EINFACH ITALIENISCH LERNEN

VIAGGI

Firenze
VOCI D’ITALIA
Stranieri sì,
ma italianissimi!
SPECIALE LINGUA
Animali domestici

DIE SCHÖNSTEN SEITEN AUF ITALIENISCH

10
2015
 Sommario
1. Introduzione 1:11
FACILE 2. Attualità: Energia dalle onde 1:18
3. L’angolo della pronuncia: La pronuncia di GLI 2:32
MEDIO 4. Gastronomia: La cucina povera 5:03
DIFFICILE 5. Reportage I grandi chef e la cucina povera 10:25
FACILE 6. Attualità: Gli italiani e la bici? Pigri, ma creativi 3:28
DIFFICILE 7. L’italiano alla radio: Gli italiani in bici 3:20
MEDIO 8. Costume: Italianizzatevi! 3:29
DIFFICILE 9. Voci d’Italia: Quali abitudini avete preso in Italia? 3:56

SPECIALE LINGUA: ANIMALI DOMESTICI

10. Dialogo 1: La cura del nostro cane 0:48
11. Esercizio 1: Cani e parole 3:45
12. Dialogo 2: Il gatto 1:30
13. Esercizio 2: Le parole del gatto 1:53
14. Esercizio 3: Altri animali 2:21
15. Esercizio 4: Piccoli animali 2:18
16. Esercizio 5: I versi degli animali 1:41
17. Esercizio 6 (cartaceo): Per ricapitolare 0:30
MEDIO 18. Viaggi: Firenze. Sulle orme di Dante 5:48
19. L’italiano in musica: Incanto (Tiziano Ferro) 3:37
DIFFICILE 20. Letteratura: Alessandro Baricco 1:40
21. Saluto 1:12

Durata complessiva 1:01:45

2 Übung
1_Introduzione Per pronunciare GLI, portate la punta del-
la lingua verso il basso, il dorso della lin-
2_Attualità: Energia dalle onde gua contro il palato e distendete le labbra.
Un nuovo passo avanti: usare le onde per Attenzione, il gruppo GLI ha invece, di so-
produrre energia oggi è una realtà. Il me- lito, un suono duro se la -i è seguita da una
rito è di Pendulum Wave Energy Conver- consonante, per esempio nelle seguenti
ter, la piattaforma marina dell’istituto di parole: glissare, negligente, anglicismo, glici-
ricerca italiano Enea, con la collaborazio- ne, geroglifico.
ne del Politecnico di Torino. Il dispositivo
è stato pensato per le coste italiane, dove
le onde sono piccole, ma molto frequen-
ti. Dieci dispositivi come questo possono
l’onda Welle
produrre energia per 3.000 persone senza il merito Verdienst
rovinare il paesaggio, come spesso fanno la ricerca Forschung
gli impianti per l’energia eolica e fotovol- il politecnico technische
taica. Un altro vantaggio è che in inverno, Hochschule
quando i consumi di energia salgono, cre- il dispositivo Vorrichtung
sce anche la frequenza delle onde. Per ora frequente häufig
esiste solo il prototipo, ma l’energia mari- rovinare zerstören
na ha potenzialità enormi, soprattutto in il paesaggio Landschaft
l’impianto Anlage
Italia, dove ci sono 8.000 km di coste.
eolico Wind-
Quelle: ADESSO 10/15, Seite 11.
il vantaggio Vorteil
crescere steigen
3_L’angolo della pronuncia: la punta della lingua Zungenspitze
La pronuncia di GLI il dorso Rücken
Eccoci alla nostra prima attività didatti- il palato Gaumen
ca: L’angolo della pronuncia. Il gruppo GLI si distendere auseinanderziehen
pronuncia con un unico suono dolce [ ], le labbra pl. Lippen
come per esempio in famiglia, figlio, moglie. negligente nachlässig

ADESSO ____ CD Ottobre 2015 3

Ascoltate adesso alcuni piatti presi dal
menu di un ristorante. Scrivete sul libretto
le parole che contengono il suono GLI e ri-
petetele con la corretta pronuncia.
•C  arpaccio di coniglio al vapore
• Cestini di sfoglia con spinaci e formaggio
•T  agliatelle paglia e fieno
• Spaghetti aglio, olio e peperoncino
•T  agliolini al limone
•L  inguine allo scoglio
•S  ogliola alla mugnaia
•T  agliata di manzo
•M  edaglioni di vitello al vino bianco
•Q  uaglia al cartoccio
•B  avarese alla vaniglia
il piatto Gericht
contenere enthalten
la ribollita: trad. Suppe aus Bohnen und
Kohl mit Brot
raffermo altbacken
la padella Pfanne
il fuoco Herd
il cavolo nero Schwarzkohl
il fagiolo Bohne
il cannellino: Bohnenart
4 CD Ottobre 2015 ____ ADESSO
1. ________________________________
2. ________________________________
3. _______________________; ________
4. ________________________________
5. ________________________________
6. ________________________________
7. ________________________________
8. ________________________________
9. ________________________________
10. ________________________________
11. ________________________________
Soluzioni: 1. coniglio; 2. sfoglia; 3. tagliatelle, pa-
glia; 4. aglio; 5. tagliolini; 6. scoglio; 7. sogliola;
8. tagliata; 9. medaglioni; 10. quaglia; 11. vaniglia.
4_Gastronomia: La cucina povera
La ribollita. Un piatto tipico della cucina
povera contadina toscana è la ribollita, una
zuppa preparata con verdure e pane raf-
fermo. Si chiama così perché viene cucina-
ta in grandi quantità, così da poter esse-
re “ribollita”, cioè riscaldata in padella nei
giorni successivi. E a ogni passaggio sul
fuoco diventa più buona. Gli ingredien-
ti che non devono mancare sono il cavo-
lo nero e i fagioli – solitamente cannelli-
ni, ma vanno bene anche gli altri tipi – e
il pane raffermo. La ribollita viene prepa-
rata soprattutto in inverno; anzi, il segre- colto e per festeggiare il vino nuovo. I no-
to per un’ottima zuppa è proprio quello di bili e i ricchi la disdegnarono a lungo per
usare il cavolo nero che “ha preso il ghiac- via degli ingredienti, considerati volgari e
cio”, ovvero è stato esposto al freddo, per- rozzi. La bagna cauda, infatti, come dice
ché il freddo rende le sue foglie più morbi-
de e gustose. Il primo a scrivere di questo ottimo hervorragend
piatto è il giornalista Alberto Cougnet nel la foglia Blatt
libro L’arte cucinaria in Italia (1910); nel 2001 Doc (Denominazione mit kontrollierter Ur-
la ricetta della Ribollita Doc è stata certi- di origine controllata) sprungsbezeichnung
ficata e depositata presso un notaio dalla depositare hinterlegen
presso bei
delegazione di Firenze dell’Accademia ita-
il notaio Notar
liana della cucina. Va però ricordato che
risalire a qc. auf etw. zurückgehen
ogni zona – la ribollita è tipica di Firenze, il feudatario Großgrundbesitzer
Arezzo e Pisa – presenta le sue piccole va- il servo Diener
rianti locali. L’origine di questo piatto sem- il padrone Lehnsherr
bra risalire al periodo dei feudatari, quan- raccogliere einsammeln
do i servi, dopo i banchetti dei padroni, lo scarto Überrest
raccoglievano gli scarti – soprattutto ver- versare schütten
dure e pane –, li versavano in pentoloni e il pentolone großer Topf
li condivano con un filo d’olio a fine cottu- condire würzen
ra. Secondo la tradizione, la ribollita veni- il filo Hauch
la bagna cauda: Sauce aus Knoblauch und
va preparata il venerdì, in modo da utiliz-
Sardellen in Oliven- oder Nussöl und Butter,
zare gli avanzi di tutta la settimana. dient als Dipp für Gemüserohkost
La bagna cauda. La bagna cauda (o caoda) la vendemmia Weinlese
è una specialità piemontese, in particola- il/la nobile Adliger, Adlige
re delle Langhe, del Monferrato e del Roe- il ricco Reicher
ro. Secondo la tradizione, era preparata per via di qc. wegen etw.
nel periodo della vendemmia come rin- essere considerato qc. als etw. gelten
graziamento per la buona riuscita del rac- rozzo ungehobelt

