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8 Questo volume, sprovvisto di talloncino a fronte (o opportunamente

Cinzia Medaglia, Filippo Medaglia


punzonato o altrimenti contrassegnato), è da considerarsi copia di SAGGIO-
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In copertina: Turista a Roma. © lightpoet/Shutterstock


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CAMPIONE GRATUITO, fuori commercio (vendita e altri atti di disposizione vietati:

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art. 17 l.d.a.). Escluso da I.V.A. (D.P.R. 26-10-1972, n. 633, art. 2, 3° comma, lett.
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d.). Esente da documento di trasporto.

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Civiltà italiana per stranieri


Spazio civiltà
Civiltà italiana per stranieri
livello a2 - b1
livello a2 - b1

NEL CORSO RISORSE ONLINE


Caratteristiche del corso www.loescher.it/italianoperstranieri
Il volume presenta con ricchezza e varietà gli Tracce audio.

Spazio civiltà
aspetti più significativi dell’Italia e della sua video autentici, a completamento dei temi
cultura. Informazioni e curiosità su luoghi, proposti in indice, con le relative schede
società, cultura, arte e cucina. didattiche.
I testi sono accompagnati da esercizi e attività Galleria di immagini da mostrare durante le
per rinforzare le conoscenze grammaticali e lezioni, con spunti per far parlare gli studenti.
approfondire il lessico. Materiali extra di civiltà.

Struttura
È diviso in 5 aree tematiche:
Giro d’Italia: Città e Cartoline

Civiltà italiana per stranieri livello a2 - b1


L’Italia nei secoli. Ieri e oggi
Arte e letteratura
L’Italia e gli italiani
Grandi personaggi
Ogni lezione è organizzata su doppia pagina,
valorizzando temi e immagini come se si
trattasse di una rivista di attualità.

In fondo al volume vi sono le soluzioni degli


esercizi e le trascrizioni dei brani di ascolto.

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QUesto corso è costituito da:


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MEDAGLIA
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Cinzia Medaglia, Filippo Medaglia

SPAZ I O C IVI LTÀ


Civiltà italiana per s tr anieri

LOESCHER EDITORE

Loescher Editore - Vietata la vendita e la diffusione

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© Loescher Editore - Torino - 2013

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Ristampe

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2018 2017 2016 2015 2014 2013

ISBN 9788858304587

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- Redazione: Marcella De Meglio
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Indice
GIRO D’I TALI A
I l territorio italiano 6
La società italiana 8

CI TTÀ CARTOLINE
Step 1 | Torino 12 Step 1 | Le Dolomiti 38
Step 2 | Milano 14 Step 2 | Il Lago di Como 40
Step 3 | Venezia 18 Step 3 | Le Cinque Terre 42
Step 4 | Firenze 22 Step 4 | Le ville di Tivoli 44
Step 5 | Roma 28 Step 5 | Pompei 46
Step 6 | Napoli 32 Step 6 | I Sassi di Matera 48
Step 7 | Palermo 34 Step 7 | La Sicilia 50
Step 8 | La Sardegna 52

L’I TALI A NEI SECOLI


IERI E OGGI ARTE E LETTERATURA
Step 1 | Gli etruschi 56 Step 1 | Il Basso Medioevo 90
Step 2 | L’antica Roma 58 Step 2 | Il Rinascimento 96
Step 3 | Il Medioevo e la nascita dei Comuni 60 Step 3 | Il Seicento 100
Step 4 | Il Rinascimento 64 Step 4 | Il Settecento 102
Step 5 | Il Seicento 68 Step 5 | L’Ottocento 104
Step 6 | Il Settecento 72 Step 6 | La prima metà del Novecento 106
Step 7 | L’Ottocento 76 Step 7 | La seconda metà del Novecento 110
Step 8 | La prima metà del Novecento 80
Step 9 | La seconda metà del Novecento 84

L’I TALI A E GLI I TALI ANI GRAND I PERSONAGGI


Step 1 | Immigrati… 114 Step 1 | Giulio Cesare 148
Step 2 | … ed emigranti 116 Step 2 | Lorenzo il Magnifico 150
Step 3 | Il lavoro 118 Step 3 | Cristoforo Colombo 152
Step 4 | Il sistema politico 120 Step 4 | Leonardo da Vinci 154
Step 5 | La scuola 122 Step 5 | Caravaggio 156
Step 6 | Essere italiani 124 Step 6 | Giuseppe Garibaldi 158
Step 7 | La famiglia 126 Step 7 | Giuseppe Verdi 160
Step 8 | Feste e festività 128 Step 8 | Maria Montessori 162
Step 9 | La cucina italiana 130 Step 9 | Rita Levi-Montalcini 163
Step 10 | Shopping e moda 136 Step 10 | I Nobel italiani 164
Step 11 | Icone italiane 138 Step 11 | Valentino Rossi 166
Step 12 | Il calcio 140 Step 12 | I grandi sportivi 167
Step 13 | La canzone italiana 142
Step 14 | Il cinema 144

Appendici
Soluzioni e trascrizioni 168

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GIRO D’ITALIA

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L’Italia è chiamata anche il Bel Paese perché offre opere,
monumenti, paesaggi di straordinaria bellezza.
Questo giro ti porterà da nord a sud, da est a ovest
attraverso tutta la penisola in un viaggio di grande fascino.

Loescher Editore - Vietata la vendita e la diffusione


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Giro d’Italia | l’italia

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6 | L’ITALIA Loescher Editore - Vietata la vendita e la diffusione

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IL TERRITORIO ITALIANO
L’Italia si trova nell’Europa meridionale. È
una repubblica parlamentare, membro fonda-
tore dell’Unione Europea e della NATO.

I confini
Le sue frontiere a nord sono disegnate dalle
Alpi. Questa importante catena di montagne
la divide da Francia, Svizzera, Austria e Slo-
venia.
Il resto del territorio è circondato dai mari del
Mediterraneo: Tirreno a ovest, Adriatico a est
e Ionio a sud.

Il territorio
La penisola ha la forma di uno stivale; è attra-
versata da nord-ovest a sud-est da una catena
di montagne – gli Appennini – che si estendo-
no per buona parte della nazione.
Solo un quarto del territorio è piano. Tra le
pianure più importanti: la Pianura padana a
nord, il Tavoliere delle Puglie e la Pianura
salentina a sud-est.
Numerose sono le isole che circondano la
terra ferma; le più grandi sono Sicilia [p. 50]
e Sardegna [p. 52]. Altre isole famose sono l’i-
sola d’Elba al largo delle coste della Toscana e
Capri nel golfo di Napoli.

Fiumi e laghi
L’Italia è ricca di corsi d’acqua. Il fiume più
importante è il Po (lungo 652 km), che attra-
versa la Pianura padana e sfocia nel mare
Adriatico.
I laghi più grandi sono il Lago di Garda, il
Lago Maggiore e il Lago di Como [p. 40],
tutti situati nel Nord.

I vulcani
Il territorio italiano è spesso soggetto a terre-
moti e ha numerosi vulcani: i più famosi sono il
Vesuvio (un vulcano esplosivo attivo [p. 46]),
l’Etna (il più alto d’Europa con 3323 m) e lo
Stromboli, anch’esso attivo.

