Mariklen Preci

ESPERIENZE LAVORATIVE E PROFESSIONALI

Magazziniere Magazzino frutta - Tursi, Matera
09/2022 - ad oggi
■ Movimentazione manuale della merce e utilizzo di muletti, carrelli elevatori e
transpallet.
■ Preparazione della merce per le spedizioni e compilazione dei documenti di
trasporto.
■ Etichettatura e movimentazione degli ordini secondo gli orari di spedizione.
■ Preparazione dei pallet per lo stoccaggio e la spedizione.
CONTATTI
Cameriere di sala Vilaggio Giardini d'oriente - Nova siri, Matera
Via kennedy 12, 75020, Nova siri,
06/2022 - 09/2022
Matera
■ Scelta e preparazione della mise en place.
3505808912
■ Sistemazione e pulizia della sala ristorante.

mariklen.preci11@icloud.com ■ Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante

il servizio.
11/09/2003 ■ Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
■ Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti
A nel menù e registrazione degli ordini.
■ Gestione di [Numero] camerieri su [Numero] coperti per ristoranti a [Numero]
stelle.
■ Distribuzione dei pasti a circa [Numero] clienti [Tipo] ogni [Periodo].
PROFILO PROFESSIONALE ■ Registrazione e invio degli ordini al personale di cucina.
■ Servizio al tavolo di bevande [Tipo], [Tipo] e [Tipo], curandosi di controllare
regolarmente che non siano terminate.
■ Allestimento dei posti a sedere, preparazione di posate aggiuntive e [Azione]
CAPACITÀ E COMPETENZE prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
■ Velocità
■ Uso del lettore barcode Barista cameriere Gran caffe essential - Nova siri, Mater
06/2021 - 09/2021
■ Precisione
■ Patentino [Inserisci descrizione]
■ Preparazione di prodotti di caffetteria e tavola fredda.

■ Procedure e strumenti di imballaggio ed

■ Somministrazione di alcolici e analcolici e personalizzazione delle ricette su
etichettatura richiesta.
■ Pulizia e riordino di tavoli e bancone e pulizia della sala.
■ Allestimento e rifornimento di frigo e vetrine.
Pulizia e manutenzione ordinaria delle attrezzature da bar.
LINGUE
■

■ Controllo delle rimanenze in deposito, assortimento prodotti, stoccaggio merci

Albanese Madrelingua
e inventario.
Italiano C2 ■ Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
Esperto ■ Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
Greco C2 ■ Conoscenza dei diversi metodi di preparazione di prodotti di caffetteria,
bevande calde e fredde e cocktail alcolici e analcolici.
Esperto
■ Preparazione di cocktail alcolici e analcolici e centrifugati à la carte.
Inglese B1
■ Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
Intermedio ■ Servizio al bancone e ai tavoli.
Tedesco A2 ■ Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.
Base
ISTRUZIONE E FORMAZIONE
Elettrico,meccanica,manutentore
IIS PITAGORA - Policoro, 06/2022