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8 Questo volume, sprovvisto di talloncino a fronte (o opportunamente

Cinzia Medaglia, Filippo Medaglia

punzonato o altrimenti contrassegnato), è da considerarsi copia di SAGGIO-
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In copertina: Turista a Roma. © lightpoet/Shutterstock

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CAMPIONE GRATUITO, fuori commercio (vendita e altri atti di disposizione vietati:

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art. 17 l.d.a.). Escluso da I.V.A. (D.P.R. 26-10-1972, n. 633, art. 2, 3° comma, lett.
5

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8

d.). Esente da documento di trasporto.

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Civiltà italiana per stranieri

Spazio civiltà
Civiltà italiana per stranieri
livello a2 - b1
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cultura. Informazioni e curiosità su luoghi, proposti in indice, con le relative schede
società, cultura, arte e cucina. didattiche.
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per rinforzare le conoscenze grammaticali e lezioni, con spunti per far parlare gli studenti.
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Struttura
È diviso in 5 aree tematiche:
Giro d’Italia: Città e Cartoline

Civiltà italiana per stranieri livello a2 - b1

L’Italia nei secoli. Ieri e oggi
Arte e letteratura
L’Italia e gli italiani
Grandi personaggi
Ogni lezione è organizzata su doppia pagina,
valorizzando temi e immagini come se si
trattasse di una rivista di attualità.

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esercizi e le trascrizioni dei brani di ascolto.

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LOESCHER EDITORE

Loescher Editore - Vietata la vendita e la diffusione

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una successiva edizione, le opere presenti in cataloghi di altri editori o le opere antologiche.

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Ristampe

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2018 2017 2016 2015 2014 2013

ISBN 9788858304587

Nonostante la passione e la competenza delle persone coinvolte nella realizzazione

di quest’opera, è possibile che in essa siano riscontrabili errori o imprecisioni.
Ce ne scusiamo fin d’ora con i lettori e ringraziamo coloro che, contribuendo
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- Redazione: Marcella De Meglio
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Loescher Editore - Vietata la vendita e la diffusione

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 Indice
GIRO D’I TALI A
I l territorio italiano 6
La società italiana 8
CI TTÀ
Step 1 | Torino 12
Step 2 | Milano 14
Step 3 | Venezia 18
Step 4 | Firenze 22
Step 5 | Roma 28
Step 6 | Napoli 32
Step 7 | Palermo 34
L’I TALI A NEI SECOLI
IERI E OGGI
Step 1 | Gli etruschi 56
Step 2 | L’antica Roma 58
Step 3 | Il Medioevo e la nascita dei Comuni 60
Step 4 | Il Rinascimento 64
Step 5 | Il Seicento 68
Step 6 | Il Settecento 72
Step 7 | L’Ottocento 76
Step 8 | La prima metà del Novecento 80
Step 9 | La seconda metà del Novecento 84
L’I TALI A E GLI I TALI ANI
Step 1 | Immigrati… 114
Step 2 | … ed emigranti 116
Step 3 | Il lavoro 118
Step 4 | Il sistema politico 120
Step 5 | La scuola 122
Step 6 | Essere italiani 124
Step 7 | La famiglia 126
Step 8 | Feste e festività 128
Step 9 | La cucina italiana 130
Step 10 | Shopping e moda 136
Step 11 | Icone italiane 138
Step 12 | Il calcio 140
Step 13 | La canzone italiana 142
Step 14 | Il cinema 144
30458_PH1_003_009_00.indd 3
CARTOLINE
Step 1 | Le Dolomiti 38
Step 2 | Il Lago di Como 40
Step 3 | Le Cinque Terre 42
Step 4 | Le ville di Tivoli 44
Step 5 | Pompei 46
Step 6 | I Sassi di Matera 48
Step 7 | La Sicilia 50
Step 8 | La Sardegna 52
ARTE E LETTERATURA
Step 1 | Il Basso Medioevo 90
Step 2 | Il Rinascimento 96
Step 3 | Il Seicento 100
Step 4 | Il Settecento 102
Step 5 | L’Ottocento 104
Step 6 | La prima metà del Novecento 106
Step 7 | La seconda metà del Novecento 110
GRAND I PERSONAGGI
Step 1 | Giulio Cesare 148
Step 2 | Lorenzo il Magnifico 150
Step 3 | Cristoforo Colombo 152
Step 4 | Leonardo da Vinci 154
Step 5 | Caravaggio 156
Step 6 | Giuseppe Garibaldi 158
Step 7 | Giuseppe Verdi 160
Step 8 | Maria Montessori 162
Step 9 | Rita Levi-Montalcini 163
Step 10 | I Nobel italiani 164
Step 11 | Valentino Rossi 166
Step 12 | I grandi sportivi 167
Appendici
Soluzioni e trascrizioni 168
Loescher Editore - Vietata la vendita e la diffusione
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 GIRO D’ITALIA

4| Loescher Editore - Vietata la vendita e la diffusione

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 L’Italia è chiamata anche il Bel Paese perché offre opere,
monumenti, paesaggi di straordinaria bellezza.
Questo giro ti porterà da nord a sud, da est a ovest
attraverso tutta la penisola in un viaggio di grande fascino.

Loescher Editore - Vietata la vendita e la diffusione

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 Giro d’Italia | l’italia

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6 | L’ITALIA Loescher Editore - Vietata la vendita e la diffusione

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 A2

IL TERRITORIO ITALIANO
L’Italia si trova nell’Europa meridionale. È
una repubblica parlamentare, membro fonda-
tore dell’Unione Europea e della NATO.

I confini
Le sue frontiere a nord sono disegnate dalle
Alpi. Questa importante catena di montagne
la divide da Francia, Svizzera, Austria e Slo-
venia.
Il resto del territorio è circondato dai mari del
Mediterraneo: Tirreno a ovest, Adriatico a est
e Ionio a sud.

Il territorio
La penisola ha la forma di uno stivale; è attra-
versata da nord-ovest a sud-est da una catena
di montagne – gli Appennini – che si estendo-
no per buona parte della nazione.
Solo un quarto del territorio è piano. Tra le
pianure più importanti: la Pianura padana a
nord, il Tavoliere delle Puglie e la Pianura
salentina a sud-est.
Numerose sono le isole che circondano la
terra ferma; le più grandi sono Sicilia [p. 50]
e Sardegna [p. 52]. Altre isole famose sono l’i-
sola d’Elba al largo delle coste della Toscana e
Capri nel golfo di Napoli.

Fiumi e laghi
L’Italia è ricca di corsi d’acqua. Il fiume più
importante è il Po (lungo 652 km), che attra-
versa la Pianura padana e sfocia nel mare
Adriatico.
I laghi più grandi sono il Lago di Garda, il
Lago Maggiore e il Lago di Como [p. 40],
tutti situati nel Nord.

I vulcani
Il territorio italiano è spesso soggetto a terre-
moti e ha numerosi vulcani: i più famosi sono il
Vesuvio (un vulcano esplosivo attivo [p. 46]),
l’Etna (il più alto d’Europa con 3323 m) e lo
Stromboli, anch’esso attivo.

