12,50

Arjola 8,00 30,00

15,50

Iselis bianco 8,00 30,00

 13,20
Insalata mista, melanzane e zucchine grigliate
sott’olio, patate, radicchio, mandorle, noci,
pane carasau
Mixed salad, grilled aubergines and courgettes
in oil, potatoes, radicchio, almonds, nuts,
carasau bread

Cardanera 8,00 30,00

13,20

Senes Cannonau 10,00 40,00

12,70

Iselis bianco 8,00 30,00

 Polpo con patate 18,50
Polpo*, patate, olio EVO, sale, pepe, prezzemolo,
olive Riviera
Octopus*, potatoes, oil, salt, pepper, parsley, olives

Metodo classico 12,00 60,00

18,50

rustici, insalata mista

cheese, nuts, honey, rustic tomatoes,

mixed salad

Senes Cannonau 10,00 40,00

16,50
Salmone affumicato, pomodorini,
rucola, limone, pane carasau
Smoked salmon, cherry tomatoes, rocket
salad, lemon, carasau bread

Tagliamare rosé 8,00 30,00

Panadas* 16,50
Panadina di agnello, 2 panadine di melanzane o carciofi
(secondo la stagione), misticanza, patate, pomodorini
Lamb panadina, 2 aubergines or artichokes panadina
(according to season), mixed salad, potatoes, cherry tomatoes

Korem 10,00 40,00

 Tartare di salmone 18,50
Tartare salmone*, pane carasau, insalata mista,
pomodorini, lime, erba cipollina
Salmon tartare*, carasau bread, mixed salad,
cherry tomatoes, lime, chives

Arjola 8,00 30,00

19,50
Salsiccia stagionata, pecorino fiore sardo dop,
stella di monte, miele, pomodori rustici, insalata,
pane carasau, mustela, guanciale, carciofini grigliati
Aged sausage, pecorino, fiore cheese dop,
stella di monte chesse, honey, salad, rustic tomatoes,
carasau bread, mustela salami, bacon, grilled artichokes

Iselis rosso 8,00 30,00

16,50
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, pesto,
pane carasau, olive riviera,misticanza, pomodori
Tomato, bufala mizzarella cheese, basil pesto,
carasau bread, riviera olives, mixed salad, tomatoes

Costamolino 8,00 30,00

16,50
Crudo del Gennargentu, mozzarella di bufala,
insalata mista, pane carasau
Raw ham Gennargentu, bufala mozzarella,
basil, mixed salad, carasau bread

Metodo classico 12,00 60,00

Salmone affumicato, mustela, polpo
Smoked salmon, mustela salami, octopus

Carciofi, olive riviera, pomodoprini rustici, zucchine

Artichokes, riviera olives, rustic tomatoes, grilled

19,00

Arjola 8,00 30,00

Iselis rosso 8,00 30,00

Ciuraxiu al crudo 8,70
Ciuraxiu, crudo del Gennargentu, rucola,

Bread, raw ham Gennargentu, rocket salad,

cream cheese

Tagliamare brut 8,00 30,00

8,20

Is Argiolas 8,00 30,00

Salmone 9,20
Schiacciata ai cereali, salmone affumicato,
guacamole, formaggio spalmabile, lattughino
Cereal flatbread, smoked salmon, guacamole,
spreadable cheese, lettuce

Metodo classico 12,00 60,00

 8,20
Filoncino, pomodoro, mozzarella di bufala,

Bread, tomato, bufala, mozzarella cheese,

Tagliamare 8,00 30,00

8,70
Ciuraxiu, salsiccia stagionata Gennargentu,

Korem 10,00 40,00

Crudo 8,70

Bread, raw ham Gennargentu

Cardanera 8,00 30,00

*Cheesecake al caramello salato 7,10
Deliziosa mousse al formaggio su base
biscotto e topping al caramello salato
Delicious cheese mousse on a biscuit base
and salted caramel topping

Angialis 12,00 50,00

Cheesecake al cioccolato 7,10

Deliziosa mousse al formaggio su base
biscotto e topping al cioccolato
Delicious cheese mousse on a biscuit base
and chocolate topping

Angialis 12,00 50,00

Mascarpone con torta al caffè 7,10

Mascarpone with coffee cake

Angialis 12,00 50,00

Mascarpone ai frutti di bosco 7,10

Mascarpone with wild berries

Angialis 12,00 50,00

 7,10

8,10

3,00

6,70

Yogurt miele e muesli 6,70

Yogurt, miele & cereali al cioccolato
Yogurt, noney & chocolate cereals
2,40

2,40

2,50

3,10

3,50

3,50

3,40

3,40

3,50

4,10

4,40

3,20

3,30

3,30

2,80

3,00

3,60

3,70
 2,90

3,10

2,90

3,10

3,60

4,10

5,10

3,30

5,70

Maxi spremuta d’arancia 6,70

Maxi freshly-squeezed orange juice
4,80

2,80

3,10
/Nutella®
/Nutella®

/Nutella®
3,10

3,10
 3,10

Muffin assortiti 4,30

Maxi muffin al pistacchio 4,60

Large muffin with pistachio

3,10

4,30

3,10

4,50

3,70

1,00

5,90

12,00