ADESSO ____ CD Ottobre 2015 5

il suo nome, è una “salsa calda” prepara-
ta con aglio, acciughe salate rosse di Spa-
gna con un anno di stagionatura, olio ex-
travergine d’oliva o di noci. È tipica del
Basso Piemonte proprio perché in questa
zona era più semplice procurarsi le acciu-
ghe salate, che provenivano dalle saline
della Provenza. Pare che il commercio di
acciughe fosse un espediente utilizzato dai
piemontesi per evitare di pagare le tasse
sul sale, all’epoca molto elevate. In prati-
ca, i secchi pieni di sale venivano ricoperti
con strati di acciughe e così superavano il
controllo senza pagare dazi. La bagna cau-
da deve cuocere a lungo perché l’aglio e le
acciughe si sciolgano completamente, fino
a formare una vera e propria salsa. Viene
portata in tavola nel tegame di cottura in
terracotta, chiamato dian o fojot, e mante-
nuta calda con un fornellino. Si mangia
tutti insieme dallo stesso contenitore, in-
tingendo pezzi di verdura cotta o cruda,
soprattutto cardi, peperoni, radicchio, in-
divia, topinambur, barbabietole o patate
cotte. La ricetta della bagna cauda è stata
depositata presso un notaio nel 2005 dalla
delegazione di Asti dell’Accademia italia-
na della cucina.
Mehr zum Thema: ADESSO 10/15, Seite 40.

l’acciuga Sardelle superare überwinden

salato gesalzen il dazio Zoll
la stagionatura Reifung sciogliersi sich auflösen
la noce Walnuss il tegame flacher Topf
procurarsi sich besorgen mantenere halten
provenire stammen il fornellino Kocher
l’espediente m. Notlösung il contenitore Behältnis
evitare vermeiden intingere eintunken
la tassa Steuer crudo roh
elevato hoch il cardo (Gemüse-)
il secchio Eimer Distel
ricoprire bedecken il peperone Paprika
lo strato Schicht la barbabietola rote Bete

6 CD Ottobre 2015 ____ ADESSO

 linguaggio, proprio come uno status sym-
5 Reportage
bol. Il Colosseo sta alla carbonara come il
I grandi chef e la cucina povera Pantheon all’amatriciana.
Antonello Colonna: Il mio cacio e pepe, eh ADESSO: Gli spaghetti cacio e pepe sono
così, ha oltrepassato ormai gli oceani. La un piatto veloce da preparare, delizioso
mia spalla di capretto per la regina d’In- da gustare. Ma le cose semplici non sono
ghilterra è diventato il piatto dell’anno. sempre facili. E per cucinare un piatto di
Nessuno avrebbe mai ipotizzato che a spaghetti condito con solo olio, formaggio
Buckingham avrebbero, nel cerimoniale, e una girata di pepe ci vuole arte. Antonel-
accettato questo piatto; probabilmente la lo Colonna.
regina avrebbe mangiato, non so, soufflé Colonna: Ho improvvisato un cacio e pepe
di patate e spigola bollita. lontano da tutte le ricette del cacio e pepe,
ADESSO: Antonello Colonna è uno dei più
celebri chef romani. Ha curato l’organiz- (gli spaghetti pl.) cacio e pepe m.: Spa-
zazione del matrimonio di David Bowie, ghetti mit Pecorino und frischem Pfeffer
le feste di Sting e di Bill Gates, affascinato oltrepassare überwinden
Woody Allen. Ma nel suo ristorante, l’O- il capretto Zicklein
pen, all’ultimo piano del Museo del Pa- la spigola Seebarsch
lazzo delle Esposizioni, presenta anche i bollito gekocht
piatti semplici, tradizionali, della cucina celebre bekannt, berühmt
romana. il matrimonio Hochzeit
all’ultimo piano im obersten
Colonna: Proposi al ministro dei Beni cultu-
Stockwerk
rali di far diventare, così, l’amatriciana una proporre qc. a qcn. jdm. etw. vorschla-
sorta di bene culturale, la carbonara una gen
sorta di bene culturale, perché nel mondo il linguaggio Ausdrucksmittel
è diventata un linguaggio, una cosa che or- imitare nachahmen
mai ci imitano tutti. Magari ce la imitano veloce da schnell zuzubereiten
male, però che vuoi che sia, l’importante è preparare
che venga comunque comunicata come un condire zubereiten, würzen

