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Festa delle Culture 2012

Piazza Cavour - Stand Gastronomico


Comune di Poggibonsi

MENU MAROCCO

/ / KHRINGO/BAGHRIR
Farina, olio di oliva, sale, acqua

/ LMAFRUQ
Farina, olio di oliva, sale, acqua

SFANGE/
Farina, olio di girasole, sale, acqua

/ RGHAIF
Farina, olio di girasole, acqua, sale e miele

/ / CUSCUS/COUSCOUS/TAAM
Tre tipi: Sette verdure, Couscous del Nord, Couscous del Sud Farina, acqua, olio di oliva e girasole, sale, carne di vitello, pepi neri, ceci Ciappola, prezzemolo, uva secca/zibibbo, zafferano.

DOLCE BRIWAT/LETTERINE/
Farina, Zucchero, mandorle e noci, zafferano, olio di girasole, semi di anice e finocchio, lievito di dolce.

T verde alla menta marocchina con zucchero. Piatto Unico