ZEPPOLE 

ALLA RICOTTA

Zeppole alla ricotta,  eppole sarde o ciambelle di carnevale alla ricotta una ricetta facile e veloce
circa 30­40 minuti di lievita ione e poi dritti in padella o in forno!

La versione sen a glutine la trovi QUI Graffe sen a glutine

Rc a: Z  a a  c a   c a b   c

I d
500 grammi di farina
200 grammi di ricotta
2 uova
1 pi ico di sale
1 cubetto di lievito di birra
2 arance (succo o buccia)
1 bustina di  afferano
latte q.b. (circa 250 ml)

P c d
1. Per circa 12 ciambelle.