ADESSO ____ CD Ottobre 2015 7

quindi l’ho cotto nell’acqua, in poca ac- ADESSO: Il re della ristorazione a Roma,
qua, spezzando i bucatini e mantecandoli si sa, è un tedesco, incoronato ormai tanti
come se fosse del risotto, quindi ho sosti- anni fa dal Gambero Rosso e adorato sen-
tuito a un brodo, che serve a fare il risotto, za sciovinismi dai romani. Heinz Beck,
dell’acqua di cottura, li ho mantecati. A tre chef del pluristellato ristorante La Pergola
quarti di cottura ho aggiunto pecorino, tre Cavalieri Hilton, è un estimatore della vera
maturazioni del pepe: quello verde, quel- cucina romanesca e ci svela la sua ricet-
lo rosso e quello nero, ed è uscito un piatto ta del cacio e pepe rivisitata. Beck cucina
raffinato, è uscito un piatto che è lontanis- gli spaghetti in acqua bollente e salata, ma
simo da quella che è la ricetta tipica popo- solo per tre quarti della cottura, perché poi
lare romana. li scola e li continua a cuocere in un fon-
do di pesce, mescolando continuamente.
mantecare vermengen
Heinz Beck: Cotta la pasta, aggiungo il pe-
il brodo Brühe
la maturazione Reifegrad corino con il pepe e lo giro velocemente, e
il re König così il pecorino lega il liquido rimasto del-
incoronato gekrönt la pasta e così diventa bella cremosa. Poi lo
senza sciovinismi ohne jeden Chauvi- metto dentro al piatto, metto sopra i gam-
pl. nismus beri, che si riscaldano con la temperatura
pluristellato mit mehreren Ster- della pasta. È un piatto semplicissimo.
nen ausgezeichnet ADESSO: I gamberi sono il suo tocco di alta
l’estimatore Liebhaber, Anhän- cucina.
ger
Beck: I gamberi verranno sbucciati, verrà
svelare verraten
rivisitato neu interpretiert tolto il filo dorsale, quello nero, poi taglia-
scolare abgießen to a metà, marinato con un po’ di olio di
il fondo di pesce m. Fischfond oliva, buccia di lime grattugiata e qualche
il gambero Garnele goccia di lime.
sbucciare schälen ADESSO: Ma quando ha fame, Heinz Beck
il filo dorsale Rückenmark scende dal suo magnifico terrazzo, che si
il lime Limette trova sulla collina del quartiere Balduina,
8 CD Ottobre 2015 ____ ADESSO
e va a pranzo a Campo de’ Fiori, in Via dei de una bacinella e si mette, diciamo,
Giubbonari, all’antico Forno Roscioli dove, dell’uovo, un po’ di pecorino e un po’ di
a detta di tutti, si preparano i migliori spa- pepe. Una volta che la pasta è cotta, di-
ghetti alla carbonara di Roma. E a prepa- ciamo, va tirata fuori la pasta e buttata su
rarli – udite udite – è uno chef tunisino di questo, diciamo, condimento, mescolando
Monastir, Nabil Hadj Hassen bene e alla fine aggiungi, diciamo, il guan-
Nabil Hadj Hassen: Prima di tutto, si fa ro- ciale con un po’ di grasso. Non molto, un
solare il guanciale a secco – è meglio una po’ di grasso per legare anche, ecco.
padella antiaderente – dopodiché si pren- ADESSO: Sono i piccoli accorgimenti che
rendono la carbonara tanto buona. Il gras-
udite udite hört hört so è stato separato dal guanciale e aggiun-
il guanciale: Speck aus
to solo alla fine, per mantecare. Non si usa
Schweinbacke oder
mai la pancetta, solo guanciale, il pepe è
-nacken
la padellaAntihaft-Pfanne di qualità, meglio se Sarawak che viene
antiaderente prima tostato. Ma soprattutto, Nabil non
la bacinella Schüssel mette mai le uova sul fuoco diretto [diret-
il grasso Fett tamente sul fuoco, n.d.r.].
l’accorgimento Trick, Hinweis Hassen: Io perché lo faccio tipo al vapo-
la pancetta: Speck vom Schweine- re, la bacinella l’appoggio sul bollitore,
bauch in modo che l’uovo non si cuoce [cuocia,
al vapore im Dampf n.d.r.].
il bollitore Topf
ADESSO: Una delle più prestigiose scuole di
prestogioso angesehen, renom-
miert cucina di Roma si trova in un villino liberty
la scuola di cucina Kochschule con verande e grandi vetrate che si affaccia-
il villino liberty kleine Jugend- no sul parco di Villa Albani, ai Parioli. Gaia
stil-Villa Donsanto è una delle fondatrici di Zest. In-
la vetrata Glasfenster segna i piatti della tradizione italiana rivisi-
la fondatrice Gründerin tati in chiave originale. Come il risotto con i
il finocchio Fenchel finocchi mantecato al gorgonzola.

ADESSO ____ CD Ottobre 2015 9

Gaia Donsanto: È un risotto tradizionale, è molto bello anche da portare a tavola e
quindi con tecnica tradizionale. La cottura assolutamente gustoso, perché il contrasto
avviene anche qui in tegame, con ovvia- tra il gorgonzola e il dolce del finocchio è
mente, poi, i finocchi, che vengono lavati, un contrasto che è molto molto piacevole.
preparati, tagliati in maniera molto sotti- ADESSO: Ivana Tessoni, chef dell’Osteria
le, separatamente, e il risotto viene porta- del gesso di Parma, sa che i piatti tradizio-
to ovviamente a cottura e poi viene man- nali sono sempre i più amati e richiesti e
tecato con del gorgonzola. Il gorgonzola non si stanca mai di cucinare i passatelli,
acuisce e supporta il sapore invece dolce una sorta di Spätzle alla parmigiana. La ri-
del finocchio, per cui crea anche qui una cetta è semplice e simile.
contrapposizione che dà appunto gusto al Ivana Tessoni: 150 grammi di formaggio
piatto. Il piatto poi viene condito alla fine grattugiato grana, non grana padano, ma
con le barbine del finocchio, che noi abbia- Parmigiano reggiano proprio, perché al-
mo messo da parte nel momento in cui ab- trimenti diventano troppo morbidi. Poi
biamo poi lavato, pulito e tagliato i finoc- ci sono 80 grammi di pangrattato tostato
chi, e con dei grani di pepe rosa. Quindi prima, cioè si grattugia il pane dalla mica
normale, poi si mette un pochino al forno,
il tegame flacher Topf mit oppure in una padella, e si fa tostare; poi
Henkel(n) un cucchiaino di farina, un cucchiaio di
sottile fein burro fuso, una grattugiata di mezzo limo-
acuire betonen ne, e poi noce moscata a piacere, cioè a me
la barbina hier: Blatt
piace con tanta noce moscata, e un pizzico
il grano Korn
richiesto gefragt di sale, poi si mettono quattro uova intere.
la mica Krümel ADESSO: Con l’apposito attrezzo tipo
la farina Mehl schiacciapatate dai buchi più piccoli si crea-
il burro fuso geschmolzene no passatelli stretti e lunghi. In Romagna
Butter si usa mangiarli in brodo. Ma Ivana Tesso-
l’attrezzo (Küchen)gerät ni li alleggerisce e condisce con una salsa
lo schiacciapatate Kartoffelpresse fresca di zucchine.
10 CD Ottobre 2015 ____ ADESSO
Tessoni: Noi facciamo mezzo chilo di zuc- tà capoluogo la situazione è diversa. Per
chine, un porro e una cipollina. Allora le esempio a Bolzano (in Trentino-Alto Adi-
zucchine vanno tagliate a dadini, il por- ge), a Pesaro (nelle Marche), a Ferrara (in
ro va tagliato o a listarelle o tritato come Emilia-Romagna) e a Treviso (in Veneto)
uno preferisce e la cipollina anche. Allo- almeno un quarto della popolazione usa
ra si mette al fuoco un po’ d’olio, un cuc- la bicicletta. Inoltre in 132 città italiane è
chiaio d’olio e una noce di burro, ci si met- presente il bike-sharing. Il vero punto di
te a soffriggere la cipollina e il porro, la si forza è però la produzione: l’Italia è il pri-
fa appassire molto dolcemente e poi ci si mo produttore di biciclette d’Europa, con
mettono le zucchine, le zucchine con sale 2.728.600 biciclette nel 2014, il 2,1% in più
e pepe e si lasciano rosolare, poi ci si ag- rispetto al 2013. Quali sono le novità più
giunge un pochino di brodo, brodo vege- interessanti? Ecco i risultati di creatività e
tale, si aggiunge un po’ di brodo e si la- ingegno italiani applicati alle due ruote.
sciano cuocere. Ci vorranno dieci minuti,
un quarto d’ora. Quando sono belle pas- il porro Lauch
sate, belle tenere, si frullano con un pochi- a listarelle pl. in Streifen
no d’olio, nel frullatore, normalmente, e si appassire andünsten
prepara questa crema. pigro faul
Legambiente: ital. Umweltschutzverband
6_Attualità: la ricerca Untersuchung
la città (regionale)
Gli italiani e la bici? Pigri, ma creativi!
capoluogo Hauptstadt
Gli italiani usano sempre più spesso la bici-
la ciclabilità Fahrradfreundlichkeit
cletta come mezzo di trasporto. Quest’an- l’olandese m./f. Holländer, -in
no Legambiente ha fatto una ricerca nel- la popolazione Bevölkerung
le città capoluogo di tutta Italia. Si chiama il punto di forza Stärke
L’A Bi Ci della ciclabilità e il risultato è che, rispetto a im Vergleich zu
in generale, gli italiani pedalano poco – in l’ingegno Wesen
media il 5%, contro il 12% dei tedeschi e la due ruote Zweirad, hier: Syno-
quasi il 40% degli olandesi –, ma in 20 cit- nym für Fahrrad