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Giro d’Italia | l’italia

La società italiana
Economia zione. Dagli anni Novanta c’è stato un aumento sioni religiose, in particolare ebrei, mormoni e
L’Italia rappresenta una delle potenze econo- demografico dovuto all’immigrazione prove- testimoni di Geova. Inoltre, l’immigrazione [p.
miche mondiali per Prodotto Interno Lordo niente da altri Paesi [p. 114]. 114] ha contribuito ad aumentare minoranze
(PIL). I settori più significativi sono il turismo, Le città principali per numero di abitanti sono: religiose come musulmani, buddhisti e induisti.
il commercio, i servizi e la moda [ 2; p. 136]. Roma, la capitale e la città più grande d’Ita-
Molto importante è, nel Nord del Paese, il lia [p. 28]; Milano, capitale economica del I simboli italiani
settore produttivo, controllato principalmen- Paese [ 1; p. 14]; Torino, capitale storica del I simboli italiani riconosciuti all’estero sono
te da piccole e medie imprese. Ma in Italia Regno di Sardegna [p. 12] e Napoli, capitale numerosi. Il primo è la cucina italiana [ 4;
ci sono anche grande imprese, come FIAT e storica del Sud Italia [p. 32]. p. 130] che, per la sua straordinaria varietà e

2 3 4

Ferrero [p. 138] e sedi produttive di multina- Religione qualità, è una delle più apprezzate al mondo.
zionali straniere. Sempre meno importante L’Italia è uno stato laico, perciò non esiste una L’Italia è anche famosa per il suoi tesori arti-
per l’economia nazionale è l’agricoltura, che religione ufficiale. Però i cittadini sono in mag- stici e le sue bellezze naturali, che attirano
fino agli anni Sessanta era il settore trainante. gioranza cristiani cattolici. La Chiesa, anche turisti da tutto il mondo.
a causa della presenza dello Stato di Città del Purtroppo però la penisola è famosa anche
Abitanti e città Vaticano [ 3; p. 31] sul territorio, esercita una per la sua criminalità organizzata (mafia,
Con circa 60 milioni di abitanti l’Italia è il certa influenza sulla società italiana. camorra, ’ndrangheta) e la corruzione dei
quarto Paese dell’Unione Europea per popola- Sono comunque presenti diverse altre confes- propri politici.

8 | L’ITALIA Loescher Editore - Vietata la vendita e la diffusione

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TEST
> Indica l’alternativa corretta.

1 L’Italia
A fa parte dell’Unione Europea e della NATO.
B non fa parte Dell’Unione Europea e della NATO.
C fa parte dell’Unione Europea, ma non della NATO.

2 Confina con
A Francia, Germania e Belgio.
B Svizzera, Spagna e Paesi Bassi.
C Francia, Svizzera, Austria e Slovenia.

3 La pianura padana si trova


A nel Nord.
B nel Centro.
C nel Sud.

4 Le due isole più grandi sono


A l’isola d’Elba e Capri.
B Ischia e Lampedusa.
C Sardegna e Sicilia.

5 I laghi più grandi sono tutti


A nel Nord.
B nel Centro.
C nel Sud.

6 Il fiume più lungo d’Italia è


A il Garda.
B il Po.
C il Tevere.

7 Il vulcano più alto d’Europa è


A lo Stromboli.
B l’Etna.
C il Vesuvio.

8 I settori più importanti per l’economia italiana


sono
A agricoltura e pastorizia.
B industria pesante ed editoria.
C turismo, servizi e moda.

9 In Italia ci sono
A più grandi che piccole imprese.
B più imprese straniere che italiane.
C più piccole che grandi imprese.

 L’Italia ha circa … milioni di abitanti.


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 Le città più importanti sono


A Milano e Roma.
B Milano e Firenze.
C Venezia e Napoli.

 L’Italia è famosa soprattutto per


A i teatri e l’industria cinematografica.
B il cibo e le attrazioni artistiche.
C l’industria pesante.

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città

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Questa sezione presenta
le città più belle
e interessanti
della penisola italiana.
Da Venezia a Firenze,
da Milano a Napoli,
un giro turistico
per illustrarne
le maggiori attrattive.

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1 Giro d’Italia | Città
1 2

TORINO
Ex capitale d’Italia il più importante stabilimento1 produttivo di
Torino è un’importante città che si trova nella auto del Paese.
regione Piemonte, nel Nord-Ovest d’Italia. Dal 1950 agli anni Settanta è stato il simbolo
Dal Cinquecento è stata capitale del Ducato della straordinaria crescita economica ita-
di Savoia [p. 64] e dal 1861 al 1864 del Regno liana: il boom economico [p. 86]. Per anni
d’Italia [p. 77]. Oggi è uno dei maggiori centri centinaia di migliaia di uomini e donne sono
universitari, culturali e scientifici del Paese, in emigrati qui dal Sud del Paese per lavorare
particolare dell’editoria, delle telecomunica- come operai negli stabilimenti meccanici.
zioni, del cinema e dello sport.
La Mole
L’industria automobilistica Il simbolo della città è la Mole Antonelliana
Torino è conosciuta soprattutto come la [ 1]. Alta 167 metri, è un monumento dalla
capitale italiana dell’industria dell’automobi- forma allungata che domina la città. Qui si
le. Infatti è sede della Fiat [ 3], che ha qui trova il Museo nazionale del Cinema.

Il senatore Agnelli e due


3
ingegneri con i delegati della
Marina nello stabilimento
Fiat Grandi Motori, 1923

12 | TORINO Loescher Editore - Vietata la vendita e la diffusione

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I portici Svizzeri, la Sala del Trono, il Gabinetto Cine- FATTI & NUMERI
Altro monumento simbolo è il Caval ’d se, la Galleria del Daniel e l’Armeria Reale.
brons [ 4], dedicato a Emanuele Filiberto.
abitanti nome degli abitanti
Si trova nella centrale piazza San Carlo (ex La Galleria Sabauda
900000 Torinesi
piazza d’armi), dotata di eleganti portici che La Galleria Sabauda conserva una raccolta
costituiscono una caratteristica della città. I di dipinti di pittori italiani e fiamminghi dal
portici, infatti, si estendono per oltre 16 km, xiv al xvi secolo. Nello stesso palazzo è ospi- nome antico
molti collegati tra loro; sono la più grande tato il Museo Egizio [ 2], il secondo più Taurasia, Julia Augusta Taurinorum
area pedonale2 d’Europa, con negozi e raf- importante al mondo dopo quello del Cairo.
finati caffè.
Gli altri palazzi patrono giorno festivo

Il Duomo Un altro importante edificio è Palazzo Cari- San Giovanni Battista 24 giugno
Il Duomo di Torino, o Cattedrale di San gnano [ 7]. Progettato da Guarino Gua-
Giovanni Battista (1491-98) [ 6], è un rini, ospita il Museo nazionale del Risorgi-
importante esempio di architettura rinasci- mento italiano e rappresenta un importante COMPRENSIONE
mentale [p. 99], celebre perché espone al suo esempio di architettura barocca. Molto noto > Completa il brano con le parti mancanti.
interno la Sacra Sindone [ 8]. è anche l’enorme Palazzo Madama, situato3 Torino si trova nella regione (1) ……...................................... .
nella centrale piazza Castello. Dal Cinquecento è capitale (2) …….........................................
e dal 1861 al 1864 del Regno d’Italia. È conosciuta
Palazzo Reale
soprattutto come la capitale italiana dell’(3) …….............
La dimora dei re di Casa Savoia è il Palazzo
GLOSSARIO .....................…….. . Infatti è sede della industria automo-
Reale [ 5]. Nelle sue ampie sale si posso- bilistica (4) ……..................................…….. .
no ammirare decorazioni e arredi, opera di 1 stabilimento: (qui) fabbrica
Nella Mole Antonelliana, alta (5) …….........................……..
2 area pedonale: dove non possono entrare
artisti del periodo tra Seicento e Ottocento. le automobili metri, si trova il Museo nazionale del (6) ……...................
Le sale più importanti sono il Salone degli 3 situato: localizzato ......................…….. .
Il Caval ’d Brons è dedicato a (7) ……............................…….. .
Piazza San Carlo ha eleganti (8) ……...............................……..
che costituiscono una caratteristica della città.
La dimora dei Savoia è il (9) …….....................................…….. .
Il Duomo di Torino è celebre perché espone al suo
interno la (10) ……..................................…….. . La (11) ……................
..................…….. conserva una raccolta di dipinti
di pittori italiani e fiamminghi. Nello stesso palazzo
è ospitato il Museo (12) ……......................................…….. ,
il secondo più importante al mondo dopo quello
del Cairo.