Loescher Editore - Vietata la vendita e la diffusione

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 Giro d’Italia | l’italia
La società italiana
Economia
L’Italia rappresenta una delle potenze econo-
miche mondiali per Prodotto Interno Lordo
(PIL). I settori più significativi sono il turismo,
il commercio, i servizi e la moda [ 2; p. 136].
Molto importante è, nel Nord del Paese, il
settore produttivo, controllato principalmen-
te da piccole e medie imprese. Ma in Italia
ci sono anche grande imprese, come FIAT e
2 3
Ferrero [p. 138] e sedi produttive di multina-
zionali straniere. Sempre meno importante
per l’economia nazionale è l’agricoltura, che
fino agli anni Sessanta era il settore trainante.
Abitanti e città
Con circa 60 milioni di abitanti l’Italia è il
quarto Paese dell’Unione Europea per popola-
8 | L’ITALIA
30458_PH1_003_009_00.indd 8
zione. Dagli anni Novanta c’è stato un aumento
demografico dovuto all’immigrazione prove-
niente da altri Paesi [p. 114].
Le città principali per numero di abitanti sono:
Roma, la capitale e la città più grande d’Ita-
lia [p. 28]; Milano, capitale economica del
Paese [ 1; p. 14]; Torino, capitale storica del
Regno di Sardegna [p. 12] e Napoli, capitale
storica del Sud Italia [p. 32].
Religione
L’Italia è uno stato laico, perciò non esiste una
religione ufficiale. Però i cittadini sono in mag-
gioranza cristiani cattolici. La Chiesa, anche
a causa della presenza dello Stato di Città del
Vaticano [ 3; p. 31] sul territorio, esercita una
certa influenza sulla società italiana.
Sono comunque presenti diverse altre confes-
Loescher Editore - Vietata la vendita e la diffusione
sioni religiose, in particolare ebrei, mormoni e
testimoni di Geova. Inoltre, l’immigrazione [p.
114] ha contribuito ad aumentare minoranze
religiose come musulmani, buddhisti e induisti.
I simboli italiani
I simboli italiani riconosciuti all’estero sono
numerosi. Il primo è la cucina italiana [ 4;
p. 130] che, per la sua straordinaria varietà e
4
qualità, è una delle più apprezzate al mondo.
L’Italia è anche famosa per il suoi tesori arti-
stici e le sue bellezze naturali, che attirano
turisti da tutto il mondo.
Purtroppo però la penisola è famosa anche
per la sua criminalità organizzata (mafia,
camorra, ’ndrangheta) e la corruzione dei
propri politici.
26/06/13 08:51
 TEST
> Indica l’alternativa corretta.

1 L’Italia
A fa parte dell’Unione Europea e della NATO.
B non fa parte Dell’Unione Europea e della NATO.
C fa parte dell’Unione Europea, ma non della NATO.

2 Confina con
A Francia, Germania e Belgio.
B Svizzera, Spagna e Paesi Bassi.
C Francia, Svizzera, Austria e Slovenia.

3 La pianura padana si trova

A nel Nord.
B nel Centro.
C nel Sud.

4 Le due isole più grandi sono

A l’isola d’Elba e Capri.
B Ischia e Lampedusa.
C Sardegna e Sicilia.

5 I laghi più grandi sono tutti

A nel Nord.
B nel Centro.
C nel Sud.

6 Il fiume più lungo d’Italia è

A il Garda.
B il Po.
C il Tevere.

7 Il vulcano più alto d’Europa è

A lo Stromboli.
B l’Etna.
C il Vesuvio.

8 I settori più importanti per l’economia italiana

sono
A agricoltura e pastorizia.
B industria pesante ed editoria.
C turismo, servizi e moda.

9 In Italia ci sono
A più grandi che piccole imprese.
B più imprese straniere che italiane.
C più piccole che grandi imprese.

 L’Italia ha circa … milioni di abitanti.

A 50
B 60
C 70

 Le città più importanti sono

A Milano e Roma.
B Milano e Firenze.
C Venezia e Napoli.

 L’Italia è famosa soprattutto per

A i teatri e l’industria cinematografica.
B il cibo e le attrazioni artistiche.
C l’industria pesante.

Loescher Editore - Vietata la vendita e la diffusione

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 città

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 Questa sezione presenta
le città più belle
e interessanti
della penisola italiana.
Da Venezia a Firenze,
da Milano a Napoli,
un giro turistico
per illustrarne
le maggiori attrattive.

Loescher Editore - Vietata la vendita e la diffusione

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 1 Giro d’Italia | Città
TORINO
Ex capitale d’Italia
Torino è un’importante città che si trova nella
regione Piemonte, nel Nord-Ovest d’Italia.
Dal Cinquecento è stata capitale del Ducato
di Savoia [p. 64] e dal 1861 al 1864 del Regno
d’Italia [p. 77]. Oggi è uno dei maggiori centri
universitari, culturali e scientifici del Paese, in
particolare dell’editoria, delle telecomunica-
zioni, del cinema e dello sport.
L’industria automobilistica
Torino è conosciuta soprattutto come la
capitale italiana dell’industria dell’automobi-
le. Infatti è sede della Fiat [ 3], che ha qui
Il senatore Agnelli e due
3
ingegneri con i delegati della
Marina nello stabilimento
Fiat Grandi Motori, 1923
12 | TORINO
30458_PH1_012_035_00.indd 12
1 2
il più importante stabilimento1 produttivo di
auto del Paese.
Dal 1950 agli anni Settanta è stato il simbolo
della straordinaria crescita economica ita-
liana: il boom economico [p. 86]. Per anni
centinaia di migliaia di uomini e donne sono
emigrati qui dal Sud del Paese per lavorare
come operai negli stabilimenti meccanici.
La Mole
Il simbolo della città è la Mole Antonelliana
[ 1]. Alta 167 metri, è un monumento dalla
forma allungata che domina la città. Qui si
trova il Museo nazionale del Cinema.
Loescher Editore - Vietata la vendita e la diffusione
26/06/13 12:28

I portici
Altro monumento simbolo è il Caval ’d
brons [ 4], dedicato a Emanuele Filiberto.
Si trova nella centrale piazza San Carlo (ex
piazza d’armi), dotata di eleganti portici che
costituiscono una caratteristica della città. I
portici, infatti, si estendono per oltre 16 km,
molti collegati tra loro; sono la più grande
area pedonale2 d’Europa, con negozi e raf-
finati caffè.
Il Duomo
Il Duomo di Torino, o Cattedrale di San
Giovanni Battista (1491-98) [ 6], è un
importante esempio di architettura rinasci-
mentale [p. 99], celebre perché espone al suo
interno la Sacra Sindone [ 8].
Palazzo Reale
La dimora dei re di Casa Savoia è il Palazzo
Reale [ 5]. Nelle sue ampie sale si posso-
no ammirare decorazioni e arredi, opera di
artisti del periodo tra Seicento e Ottocento.
Le sale più importanti sono il Salone degli
30458_PH1_012_035_00.indd 13
Svizzeri, la Sala del Trono, il Gabinetto Cine-
se, la Galleria del Daniel e l’Armeria Reale.
La Galleria Sabauda
La Galleria Sabauda conserva una raccolta
di dipinti di pittori italiani e fiamminghi dal
xiv al xvi secolo. Nello stesso palazzo è ospi-
tato il Museo Egizio [ 2], il secondo più
importante al mondo dopo quello del Cairo.
Gli altri palazzi
Un altro importante edificio è Palazzo Cari-
gnano [ 7]. Progettato da Guarino Gua-
rini, ospita il Museo nazionale del Risorgi-
mento italiano e rappresenta un importante
esempio di architettura barocca. Molto noto
è anche l’enorme Palazzo Madama, situato3
nella centrale piazza Castello.
GLOSSARIO
1 stabilimento: (qui) fabbrica
2 area pedonale: dove non possono entrare
le automobili
3 situato: localizzato
5 6
7 inventato qui nel 1786.
La Sacra Sindone è un lenzuolo
8 funerario di lino sul quale è visibile
l’immagine di un uomo. La figura
sembra avere ferite simili a quelle
descritte nella passione di Gesù.
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A2
FATTI & NUMERI
abitanti nome degli abitanti
900000 Torinesi
nome antico
Taurasia, Julia Augusta Taurinorum
patrono giorno festivo
San Giovanni Battista 24 giugno
COMPRENSIONE
> Completa il brano con le parti mancanti.
Torino si trova nella regione (1) ……...................................... .
Dal Cinquecento è capitale (2) …….........................................
e dal 1861 al 1864 del Regno d’Italia. È conosciuta
soprattutto come la capitale italiana dell’(3) …….............
.....................…….. . Infatti è sede della industria automo-
bilistica (4) ……..................................…….. .
Nella Mole Antonelliana, alta (5) …….........................……..
metri, si trova il Museo nazionale del (6) ……...................
......................…….. .
Il Caval ’d Brons è dedicato a (7) ……............................…….. .
Piazza San Carlo ha eleganti (8) ……...............................……..
che costituiscono una caratteristica della città.
La dimora dei Savoia è il (9) …….....................................…….. .
Il Duomo di Torino è celebre perché espone al suo
interno la (10) ……..................................…….. . La (11) ……................
..................…….. conserva una raccolta di dipinti
di pittori italiani e fiamminghi. Nello stesso palazzo
è ospitato il Museo (12) ……......................................…….. ,
il secondo più importante al mondo dopo quello
del Cairo.
2 | ASCOLTO
> Ascolta il brano sulla cucina torinese e inserisci
le parole mancanti.
Torino è la patria dell’aperitivo. Il Vermouth è stato
Il bollito misto è fatto di (1) …………..................…….….
lessata e può essere servito con (2) …………............…….….
tipiche.
Un primo piatto famoso della cucina del Monferrato
e in generale del Piemonte sono gli agnolotti,
un tipo di (3) …………..............…….…. ripiena.
La bagna cauda, che significa (4) ……….....…............…….…. ,
è a base di aglio, burro, olio d’oliva e acciughe salate
accompagnata da verdure. Per tradizione viene
cucinata in (5) ……..................…......... e inverno.
Il tartufo è un particolare tipo di (6) ……............…….….
molto profumato.
Torino è infine un importante centro europeo per la
produzione del (7) ………….................…….…. . Tipico ciocco-
latino simbolo della città è il (8) …………....................…….…. .
| 13
26/06/13 12:28
 2 Giro d’Italia | Città
Milano
3 Un grande centro
Milano si trova nel Nord del Paese, nella pia-
nura1 più estesa d’Italia, la Pianura Padana.
È la seconda città più grande d’Italia dopo
Roma ed è considerata la città industriale più
importante. Ma Milano non è solo una città
che produce, è anche una città da visitare.
Piazza del Duomo
Il Duomo [ 1] è il simbolo della città. È
una grande costruzione in marmo bianco
con statue, archi, colonne e guglie2. La sua
4 5
14 | MILANO
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1 2
costruzione comincia nel 1387 e continua
per secoli. Per questo mescola diversi stili.
La famosa statua dorata3 della Madonnina,
che è anche il simbolo di Milano, si trova
sulla guglia più alta. Dall’alto della cattedrale
si ha una vista meravigliosa su tutta la città.
La  Galleria Vittorio Emanuele ii [ 1/3]
collega piazza del Duomo a piazza della
Scala. Costruita nella seconda metà dell’Ot-
tocento, è definita il “salotto di Milano”. Qui
si trovano eleganti negozi, caffè, ristoranti e
un albergo di lusso.
Loescher Editore - Vietata la vendita e la diffusione
02/07/13 18:04