ADESSO ____ CD Ottobre 2015 11

Elettrica in formato “tascabile”. Si chiama 7_L’italiano alla radio: Gli italiani in bici
eB1 ed è la bicicletta elettrica della multi- Restiamo in tema. Nel brano che stiamo
nazionale vicentina Askoll, specializzata per ascoltare si parla di alcune caratteristi-
nello sviluppo di motori elettrici innova- che e virtù della bicicletta.
tivi. La bicicletta può raggiungere una ve- Fate particolare attenzione a quando:
locità di 25 km/h e superare salite con una • all’inizio, si dice quanta energia richiede
pendenza dell’11%. Per ricaricare la batte- andare in bicicletta;
ria basta un caricatore molto piccolo, che
sta nella borsa e si può infilare nella pre-
sa di casa o dell’ufficio. L’autonomia è di tascabile Taschen-
lo sviluppo Entwicklung
100 chilometri e il costo di una ricarica di 5
superare schaffen
centesimi. Sul manubrio della bicicletta c’è
la pendenza Neigung
un piccolo computer che permette di re- il caricatore Ladegerät
golare la potenza del motore. la presa Steckdose
Scooter o bici elettrica? Zehus Bike+ è la l’autonomia Reichweite
prima bicicletta ibrida italiana, l’anello di il manubrio Lenker
congiunzione tra bici elettrica e scooter elet- la potenza Leistung
trico. Per ricaricarla basta pedalare. L’idea è ibrido Hybrid-
di una start-up del Politecnico di Milano. l’anello di congiun- Bindeglied
La bici verde. È italiana la prima bici elet- zione (f.)
l’azienda Firma
trica al mondo con pannelli solari integrati.
l’ambiente m. Raum
È la Solar Bike dell’azienda Leaos di Bolza- illuminato hell
no. Si ricarica al sole, ma anche in ambien- sfruttare nutzen
ti ben illuminati, perché sfrutta la luce pas- il film hier: Folie
siva. Il film che cattura l’energia solare si catturare einfangen
confonde con il telaio ed è quasi invisibile. confondersi sich vermischen
Un gioiello di tecnologia con un solo “di- il gioiello Juwel
fetto”: il prezzo parte da 7.000 euro. il difetto Mangel
Mehr zum Thema: ADESSO 10/15, Seite 8. andare in bicicletta Fahrradfahren

12 CD Ottobre 2015 ____ ADESSO

• si dice cosa succede quando si pedala in Rispondete ora con “vero” o “falso” ad al-
pianura; cune affermazioni sul brano appena ascol-
• si parla dei progressi della tecnologia ap- tato.
plicati alla costruzione delle biciclette; 1. La bicicletta richiede 70 volte meno
• infine, si parla del peso di una bicicletta energia rispetto alla macchina.
costruita con materiali innovativi. 2. Quando si pedala in pianura il peso non
si scarica tutto sulle gambe.
pedalare in die Pedale treten 3. Oggi, grazie ai progressi della tecnolo-
in pianura in der Ebene gia, le biciclette sono molto più leggere.
il peso Gewicht 4. Il telaio di una bicicletta in fibra di car-
la fibra di Carbonfaser bonio può pesare anche mezzo chilo.
carbonio
la fissa Spleen
Soluzioni: 1. falso; 2. vero; 3. vero; 4. falso.
essere fondato auf etw. gründen
su qc.
la provenienza Herkunft 8_Costume: Italianizzatevi!
l’acquisto Einkauf La fissa del km 0. La cucina italiana è fon-
alimentare Lebensmittel- data, più che sulle preparazioni, sui pro-
abbordabile bezahlbar dotti, che devono essere di provenienza
la capacità Fähigkeit locale. Il luogo migliore per fare acqui-
aggirare umgehen sti alimentari è il mercato, dove è possibi-
l’ostacolo Hindernis
le trovare prodotti freschissimi, a km 0, in
connaturato angeboren
gran quantità e a prezzi abbordabili.
trattarsi sich handeln
l’ora di punta Haupt- Problem solving all’italiana. La capaci-
verkehrszeit tà di aggirare ostacoli di qualunque tipo
accelerare beschleunigen è connaturata all’italiano. Che si tratti del
la pratica Verfahren modo migliore di arrivare in centro all’o-
la multa Strafe ra di punta, di accelerare una pratica, o di
la soluzione Lösung non pagare una multa, l’italiano ha sem-
la legge Gesetz pre una soluzione. “Fatta la legge, trova-