2 | ASCOLTO
> Ascolta il brano sulla cucina torinese e inserisci
le parole mancanti.
5 6
Torino è la patria dell’aperitivo. Il Vermouth è stato
7 inventato qui nel 1786.
Il bollito misto è fatto di (1) …………..................…….….
lessata e può essere servito con (2) …………............…….….
tipiche.
Un primo piatto famoso della cucina del Monferrato
e in generale del Piemonte sono gli agnolotti,
un tipo di (3) …………..............…….…. ripiena.
La bagna cauda, che significa (4) ……….....…............…….…. ,
è a base di aglio, burro, olio d’oliva e acciughe salate
accompagnata da verdure. Per tradizione viene
cucinata in (5) ……..................…......... e inverno.
Il tartufo è un particolare tipo di (6) ……............…….….
La Sacra Sindone è un lenzuolo
8 funerario di lino sul quale è visibile molto profumato.
l’immagine di un uomo. La figura Torino è infine un importante centro europeo per la
sembra avere ferite simili a quelle produzione del (7) ………….................…….…. . Tipico ciocco-
descritte nella passione di Gesù. latino simbolo della città è il (8) …………....................…….…. .

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2 Giro d’Italia | Città

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Milano
3 Un grande centro costruzione comincia nel 1387 e continua
Milano si trova nel Nord del Paese, nella pia- per secoli. Per questo mescola diversi stili.
nura1 più estesa d’Italia, la Pianura Padana. La famosa statua dorata3 della Madonnina,
È la seconda città più grande d’Italia dopo che è anche il simbolo di Milano, si trova
Roma ed è considerata la città industriale più sulla guglia più alta. Dall’alto della cattedrale
importante. Ma Milano non è solo una città si ha una vista meravigliosa su tutta la città.
che produce, è anche una città da visitare. La  Galleria Vittorio Emanuele ii [ 1/3]
collega piazza del Duomo a piazza della
Piazza del Duomo Scala. Costruita nella seconda metà dell’Ot-
Il Duomo [ 1] è il simbolo della città. È tocento, è definita il “salotto di Milano”. Qui
una grande costruzione in marmo bianco si trovano eleganti negozi, caffè, ristoranti e
con statue, archi, colonne e guglie2. La sua un albergo di lusso.

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La Scala e il Castello ghi come Rubens, Rembrandt e Van Dyck. FATTI & NUMERI
Il Teatro alla Scala, reso celebre da Giu- Il Museo del Novecento [ 6] è il museo
seppe Verdi [p. 160], è famoso in tutto il più recente della città, l’inaugurazione
abitanti nome degli abitanti
mondo. Riccardo Muti è stato il suo diret- infatti è stata nel 2010. Si trova in piaz-
1340000 Milanesi, meneghini
tore dal 1986 al 2005 [ 2]. za del Duomo e vi si possono ammirare
Un altro monumento famoso è il Castello opere del xx secolo.
Sforzesco [ 4]. La sua costruzione risale Famosissimo è il quadro Il quarto stato [ 7] nome antico
alla seconda metà del Trecento per ordine del pittore italiano Pellizza da Volpedo Mediolanum (Latino)
dei signori della città, i Visconti [p. 63]. (1868-1907).
Al suo interno si trovano diversi musei e Uno dei luoghi più visitati di Milano è
la Pietà Rondanini di Michelangelo Buo- Santa Maria delle Grazie, con L’ultima patrono giorno festivo

narroti [p. 96]. cena di Leonardo da Vinci [p. 154]. Sant’Ambrogio 7 dicembre

L’arte a Milano
Tra i vari musei della città il più impor- COMPRENSIONE
tante è la Pinacoteca di Brera [ 5]. Qui > Rispondi alle domande.
si possono ammirare grandi capolavori 1 Dove si trova Milano?
GLOSSARIO 2 È la città più grande d’Italia?
dalla preistoria all’arte contemporanea.
1 pianura: vasta zona senza 3 Qual è il simbolo della città?
Tra i dipinti più famosi: lo Sposalizio della 4 Quando comincia la costruzione del Duomo?
montagne o colline
vergine di Raffaello [p. 96], il Cristo morto 2 guglia: punta 5 Quale statua si trova sulla guglia più alta
di Mantegna e le opere di pittori fiammin- 3 dorata: d’oro del Duomo?
6 Com’è definita la Galleria Vittorio Emanuele ii?
6
> Indica l’alternativa corretta.
1 La costruzione del Castello Sforzesco risale
A alla prima metà del Duecento.
B nella seconda metà del Trecento.
C alla seconda metà dal Quattrocento.

2 Al suo interno si trovano


A la Pinacoteca di Brera e il Museo del Novecento.
B L’ultima cena di Leonardo da Vinci e statue
di artisti famosi.
C diversi musei e la Pietà Rondanini di Miche-
langelo Buonarroti.

3 Nella Pinacoteca di Brera ci sono


A grandi capolavori dell’epoca moderna.
B allestimenti di arte contemporanea.
C grandi capolavori dalla preistoria all’arte
contemporanea.

4 Il Museo del Novecento è stato inaugurato


A nel 1910.
B nel 2010.
C nel 1907.

5 L’ultima cena di Leonardo da Vinci si trova


A nella chiesa di Santa Maria delle Grazie.
B nel Duomo.
C nel Castello Sforzesco.

SCRIVERE
Sei in vacanza a Milano. Scrivi a un(a) amico/a
(circa 40-50 parole). Parla di:
7 Giuseppe Pellizza
da Volpedo, • quello che hai visitato nella città;
Il quarto stato, • quello che ti è piaciuto e perché;
1901 • quando torni a casa.

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Giro d’Italia | Città

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IL GUSTO DI Milano: moda e cucina


3 La moda e il Quadrilatero La cucina milanese
Insieme a Parigi, Londra e New York, Mila- È meno famosa rispetto a quella di altre
no è una delle capitali mondiali della moda regioni di Italia, ma presenta ricette deliziose.
[ 1; p. 136]. Un primo piatto tipico è il risotto alla mila-
Nel centro della città si trova il Quadrila- nese o risotto giallo, perché condito con lo
tero della moda, con le boutique dei più zafferano. I secondi più “milanesi” sono i
famosi stilisti italiani e stranieri. È una zona mondeghili, polpettine fritte nel burro, e la
circondata da quattro vie: via Monte Napo- cotoletta alla milanese. La polenta, piatto
leone [ 3], via della Spiga, via Manzoni e a base di farina di mais, si accompagna con
corso Venezia. la carne o i funghi. La cassoeula è un piatto
Due volte all’anno a Milano si svolge la set- molto ricco, preparato con verze e carne di
timana internazionale della moda. In questi vario tipo.
giorni si presentano le nuove collezioni di Infine, tra i dolci, il più conosciuto è il panet-
abiti e di accessori e si organizzano feste ed tone, il dolce che non solo i milanesi ma tutti
eventi in tutta la città. gli italiani mangiano a Natale [p. 128].

COMPRENSIONE
> Vero o falso? > Abbina i nomi dei piatti
1 Milano è uno dei centri principali con le fotografie di questa 5
della moda. V F pagina.
2 Il Quadrilatero della moda si trova  risotto alla milanese 4
nel centro della città. V F  cotoletta alla milanese
3 La settimana della moda si svolge  polenta
tre volte all’anno. V F  cassoeula
4 In questa settimana si presentano  panettone 7
nuove collezioni. V F
5 A Milano sfilano solo stilisti italiani. V F 6

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In Lombardia
La regione di Milano è la Lombardia, la Vigevano particolare per le sue grandi piazze, i
più grande e popolosa d’Italia. Qui si tro- Vigevano [ 2] si trova a ....................................
(3)
palazzi antichi, le sue viette. Un’atmosfera
vano paesi e città che vale la pena di visi- da Milano e ha una delle piazze più un po’ decadente e malinconica, ma così
tare. belle d’Italia. È piazza Ducale, voluta da affascinante…
(4)
........................................................ il Moro alla Ho visitato Palazzo (9) .........................................,
� 3 | ASCOLTO fine del Quattrocento. che è una delle regge più grandi d’Italia.
> Ascolta Giovanni, che con la sua famiglia ha Da vedere anche la chiesa e il (5) ........................ Pensate che vi sono racchiuse ben cinque-
visitato questi posti, e completa le descrizioni .................................. , antichi e bellissimi. cento stanze e (10) ........................................................ .
di ogni fotografia.

