Single nutrients of the food record:

Food Amount energy water protein fat carbohydr. dietary fiber

alcohol PUFA cholesterol Vit. A carotene Vit. E (eq.) Vit.
B1 Vit. B2 Vit. B6 tot. fol.acid Vit. C sodium potassium
calcium magnesium phosphorus iron zinc
g kcal g g g g g g g mg �g mg mg
mg mg mg �g mg mg mg mg mg mg mg mg
jam 14.00

lontong 80 150,5 1,8 3,4 28,4 1 0,1 0 0

0 0 0 0 4 0 2,4 52 3,2 11,2 33,6 0,4 0,3
tahu 45 34,2 3,6 2,2 0,9 0,5 1,2 0 0 0
0 0 0 6,8 0 3,2 54,5 47,3 46,3 43,7 2,4 0,4
ketimun mentah 14 1,8 0,1 0 0,4 0,1 0 0 2,9
0 0 0 0 1,8 0,7 0,3 20,2 2 1,5 2,8 0 0
toge kacang hijau mentah 10 6,1 0,7 0,3 0,5 0 0,2
0 0,1 0 0 0 0 8,6 0,8 0,7 24,2 3,4 3,6
8,2 0,1 0,1
genjer / bengok 10 2,1 0,1 0,1 0,5 0,2 0 0 9,6
0,1 0 0 0 4 0,7 0,6 15 2 0,2 3,2 0,1 0
krai / mentimun 12 1,5 0,1 0 0,3 0,1 0 0 2,5
0 0 0 0 1,6 0,6 0,2 17,3 1,7 1,3 2,4 0 0

Sum for this meal: 196,2 0 6,4 6 31 2,1 0 1,6 0

15,2 0 0,1 0,1 0,1 0,1 26,7 2,8 7,4 183,1 59,5 64,2 93,8
3,1 0,8
5,30% 0,00% 3,80% 4,80% 6,40% 7,20% 0% 7,50% 0,00% 0,70% 0,00% 1,30%
6,50% 2,80% 2,70% 6,70% 4,50% 0,20% 4,50% 6,30% 10,80% 4,80% 9,10% 4,40%

jam 11.00

tepung terigu 50 182 5,2 0,5 38,2 1,4 0,2 0 0

0 0,1 0 0 9 0 1 53,5 7,5 11 54 0,6 0,3
tepung tapioka 35 133,3 0,1 0 32 0,3 0 0 0
0 0 0 0 0 0 3,2 1 0,7 1 4,6 0,2 0
telur ayam 50 77,6 6,3 5,3 0,6 0 0,7 212 95
1 0 0,3 0,1 22 0 62 63 25 5 86 0,6 0,6
bawang putih 12 10,6 0,3 0 2,4 0,3 0 0 0
0 0 0 0 3,6 1,2 0,7 39,8 5,3 2,6 8,4 0 0
kacang tanah tanpa kulit 25 141,7 6,4 12,3 4 2,1 3,9
0 0 2,3 0,1 0 0,1 31,5 0 4,5 176,3 23 42
94 1,1 0,8
cabe rawit 10 31,8 1,2 1,7 5,7 2,5 0,8 0 416,1
0,1 0 0,1 0,2 8,8 7,6 3 201,4 14,8 15,2 29,3 0,8 0,3
cabe merah 5 1,4 0,1 0 0,3 0,1 0 0 23,5
0,1 0 0 0 0,8 7,3 0,8 7,1 0,4 0,6 0,9 0 0
gula aren 15 55,4 0,1 0 14,1 0 0 0 0
0 0 0 0 0,2 0 5,7 50,3 56,5 3,3 16,5 0,3 0

Sum for this meal: 633,7 0 19,7 19,9 97,2 6,7 0 5,7 212
534,7 0 3,4 0,2 0,4 0,4 75,9 16,1 80,8 592,3 133,3 80,7 293,7
3,6 2,1
 17,20% 0,00% 11,60% 16,00% 19,90% 23,50% 0%
27,50% 31,90% 23,80% 0,00% 43,10% 16,40% 21,90%
13,10% 19,00% 26,00% 1,90% 14,70% 14,00% 13,60%
15,10% 10,80% 11,60%
air

tepung tapioka 30 114,3 0,1 0 27,4 0,3 0 0 0

0 0 0 0 0 0 2,7 0,9 0,6 0,9 3,9 0,2 0
tepung terigu 25 91 2,6 0,3 19,1 0,7 0,1 0 0
0 0 0 0 4,5 0 0,5 26,8 3,8 5,5 27 0,3 0,2
bawang putih 12 10,6 0,3 0 2,4 0,3 0 0 0
0 0 0 0 3,6 1,2 0,7 39,8 5,3 2,6 8,4 0 0