La Scala e il Castello
Il Teatro alla Scala, reso celebre da Giu-
seppe Verdi [p. 160], è famoso in tutto il
mondo. Riccardo Muti è stato il suo diret-
tore dal 1986 al 2005 [ 2].
Un altro monumento famoso è il Castello
Sforzesco [ 4]. La sua costruzione risale
alla seconda metà del Trecento per ordine
dei signori della città, i Visconti [p. 63].
Al suo interno si trovano diversi musei e
la Pietà Rondanini di Michelangelo Buo-
narroti [p. 96].
L’arte a Milano
Tra i vari musei della città il più impor-
tante è la Pinacoteca di Brera [ 5]. Qui
si possono ammirare grandi capolavori
dalla preistoria all’arte contemporanea.
Tra i dipinti più famosi: lo Sposalizio della
vergine di Raffaello [p. 96], il Cristo morto
di Mantegna e le opere di pittori fiammin-
6
7 Giuseppe Pellizza
da Volpedo,
Il quarto stato,
1901
30458_PH1_012_035_01.indd 15
ghi come Rubens, Rembrandt e Van Dyck.
Il Museo del Novecento [ 6] è il museo
più recente della città, l’inaugurazione
infatti è stata nel 2010. Si trova in piaz-
za del Duomo e vi si possono ammirare
opere del xx secolo.
Famosissimo è il quadro Il quarto stato [ 7]
del pittore italiano Pellizza da Volpedo
(1868-1907).
Uno dei luoghi più visitati di Milano è
Santa Maria delle Grazie, con L’ultima
cena di Leonardo da Vinci [p. 154].
GLOSSARIO
1 pianura: vasta zona senza
montagne o colline
2 guglia: punta
3 dorata: d’oro
Loescher Editore - Vietata la vendita e la diffusione
A2
FATTI & NUMERI
abitanti nome degli abitanti
1340000 Milanesi, meneghini
nome antico
Mediolanum (Latino)
patrono giorno festivo
Sant’Ambrogio 7 dicembre
COMPRENSIONE
> Rispondi alle domande.
1 Dove si trova Milano?
2 È la città più grande d’Italia?
3 Qual è il simbolo della città?
4 Quando comincia la costruzione del Duomo?
5 Quale statua si trova sulla guglia più alta
del Duomo?
6 Com’è definita la Galleria Vittorio Emanuele ii?
> Indica l’alternativa corretta.
1 La costruzione del Castello Sforzesco risale
A alla prima metà del Duecento.
B nella seconda metà del Trecento.
C alla seconda metà dal Quattrocento.
2 Al suo interno si trovano
A la Pinacoteca di Brera e il Museo del Novecento.
B L’ultima cena di Leonardo da Vinci e statue
di artisti famosi.
C diversi musei e la Pietà Rondanini di Miche-
langelo Buonarroti.
3 Nella Pinacoteca di Brera ci sono
A grandi capolavori dell’epoca moderna.
B allestimenti di arte contemporanea.
C grandi capolavori dalla preistoria all’arte
contemporanea.
4 Il Museo del Novecento è stato inaugurato
A nel 1910.
B nel 2010.
C nel 1907.
5 L’ultima cena di Leonardo da Vinci si trova
A nella chiesa di Santa Maria delle Grazie.
B nel Duomo.
C nel Castello Sforzesco.
SCRIVERE
Sei in vacanza a Milano. Scrivi a un(a) amico/a
(circa 40-50 parole). Parla di:
• quello che hai visitato nella città;
• quello che ti è piaciuto e perché;
• quando torni a casa.
| 15
02/07/13 18:04
 Giro d’Italia | Città
IL GUSTO DI Milano: moda e cucina
COMPRENSIONE
> Vero o falso?
1 Milano è uno dei centri principali
della moda. V
2 Il Quadrilatero della moda si trova
nel centro della città. V
3 La settimana della moda si svolge
tre volte all’anno. V
4 In questa settimana si presentano
nuove collezioni. V
5 A Milano sfilano solo stilisti italiani. V
16 | MILANO
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1 2
3 La moda e il Quadrilatero
Insieme a Parigi, Londra e New York, Mila-
no è una delle capitali mondiali della moda
[ 1; p. 136].
Nel centro della città si trova il Quadrila-
tero della moda, con le boutique dei più
famosi stilisti italiani e stranieri. È una zona
circondata da quattro vie: via Monte Napo-
leone [ 3], via della Spiga, via Manzoni e
corso Venezia.
Due volte all’anno a Milano si svolge la set-
timana internazionale della moda. In questi
giorni si presentano le nuove collezioni di
abiti e di accessori e si organizzano feste ed
eventi in tutta la città.
> Abbina i nomi dei piatti
con le fotografie di questa
F pagina.
 risotto alla milanese
F  cotoletta alla milanese
 polenta
F  cassoeula
 panettone
F
F 6
Loescher Editore - Vietata la vendita e la diffusione
La cucina milanese
È meno famosa rispetto a quella di altre
regioni di Italia, ma presenta ricette deliziose.
Un primo piatto tipico è il risotto alla mila-
nese o risotto giallo, perché condito con lo
zafferano. I secondi più “milanesi” sono i
mondeghili, polpettine fritte nel burro, e la
cotoletta alla milanese. La polenta, piatto
a base di farina di mais, si accompagna con
la carne o i funghi. La cassoeula è un piatto
molto ricco, preparato con verze e carne di
vario tipo.
Infine, tra i dolci, il più conosciuto è il panet-
tone, il dolce che non solo i milanesi ma tutti
gli italiani mangiano a Natale [p. 128].
5
4
7
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 In Lombardia
La regione di Milano è la Lombardia, la
più grande e popolosa d’Italia. Qui si tro-
vano paesi e città che vale la pena di visi-
tare.
� 3 | ASCOLTO
> Ascolta Giovanni, che con la sua famiglia ha
visitato questi posti, e completa le descrizioni
di ogni fotografia.
Bergamo
Bergamo [ 1] si trova a circa 50 km da
Milano. Bergamo Alta si chiama così per-
ché è situata nella parte alta della città, in
un grande e bellissimo parco, il Parco dei
Colli.
Io ho visitato (1) .....................................................
e palazzi, ma è anche bello semplicemente
passeggiare per le vie e i (2) ...................................
....................... di questa città. Si ha come l’im-
pressione di tornare indietro nel tempo.
30458_PH1_012_035_00.indd 17
Vigevano particolare per le sue grandi piazze, i
Vigevano [ 2] si trova a ....................................
(3)
palazzi antichi, le sue viette. Un’atmosfera
da Milano e ha una delle piazze più un po’ decadente e malinconica, ma così
belle d’Italia. È piazza Ducale, voluta da affascinante…
(4)
........................................................ il Moro alla Ho visitato Palazzo (9) .........................................,
fine del Quattrocento. che è una delle regge più grandi d’Italia.
Da vedere anche la chiesa e il (5) ........................ Pensate che vi sono racchiuse ben cinque-
.................................. , antichi e bellissimi. cento stanze e (10) ........................................................ .
Il Lago di Garda
Il lago più (6) .....................................................
PARLARE
e forse più famoso d’Italia è il Lago di
Lavora con un(a) compagno/a. Spiega quali
Garda [ 3], meta turistica internaziona-
di questi posti vorresti visitare e perché.
le. Su questo lago si trovano ville e parchi
Queste linee guida ti possono essere utili:
e il (7) ...................................................... Gardaland, Quali di questi posti…?
con attrazioni di ogni genere. Vorrei / mi piacerebbe visitare…
Perché / come mai…?
Mantova Perché mi interessa / mi piace…
Mantova [ 4] è forse è la città che mi è A me invece interessa...
piaciuta di più. Ha (8) ................................................ Io preferirei...
1 2
3 4
Loescher Editore - Vietata la vendita e la diffusione
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 3 Giro d’Italia | Città
Prima di leggere
In quali fotografie si trovano i seguenti elementi? Inserisci il numero della foto accanto a ogni parola.
VENEZIA
Una città sull’acqua
Venezia è una città unica al mondo, quasi
interamente sull’acqua: è costruita su oltre
cento isole della laguna. È il capoluogo1 della
regione Veneto, nel Nord Italia.
A Venezia ci sono 177 canali e 401 ponti. La
città si può visitare a piedi e con il vaporetto2,
che è un mezzo pubblico, come l’autobus o il
tram in altre città. I due canali più importan-
ti della città sono il Canal Grande [ 1] e il
Canale della Giudecca. Lungo il Canal Gran-
3 4
18 | VENEZIA
30458_PH1_012_035_00.indd 18
 ponte
de si possono vedere circa duecento palazzi
antichi, alcuni molto famosi, come Palazzo
Grassi, Ca’ Foscari, Ca’ Rezzonico e Ca’
d’Oro [p. 99]. Tra i ponti più famosi ci sono
il Ponte di Rialto e il Ponte dei Sospiri [ 6].
Piazza San Marco
Il punto centrale della città è piazza San
Marco [ 3], che si affaccia sul Canal
Grande. Qui si trova la Basilica di San
Marco [ 5], una delle chiese più belle
Loescher Editore - Vietata la vendita e la diffusione
 canale  basilica  campanile
Il carnevale di Venezia è uno dei più famosi al 2
mondo. Risale alla metà del xiii secolo, quando
era chiamato “festa pubblica”
d’Italia. All’interno si possono ammirare
splendidi mosaici3 dorati. Sempre in piaz-
za San Marco si trovano: il Palazzo Duca-
le [ 4], il Campanile di San Marco e il
Museo Correr.
A Venezia ci sono importanti musei come
la Galleria dell’Accademia di arte antica,
Ca’ Pesaro con grandi artisti dell’Ottocen-
to e del Novecento e la Collezione Peggy
Guggenheim, il più importante museo ita-
liano di arte contemporanea.
5
26/06/13 12:28