Bergamo Il Lago di Garda


Bergamo [ 1] si trova a circa 50 km da Il lago più (6) .....................................................
PARLARE
Milano. Bergamo Alta si chiama così per- e forse più famoso d’Italia è il Lago di
Lavora con un(a) compagno/a. Spiega quali
ché è situata nella parte alta della città, in Garda [ 3], meta turistica internaziona-
di questi posti vorresti visitare e perché.
un grande e bellissimo parco, il Parco dei le. Su questo lago si trovano ville e parchi
Queste linee guida ti possono essere utili:
Colli. e il (7) ...................................................... Gardaland, Quali di questi posti…?
Io ho visitato (1) ..................................................... con attrazioni di ogni genere. Vorrei / mi piacerebbe visitare…
e palazzi, ma è anche bello semplicemente Perché / come mai…?
passeggiare per le vie e i (2) ................................... Mantova Perché mi interessa / mi piace…
....................... di questa città. Si ha come l’im- Mantova [ 4] è forse è la città che mi è A me invece interessa...
pressione di tornare indietro nel tempo. piaciuta di più. Ha (8) ................................................ Io preferirei...

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3 Giro d’Italia | Città

Prima di leggere
In quali fotografie si trovano i seguenti elementi? Inserisci il numero della foto accanto a ogni parola.  ponte  canale  basilica  campanile

Il carnevale di Venezia è uno dei più famosi al 2


mondo. Risale alla metà del xiii secolo, quando
era chiamato “festa pubblica”

VENEZIA
Una città sull’acqua de si possono vedere circa duecento palazzi d’Italia. All’interno si possono ammirare
Venezia è una città unica al mondo, quasi antichi, alcuni molto famosi, come Palazzo splendidi mosaici3 dorati. Sempre in piaz-
interamente sull’acqua: è costruita su oltre Grassi, Ca’ Foscari, Ca’ Rezzonico e Ca’ za San Marco si trovano: il Palazzo Duca-
cento isole della laguna. È il capoluogo1 della d’Oro [p. 99]. Tra i ponti più famosi ci sono le [ 4], il Campanile di San Marco e il
regione Veneto, nel Nord Italia. il Ponte di Rialto e il Ponte dei Sospiri [ 6]. Museo Correr.
A Venezia ci sono 177 canali e 401 ponti. La A Venezia ci sono importanti musei come
città si può visitare a piedi e con il vaporetto2, Piazza San Marco la Galleria dell’Accademia di arte antica,
che è un mezzo pubblico, come l’autobus o il Il punto centrale della città è piazza San Ca’ Pesaro con grandi artisti dell’Ottocen-
tram in altre città. I due canali più importan- Marco [ 3], che si affaccia sul Canal to e del Novecento e la Collezione Peggy
ti della città sono il Canal Grande [ 1] e il Grande. Qui si trova la Basilica di San Guggenheim, il più importante museo ita-
Canale della Giudecca. Lungo il Canal Gran- Marco [ 5], una delle chiese più belle liano di arte contemporanea.

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Il Ponte dei Sospiri,
dietro Palazzo Ducale,
6 era il ponte su cui
passavano i prigionieri
che “sospiravano”
perché andavano
in prigione sull’altra
sponda.

Un po’ di storia territori verso ovest. Queste conquiste le per-


Venezia ha una lunga storia che risale al 568 mettono di aumentare il suo potere e la sua
d.C. Alla caduta dell’Impero romano [p. 59] ricchezza.
con l’invasione degli unni arrivano sulle isole Nel Cinquecento arriva al massimo splendo-
della laguna le popolazioni dell’interno. I vari re4; soltanto nella seconda metà del secolo
centri si uniscono e, nel corso dei secoli, si comincia a decadere5. Nel Settecento, tuttavia,
forma la città di Venezia. è ancora una città ricca e un centro culturale
Nel Duecento [p. 60] diventa la Repubblica famoso [p. 102]. Nel 1797 Napoleone occupa il
Serenissima. Tra il xiv e il xv secolo Venezia, territorio veneto e lo cede all’Impero asburgi-
che aveva il predominio dell’Adriatico, dell’E- co. Nel 1866, dopo la Terza guerra d’indipen-
geo e di tutti i traffici con l’Oriente, conquista i denza, è annessa6 al Regno d’Italia [p. 77].

FATTI & NUMERI COMPRENSIONE


> Vero o falso?
numero/nome degli abitanti nome antico patrono/giorno festivo 1 Venezia è una città costruita su oltre
270 000 Venetiarum Civitas San Marco un migliaio di isole in una laguna. V F
2 Ha circa 470000 abitanti. V F
Veneziani (Latino) 25 aprile 3 È il capoluogo della regione Veneto. V F
4 Venezia è fondata dagli unni. V F
Manifestazioni culturali GLOSSARIO 5 Venezia diventa la Repubblica
Serenissima nel Duecento. V F
La mostra del cinema di Venezia ha luogo 1 capoluogo: città principale di una regione 6 Venezia raggiunge il massimo del suo
ogni anno ed è il festival cinematografico 2 vaporetto: barcone per il trasporto pubblico
splendore nel Trecento. V F
più antico del mondo (dal 1932). Si svolge 3 mosaico: > v. foto 7 Il suo declino comincia nel Settecento. V F
4 splendore: ricchezza
all’interno della Biennale di Venezia, una 8 È annessa al Regno d’Italia nella
e potere seconda metà dell’Ottocento. V F
serie di eventi culturali che includono un’e- 5 decadere: peggiorare,
sposizione di arte contemporanea. Il pre- perdere potere > Rispondi alle domande.
mio principale è il Leone d’oro [ 8]. 6 annesso: unito 1 Quanti canali ci sono a Venezia?
2 Quali sono i canali più importanti?
3 Come si può visitare Venezia?
7 8 4 Qual è il punto centrale della città?
5 Qual è la chiesa principale?
6 Quali sono i ponti più famosi?

LESSI CO
> Inserisci nelle frasi le parole mancanti.
ponte • palazzo • museo • canale • campanile

1 Un …..........................…… collega una sponda


con l’altra.
2 A Venezia c’è il …............................…… della Giudecca.
3 Mi è piaciuto molto il …............................…… Correr.
4 Accanto alla cattedrale c’è il . ................................................
su cui si può salire.
5 I nobili vivono spesso in un . .............................................. .

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Giro d’Italia | Città

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Intorno a Venezia
4 Da Venezia si può prendere il vaporetto Murano
per visitare le isole che si trovano nella A Murano [ 3], un chilometro a nord di
Laguna veneta, la più grande laguna d’I- Venezia, l’attività principale degli abitanti è la
talia. Le isole più belle sono Burano e produzione del vetro artistico [ 4]. Infatti
Murano. Murano è chiamata anche “isola del vetro”.
È costruita su canali come Venezia e vi si pos-
Burano sono ammirare i bei palazzi della nobiltà di
Interessante da visitare, l’isola di Burano un tempo e le pittoresche case dei lavoratori
[ 1/2], è famosa per la lavorazione dei del vetro. Si possono anche visitare le vetrerie,
merletti e per le sue case colorate. per vedere come si lavora il vetro ancora oggi.

