http://www.aerrepici.org/faidate.

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ADDITIVI ALIMENTARI
Questi prodotti sono esattamente le stesse sostanze che costituiscono gli ingredienti degli integratori. Sono anche destinati all'industria alimentare, che li usa come antiossidanti o per altri scopi; ma la ditta a cui ci riferiamo pu legalmente venderli anche al consumatore nale. Sul mercato al minuto abbiamo visto prezzi incredibili e ingiusticati: ad esempio vit C a 500 e acido folico a 44.000 euro al chilo! Siamo stati intransigenti; abbiamo voluto e ottenuto prezzi a livello alimentare, non farmaceutico.

Conservazione Per l'uso e il consumo di questi prodotti ci sono delle precauzioni da seguire, semplici ma rigorose. La confezione con cui riceverete il prodotto studiata per il trasporto e per una perfetta conservazione, ma non per l'uso quotidiano. Pertanto dovrete munirvi di vasi di vetro di misura adatta con il tappo a chiusura ermetica, quelli a vite con un velo di gomma all'interno, per esempio. Sono i comuni vasi per la conservazione di marmellate, sottaceti, miele, ecc... Quando vi arriveranno i prodotti, trasferite il contenuto delle confezioni nei vasi di vetro, metteteci un'etichetta con scritto chiaramente: 1. il nome esatto della sostanza, 2. la data di scadenza (che trovate sulla confezione originale). Quindi riponete i vasi ben chiusi in un luogo buio (un armadietto), lontano da fonti di calore e umidit. Ricordatevi che quasi tutti questi prodotti si deteriorano con la luce, il calore e soprattutto l'umidit. Quando aprite il barattolo per prendere un po' di prodotto, non lasciatelo aperto, ma chiudetelo con cura immediatamente. Non usate mai i prodotti oltre la data di scadenza. Non usateli mai se vedete che cambiano aspetto, colore, odore o sapore rispetto a com'erano quando vi sono arrivati.

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Uso Per il consumo di vitamina C, specialmente se ne dovete assumere grandi quantit, spesso bene non usare solo acido ascorbico, a causa della sua elevata acidit. Ci sono varie possibilit; scegliete voi quella che preferite e che tollerate bene. 1. Acido ascorbico puro 2. Ascorbato di sodio puro 3. Ascorbato di sodio in miscuglio con acido ascorbico in proporzione variabile 4. Acido ascorbico con una po' di bicarbonato di sodio; potete smorzare l'acidit al grado voluto 5. Acido ascorbico con un po' di carbonato di magnesio 6. Ascorbato di sodio in miscuglio con acido ascorbico in proporzione variabile e un po' di carbonato di magnesio 7. Ecc, ecc, ecc... Ricordate che il magnesio carbonato va benissimo (molto meglio del sodio), ma in certi casi potrebbe falsare leggermente il test della tolleranza intestinale alla vitamina C. Qualsiasi sia il vostro miscuglio preferito, al momento di usarlo scioglietelo in acqua o in una spremuta o succo di frutta, per quattro volte nell'arco della giornata. Non conservatelo in soluzione per pi di 10-15 minuti.

Per dosare le sostanze che si consumano in grandi quantit, non necessario essere molto precisi; sufciente che vi muniate di un cucchiaio di plastica usa-e-getta della ditta Jo Style, reperibile in qualsiasi supermercato, e fare riferimento a questa tabella. Si intende la quantit approssimativa contenuta in un cucchiaio raso dei prodotti citati in http://www.arganiascorbile.it/. Per essere sicuri che sia il cucchiaio giusto, controllate che la parte ovale (in cui si mettono le sostanze) sia di 3,5 x 5 cm.

Prodotto

Quantit in un cucchiaio raso

Principio attivo

Quantit di principio attivo in un cucchiaio raso

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Vit C (acido ascorbico) Vit C (ascorbato di sodio) Magnesio carbonato Vit E in polvere Lisina Prolina Taurina Carnitina Arginina

g. 6 g. 5,7

Vit C Vit C

g. 6 g. 4,9

g. 1,7 g. 4,1 g. 3 g. 4 g. 4,5 g. 4,9 g. 4,9

Magnesio Vit E

g. 0,5 2.000 U.I. g. 3 g. 4 g. 4,5 g. 4,9 g. 4,9

Se volete cimentarvi anche con le sostanze che si prendono in decigrammi, dovrete munirvi di una bilancina con una discreta precisione e sensibilit al decimo di grammo (vedi bilancia elettronica tascabile in elenco prodotti). Per le sostanze che si prendono a milligrammi (1 mg. = g. 0,001) o addirittura a microgrammi (1 mcg = 0,000.001 g.), potete usare il sistema della diluizione, senza dover comprare costosissime bilance di precisione. Procedete in questa maniera. Mettete in un vasetto di vetro 1 g. della sostanza che volete diluire, ad esempio vitamina B12, e 99 g di zucchero a velo. Fate in modo che il vasetto non sia completamente pieno; la polvere dovr riempirlo al massimo a met o 2/3 del suo volume. Chiudete il vaso e scuotetelo vigorosamente per un minuto. Ora un grammo di questa polvere conterr g. 0,01 di vitamina B12 (10 mg.). Mettete un'etichetta con il nome del principio attivo, la data di scadenza della confezione originaria e la scritta 1 g. = 0,01 g. di vit. B12 (ad esempio). Prendete ora un grammo di questo miscuglio e mescolatelo ancora con 99 g.(o, per altre sostanze, solo 9 g.) di zucchero a velo in un nuovo vaso con le stesse modalit del primo. Chiudete e scuotete il vaso per un minuto. A questo punto 1 g. di questo miscuglio conterr g. 0,000.1 (100 mcg.) di vitamina B12. Mettete un'etichetta con il nome della sostanza, la data di scadenza e la

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scritta 1 g. = 0,000.1 g. di vit. B12 (esempio). Conservate i due vasetti con le stesse precauzioni gi raccomandate per le sostanze pure. Altre diluizioni non sono necessarie perch generalmente non vi sono sostanze che richiedano un dosaggio cos basso.

