LISTA DELLA SPESA PER UNA ALIMENTAZIONE VEGANA

FRUTTA

Ananas
Anguria
Arance
Avocado
Banane
Fichi
Frutti di bosco
Limoni
Mandarini
Mele
Melograno
Melone
Pere
Pesche
Prugne
Uva

VERDURA, ORTAGGI e TUBERI

Aglio
Asparagi
Barbabietole
Bietole
Broccoli
Cavolfiore
Cavolo romano
Cavolo verza
Carote
Carciofi
Cetrioli
Cipolle
Funghi
Germogli
Mais
Patate
Patate dolci
Peperoncino
Peperoni
Pomodori
Porri
Ravanelli
Sedano
Spinaci
Zenzero
Zucca
Zucchine

DISPENSA
Amaranto
Avena
Bulgur
Cous Cous
Farro
Farina
Grano
Grano
Kamut
Mais
Miglio
Orzo
Pasta
Pane
Quinoa
Riso
Sorgo

LEGUMI
Ceci
Ceci giganti
Edamame
Fagioli
Fagiolini
Hummus
Lenticchie

BEVANDE

Acqua
Acqua di cocco
Caffè
Kombucha
Succo
The
Vino

DOLCIFICANTI
Agave
Datteri
Sciroppo d’acero
Zucchero di canna
Zucchero di cocco

SPEZIE ed ERBE AROMATICHE

Aglio tritato
Anice stellato
Alloro
Basilico
Cajun
Cannella
Cardamomo
Cerfoglio
Chiodi di garofano
Cipolla tritata
Coriandolo
Cumino
Curcuma
Curry
Erba cipollina
Garam masala
Maggiorana
Menta
Noce moscata
Origano
Paprika
Pepe bianco
Pepe di Caienna
Pepe nero
Pepe rosa
Pumpkin pie spice
Salvia
Semi di finocchio
Rosmarino
Tarassaco
Timo
Zafferano
Zenzero