Ogni giorno

tutto il biologico
per te.
I L R I S P E T TO
PER L’AMBIENTE,
OGNI GIORNO

Sostenibilità: è il valore che Despar porta avanti
attraverso la sua linea a marchio Scelta Verde
Bio,Logico Despar. Sostenibilità significa esal-
tare la naturale fertilità e produttività del suolo
attraverso pratiche che tutelano i terreni.
La linea Scelta Verde Bio,Logico offre un assor-
timento ideato per soddisfare le esigenze del
consumatore in ogni momento della giornata,
proponendo prodotti in cui le peculiarità del bio-
logico sono le protagoniste.

Questa linea nasce in riposta a tutti quei consu-

matori, attenti alla salvaguardia delle risorse Scelta Verde
naturali, della biodiversità e al benessere de-
gli animali, che ricercano prodotti ottenuti con Bio,Logico Despar:
sostanze e procedimenti naturali. Affinché ogni giorno tutto
tutto questo si realizzi, per Scelta Verde Bio,Lo-
gico, Despar si affida a fornitori in possesso il biologico per te.
delle certificazioni previste dalla normativa
europea sulla coltivazione biologica.

3
 ALIMENTI CONSERVATI

FAGIOLI BORLOTTI
BIOLOGICI - 500 g

FAGIOLI CANNELLINI
BIOLOGICI - 500 g

CECI
BIOLOGICI - 500 g

LENTICCHIE ROSSE
BIOLOGICHE - 500 g

LENTICCHIE VERDI
BIOLOGICHE - 500 g

PISELLI SPEZZATI
BIOLOGICI - 500 g

4 | S C E LT A V E R D E B I O , L O G I C O
ALIMENTI CONSERVATI

FARRO PERLATO
BIOLOGICO - 500 g

ORZO PERLATO
BIOLOGICO - 500 g

MISTO DI LEGUMI
E CEREALI
BIOLOGICO - 500 g

ZUPPA D’ORZO
BIOLOGICA - 500 g

ZUPPA CON FARRO

BIOLOGICA - 500 g

5
 ALIMENTI CONSERVATI

Tutti gli ortaggi in scatola della linea Scelta Verde Bio,Logico Despar
provengono da campi italiani: dopo essere stati raccolti, vengono cotti a
vapore per preservarne tutti i nutrienti, e confezionati in giornata.

BORLOTTI
BIOLOGICI - 400 g

CECI
BIOLOGICI - 400 g

PISELLI
BIOLOGICI - 340 g

FAGIOLI DI SOIA
BIOLOGICI - 200 g

MAIS DOLCE IN GRANI

BIOLOGICO - 340 g

6 | S C E LT A V E R D E B I O , L O G I C O
 FA R I N A , PA S TA , R I S O

FARINA TIPO “00”

DI GRANO TENERO
BIOLOGICA - 1 Kg

FARINA INTEGRALE
DI GRANO TENERO
BIOLOGICA - 1 Kg

FARINA DI FARRO
BIOLOGICA - 500 g

FARINA DI RISO
BIOLOGICA - 250 g

7
 FA R I N A , PA S TA , R I S O

La pasta Scelta Verde Bio,Logico Despar è preparata con farine 100% ita-
liane e provenienti da agricoltura biologica, per portare in tavola tutto il
sapore, la genuinità e la qualità del bio.

SPAGHETTI INTEGRALI
BIOLOGICI - 500 g

LINGUINE INTEGRALI
BIOLOGICHE - 500 g

8 | S C E LT A V E R D E B I O , L O G I C O
 FA R I N A , PA S TA , R I S O

PENNE INTEGRALI
BIOLOGICHE - 500 g

DITALI RIGATI INTEGRALI

BIOLOGICI - 500 g

FUSILLI INTEGRALI
BIOLOGICI - 500 g

9
 FA R I N A , PA S TA , R I S O

La pasta di farro Scelta Verde Bio,Logico Despar è preparata

con farina di farro 100% italiano macinata a pietra. La trafila-
tura al bronzo la rende una pasta di alta qualità.

SPAGHETTI DI FARRO
BIOLOGICI - 500 g

PENNE RIGATE DI FARRO

BIOLOGICHE - 500 g

DITALI RIGATI DI FARRO

BIOLOGICI - 500 g

SPIRALI DI FARRO
BIOLOGICHE - 500 g

10 | S C E L T A V E R D E B I O , L O G I C O
 FA R I N A , PA S TA , R I S O

PENNETTE RIGATE
BIOLOGICHE - 500 g

SPAGHETTI
BIOLOGICI - 500 g

FARFALLE
BIOLOGICHE - 500 g

FUSILLI
BIOLOGICI - 500 g

11
 FA R I N A , PA S TA , R I S O

Il riso Ribe della linea Scelta Verde Bio,Logico Despar conserva

tutto il sapore autentico e intenso del riso da agricoltura biologi-
ca. Dal chicco lungo, in cucina è versatile e ideale per moltissime
preparazioni.