Sum for this meal: 215,8 0 3 0,3 48,9 1,3 0 0,1 0

0 0 0 0 0 0 8,1 1,2 3,9 67,5 9,6 9 39,3
0,5 0,3
5,80% 0,00% 1,80% 0,30% 10,00% 4,50% 0% 0,60% 0,00% 0,00% 0,00%
0,00% 2,90% 0,80% 1,40% 2,00% 1,90% 0,10% 1,70% 1,00% 1,50% 2,00% 1,50% 1,40%

tepung terigu 60 218,4 6,2 0,6 45,8 1,6 0,2 0 0

0 0,1 0 0 10,8 0 1,2 64,2 9 13,2 64,8 0,7 0,4
susu dancow 15 69,6 3,2 2,8 7,7 0 0,1 3,8 63
0,6 0 0,1 0 6,3 5,6 48 145,5 115,5 10,5 90 1,2 0,5
telur ayam 50 77,6 6,3 5,3 0,6 0 0,7 212 95
1 0 0,3 0,1 22 0 62 63 25 5 86 0,6 0,6
gula pasir 32 123,8 0 0 32 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0,3 0,6 0,3 0 0,6 0 0
garam 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 1161,7 0,2 1,4 0,1 0 0 0
mentega 15 106,5 0 12,1 0 0 0,4 31 112,3
0,3 0 0 0 0,2 0 33,2 1 0,9 0,2 0,9 0 0

Sum for this meal: 595,9 0 15,8 20,8 86 1,6 0 1,5 246,8
270,4 0 1,9 0,1 0,4 0,1 39,3 5,6 1306,4 274,6 152,1 28,9
242,3 2,6 1,5
16,10% 0,00% 9,30% 16,70% 17,60% 5,70% 0% 7,00% 37,10%
12,00% 0,00% 24,10% 11,90% 20,50% 4,40% 9,80% 9,00% 30,90%
6,80% 16,00% 4,90% 12,40% 7,60% 8,20%

jam 08.00

nasi putih 100 130 2,4 0,2 28,6 0,3 0,1 0 0

0 0 0 0,1 2 0 0 29 3 13 37 0,2 0,4
ikan asin kering 50 153 33,2 1,3 0 0 0,4 80 0
0 0,1 0,1 0,4 17,5 0 1469 355,5 22 61 201 0,7 0,9
cabe rawit 10 31,8 1,2 1,7 5,7 2,5 0,8 0 416,1
0,1 0 0,1 0,2 8,8 7,6 3 201,4 14,8 15,2 29,3 0,8 0,3
bawang putih 6 5,3 0,2 0 1,2 0,2 0 0 0
0 0 0 0 1,8 0,6 0,4 19,9 2,6 1,3 4,2 0 0
bawang merah 6 2,6 0,1 0 0,6 0,1 0 0 0
0 0 0 0 0,9 0,3 0,2 10 1,3 0,7 2,1 0 0
garam 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 1161,7 0,2 1,4 0,1 0 0 0
minyak kelapa sawit 5 43,1 0 5 0 0 0,1 0
250 0,2 0 0 0 0 0 0 0 0,3 0 0,3
0 0

Sum for this meal: 365,8 0 37,1 8,2 36,1 3,1 0 1,4 80
666,1 0 0,3 0,1 0,2 0,7 31 8,5 2634,3 616 45,4 91,2
274 1,7 1,5
9,90% 0,00% 21,90% 6,60% 7,40% 10,70% 0% 7,00% 12,00%
29,70% 0,00% 3,80% 9,40% 9,30% 23,10% 7,80% 13,70% 62,20%
15,20% 4,80% 15,40% 14,10% 5,10% 8,40%