Un po’ di storia
Venezia ha una lunga storia che risale al 568
d.C. Alla caduta dell’Impero romano [p. 59]
con l’invasione degli unni arrivano sulle isole
della laguna le popolazioni dell’interno. I vari
centri si uniscono e, nel corso dei secoli, si
forma la città di Venezia.
Nel Duecento [p. 60] diventa la Repubblica
Serenissima. Tra il xiv e il xv secolo Venezia,
che aveva il predominio dell’Adriatico, dell’E-
geo e di tutti i traffici con l’Oriente, conquista i
FATTI & NUMERI
numero/nome degli abitanti
270 000 Venetiarum Civitas San Marco un migliaio di isole in una laguna. V
Veneziani (Latino) 25 aprile
Manifestazioni culturali
La mostra del cinema di Venezia ha luogo
ogni anno ed è il festival cinematografico
più antico del mondo (dal 1932). Si svolge
all’interno della Biennale di Venezia, una
serie di eventi culturali che includono un’e-
sposizione di arte contemporanea. Il pre-
mio principale è il Leone d’oro [ 8].
7 8
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A2
Il Ponte dei Sospiri,
dietro Palazzo Ducale,
6 era il ponte su cui
passavano i prigionieri
che “sospiravano”
perché andavano
in prigione sull’altra
sponda.
territori verso ovest. Queste conquiste le per-
mettono di aumentare il suo potere e la sua
ricchezza.
Nel Cinquecento arriva al massimo splendo-
re4; soltanto nella seconda metà del secolo
comincia a decadere5. Nel Settecento, tuttavia,
è ancora una città ricca e un centro culturale
famoso [p. 102]. Nel 1797 Napoleone occupa il
territorio veneto e lo cede all’Impero asburgi-
co. Nel 1866, dopo la Terza guerra d’indipen-
denza, è annessa6 al Regno d’Italia [p. 77].
COMPRENSIONE
> Vero o falso?
nome antico patrono/giorno festivo 1 Venezia è una città costruita su oltre
F
2 Ha circa 470000 abitanti. V F
3 È il capoluogo della regione Veneto. V F
4 Venezia è fondata dagli unni. V F
GLOSSARIO 5 Venezia diventa la Repubblica
Serenissima nel Duecento. V F
1 capoluogo: città principale di una regione 6 Venezia raggiunge il massimo del suo
2 vaporetto: barcone per il trasporto pubblico
splendore nel Trecento. V F
3 mosaico: > v. foto 7 Il suo declino comincia nel Settecento. V F
4 splendore: ricchezza
8 È annessa al Regno d’Italia nella
e potere seconda metà dell’Ottocento. V F
5 decadere: peggiorare,
perdere potere > Rispondi alle domande.
6 annesso: unito 1 Quanti canali ci sono a Venezia?
2 Quali sono i canali più importanti?
3 Come si può visitare Venezia?
4 Qual è il punto centrale della città?
5 Qual è la chiesa principale?
6 Quali sono i ponti più famosi?
LESSI CO
> Inserisci nelle frasi le parole mancanti.
ponte • palazzo • museo • canale • campanile
1 Un …..........................…… collega una sponda
con l’altra.
2 A Venezia c’è il …............................…… della Giudecca.
3 Mi è piaciuto molto il …............................…… Correr.
4 Accanto alla cattedrale c’è il . ................................................
su cui si può salire.
5 I nobili vivono spesso in un . .............................................. .
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 Giro d’Italia | Città
1 2
Intorno a Venezia
4 Da Venezia si può prendere il vaporetto
per visitare le isole che si trovano nella
Laguna veneta, la più grande laguna d’I-
talia. Le isole più belle sono Burano e
Murano.
Burano
Interessante da visitare, l’isola di Burano
[ 1/2], è famosa per la lavorazione dei
merletti e per le sue case colorate.
COMPRENSIONE A Africa.
B Europa.
> Completa il brano con le parole mancanti.
C Asia.
Murano e Burano sono due isole che si trovano
nella (1) ………........................................................….…….. veneta.
4 Di che cosa parla con i turisti?
Murano è costruita sull’(2) ………....................….…….. come
A Del tempo.
Venezia. Gli abitanti di Murano lavorano soprattutto
B Del loro Paese.
nella produzione artistica del (3) ………....................….…….. .
C Della città.
Vi si possono visitare anche le (4) ………....................….…….. .
L’altra isola importante è Burano, famosa per la la-
5 Che cosa indossa un gondoliere?
vorazione dei (5) ………....................….…….. e per le sue case
A Una maglia a righe bianche e blu.
(6)
………....................….…….. .
B Una camicia a righe bianche e blu.
C Una giacca a righe bianche e blu.
4 | ASCOLTO
> Ascolta l’intervista a un gondoliere.
GRAMMATI CA
Poi indica l’alternativa corretta.
1 Marietto fa il gondoliere perché > Gli aggettivi qualificativi
A gli piace la professione. Gli aggettivi qualificativi si formano così:
B è il lavoro di famiglia.
C è il lavoro che tutti i giovani fanno a Venezia. Gruppo 1 (aggettivi che terminano in -o/-a)
singolare plurale
2 Che cosa gli piace del suo lavoro? libro piccolo libri piccoli
A Stare sull’acqua e parlare lingue diverse casa piccola case piccole
con la gente.
B Andare nei posti più particolari e nascosti Gruppo 2 (aggettivi che terminano in -e)
della sua città. singolare plurale
C Stare all’aria aperta e stare in contatto bambino intelligente bambini intelligenti
con la gente.
L’aggettivo bello è irregolare: bell’uomo, bel bambi-
3 Quale continente non viene nominato? no, bella ragazza, bei palazzi, begli occhi.
20 | VENEZIA
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3
Murano
A Murano [ 3], un chilometro a nord di
Venezia, l’attività principale degli abitanti è la
produzione del vetro artistico [ 4]. Infatti
Murano è chiamata anche “isola del vetro”.
È costruita su canali come Venezia e vi si pos-
sono ammirare i bei palazzi della nobiltà di
un tempo e le pittoresche case dei lavoratori
del vetro. Si possono anche visitare le vetrerie,
per vedere come si lavora il vetro ancora oggi.
> Inserisci gli aggettivi con la desinenza corret-
ta. Attenzione all’aggettivo bello!
Ciao,
come sai, sono a Venezia. È un città davvero
(1)
………....................….…….. (magico). Ho visto tante
piazze e palazzi (2) ………....................….…….. (antico),
sono anche stato in due musei: un museo di
arte (3) ………....................….…….. (antico) e uno di arte
(4)
………....................….…….. (moderno).
A Ca’ Rezzonico, un (5) ………....................….…….. (bello)
palazzo che si trova sul Canal Grande, ho visto
dipinti di Tiepolo e di Canaletto, e alla Collezio-
ne Peggy Guggenheim opere del Futurismo ita-
liano e di (6) ………....................….…….. (famoso) pittori
del Novecento, come Picasso e Dalí.
Il nostro albergo era al Lido di Venezia, un’isola
collegata alla terraferma con vaporetti. È stata
una (7) ………....................….…….. (buono) scelta, se-
condo me, perché andare dal Lido a Venezia è
molto (8) ………....................….…….. (comodo) ed è più
(9)
………....................….…….. (tranquillo) di Venezia
che è (10) ………....................….…….. (pieno) di turisti.
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 Altre città del Veneto
Il Veneto è una delle regioni più visitate d’I-
talia non solo per Venezia, ma anche per
altre città e luoghi famosi in tutto il mondo.
Verona
La città di Verona è famosa per la storia
d’amore di Romeo e Giulietta e per la sua
Arena, un anfiteatro dei tempi dell’Impero
romano [p. 58]. Qui oggi hanno luogo spet-
tacoli di musica lirica. Il centro di Verona è
ricco di storia e monumenti.
Vicenza
A Vicenza ci sono chiese e palazzi antichi
e bellissimi; è Palladio, grande architetto
del Cinquecento, che ne progetta e realizza
una parte. Corso Palladio è infatti la via più
importante della città e nelle vicinanze si
trova la Basilica palladiana.
Treviso
Come Venezia, Treviso è una città costrui-
30458_PH1_012_035_00.indd 21
ta sull’acqua con una rete di canali attorno
a isole urbane. Ha struttura medievale e
un bellissimo Duomo con sette cupole.
Padova
Padova è una città di circa 214 000 abi-
tanti. È sede di una delle più antiche e
importanti università d’Italia, che risale
al xiii secolo. A Padova sono da vede-
re monumenti ed edifici del Medioevo e
del Rinascimento, come la Cappella degli La cucina veneta
Scrovegni, affrescata da Giotto all’inizio Il pesce è l’ingrediente base della cucina
del Trecento. veneta.
Primi piatti tipici sono il risotto con le sep-
pie o con i go’ (in italiano “ghiozzo”, un pesce
molto diffuso nella laguna veneta) e i risi e
COMPRENSIONE
bisi (cioè risotto con pancetta e piselli).
> Abbina le fotografie di questa pagina al nome
della città corrispondente. Secondi piatti sono le sarde in saor (sarde
Foto 1 A 
Padova fritte e marinate con cipolle, aceto, uva sul-
Foto 2 B 
Treviso tanina e pinoli) e la grancevola, un crostaceo
Foto 3 C 
Verona della famiglia dei granchi.
Foto 4 D 
Vicenza
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 4 1 | Giro
Giro d’Italia
d’Italia
| Città
| Città