RISO RIBE
BIOLOGICO - 500 g

12 | S C E L T A V E R D E B I O , L O G I C O
 PA S TA F R E S C A

Solo la migliore semola di grano duro da agricoltura biolo-

gica per produrre i formati di pasta fresca della tradizione
italiana Scelta Verde Bio,Logico Despar.

ORECCHIETTE
BIOLOGICHE - 125 g x 2 pz

TROFIE
BIOLOGICHE - 125 g x 2 pz

GNOCCHI DI PATATE
BIOLOGICI - 400 g
Preparati con patate fresche
cotte a vapore.

13
 SUGHI E SALSE

I sughi pronti della linea Scelta Verde Bio,Logico Despar

uniscono al gusto pieno del pomodoro fresco 100% ita-
liano i sapori tipici della cucina italiana.

SUGO AL BASILICO
BIOLOGICO - 350 g

RAGÙ ALLA SOIA

BIOLOGICO - 350 g

SUGO ALLE VERDURE

GRIGLIATE
BIOLOGICO - 350 g

SUGO ALL’ARRABBIATA
BIOLOGICO - 350 g

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 CONDIMENTI

OLIO EXTRA VERGINE

DI OLIVA 100% ITALIANO
BIOLOGICO - 750 ml
Olio di oliva di categoria superiore
estratto a freddo e ottenuto diretta- OLIO EXTRA VERGINE
mente dalle olive mediante procedi- DI OLIVA NON FILTRATO
menti meccanici. BIOLOGICO - 1 L
Miscela di oli di oliva originari
dell’Unione Europea di categoria
superiore e ottenuta unicamente
mediante procedimenti meccanici
da olive coltivate secondo le regole
dell’agricoltura biologica.

ACETO DI MELE
BIOLOGICO - 5O0 ml

ACETO BALSAMICO
DI MODENA IGP
BIOLOGICO - 250 ml

16 | S C E L T A V E R D E B I O , L O G I C O
 CONDIMENTI

Per insaporire i tuoi piatti in modo naturale: senza

glutammato aggiunto, a basso contenuto di grassi,
fonte di iodio, privi di coloranti e conservanti.

DADO PER BRODO

VEGETALE
BIOLOGICO - 10 dadi

BRODO VEGETALE
GRANULARE
BIOLOGICO - 150 g

17
 PIADINE AMBIENT

Da ingredienti naturali e genuini, prime fra tutti le farine dei miglio-

ri cereali, nascono piadine e pane della linea Scelta Verde Bio,Logico
Despar. Da assaporare da soli o imbottiti con farciture a piacere.

PIADINA DI FARRO
BIOLOGICA - 225 g

PIADINA DI GRANO
KAMUT®
BIOLOGICA - 225 g

PIADINA INTEGRALE
BIOLOGICA - 225 g

18 | S C E L T A V E R D E B I O , L O G I C O
 PIADINE FRESCHE

PIADINA DI GRANO
KAMUT®
BIOLOGICA - 225 g

PIADINA DI FARRO
BIOLOGICA - 225 g

19
 PA N E T T E R I A

CRACKER INTEGRALI
BIOLOGICI - 200 g
Preparati con farina di frumento
integrale e olio extra vergine di oli-
va, a lenta lievitazione e con tutta
la ricchezza delle fibre.

CRACKERS CON CURCUMA,

SEMI DI LINO E CHIA
BIOLOGICI - 150 g

CRACKERS INTEGRALI
CON SEMI DI CHIA
BIOLOGICI - 150 g

20 | S C E L T A V E R D E B I O , L O G I C O
 PA N E T T E R I A

PANETTI CROCCANTI INTEGRALI

BIOLOGICI - 200 g
Farine integrali, olio extra vergine di oliva esclusivamen-
te italiano e lavorazione a mano sono gli ingredienti che
rendono questo prodotto da forno semplice e gustosis-
simo.

PANETTI CROCCANTI
CON GRANO SENATORE CAPPELLI
BIOLOGICI - 200 g
Il grano antico Senatore Cappelli, coltivato da più di un
secolo in purezza senza contaminazioni, regala gusto e
friabilità a questi panetti.

