Gramos Kcal

PROTEÍNA 10% 45 180

LÍPIDO 30% 60 540
CH 60% 270 1080
100% 1800

Gramos
PROTEINA 13,5
LÍPIDO 18
CH 81
KCAL 540

NOMBRE DEL
PREPARACION GRAMOS U.M.C. KCAL PROTEINA LIPIDO CH
ALIMENTO

pan integral de trigo 60 1 unidad grande 202,2 5,3 4 37,1

Sandwich de galletas maria 20 2 unidades 86,2 1,7 1,8 15,9
huevo con Huevo hervido 43 2 u. medianas 56,76 6 3 1
espinaca y espinaca 30 2/3 vaso 11,4 1 0 2,1
tomate tomate 60 1/2 plato 13,8 1 0 2,5
Plátano 55 1 pequeña 100,1 1 0 23,8
Margarina 10 1 cuchara 72,4 0 8 0,0
Total
Administrado 542,86 14,8 17,0 82,4
Total Requerido 540 13,5 18 81

% de adecuación 101 110 95 102

Gramos
PROTEINA 18
LÍPIDO 24
CH 108
KCAL 720
 NOMBRE DEL
PREPARACION GRAMOS U.M.C. KCAL PROTEINA LIPIDO CH
ALIMENTO
pollo 45 1/2 palma de la mano 95,85 8,5 5,1 4,0
arroz 50 1/2 taza 188 6,9 2,34 34,84
zanahoria 40 4 cucharas 18 0,8 0 3,6
pollo a la plancha con arveja 10 1 cuchara 7,4 0,6 0 1,1
ensalada y arroz Aceite Vegetal 15 3 cucharillas 134,1 0,0 15 0,0
Piña 90 2/3 vaso 43,2 0,6 0 10,0
Plátano 60 1 mediano 109,2 1 0 26,0
vainitas 30 1 cuchara 13,8 1 0 2,7
Total Administrado 609,55 18,8 22,9 82,11
Total Requerido 720 18 24 108
% de adecuación 85 104 96 76

Gramos
PROTEINA 13,5
LÍPIDO 18
CH 81
KCAL 540

NOMBRE DEL
PREPARACION GRAMOS U.M.C. KCAL PROTEINA LIPIDO CH
ALIMENTO
avena 35 1/4 parte de la mano 131,6 4,9 0,2 28,7
leche 150 2/3 tazas 85,5 4,5 4,3 7,1
azúcar 30 3 cucharas 119,7 0,0 0 29,9
Avena con leche
galletas maria 25 4 unidades 107,75 2,1 2,2 19,8
Margarina 15 3 cucharillas 108,6 0 12 0,0
cocoa 8 2/3 cuchara 35,92 1,6 1 4,5
Total Administrado 589,07 13,2 19,9 90,12
Total Requerido 540 13,5 18 81
% de adecuación 109 98 111 111

Kcal Proteína Lípidos CH

Total Administrado 1741,48 46,8 59,9 254,67
Total Requerido 1800 45 60 270
% de Adecuación 96,7 104,0 99,9 94,3