Personaggi : - Mirandolina Proprietaria della locanda - Marchese Nobile decaduto - Conte Nobile arricchito - Cavaliere Misogino - Fabrizio Dipendente della locanda
Si compone in tre atti :
1°) Alla locanda alloggiano il marchese, il conte che offre costosi doni a Mirandolina e il cavaliere che sin da subito ottanta un atteggiamento altero e sprezzante nei confronti di Mirandolina. Il conte e il marchese sono innamorati di Mirandolina, il cavaliere invece la disprezza come disprezza tutte le donne.
2°) Mirandolina cerca di far invaghire il cavaliere di lei.
3°) Il Cavaliere manda a Mirandolina in regalo una boccetta d'oro contenente
spirito di melissa (essenza contro gli svenimenti), ma lei la rifiuta. Innamorato senza rimedio, il Cavaliere prega Mirandolina, ma invano, di accettare la boccetta. La donna si rende conto di aver spinto il gioco troppo oltre e decide di sposare Fabrizio. Intanto il Marchese e il Conte, convinti che la locandiera abbia accettato la corte del Cavaliere, decidono di lasciare la locanda. Nel frattempo nasce un diverbio tra il Conte e il Cavaliere e i due arrivano a misurarsi in duello ma vengono fermati da Mirandolina che annuncia il suo matrimonio con Fabrizio; poi prega i suoi clienti di trasferirsi in un'altra locanda, perché non vuole più spasimanti intorno.