Listino Fattoria Della Mandorla 2011

Listino Prodotti
L’AZIENDA
e la ricerca
Fattoria della Mandorla

è l’unica azienda agroalimentare “a ciclo completo” che si occupa della coltivazione e trasformazione della
Mandorla di Toritto, nonchè della produzione e commercializzazione di prodotti tipici salutistici e biologici.
L’azienda sorge sul primo gradino del Parco Nazionale dell’Alta Murgia ed è integrata con l’ambiente circo-
stante, l’ideale per l’organizzazione di eventi eno-gastronomici, attività didattiche e percorsi naturalistici nel
Parco. L’azienda è diretta dai coniugi Gerardo Latrofa e Isabella Devito e rispetta la tradizione agricola di
famiglia.
Fattoria della Mandorla possiede un attrezzato laboratorio per la produzione di articoli di alta pasticceria salu-
tistica, biscotti alle mandorle, snacks e pasta reale, solo ed esclusivamente con materie prime non raffinate e
prive di residui chimici, tutti certificati dall’ICEA
(Istituto per la Certficazione Etica e Ambientale).
La linea completa ha come ingrediente di base la “mandorla di Toritto”, nonchè varietà di grano di antica ori-
gine, tutte esenti da contaminazioni e OGM.
I prodotti sono privi di residui chimici e sono adatti anche a chi ha intolleranze alimentari.
Le materie prime utilizzate sono integrali o semi-integrali, quindi non raffinate. Si predilige l’utilizzo di grassi
“buoni” (mono e poliinsaturi) e carboidrati “buoni”, ovvero con indice glicemico IG e carico glicemico CG
più bassi per evitare i picchi glicemici. Per questo e per tanti altri motivi, legati alla buona alimentazione, nella
produzione si evita l’uso di farina bianca e zucchero bianco, nonché di grassi saturi e idrogenati.
Prodotto e confezionato da: Erbario Isabella d’Italia srl - Via Belvedere 70020 Quasano Toritto (Ba) ITALY - Tel. 080.9926067
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I PRODOTTI
per i veri amanti del gusto
MANDORLA DELLA SALUTE Pag. 03

Per solleticare anche i palati più esigenti, la Mandorla di Toritto si veste a festa sposandosi coi profumi più in-
tensi della Murgia e del resto del mondo, formando con essi un connubio inimitabile. L’eccezionale equilibrio
di sostanze nutritive fa sì che questi prodotti siano vere e proprie “pillole di salute”. La mandorla rappresenta
un sano spuntino da consumare in qualsiasi momento della giornata, un valido aiuto a chi è spesso fuori casa
ma non vuole rinunciare ad una alimentazione completa.
DOLCESANO Pag. 06
E’ la scelta salutistica per concedersi, senza rimorso, un “peccato di gola”. Addentare la crosta croccante di
cioccolato fondente per poi perdersi nella scioglievolezza del ripieno rappresenta un’esperienza indimenti-
cabile per il palato. Come in una sinfonia, le diverse note di sapore proposte esaltano i nutrienti della man-
dorla.
REALE Pag. 07
La Mandorla di Toritto, scrigno che custodisce il segreto per una vita sana, è proposta in una veste tradizionale
e, allo stesso tempo, rinnovata. Impossibile non apprezzare le nostre “paste reali” per l’eccelsa qualità delle
materie prime, di cui ogni sentore è valorizzato. La totale mancanza di additivi e conservanti nelle ricette
riporta i nostri dolci alla naturalità e genuinità del passato.
DOLCE MURGIA Pag. 08

Il rapporto schietto con le tradizioni e i sapori della nostra terra, come robuste radici ci lega alla Murgia ed ai
suoi prodotti, di cui il DolceMurgia rappresenta la massima valorizzazione. Il prezioso patrimonio costituito
dal nostro olio e dalle mandorle viene in questo dolce enfatizzato e i profumi e le suggestioni mediterranee si
sposano con del cioccolato eccellente, scelto tra i più pregiati al mondo.
CREME DI FATTORIA Pag. 09

