Tabella 1

Frutta Peperoni Cereali Dispensa

Fresca Integrali
Ananas Pomodori e Avena ANACARDI
pomodorini (fiocchi) (non quelli
salati)
Arance Porri Cous Cous Frutta
essiccata
(fichi, uvetta)
Avocado Ravanelli Farina Mandorle,
(normale e nocciole, noci
semiintegrale,
cocco)
Banane Sedano Miglio Olio di
sesamo (Un
olio più
leggero di
quello di
oliva, ma non
per friggere)
Frutti di SPINACI Orzo Semi ( Lino,
bosco sesamo,
papavero…)
Lime/limoni Zenzero Quinoa Uvetta
Mele Zucca Farro Datteri
Papaya? Zucchine
Pere Legumi Condimenti
Pesche Zuppe varie Salsa di soia

Prugne Fagioli Miso

Verdura/ Bevante Extra

Ortaggi/
Tuberi
Asparagi Latte di riso Yogurt di
origine
vegetale
Barbabietole Latte di
avena
Bietole Latte di soia
Broccoli
Cavolfiore
Cavolini di Erbe
Bruxelles aromatiche/
Spezie
Cavolo riccio/ Basilico
romano….
Carote Coriandolo
Carciofi Maggiorana
Funghi Erba
cipollina….
Patate dolci