Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
NUME:
Seria A
Grupa 1327
BUCURESTI
2018
1
Cuprins:
Capitolul 1: Prezentarea societatii comerciale
1.1. Scurt istoric
1.2. Obiect de activitate
1.3. Organigrama
1.4. Gradul de implicare in activitatea logistica
Capitolul 2: Analiza activitatii de asigurare si distributie
2.1. Principalele categorii de resurse materiale
2.2. Tipul si gama marfurilor oferite
2.3. Aria teritoriala vizata
2.4. Canale de distributie
2.5. Logistica de distributie.
2.6. Concurenta
Capitolul 3: Concluzii si propuneri
2
Capitolul 1: Prezentarea societatii comerciale
1.1. Scurt istoric
Coca-Cola HBC Romania reprezinta cea mai mare companie din industria bauturilor
nonalcoolice din Romania si imbuteliator francizat al Companiei Coca-Cola.
Compania deserveste aproximativ 22 milioane de oameni. Aceasta produce si distribuie
un portofoliu unic de marci comerciale de calitate, realizand cu pasiune activarile de marketing
de pe piata si demonstrand leadership in responsabilitatea sociala corporativa. Compania noastra
Coca-Cola HBC Romania si-a inceput operatiunile in Romania in anul 1991.
Sediul social este pozitionat in Voluntari, Sos. Bucuresti Nord nr. 10, Cladirea O23, et. 1,
Jud. Ilfov, numar de ordine in Registrul Comertului J23/2300/2009, cod unic de inregistrare
474152, atribut fiscal RO. DE asemenea se regasesc si trei fabrici de îmbuteliere pe teritoriul
tarii, distributia produselor de pe teritoriul Romaniei fiind asigurata prin intermediul a 14
depozite si centre de distributie.
In Romania, Coca-Cola HBC Romania imbuteliaza o gama larga de produse Coca-Cola,
de la bauturi racoritoare carbonatate (Coca-Cola, Fanta, Sprite, Schweppes), necarbonatate
(Cappy Tempo), nectaruri (Cappy Nectar), pana la ceaiuri (Nestea), apa (Dorna, Dorna-Izvorul
Alb, Poiana Negri), bauturi energizante (Burn) si cafea Ready to Drink (Illy). Produsele Coca-
Cola sunt imbuteliate in fabrici pozitionate strategic in diferite regiuni ale tarii: Ploiesti,
Timisoara si Vatra Dornei. In prezent, compania are aproximativ 1.900 de angajati.
Prezenta Coca-Cola HBC pe piata din Romania se traduce prin produse si servicii de cea
mai buna calitate oferite consumatorilor si partenerilor companiei. Totodata, s-a incercat ca prin
activitatea de zi cu zi sa se transmita romanilor principiile si valorile Coca-Cola HBC, si anume:
inovatia, pasiunea, intregritatea si atitudinea de lider.
Pe scurt, Coca-Cola HBC Romania inseamna:
• 27 ani pe piata din Romania
• 1.900 de angajati
• Peste 70.000 de clienti in Romania
• Fabrici in Ploiesti, Timisoara si Dorna
• Cea mai moderna tehnologie de imbuteliere a bauturilor racoritoare
• Sistemul de management al calitatii (ISO 9001:2008)
• Sistemul de management al calitatii, standard de referinta ISO 9001:2008
• Sistemul de management al sigurantei alimentelor, standard de referinta ISO 22000:2005
3
• Sistemul de management de mediu, standard de referinta ISO 14001:2004
• Sistemul de management al sanatatii si securitatii ocupationale, standard de referinta OHSAS
18001:2007 • Certificare a sistemelor de calitate prin Lloyd's Register Quality Assurance
Asadar, un job la Coca-Cola HBC Romania inseamna sa faci parte dintr-o afacere de
succes care aduce bucurie pentru milioane de romani care consuma produsele noastre.
1.2. Obiect de activitate
Coca-Cola produce, distribuie si vinde o gama larga de bauturi non-alcoolice, inclusiv trei
dintre cele mai bine vandute marci din lume: Coca-Cola, Fanta si Sprite.
In plus, portofoliul de produse include o mare varietate de alte bauturi carbonatate si
necarbonatate, precum:
sucuri si nectaruri
ape minerale naturale
ceaiuri si cafea
bauturi sportive si bauturi energizante
bauturi imbogatite cu vitamine si minerale
4
1.3. Organigrama
Compania Coca-Cola are mai multe departamente:
5
In Romania se pune la dispozitia consumatorilor nostri o larga varietate de bauturi
carbonatate si necarbonatate, precum si ape minerale naturale.