PAN DI GRANO KAMUT®

BIOLOGICO - 400 g

21
 PRODOTTI DA FORNO

BISCOTTI SECCHI
BIOLOGICI - 300 g
Preparati con ingredienti semplici,
dal gusto classico e delicato. Idea-
li a colazione o a merenda, ottimi
da inzuppare nel latte o nel the, in
accompagnamento a marmellate e
creme.

FROLLINI DI FARRO
BIOLOGICI - 300 g
Ottenuti solo con farina integrale di
farro italiano, un antico cereale. Sono
fonte di fibre e ideali anche per un’ali-
mentazione vegetariana e vegana.

22 | S C E L T A V E R D E B I O , L O G I C O
 PRODOTTI DA FORNO

FROLLINI DI FARRO
CON GOCCE DI CIOCCOLATO
BIOLOGICI - 300 g
Frollini con farina integrale di farro ita-
liano e gocce di cioccolato, sono ideali
anche per un’alimentazione vegetariana
e vegana. Fonte di fibre.

FROLLINI INTEGRALI
BIOLOGICI - 330 g
Un biscotto delizioso, fragrante e ricco
di fibre, con farina integrale macinata a
pietra, una lavorazione che consente di
mantenere tutte le proprietà del cereale.

23
 CEREALI

MUESLI CON SEMI

E FRUTTI DI BOSCO
BIOLOGICO - 350 g

MUESLI CON SEMI DI LINO,

GIRASOLE E ZUCCA
BIOLOGICO - 350 g

CORN FLAKES
100% MAIS
BIOLOGICI - 300 g

24 | S C E L T A V E R D E B I O , L O G I C O
 DOLCIARIO

MARMELLATA DI ARANCIA
BIOLOGICA - 340 g

COMPOSTA DI PESCA
BIOLOGICA - 340 g

COMPOSTA DI ALBICOCCA
BIOLOGICA - 340 g

COMPOSTA DI MIRTILLI NERI

BIOLOGICA - 340 g

COMPOSTA DI FRAGOLA
BIOLOGICA - 340 g

25
 DOLCIARIO

MIELE DI ACACIA
SQUEEZE
BIOLOGICO - 250 g

MIELE DI ACACIA
BIOLOGICO - 300 g

CREMA ALLE NOCCIOLE

BIOLOGICA - 350 g

26 | S C E L T A V E R D E B I O , L O G I C O
 RICORRENZE

COLOMBA CLASSICA
BIOLOGICA - 1 Kg
Soffice e fragrante grazie alla lievitazio-
ne naturale, ha un impasto profumato di
scorze di arance candite e una croccante
glassa decorata con mandorle intere.

PANETTONE CLASSICO
BIOLOGICO - 1 Kg
Il Panettone Scelta Verde Bio,Logico De-
spar viene fatto lievitare naturalmente
oltre 18 ore, per ottenere una sofficità
unica. La farina di frumento, le uova fre-
sche, le scorzette d’arancia candite, l’uva
sultanina e lo zucchero si amalgamano
armoniosamente regalando un tripudio
di gusto e morbidezza.

27
 EDULCORANTI

ZUCCHERO DI CANNA GREZZO

BIOLOGICO - 500 g
Ottenuto tramite la spremitura delle canne da zucche-
ro giunte a giusta maturazione, dalla concentrazione
del succo tramite l’evaporazione dell’acqua e dalla
successiva cristallizzazione: grazie a questo procedi-
mento rimangono inalterate le sostanze naturalmente
presenti nella canna da zucchero. La naturale presenza
di melassa gli conferisce un colore ambrato oro e un
sapore delicato.

ZUCCHERO DI CANNA INTEGRALE

BIOLOGICO - 500 g
Ottenuto tramite la spremitura delle canne da zucchero
giunte a giusta maturazione e dalla concentrazione del
succo tramite l’evaporazione dell’acqua: grazie a questo
procedimento rimangono inalterate le sostanze natural-
mente presenti nella canna da zucchero. L’alta presenza di
melassa gli conferisce colore scuro, aspetto non cristallino
e sapore intenso.