Puro benessere da spalmare, le Creme di Fattoria racchiudono la freschezza della mandorla e i profumi della
Murgia, senza l’aggiunta di conservanti e additivi chimici.
Rappresentano un raffinato omaggio alla nostra salute e sono perfette per chi vuole mantenersi in forma se-
guento un regime alimentare basato sulla leggerezza...ma senza rinunciare al gusto!
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA Pag. 10
MURGÌ
I frutti migliori delle campagne pugliesi, il grano Senatore Cappelli, la Mandorla di Toritto, l’olio extravergine
d’oliva, si fondono grazie a mani sapienti, dando vita ad una linea di prodotti che saprà sedurre anche i palati
più esigenti. I Murgì, con la loro fragranza, la delicata croccantezza, la dolcezza, sono come la gente di Puglia:
semplici, forti, con un gran cuore.
IDEA REGALO Pag.11
LE CONFEZIONI Pag.12
Le nostre creazioni rappresentano un dono semplice e sempre gradito, che regala a chi lo riceve momenti di
intenso piacere. La scatola in legno ricorda l’origine naturale e genuina dei nostri prodotti e l’assortimento dei
colori in cui è disponibile coniuga al rispetto della tradizione il gusto moderno e dinamico dei nostri clienti.
ESPOSITORE Pag.13
CONDIZIONI DI VENDITA Pag.14
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MANDORLA della SALUTE
Naturalmente privo di glutine - senza uova

senza latte aggiunto - senza sale - 100% vegetale
MANDORLA IN GUSCIO
Busta Gr 500 € 4,40
Busta Kg 1 €5,50
MANDORLA SGUSCIATA
Scatola Gr 500 € 7,90
Busta Kg 1 € 13,20
Busta Gr 250 € 4,20
Sacco Kg 25 € 12,10 al Kg
MANDORLA SGUSCIATA TOSTATA

Busta Gr 125 € 3,50
MANDORLA PELATA
Scatol Gr 500 € 10,80
Busta Gr 125 € 3,50
MANDORLA PELATA TOSTATA

Busta Gr 125 € 4,10
FARINA DI MANDORLA PELATA

Iva 4% Imballi: Cartoni

CONFEZIONI: Scatola da Gr 500 - 1CT 12 pz Busta da Gr 500 - 1CT 12 pz
Busta da Gr 250 - 1CT 48 pz Busta da Kg 1 - 1CT 12 pz
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Linea SNACK
Mandorla alle Erbe Mandorla al Finocchietto
Mandorla al Peperoncino Mandorla al Pomodoro
Mandorla al Curry

MANDORLA della Salute - Snack
Barattolo Vetro Gr 800 € 30,60
CONFEZIONI:
Scatola da Gr 80 - 1CT 48 pz
Barattolo Gr 900 - 1CT 4 pz
Iva 10%
Imballi: Cartoni
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Linea SNACK DOLCE
Mandorla allo Zucchero di Canna Mandorla al Fondente
Mandorla al Fondente con Granella Mandorla al Cioccolato Bianco
Mandorla al Cioccolato al Latte

MANDORLA della Salute - Snack Iva 10%
Barattolo Vetro Gr 900 € 30,60
CONFEZIONI:
Barattolo Gr 900 - 1CT 4 pz
Iva 10%
Imballi: Cartoni
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DOLCESANO
Linea DOLCE AL NATURALE
arancia limone caffè
menta santa maria fico reale cioccolato

DOLCESANO
Astuccio in legno Gr 200 € 17,80
Vassoio Kg 1 € 33,70
CONFEZIONI:
Astucci in legno Gr 200 - 1CT 8 pz
Vassoia Kg 1 - 1CT 4 pz
Iva 10%
Imballi: Cartoni
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REALE
Linea DOLCE
arancia limone
cioccolato fondente caffè