COMPRENSIONE A Africa. > Inserisci gli aggettivi con la desinenza corret-


B Europa. ta. Attenzione all’aggettivo bello!
> Completa il brano con le parole mancanti.
C Asia.
Murano e Burano sono due isole che si trovano Ciao,
nella (1) ………........................................................….…….. veneta. come sai, sono a Venezia. È un città davvero
4 Di che cosa parla con i turisti?
Murano è costruita sull’(2) ………....................….…….. come
(1)
………....................….…….. (magico). Ho visto tante
A Del tempo.
Venezia. Gli abitanti di Murano lavorano soprattutto piazze e palazzi (2) ………....................….…….. (antico),
B Del loro Paese.
nella produzione artistica del (3) ………....................….…….. . sono anche stato in due musei: un museo di
C Della città.
Vi si possono visitare anche le (4) ………....................….…….. . arte (3) ………....................….…….. (antico) e uno di arte
L’altra isola importante è Burano, famosa per la la-
(4)
………....................….…….. (moderno).
5 Che cosa indossa un gondoliere?
vorazione dei (5) ………....................….…….. e per le sue case A Ca’ Rezzonico, un (5) ………....................….…….. (bello)
A Una maglia a righe bianche e blu.
(6)
………....................….…….. . palazzo che si trova sul Canal Grande, ho visto
B Una camicia a righe bianche e blu.
dipinti di Tiepolo e di Canaletto, e alla Collezio-
C Una giacca a righe bianche e blu.
4 | ASCOLTO ne Peggy Guggenheim opere del Futurismo ita-
liano e di (6) ………....................….…….. (famoso) pittori
> Ascolta l’intervista a un gondoliere.
GRAMMATI CA del Novecento, come Picasso e Dalí.
Poi indica l’alternativa corretta. Il nostro albergo era al Lido di Venezia, un’isola
1 Marietto fa il gondoliere perché > Gli aggettivi qualificativi collegata alla terraferma con vaporetti. È stata
A gli piace la professione. Gli aggettivi qualificativi si formano così: una (7) ………....................….…….. (buono) scelta, se-
B è il lavoro di famiglia. condo me, perché andare dal Lido a Venezia è
C è il lavoro che tutti i giovani fanno a Venezia. Gruppo 1 (aggettivi che terminano in -o/-a) molto (8) ………....................….…….. (comodo) ed è più
singolare plurale (9)
………....................….…….. (tranquillo) di Venezia
2 Che cosa gli piace del suo lavoro? libro piccolo libri piccoli che è (10) ………....................….…….. (pieno) di turisti.
A Stare sull’acqua e parlare lingue diverse casa piccola case piccole
con la gente.
B Andare nei posti più particolari e nascosti Gruppo 2 (aggettivi che terminano in -e)
della sua città. singolare plurale
C Stare all’aria aperta e stare in contatto bambino intelligente bambini intelligenti
con la gente.
L’aggettivo bello è irregolare: bell’uomo, bel bambi-
3 Quale continente non viene nominato? no, bella ragazza, bei palazzi, begli occhi.

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Altre città del Veneto
Il Veneto è una delle regioni più visitate d’I- ta sull’acqua con una rete di canali attorno
talia non solo per Venezia, ma anche per a isole urbane. Ha struttura medievale e
altre città e luoghi famosi in tutto il mondo. un bellissimo Duomo con sette cupole.

Verona Padova
La città di Verona è famosa per la storia Padova è una città di circa 214 000 abi-
d’amore di Romeo e Giulietta e per la sua tanti. È sede di una delle più antiche e
Arena, un anfiteatro dei tempi dell’Impero importanti università d’Italia, che risale
romano [p. 58]. Qui oggi hanno luogo spet- al xiii secolo. A Padova sono da vede-
tacoli di musica lirica. Il centro di Verona è re monumenti ed edifici del Medioevo e
ricco di storia e monumenti. del Rinascimento, come la Cappella degli La cucina veneta
Scrovegni, affrescata da Giotto all’inizio Il pesce è l’ingrediente base della cucina
Vicenza del Trecento. veneta.
A Vicenza ci sono chiese e palazzi antichi Primi piatti tipici sono il risotto con le sep-
e bellissimi; è Palladio, grande architetto pie o con i go’ (in italiano “ghiozzo”, un pesce
del Cinquecento, che ne progetta e realizza molto diffuso nella laguna veneta) e i risi e
COMPRENSIONE
una parte. Corso Palladio è infatti la via più bisi (cioè risotto con pancetta e piselli).
> Abbina le fotografie di questa pagina al nome
importante della città e nelle vicinanze si della città corrispondente. Secondi piatti sono le sarde in saor (sarde
trova la Basilica palladiana. Foto 1 A 
Padova fritte e marinate con cipolle, aceto, uva sul-
Foto 2 B 
Treviso tanina e pinoli) e la grancevola, un crostaceo
Treviso Foto 3 C 
Verona della famiglia dei granchi.
Come Venezia, Treviso è una città costrui- Foto 4 D 
Vicenza

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4 1 | Giro
Giro d’Italia
d’Italia
| Città
| Città

Prima di leggere
In quali fotografie si trovano i seguenti elementi? Inserisci il numero della foto accanto a ogni parola.
 facciata  cupola  dipinto  scultura/statua

1 2 3

Firenze

4 5

Firenze, città rinascimentale la [ 6], nel centro della città. La facciata circa 3600 metri quadrati: è il più grande
Famosa in tutto il mondo per le sue città d’ar- è realizzata dall’architetto Leon Battista affresco mai dipinto. In piazza del Duomo
te e i suoi paesaggi, la regione Toscana si trova Alberti [p. 99]; lo stile è un misto di ele- si trova anche il Campanile di Giotto [ 7],
sulla costa occidentale1 del Paese. Firenze, il menti gotici e rinascimentali. All’interno del Trecento, e il Battistero, con le bellissi-
suo capoluogo, è una delle città più visitate si possono ammirare opere rinascimentali me porte.
del mondo. Molti dei suoi palazzi e monu- come gli affreschi del Ghirlandaio, di Filip-
menti risalgono al periodo rinascimentale, pino Lippi e di Paolo Uccello. Piazza della Signoria
dalla seconda metà del Quattrocento fino Del periodo medievale [p. 60] è Palaz-
al Cinquecento [p. 96]. In questo periodo Santa Maria del Fiore zo Vecchio [ 2]. Si trova in piazza della
Firenze, sotto il governo della famiglia dei Rinascimentale è anche il Duomo di Firenze, Signoria nel centro della città ed era la sede
Medici, raggiunge il suo massimo sviluppo. o Cattedrale di Santa Maria del Fiore, una tradizionale del governo fiorentino. Pro-
delle chiese più grandi del mondo. prio davanti al palazzo si possono ammira-
Santa Maria Novella La grande cupola [ 4] è progettata e re delle sculture, tra cui la copia del David
Grande esempio di arte rinascimentale a costruita da Filippo Brunelleschi nel Quat- [ 3] di Michelangelo Buonarroti [p. 97] e
Firenze è la Basilica di Santa Maria Novel- trocento [p. 99]. All’interno è affrescata per il Perseo di Benvenuto Cellini.

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La Basilica di San Lorenzo 6 Sui colli fiorentini
Una delle chiese più antiche della città è la
Anche i dintorni di Firenze meritano una visita.
Basilica di San Lorenzo [ 9], consacrata2
Tra i posti da vedere Fiesole, a nord di Firenze,
nel 393 d.C. Qui si possono vedere le scultu-
è forse il più interessante. Offre un paesaggio
re di Michelangelo per le tombe di Loren-
straordinariamente bello e un notevole patri-
zo e Giuliano de’ Medici [p. 150] e per la
monio storico e culturale. Da vedere la cattedra-
Biblioteca medicea laurenziana, a cui si
le e l’area archeologica con le mura etrusche, le
accede attraverso il chiostro3.
terme romane, il tempio, il teatro e anche una
necropoli longobarda.
I musei
A Fiesole si svolge ogni anno un festival chia-
Firenze ha uno dei musei più grandi e più
mato Estate fiesolana. Durante il festival si
famosi del mondo: la Galleria degli Uffizi.
può assistere a concerti e a spettacoli teatrali
Qui si possono vedere tante e famose opere
che si svolgono nel Teatro Romano.
di pittori italiani e stranieri dal xii al xvii
secolo. Tra i dipinti più famosi: La nasci- 7
ta di Venere [ 8] di Botticelli (1485 circa)
[p. 96], la Venere d’Urbino di Tiziano [p. 98]
e i ritratti dei duchi di Urbino di Piero della
Francesca.
Sei musei si trovano all’interno di Palazzo
Pitti, una costruzione del Quattrocento. Un
altro importante museo è la Galleria dell’Ac-
cademia. Anche qui si possono ammirare GLOSSARIO
opere di artisti del Rinascimento.
1 occidentale: a ovest
2 consacrata: resa sacra
Il giardino 3 chiostro: cortile di un convento
Il Giardino di Boboli [ 5], che appartie- 4 tramandano: trasmettono
ne a Palazzo Pitti, non è solo il più bello di FATTI & NUMERI
Firenze, ma anche uno dei più belli d’Italia.
Questo famoso esempio di giardino all’ita-
liana è pieno di statue e sculture, così il visi- abitanti nome degli abitanti