ADESSO ____ CD Ottobre 2015 13

to l’inganno”, dice il proverbio, e in Italia i
proverbi non mentono mai. Uno dei modi
migliori per risolvere i problemi è la regola
delle tre G: la giusta telefonata, al momen-
to giusto, alla persona giusta.
Al ristorante. Un vero italiano ama il con-
vivio, la compagnia anche e soprattutto a
tavola. Al ristorante non va mai da solo: la
buona cucina e il buon vino vanno condi-
visi. Da condividere è anche il conto, che –
a prescindere da quello che si è ordinato –
va diviso in parti uguali tra i commensali.
Motorino. È stato per anni il sogno di ogni
quattordicenne, così come la Vespa lo era
dei sedicenni e così via, fino alla macchi-
na. Che si tratti di scooter o di motorino, le
due ruote a motore sono diventate per gli
italiani come il cellulare: non si può non
possederne almeno uno.
Scarpe sì o no? Scarpe sì, scarpe no. Un
tema delicato, per gli italiani. Ognuno
a casa propria fa come gli pare, ma è co-
munque vietato girare scalzi... Fuori, in
casa d’altri, nessun italiano si sognerebbe
mai di togliersi le scarpe e nessuno si so-
gnerebbe di chiedergli di togliersele.
L’arte di rimanere sul vago. Quando si
tratta di tempo libero, l’italiano degno del
suo buon nome non dà (e non prende) ap-
puntamenti a lungo termine, da segnare

l’inganno Betrug il motorino Motorroller

il proverbio Sprichwort la due ruote Zweirad
mentire lügen il cellulare Handy
risolvere lösen possedere besitzen
il convivio Gastmahl come gli pare wie er/sie mag
la compagnia Gesellschaft vietato verboten
condividere teilen sognarsi qc. hier: auf die Idee
a prescindere da unabhängig von kommen
ordinare qc. etw. bestellen togliersi qc. sich etw. ausziehen
il/la commensale Tischgenosse, -in rimanere sul vago sich vageäußern
il motorino Motorroller il tempo libero Freizeit
la due ruote Zweirad degno würdig
il cellulare Handy l’appuntamento Verabredung
possedere besitzen a lungo termine langfristig

14 CD Ottobre 2015 ____ ADESSO

in agenda. Dopo, stasera, domani… oltre
non si va, se si vuol essere sicuri di ottene-
re una risposta positiva alla domanda “ci
vediamo…?” Se si tratta di vedersi nel giro
di due giorni, l’italiano rimane sul vago:
“Ci vediamo questa settimana?” “Mmm,
vediamo, magari ti chiamo…”
Mehr zum Thema: ADESSO 10/15, Seite 52.
9_Voci d’Italia:
Quali abitudini avete preso in Italia?
 ono di Parigi e sono arrivato qui e non
S Io devo mangiare la pasta ogni gior-
mi sono più sentito di ritornare in Fran-
cia. La cosa più importante, per me, ma
assolutamente è un must al quale non
posso fare nessuna derogazione [dero-
ga, n.d.r.], è il cappuccino la mattina. Ma
non il cappuccino a casa, ovviamente,
perché non lo saprei fare, ma il cappuc-
cino al bar, in un angolo tranquillo, con
un cornetto. Il cornetto è molto impor-
tante che sia caldo, poi il bar deve esse-
re simpatico, non un bar qualsiasi. Dun-
que, per questo, da 35 anni ogni giorno
scendo a piedi su Viale Aventino e vado
nello stesso caffè. Non ho neanche biso-
gno di ordinare la colazione, mi arriva
subito sul tavolo e mi danno del profes-
sore: “Buongiorno professore!”
ADESSO ____ CD Ottobre 2015
 ono egiziano. Quando si incontrano
S
degli amici veramente [dei veri amici,
n.d.r.] si abbracciano, si tengono in mano
[per mano, n.d.r.] anche camminando,
che quindi uno ha perso questa abitu-
dine, quando si torna a casa... eh, dice:
“Come mai sei diventato così freddo?”
Credo in Italia ci sia un’abitudine di sa-
lutare tutti, è una cortesia molto impor-
tante, più che negli Stati Uniti, dove in-
vece siamo molto amichevoli.
no, se non posso mangiare una pasta
ogni giorno mi manca e questa è una
cosa molto strana, secondo me. Non ho
mai pensato di diventare così e quando
vado in Australia tutti gli altri pensano
che io sia molto strana.
Quando mi sento un po’ arrabbiata
o quando provo di [a, n.d.r.] spiegare
qualcosa, parlo più con le mani.
ottenere erhalten
Parigi Paris
l’angolo tranquillo ruhige Ecke
l’egiziano Ägypter
salutare grüßen
la cortesia höfliche Geste
arrabbiato wütend
15
 Mentre in Inghilterra il please e thank  er me una delle prime lezioni che ho
P
you è di rigore, cioè chi riceve qualco- dovuto imparare a Roma era quella dei
sa o chiede una cosa e non dice please calzini. Io, da bravo tedesco, mi ero por-
o thank you è considerato uno totalmen- tato i miei calzini corti, che mettevo tut-
te maleducato e grezzo, mentre [invece, ti i giorni. Quando uno si siede, vabbè,
n.d.r.] in Italia è molto accettabile: a uno si vede un po’ di gamba nuda, mi sem-
gli chiedi una cosa e glielo chiedi e ba- brava normale, in Germania era per-
sta, dici due francobolli, non è necessario fettamente normale; in Italia ho dovu-
dire sempre please e thank you qui, per to imparare che non è così. Notavo gli
favore e grazie, sono considerate cose sguardi sulla mia gamba, e poi un ami-
un po’ scontate. I miei figli non lo fan- co mi dice: “Guarda, fa [è, n.d.r.] da cafo-
no mai, per esempio, e io spesso gli dico, ni portare i calzini corti!” Da allora por-
quando andiamo in Inghilterra: “Se non to rigorosamente calzini lunghi.
dici please ti guarderanno malissimo e se
non dici thank you, ti guarderanno al-
trettanto malissimo [male, n.d.r.]!” Quin-
di questa è una cosa che da quando
sono in Italia sicuramente sono meno
educato di quando ero in Inghilterra.
Cioè, l’abitudine che ho preso qui in Ita-
essere di rigore m. unerlässlich sein
lia, ma soprattutto a Roma dove risie-
maleducato unerzogen
do, è l’improvvisazione: essere pronti
grezzo ungehobelt
a tutto, cioè io esco di casa per un ap- il francobollo Briefmarke
puntamento, ma so a che ora parto, ma l’appuntamento Termin
non so a che ora arrivo. Quindi è tutto il calzino Socke
lì, devo diventare italiana in questo sen- sedersi sich setzen
so di improvvisare… In Spagna siamo la gamba nuda nacktes Bein
un pochino più… tedeschi ecco, in que- lo sguardo Blick
sto senso. il cafone ungehobelter Typ