REALI
Vassoio Kg 1 € 33,70
CONFEZIONI:
Vassoia Kg 1 - 1CT 4 pz
Iva 10%
Imballi: Cartoni
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DOLCE MURGIA
Linea DOLCE
Naturalmente privo di glutine, senza latte aggiunto,

senza sale, senza lievito.
DOLCE MURGIA
Incartato Gr 400 € 16,00
CONFEZIONI:
Incartato Gr 400 - 1CT 8 pz
Iva 10%
Imballi: Cartoni
-08-
CREME DI FATTORIA
Linea CREME
CREMA MANDORLA NATURALE

Barattolo in vetro Gr 150 € 6,80
CREMA MANDORLA PELATA
CREMA MANDOLA PELATA E AGAVE
CREMA MANDORLA PELATA TOSTATA AL CACAO
CREMA MANDORLA ALLE SPEZIE
CREMA PESTO DI MANDORLE E RUCOLA
MANDORLA PELATA INTERA E SCIROPPO D’AGAVE
MANDORLA PELATA E MIELE

PANETTO PER LATTE DI MANDORLA E VANIGLIA
PANETTO PER LATTE DI MANDORLA ALLA MENTA

Iva 10% - Imballi: Cartoni
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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA “ DELICATO MANDORLATO”

Bottiglia in vetro 0,75 € 12,00
Lattina 5 l € 52,00
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA “ FRUTTATO MANDORLATO”

Lattina 5 l € 52,00
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IDEA REGALO
Mix Prodotti
CASSETTA PANIERE FATTORIA

2 Scatole Mandorla della Salute Gr 500
Mandorla della Salute 6 Scatole Mandorla della Salute Gr 80
Gr 80 € 6,00 1 Bottiglia di Vino Lt 0,75
1 Bottiglia di Olio Lt 0,75
3 Confezioni di Pasta Gr 500
1 Gadget Aziendale
Totale € 89,00
Mandorla della Salute Gr 320 € 16,00
CASSETTA MURGIA CASSETTA FATTORIA

5 Scatole Mandorla della Salute Gr 80 1 Scatola Dolcesano/Reali Gr 200
1 Scatole Dolce Sano Gr 200 2 Scatole Mandorla della Salute Gr 80
1 Scatole Reale Gr 200 1 Scatola Mandorla della Salute Gr 500
1 Bottiglia di Vino 0,75 Astuccio in legno
Totale € 59,00 Totale € 39,00
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CONFEZIONI
Astucci in legno e scatole
CONFEZIONI:
VARIANTE COLORI: Verde, Naturale, Marrone, Marrone chiaro.
CONFEZIONI: CONFEZIONI:
Astucci in legno Gr 400 - 1CT 4 pz Scatola Gr 500 - 1CT 8 pz
Scatola Gr 80 - 1CT 4 pz
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ESPOSITORE
ESPOSITORE
70 Scatole Piccole Gr 80 MIX
24 Scatole Grandi Gr 500 MIX
12 Scatole Dolci Gr 200 MIX
Vendita Promozionale € 499,00
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CONDIZIONI DI VENDITA
ORDINI
• Gli ordini possono essere comunicati all’azienda inviando un fax al numero 0809926067 o, se si preferisce,
trasmettendoli all’indirizzo e-mail info@fattoriadellamandorla.it
• Gli ordini saranno evasi, previa accettazione, solo dopo il ricevimento, tramite fax al numero 080 9926067,
della fattura proforma siglata con timbro e firma.
• L’ordine minimo è di € 440,00, con espositore in legno € 499,00,
SPESE DI TRASPORTO
• Le spese di trasporto per la consegna in Italia di merci confezionate in sacchi e/o cartoni
- sino a Kg. 30 …..............€ 19,50 + IVA;
- da 30 a 100 Kg ….........€ 29,50 + IVA;
E’ prevista una maggiorazione del 20% per le isole.
• Le spese di trasporto per bancale EPAL, da 5/7 Q.li, in sacchi e/o cartoni,
- € 50,00 + IVA per il centrosud;
- € 65,00 + IVA per il nord e le isole.
• La merce viaggia a rischio e pericolo del committente, anche se in porto franco.
VERIFICA MERCI
• La merce va controllata in presenza del corriere al momento dello scarico; in caso di colli mancanti o
danneggiati bisogna effettuare una riserva scritta sulla bolla di accompagnamento.
In mancanza la merce non verrà sostituita né verrà riconosciuto alcun rimborso.
• Eventuali irregolarità riscontrate dopo la consegna vanno segnalate per iscritto, non oltre 8 giorni dalla data
di ricevimento della merce, come per legge, indicando altresì data e numero del documento fiscale.
PRODOTTI MANCANTI
• La merce ordinata e non ricevuta deve essere riordinata. La mancata consegna dipende dalla momentanea
indisponibilità dell’articolo.
RESI
• Non si accettano resi di merce scaduta.
• Per resi di merce con difetti all’origine o pervenuti danneggiati bisogna concordare con l’ufficio assistenza
le modalità di rimborso o sostituzione.
• Tutte le imperfezioni dovute alla lavorazione artigianale non possono essere oggetto di contestazione.
MODALITA’ DI PAGAMENTO
• Non si accettano arrotondamenti e sconti se non preventivamente autorizzati.
• Il pagamento della prima fornitura deve avvenire tramite bonifico bancario anticipato.
• Il pagamento delle forniture successive alla prima deve avvenire tramite bonifico bancario alla consegna o
a mezzo contrassegno.
• In caso di tardati pagamenti saranno addebitati all’acquirente i costi bancari e gli interessi di mora al corrente
tasso.
• Non verranno evasi ordini ai clienti con una situazione contabile irregolare.
• I bonifici bancari vanno effettuati presso la Banca Popolare Etica - Sede di Bari
IBAN - IT64 D 05018 04000 000000 133868.
• La merce si intende di proprietà della Erbario Isabella d’Italia srl sino all’avvenuto pagamento della
fattura.
PER QUALSIASI CONTROVERSIA E’ COMPETENTE IL FORO DI BARI.
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Prodotto e confezionato da:
Erbario Isabella d’Italia srl