tatore può passeggiare e nello stesso tempo 371000 Fiorentini


ammirare le opere d’arte.
8
nome antico
Il ponte Florentia (Latino)
Firenze è attraversata dal fiume Arno. Il
Ponte Vecchio [ 1] si trova sul punto più
stretto del fiume. È il più antico della città: patrono giorno festivo
qui, fin dal Medioevo, si trovano negozi e San Giovanni Battista 24 giugno
botteghe. Questi si tramandano4 di padre in
figlio da generazioni e generazioni. L’atmo- COMPRENSIONE
sfera su questo ponte è davvero unica. > Rispondi alle domande.
1 Quali sono i due grandi esempi di arte rinasci-
9 mentale che si trovano nel centro di Firenze?
2 Da chi è progettata la famosa cupola?
3 Qual è la famiglia che ha fatto la fortuna
di Firenze durante il Rinascimento?
4 A quale periodo risale Palazzo Vecchio?
5 Che cosa aveva sede a Palazzo Vecchio?
6 Qual è il museo più famoso della città?
7 Come si chiama il ponte più antico di Firenze?
8 Che cosa si trova su questo ponte?
9 Che cosa può fare il visitatore nel Giardino
di Boboli?

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Giro d’Italia | Città

1 Pisa 2 Lucca 3 Siena 4 Volterra

Altre città della Toscana


Pisa 6
La città di Pisa è conosciuta in tutto il
mondo per la sua piazza centrale: piazza
dei Miracoli [ 1]. Questa piazza era il
centro della vita religiosa e artistica della
città medievale e oggi si presenta come era
un tempo con il Duomo [ 6], la Torre, il
Battistero e il Camposanto. La costruzione
più famosa della città è la Torre pendente,
cioè inclinata rispetto all’asse verticale.
Nel Seicento Galileo Galilei [ 5; p. 71]
vive e lavora a Pisa e usa la torre per i suoi
esperimenti sulla gravità.
GLOSSARIO
1 rovine: quello che resta
Justus Sustermans, di costruzioni
5 Ritratto di Galileo 2 luogo di ritrovo: dove si
Galilei, incontrano le persone
1639 circa
3 conchiglia: > v. foto

Lucca 7
Il centro storico di Lucca [ 7] è una specie
di museo a cielo aperto: rimasto uguale nel
tempo, è caratterizzato da torri, palazzi rina-
scimentali e molte chiese (per questo Lucca
è soprannominata “città dalle cento chiese”).
È circondato da mura lunghe circa quattro
chilometri che risalgono al xvi-xvii secolo.
Vi si possono fare belle passeggiate.
La piazza dell’Anfiteatro [ 2], che è nata
sulle rovine1 dell’antico anfiteatro romano, è
il luogo di ritrovo2 della città.
Lucca è conosciuta anche per una fiera che ha
luogo ogni anno: la Mostra del fumetto. La
città è piena di bancarelle con i fumetti più
vari. La fiera è molto famosa e vivace e attira
visitatori da ogni parte.

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Siena 9 COMPRENSIONE
Un’altra famosa città d’arte della Toscana è > Completa il brano su Pisa e Lucca.
Siena. La piazza centrale della città, piazza La piazza centrale di Pisa si chiama (1) …………..............
del Campo [ 3], è a forma di conchiglia3. .............................……… . Nel Medioevo era il centro della
Costruita nel Trecento, con il Palazzo Pub- vita religiosa e (2) …………...........................................……… .
Le costruzioni più importanti sono il Duomo, il Bat-
blico [ 9], il Teatro dei Rinnovati e altri
tistero e la (3) …………...........................................……… , che è
monumenti è una delle piazze più belle di pendente.
Italia. Anche il Duomo, in stile romanico- Il centro storico di Lucca è rimasto uguale nel tem-
gotico, risale al Medioevo. po ed è caratterizzato da torri, palazzi rinascimen-
Siena è inoltre famosa per il palio [ 8], tali e moltissime (4) …………...........................................……… .
È circondato da lunghe (5) …………...........................................……
una gara di cavalli nel Campo, per l’occasio-
che misurano circa quattro chilometri. Il luogo di ri-
ne circondato da gradinate per il pubblico. trovo della città è la piazza dell’(6) …………..........................
.................……… .
8
> Scrivi il nome della città (Siena o Volterra)
accanto alle affermazioni che la riguardano.
1 La piazza centrale è a forma di conchiglia
.......................................................................................................................
2 Si trova su un colle. ...................................................................
3 Il Duomo, in stile romanico-gotico, risale
al Medioevo. .....................................................................................
4 È di origine etrusche. ...............................................................
.......................................................................................................................
5 È diventata famosa come “città dei vampiri”.
.......................................................................................................................
6 È famosa per una gara di cavalli che si tiene
Volterra Volterra è una cittadina di origine etrusche ogni anno. ..........................................................................................
La cittadina di Volterra si trova su un colle. [p. 56] (il suo nome originario è Velathri),
GRAMMATI CA
Da qui si osserva la valle del Cecina fino al poi passa sotto il dominio dei romani e ha
> Il participio passato
mare. È sempre stata famosa, ma ultima- momenti di splendore durante il Medioevo.
Il participio passato si forma aggiungendo -ato,
mente il suo nome è conosciuto perché qui è Da visitare a Volterra: il Duomo, il Batti-
-uto, -ito al tema del verbo.
stato girato New Moon, il secondo film della stero, il Teatro Romano, il Museo etrusco
saga di Twilight [ 10]. Guarnacci e le rovine romane [ 11]. Infinito Participio passato
amare amato
10 11 vendere venduto
sentire sentito

Può essere usato come participio passato asso-


luto:
La città di Volterra, fondata dagli etruschi, si trova
in Toscana.

Il passato prossimo si usa anche in altri modi: come


aggettivo, come nome, per la formazione del pas-
sato prossimo e di altri tempi.

Parlare > Forma il participio passato dei seguenti


Completa la tabella con le informazioni su una città che hai visitato o che vorresti visitare. Può es- verbi.
sere una città italiana o del tuo Paese. Se non hai le informazioni necessarie fa’ una ricerca. 1 fondare fondato
Poi leggi la tabella in classe, ma non dire di quale città stai parlando. I tuoi compagni di classe devono 2 nascere . ................................................................................
indovinarne il nome. 3 chiamare . ................................................................................
Città ........................................................................................................... 4 conoscere . ................................................................................
Paese ........................................................................................................ Regione ......................................................................................................... 5 costruire . ................................................................................
Abitanti ................................................................................................... Lingua/e . ...................................................................................................... 6 progettare . ................................................................................
Fondata da ........................................................................................... nel . ................................................................................................... secolo 7 vedere . ................................................................................
Da visitare .................................................................................................................................................................................................................................. 8 realizzare . ................................................................................
Attività ........................................................................................................................................................................................................................................... 9 fare . ................................................................................