Bauturi carbonatate
Bauturile carbonatate, precum bradurile Coca-Cola, Coca-Cola Light, Sprite si Fanta, fac
parte din gama traditionala de produse oferite de Coca-Cola HBC Romania.
Bauturile racoritoare carbonatate reprezinta un segment important si in continua
extindere, oferindu-le consumatorilor o solutie satisfacatoare pentru mentinerea unui bun nivel
de hidratate, esential unui stil de viata activ fizic si psihic. Efervescenta bauturilor racoritoare
este obtinuta printr-o metoda de carbonatare care imita procesul natural ce are ca rezultat acelasi
efect prezent in unele izvoare minerale.
Metoda presupune introducerea dioxidului de carbon (CO2). Dioxidul de carbon este un
gaz inofensiv, care nu are miros si nici culoare si este prezent in atmosfera. Acesta confera
bauturilor racoritoare un gust putin intepator si o senzatie revigoranta.
Se incearca oferirea consumatorilor posibilitatea de a alege dintr-o varietate de produse:
bauturi carbonatate cu zahar, cu un continut redus de zahar precum si optiunea fara zahar, intr-o
gama tot mai mare de ambalaje create special pentru a satisface diverse oportunitati de consum.
Coca-Cola este cea mai populara si cea mai bine vanduta bautura racoritoare din
istorie si de asemnea cel mai cunoscut produs din lume.
6
Fanta vine mereu in intampinarea gusturilortinerilor din intreaga lume cu un
numarimpresionant de arome, forme si idei noi de promovare.
Lansat in anul 1961, Sprite este liderul mondialal bauturilor racoritoare carbogazoase
cu aromade lamaie si lime.
Bauturi necarbonatate
7
Cappy 100% iti ofera ce e mai bun de la natura: placerea gustului de fructe precum si beneficiile
nutritionale ale acestora.
Cappy iti aduce cele mai indragite si gustoase fructe si combinatii de fructe.
Cappy Tempo imbina aromele fructelor preferate in bauturi racoritoare si savuroase.
Ceaiuri Ready to Drink
Sub umbrela brandului Nestea se ofera pe piata consumatorilor ceaiuri ready-todrink intr-
o varietate de arome: Lamaie, Piersica, Fructe de Padure, Mango si Ananas.
In toate tarile Grupului Coca-Cola Hellenic, ceaiurile gata preparate sunt produse cu o
popularitate din ce in ce mai mare in portofoliului de bauturi necarbonatate, atractivitatea lor
crescand in ultimii ani, datorita preferintelor consumatorilor. Nestea este o combinatie de extract
natural de ceai si suc delicios de fructe, rezultatul fiind un ceai racoritor servit rece care ofera
prospetime si un deosebit efect revigorant.
Cafea Ready To Drink
In 2007 a fost lansata prima cafea rece ready-to-drink (RTD), disponibila in Romania in
trei variante. Lansarea celor trei arome, Illy Caffe, Illy Cappucino si Illy Latte Macchiato a venit
dupa semnarea unui joint venture intre Coca-Cola Hellenic, The Coca-Cola Company si
producatorul Italian de cafele premium, Illycaffe SpA. Variantele de cafea gata preparata Illy,
exclusiva Sistemului Coca-Cola, sunt oferite in can-uri subtiri, argintii, care au un stil remarcabil
si care sunt marcate cu grafice tematice din “Italian expresso experience”.
Bauturi sport
Bauturile sport precum gama de bauturi oferite sub umbrela brandului Poweradeasigura
un nivel optim de hidratare si au in compozitita lor carbohidrati si saruriminerale menite sa le
inlocuiasca pe cele pierdute in timpul sportului sau al altoractivitatilor fizice.In timpul activitatii
fizice intense, trei elemente sunt esentiale: apa, carbohidratiisi mineralele. O combinatie optima a
acestor elemente furnizeaza energie siasigura o hidratare adecvata.
Bauturile sport sunt menite sa ofere:
- Apa pentru o rehidratare adecvata. Corpul pierde apa in timpul efortului fizic cuscopul
de a regla temperatura generala si pentru a o mentine in parametriinormali
- Carbohidrati: in timpul activitatilor fizice carbohidratii (sau zaharurile) sunt principalul
combustibil al corpului nostru. Bauturile pentru sportivi contincantitatea optima de carbohidrati
pentru a conferi energia necesara activitatiimusculare.