tempe gembus 40 79,6 7,6 3,1 6,8 0,6 1,7 0 0,4

0,4 0,1 0 0,1 20,8 0 2,4 146,8 37,2 28 82,4 0,9 0,7
tahu 30 22,8 2,4 1,4 0,6 0,4 0,8 0 0 0
0 0 0 4,5 0 2,1 36,3 31,5 30,9 29,1 1,6 0,2
bawang putih 12 10,6 0,3 0 2,4 0,3 0 0 0
0 0 0 0 3,6 1,2 0,7 39,8 5,3 2,6 8,4 0 0
bawang merah 17 7,5 0,2 0 1,7 0,2 0 0 0
0 0 0 0 2,5 0,9 0,5 28,2 3,7 1,9 5,9 0 0
kunyit 3 9,8 0,4 0,4 1,7 1 0,1 0 3
0 0 0 0 8,4 0,3 1,6 46,3 14,3 7,6 10,5 0,9 0,1
kemiri 4 11 0,9 0,2 2,1 0,4 0 0 93,4
0,1 0 0 0 24,3 4,9 18,1 152,2 58,7 10 14 3,9 0,2
santan (kelapa dan air) 40 42,4 0,4 4 1,8 1,1 0 0
0 0 0 0 0 3,2 0,4 2,4 42,8 1,6 4 13,6
0,3 0,1

Sum for this meal: 183,7 0 12,3 9,2 17,2 4 0 2,8 0

96,7 0 0,5 0,1 0,1 0,3 67,4 7,7 27,8 492,5 152,4 85 164
7,7 1,5
5,00% 0,00% 7,30% 7,40% 3,50% 13,90% 0% 13,40% 0,00% 4,30%
0,00% 6,50% 9,70% 7,00% 9,40% 16,90% 12,40% 0,70% 12,20% 16,00%
14,30% 8,40% 22,80% 8,10%

minyak kelapa sawit 10 86,2 0 10 0 0 0,2 0

500 0,4 0 0 0 0 0 0 0 0,6 0 0,7
0 0
tempe kedele murni 80 159,3 15,2 6,2 13,6 1,1 3,4 0
0,8 0,8 0,1 0,1 0,2 41,6 0 4,8 293,6 74,4 56 164,8
1,8 1,4

Sum for this meal: 245,5 0 15,2 16,2 13,6 1,1 0 3,6 0
500,8 0 1,2 0,1 0,1 0,2 41,6 0 4,8 293,6 75 56 165,5
1,8 1,4
6,60% 0,00% 9,00% 13,00% 2,80% 3,90% 0% 17,50% 0,00% 22,30%
0,00% 15,20% 8,90% 4,90% 8,30% 10,40% 0,00% 0,10% 7,30% 7,90% 9,40%
8,50% 5,40% 7,90%

jam 19.00

daging sapi 150 403,3 37,3 27 0 0 1 112,5 0

0 0,1 0,2 0,5 9 0 79,5 510 6 34,5 291 2,6 6,1
bawang merah 18 7,9 0,3 0 1,8 0,3 0 0 0
 0 0 0 0 2,7 0,9 0,5 29,9 4 2 6,3 0 0
bawang putih 12 10,6 0,3 0 2,4 0,3 0 0 0
0 0 0 0 3,6 1,2 0,7 39,8 5,3 2,6 8,4 0 0
kunyit 4 13 0,5 0,6 2,3 1,3 0,2 0 4
0 0 0 0 11,2 0,4 2,1 61,7 19,1 10,2 14 1,2 0,2
nasi putih 100 130 2,4 0,2 28,6 0,3 0,1 0 0
0 0 0 0,1 2 0 0 29 3 13 37 0,2 0,4

Sum for this meal: 564,8 0 40,8 27,8 35,2 2,2 0 1,4 112,5
4 0 0 0,2 0,3 0,6 28,5 2,5 82,8 670,4 37,4 62,3 356,7
4 6,8
15,30% 0,00% 24,20% 22,40% 7,20% 7,80% 0% 6,60% 16,90%
0,20% 0,00% 0,50% 14,10% 14,40% 22,30% 7,10% 4,10% 2,00% 16,60%
3,90% 10,50% 18,30% 11,90% 37,30%

tepung tapioka 30 114,3 0,1 0 27,4 0,3 0 0 0

0 0 0 0 0 0 2,7 0,9 0,6 0,9 3,9 0,2 0
tepung terigu 25 91 2,6 0,3 19,1 0,7 0,1 0 0
0 0 0 0 4,5 0 0,5 26,8 3,8 5,5 27 0,3 0,2
bawang putih 12 10,6 0,3 0 2,4 0,3 0 0 0
0 0 0 0 3,6 1,2 0,7 39,8 5,3 2,6 8,4 0 0

