The puzzling behavior of water at very low temperature

H. E. Stanley, S. V. Buldyrev, M. Canpolat, O. Mishima, M. R. Sadr-

Lahijany, A. Scala
and F. W. Starr
Phys. Chem. Chem. Phys., 2000, 2, 1551È1558

L’acqua, tra tutti i liquidi, e’ quello piu’ studiato e meno compreso.

In questo articolo vengono discusse le anomalie termodinamiche
dell’acqua. Queste vengono dapprima interpretate qualitativamente
nell’ambito del modello percolativo della rete di legami idrogeno, quindi
sulla base della teoria delle transizioni di fase, nell’ipotesi che esista un
secondo punto critica dell’acqua, a basse temperature.
In particolare vengono discussi in questo quadro risultati sperimentali
recenti, relativi ad esempio alla transizione solido-liquido indotta dalla
pressione.