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CALENDARIO DI FRUTTA,
VERDURA, BACCHE E ERBE
SELVATICHE
da Valdo Vaccaro | 21 Mag 2018 | Alimenti
Tempo di lettura: 2 minuti
FRUTTA
Agrumi (ultimi)
Ciliege
Fragole
Kiwi
Pesche
Pesche noci
Prugne
ERBE SELVATICHE
Acetosa
Aglio orsino
Amaranto
Bardana
Centocchio
Cime di Luppolo
Cime di Ortica
Crescione dei prati
Crescione d’acqua
Erba Cipollina
Germogli di pungitopo
Malva
Menta
Piantaggine
Portulaca
Primula selvatica
Ruchetta selvatica
Silene
Tarassaco
Valeriana di campo
ESTATE
ORTAGGI
Aglio
Basilico
Carote
Cetrioli
Cipolle
Fagioli
Fagiolini
Lattuga
Melanzane
Menta
Patate
Peperoni
Peperoncini
Pomodori
Prezzemolo
Rucola
Zucchine
FRUTTA
Albicocca
Anguria
Ciliegie (ultime)
Fichi
Fichi d’India
Fragole (ultime)
Mandorle fresche
Mela
Melone
Noci (prime)
Pere
Prugne
Uva (prima)
ERBE SELVATICHE
Acetosa
Cicoria
Cumino
Parietaria
Portulaca
Tarassaco
Valeriana di campo
AUTUNNO
ORTAGGI
Barbabietola
Basilico
Bietola
Broccoli
Cardi
Cime di rapa
Fagiolini
Finocchi
Indivia
Lattuga
Melanzane
Patate
Peperoni
Pomodori
Porro
Prezzemolo
Puntarelle
Ravanelli
Rucola
Spinaci
Topinambur
Valeriana
Zucca
Zucchine
FRUTTA
Arance e limoni (prime)
Fichi (ultimi)
Fichi d’India (ultimi)
Castagne
Kaki (primi)
Kiwi primi)
Mele
Melograni
Meloni (ultimi)
Nespole
Noci
Nocciole
Pere
Uva
ERBE SELVATICHE
Acetosella
Bardana (radice)
Cicoria (radice)
Erba cipollina
Ortica
Topinambur
INVERNO
ORTAGGI
Barbabietola
Bietola
Carciofi
Carote
Cavolfiore
Cavolo cappuccio
Cavolo nero
Cavolo verza
Cime di rapa
Finocchi
Lattuga
Porro
Prezzemolo
Puntarelle
Radicchio
Ravanelli
Sedano
Spinaci
FRUTTA
Arance
Castagne
Cedri
Clementine
Kaki
Kiwi
Limoni
Mandarini
Noci
Pompelmo
ERBE SELVATICHE
Radicchio selvatico
Valeriana di campo
Tarassaco