Prima di leggere
In quali fotografie si trovano i seguenti elementi? Inserisci il numero della foto accanto a ogni parola.
 facciata  cupola  dipinto  scultura/statua

1 2 3

Firenze

4 5

Firenze, città rinascimentale
Famosa in tutto il mondo per le sue città d’ar-
te e i suoi paesaggi, la regione Toscana si trova
sulla costa occidentale1 del Paese. Firenze, il
suo capoluogo, è una delle città più visitate
del mondo. Molti dei suoi palazzi e monu-
menti risalgono al periodo rinascimentale,
dalla seconda metà del Quattrocento fino
al Cinquecento [p. 96]. In questo periodo
Firenze, sotto il governo della famiglia dei
Medici, raggiunge il suo massimo sviluppo.
Santa Maria Novella
Grande esempio di arte rinascimentale a
Firenze è la Basilica di Santa Maria Novel-
la [ 6], nel centro della città. La facciata
è realizzata dall’architetto Leon Battista
Alberti [p. 99]; lo stile è un misto di ele-
menti gotici e rinascimentali. All’interno
si possono ammirare opere rinascimentali
come gli affreschi del Ghirlandaio, di Filip-
pino Lippi e di Paolo Uccello.
Santa Maria del Fiore
Rinascimentale è anche il Duomo di Firenze,
o Cattedrale di Santa Maria del Fiore, una
delle chiese più grandi del mondo.
La grande cupola [ 4] è progettata e
costruita da Filippo Brunelleschi nel Quat-
trocento [p. 99]. All’interno è affrescata per
circa 3600 metri quadrati: è il più grande
affresco mai dipinto. In piazza del Duomo
si trova anche il Campanile di Giotto [ 7],
del Trecento, e il Battistero, con le bellissi-
me porte.
Piazza della Signoria
Del periodo medievale [p. 60] è Palaz-
zo Vecchio [ 2]. Si trova in piazza della
Signoria nel centro della città ed era la sede
tradizionale del governo fiorentino. Pro-
prio davanti al palazzo si possono ammira-
re delle sculture, tra cui la copia del David
[ 3] di Michelangelo Buonarroti [p. 97] e
il Perseo di Benvenuto Cellini.