16 CD Ottobre 2015 ____ ADESSO

 Speciale lingua Adesso ripetete con noi le seguenti espres-
ANIMALI DOMESTICI sioni, prima di passare all’esercizio 1:
10_Dialogo 1: La cura del nostro cane
Lui: Allora, porti tu fuori il cane, stasera? portare fuori il cane • il guinzaglio
Lei: Sì, oggi tocca a me. Ma dov’è il guin- la museruola • il collare • i sacchetti
zaglio? il veterinario • le vaccinazioni
Lui: Eccolo qui. Ed ecco il collare e la mu- la cuccia • le pulci
seruola.
Lei: Grazie. Prendo anche i sacchetti per i Rispondete ora alle seguenti domande
bisognini. usando le espressioni appena ripetute:
Lui: Eh, sì. Ultimamente ci sono dei con-
trolli. Senti, ma hai chiamato il veterinario?
1. Come si chiama il medico degli
Lei: Ah, no, mi sono dimenticata. Ci sono
animali? Il veterinario
tutte le vaccinazioni da fare…
Lui: Sì, dai, meglio farle prima di partire. 2. Che cosa fa il veterinario?
Ma dov’è Ringo? RINGOOO… Le vaccinazioni
Lei: Sempre a dormire nella sua cuccia.
Lei: Ah, e poi stai attenta al cane dei vicini. 3. Che espressione viene usata per Gassi
Lei: Perché? gehen? Portare fuori il cane
Lui: Perché ha le pulci… 4. Che cosa si usa per i bisognini [Hinter-
lassenschaften] del cane? I sacchetti
11_Esercizio 1: Cani e parole
Proprio così: lo Speciale lingua di questo
mese è dedicato a cani, gatti e altri ani- il guinzaglio Hundeleine
mali domestici [Haustiere] e di allevamen- il collare Halsband
to [Nutztiere]. Avete ascoltato bene il dialo- la museruola Maulkorb
go precedente, dedicato al cane e alla sua la vaccinazione Impfung
cura? Noi vi consigliamo di riascoltarlo la cuccia Hundehütte, -korb
concentrandovi sui termini specifici. la pulce Floh

ADESSO ____ CD Ottobre 2015 17

5. Come si chiama il posto in cui riposa il 12_Dialogo 2: Il gatto
cane? La cuccia Dopo i cani, gli animali domestici più dif-
fusi sono senza dubbio i gatti. Ascoltiamo
6. Come si chiama l’oggetto intorno al
un dialogo intorno a questo animale, cui
collo del cane? Il collare
gli antichi Egizi attribuivano poteri magici.
7. Che cosa si attacca al collare?
Il guinzaglio Lei: Senti come miagola la nostra gatta…
Lui: È in calore, poverina, e i vicini hanno
8. Che cosa si mette davanti al muso del un gatto maschio.
cane? La museruola Lei: Ma non era castrato?
9. Che parassiti ha il cane dei vicini? Lui: Non credo. A ogni modo dobbiamo
Le pulci farla sterilizzare, se no un giorno scappa
per le scale e dopo qualche tempo ci fa un
Attenzione! Un cane femmina viene chia- sacco di micetti.
mato cagna (termine che però si usa anche Lei: Ma no, lo sai che sono contraria. Vieni
in senso spregiativo) o cagnetta. Un piccolo qua… psst psst… Ecco, senti come fa le fusa.
di cane è un cucciolo. Per il verso del cane si Lui: Forse aveva solo bisogno di essere ac-
usano vari termini. Il più importante è ab- carezzata.
baiare. Ma in altri casi si usano i termini la- Lei: E di crocchette. Mi sa che ha fame.
trare, cioè abbaiare con insistenza, guaire, Vieni… psst psst…. Ah, e poi devo passa-
cioè lamentarsi, e ringhiare, cioè emettere re l’aspirapolvere. Per i peli, sai…
suoni minacciosi. Lui: A me non danno fastidio.
Lei: Ma stasera viene mia sorella che è al-
diffuso verbreitet lergica ai gatti.
l’antico egizio Altägypter
fare le fusa schnurren Attenzione! La parola gatto, come la paro-
la crocchetta Krokette la Katze in tedesco, indica sia i maschi che
l’aspirapolvere m. Staubsauger le femmine. Per specificare il sesso si usa-
il pelo Haar no i termini gatta e gatto maschio.
18 CD Ottobre 2015 ____ ADESSO
13_Esercizio 2: Le parole del gatto
Anche in questo caso vi consigliamo di
tornare alla traccia precedente e di riascol-
tare il dialogo concentrandovi sui termini
specifici, prima di passare all’esercizio 2.
14_Esercizio 3: Altri animali
Nelle case degli italiani (e dei tedeschi, de-
gli austriaci, degli svizzeri) non ci sono
solo cani e gatti. Ripetete con noi i nomi di
alcuni animali domestici e di allevamento.

Adesso completate le seguenti frasi ag- il pesciolino rosso • il criceto • la mucca

giungendo la parola mancante, prima del il cavallo • il maiale • la pecora
segnale acustico e della nostra soluzione, la capra • la gallina • il gallo
come nell’esempio:
Nell’esercizio 3 noi vi diamo i nomi di que-
Es.: Il cane abbaia, il gatto… miagola sti animali in tedesco, a voi dire il nome
italiano prima del segnale acustico e della
1. I gatti maschi vengono fatti castrare, le
nostra soluzione.
femmine vengono fatte... sterilizzare
2. I piccoli dei gatti vengono Hamster criceto
chiamati… micetti Pferd cavallo
Schwein maiale
3. Un gatto soddisfatto fa le… fusa Henne gallina
4. La gatta aveva bisogno di Hahn gallo
essere… accarezzata Ziege capra
Schaf pecora
5. La gatta poi mangia le… crocchette Goldfisch pesciolino rosso
Kuh mucca
6. La padrona vuole passare l’aspirapol-
vere per i… peli

miagolare miauen

ADESSO ____ CD Ottobre 2015 19

15_Esercizio 4: Piccoli animali b. porcellino
E adesso un esercizio per i più bravi. Sape- La risposta è “a”, pulcino.
te come si chiamano i piccoli di questi ani-
mali? Nell’esercizio a scelta multipla de- 6. maiale
cidete tra la risposta “a” e “b” prima del a. agnello
segnale acustico e della nostra risposta. b. porcellino
La risposta è “b”, porcellino.
1. cane
a. cucciolo 7. pecora
b. pulcino a. agnello
La risposta è “a”, cucciolo. b. pecorino
La risposta è “a”, agnello.
2. gatto
a. puledro 16_Esercizio 5: I versi degli animali
b. micetto Nell’esercizio 5 ci divertiamo un po’.
La risposta è “b”, micetto. Ascoltate i versi dei seguenti animali e
dite il loro nome prima del segnale acusti-
3. mucca co. Dopo il nome, potrete ascoltare anche
a. puledro l’espressione che si usa per indicare il loro
b. vitello verso, coniugata e all’infinito.
La risposta è “b”, vitello.
Il cane abbaia • abbaiare.
4. cavallo Il gatto miagola • miagolare.
a. puledro
b. pulcino il piccolo Junges
La risposta è “a”, puledro. il vitello Kalb
il puledro Fohlen
5. gallina il pulcino Küken
a. pulcino l’agnello Lamm