- Sarurile minerale (in special sodiul) sunt menite sa mareasca absorbtia apei si
acarbohidratilor si sa compenseze pierderea sodiului prin transpiratieAceste ingrediente ii ajuta
pe consumatori sa atinga performante maxime. Este foarte important ca bauturile pentru sportivi
sa aibe un gust placut pentru aincuraja consumul si pentru a asigura astfel hidratarea necesara
8
Bauturile energizante
Bauturile energizate, asa cum este Burn, confera consumatorilor activi un plus deenergie
pentru o viata activa in timpul zilei si in timpul noptii.Destinate adultilor, bauturile energizante
contin in general urmatoareleingrediente principale:
• Zahar, o sursa de energie
• Cofeina, un stimulent usor in combinatie cu zaharul, este cunoscut ca find revigorant si
energizant
• Vitamina B
• Taurina, glucuronolactoza si inositol
Burn este intotdeauna alaturi de cei care traiesc la maxim fiecare moment al uneivieti
hiperactive.Produs in Uniunea Europeana, bautura energizanta Burn a fost lansata in Romania in
anul 2001.
Apa
Apa este un element vital pentru sanatatea oamenilor.
In cadrul Grupului Coca-Cola Hellenic se ofera o gama variata de ape care dau
consumatorilor posibilitatea de a alege in siguranta cand doresc sa se racoreasca si sa obtina
hidratarea necesara pentru o viata sanatoasa si echilibrata.
Coca-Cola HBC Romania ofera Dorna, Dorna Izvorul Alb si Poiana Negri. In portofoliul
de ape include ape minerale naturale, provenite din izvoare subterane, care sunt pure si nu
necesita alte tratamente.
Toate apele care sun produse sunt in deplina conformitate atat cu normele aplicabile la
nivelul Uniunii Europene cat si la nivel national.
Obiectivul principal este acela de a satisface consumatorii oferindu-le o varietate de ape
care sa se potriveasca stilului fiecaruia de viata, contribuind in acelasi timp la starea lor de
sanatate.
Dorna este o apa minerala, natural carbonatata, imbuteliata direct de la sursa, acoperind
peste 60% din necesarul zilnic recomandat de calciu al organismului,
Dorna Izvorul Alb este o apa minerala naturala necarbogazoasa, cu un continut sarac de
saruri si substante minerale.
Conform unui studiu realizat de Institutul pentru Ocrotirea Mamei si Copilului "Alfred
Rusescu", cu avizul Institutului de Sanatate Publica Bucuresti si al Autoritatii Nationale pentru
Protectia Consumatorilor, Dorna Izvorul Alb este recomandata pentru prepararea hranei
bebelusilor
Poiana Negri este o apa naturala. Are o traditie indelungata, un gust deosebit, un continut
bogat de minerale si o carbonatare puternica. Prin aceste calitati, Poiana Negri se asociaza cu
9
mancarea traditionala romaneasca. Se gaseste in doua variante: apa minerala naturala, natural
carbogazoasa si apa minerala carbogazoasa, imbogatita cu dioxid de carbon dioxid de origine
naturala.
10
Detaliind, mixul activităților logistice în cadrul companiei Coca-Cola HBC România se
încadrează în limitele clasice ale activităților de bază și de suținere. Astfel, echipa de Planning
deține două mari funcții : ea preia estimările de vânzări de la departamentul Comercial, apoi
calculează planificarea producției, a necesarului de materii prime și a stocurilor de produs finit
din depozite. Materiile prime, cum ar fi zahărul, concentratul de Coca-Cola sau rezina din care se
fabrică sticlele de PET sunt recepționate de la furnizori și stocate în depozitele de fabrică, care
sunt apoi folosite în procesul de producție. Departamentul de Producție este responsabil pentru
tot procesul de îmbuteliere, prin cele trei fabrici. Echipa de Producție contribuie la procesul
efectiv de fabricație, în timp ce echipa de Calitate se asigură că cele mai înalte standarde de
calitate, siguranța alimentelor și igiena sanitară sunt respectate. în plus, departamentul de Calitate
supraveghează minimizarea impactului producției asupra mediului înconjurător. Departamentul
Tehnic lucrează pentru ca echipamentele de producție să fie întotdeauna în starea cea mai buna
de funcționare, și asigură implementarea investițiilor de îmbunătățire.