22 | FIRENZE Loescher Editore - Vietata la vendita e la diffusione

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La Basilica di San Lorenzo
Una delle chiese più antiche della città è la
Basilica di San Lorenzo [ 9], consacrata2
nel 393 d.C. Qui si possono vedere le scultu-
re di Michelangelo per le tombe di Loren-
zo e Giuliano de’ Medici [p. 150] e per la
Biblioteca medicea laurenziana, a cui si
accede attraverso il chiostro3.
I musei
Firenze ha uno dei musei più grandi e più
famosi del mondo: la Galleria degli Uffizi.
Qui si possono vedere tante e famose opere
di pittori italiani e stranieri dal xii al xvii
secolo. Tra i dipinti più famosi: La nasci-
ta di Venere [ 8] di Botticelli (1485 circa)
[p. 96], la Venere d’Urbino di Tiziano [p. 98]
e i ritratti dei duchi di Urbino di Piero della
Francesca.
Sei musei si trovano all’interno di Palazzo
Pitti, una costruzione del Quattrocento. Un
altro importante museo è la Galleria dell’Ac-
cademia. Anche qui si possono ammirare
opere di artisti del Rinascimento.
Il giardino
Il Giardino di Boboli [ 5], che appartie-
ne a Palazzo Pitti, non è solo il più bello di
Firenze, ma anche uno dei più belli d’Italia.
Questo famoso esempio di giardino all’ita-
liana è pieno di statue e sculture, così il visi-
tatore può passeggiare e nello stesso tempo
ammirare le opere d’arte.
Il ponte
Firenze è attraversata dal fiume Arno. Il
Ponte Vecchio [ 1] si trova sul punto più
stretto del fiume. È il più antico della città:
qui, fin dal Medioevo, si trovano negozi e
botteghe. Questi si tramandano4 di padre in
figlio da generazioni e generazioni. L’atmo-
sfera su questo ponte è davvero unica.
9 mentale che si trovano nel centro di Firenze?
30458_PH1_012_035_01.indd 23
A2/B1
6 Sui colli fiorentini
Anche i dintorni di Firenze meritano una visita.
Tra i posti da vedere Fiesole, a nord di Firenze,
è forse il più interessante. Offre un paesaggio
straordinariamente bello e un notevole patri-
monio storico e culturale. Da vedere la cattedra-
le e l’area archeologica con le mura etrusche, le
terme romane, il tempio, il teatro e anche una
necropoli longobarda.
A Fiesole si svolge ogni anno un festival chia-
mato Estate fiesolana. Durante il festival si
può assistere a concerti e a spettacoli teatrali
che si svolgono nel Teatro Romano.
7
GLOSSARIO
1 occidentale: a ovest
2 consacrata: resa sacra
3 chiostro: cortile di un convento
4 tramandano: trasmettono
FATTI & NUMERI
abitanti nome degli abitanti
371000 Fiorentini
8
nome antico
Florentia (Latino)
patrono giorno festivo
San Giovanni Battista 24 giugno
COMPRENSIONE
> Rispondi alle domande.
1 Quali sono i due grandi esempi di arte rinasci-
2 Da chi è progettata la famosa cupola?
3 Qual è la famiglia che ha fatto la fortuna
di Firenze durante il Rinascimento?
4 A quale periodo risale Palazzo Vecchio?
5 Che cosa aveva sede a Palazzo Vecchio?
6 Qual è il museo più famoso della città?
7 Come si chiama il ponte più antico di Firenze?
8 Che cosa si trova su questo ponte?
9 Che cosa può fare il visitatore nel Giardino
di Boboli?
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 Giro d’Italia | Città

1 Pisa 2 Lucca 3 Siena 4 Volterra

Altre città della Toscana

Pisa 6
La città di Pisa è conosciuta in tutto il
mondo per la sua piazza centrale: piazza
dei Miracoli [ 1]. Questa piazza era il
centro della vita religiosa e artistica della
città medievale e oggi si presenta come era
un tempo con il Duomo [ 6], la Torre, il
Battistero e il Camposanto. La costruzione
più famosa della città è la Torre pendente,
cioè inclinata rispetto all’asse verticale.
Nel Seicento Galileo Galilei [ 5; p. 71]
vive e lavora a Pisa e usa la torre per i suoi
esperimenti sulla gravità.
GLOSSARIO
1 rovine: quello che resta
Justus Sustermans, di costruzioni
5 Ritratto di Galileo 2 luogo di ritrovo: dove si
Galilei, incontrano le persone
1639 circa
3 conchiglia: > v. foto

Lucca 7
Il centro storico di Lucca [ 7] è una specie
di museo a cielo aperto: rimasto uguale nel
tempo, è caratterizzato da torri, palazzi rina-
scimentali e molte chiese (per questo Lucca
è soprannominata “città dalle cento chiese”).
È circondato da mura lunghe circa quattro
chilometri che risalgono al xvi-xvii secolo.
Vi si possono fare belle passeggiate.
La piazza dell’Anfiteatro [ 2], che è nata
sulle rovine1 dell’antico anfiteatro romano, è
il luogo di ritrovo2 della città.
Lucca è conosciuta anche per una fiera che ha
luogo ogni anno: la Mostra del fumetto. La
città è piena di bancarelle con i fumetti più
vari. La fiera è molto famosa e vivace e attira
visitatori da ogni parte.

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 Siena 9 COMPRENSIONE
Un’altra famosa città d’arte della Toscana è > Completa il brano su Pisa e Lucca.
Siena. La piazza centrale della città, piazza La piazza centrale di Pisa si chiama (1) …………..............
del Campo [ 3], è a forma di conchiglia3. .............................……… . Nel Medioevo era il centro della
Costruita nel Trecento, con il Palazzo Pub- vita religiosa e (2) …………...........................................……… .
Le costruzioni più importanti sono il Duomo, il Bat-
blico [ 9], il Teatro dei Rinnovati e altri
tistero e la (3) …………...........................................……… , che è
monumenti è una delle piazze più belle di pendente.
Italia. Anche il Duomo, in stile romanico- Il centro storico di Lucca è rimasto uguale nel tem-
gotico, risale al Medioevo. po ed è caratterizzato da torri, palazzi rinascimen-
Siena è inoltre famosa per il palio [ 8], tali e moltissime (4) …………...........................................……… .
È circondato da lunghe (5) …………...........................................……
una gara di cavalli nel Campo, per l’occasio-
che misurano circa quattro chilometri. Il luogo di ri-
ne circondato da gradinate per il pubblico. trovo della città è la piazza dell’(6) …………..........................
.................……… .
8
> Scrivi il nome della città (Siena o Volterra)
accanto alle affermazioni che la riguardano.
1 La piazza centrale è a forma di conchiglia
.......................................................................................................................
2 Si trova su un colle. ...................................................................
3 Il Duomo, in stile romanico-gotico, risale
al Medioevo. .....................................................................................
4 È di origine etrusche. ...............................................................
.......................................................................................................................
5 È diventata famosa come “città dei vampiri”.
.......................................................................................................................
6 È famosa per una gara di cavalli che si tiene
Volterra Volterra è una cittadina di origine etrusche ogni anno. ..........................................................................................
La cittadina di Volterra si trova su un colle. [p. 56] (il suo nome originario è Velathri),
GRAMMATI CA
Da qui si osserva la valle del Cecina fino al poi passa sotto il dominio dei romani e ha
> Il participio passato
mare. È sempre stata famosa, ma ultima- momenti di splendore durante il Medioevo.
Il participio passato si forma aggiungendo -ato,
mente il suo nome è conosciuto perché qui è Da visitare a Volterra: il Duomo, il Batti-
-uto, -ito al tema del verbo.
stato girato New Moon, il secondo film della stero, il Teatro Romano, il Museo etrusco
saga di Twilight [ 10]. Guarnacci e le rovine romane [ 11]. Infinito Participio passato
amare amato
10 11 vendere venduto
sentire sentito

Può essere usato come participio passato asso-

luto:
La città di Volterra, fondata dagli etruschi, si trova
in Toscana.

Il passato prossimo si usa anche in altri modi: come

aggettivo, come nome, per la formazione del pas-
sato prossimo e di altri tempi.

Parlare > Forma il participio passato dei seguenti

Completa la tabella con le informazioni su una città che hai visitato o che vorresti visitare. Può es- verbi.
sere una città italiana o del tuo Paese. Se non hai le informazioni necessarie fa’ una ricerca. 1 fondare fondato
Poi leggi la tabella in classe, ma non dire di quale città stai parlando. I tuoi compagni di classe devono 2 nascere . ................................................................................
indovinarne il nome. 3 chiamare . ................................................................................
Città ........................................................................................................... 4 conoscere . ................................................................................
Paese ........................................................................................................ Regione ......................................................................................................... 5 costruire . ................................................................................
Abitanti ................................................................................................... Lingua/e . ...................................................................................................... 6 progettare . ................................................................................
Fondata da ........................................................................................... nel . ................................................................................................... secolo 7 vedere . ................................................................................
Da visitare .................................................................................................................................................................................................................................. 8 realizzare . ................................................................................
Attività ........................................................................................................................................................................................................................................... 9 fare . ................................................................................