28 | S C E L T A V E R D E B I O , L O G I C O
 BEVANDE ANALCOLICHE

SUCCO E POLPA
DI ALBICOCCA
BIOLOGICO - 200 ml x 3 pz

SUCCO E POLPA
DI PERA
BIOLOGICO - 200 ml x 3 pz

SUCCO E POLPA
DI PESCA
BIOLOGICO - 200 ml x 3 pz

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 P R E PA R AT I P E R B E VA N D E

INFUSO DI ZENZERO
E LIMONE
BIOLOGICO - 20 bustine

INFUSO DI MELISSA
BIOLOGICO - 20 bustine

INFUSO DI MALVA
BIOLOGICO - 20 bustine

INFUSO DI ERBE
DI MONTAGNA
BIOLOGICO - 20 bustine

INFUSO DI MIRTILLO
E FRUTTI MISTI
BIOLOGICO - 20 bustine

30 | S C E L T A V E R D E B I O , L O G I C O
 P R E PA R AT I P E R B E VA N D E

SEMI DI FINOCCHIO
PER INFUSO
BIOLOGICO - 20 bustine

TÉ VERDE IN FOGLIA
BIOLOGICO - 20 bustine

CAMOMILLA SETACCIATA
BIOLOGICA - 20 bustine

31
 UOVA E LATTE

6 UOVA FRESCHE
BIOLOGICHE - 125 g
Le uova biologiche provengono da alleva-
menti in cui le galline vivono all’aperto e pos-
sono razzolare in libertà beccando solo man-
gimi ottenuti secondo le normative vigenti in
tema biologico.

LATTE INTERO PIÙ

BIOLOGICO - 1 L
Da mucche allevate nei verdi pascoli autriaci se-
condo i rigidi principi dell’agricoltura biologica,
viene pastorizzato a temperatura elevata, grazie a
un nuovo e moderno processo: così tutti i nutrienti
e il gusto del latte fresco biologico vengono ga-
rantiti, con l’ulteriore vantaggio di potere conser-
vare il latte in frigorifero per un periodo più lungo.

32 | S C E L T A V E R D E B I O , L O G I C O
 YOGURT INTERI

Gli yogurt della linea Scelta Verde Bio,Logico Despar

sono ottenuti con latte di montagna dell’Alto Adige.

YOGURT BIANCO
BIOLOGICO - 125 g x 2 pz

YOGURT CON PERA

BIOLOGICO - 125 g x 2 pz

YOGURT CON BANANA

BIOLOGICO - 125 g x 2 pz

YOGURT CON FRAGOLE

BIOLOGICO - 125 g x 2 pz

33
 FORMAGGI

STRACCHINO
BIOLOGICO - 100 g

MOZZARELLA
BIOLOGICA - 100 g

RICOTTA
BIOLOGICA - 250 g

FORMAGGIO STAGIONATO
BIOLOGICO - 300 g
Senza lisozima d’uovo.

34 | S C E L T A V E R D E B I O , L O G I C O
SALUMI E AFFETTATI

PROSCIUTTO COTTO
ALTA QUALITÀ
BIOLOGICO - 100 g

PROSCIUTTO CRUDO
STAGIONATO
BIOLOGICO - 80 g

BRESAOLA PUNTA D’ANCA

BIOLOGICA - 80 g

FESA DI TACCHINO
AL FORNO
BIOLOGICA - 90 g

SALMONE AFFUMICATO
AFFETTATO
BIOLOGICO - 70 g

35
 CARNE

TAGLIATA DI BOVINO
ADULTO BIOLOGICA

FETTINE DI BOVINO
ADULTO BIOLOGICHE

CARPACCIO DI BOVINO
ADULTO BIOLOGICO

ROAST BEEF DI BOVINO

ADULTO BIOLOGICO

36 | S C E L T A V E R D E B I O , L O G I C O
 ZUPPE PRONTE

Le zuppe pronte Scelta Verde Bio,Logico Despar sono preparate

secondo le ricette classiche italiane con verdure da agricoltura
biologica. Un primo piatto pronto da gustare, 100% vegetale.