Sum for this meal: 215,8 0 3 0,3 48,9 1,3 0 0,1 0

0 0 0 0 0 0 8,1 1,2 3,9 67,5 9,6 9 39,3
0,5 0,3
5,80% 0,00% 1,80% 0,30% 10,00% 4,50% 0% 0,60% 0,00% 0,00% 0,00%
0,00% 2,90% 0,80% 1,40% 2,00% 1,90% 0,10% 1,70% 1,00% 1,50% 2,00% 1,50% 1,40%

semangka 50 16 0,3 0,2 3,6 0,3 0 0 18,5

0 0 0 0,1 1 5 1 58 4 5,5 4,5 0,1 0,1
Watermelon fresh 50 19,1 45,1 0,3 0,1 4,1 0,1 0 0 0 16,5
0,1 0 0 0 0 2,5 3 0,5 79 5,5 1,5 5,5 0,2
0,1
susu kental manis 40 128 3,1 3,5 21,8 0 0,1 13,2 24,8
0 0 0,2 0 3,6 0,8 48,8 139,6 120 11,2 93,6 0,1 0,4

Sum for this meal: 163,1 45,1 3,7 3,8 29,5 0,4 0 0,1 13,2
59,8 0,1 0 0,1 0,2 0,1 7,1 8,8 50,3 276,6 129,5 18,2 103,6
0,4 0,5
4,40% 100,00% 2,20% 3,00% 6,10% 1,30% 0% 0,60% 2,00% 2,70%
100,00% 0,40% 7,30% 10,20% 4,40% 1,80% 14,20% 1,20% 6,80% 13,60%
3,10% 5,30% 1,10% 2,50%

jam 17.00

lontong 80 150,5 1,8 3,4 28,4 1 0,1 0 0

0 0 0 0 4 0 2,4 52 3,2 11,2 33,6 0,4 0,3
tempe gembus 30 59,7 5,7 2,3 5,1 0,4 1,3 0 0,3
0,3 0 0 0,1 15,6 0 1,8 110,1 27,9 21 61,8 0,7 0,5
tahu 30 22,8 2,4 1,4 0,6 0,4 0,8 0 0 0
0 0 0 4,5 0 2,1 36,3 31,5 30,9 29,1 1,6 0,2
bawang putih 12 10,6 0,3 0 2,4 0,3 0 0 0
0 0 0 0 3,6 1,2 0,7 39,8 5,3 2,6 8,4 0 0
bawang merah 17 7,5 0,2 0 1,7 0,2 0 0 0
0 0 0 0 2,5 0,9 0,5 28,2 3,7 1,9 5,9 0 0
kunyit 3 9,8 0,4 0,4 1,7 1 0,1 0 3
0 0 0 0 8,4 0,3 1,6 46,3 14,3 7,6 10,5 0,9 0,1
kemiri 4 11 0,9 0,2 2,1 0,4 0 0 93,4
0,1 0 0 0 24,3 4,9 18,1 152,2 58,7 10 14 3,9 0,2
santan (kelapa dan air) 40 28,4 0,3 2,7 1,2 0,7 0 0
0 0 0 0 0 2 0,4 1,6 28,4 1,2 2,4 9,2
0,2 0,1

Sum for this meal: 314,3 0 12,1 11,8 43,9 4,9 0 2,4 0
96,6 0 0,4 0,1 0,1 0,3 66,2 7,7 29,6 507,8 146,3 89,2 177
7,9 1,6
8,50% 0,00% 7,20% 9,50% 9,00% 17,10% 0% 11,70% 0,00% 4,30%
0,00% 5,20% 10,00% 7,30% 9,40% 16,60% 12,40% 0,70% 12,60%
15,40% 15,00% 9,10% 23,30% 8,90%

Sum: 3694,8 45,1 169 124,4 487,6 28,6 0 20,6 664,5 2244,2
0,1 7,9 1,2 1,8 2,9 399,9 62 4232 4041,9 950 593,8 1949,1
33,8 18,2