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 Giro d’Italia | Città

1 2

Essere toscani
Il Carnevale di Viareggio
Viareggio è una città della costa, famosa
per il turismo balneare e per il suo carneva-
le. Questo, insieme al carnevale di Venezia
Le bellezze naturali
La Toscana non è solo ricca di tesori d’ar-
te medievale e rinascimentale, ma anche
di bellezze naturali come le colline del
� 5 | ASCOLTO
> Ascolta il brano e inserisci le parole mancanti.
Ogni anno, tra il 2 (1) ........................................... e il 16
(2)
..........................................., si corre il Palio di Siena. È

[p. 18], è il più importante d’Italia.
Il Carnevale di Viareggio è costituito da
una sfilata di grandi carri allegorici che por-
tano enormi personaggi immaginari o cari-
cature di cartapesta.
L’usanza del Carnevale ha origine nel Rina-
scimento. Allora aveva luogo una grande
festa in cui servi e padroni banchettavano
insieme e i secondi servivano i primi.
Chianti e le Alpi Apuane.
Le colline del Chianti [ 2] si trovano
tra Firenze e Siena e coprono un’area di
circa 20 chilometri. È una zona ricca di
storia, natura e arte.
Bellissime sono anche la costa della
Maremma e le isole dell’Arcipelago Tosca-
no sul Tirreno, tra cui l’Isola d’Elba e l’I-
sola del Giglio.
una corsa di cavalli che i cittadini senesi seguo-
no con passione e che attira turisti da tutto il
mondo. Consiste in una (3) ...........................................
nella piazza centrale della città a cui partecipa-
no tutte le contrade. Il vincitore ottiene il Palio,
un drappo di (4) ........................................... . Il Palio di
Siena ha una lunga (5) ........................................... , infat-
ti il primo ha avuto luogo nei primi anni del
(6)
........................................... .

3
COMPRENSIONE
> Scegli l’alternativa corretta.
1 Viareggio si trova
A sul mare.
B in montagna.
C in campagna.

2 Il Carnevale di Viareggio è il più famoso in Italia

insieme al Carnevale
A di Firenze.
B di Roma.
C di Venezia.

3 L’usanza del Carnevale ha le sue origini

A nel Medioevo.
B nel Rinascimento.
C nell’Ottocento.

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 Prima di leggere
Scrivi il nome corretto sopra ogni fotografia: carne • pane toscano • fagioli • olio
La cucina toscana
I quattro ingredienti base della cucina tosca-
na sono:
• pane (pagnotta senza sale, con una crosta
croccante);
• olio extra-vergine d’oliva;
• carne;
• fagioli.
I piatti tipici
La bistecca alla fiorentina [ 7] è fatta con
carne di manzo di alta qualità, cotta sulla
brace e poi condita con sale, pepe e un filo
d’olio.
La pappa al pomodoro [ 6] e la ribollita
[ 4] sono due zuppe calde.
I fagioli sono cotti nel fiasco, in zuppa o
7 8 9
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all’uccelletto. I crostini [ 5] sono un anti-
pasto presente in ogni ristorante di Firen-
ze. Sono sottili fette o dadi di pane scalda-
to al forno, arrostito o fritto. Sono serviti
insieme a salse a base di formaggio, carne
4
o verdure.
I dolci COMPRENSIONE
I cantuccini [ 8] sono dei deliziosi > Inserisci nel menù i nomi delle specialità
toscane.
biscottini alle mandorle. Sono serviti a
fine pasto. cantuccini • crostini al prosciutto di cinghiale
crostini misti • cassata fiorentina • ribollita
Il panforte [ 9] di Siena è un dolce basso pappardelle al ragù di cinghiale
e compatto [p. 128]. La frutta candita e le pappa al pomodoro • bistecca alla fiorentina
spezie gli danno un sapore particolare. È filetto di manzo al pepe verde
un dolce di lunga tradizione, infatti risale
al Medioevo. MENù
5 6 Antipasti
Primi piatti
Secondi piatti
Dessert
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 5 Giro d’Italia | Città

Prima di leggere
1 In quali fotografie si trovano i seguenti elementi? Inserisci il numero della foto accanto a ogni parola.
 tempio  fontana  monumento  scalinata  arco
2 Mentre leggi, abbina le foto dei monumenti di Roma con le descrizioni, scrivendo il titolo corretto per ciascun paragrafo.

1 2

ROMA

3 4 5

Roma, città eterna A ................................................................................................. C .................................................................................................

Roma è la capitale d’Italia. Si trova nella
regione Lazio ed è la città più popolosa del
Paese. È chiamata “città eterna” per la sua
lunghissima storia. Infatti è fondata nel 753
a.C. [p. 58]. È anche il cuore della cristiani-
tà cattolica: a Città del Vaticano, uno Stato
indipendente che si trova geograficamente
all’interno di Roma [p. 31], vive il papa.
I monumenti
La città è straordinariamente ricca di monu-
menti che risalgono all’antica Roma, al Rina-
scimento e al periodo barocco. Possiede da
sola il 16% dei beni culturali di tutto il mondo.
Costruito nel 72 d.C. sotto l’imperatore È stato costruito per celebrare la vittoria
Vespasiano, è il monumento più famoso dell’Imperatore Costantino contro Mas-
di Roma e anche il suo simbolo. Un tempo senzio nel 312 d.C. È decorato con scene
si chiamava Anfiteatro Flavio e poteva di battaglia.
ospitare 70 000 spettatori. Infatti il popolo
di Roma si riuniva qui per assistere alle D .................................................................................................
lotte dei gladiatori e agli spettacoli con È la fontana più famosa di Roma, in uno
animali feroci. stile tra il neoclassicismo e il barocco; il
suo tema centrale è il mare. È stata un set
B ................................................................................................. cinematografico importante: qui infatti il
Realizzato da Agrippa tra il 25 e il 27 a.C., regista italiano Federico Fellini [p. 144] ha
è un tempio dedicato a tutte le divinità. girato una scena del famoso film La dolce
È l’opera più imitata della storia e ha una vita. In questa scena Anita Ekberg fa il
delle cupole più grandi del mondo. bagno nella fontana.

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 A2/B1
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FATTI & NUMERI

abitanti nome degli abitanti

2700000 Romani

nome antico
Roma (Latino)

1 Il Colosseo 5 Piazza Navona 8 Piazza di Spagna

2 La Bocca della verità 6 La fontana di Trevi 9 Piazza del Campidoglio
patrono giorno festivo
3 Il Pantheon 7 Anita Ekberg in una scena
4 L’Arco di Costantino de La dolce vita Santi Pietro e Paolo 29 giugno

COMPRENSIONE
> Rispondi alle domande.
1 Quanti abitanti ha Roma?
2 Perché è chiamata “città eterna”?
3 Perché è anche il cuore della cristianità
cattolica?
4 A quali periodi risalgono i monumenti
di Roma?

6 | ASCOLTO
8 9 > Ascolta questa guida turistica che parla
delle catacombe e di alcuni musei romani.
E ................................................................................................. G ................................................................................................. Poi indica vero o falso.
È una piazza barocca che risale al Seicento e È una piazza sul colle del Campidoglio, realiz- 1 Ci sono diversi siti di catacombe
a Roma. V F
ha la forma di un antico stadio. Qui si trova- zata dal famoso artista Michelangelo Buonar- 2 Le catacombe sono costruite
no la Fontana dei quattro fiumi (il Gange, il roti [p. 97]. Ha un pavimento a forma di una su più livelli. V F
Nilo, il Danubio, il Rio de la Plata) di Gian- stella a dodici punte ed è un vero capolavoro di 3 Nelle catacombe ci sono milioni
lorenzo Bernini [p. 101], il Palazzo Pamphili architettura. di tombe. V F
4 Sono definiti “cimiteri collettivi”. V F
e la chiesa di Sant’Agnese in Agone. Ai lati Michelangelo costruisce le facciate
5 Non ci sono papi sepolti qui. V F
simmetriche del Palazzo dei Conservatori 6 Nel Museo dell’Ara Pacis è custodita
F ................................................................................................. e del Palazzo Nuovo. Questo contribuisce la statua di Augusto. V F
È una piazza nel centro di Roma con una all’armonia della piazza, che risulta come 7 I Musei Capitolini sono poco visitati. V F
fontana, la Barcaccia, che è stata realizzata autonoma e indipendente dalla città. Si 8 Nei Musei Capitolini si può vedere
la statua della lupa. V F
da Pietro Bernini e si chiama così perché è trova sul colle del Campidoglio, uno dei
9 Nella Galleria Borghese ci sono opere
a forma di barca. Su un lato si trova la sca- sette colli. Gli altri sono: il Palatino, il Ger- contemporanee. V F
linata di Trinità dei Monti, che porta alla malo, la Velia, il Fagutale, l’Oppio, il Cispio  A Roma si può fare shopping anche
chiesa con lo stesso nome. e la Subura. nei mercatini. V F