20 CD Ottobre 2015 ____ ADESSO

 Il cavallo nitrisce • nitrire.
Il gallo fa chicchirichì • fare chicchirichì.
La pecora bela • belare.
La mucca muggisce • muggire.
17_Esercizio 6 (cartaceo):
Per ricapitolare
Termina qui il nostro Speciale lingua de-
dicato agli animali domestici e di alleva-
mento. Ma voi di certo avete voglia di
esercitarvi ancora. L’ultimo esercizio, che
trovate sul libretto, serve a ricapitolare
quello che avete imparato e non sarà letto
dai nostri speaker. Mano alla penna dun-
que, e buon lavoro!
Completate le frasi dell’esercizio usando
la terminologia appena imparata.
1. Davanti al muso del cane si mette
la _______________________________
2. Il posto in cui riposa il cane si chiama
_________________________________
3. Il piccolo del gatto si chiama ________
_________________________________
4. Un gatto contento fa le _____________
_________________________________
5. Il verbo usato per il verso della
pecora è _________________________
ADESSO ____ CD Ottobre 2015
6. Il verbo usato per il verso della
mucca è __________________________
7. Il piccolo della gallina si chiama _____
_________________________________
8. Il piccolo del cavallo si chiama ______
_________________________________
9. Hamster in italiano si dice___________
_________________________________
Soluzioni: 1. museruola; 2. cuccia; 3. micetto;
4. fusa; 5. belare; 6. muggire; 7. pulcino; 8. pule-
dro; 9. criceto.
18_Viaggi: Firenze. Sulle orme di Dante
A Firenze ci sono posti che ancora sfug-
gono agli occhi del turista, abbagliati dal-
la bellezza monumentale della città, e che
rimangono ostinatamente celati, con tutto
il loro incanto, fra le chiese e i palazzi più
famosi. Alcuni sono i luoghi in cui è vissu-
to Dante Alighieri. Nel XIII canto dell’In-
ferno, Dante dà una risposta molto chiara
sfuggire entgehen
abbagliato geblendet
ostinatamente hartnäckig
celato verborgen
l’incanto Zauber
21
ai peccatori che scontano la loro pena nel
sesto girone, quello degli ipocriti, quando
gli chiedono chi sia: I’ fui nato e cresciuto /
sovra il bel fiume d’Arno, alla gran villa (vv.
94-95). In mente avrà avuto prima di tut-
to la sua casa, nel cuore della Firenze me-
dievale, poi il Battistero e la chiesa di San-
ta Margherita dei Cerchi, dove secondo la
tradizione poteva vedere l’amata Beatrice,
infine la Torre della Castagna, dove aveva
lavorato come priore. Ma Firenze, la città
tanto amata, fu per il poeta anche una spi-
na nel cuore. Ingiustamente condannato
all’esilio nel 1302 in seguito a scontri po-
litici interni, non vi fece più ritorno fino
alla morte, nel 1321 a Ravenna. Sono pas-
sati 750 anni dalla nascita di Dante e in oc-
casione di questo anniversario proviamo
a guardare Firenze con altri occhi, i suoi.
Ripercorrere i passi di Dante significa ri-
vivere un’epoca importante e tormenta-
ta, quando Firenze non era ancora la città
grandiosa e monumentale che conoscia-
mo oggi, ma una comunità in espansio-
ne, circondata da mura, così come lo stes-
so Dante la descrive: Fiorenza dentro da la
cerchia antica / ... / si stava in pace, sobria e
pudica” (Paradiso, canto XV, vv. 97 e 99). Le
vie erano strette, le case in legno e in pie-
tra; c’erano botteghe e magazzini, mol-

il peccatore Sünder lo scontro Auseinander-

scontare la seine Strafe setzung
propria pena absitzen in occasione di anlässlich
il girone Kreis ripercorrere entlanglaufen,
l’ipocrita m. Heuchler begehen
medievale mittel- circondato umgeben
alterlich la cerchia hier:
il battistero Taufkirche Stadtmauer
la tradizione Überlieferung sobrio schlicht
il priore Zunftvorsteher pudico züchtig
la spina Dorn il legno Holz
ingiustamente zu Unrecht la pietra Stein
condannare verurteilen la bottega Werkstatt
l’esilio Exil il magazzino Lager

22 CD Ottobre 2015 ____ ADESSO

te piccole chiese e una selva di torri: più
di 150, pare, di proprietà delle famiglie
più ricche. Al tempo stesso segno di po-
tere e strumento di difesa in caso di attac-
chi, venivano periodicamente “decapita-
te” quando vinceva l’una o l’altra fazione.
Nell’intrico di strade vivevano i protago-
nisti dell’economia e della storia cittadine,
spesso nemici tra loro. Da un lato i Ghibel-
lini, sostenitori dell’imperatore; dall’altro
i Guelfi, divisi a loro volta in Guelfi neri,
capeggiati da Corso Donati, che ricono-
scevano sovranità solo al papa, e Guelfi
bianchi, guidati da Vieri de’ Cerchi, fede-
li all’autorità papale, ma sostenitori di una
piena autonomia della città. Questi ulti-
mi erano arrivati al potere verso la fine del
XIII secolo e tra di loro c’era Dante. Il no-
stro viaggio a ritroso nel tempo inizia in
questo contesto.
Il Battistero, simbolo religioso e civile, esi-
steva già. All’inizio del Trecento era l’edi-
ficio delle grandi celebrazioni liturgiche,
dove il Comune custodiva il Carroccio e
i trofei di guerra. Dante venne battezzato
proprio lì – nel mio bel San Giovanni, ricor-
da in Inferno, canto XIX, v. 17 – il 26 marzo
1266, insieme a tutti i bambini nati l’anno
precedente. Il Battistero è citato più vol-
te nella Divina Commedia. Dante afferma,

la selva Wald il guelfo Welfe

la torre Turm capeggiato geführt
parere (er)scheinen il papa Papst
la proprietà Eigentum il/la fedele Gläubiger,
il potere Macht Gläubige
la difesa Verteidigung a ritroso rückwärts
decapitare enthaupten il contesto Umfeld
vincere gewinnen il Trecento 14. Jahrhundert
la fazione Partei l’edificio Gebäude
l’intrico Gewirr custodire verwahren
cittadino städtisch il Carroccio: von Ochsen gezogener Triumph-
il nemico Feind wagen des Mittelalters
il sostenitore Unterstützer il trofeo di guerra Kriegstrophäe
l’imperatore m. Kaiser affermare behaupten

