44
Schemi di impianto
45
Schemi di impianto
46
Schema di un tipico impianto irriguo
47
Componenti principali di un impianto irriguo
48
Cenni ai sistemi di filtrazione
49
Sistemi di filtrazione
50
51
52
53
Classificazione dei filtri
idrocicloni (dissabbiatori)
a sabbia o a graniglia
a rete
a dischi
54
55
Filtri idrocicloni (dissabbiatori)
56
57
58
Filtri a sabbia o a graniglia
59
60
61
Filtri a rete
62
Filtri a rete
63
Filtri a rete
64
Filtri a rete
65
Filtri a rete
66
Filtri a dischi
67
Filtri a dischi
68
Filtri a dischi
69
Filtri a dischi
70
Stima del fabbisogno irriguo
71
Fabbisogni irrigui
La perdita di acqua dal suolo per evapotraspirazione

è un processo continuo nel tempo
Il soddisfacimento dei fabbisogni irrigui delle colture

viene quasi sempre realizzato mediante apporti di acqua
distanziati nel tempo,
tempo, sfruttando la capacità
capacità di
immagazzinamento idrico dello strato utile del suolo
Per “fabbisogni irrigui”

irrigui” si intendono le quantità
quantità di
acqua richieste dalle colture nei periodi in cui gli apporti
idrici naturali sono insufficienti a garantire un adeguato
livello del flusso traspirativo e quindi della produzione
72
Fabbisogni irrigui
Fabbisogno irriguo colturale → volume d’

d’acqua perso
per evapotraspirazione da una coltura
Fabbisogno irriguo netto → volume d’ d’acqua perso

per evapotraspirazione da una coltura a cui sono
sottratti gli apporti idrici meteorici
Fabbisogno irriguo di campo (o (o lordo) → volume

d’acqua maggiorato per tener conto delle “perdite
idriche”
idriche” lungo le reti irrigue e durante le operazioni di
adacquamento
73
Efficienza irrigua
Pertanto le quantità
quantità d'acqua da prelevare in
corrispondenza dei punti di approvvigionamento
devono essere maggiorate,
maggiorate, rispetto ai fabbisogni
irrigui,
irrigui, per tenere conto delle perdite
Con riferimento al processo di trasporto,

distribuzione ed utilizzazione dell'acqua irrigua,
indicando con "V" il volume entrante in uno stadio
generico del processo e con "P" le perdite nello stadio
medesimo, per “efficienza irrigua”
irrigua” "E" s'intende il
rapporto:
E = (V - P)/V
74
Efficienza irrigua
Sotto altro approccio, l’efficienza irrigua è pari al

rapporto tra la quantità
quantità d’acqua necessaria alla coltura
e la quantità
quantità somministrata
E < 1, a causa di perdite dovute a:
evaporazione
ruscellamento superficiale
infiltrazione
E, dunque, dipende da:
sistema irriguo
clima
tipo di terreno
75
Efficienza irrigua
76
Efficienza irrigua
77
Bilancio idrico del suolo
P [mm]
ETc [mm]
R [mm]
I [mm]
H [m]
W [mm]
F [mm]
C [mm]
W = P + I + C ± R − F − ETc ≅ Pe − ETc [mm]
78
Contenuto idrico o umidità
umidità del suolo
Altezza o percentuale in volume o in peso d’ d’acqua

presente in uno strato di profondità
profondità unitaria o in un
volume o peso unitario di suolo
1m
W =U H
79

umidità del suolo
Strato attivo (H, [m]) → spessore dello strato di suolo
da bagnare (dipende principalmente dalla profondità
profondità
delle radici delle colture da irrigare)
W =U H
Coltura H [m]
Erbacee annuali, ortaggi 0.3÷
0.3÷0.6
H [m] Erbacee poliennali 0.7÷

0.7÷1.2
Pomodori, limoni 1÷1.2
Arboree 1.5÷
1.5÷2.5
Uva 1÷3
80
umidità del suolo
81
Le costanti idrologiche del suolo
Capacità
Capacità idrica di campo (CC, [mm])
Punto di appassimento permanente (PA, [mm])
Punto d’
d’intervento o punto critico colturale (PI, [mm])
82
“Allegoria”
Allegoria” dell’
dell’irrigazione
83

Capacità
F F F
G G
G
84
Capacità
Massima altezza (o percentuale in volume o in

peso) d’
d’acqua trattenuta per capillarità
capillarità in assenza
di percolazione
CC
Tipo di suolo
[mm/m] [% volume]
Sabbioso 160 16
Medio
220 22
impasto
CC Argilloso 400 40
85

Punto di appassimento permanente (PA, [mm])
Minima altezza (o percentuale in volume o in peso)

d’acqua che può essere utilizzata dalle piante
PA
Tipo di
suolo
[mm/m] [% volume]
Sabbioso 100 10
Argilloso 220 22
PA
86
Acqua disponibile o utilizzabile (AD, [mm])
AD = CC − PA
Tipo di CC PA AD
suolo [mm/m] [mm/m] [mm/m]
Sabbioso 180 100 80
Argilloso 400 220 180
CC
PA
87
88
Punto d’
d’intervento o punto critico colturale (PI, [mm])
Altezza (o percentuale in volume o in peso) d’

d’acqua al
di sotto del quale non si deve scendere per evitare danni
alla coltura
89
Acqua facilmente disponibile o utilizzabile (AFD, [mm])
AFD = CC − PI
Tipo di CC PI AFD
suolo [mm/m] [mm/m] [mm/m]
Sabbioso 180 130 50
Argilloso 400 280 120
CC
PI
90
Altezza di adacquamento
Quantità
Quantità d’acqua da apportare al suolo con un
intervento irriguo per riportarlo allo stato ottimale di
umidità
umidità (CC)
Dipende ovviamente da CC e da PI e dallo spessore H

dello strato di suolo
91
Altezza di adacquamento (AD)
U [mm/m]
CC
CC-
CC-PA
PA
Tempo
[giorni]
AD = (CC − PA) H [mm]