Via Belvedere 70020 Quasano Toritto BA
ITALY
Tel. 080.9926067
www.fattoriadellamandorla.it

Listino Fattoria Della Mandorla 2011

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Fattoria della Mandorla

MANDORLA DELLA SALUTE Pag. 03

DOLCE MURGIA Pag. 08

CREME DI FATTORIA Pag. 09

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA Pag. 10

IDEA REGALO Pag.11

CONDIZIONI DI VENDITA Pag.14

Naturalmente privo di glutine - senza uova

MANDORLA SGUSCIATA TOSTATA

MANDORLA PELATA TOSTATA

FARINA DI MANDORLA PELATA

Iva 4% Imballi: Cartoni

Mandorla alle Erbe Mandorla al Finocchietto

Mandorla al Peperoncino Mandorla al Pomodoro

Naturalmente privo di glutine - senza uova

Mandorla allo Zucchero di Canna Mandorla al Fondente

Mandorla al Fondente con Granella Mandorla al Cioccolato Bianco

Mandorla al Cioccolato al Latte

Naturalmente privo di glutine - senza uova

arancia limone caffè

menta santa maria fico reale cioccolato

Naturalmente privo di glutine - senza uova

cioccolato fondente caffè

Naturalmente privo di glutine - senza uova

Naturalmente privo di glutine, senza latte aggiunto,

CREMA MANDORLA NATURALE

Naturalmente privo di glutine - senza uova

PANETTO PER LATTE DI MANDORLA ALLA MENTA

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA “ DELICATO MANDORLATO”

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA “ FRUTTATO MANDORLATO”

CASSETTA PANIERE FATTORIA

Mandorla della Salute Gr 320 € 16,00

CASSETTA MURGIA CASSETTA FATTORIA

Totale € 59,00 Totale € 39,00

VARIANTE COLORI: Verde, Naturale, Marrone, Marrone chiaro.

Vendita Promozionale € 499,00

PER QUALSIASI CONTROVERSIA E’ COMPETENTE IL FORO DI BARI.

Erbario Isabella d’Italia srl

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