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Giro d’Italia | Città

1 2

Essere toscani
Il Carnevale di Viareggio Le bellezze naturali � 5 | ASCOLTO
Viareggio è una città della costa, famosa La Toscana non è solo ricca di tesori d’ar- > Ascolta il brano e inserisci le parole mancanti.
per il turismo balneare e per il suo carneva- te medievale e rinascimentale, ma anche Ogni anno, tra il 2 (1) ........................................... e il 16
le. Questo, insieme al carnevale di Venezia di bellezze naturali come le colline del (2)
..........................................., si corre il Palio di Siena. È

[p. 18], è il più importante d’Italia. Chianti e le Alpi Apuane. una corsa di cavalli che i cittadini senesi seguo-
Il Carnevale di Viareggio è costituito da Le colline del Chianti [ 2] si trovano no con passione e che attira turisti da tutto il
una sfilata di grandi carri allegorici che por- tra Firenze e Siena e coprono un’area di mondo. Consiste in una (3) ...........................................
tano enormi personaggi immaginari o cari- circa 20 chilometri. È una zona ricca di nella piazza centrale della città a cui partecipa-
cature di cartapesta. storia, natura e arte. no tutte le contrade. Il vincitore ottiene il Palio,
L’usanza del Carnevale ha origine nel Rina- Bellissime sono anche la costa della un drappo di (4) ........................................... . Il Palio di
scimento. Allora aveva luogo una grande Maremma e le isole dell’Arcipelago Tosca- Siena ha una lunga (5) ........................................... , infat-
festa in cui servi e padroni banchettavano no sul Tirreno, tra cui l’Isola d’Elba e l’I- ti il primo ha avuto luogo nei primi anni del
insieme e i secondi servivano i primi. sola del Giglio. (6)
........................................... .

3
COMPRENSIONE
> Scegli l’alternativa corretta.
1 Viareggio si trova
A sul mare.
B in montagna.
C in campagna.

2 Il Carnevale di Viareggio è il più famoso in Italia


insieme al Carnevale
A di Firenze.
B di Roma.
C di Venezia.

3 L’usanza del Carnevale ha le sue origini


A nel Medioevo.
B nel Rinascimento.
C nell’Ottocento.

26 | FIRENZE Loescher Editore - Vietata la vendita e la diffusione

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Prima di leggere
Scrivi il nome corretto sopra ogni fotografia: carne • pane toscano • fagioli • olio

La cucina toscana
I quattro ingredienti base della cucina tosca- all’uccelletto. I crostini [ 5] sono un anti-
na sono: pasto presente in ogni ristorante di Firen-
• pane (pagnotta senza sale, con una crosta ze. Sono sottili fette o dadi di pane scalda-
croccante); to al forno, arrostito o fritto. Sono serviti
• olio extra-vergine d’oliva; insieme a salse a base di formaggio, carne
4
• carne; o verdure.
• fagioli.
I dolci COMPRENSIONE
I piatti tipici I cantuccini [ 8] sono dei deliziosi > Inserisci nel menù i nomi delle specialità
toscane.
La bistecca alla fiorentina [ 7] è fatta con biscottini alle mandorle. Sono serviti a
carne di manzo di alta qualità, cotta sulla fine pasto. cantuccini • crostini al prosciutto di cinghiale
crostini misti • cassata fiorentina • ribollita
brace e poi condita con sale, pepe e un filo Il panforte [ 9] di Siena è un dolce basso pappardelle al ragù di cinghiale
d’olio. e compatto [p. 128]. La frutta candita e le pappa al pomodoro • bistecca alla fiorentina
La pappa al pomodoro [ 6] e la ribollita spezie gli danno un sapore particolare. È filetto di manzo al pepe verde
[ 4] sono due zuppe calde. un dolce di lunga tradizione, infatti risale
I fagioli sono cotti nel fiasco, in zuppa o al Medioevo. MENù

5 6 Antipasti

Primi piatti

Secondi piatti

7 8 9
Dessert

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5 Giro d’Italia | Città

Prima di leggere
1 In quali fotografie si trovano i seguenti elementi? Inserisci il numero della foto accanto a ogni parola.
 tempio  fontana  monumento  scalinata  arco
2 Mentre leggi, abbina le foto dei monumenti di Roma con le descrizioni, scrivendo il titolo corretto per ciascun paragrafo.

1 2

ROMA

3 4 5

Roma, città eterna A ................................................................................................. C .................................................................................................


Roma è la capitale d’Italia. Si trova nella Costruito nel 72 d.C. sotto l’imperatore È stato costruito per celebrare la vittoria
regione Lazio ed è la città più popolosa del Vespasiano, è il monumento più famoso dell’Imperatore Costantino contro Mas-
Paese. È chiamata “città eterna” per la sua di Roma e anche il suo simbolo. Un tempo senzio nel 312 d.C. È decorato con scene
lunghissima storia. Infatti è fondata nel 753 si chiamava Anfiteatro Flavio e poteva di battaglia.
a.C. [p. 58]. È anche il cuore della cristiani- ospitare 70 000 spettatori. Infatti il popolo
tà cattolica: a Città del Vaticano, uno Stato di Roma si riuniva qui per assistere alle D .................................................................................................
indipendente che si trova geograficamente lotte dei gladiatori e agli spettacoli con È la fontana più famosa di Roma, in uno
all’interno di Roma [p. 31], vive il papa. animali feroci. stile tra il neoclassicismo e il barocco; il
suo tema centrale è il mare. È stata un set
I monumenti B ................................................................................................. cinematografico importante: qui infatti il
La città è straordinariamente ricca di monu- Realizzato da Agrippa tra il 25 e il 27 a.C., regista italiano Federico Fellini [p. 144] ha
menti che risalgono all’antica Roma, al Rina- è un tempio dedicato a tutte le divinità. girato una scena del famoso film La dolce
scimento e al periodo barocco. Possiede da È l’opera più imitata della storia e ha una vita. In questa scena Anita Ekberg fa il
sola il 16% dei beni culturali di tutto il mondo. delle cupole più grandi del mondo. bagno nella fontana.

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FATTI & NUMERI

abitanti nome degli abitanti


2700000 Romani

nome antico
Roma (Latino)

1 Il Colosseo 5 Piazza Navona 8 Piazza di Spagna


2 La Bocca della verità 6 La fontana di Trevi 9 Piazza del Campidoglio
patrono giorno festivo
3 Il Pantheon 7 Anita Ekberg in una scena
4 L’Arco di Costantino de La dolce vita Santi Pietro e Paolo 29 giugno

COMPRENSIONE
> Rispondi alle domande.
1 Quanti abitanti ha Roma?
2 Perché è chiamata “città eterna”?
3 Perché è anche il cuore della cristianità
cattolica?
4 A quali periodi risalgono i monumenti
di Roma?

6 | ASCOLTO
8 9 > Ascolta questa guida turistica che parla
delle catacombe e di alcuni musei romani.
E ................................................................................................. G ................................................................................................. Poi indica vero o falso.
È una piazza barocca che risale al Seicento e È una piazza sul colle del Campidoglio, realiz- 1 Ci sono diversi siti di catacombe
a Roma. V F
ha la forma di un antico stadio. Qui si trova- zata dal famoso artista Michelangelo Buonar- 2 Le catacombe sono costruite
no la Fontana dei quattro fiumi (il Gange, il roti [p. 97]. Ha un pavimento a forma di una su più livelli. V F
Nilo, il Danubio, il Rio de la Plata) di Gian- stella a dodici punte ed è un vero capolavoro di 3 Nelle catacombe ci sono milioni
lorenzo Bernini [p. 101], il Palazzo Pamphili architettura. di tombe. V F
4 Sono definiti “cimiteri collettivi”. V F
e la chiesa di Sant’Agnese in Agone. Ai lati Michelangelo costruisce le facciate
5 Non ci sono papi sepolti qui. V F
simmetriche del Palazzo dei Conservatori 6 Nel Museo dell’Ara Pacis è custodita
F ................................................................................................. e del Palazzo Nuovo. Questo contribuisce la statua di Augusto. V F
È una piazza nel centro di Roma con una all’armonia della piazza, che risulta come 7 I Musei Capitolini sono poco visitati. V F
fontana, la Barcaccia, che è stata realizzata autonoma e indipendente dalla città. Si 8 Nei Musei Capitolini si può vedere
la statua della lupa. V F
da Pietro Bernini e si chiama così perché è trova sul colle del Campidoglio, uno dei
9 Nella Galleria Borghese ci sono opere
a forma di barca. Su un lato si trova la sca- sette colli. Gli altri sono: il Palatino, il Ger- contemporanee. V F
linata di Trinità dei Monti, che porta alla malo, la Velia, il Fagutale, l’Oppio, il Cispio  A Roma si può fare shopping anche
chiesa con lo stesso nome. e la Subura. nei mercatini. V F