92
Altezza di adacquamento ridotta (AD
(ADr)
U [mm/m]
CC
Coefficiente di
kr(CC-
(CC-PA) riduzione
CC-
CC-PA
PI kr=0.6÷
=0.6÷0.7
PA
Tempo
[giorni]
ADr = k r AD = k r (CC − PA) H [mm]

93
Altezza di adacquamento effettiva (AD
(ADe)
U
[mm/m]
CC Efficienza
di campo
kr(CC-
(CC-PA) kr(CC-
(CC-PA)/η
PA)/ηc
CC-
CC-PA ηc=0.3÷
=0.3÷0.9
PI
Efficienza totale
PA ηTOT = ηaηbηc
Tempo
[giorni]
ADr k r AD k r (CC − PA) H

ADe = = = [mm]
ηc ηc ηc 94
Turno di adacquamento o ruota
Intervallo di tempo (giorni) tra due successivi
adacquamenti
U [mm/m]
CC
PI
T Tmin
PA
Tempo
[giorni]
95
Turno di adacquamento o ruota
ADr
T= [giorni]
ETc − Pe
dove:
ETc = kc ET0 = evapotraspirazione della coltura

[mm/giorno]
Pe = pioggia effettiva [mm/giorno]
ETc - Pe = fabbisogno irriguo netto [mm/giorno]
96
Dotazione specifica continua
ADe
i= [mm / giorno]
T
ADr ADe
i ETc- Pe
97
Durata dell’
dell’adacquamento
Tempo (t, [h]) necessario perché

perché il suolo, dotato di una
data velocità
velocità di infiltrazione (I, [mm/h], possa assorbire il
volume d’
d’adacquamento effettivo (AD (ADe, [mm])
ADe
t= [h]
I
98
Corpo di acqua distributivo e parcellare
Il corpo d’
d’acqua distributivo (Qd, [L/s]) è la portata
idrica consegnata dalle reti irrigue collettive alle singole
utenze aziendali
Il corpo d’
d’acqua parcellare o portata di adacquamento
(Qa, [L/s · ha]) è la portata idrica immessa nel lotto da
irrigare
99
Superficie della parcella irrigua
Le parcelle devono essere dimensionate in funzione da

una parte del corpo d’ d’acqua parcellare e dall’
dall’altra della
loro velocità
velocità di infiltrazione secondo la formula:
Qa  L / s ⋅ ha 
S= = = [ha ]
I  L / s 
100

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Lezione n. 11: Generalità

Anno Accademico 2012-

Sistemi e metodi irrigui

Sistema irriguo → modalità

Metodo irriguo → differenze entro i sistemi per quanto

Sistemi e metodi irrigui

I sistemi irrigui possono essere genericamente

gravitazionali → sfruttano la sola forza di gravità

in pressione → richiedono acqua con pressione

Sistemi e metodi irrigui

Le parcelle irrigue hanno superficie piana con pendenza

Vengono realizzate zone da sommergere,

Sistemi e metodi irrigui

La parcella irrigua è chiamata “camera”

La superficie degli scomparti può variare entro limiti

Sistemi e metodi irrigui

Lo strato di sommersione permane solo per il tempo

Sistemi e metodi irrigui

Sistemi e metodi irrigui

L'irrigazione è attuata facendo scorrere una lama

Per ottenere una buona uniformità

Sistemi e metodi irrigui

I vari metodi per scorrimento vengono classificati in

Nel caso di terreno non sistemato si parla di

Sistemi e metodi irrigui

Sistemi e metodi irrigui

Scorrimento su ala semplice

Sistemi e metodi irrigui

Scorrimento su ala semplice

Scorrimento su ala doppia

Sistemi e metodi irrigui

Scorrimento su ala doppia

Scorrimento con fossatelli orizzontali

Sistemi e metodi irrigui

Scorrimento con fossatelli orizzontali

Prati ad elevata pendenza (> 20%)

Sistemi e metodi irrigui

Si adatta bene nel caso di colture a file soggette a

Infiltrazione laterale da solchi

Sistemi e metodi irrigui

Infiltrazione laterale da conche

Sistemi e metodi irrigui

Sistemi e metodi irrigui

Consiste nella immissione

Risulta utilizzabile nelle zone con falda freatica poco

Irrigazione per aspersione o a pioggia

L'acqua è erogata sotto forma di pioggia artificiale

Sistemi e metodi irrigui

Vantaggi rispetto ai sistemi gravitazionali:

riproduzione delle condizioni più più naturali di

Irrigazione per aspersione o a pioggia

Svantaggi rispetto ai sistemi gravitazionali:

Sistemi e metodi irrigui

Erogazione localizzata in prossimità

Sistema che consente di realizzare un'elevata

L'elevato costo d'impianto ne limita l'utilizzazione al

Sistemi e metodi irrigui

Subirrigazione capillare o infiltrazione sotterranea

Si immette l'acqua irrigua direttamente nello strato

Componenti principali degli impianti irrigui

erogatore: apparecchio idoneo alla somministrazione