ADESSO ____ CD Ottobre 2015 23

per esempio, di avere rotto un fonte bat- rivolge il pensiero con nostalgia, nella spe-
tesimale per un che dentro v’annegava (ibid., ranza di essere coronato poeta: in sul fonte
v. 20), cioè per salvare un neonato che ri- / del mio battesmo prenderò ‘l cappello (Paradi-
schiava di annegarvi e, durante l’esilio, vi so, canto XXV, vv. 8-9).
Questo edificio ottagonale, capolavoro del
il fonte Taufbecken Romanico, è divenuto un modello per tut-
battesimale ti gli architetti che “fecero Firenze” ed è ce-
ibid. (lat.) ebendort lebrato tra l’altro per le magnifiche porte
salvare retten bronzee di Andrea Pisano (1330) e di Lo-
il neonato Neu- renzo Ghiberti (1425), fra cui quella det-
geborenes
ta “del Paradiso”, che si può ammirare in
annegare ertrinken
originale nel Museo dell’Opera del Duo-
rivolgere wenden
coronare krönen mo. Con il Duomo di Santa Maria del Fio-
ottagonale achteckig re, la cupola del Brunelleschi e lo slan-
il capolavoro Meisterwerk ciato campanile di Giotto, il Battistero
ammirare bewundern costituisce un complesso unico al mondo.
slanciato schlank Non lontano da qui, presso il lato sud del
il campanile Glockenturm Duomo, nella piccola Piazza delle Pallot-
presso an, bei tole, ecco un singolare “ricordo” dantesco,
24 CD Ottobre 2015 ____ ADESSO
legato alle credenze popolari: è il cosid-
detto “sasso di Dante”, usato come sedile
quando osservava i lavori di costruzione
di Santa Maria del Fiore, iniziati nel 1296
su progetto di Arnolfo di Cambio.
Mehr zum Thema: ADESSO 10/15, Seite 12.
19_L’italiano in musica:
Incanto (Tiziano Ferro)
Come quando io ti ho 1. __________ per
la prima volta / tra milioni di occhi la vita
si nascose / come fissare il sole in una
2. __________ / far sparire tutti gli altri in
un secondo come niente / dopo un lungo
inverno 3. __________ l’amore / che meri-
tiamo di pensare / o pensiamo di meritare.
/ Per questo a volte ci 4. __________ così
male. / Desidero sapere dove va a finire il
sole / se il freddo 5. __________ parole gela
lo stupore / se non ti so scaldare né cura-
re dal rumore / ho soltanto una vita e la
6. __________ dividere / con te che anche
nel difetto e nell’imperfezione / sei soltan-
to... incanto, incanto. // 7. __________ di
secondi lunghi quanto un anno bisestile /
quando posi la tua testa su di me / il dolore
tace... incanto, incanto. / Semplicemente
incanto. // E se sono 8. __________, entu-
siasmi e poi silenzi / il mestiere dell’amo-
ADESSO ____ CD Ottobre 2015
re al tramonto nei tuoi occhi / il coraggio
in una frase che fa paura / il rancore nelle
storie 9. __________ nel silenzio / il sorriso
che sconvolge mesi di 10. __________ / la
bellezza che stringo, io geloso del tuo cuo-
re / che proteggerò dal male. / Desidero sa-
pere dove va a finire il sole / se il freddo
delle parole gela lo stupore / se non ti so
scaldare né curare dal rumore / ho soltan-
to una vita e la vorrei rivivere così. / Incan-
to... è un incanto. // Istantanee di secondi
lunghi quanto un anno bisestile / quando
posi la tua testa su di me / il dolore tace...
incanto, incanto. / Semplicemente incan-
to. / Na na na, na na na... / Il sorriso dei gi-
ganti sulla tua bocca sta in un angolo / ed
è puro... incanto. / Intanto scatto. / Istanta-
nee di secondi lunghi quanto un anno bi-
sestile / quando posi la tua testa su di me /
il dolore tace... incanto, incanto. / Sempli-
cemente incanto.
Soluzioni: 1. visto; 2. notte; 3. accettammo; 4. fac-
ciamo; 5. delle; 6. vorrei; 7. istantanee; 8. insicurez-
ze; 9. maturato; 10. tormenti.
legato verbunden
il sedile Sitz(gelegenheit)
osservare beobachten
25
 dettare la vita – tutto il resto è una conseguen-
za. Non potevo crederlo, in quel momento, per-
ché come tutti, da giovani, mi aspettavo qual-
cosa di più complesso, o sofisticato. Ma ora non
conosco storia, mia o di altri, che non sia inizia-
ta nella mossa animale di un corpo (...).
Mehr zum Thema: ADESSO 10/15, Seite 65.

20_Letteratura: Alessandro Baricco

Mi tenevano sveglia gli scossoni del treno e lo scossone (harter) Stoß
il dubbio che un’infamia definitiva si fosse ri- l’infamia Abscheulichkeit
versata, tutta in un giorno, nel cavo della mia riversarsi sich ergießen
vita, come in una tazza che adesso sembrava il cavo Höhle
impossibile svuotare: a malapena riuscivo a in- a malapena gerade eben
clinarla quel tanto che bastava per vedere cola- inclinare neigen
colare tropfen
re dai bordi il liquido opaco della vergogna – lo
il bordo Rand
sentivo scorrere lento, senza sapere cosa pensa- il liquido Flüssigkeit
re. Se fossi stata lucida, se avessi avuto mille opaco matt
vite in più, avrei saputo invece che quel giorno la vergogna Schande
strano, di confessioni e bizzarrie, mi aveva por- scorrere fließen
to una lezione che poi ci ho messo anni, e tan- lucido klar
ti errori, a imparare. In ogni dettaglio, quel che la confessione Beichte
avevo fatto in quelle ore – e ascoltato, e detto, e sofisticato raffiniert
visto – stava insegnandomi che sono i corpi a la mossa Bewegung

26 CD Ottobre 2015 ____ ADESSO

21_Saluto

NEL PROSSIMO NUMERO DI

ADESSOaudio 11.2014
Viaggi: Venezia. Le isole minori della
Laguna
L’Italia a tavola: La spesa in
Valtellina
Reportage: Le eccellenze regionali in
Italia.
Speciale lingua: All’ufficio postale.
ADESSO ____ CD Ottobre 2015 27
 Übung macht
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