Departamentul propriu-zis de logistică (inclus, alături de echipa de planning,
departamentul de producție și departamentul tehnic în departamentul supply chain) este
responsabil cu preluarea producției de la linia de îmbuteliere și transportul acesteia până la
destinația finală, consumatorul. Acest lucru este posibil prin colaborarea mai multor echipe. Este
vorba, în primul rând, de Logistica Primară (depozitele de fabrică), ce preia producția direct din
fabrică și apoi o transferă către depozitele secundare. Apoi, echipa de Logistică Secundară se
asigură că baxurile și navetele de băuturi sunt încărcate și pleacă spre client (magazine), iar, în
final, oranizarea transporturilor este coordonată de echipa de Haulage. Așadar, el preia producția
de la linie și o stochează în depozitele de fabrică. Acestea sunt înnumăr de patru (Ploiești fabrica
și Ploiesti High-Bay, Dorna și Timișoara). Depozitul HighBay a fost construit în 2009 și este o
inițiativă de ultimă generație folosind cele mai recente tehnologii, care preiau producția direct de
la linie prin intermediul unor conveioare, și o transportă în mod complet automatizat, prin
intermediul unor macarale, în depozitul imens cu 11 etaje, reușind astfel să stocheze de 6-7 ori
mai mult decât un depozit normal. Din depozitele de fabrică, produsele sunt transportate în
centrele de distribuție din țară. Execuția transportului primar este coordonată de echipa de
Haulage. Exista 14 centre de distribuție in Romania, dar si 33 de platforme Cross-Dock, unde
marfa e transferată din camioane mari în camioane de distribuție, fără a exista stoc la sfarsitul
zilei. Echipa de Dispatch se asigură de împărțirea corectă a transporturilor în funcție de
comenzile primite, pentru fiecare centru de distribuție. De aici, comenzile sunt încărcate în
camioane și pleacă de mai multe ori pe zi către clienți. În final, bucla se închide prin asigurarea
unui nivel optim de servicii și menținerea legăturii strânse cu clientul, prin echipa de Customer
Logistics, care colaborează strâns cu departamentul Comercial.
Dinamica sistemului logistic în cadrul Coca-Cola HBC România
Având ca principal scop optimizarea operațiunilor logistice și în contextual procesului de
reorganizare a serviciilor de distribuție și depozitare pe care compania l-a inițiat încă din 2000,
aceasta a dezvoltat începând cu anul 2008, în paralel cu rețeaua sa proprie de distribuție/
11
logistică, numeroase parteneriate cu firme specializate în domeniu, servicii de distribuție și
depozitare din București, Ploiești, Constanța, Brașov și Iași. În realitate, aceste eforturi rezidă din
strategia companiei de optimizare a proceselor de dezvoltare și adaptare permanentă la
schimbările mediului de afaceri din România, puternic zguduit de impactul crizei economice
actuale. Piața pe care ea își desfășoară activitatea este o piață foarte dinamică, puternic
concurențială, ceea ce impune reconsiderarea periodică a strategiilor și tacticilor. Astfel, unul
dintre contractorii agreați este grupul de firme Edy, cu care se va extinde în această manieră
parteneriatul inițiat acum 14 ani. Grupul de firme Edy este lider în domeniul transportului
internațional de mărfuri din România și unul dintre liderii de marcă din sud-estul Europei.
Parteneriatul își propune să fructifice avantajele rezultate din specializarea grupului Edy,
susținută de diversitatea clienților săi, numărul mare de mijloace de transport operate și
capabilitățile manageriale specifice. În același timp, anul 2010 a venit cu o reorganizare a
logisticii companiei în șase mari orașe din țară, o continuare a proceselor precedente. Astfel,
relațiile de parteneriat deja existente sau extins și în domeniul prelucrării comenzilor, facturării,
încasărilor și celorlalte relații comerciale care vor fi asigurate în continuare de agenții de vânzări
ai companiei. Se observă așadar o tendință de externalizare a procesului logistic al companiei,
dictat de necesitatea acoperirii unui teritoriu întins în condiții optime de cost și beneficii. Chiar
dacă principala sursă de sporire a profitabilității ar fi diminuarea drastică a costurilor de
transport, urmată de scăderea costurilor generate de menținerea, eficientizarea costurilor
determinată de aceste parteneriate rămâne sub semnul întrebării. Toate aceste activități de natură
logistică, nu se rezumă doar la fluxurile de materii prime, materiale și produse finite orientate
spre aval, ci includ totodată și fluxurile orientate spre amonte, în special în ceea ce privește
preocupările de protejare a mediului ambiant. Ambalajele joacă un rol vital în livrarea produselor
către clienți și consumatori în condiții de siguranță. După ce băutura din interior a fost
consumată, ambalajul poate deveni fie material valoros pentru reciclare sau pentru valorificare în
incineratoarele cu captare a energiei, fie poate deveni deșeu, fiind depozitat în gropile de gunoi.