ZUPPA CONTADINA
BIOLOGICA - 35O g

VELLUTATA DI VERDURE
BIOLOGICA - 35O g

MINESTRONE CAMPAGNOLO
BIOLOGICO - 35O g

37
 SURGELATI

SPINACI A FOGLIA
BIOLOGICI - 60O g

PISELLI FINISSIMI
BIOLOGICI - 45O g

MINESTRONE
BIOLOGICO - 45O g

38 | S C E L T A V E R D E B I O , L O G I C O
 FRUTTA ESSICATA

UVA SULTANINA
BIOLOGICA - 25O g

NOCI SGUSCIATE
BIOLOGICHE - 8O g

MANDORLE PELATE
BIOLOGICHE - 70 g

ARACHIDI TOSTATE
BIOLOGICHE - 20O g

NOCCIOLE SGUSCIATE
BIOLOGICHE - 70 g

39
 FRUTTA ESSICCATA

NOCI IN GUSCIO
BIOLOGICHE - 350 g

MANDORLE SGUSCIATE
BIOLOGICHE - 7O g

PINOLI SGUSCIATI
BIOLOGICI - 40 g

MIX DI FRUTTA SECCA

BIOLOGICO - 175 g

40 | S C E L T A V E R D E B I O , L O G I C O
 ORTAGGI

LATTUGHINO
BIOLOGICO - 8O g

INSALATA MISTA
BIOLOGICA - 15O g

PATATE
BIOLOGICHE - 1 Kg

CIPOLLE DORATE
BIOLOGICHE - 50O g

41
 FRUTTA E VERDURA

MELE
BIOLOGICHE - 65O g

MELE ROSSE
BIOLOGICHE - 80O g

MELE GOLDEN
BIOLOGICHE - 80O g

LIMONI
BIOLOGICI - 50O g

SUSINE
BIOLOGICHE -500 g

ALBICOCCHE
BIOLOGICHE - 50O g

42 | S C E L T A V E R D E B I O , L O G I C O
 FRUTTA E VERDURA

PERE PERE WILLIAMS PERE ARGENTINA

BIOLOGICHE - 50O g BIOLOGICHE - 60O g BIOLOGICHE - 60O g

PERE ABATE CLEMENTINE MANDARINI

BIOLOGICHE - 60O g BIOLOGICHE - 1 Kg BIOLOGICI - 1 Kg

ARANCE ARANCE TAROCCO ARANCE NAVEL

BIOLOGICHE - 1,5 Kg BIOLOGICHE - 1,5 Kg BIOLOGICHE - 1,5 Kg

ARANCE ROSSE ARANCE BIONDE POMPELMI ROSSI

BIOLOGICHE - 1,5 Kg BIOLOGICHE - 1,5 Kg BIOLOGICI -700 g

BANANE KIWI KIWI

BIOLOGICHE -70O g BIOLOGICI - 60O g BIOLOGICI - 47O g

NETTARINE PESCHE FRAGOLE

BIOLOGICHE - 50O g BIOLOGICHE -500 g BIOLOGICHE - 25O g

43
 FRUTTA E VERDURA

MELONI UVA KAKI - LOTI ROMAGNA

BIOLOGICI BIOLOGICA -50O g BIOLOGICI - 800 g

POMODORI INSALATARI POMODORI CILIEGINO POMODORI DATTERINO

BIOLOGICI - 5O0 g BIOLOGICI - 5O0 g BIOLOGICI - 250 g

POMODORI CHERRY POMODORI CUORE DI BUE POMODORI GRAPPOLO

BIOLOGICI - 50O g BIOLOGICI - 65O g BIOLOGICI - 75O g

PATATE PATATE A PASTA GIALLA FAGIOLINI

BIOLOGICHE - 1 Kg BIOLOGICHE - 1 Kg BIOLOGICI - 30O g

CIPOLLE CETRIOLI CAROTE

BIOLOGICHE - 50O g BIOLOGICI - 70O g BIOLOGICHE - 50O g

PEPERONI MISTI PEPERONI MISTI PEPERONI CORNO

BIOLOGICI - 30O g BIOLOGICI - 50O g BIOLOGICI - 40O g

44 | S C E L T A V E R D E B I O , L O G I C O
 FRUTTA E VERDURA

RAVANELLI BROCCOLI
BIOLOGICI - 20O g BIOLOGICI - 500 g

FINOCCHI FINOCCHI
BIOLOGICI - 50O g BIOLOGICI - 60O g

ZUCCHINE ASPARAGI
BIOLOGICHE - 70O g BIOLOGICI - 500 g

LATTUGHINO AGLIO
BIOLOGICO - 10O g BIOLOGICO - 150 g

CAVOLFIORI ZUCCHE
BIOLOGICI BIOLOGICHE

MELANZANE
BIOLOGICHE

45
 PIANTE IN VASO

ANETO
BIOLOGICO

ERBA CIPOLLINA
BIOLOGICA

PEPERONCINO PICCANTE
BIOLOGICO

BASILICO
BIOLOGICO

CORIANDOLO
BIOLOGICO

46 | S C E L T A V E R D E B I O , L O G I C O
 PIANTE IN VASO

SALVIA
BIOLOGICA

TIMO
BIOLOGICO

MAGGIORANA
BIOLOGICA

PREZZEMOLO
BIOLOGICO

ROSMARINO
BIOLOGICO

LAVANDA
BIOLOGICA

47
Finito di stampare nel mese di agosto 2018.
www.desparitalia.it