Ricette per piatti adatti ad esigenze particolari. Come gi scritto nell'opuscolo Come vivere senza malattie e senza medicine, alcuni casi possono aver bisogno di dosi molto pi elevate di determinate sostanze, rispetto alle dosi della tabella 4. Vi diamo tabelle delle dosi indicative giornaliere di alcuni dei casi pi comuni. Va ricordato per che, oltre a queste sostanze, deve sempre essere assunta vitamina C al limite della tolleranza intestinale, base per ogni alimentazione salutare; assolutamente consigliabile prendere anche le altre sostanze, seppure in dosi minori.

Sistema cardiocircolatorio. Per arteriosclerosi, infarto, ictus, ipertensione, angina pectoris, colesterolo in eccesso, ecc, ecc, ecc...

Vit E in polvere* Niacinamide Colina Lisina Prolina Carnitina Taurina

4-10 g 1-5 g. 2-5 g. 6-10 g. 2-3 g 1-5 g. 1-5 g.

Vit E

2.000-5.000 UI

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Gluconato di zinco Carbonato di magnesio Gluconato di rame Co Q10 (malattie cardiache) Polifenoli del t (varici)

350-700 mg. 3,5-7 g. 10-13 mg. 300-500 mg. 1-5 g.

Zinco Magnesio Rame

50-100 mg. 1-2 g. 1,5-2 mg.

* In caso di ipertensione, per la vit E vedi le avvertenze nell'opuscolo.

Mente, malattie mentali, nervi. Per nevralgie, depressione, nervosismo, nevrosi, psicosi, o anche solo per tonicare mente e memoria in occasione di esami, stress, ecc...

Vit B1 Vit B2 Colina Niacinamide

0,3-1 g. 0,3-1 g. 1-4 g. 1-10 g. Psicosi, schizofrenia 5-30 g.

Vit B6 Vit B12 Acido folico Taurina Arginina

200-500 mg 0,4-1 mg. 1,5-2 mg. 1-5 g. 1-3 g.

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Carbonato di magnesio

3,5-7 g.

Magnesio

1-2 g.

Sessualit e procreazione. Impotenza, frigidit, sterilit, disturbi femminili, ecc... (altro che il Viagra!...)

Vit E in polvere Vit A - retinolo Biotina Niacinamide PABA Arginina Selenito di sodio o meglio Selenio metionina Gluconato di zinco Vit B6 (disturbi femminile) del

4-10 g 40.000 UI 0,6-1 mg. 1-5 g. 300-500 mg. 1-3 g. 0,44 mg. 40 mg

Vit E o Betacarotene

2.000-5.000 UI 71 mg.

Selenio Selenio

200 mcg. 200 mcg. 50-100 mg.

350-700 mg. Zinco ciclo 200-300 mg.

Pelle e capelli. Per qualsiasi problema di pelle, unghie e capelli o anche solamente per migliorarne l'aspetto. Ovviamente alcuni casi potrebbero richiedere terapie speciche, ma queste sostanze sono in ogni caso una buona base su cui operare ulteriormente.

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Vit E in polvere Vit A - retinolo Biotina Niacinamide PABA Vit B5 Vit B6 Arginina Gluconato di zinco Ioduro di potassio

4-10 g 40.000 UI 0,6 mg. 1 g. 300 mg. 300-500 mg. 200 mg. 1-3 g. 350 mg. 0,2 mg.

Vit E o Betacarotene

2.000-5.000 UI 71 mg.

Zinco Iodio

50 mg. 0,15 mg.

Sport e diete dimagranti. Per lo stress sico, lo sport, per bruciare i tessuti grassi e formare i muscoli.

Vit E in polvere Niacinamide Carnitina Arginina Gluconato di zinco

4-10 g 1 g. 1-5 g. 1-3 g. 350 mg.

Vit E

2.000-5.000 UI

Zinco

50 mg.

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Picolinato di cromo

0,9 mg.

Cromo

120 mcg.

Diabete. Per guarire e per tenere sotto controllo la glicemia.

Vit E in polvere Colina Niacinamide Vit B6 Taurina Picolinato di cromo

4-10 g 2-5 g. 1-5 g. 200-400 mg. 1-5 g. 0,9-1,2 mg.

Vit E

2.000-5.000 UI

Cromo

120-150 mcg.

Osteoporosi.

Vit D Lisina Prolina Boro proteinato (5,3 %) Gluconato di manganese Carbonato di magnesio

800-900 UI 6-10 g. 2-3 g. 28 mg. 13 mg. 3,5-7 g. Boro Manganese Magnesio 1,5 mg. 1,5 mg. 1-2 g.

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Gluconato di rame

10-13 mg.

Rame

1,5-2 mg.

AVVERTENZA L'ARPC e Alberto Mondini declinano ogni responsabilit per l'uso autogestito delle tecniche esposte in questa pagina e in tutto questo sito. Ogni ragguaglio concernente terapie deve essere considerato informazione scientica e non consiglio terapeutico. Per legge, in Italia, ogni azione terapeutica deve avvenire sotto diretta responsabilit e sorveglianza di personale sanitario in possesso di specico titolo legalmente valido.

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