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 Giro d’Italia | Città
Roma capitale politica
Roma è capitale d’Italia, quindi sono qui i
luoghi principali della politica italiana.
Palazzo del Quirinale
Il Palazzo del Quirinale [ 3] si trova sul più
alto dei setti colli di Roma. È la sede ufficiale
3 È attualmente sede del Senato della Repub-
La cucina romana
La cucina romana è famosa per i suoi piatti
semplici ma gustosissimi. Ricordiamo come
primi piatti: gli spaghetti cacio4 e pepe, gli
spaghetti alla carbonara (con uova e guancia-
le) e i bucatini all’amatriciana, uno dei piatti
simbolo non solo della cucina di Roma, ma di
tutta la cucina italiana; un tempo erano piatti
poveri.
Secondi tipici sono i saltimbocca alla romana
(fettine di vitello cotte nel burro con foglie di
salvia), la coda alla vaccinara (coda di bue
tagliata e fatta rosolare con olio e aromi vari)
e l’abbacchio, cioè l’agnello da latte, cucinato
con aglio, rosmarino e acciughe.
30 | ROMA
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1 2
del Presidente della Repubblica e uno dei
simboli dello Stato italiano. Ma è anche un
museo dove si possono ammirare una gran-
de quantità di opere d’arte, arredi, decora-
zioni dal Rinascimento fino al Novecento.
Palazzo Madama
blica italiana [ 1]. Si trova in corso del Rina-
scimento a pochi metri da Piazza Navona. È
uno dei più imponenti1 palazzi del Rinasci-
mento. Nel Cinquecento è la sede romana
della famiglia de’ Medici [p. 64]. Palazzo
Madama cambia spesso di proprietà2: prima
è dei Lorena, poi dello Stato Pontificio, infine,
nell’Ottocento, è di nuovo italiano.
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Palazzo Montecitorio
Qui ha sede la Camera dei Deputati della
Repubblica italiana [ 2]. È costruito in
stile barocco su progetto di Gianlorenzo
Bernini [p. 101] per incarico dei nobili
Ludovisi. Successivamente viene modi-
ficato e ampliato. Un grande corridoio,
chiamato “Transatlantico”, è il punto d’in-
contro informale dei deputati.
Palazzo della Farnesina
Sede del Ministero degli Esteri, si trova
vicino allo stadio Olimpico ed espone3
una notevole collezione di arte contempo-
ranea. Si organizzano visite guidate ogni
due mesi.
COMPRENSIONE
> Scrivi i nomi dei luoghi della politica italiana.
1 Ospita il Senato della Repubblica italiana.
.......................................................................................................................
2 Qui si trova la Camera dei Deputati.
.......................................................................................................................
3 Si chiama anche Farnesina.
.......................................................................................................................
4 Qui sta il Presidente della Repubblica.
.......................................................................................................................
> Quali sono primi primi e quali secondi piatti?
spaghetti alla carbonara • saltimbocca alla romana
coda alla vaccinara • bucatini all’amatriciana
Primi piatti: .......................................................................................
......................................................................................................................
Secondi piatti: ................................................................................
......................................................................................................................
03/07/13 08:16

La Città del Vaticano
La città del Vaticano è uno Stato indipen-
dente, ma si trova all’interno della città di
Roma. Con i suoi 0,44 km quadrati è il più
piccolo Stato del mondo. Qui vive il papa.
Piazza San Pietro, con la Basilica di San
Pietro [ 1], è il cuore di Città del Vati-
cano.
Secondo la tradizione, San Pietro è sepol-
to5 qui e la basilica è costruita sopra la sua
tomba.
Piazza San Pietro
Piazza San Pietro è la piazza più gran-
de d’Italia e rappresenta uno splendido
esempio di architettura barocca [p. 101]. È
circondata da un colonnato a quattro file.
È opera del Bernini, che ha voluto simu-
lare due braccia che circondano i fedeli.
Piazza San Pietro è il centro delle attività
religiose più importanti e punto di incon-
tro fra il Pontefice6 e i fedeli.
L’interno della Basilica di San Pietro (la
chiesa più grande d’Italia) è molto ricco
e sontuoso: 45 altari, 11 cappelle, mosai-
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1 2
ci che si estendono per 10 000 metri. Nel
corso dei secoli molti artisti e architetti,
come Bramante, Raffaello [p. 96], Miche-
langelo [p. 97] e Bernini [p. 100], hanno
lavorato alla basilica. Inoltre vi si possono
ammirare opere d’arte famosissime come
la Pietà di Michelangelo.
I Musei Vaticani
Nei Musei Vaticani, costituiti da oltre
mille stanze, c’è un’altra grandissima
opera d’arte: la Cappella Sistina, una
delle opere pittoriche più belle e impor-
tanti del mondo.
È affrescata con il Giudizio universale
[ 2] di Michelangelo e da alcuni pittori
del Quattrocento, come Perugino e Bot-
ticelli [p. 96]. Raffaello [p. 96], invece, è
l’autore degli affreschi negli appartamenti
papali.
All’interno dei Musei Vaticani, i più visi-
tati in Italia, si trovano il Museo Gregoria-
no Egizio, il Museo Gregoriano Etrusco e
tanti altri.
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GLOSSARIO
1 imponenti: grandi
2 proprietà: persone che lo possiedono
3 espone: mette in mostra
4 cacio: un formaggio
5 sepolto: messo sottoterra dopo la morte
6 Pontefice: il papa
COMPRENSIONE
> Vero o falso?
1 Lo Stato della Città del Vaticano
è lo Stato più piccolo del mondo. V F
2 Si trova appena fuori dalla città
di Roma. V F
3 Secondo la tradizione, la basilica
è costruita sulla tomba di San Pietro. V F
4 La Basilica di San Pietro è la chiesa
più grande del mondo. V F
5 La piazza è un grande esempio di
architettura rinascimentale. V F
6 La piazza è opera di Michelangelo. V F
7 All’interno della chiesa ci sono diverse
opere d’arte. V F
> Rispondi alle domande sui Musei vaticani.
1 Da quante stanze sono costituiti?
2 Da chi è stata affrescata la Cappella Sistina?
3 Di che cosa è autore Raffaello?
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 6 Giro d’Italia | Città

Napoli
Una città unica
Napoli è la terza città più popolosa dopo
Roma e Milano. Si trova nel Sud Italia, nella
regione Campania. La sua posizione geogra-
fica la rende una città unica. Infatti Napoli è
situata tra il golfo, il Vesuvio e le montagne
dell’Appennino [ 1]. Ma non sono solo le
sue bellezze naturali che attraggono i turisti:
la città è anche ricca di monumenti e di luo-
ghi di interesse storico-artistico.
Il Palazzo Reale, del Seicento, si trova nel cen-
tro di Napoli ed è una reggia dei Borboni. Sulla
facciata si possono vedere le otto statue (ognu-
na scolpita da un artista diverso) che raffigura-
no otto re del Regno di Napoli [p. 64; 72].
Il Teatro San Carlo [ 6], costruito nel
1737, è uno dei più grandi e famosi teatri
lirici del mondo.

Castelli e palazzi
Il monumento simbolo di Napoli è il Maschio
Angioino, o Castel Nuovo [ 4]. È un castello
medievale e rinascimentale e si trova in piazza
Municipio, nella parte di città vicina al golfo.
Nel castello si trovano la Cappella Palatina del
Trecento (con un affresco di Giotto e dei suoi
allievi), la Sala dei Baroni e la Sala dell’Armeria.
Il Castel dell’Ovo [ 5] si trova sull’isolot- 3 Giuseppe Bonito,
Scena teatrale
to di Megaride ed è uno dei monumenti che con Pulcinella,
2 caratterizza la città di Napoli. 1750 circa

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