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Giro d’Italia | Città

Roma capitale politica


1 2

Roma è capitale d’Italia, quindi sono qui i del Presidente della Repubblica e uno dei Palazzo Montecitorio
luoghi principali della politica italiana. simboli dello Stato italiano. Ma è anche un Qui ha sede la Camera dei Deputati della
museo dove si possono ammirare una gran- Repubblica italiana [ 2]. È costruito in
Palazzo del Quirinale de quantità di opere d’arte, arredi, decora- stile barocco su progetto di Gianlorenzo
Il Palazzo del Quirinale [ 3] si trova sul più zioni dal Rinascimento fino al Novecento. Bernini [p. 101] per incarico dei nobili
alto dei setti colli di Roma. È la sede ufficiale Ludovisi. Successivamente viene modi-
Palazzo Madama ficato e ampliato. Un grande corridoio,
3 È attualmente sede del Senato della Repub- chiamato “Transatlantico”, è il punto d’in-
blica italiana [ 1]. Si trova in corso del Rina- contro informale dei deputati.
scimento a pochi metri da Piazza Navona. È
uno dei più imponenti1 palazzi del Rinasci- Palazzo della Farnesina
mento. Nel Cinquecento è la sede romana Sede del Ministero degli Esteri, si trova
della famiglia de’ Medici [p. 64]. Palazzo vicino allo stadio Olimpico ed espone3
Madama cambia spesso di proprietà2: prima una notevole collezione di arte contempo-
è dei Lorena, poi dello Stato Pontificio, infine, ranea. Si organizzano visite guidate ogni
nell’Ottocento, è di nuovo italiano. due mesi.

La cucina romana COMPRENSIONE


> Scrivi i nomi dei luoghi della politica italiana.
La cucina romana è famosa per i suoi piatti
1 Ospita il Senato della Repubblica italiana.
semplici ma gustosissimi. Ricordiamo come
.......................................................................................................................
primi piatti: gli spaghetti cacio4 e pepe, gli 2 Qui si trova la Camera dei Deputati.
spaghetti alla carbonara (con uova e guancia- .......................................................................................................................
le) e i bucatini all’amatriciana, uno dei piatti 3 Si chiama anche Farnesina.
simbolo non solo della cucina di Roma, ma di .......................................................................................................................
4 Qui sta il Presidente della Repubblica.
tutta la cucina italiana; un tempo erano piatti
.......................................................................................................................
poveri.
Secondi tipici sono i saltimbocca alla romana > Quali sono primi primi e quali secondi piatti?
(fettine di vitello cotte nel burro con foglie di spaghetti alla carbonara • saltimbocca alla romana
salvia), la coda alla vaccinara (coda di bue coda alla vaccinara • bucatini all’amatriciana
tagliata e fatta rosolare con olio e aromi vari)
Primi piatti: .......................................................................................
e l’abbacchio, cioè l’agnello da latte, cucinato
......................................................................................................................
con aglio, rosmarino e acciughe. Secondi piatti: ................................................................................
......................................................................................................................

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1 2

La Città del Vaticano


La città del Vaticano è uno Stato indipen- ci che si estendono per 10 000 metri. Nel GLOSSARIO
dente, ma si trova all’interno della città di corso dei secoli molti artisti e architetti, 1 imponenti: grandi
Roma. Con i suoi 0,44 km quadrati è il più come Bramante, Raffaello [p. 96], Miche- 2 proprietà: persone che lo possiedono
3 espone: mette in mostra
piccolo Stato del mondo. Qui vive il papa. langelo [p. 97] e Bernini [p. 100], hanno
4 cacio: un formaggio
Piazza San Pietro, con la Basilica di San lavorato alla basilica. Inoltre vi si possono 5 sepolto: messo sottoterra dopo la morte
Pietro [ 1], è il cuore di Città del Vati- ammirare opere d’arte famosissime come 6 Pontefice: il papa
cano. la Pietà di Michelangelo.
Secondo la tradizione, San Pietro è sepol- COMPRENSIONE
to5 qui e la basilica è costruita sopra la sua I Musei Vaticani > Vero o falso?

tomba. Nei Musei Vaticani, costituiti da oltre 1 Lo Stato della Città del Vaticano
è lo Stato più piccolo del mondo. V F
mille stanze, c’è un’altra grandissima 2 Si trova appena fuori dalla città
Piazza San Pietro opera d’arte: la Cappella Sistina, una di Roma. V F
Piazza San Pietro è la piazza più gran- delle opere pittoriche più belle e impor- 3 Secondo la tradizione, la basilica
de d’Italia e rappresenta uno splendido tanti del mondo. è costruita sulla tomba di San Pietro. V F
4 La Basilica di San Pietro è la chiesa
esempio di architettura barocca [p. 101]. È È affrescata con il Giudizio universale
più grande del mondo. V F
circondata da un colonnato a quattro file. [ 2] di Michelangelo e da alcuni pittori 5 La piazza è un grande esempio di
È opera del Bernini, che ha voluto simu- del Quattrocento, come Perugino e Bot- architettura rinascimentale. V F
lare due braccia che circondano i fedeli. ticelli [p. 96]. Raffaello [p. 96], invece, è 6 La piazza è opera di Michelangelo. V F
Piazza San Pietro è il centro delle attività l’autore degli affreschi negli appartamenti 7 All’interno della chiesa ci sono diverse
opere d’arte. V F
religiose più importanti e punto di incon- papali.
tro fra il Pontefice6 e i fedeli. All’interno dei Musei Vaticani, i più visi- > Rispondi alle domande sui Musei vaticani.
L’interno della Basilica di San Pietro (la tati in Italia, si trovano il Museo Gregoria- 1 Da quante stanze sono costituiti?
chiesa più grande d’Italia) è molto ricco no Egizio, il Museo Gregoriano Etrusco e 2 Da chi è stata affrescata la Cappella Sistina?
e sontuoso: 45 altari, 11 cappelle, mosai- tanti altri. 3 Di che cosa è autore Raffaello?

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6 Giro d’Italia | Città

Napoli
Una città unica Il Palazzo Reale, del Seicento, si trova nel cen-
Napoli è la terza città più popolosa dopo tro di Napoli ed è una reggia dei Borboni. Sulla
Roma e Milano. Si trova nel Sud Italia, nella facciata si possono vedere le otto statue (ognu-
regione Campania. La sua posizione geogra- na scolpita da un artista diverso) che raffigura-
fica la rende una città unica. Infatti Napoli è no otto re del Regno di Napoli [p. 64; 72].
situata tra il golfo, il Vesuvio e le montagne Il Teatro San Carlo [ 6], costruito nel
dell’Appennino [ 1]. Ma non sono solo le 1737, è uno dei più grandi e famosi teatri
sue bellezze naturali che attraggono i turisti: lirici del mondo.
la città è anche ricca di monumenti e di luo-
ghi di interesse storico-artistico.

Castelli e palazzi
Il monumento simbolo di Napoli è il Maschio
Angioino, o Castel Nuovo [ 4]. È un castello
medievale e rinascimentale e si trova in piazza
Municipio, nella parte di città vicina al golfo.
Nel castello si trovano la Cappella Palatina del
Trecento (con un affresco di Giotto e dei suoi
allievi), la Sala dei Baroni e la Sala dell’Armeria.
Il Castel dell’Ovo [ 5] si trova sull’isolot- 3 Giuseppe Bonito,
Scena teatrale
to di Megaride ed è uno dei monumenti che con Pulcinella,
2 caratterizza la città di Napoli. 1750 circa

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