Cu privire la acestea, compania are o abordare integrată care vizează reducerea cantității
de ambalaje utilizate, creșterea conținutului de material reciclabil în ambalaje și promovarea
reciclării și valorii. De asemeanea, există standarde bine determinate în ceea ce privește
colaborarea cu furnizorii. De exemplu, exploatarea minorilor și munca forțată sunt interzise în
mod explicit, în timp ce furnizorii trebuie să asigure angajaților un loc de muncă sigur, în care
libertatea de asociere este respectată. Aceste principii sunt incluse în contractele de
aprovizionare, iar un corp de audit independent evaluează respectarea acestora de către furnizori.
2.6 Concurenta
Principalul concurent pe piata romaneasca este Pepsi Cola. Cele doua companii sunt cele
mai mari producatoare de bauturi racoritoare, lider de piata fiind Coca Cola.
12
Faptul ca firma Coca Cola se afla in fata unui concurent de asemenea calibru reprezinta o
motivare puternica in intreprinderea actiunilor sale, aceasta antrenare imbunatatind
performantele firmei. Aceasta are invedere mentinerea pozitiei de lider pe piata romaneasca.
Datorita faptului ca pe piata exista o concurenta acebra, iar in momentul de fata
CocaCola detine suprematia, se urmareste mentinerea pozitiei de lider si cresterea cotei de piata
in defavoarea concurentei principale, Pepsi Cola. Asadar scopul actual al companiei este
atragerea unui numar mare de clienti din piata potentiala, axandu-se mai ales pe preluarea
clientilor concurentei, dar fara a neglija importanta celor actuali. Totodata, mentinand aceasta
pozitie, Coca-Cola isi va consolida puterea financiara la un nivel foarte ridicat,ceea ce va
valorifica superior potentialul intreprinderii, reusind in acelasi timp realizarea unui echilibru
intrepretul si calitatea produselor. O intreprindere care isi concentreaza atentia doarasupra unei
parti a produsului - de exemplu, pretul acestuia – neglijand calitatea, este caracterizata de
“miopie de marketing”. In incercarea de a evita aceasta situatie, Coca-Cola se lupta pentru a
atinge doua lucruri esentiale intr-o singura lovitura, fara a neglija importantanici unuia dintre
acestea : obtinerea de profit si in acelasitimp satisfacerea nevoilor clientilor.
In atingerea scopului, Coca-Cola nu uita sa militeze pentru protectia mediului punand un
real accent pe reciclarea tuturor ambalajelor lansate pe piata.
13
Cu toate acestea, presiunea economică și creșterea prețurilor la materii prime constituie
factori ce vor determina schimbări la nivelul acestei funcțiuni. Din acest punct de vedere,
procesul de logistică va deține în continuare un rol esențial și bine integrat în strategia de piață a
companiei, asigurând optimizarea domeniului de activitate specific. În acest sens, aș recomanda
în principal continuarea investițiilor în sisteme de lucru automatizate (în genul depozitului High
Bay de la Ploiești), care au un impact major asupra resurselor umane și temporare folosite, în
scopul diminuării acestora, precum și eficientizarea în logistică prin sisteme de outsourcing.
Tododată, compania ar trebui să urmărească mai departe ameliorarea sistemelor de
aprovizionare și distribuție ale companiei, în pas cu tendințele pieței. De asemeanea, controlul și
gestiunea stocurilor prin aplicarea metodei JIT, atunci și acolo unde este posibil, ar putea aduce
un beneficiu considerabil companiei prin reducerea stocurilor la minimun.
În concluzie, Coca-Cola HBC România şi-a dezvoltat un sistem eficace şi eficient
deoarece a acoperit aproape toate obiectivele pe care şi le-a propus şi a continuat să aibă succes,
reprezentând un model demn de urmat pentru celelalte firme.
14